Durante muchos años, la canela ha sido considerada la diva entre las especias. Hace varios siglos, era muy caro y valía su peso en plata. Esta especia única es capaz de diversificar el sabor de los platos y aporta un efecto beneficioso insustituible sobre la salud humana.
El condimento se elabora con la corteza de un árbol de hoja perenne que crece en los trópicos asiáticos. La canela de Ceilán es especialmente apreciada por los expertos. En una cadena de tiendas, puede comprar una especia en forma de palitos, o puede comprarla en polvo.
Los beneficios de la especia
El beneficio insustituible de la canela se debe a la presencia de una determinada composición de los elementos que se encuentran en la especia. Eso:
- fibra dietética, carbohidratos y grasas, proteínas, ácidos grasos saturados, di y monosacáridos;
- aceite único - eugenol;
- vitaminas A, E, C y grupo B;
- macronutrientes: potasio, calcio, sodio, magnesio, fósforo;
- oligoelementos: zinc, hierro, manganeso, cobre, selenio.
Además de las conocidas propiedades útiles, esta especia ayuda a mejorar el sabor de los productos horneados y las bebidas dulces, la canela se usa ampliamente en cosmetología y como un medio de medicina tradicional. Ella proporciona:
- antiinflamatorio;
- antimicrobiano;
- analgésico;
- Acción antibacteriana.
El beneficio terapéutico de la sustancia se basa en el contenido de polifenoles especiales que contiene. A menudo se recomienda el uso de canela para la prevención y el tratamiento durante el apogeo de las enfermedades virales y para su prevención. Este remedio promueve la expectoración, estimula el sistema inmunológico del cuerpo. Las bebidas calientes con la adición de canela ayudan a aumentar la sudoración, alivian la hinchazón de la mucosa nasal y facilitan la respiración.
Para el tratamiento de enfermedades del estómago y del tracto intestinal, a menudo se usa la especia. Ella proporciona:
- tónico;
- estimulante;
- acción antiséptica.
Aumenta el apetito y estimula el proceso digestivo. La fibra, que se encuentra en la composición de la especia, tiene la capacidad de limpiar el colon humano de las toxinas acumuladas. La especia tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal, mejora su funcionamiento.
Los expertos señalan una propiedad especial de la canela: para prevenir la formación de trombos, su propiedad para aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Por lo tanto, se recomienda tomarlo con regularidad para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y del sistema vascular, para prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Los científicos mundiales, después de una investigación, concluyeron que la canela ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre. Es útil para pacientes con diabetes mellitus, ya que el polifenol contenido en la especia ayuda a mejorar la respuesta del organismo del paciente a la insulina inyectada. Los científicos han demostrado sus propiedades: reducen el hambre, aceleran los procesos metabólicos en el cuerpo, mejoran la circulación sanguínea.
El olor a canela es utilizado por especialistas en el nombramiento de aromaterapia. La colina estimula la actividad cerebral, mejora la memoria y mejora el estado de ánimo y el rendimiento. La especia se considera la más útil para la depresión: su aroma vigoriza a una persona y ayuda a mejorar el estado de ánimo.
El eugenol es un aceite esencial que se encuentra en la canela, que tiene un efecto analgésico sobre las enfermedades de la piel. Debido al aldehído de ácido cinámico en la especia, su efecto de calentamiento es muy valorado.
Los beneficios de las especias para la belleza.
El condimento universal no solo da un aroma y un sabor noble a los platos, sino que también tiene un efecto beneficioso en el cuerpo humano: la canela se usa en la industria cosmética. Gracias a los antioxidantes en la composición, se ha demostrado que la especia estimula la circulación sanguínea en los vasos de la piel y los folículos pilosos.
La especia popular se ha agregado durante mucho tiempo a las mascarillas faciales y estimula el crecimiento del cabello, dándoles un brillo sedoso asombroso, para restaurar su estructura y fuerza. Los cosmetólogos practican este tipo de máscaras para pacientes con cabello debilitado y quebradizo. La facilidad de fabricación y uso permite su uso en el hogar.
Recetas populares de mascarillas para el cabello para mujeres
Revitalizante. Para preparar la mezcla de la mascarilla debes tomar:
- una cucharadita de canela molida
- miel fresca - 2 cucharadas,
- aceite calentado (aceite de oliva o de ricino) - 2 cucharadas.
Es necesario mezclar bien la mezcla, aplicar sobre el cabello húmedo. Cubra la cabeza con una gorra de plástico o una envoltura de plástico y envuélvala con un pañuelo. La mascarilla dura aproximadamente una hora. Luego enjuague el cabello con agua corriente con la adición de champú. El enjuague se realiza con agua, a la que debe agregar jugo de medio limón.
Mascarilla: agrega volumen al cabello. Metodo de cocinar:
- moler un tomate rojo en papilla,
- aceite (bardana o girasol) y miel, una cucharada cada uno,
- una cucharadita de canela molida
- huevo de gallina bien batido.
Todos los ingredientes se mezclan bien. La mezcla debe aplicarse en la cabeza y en toda la longitud del cabello. Mantener durante aproximadamente una hora en la piscina. Con el tiempo, el cabello se lava con champú o jabón y se enjuaga con agua con jugo de limón agregado.
Mascarilla que favorece el crecimiento del cabello. El uso de una máscara de este tipo fortalece el cabello y promueve su rápido crecimiento. Preparación:
- una cebolla mediana se muele en papilla;
- Ralle 4 dientes de ajo (medianos) en un rallador fino;
- dos cucharaditas de canela;
- una cucharadita de miel líquida.
Todo se mezcla muy bien y se frota en la piel y las raíces del cabello. La cabeza se cubre con una gorra de plástico y se ata con una bufanda durante media hora. Lave la cabeza con agua corriente y jabón o champú, asegúrese de enjuagar con caldo de ortiga.
¿Para qué más se usa la canela única?
Los científicos modernos han demostrado que es la canela la que ayuda a preservar la belleza y la juventud del cuerpo de la mujer. El consumo regular de la especia potencia la sexualidad y despierta la atracción, normaliza el ciclo menstrual, aumenta la sensibilidad de las zonas erógenas.
Mucha gente conoce la propiedad milagrosa del condimento para mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo. Gracias a esta acción, se produce una rápida quema de las células grasas. La popularidad entre las mujeres que quieren perder peso es una bebida hecha con especias y kéfir bajo en grasa.
La receta de la bebida es rápida y bastante simple: se debe combinar un litro y medio de kéfir con una cucharada de canela, mezclar bien. Manténgase refrigerado. Tomar un vaso durante todo el día. Durante el día de ayuno, solo uno, la pérdida de peso es de 1 a 1,5 kg. Para una mayor pérdida de peso, esta bebida se sustituye por la cena.
Los beneficios de la especia para el sexo más fuerte son innegables. Su uso aumenta la potencia y mejora la erección. Preparación de una bebida: verter una cucharada de canela en polvo con un vaso de agua hirviendo. Insista de 40 a 45 minutos, agregue dos cucharadas de miel y asegúrese de mezclar bien. Tomar medio vaso solo una vez al día durante dos meses.
Lo principal que debe recordar es que al usar canela, no puede agregar azúcar y grasa en el interior. Cuando se combina con estos ingredientes, la canela pierde la mayor parte de sus propiedades insustituibles.