آناناس مجموعه ای از میوه های کوچک در یک کل واحد است. این ذرات کوچک از گل آذین تشکیل می شوند که هر کدام گل کوچک خود را دارند. این توسط یک ساختار خارجی متشکل از سلول های زیادی تایید می شود. روش گرده افشانی مربوط به مرغ مگس خوار است. پس از گرده افشانی میوه ها در وسط گل ها تشکیل می شوند.
آناناس اولین بار در آمریکای جنوبی ظاهر شد... در سال 1502، پرتغالی ها برای اولین بار این بوته های عجیب و غریب را در سنت هلنا کاشتند. از زمان گذشته، این گیاه به آفریقا و همچنین هند معرفی شده است. آنها خیلی دیرتر در قلمرو اروپا ظاهر شدند.
جایی که آناناس رشد می کند
اگر مصرف همه میوه ها را تجزیه و تحلیل کنیم، این میوه جایگاه دوم را به خود اختصاص می دهد. این میوه 20 درصد از کل تولید میوه های عجیب و غریب را تشکیل می دهد.
با توجه به نتایج آمار، می توان ادعا کرد که تقریباً 70 درصد از آناناس های رشد یافته توسط جمعیتی که در جایی که به صورت انبوه رشد می کنند، مصرف می شود. اولین کشورهایی که این گیاه اهلی شد عبارتند از:
- برزیل؛
- پاراگوئه
همچنین می توان کشورهایی را که در سطح صنعتی به کشت آناناس می پردازند، بزرگ ترین واردکننده این محصول هستند. آی تی:
- کاستاریکا؛
- برزیل؛
- مکزیک؛
- تایلند؛
- نیجریه؛
- اندونزی؛
- چین.
بزرگترین افزایش در رشد تولید و فروش آناناس از سال 1960 مشاهده شده است. طبق آمار، هر دوم آناناس فروخته می شود.
آناناس به صورت تازه و کنسرو شده فروخته می شود. علاوه بر این، آنها به طور فعال برای تولید آب میوه ها، مرباها و پرکننده ها استفاده می شوند.
آناناس چگونه رشد می کند
بسیاری از مردم به اشتباه فکر می کنند که آناناس روی درخت رشد می کند. اما، همانطور که معلوم است، این به دور از نظر صحیح است. آنها نشان دهنده یک گیاه چند ساله گیاهی گرمسیری هستند. هوای آزاد به طور مثبت رشد را تقویت می کند، به همین دلیل ارتفاع بوش می تواند به حدود 1.5 متر برسد. ارتفاع تا حد زیادی به تنوع بستگی دارد.
برگها ساختار نسبتاً سخت و گوشتی دارند.آنها به شدت با یکدیگر در هم تنیده هستند. گوشتی بودن برگ ها به این دلیل است که گیاه در آن رطوبت جمع می کند که بعداً در صورت بروز خشکی از آن استفاده می شود.
در مقیاس صنعتی، آناناس در مزارع بزرگی که در ردیف‌های بلند رشد می‌کنند، رشد می‌کنند.منظره به سادگی باورنکردنی است. بوته های سرسبز با مخروط های خارق العاده، رنگ طلایی تزئین شده اند.
شایان ذکر است با توجه به ذائقه آناناس خریداری شده می توان نحوه رسیدن آن را تعیین کرد. اگر کاملا ترش و ترش باشد، قبل از رسیدن کامل آن را چیده اند، زیرا میوه ای که زمان داشت رنگ زرد مشخص خود را در حالی که هنوز روی بوته است به دست آورد، بسیار شیرین و آبدار خواهد بود.
آناناس چقدر رشد می کند؟
در شرایط طبیعی، یعنی طبیعی برای او، فقط بعد از 3 یا 4 سال شکوفا می شود. در حال حاضر طول برگ های آن می تواند حدود 60 سانتی متر باشد و قطر پایه آن تقریباً 10 سانتی متر است.
از آنجایی که بیشتر به شرایط آب و هوایی بستگی دارد، دوره گلدهی ممکن است دیرتر برسد. همچنین زمان مناسبی طول می کشد تا میوه به طور کامل شکل بگیرد و بالغ شود.
حدود 5 ماه طول می کشد. اگر شرایط تولید را در نظر بگیریم، زمانی که مساعدترین شرایط برای گیاه ایجاد شود، امکان دستیابی به 3 برداشت در سال وجود دارد.
پارامترهای جنین می تواند تا 25 سانتی متر نسبت به قطر و تا 40 سانتی متر در ارتفاع باشد. در خانه، اندازه میوه می تواند بسیار کوچکتر باشد.
چگونه خودتان آناناس پرورش دهید
این میوه غیر معمول را می توان به سه روش پرورش داد:
- استفاده از دانه ها؛
- شاخه های تشکیل شده در کنار بوته؛
- از تاج
ساده ترین و متداول ترین راه برای پرورش آناناس با دستان خود رشد از یک تافت است، یعنی فقط با استفاده از بالای آن.
برای اینکه مواد کاشت باکیفیت داشته باشید، باید سعی کنید رسیده ترین میوه را دریافت کنید. باید دارای تافتی با برگهای سبز و قوی باشد که سطح آن عاری از هرگونه آسیب باشد. پوست باید قهوه ای مشخص با رنگ طلایی باشد.
پس از خرید، باید الگوریتم اقدامات زیر را انجام دهید:
- با استفاده از یک چاقوی تیز، تاج برگ ها را قطع کنید.
- بقایای پالپ را روی قسمت بریده شده از بین ببرید.
- برگ های پایینی را با دقت قطع کنید، زیرا ریشه ها به زودی در طول کشت در آنجا ظاهر می شوند.
- قطعه کار را در جایی که خشک است، گرم بگذارید تا تمام برش ها خشک شوند.
بسیار مهم است که قطعه کار حاصل را حدود چند روز خشک کنید، زیرا اگر بلافاصله کاشت را شروع کنید، خطر پوسیدگی زیادی وجود دارد و این، همانطور که می دانید، منجر به مرگ می شود.
برای اینکه تاج در اسرع وقت ریشه دار شود، باید مراحل زیر را انجام دهید:- تاج را در یک ظرف کوچک آب قرار دهید. سطح آب باید به گونه ای باشد که قسمتی از تافت بدون برگ کاملاً پوشیده شود.
- ظرف را در مکانی گرم و خشک قرار دهید. بهتر است آن را روی طاقچه قرار دهید.
- به طور مرتب آب را به میزان مناسب اضافه کنید.
اگر همه چیز به درستی انجام شود و تمام شرایط لازم برای رشد ایجاد شده باشد، پس از حدود 3 هفته اولین ریشه ها ظاهر می شوند. کاشت را می توان زمانی انجام داد که طول سیستم ریشه 2 سانتی متر باشد.
برای اینکه آناناس به طور کامل رشد کند و رشد کند، باید سعی کنید بهینه ترین شرایط را برای آن ایجاد کنید. برای پایه خاک، می توانید خاکی را انتخاب کنید که نسبت مساوی ذغال سنگ نارس و ماسه وجود دارد. لایه زهکشی را فراموش نکنید. اگر در مورد آناناس جوان صحبت می کنیم، رطوبت تأثیر زیادی در رشد آن دارد، اما باید متوسط باشد. آناناس مسن را باید هفته ای یکبار آبیاری کرد، اما نه بیشتر.
علاوه بر این، نور مورد نیاز است، اما نباید تأثیر مستقیم نور خورشید وجود داشته باشد.متناسب با افزایش اندازه گیاه، لازم است عمل پیوند در گلدان بزرگتر انجام شود.
دمای گیاه باید با محل رشد آن مطابقت داشته باشد. مهم است که دائماً گرم باشد، اما در عین حال خورشید برگ های آن را با اشعه نمی سوزاند. در صورت امکان، باید گیاه را در هوای آزاد بیرون آورید، زیرا باعث رشد و نمو بهتر می شود.
با شروع هوای سرد، باید سعی کنید گیاه را از پیش نویس ها محافظت کنید.و در عین حال باید آن را تا حد امکان از وسایل گرمایشی دور کنید.
واضح است که من واقعاً می خواهم بوته نه تنها رشد کند، بلکه از میوه هایش نیز خوشحال شود. هنگام رشد این گیاه در خانه، گلدهی را می توان زودتر از 16 ماه پس از کاشت به دست آورد. ارتفاع این گیاه تقریباً 25 سانتی متر است.
جوانه ای در بالای گیاه تشکیل می شود که تنها 2 ماه پس از تشکیل آن شکوفا می شود. به محض محو شدن و خشک شدن جوانه، میوه بلافاصله شروع به شکل گیری می کند.
در برخی از موارد کاشت آناناس در خانه، گلدهی باید سال ها صبر کرد و در شرایط خاص این اتفاق اصلا نمی افتد.
سپس می توانید اقداماتی انجام دهید و روش تحریک گلدهی را انجام دهید. این را می توان با اتیلن انجام داد.
شما باید یک ظرف کوچک بردارید و کاربید کلسیم را به مقدار 1 قاشق چایخوری و همچنین 500 میلی لیتر آب مخلوط کنید. بهتر است ظرف را با محلول به دست آمده بپوشانید و بگذارید حدود 24 ساعت دم بکشد. پس از آن، باید محلول را با دقت در ظرف دیگری بریزید تا رسوبی وجود نداشته باشد. محصول به دست آمده باید به مدت 7 روز به پایه برگ های بالایی اضافه شود.
در نتیجه این روش، گلدهی در عرض 4-6 هفته ظاهر می شود.پس از رسیدن کامل میوه، خود بوته به تدریج شروع به مردن می کند. علاوه بر این، اغلب چندین شاخه جانبی را تشکیل می دهد. اگر آنها را به موقع بکارید و مراقبت مناسب انجام دهید، می توانید یک بوته جدید و سپس میوه عجیب و غریب مورد انتظار را دریافت کنید.