अब आप जानते हैं कि कौन से खेल पूरक, जो मट्ठा प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत हैं, सबसे अच्छे और सबसे सिद्ध हैं। हालाँकि, तैयार सूची के साथ भी, अंतिम विकल्प के लिए कुछ सिफारिशों के साथ खुद को परिचित करना समझ में आता है।
मट्ठा प्रोटीन का कौन सा रूप सबसे अच्छा है?
ध्यान केंद्रितउपलब्ध। उनका उपयोग मांसपेशियों के द्रव्यमान के निर्माण, शक्ति संकेतकों में सुधार करने, प्रति किलोग्राम वजन में वांछित मात्रा में प्रोटीन सेवन की दर लाने के लिए किया जाता है।
आइसोलेट्समहँगा। लेकिन ध्यान देने योग्य क्लीनर, बहुत जल्दी अवशोषित। ध्यान केंद्रित करने के मामले में समान लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए अधिक प्रभावी, लेकिन न केवल मांसपेशियों की कीमत पर द्रव्यमान प्राप्त करने के जोखिम के बिना (बेशक, प्रशिक्षण आहार और आहार के अधीन)। सुखाने और वजन घटाने के लिए अनुशंसित।
हाइड्रोलिसेट्सबल्कि बहुत सारे पेशेवर। मांसपेशियों के तंतुओं में अमीनो एसिड का वास्तव में अच्छा, अविश्वसनीय रूप से तेज़ परिवहन। लेकिन इसमें बहुत पैसा खर्च होता है। हालांकि, अगर वे हैं - क्यों नहीं?
एकल गीत - स्वाद
चुने हुए स्वाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण प्रोटीन का सबसे अच्छा और सबसे प्रभावी ब्रांड खरीदना भी असफल हो सकता है। बेशक, आप उन लोगों की समीक्षाओं की जांच कर सकते हैं जिन्होंने इसे पहले ही आज़मा लिया है। हमेशा काम नहीं करता। अक्सर कुछ स्वाद पूरी तरह से एक के अनुरूप होते हैं, दूसरे - ठीक है, बिल्कुल नहीं!
सरल सलाह: यदि संदेह हो - सस्ती जांच की तलाश करें. अत्यधिक मामलों में, समीक्षा के लिए न्यूनतम पैकेजिंग लें। फिर, बल के माध्यम से, लेकिन अनावश्यक नुकसान के बिना, आप जार या पैकेज को "खत्म" कर सकते हैं।
मट्ठा प्रोटीन दूध मट्ठा से प्राप्त प्रोटीन से बना एक सांद्रण है, जो बदले में पनीर के निर्माण में दूध के दही के बाद बनता है। आज, मट्ठा प्रोटीन युक्त खेल पोषण एथलीटों के लिए सबसे अच्छा माना जाता है जो मांसपेशियों को बढ़ाना चाहते हैं और चमड़े के नीचे की वसा को जलाना चाहते हैं। प्रोटीन सप्लीमेंट्स की वार्षिक रैंकिंग संकलित की जाती है, जिसके आधार पर यह निर्णय लिया जा सकता है कि कौन सा मट्ठा प्रोटीन बेहतर है।
सबसे अच्छा पूरक चुनते समय क्या देखना है?
सांद्रण सस्ते होते हैं, लेकिन खराब अवशोषित होते हैं, हाइड्रोलाइज़ेट महंगे और स्वाद में अप्रिय होते हैं। मट्ठा द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सबसे प्रभावी प्रोटीन मट्ठा अलग है।
मट्ठा द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सबसे प्रभावी प्रोटीन मट्ठा अलग है।
लैक्टोज खराब प्रोटीन पाचनशक्ति का कारण हो सकता है। यदि आप एक पूरक लेने से पेट की समस्याओं का अनुभव करते हैं, तो कम कार्बोहाइड्रेट वाले, जैसे आइसोलेट्स या हाइड्रोलाइज़ेट्स, को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
यदि आप कॉकटेल बनाते हैं तो प्रोटीन लेना सुविधाजनक होता है। प्रोटीन शेक बनाते समय 1-2 चम्मच पाउडर लेकर जूस या दूध में मिला लें। लैक्टोज असहिष्णुता के साथ, पानी पर कॉकटेल तैयार करना बेहतर होता है।
प्रोटीन शेक किसी भी समय लिया जा सकता है, उनमें से किसी एक भोजन को बदलकर। उदाहरण के लिए, यदि दिन के दौरान प्रोटीन के साथ नाश्ता करना संभव नहीं है, तो कॉकटेल इसे पूरी तरह से बदल देगा। हालांकि, किसी को इस तथ्य को भी ध्यान में रखना चाहिए कि कॉकटेल बहुत जल्दी अवशोषित हो जाता है, सोया या कैसिइन ध्यान केंद्रित करने वाले के विपरीत, इसलिए अगले भोजन की आवश्यकता 2 घंटे के बाद होती है।
मट्ठा प्रोटीन का एकमात्र नकारात्मक पक्ष यह है कि यह तेजी से उत्सर्जित होता है, इसलिए इसे सोया या अंडे की तुलना में बहुत अधिक बार लेने की आवश्यकता होती है।
सबसे अच्छा पूरक
2019 प्रोटीन रैंकिंग इंटरनेट डेटा पर आधारित है, जिस पर खेल पोषण एथलीटों ने पिछले एक साल में अधिक बार खरीदारी की है, साथ ही उत्पाद की गुणवत्ता पर उनकी सकारात्मक प्रतिक्रिया के आधार पर। 2019 की रैंकिंग में ऐसे सप्लीमेंट शामिल हैं जिनमें विभिन्न प्रकार के प्रोटीन होते हैं। सबसे आम मट्ठा और कैसिइन हैं और सोया नहीं है।
- 1 स्थान .
प्रभावशाली एथलीटों की एक से अधिक पीढ़ी इस प्रोटीन पर पली-बढ़ी है। प्रत्येक प्रकाशन और संसाधन लगातार इस प्रोटीन की अनुशंसा करते हैं। और बात सिर्फ इतनी ही नहीं है। वास्तव में, इष्टतम पोषण ने 10 साल पहले खेल प्रोटीन के लिए स्वर्ण मानक निर्धारित किया था। इसमें व्हे आइसोलेट, कॉन्संट्रेट और पेप्टाइड का मिश्रण होता है। एक सर्विंग में आवश्यक 24 ग्राम प्रोटीन, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और केवल 110 कैलोरी होती है।
इस प्रोटीन का मुख्य लाभ मूल्य-गुणवत्ता अनुपात है। वाजिब कीमत पर, आपको बाज़ार में सबसे अच्छा व्हे प्रोटीन मिलता है।
- दूसरा स्थान ट्रांसपेरेंट लैब्स प्रोटीन सीरीज 100% ग्रास-फेड व्हे प्रोटीन आइसोलेट
जो समझौता नहीं करते उनके लिए प्रोटीन। सबसे पर्यावरण के अनुकूल और शानदार शुद्ध प्रोटीन। न्यूजीलैंड में इसके उत्पादन के लिए, गायों को उत्कृष्ट घास की घास खिलाई जाती है - हार्मोन और इस तरह के मिश्रित फ़ीड के बिना। प्रोटीन शुद्ध व्हे आइसोलेट से बनाया जाता है। उत्पाद इतना शुद्ध है कि प्रत्येक सर्विंग में केवल 28 ग्राम प्रोटीन होता है और एक ग्राम कार्बोहाइड्रेट नहीं।
पारदर्शी लैब्स इतने सिद्धांतवादी हैं कि वे वास्तव में कृत्रिम रंगों का उपयोग नहीं करते हैं। केवल एक समस्या है - इस ब्रांड का रूस में प्रतिनिधित्व नहीं है, इसलिए आपको तीसरे पक्ष की सेवाओं का उपयोग करके विदेश से ऑर्डर करना होगा, साथ ही उत्पाद की कीमत स्पष्ट रूप से लोकतांत्रिक नहीं है (1 किग्रा = $ 59)
- तीसरा स्थान चरण 8 मसलटेक
एक बहुत ही असामान्य और प्रभावी मिश्रण। शीर्षक में आठ का आंकड़ा प्रोटीन की 8 घंटे की रिहाई को दर्शाता है। यानी, अंतर्ग्रहण के बाद आपकी मांसपेशियों को 8 घंटे तक लगातार खिलाया जाएगा।
आमतौर पर एक प्रोटीन शेक जल्दी अवशोषित हो जाता है और आप फिर से खाना चाहते हैं, लेकिन इस मामले में नहीं! प्रोटीन 7 अलग-अलग प्रोटीनों का मिश्रण है, अर्थात्: दूध प्रोटीन ध्यान, मट्ठा प्रोटीन ध्यान, कैसिइन, कैल्शियम केसिनेट, मट्ठा प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट और आइसोलेट।
प्रत्येक प्रकार का प्रोटीन अपने समय पर जारी किया जाता है और इस प्रकार प्रतिष्ठित 8 घंटे की अवधि प्राप्त की जाती है।
एक सर्विंग में 26 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 150 कैलोरी होती है। मांसपेशियों की वृद्धि के लिए बढ़िया!
- चौथा स्थानहक़ से काबिज है बीएसएन सिंथा-6बीएसएन से। उनका प्रोटीन एक उत्कृष्ट खेल पोषण है, जिसे अमीनो एसिड के साथ मांसपेशियों को लगातार आपूर्ति करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। उन्होंने इसे विभिन्न प्रकार के प्रोटीन के मिश्रण के माध्यम से प्राप्त किया: मट्ठा ध्यान, मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट, कैल्शियम केसिनेट, दूध प्रोटीन आइसोलेट, अंडे का सफेद भाग। इस मिश्रण में एक उत्कृष्ट अमीनो एसिड प्रोफाइल है और आपको उच्च गुणवत्ता वाली मांसपेशियों का निर्माण करने की अनुमति देता है। एक सर्विंग में 22 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 200 कैलोरी होती है।
- 5वां स्थान इष्टतम पोषण प्रो
यह प्रोटीन वास्तविक शरीर सौष्ठव राक्षसों के लिए एक वास्तविक शाही परिसर है। उच्च गुणवत्ता वाले मट्ठा और अंडे का प्रोटीन होने के अलावा, इसमें न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट और वसा होता है।
ऐसा प्रोटीन गैर-मानक बड़े हिस्से में लिया जाता है, जिसका अर्थ है कि आपको एक समय में 60 ग्राम प्रोटीन और केवल 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्राप्त होंगे। उपसर्ग PRO तुरंत यह स्पष्ट कर देता है कि उत्पाद का उद्देश्य परिणामों से परे जाना है, और कीमत, तदनुसार, औसत बाजार से अधिक हो जाती है।
- 6 वाँ स्थान डायमैटाइज़ आइसो -100
छठी पंक्ति में हाइड्रोलाइज्ड मट्ठा प्रोटीन से प्रोटीन होता है। इस प्रकार, सबसे शुद्ध प्रोटीन प्राप्त होता है, और तदनुसार आपको बाजार में सबसे अच्छा प्रोटीन मिलता है। एक सर्विंग में 25 ग्राम शुद्ध प्रोटीन, कोई कार्ब्स और 106 कैलोरी नहीं होगी।
ऐसा प्रोटीन काटने की अवधि के लिए आदर्श है, जब सभी प्रयास वसा जलाने और मांसपेशियों को संरक्षित करने पर केंद्रित होते हैं। Minuses में से, कोई उच्च लागत को नोट कर सकता है, साथ ही कुछ स्वाद (चीनी के विकल्प के कारण) से भ्रमित होते हैं। हम मानते हैं कि उत्पाद उच्च गुणवत्ता का है, और इस प्रोटीन की बारीकियों से कीमत और स्वाद उचित है।
- 7वां मसल फार्म कॉम्बैट पाउडर
यह 5 प्रोटीन का उच्च गुणवत्ता वाला मिश्रण है। इस प्रोटीन को तुरंत ऑल-इन-वन के रूप में बनाया गया, ताकि पूरे दिन अलग-अलग प्रोटीन सप्लीमेंट्स का उपयोग करने की आवश्यकता न पड़े। और तो यह किसके लिए अच्छा है: एक खुराक के बाद, आपकी मांसपेशियों को 8 घंटे के लिए अमीनो एसिड पोषण मिलता है।
एक सर्विंग में 25 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 140 कैलोरी होती है। इससे पता चलता है कि शुरुआती एथलीटों और नौसिखियों के लिए प्रोटीन बहुत अच्छा है। दिन के किसी भी समय लिया जा सकता है।
- 8वां प्रकृति का सर्वश्रेष्ठ जीरो कार्ब आइसोप्योर
ऐसा तब होता है जब कोई निर्माता अभूतपूर्व गुणवत्ता वाला प्रोटीन बनाने की कोशिश करता है। नेचर्स बेस्ट ने अपना सारा अनुभव जीरो कार्ब आइसोप्योर बनाने में लगा दिया, जो सबसे परिष्कृत मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट है।
एक सर्विंग में 50 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 220 कैलोरी होगी। यह एथलीटों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है जो चमड़े के नीचे की वसा को कम करते हुए सक्रिय रूप से मांसपेशियों का निर्माण कर रहे हैं। जैसा कि इस तरह के उत्पाद के लिए उम्मीद की जाती है, केवल डाउनसाइड कीमत और मिठास के कारण थोड़ा अप्राकृतिक स्वाद है।
- 9वीं बीपीआई स्पोर्ट्स आईएसओ-एचडी
यह प्रोटीन अपनी उत्कृष्ट गुणवत्ता और उचित लागत के लिए बहुत लोकप्रिय प्यार प्राप्त करता है। इसमें मट्ठा आइसोलेट और हाइड्रोलाइज़ेट होता है, जिसके कारण तेजी से आत्मसात होता है। प्रशिक्षण के तुरंत बाद मांसपेशियों को पोषण देने के लिए यह एक आवश्यक शर्त है। एक सर्विंग में 25 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 120 कैलोरी शामिल होंगे।
- 10वां गस्पारी न्यूट्रिशन मायोफ्यूजन एडवांस्ड प्रोटीन
खेल पोषण बाजार में दिलचस्प उत्पाद। इस प्रोटीन की एक विशेषता प्रोबायोटिक्स का उपयोग है, जो प्रोटीन को यथासंभव कुशलता से अवशोषित करने में मदद करते हैं। एक सर्विंग में आपको 25 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 150 कैलोरी मिलती है। केवल नकारात्मक पक्ष अपेक्षाकृत उच्च लागत है।
सर्वोत्तम प्रोटीन की समीक्षा में 10 सबसे लोकप्रिय पूरक दिखाए गए हैं, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि अपनी व्यक्तिगत विशेषताओं और जरूरतों के लिए स्टोर में पूरक कैसे चुनें और क्या देखें।
वजन घटाने के लिए मट्ठा प्रोटीन चुनना
कई लड़कियों को इस सवाल में दिलचस्पी है कि वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन बेहतर है? ज्यादातर लड़कियां जो दुबली दिखना चाहती हैं, वे जानती हैं कि प्रोटीन शेक शरीर के लिए और वजन घटाने के लिए अच्छा है, खासकर जब नियमित वर्कआउट के साथ।
लड़कियों के लिए, एक प्रोटीन शेक जिसमें वसा और कार्बोहाइड्रेट न हो, उपयुक्त है। आखिरकार, शुद्ध प्रोटीन ही वजन कम करने में मदद करता है। इसके विपरीत, खेल पोषण, जिसमें कार्बोहाइड्रेट, चीनी और वसा शामिल हैं, लड़कियों के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है, क्योंकि यह वजन बढ़ाने के लिए कार्य करता है।
निष्कर्ष
शुरुआती लोगों के लिए व्हे प्रोटीन भी सबसे अच्छा माना जाता है। हालांकि, कई नौसिखिए एथलीटों के लिए, यह पूरक बहुत महंगा हो सकता है। इस मामले में, आप सस्ते खेल पोषण पर ध्यान दे सकते हैं।
यह समीक्षा शुरुआती तगड़े लोगों को सही पूरक चुनने में मदद करेगी।
यदि हम तुलना करते हैं कि प्रस्तुत प्रकार के प्रोटीन में से कौन सा बेहतर है - मट्ठा, सोया या अंडा, तो निश्चित रूप से जीतने वाला पहला होगा।
स्पोर्ट्स सप्लीमेंट के एक विशेष लोकप्रिय समूह के लिए प्रोटीन एक सामान्य नाम है। वे प्रोटीन युक्त उत्पादों के विशेष प्रसंस्करण द्वारा प्राप्त केंद्रित प्रोटीन पाउडर हैं। जैसा कि आप जानते हैं, यह तत्व शरीर के मांसपेशियों के ऊतकों के लिए मुख्य "निर्माण सामग्री" है, इसलिए प्रोटीन की खुराक का व्यापक रूप से शौकिया एथलीटों और पेशेवर तगड़े लोगों द्वारा मजबूर मांसपेशियों के लाभ के लिए उपयोग किया जाता है।
गुणवत्ता मूल्यांकन और एक खेल पूरक का चयन एक बहुत ही जटिल प्रक्रिया है। तथ्य यह है कि विशेष रासायनिक प्रतिक्रियाओं के उपयोग के साथ एक केंद्रित प्रोटीन प्राप्त करना है। यह काफी हद तक तैयार उत्पाद के स्वाद, इसकी पाचनशक्ति और सहनशीलता को प्रभावित करता है। इसलिए, पसंद को समझदारी से और प्रोटीन सप्लीमेंट के क्षेत्र में कम से कम न्यूनतम ज्ञान के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। लेकिन, इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, हमने आपके लिए मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए 15 सर्वश्रेष्ठ प्रोटीनों की रेटिंग तैयार की है। इसे संकलित करते समय, निम्नलिखित मानदंडों को ध्यान में रखा गया था:
- आधिकारिक खेल स्रोतों और प्रकाशनों की राय;
- शौकीनों और पेशेवर एथलीटों की समीक्षा;
- मूल्य विशेषताओं और गुणवत्ता घटकों की तुलना।
सर्वश्रेष्ठ धीमी प्रोटीन (केसीन)
3 क्यूएनटी कैसिइन प्रोटीन
सबसे कम कैलोरी प्रोटीन। आर्थिक खपत
देश: बेल्जियम
औसत मूल्य: 2050 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.2
कुछ प्रोटीन शेक अतिरिक्त कैलोरी से भरे होते हैं - इस तरह निर्माता अपने उत्पाद के स्वाद में सुधार करते हैं। उनका उपयोग करते समय मांसपेशियों का निर्माण आवश्यक रूप से वसा के प्रतिशत में वृद्धि के साथ होता है, जो एक बॉडी बिल्डर के लिए विशेष रूप से एक कलाकार के लिए बेहद अवांछनीय है। QNT एक खुशहाल माध्यम खोजने में कामयाब रहा है: कैसिइन प्रोटीन के इस ब्रांड का स्वाद सुखद है (चॉकलेट, मल्टीफ्रूट या वेनिला) और कम ऊर्जा मूल्य है - 1 सर्विंग में केवल 73 किलो कैलोरी। एनालॉग्स के लिए, यह आंकड़ा अक्सर 100 से अधिक होता है।
1 सर्विंग तैयार करने के लिए, आपको 250 मिली दूध / पानी में 1 स्कूप पाउडर मिलाना होगा - यह केवल 20 ग्राम है। इस प्रकार, एक दैनिक खपत के साथ, 908 ग्राम वजन का एक जार 45 दिनों के लिए पर्याप्त है, जो बहुत ही किफायती है . सच है, आपको प्रोटीन की मात्रा का त्याग करना होगा, क्योंकि इसमें 1 ड्रिंक में 17.5 ग्राम होता है।
लाभ:
- कम कैलोरी सामग्री;
- स्वाद की कमी;
- लंबे समय तक संतृप्ति;
- वहनीय मासिक पाठ्यक्रम।
कमियां:
- धीमा विघटन।
2 इष्टतम पोषण 100% कैसिइन गोल्ड स्टैंडर्ड
सबसे स्वादिष्ट किस्म। उपयोगकर्ता की पसंद
देश: यूएसए
औसत मूल्य: 3 890 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.7
स्पोर्ट्स सप्लीमेंट के एक प्रसिद्ध निर्माता से गुणवत्ता वाला प्रोटीन मिश्रण। अत्यधिक शुद्ध माइक्रेलर कैसिइन, जो प्रोटीन का आधार बनाता है, को अमीनोजेन संरचनात्मक परिसर के साथ जोड़ा जाता है, जो इसके उपयोग से अधिकतम प्रभाव देता है। पूरक की एक सर्विंग में 23 ग्राम प्रोटीन, कैल्शियम के दैनिक मूल्य का दो-तिहाई, बीसीएए के साथ मिश्रित नौ ग्राम ग्लूटामाइन और वसा और कार्बोहाइड्रेट की न्यूनतम मात्रा होती है।
अपने प्रतिस्पर्धियों से कैसिइन गोल्ड स्टैंडर्ड की एक विशिष्ट विशेषता स्वाद विकल्पों की प्रचुरता है। यह पांच अलग-अलग स्वादों में आता है जो किसी अन्य कैसिइन प्रोटीन से मेल नहीं खा सकता है। पूरक की मुख्य समस्या मूल्य है: सबसे इष्टतम संरचना (प्रोटीन एकाग्रता अधिक हो सकती है) के लिए, शुल्क थोड़ा अधिक है।
लाभ:
- एक कैन (1.82 किलोग्राम) 55 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है;
- स्वाद विविधता - परेशान नहीं करता है और "सिंथेटिक" गंध नहीं करता है;
- बीसीएए अमीनो एसिड की उपस्थिति।
कमियां:
- उच्च कीमत;
- प्रोटीन सामग्री अन्य "शीर्ष" मिश्रणों की तुलना में कम है।
खेल की खुराक की सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं में से एक उनके उत्पादन की विधि के आधार पर पाचनशक्ति की गति है। इस घटक के अनुसार प्रोटीन को तीन प्रकारों में बांटा गया है:
- जल्दी पचने वाला।इस श्रेणी में मट्ठा प्रोटीन के सांद्रता, आइसोलेट्स और हाइड्रोलाइज़ेट शामिल हैं (विदेशी पदार्थों से मूल्य और शुद्धिकरण की गुणवत्ता के आरोही क्रम में दिए गए हैं: वसा और कार्बोहाइड्रेट)। इस तरह के प्रोटीन का सेवन प्रशिक्षण के बाद और भोजन के बीच पूरे दिन किया जाता है।
- धीरे पचने वाला।ये कैसिइन प्रोटीन होते हैं जो दूध को फटने से प्राप्त होते हैं। प्रवेश का पसंदीदा समय सोने से पहले है। लंबे समय तक प्रोटीन और अमीनो एसिड के अपने भंडार को फिर से भरने के लिए शरीर के लिए यह आवश्यक है।
- जटिल।तेजी से पचने वाले और धीमी गति से पचने वाले प्रोटीन (विभिन्न अनुपातों में) को मिलाएं। प्रोटीन और अमीनो एसिड के साथ मांसपेशियों का पोषण सेवन के क्षण से होता है और लंबे समय तक जारी रहता है।
1 वीडर डे एंड नाइट कैसिइन
उत्कृष्ट घुलनशीलता। दही की संगति
देश: जर्मनी
औसत मूल्य: 1,150 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.8
मसल बिल्डर्स को भूखे पेट नहीं सोना चाहिए। एक और बात यह है कि उनके शाम के आहार में न्यूनतम संभव कैलोरी सामग्री वाले उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। इनमें एक प्रसिद्ध ब्रांड से कैसिइन के साथ प्रोटीन शेक शामिल है।वीडर . एक पेय प्राप्त करने के लिए, आपको 300 मिलीलीटर दूध में 1.5-2 स्कूप पाउडर घोलने की जरूरत है - इस खपत पर, 500 ग्राम का पैकेज लगभग 20 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है।
सरगर्मी के बाद, यह 0.5 लीटर कम कैलोरी और मध्यम मीठा मिठाई प्राप्त करता है, घनत्व में दही जैसा दिखता है। स्वादों की सीमा छोटी है (वेनिला, चॉकलेट, नारियल और बेरी क्रीम के साथ चॉकलेट), लेकिन वे गैर-रासायनिक हैं और लगभग हमेशा स्टॉक में हैं। 1 सर्विंग की कैलोरी सामग्री, कम वसा वाले दूध या पानी से पकाया जाता है - 93 किलो कैलोरी। व्यावहारिक रूप से कोई वसा और कार्बोहाइड्रेट नहीं हैं, और काफी प्रोटीन है - 21 ग्राम आपको गांठ नहीं पीना है, क्योंकि उत्पाद को निर्दोष रूप से फ़िल्टर किया जाता है।
लाभ:
- तेजी से और गांठ के गठन के बिना हिलाता है;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ कोई समस्या नहीं है, भारीपन की भावना नहीं है;
- शाम के रिसेप्शन के लिए इष्टतम भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करता है।
कमियां:
- एक पैकेज में पैकेजिंग।
सबसे अच्छा मट्ठा हाइड्रोलाइज़ेट
3 बायोटेक ईंधन
सुविधाजनक भाग पैकेजिंग। तरल रूप
देश: यूएसए
औसत मूल्य: 100 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.5
प्रोटीन सप्लीमेंट बनाना इतना आसान कभी नहीं रहा। बोतल की पूरी सामग्री को 500 मिलीलीटर पानी में डालना पर्याप्त है और आप पहले से ही 30 ग्राम प्रोटीन वाला कॉकटेल पी सकते हैं। एक 50 मिलीलीटर का कंटेनर बैग में ज्यादा जगह नहीं लेता है और न केवल जिम में उपयोगी है, बल्कि उदाहरण के लिए, एक त्वरित स्नैक के रूप में - जो शावरमा का विकल्प नहीं है। जैसा कि तरल रूप में एक मट्ठा हाइड्रोलाइज़ेट होता है, ईंधन का सूत्र तेजी से अवशोषित होता है, एक कठिन कसरत के बाद तेजी से रिकवरी प्रदान करता है और मांसपेशियों के विकास के लिए सभी आवश्यक शर्तें प्रदान करता है।
इसके अतिरिक्त, पूरक विटामिन के एक जटिल के साथ समृद्ध हैबी, एल-आर्जिनिन, बीसीएए और टॉरिन। लेकिन इसमें वसा और कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं, इसलिए आपको अतिरिक्त वजन बढ़ने की चिंता करने की जरूरत नहीं है। समीक्षाओं के अनुसार, उत्पाद अच्छी तरह से काम करता है, खासकर जब कसरत से 15 मिनट पहले लिया जाता है। केवल एक चीज जो कुछ उपभोक्ताओं को दोष देती है वह उत्पाद की कुछ किस्मों का विशिष्ट स्वाद है।
लाभ:
- किसी भी स्थान पर प्रोटीन का सहज सेवन;
- 1 सर्विंग में हाई प्रोटीन कंटेंट;
- फिटनेस बार में प्रोटीन शेक की तुलना में सौदेबाजी की कीमत।
कमियां:
- कुछ यौगिकों में शौकिया स्वाद होता है;
- स्थायी उपयोग के लिए महंगा;
- शायद ही कभी 500 मिलीलीटर के कंटेनर में पाया जाता है।
2 स्किटेक न्यूट्रीशन 100% हाइड्रोलाइज्ड व्हे प्रोटीन
100% हाइड्रोलाइज़ेट। उत्कृष्ट पोर्टेबिलिटी
देश: हंगरी
औसत मूल्य: 2,300 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.7
हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन बहुत तेजी से पचता है और मांसपेशियों के निर्माण के लिए अलग और ध्यान केंद्रित करने से अधिक प्रभावी होता है। हालांकि, इसके उत्पादन की तकनीक जटिल है, और निर्माता हाइड्रोलाइज़ेट में सस्ते घटक जोड़ने की कोशिश कर रहे हैं। हंगेरियन कंपनी साइटेक न्यूट्रिशन अपने उपभोक्ताओं को समझौता न करने वाला विकल्प पेश करती है - 100% हाइड्रोलाइज्ड मट्ठा प्रोटीन।
प्रोटीन कणों की उच्च सामग्री (28 ग्राम प्रति सेवारत) के अलावा, लैक्टोज के टूटने के लिए आवश्यक एंजाइम लैक्टेज की उपस्थिति के लिए संरचना उल्लेखनीय है। अक्सर वयस्कों में इसका पर्याप्त उत्पादन नहीं होता है, और मट्ठा प्रोटीन के उपयोग से आंतों में शूल, सूजन और दस्त होता है। व्यावहारिक अनुभव से पता चला है कि लैक्टेज-पूरक प्रोटीन शेक असाधारण रूप से अच्छी तरह से सहन किए जाते हैं। यह केवल अपना पसंदीदा स्वाद चुनने के लिए बनी हुई है - "टाफी" को विशेष सम्मान प्राप्त है।
लाभ:
- गुणवत्ता रचना;
- तेज और परेशानी मुक्त आत्मसात;
- "संतृप्त" अवधि (1 घंटा) की अवधि;
- टॉफी की मिठाई का दुर्लभ स्वाद।
कमियां:
- उच्च लागत - 2300 रूबल। 910 ग्राम (26 सर्विंग्स) के लिए;
- कमी - हर जगह उपलब्ध नहीं।
आज तक, प्रोटीन स्पोर्ट्स सप्लीमेंट की प्रजातियों की विविधता में दस अलग-अलग श्रेणियां हैं, जो अद्वितीय व्यक्तिगत विशेषताओं की विशेषता हैं:
- मट्ठा ध्यान।इस प्रकार के प्रोटीन में अशुद्धियों वाले पदार्थों - कार्बोहाइड्रेट से लैक्टोज और वसा के रूप में अधूरा शुद्धिकरण होता है। यह मट्ठा प्रोटीन का सबसे सस्ता प्रकार है।
- सीरम अलग।तेज़ उत्पाद। कड़ी मेहनत के बाद प्रभावी मांसपेशियों की वसूली को बढ़ावा देता है।
- मट्ठा हाइड्रोलाइज़ेट।अत्यधिक शुद्ध प्रोटीन। इसकी विशेषता विशेषता अच्छी सहनशीलता और बहुत तेज़ आकलन है।
- कैसिइन. धीमी गति से पचने वाला एक प्रकार का प्रोटीन जिसे सोने से पहले उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
- बहुघटक प्रोटीन।नाम से ही यह स्पष्ट हो जाता है कि इस स्पोर्ट्स सप्लीमेंट में कई प्रकार के प्रोटीन होते हैं। इसकी संरचना (विभिन्न अनुपातों में) में मट्ठा, सोया, अंडा और कैसिइन प्रोटीन केंद्रित होता है।
- दूध प्रोटीन।एक जटिल प्रकार का खेल पूरक। इसमें कैसिइन और मट्ठा प्रोटीन होता है।
- अंडा प्रोटीन।सबसे महंगे प्रोटीन सप्लीमेंट्स में से एक। यह अंडे की सफेदी के आधार पर निर्मित होता है, जिसमें शरीर के लिए आवश्यक सभी समूहों के अमीनो एसिड होते हैं।
- वनस्पति प्रोटीन।अंडे के विपरीत, उनके पास अपूर्ण अमीनो एसिड संरचना है, और समग्र जैविक मूल्य के मामले में वे पशु प्रोटीन के आधार पर प्रोटीन से काफी कम हैं।
- सोया प्रोटीन।वनस्पति प्रोटीन की किस्मों में से एक। एक अलग समूह को आवंटन का कारण अज्ञात है, लेकिन उत्पादन में सोया प्रोटीन का उपयोग किया जाता है।
- मांस प्रोटीन।प्रोटीन शरीर के सबसे करीब होता है। आत्मसात धीरे-धीरे, लेकिन पूरी तरह से। लैक्टोज मुक्त (अच्छी सहनशीलता) और प्राकृतिक क्रिएटिन से भरपूर। बीफ प्रोटीन से बना है।
1 इष्टतम पोषण प्लेटिनम हाइड्रो मट्ठा
सर्वोत्तम प्रोटीन सामग्री। बीसीएए की उपस्थिति
देश: यूएसए
औसत मूल्य: 3 890 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.9
इष्टतम पोषण का प्लेटिनम हाइड्रोव्हे प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट पेशेवर एथलीटों के स्तर पर सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक है। हाइड्रोलिसिस के तंत्र ने रचना की पाचनशक्ति को उच्च मूल्यों तक पहुँचाया, इसलिए मांसपेशियों के ऊतकों का पोषण अंतर्ग्रहण के 20-30 मिनट के भीतर शुरू हो जाता है। शरीर में उत्प्रेरक प्रक्रियाओं को दबा दिया जाता है, जिससे जबरन उपचय का मार्ग प्रशस्त होता है। इसके अलावा, प्रोटीन और बीसीएए-अमीनो एसिड के सेवन के कारण, जो रचना का हिस्सा हैं, शक्ति संकेतक और अवायवीय सहनशक्ति में वृद्धि होती है। इस तरह के हाइड्रोलाइज़ेट की लागत काफी अधिक है, लेकिन उच्च गुणवत्ता के लिए भुगतान उचित है, और संभावित खरीदार की ओर से भ्रम पैदा करने की संभावना नहीं है।
लाभ:
- उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन मिश्रण;
- बीसीएए-अमीनो एसिड (एल-ल्यूसीन, एल-आइसोल्यूसीन, एल-वेलिन) की उपस्थिति;
- प्रोटीन की एक सर्विंग में 30 ग्राम प्रोटीन;
- अवशोषण की उच्च दर के कारण त्वरित विश्राम और पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया।
कमियां:
- पहचाना नहीं गया।
सर्वश्रेष्ठ मट्ठा आइसोलेट्स
3 परम पोषण आईएसओ सनसनी 93
प्रति सर्विंग सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन
देश: यूएसए
औसत मूल्य: 1,596 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.8
आईएसओ सेंसेशन 93 एक वास्तविक जटिल पूरक है जिसमें न केवल अत्यधिक केंद्रित प्रोटीन शामिल है, बल्कि अतिरिक्त ट्रेस तत्वों का एक समूह, ग्लूटामाइन और कोलोस्ट्रम नामक एक विशेष पदार्थ भी शामिल है। उत्तरार्द्ध शरीर में होने वाली जैव रासायनिक प्रक्रियाओं का एक प्राकृतिक नियामक है। यह नियामक प्रोटीन और अमीनो एसिड यौगिकों के अवशोषण को अनुकूलित करता है, प्रोटीन के उपयोग के दौरान पहले से ही त्वरित उपचय प्रक्रिया को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। सभी प्रकार के पोषक तत्वों को बनाए रखते हुए, कम तापमान पर जटिल माइक्रोफिल्ट्रेशन प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप आइसोलेट ही प्राप्त होता है।
लाभ:
- प्रोटीन की एक सर्विंग में 30 ग्राम कंसन्ट्रेटेड प्रोटीन होता है;
- पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए आइसोचिल आइसोलेट कम तापमान वाले माइक्रोफिल्ट्रेशन चरण से गुजरता है;
- उच्च लागत, हालांकि, उत्पाद की उत्कृष्ट गुणवत्ता के कारण।
कमियां:
- उपयोग के प्रारंभिक चरण में कुछ असुविधा हो सकती है।
2 सिंट्रैक्स अमृत
उच्च गुणवत्ता वाले मट्ठा प्रसंस्करण
देश: यूएसए
औसत मूल्य: 2,191 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.8
मट्ठा अशुद्धियों से शुद्धिकरण की उत्कृष्ट गुणवत्ता के साथ अलग होता है। ठीक यही स्थिति तब होती है जब प्रोटीन में केवल प्रोटीन घटक होता है - वसा और कार्बोहाइड्रेट की एक बूंद नहीं। शौकीनों के साथ बहुत लोकप्रिय - फ़ोरम वस्तुतः आइसोलेट पर समीक्षाओं से फट रहे हैं। विशेष रूप से, उपयोगकर्ता वास्तव में प्रोटीन के स्वाद प्रोफ़ाइल को पसंद करते हैं। हालांकि, तथ्य यह है कि कॉकटेल बनाते समय यह बहुत अधिक झाग देना शुरू कर देता है, यह एक छोटी सी खामी है। अन्यथा, शक्ति मापदंडों में और मांसपेशियों के द्रव्यमान के सामान्य सेट के साथ अच्छी प्रगति होती है। बेशक, आपको उच्च गुणवत्ता के लिए भुगतान करना होगा। लेकिन, जैसा कि खुश उपभोक्ता आश्वासन देते हैं, यह इसके लायक है।
लाभ:
- अशुद्धियों (वसा और कार्बोहाइड्रेट) से प्रोटीन शुद्धि की अति उच्च गुणवत्ता;
- अवशोषण और पाचनशक्ति की उच्च डिग्री;
- शक्ति मापदंडों और अवायवीय धीरज के विकास पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है;
- मांसपेशियों का द्रव्यमान अधिक कुशलता से प्राप्त होता है।
कमियां:
- जब हिलाया जाता है, तो बहुतायत से झाग बनता है, लेकिन गांठ नहीं बनती।
1 इष्टतम पोषण 100% मट्ठा गोल्ड स्टैंडर्ड
मूल्य और गुणवत्ता का इष्टतम संयोजन
देश: यूएसए
औसत मूल्य: 3 616 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.9
रचना में लैक्टोज (मट्ठा) और अमीनोजेन की उपस्थिति के कारण उच्चतम स्तर की पाचनशक्ति के साथ अलग। ऑप्टिमम न्यूट्रिशन प्रोटीन सप्लीमेंट्स की तीसरी पीढ़ी के प्रतिनिधि। इसके घटकों में वसा और कार्बोहाइड्रेट हैं, जिनमें से कुल सामग्री क्रमशः प्रति सेवारत एक और तीन ग्राम से अधिक नहीं है, साथ ही साथ 24 ग्राम अल्ट्रा-फ़िल्टर्ड प्रोटीन और अमीनो एसिड सप्लीमेंट भी हैं। त्वरित अवशोषण के कारण, उन्हें मुख्य भोजन के बीच सेवन करने की सलाह दी जाती है। प्रोटीन को न केवल शौकीनों से, बल्कि कुलीन विश्व प्रतियोगिताओं में प्रतिस्पर्धा करने वाले पेशेवर बॉडी बिल्डरों से भी मान्यता मिली है।
लाभ:
- मूल्य जो उत्पाद की गुणवत्ता को पूरी तरह से सही ठहराता है;
- मट्ठा केंद्रित प्रोटीन के लिए अल्ट्राफिल्ट्रेशन लागू करना;
- प्रोटीन और ट्रेस तत्वों की उच्च पाचनशक्ति;
- विभिन्न प्रकार के स्वाद बढ़ाने वाले योजक;
- मुख्य भोजन के बीच दिन में दो से तीन बार लेने की सलाह दी जाती है।
कमियां:
- का पता नहीं चला।
सबसे अच्छा मट्ठा केंद्रित
3 शुद्ध प्रोटीन मट्ठा प्रोटीन
सबसे अच्छी कीमत
देश रूस
औसत मूल्य: 1,660 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.4
प्रसिद्ध ब्रांड नाम के बावजूद, प्योर व्हे प्रोटीन काफी औसत व्हे प्रोटीन है। बात यह है कि उत्पाद बनाने में मुख्य जोर उच्च गुणवत्ता पर नहीं था, बल्कि उपभोक्ताओं को एक सस्ती पूरक प्रदान करने के लिए बजट घटक पर था। एक दुगनी स्थिति, जिसमें मुख्य दोष और मुख्य लाभ दोनों निहित हैं। वसा और कार्बोहाइड्रेट की सफाई वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है: उनकी प्रोटीन सामग्री क्रमशः 2.9 और 3.2 ग्राम प्रति सेवारत है। इसी समय, उपयोगी प्रोटीन, जिसका अवशोषण और आत्मसात सामान्य मोड में व्यावहारिक रूप से होता है, केवल 21 ग्राम है।
लाभ:
- प्रतियोगियों की तुलना में कम लागत;
- मांसपेशियों के द्रव्यमान के विकास में अच्छी प्रगति देता है।
कमियां:
- अच्छी गुणवत्ता, हालांकि, प्रतिस्पर्धी योजक के स्तर तक नहीं पहुंचती है;
- जब लिया जाता है, पेट की नकारात्मक प्रतिक्रिया संभव है।
2 स्किटेक न्यूट्रीशन 100% व्हे प्रोटीन
पैसे के लिए आदर्श मूल्य
देश: हंगरी
औसत मूल्य: 3 310 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.7
हंगेरियन प्रोटीन सप्लीमेंट स्किटेक न्यूट्रिशन 100% मट्ठा प्रोटीन को अपनी कक्षा में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जा सकता है। निर्माण के दौरान, प्रोटीन परीक्षण और गुणवत्ता नियंत्रण के तीन चरणों से गुजरता है, जिसका उद्देश्य अमीनो एसिड, ट्रेस तत्वों, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री के अनुपालन के साथ-साथ संरचना में प्रोटीन की घोषित मात्रा की उपस्थिति को मापना है। बेशक, अंतिम तत्व का स्तर, प्रति सेवारत 22 ग्राम के बराबर, एक संदर्भ नहीं है, लेकिन मांसपेशियों के ऊतकों में स्थिर उपचय प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करने के लिए यह काफी पर्याप्त है। एक कैन (2.35 किलोग्राम) प्रोटीन शेक की 78 सर्विंग्स तैयार करने के लिए पर्याप्त है।
लाभ:
- लाभदायक कीमत;
- अपचय का अच्छा निषेध और शरीर में उपचय प्रक्रियाओं की सक्रियता;
- तीन से चार सप्ताह के उपयोग के बाद मांसपेशियों में उल्लेखनीय वृद्धि (गहन व्यायाम के अधीन);
- बीसीएए अमीनो एसिड और सक्रिय ट्रेस तत्वों सहित उपयोगी पदार्थों की सामग्री।
कमियां:
- प्रोटीन की इष्टतम मात्रा।
1 अल्टीमेट न्यूट्रिशन प्रोस्टार 100% व्हे प्रोटीन
सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला प्रोटीन
देश: यूएसए
औसत मूल्य: 2,697 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.9
एक बहुमुखी मट्ठा प्रोटीन जो एक सांद्र और एक पृथक प्रोटीन संरचना के तत्वों को जोड़ता है। वे पेशेवर एथलीटों और नौसिखिए एथलीटों दोनों के लिए आदर्श हैं जो खुद को खेलों से जोड़ने का फैसला करते हैं। इसकी विशिष्ट विशेषता एक तरल में बहुत तेजी से विघटन है, कई उपभोक्ताओं द्वारा गांठ और झाग के गठन के बिना। स्वाद रेंज में एक मूल (प्राकृतिक) छाया होती है, जिसके खिलाफ कोई अवशिष्ट स्वाद महसूस नहीं होता है, न ही पेट में असुविधा के बाद के चरण। रचना में पेश किए गए पेप्टाइड्स अमीनो एसिड के साथ मांसपेशियों के ऊतकों की तेजी से संतृप्ति के लिए जिम्मेदार हैं, इसलिए, यहां तक कि सबसे तीव्र भार के साथ भी, उच्च गुणवत्ता वाले मांसपेशी द्रव्यमान में वृद्धि होती है।
लाभ:
- उपभोक्ताओं से उच्च मूल्यांकन, उत्पाद की बड़ी मांग;
- प्रोटीन कंसन्ट्रेट और आइसोलेट के संयोजन से प्राप्त बहुमुखी प्रतिभा;
- विभिन्न प्रकार के स्वाद, जिनमें से तथाकथित प्राकृतिक है;
- मिश्रित होने पर यह फोम नहीं करता है, गांठों में नहीं भटकता है, सुखद स्वाद होता है;
- पेप्टाइड्स की उपस्थिति अवशोषण प्रक्रिया को बढ़ाती है और तेज करती है;
- औसत भार के साथ भी कार्रवाई के परिणाम दिखाई दे रहे हैं।
कमियां:
- का पता नहीं चला।
सबसे अच्छा बहु-घटक प्रोटीन
3BSN सिंथा-6
बेस्ट प्रोटीन सप्लीमेंट फॉर्मूला
देश: यूएसए
औसत मूल्य: 1,940 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.5
रचना को पढ़ने के चरण में इस प्रोटीन "सेट" की बहुविकल्पी प्रकृति पहले से ही स्पष्ट है। यह लाल जार लगभग सभी प्रकार के प्रोटीन, तेज और धीमी गति से पचने वाले प्रोटीन को मिलाता है, इसलिए एक सर्विंग दिन के अधिकांश समय के लिए मांसपेशियों को "पोषण" करने में सक्षम है। लेकिन आपको सावधान रहना चाहिए: प्रोटीन के साथ, पूरक में कार्बोहाइड्रेट और वसा की प्रभावशाली खुराक होती है, जो कैलोरी सामग्री को कई गुना बढ़ा देती है। अगर आपका लक्ष्य मसल्स बनाना और फैट बर्न करना है, तो यह प्रोटीन आपके लिए नहीं है। यह अत्यधिक सक्रिय एथलीटों के लिए आदर्श है जिनके प्रशिक्षण चक्र में तीव्र एरोबिक व्यायाम शामिल है।
लाभ:
- विभिन्न पाचनशक्ति के प्रोटीन को जोड़ती है;
- ट्रेस तत्वों और पेप्टाइड्स का एक परिसर रक्त में और फिर मांसपेशियों में अमीनो एसिड के अवशोषण की दर को प्रभावित करता है;
- इष्टतम लागत, उत्पाद की समग्र गुणवत्ता के अनुरूप।
कमियां:
- कुछ स्वाद अनावश्यक रूप से "विदेशी" होते हैं: "कुकी" का स्वाद कड़वा होता है, और "चॉकलेट मिंट" अनावश्यक रूप से ठंढी पीने की स्थिति होती है।
2 वीपी प्रयोगशाला 100% प्लेटिनम मट्ठा
चौड़ा एमिनोग्राम। रचना में एंजाइम जटिल
देश: यूके
औसत मूल्य: 1,250 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.5
मांसपेशियों के विकास के लिए अमीनो एसिड के पूर्ण सेट की आवश्यकता होती है। उनमें से कुछ को शरीर द्वारा संश्लेषित किया जा सकता है, और कुछ को भोजन के साथ आना चाहिए। अधिकांश लोगों के लिए सामान्य आहार में अपूरणीय समूह से प्रोटीन घटक का प्रतिशत बहुत कम होता है, और यदि आप नियमित रूप से 100% पाउडर से प्रोटीन शेक पीते हैं तो कमी को पूरा किया जा सकता हैप्लेटिनम मट्ठा . इसमें 8 आवश्यक और 10 गैर-आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो दैनिक आहार के एमिनोग्राम में काफी सुधार करते हैं।
निर्माता ने रचना का बहुत विस्तार से वर्णन किया, और इसका विश्लेषण करते समय, हमने देखा कि इसमें साधारण उत्पादों में प्रचुर मात्रा में अमीनो एसिड (टॉरिन, ग्लूटामाइन) की कमी होती है, जिसके साथ कुछ कंपनियां उत्पाद की कीमत कम करने की कोशिश करती हैं। इसके अलावा, पूरक में एंजाइमों का एक जटिल मिश्रण शामिल हैDigeZyme® प्रोटीज, एमाइलेज, लैक्टेस और अन्य पाचक उत्प्रेरकों के साथ। नतीजतन, मट्ठा प्रोटीन ध्यान, जो रचना में पहला स्थान लेता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा आसानी से सहन किया जाता है।
लाभ:
- सभी आवश्यक अमीनो एसिड की उपस्थिति;
- सस्ती सामग्री की कमी;
- मल्टीएंजाइम कॉम्प्लेक्स;
- फ्रूट फ्लेवर पीना अच्छा है।
कमियां:
- TOP उत्पादों के स्तर तक प्रोटीन की कीमत में वृद्धि;
- मट्ठा रचना में पहले स्थान पर केंद्रित है।
1 मैक्सलर 100% गोल्डन मट्ठा
मूल्य और गुणवत्ता का इष्टतम अनुपात
देश: जर्मनी
औसत मूल्य: 2,600 रूबल।
रेटिंग (2019): 4.9
यह एक बहुत लोकप्रिय उत्पाद है जिसे पहले से और दूर से ऑर्डर करने की आवश्यकता नहीं है - यह किसी भी खेल पोषण स्टोर में पाया जा सकता है। यह उन लोगों द्वारा सराहा जाता है जो बड़े पैमाने पर लाभ से हैरान हैं, और जिन्हें वजन कम करने की आवश्यकता है। रचना में मट्ठा प्रोटीन के सभी रूप शामिल हैं - ध्यान केंद्रित करना, अलग करना और हाइड्रोलाइज़ेट करना, इसलिए गहन प्रशिक्षण के दौरान उत्पाद अपरिहार्य है, जब आपको एक साथ कैलोरी की मात्रा कम करने और ताकत बनाए रखने या बढ़ाने की आवश्यकता होती है।
इसके अलावा, प्रोट में अमीनो एसिड का एक कॉम्प्लेक्स जोड़ा गया है।बीसीएए , खर्च की गई ऊर्जा की बहाली में योगदान, सिकुड़ा हुआ मांसपेशी फाइबर का संश्लेषण और अमीनो एसिड संतुलन का संरेखण। इसलिए उनका स्वागत न केवल प्रशिक्षण से पहले, बल्कि उसके बाद, साथ ही साथ सोने से पहले भी पूरी तरह से उचित है। प्रभावशीलता के संदर्भ में, अनुभवी एथलीट 100% की तुलना करते हैंमैक्सलर द्वारा गोल्डन मट्ठा "इष्टतम पोषण" के साथ, और लागत में वे कई बार भिन्न होते हैं। लेकिन मीठे दाँत को भी अत्यधिक मिठास के लिए कहा जाता है, और फिर भी वे अपने पसंदीदा स्वादों - "वेनिला आइसक्रीम" और "कुकी-क्रीम" को नहीं छोड़ सकते।
लाभ:
- खुदरा दुकानों में व्यापकता;
- सार्वभौमिक रचना;
- मूर्त प्रभाव।
कमियां:
- बहुत मीठा;
- बढ़ा हुआ झाग।
तब वनस्पति प्रोटीन बचाव के लिए आता है - भोजन के पूरक के रूप में, प्रोटीन की कमी और उपयोगी ट्रेस तत्वों की भरपाई के लिए डिज़ाइन किया गया।
वनस्पति प्रोटीन में शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जिससे शाकाहारी, शाकाहारी और कच्चे खाद्य आहार समृद्ध होते हैं।
एथलीटों को वनस्पति प्रोटीन पर भी ध्यान देना चाहिए - यह मांसपेशियों के द्रव्यमान के विकास और रखरखाव में योगदान देता है, आसानी से पच जाता है, और प्रशिक्षण के दौरान तृप्ति और ताक़त की भावना को बनाए रखता है।
ऐसा प्रोटीन लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए उपयुक्त है, जो इसमें मट्ठा प्रोटीन के लिए एक प्रतिस्थापन पाएंगे। बुजुर्गों के लिए पूरक प्रोटीन का सेवन भी आवश्यक है और जो ईमानदारी से जानते हैं कि वे उतना प्रोटीन नहीं खाते हैं।
हमने कई प्रकार के वनस्पति प्रोटीन की जांच की जो एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं, लेकिन पोषक तत्वों और स्वाद की संरचना में एक दूसरे से भिन्न होते हैं।
गांजा प्रोटीन
यह इस सूचक में सोया प्रोटीन को पछाड़ते हुए पूरी तरह से पच जाता है। भांग के बीज का पाउडर तृप्ति की भावना देता है, इसमें 9 आवश्यक सहित 21 अमीनो एसिड होते हैं, और जस्ता, लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और अन्य जैसे मूल्यवान ट्रेस तत्व होते हैं। यह फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, पाचन, रक्त परिसंचरण और चयापचय में सुधार करता है, कब्ज को दूर करता है, हृदय रोग के जोखिम को कम करता है और एलर्जी का कारण नहीं बनता है।
इसका स्वाद किसके जैसा है?प्रोटीन का स्वाद पौष्टिक, सुखद होता है, मीठे हलवे की याद नहीं दिलाता। इस पाउडर में एक हर्बल सुगंध और एक हरा रंग है।
आवेदन कैसे करें?एक स्पोर्ट्स कॉकटेल तैयार करने के लिए, बस पानी के साथ 1-2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) पतला करें।
पोषण मूल्य:प्रोटीन: 47 ग्राम, वसा: 11 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 10 ग्राम कुल 314 किलो कैलोरी
मटर प्रोटीन
मटर प्रोटीन में 90% तक प्रोटीन होता है, जो लगभग पूरी तरह से पचने योग्य होता है। इसकी ख़ासियत यह है कि यह प्रोटीन मट्ठा प्रोटीन के रूप में जल्दी से पचता नहीं है, हालांकि "धीमी प्रोटीन" कैसिइन की तुलना में तेज़ है। यह न केवल प्रशिक्षण से पहले ऊर्जा प्रदान करता है, बल्कि तीव्र व्यायाम के दौरान ग्लाइकोजन के स्तर को भी बनाए रखता है।
मटर प्रोटीन में अमीनो एसिड आर्जिनिन (1 ग्राम प्रोटीन में 8.7%) की रिकॉर्ड सामग्री होती है, जो मांसपेशियों की वृद्धि को उत्तेजित करती है। इसकी तुलना में मट्ठा प्रोटीन में केवल 2.8% आर्जिनिन प्रति ग्राम होता है। बीसीएए सामग्री के संदर्भ में, यह व्यावहारिक रूप से कैसिइन से कम नहीं है, और इसमें अमीनो एसिड लाइसिन और ग्लूटामाइन भी शामिल हैं। अमीनो एसिड के अधिक पूर्ण सेट के लिए, इसे चावल प्रोटीन के साथ उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।
मटर प्रोटीन का स्वाद, अफसोस, सबसे सुखद नहीं है, इसलिए इसे कॉकटेल में कोको पाउडर, वेनिला, सिरप या अन्य उत्पादों के साथ एक स्पष्ट स्वाद के साथ मिलाएं।
पोषण मूल्य:प्रोटीन: 78 ग्राम, वसा: 5.4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 4.8 ग्राम कुल 380 किलो कैलोरी
चावल प्रोटीन
ग्राउंड ब्राउन राइस से प्रोटीन इस मायने में उल्लेखनीय है कि हाइपोएलर्जेनिक होने के साथ-साथ इसकी अमीनो एसिड संरचना मट्ठा के समान है। इसमें 18 अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें ग्लूटामिक, एसपारटिक एसिड और ल्यूसीन प्रमुख हैं। चावल प्रोटीन विटामिन बी 1, बी 2 और पीपी, तत्वों का पता लगाने वाले पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस के साथ-साथ फाइबर से भी भरपूर होता है। इसका नियमित उपयोग गुर्दे और हृदय के कामकाज को सामान्य करता है, त्वचा की स्थिति और मांसपेशियों की संरचना में सुधार करता है।
इसका स्वाद किसके जैसा है?स्वाद काफी तटस्थ, नरम, लगभग महसूस नहीं हुआ।
आवेदन कैसे करें?इसे पानी या लो-फैट दूध के साथ मिलाएं।
पोषण मूल्य:प्रोटीन 68.1 ग्राम, वसा 4.7 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 16.5 ग्राम कुल 388 किलो कैलोरी
कद्दू प्रोटीन
कद्दू प्रोटीन कद्दू के बीजों को डीफेट किया हुआ होता है। यह 66% प्रोटीन है और इसमें 18 अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें आर्गिनिन, लाइसिन, आइसोल्यूसिन और वेलिन का प्रभुत्व होता है। रचना में ग्लूटामिक एसिड और ट्रिप्टोफैन के लिए धन्यवाद, कद्दू प्रोटीन मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र की स्वस्थ स्थिति का समर्थन करता है, तनाव से निपटने में मदद करता है। इसके अलावा विटामिन ई, जिंक, मैग्नीशियम, मैंगनीज और फास्फोरस भी होता है।
इसका स्वाद किसके जैसा है?यह शायद उन कुछ प्रोटीन पाउडर में से एक है जिसका स्वाद अच्छा हो सकता है, कद्दू के बीज की तरह हम सभी ने कोशिश की है। यह थोड़ा मीठा होता है, इसलिए यह मफिन, मफिन, कुकीज और ब्रेड सहित अन्य बेक किए गए सामानों के लिए उपयुक्त है।
आवेदन कैसे करें?दूध और दही, सूप और प्यूरी में जोड़ा जा सकता है। अनुशंसित दैनिक खुराक 15-25 ग्राम है, जो एक चम्मच से थोड़ा कम है।
पोषण मूल्य:प्रोटीन 66 ग्राम, वसा 6.9 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट: 11.48 ग्राम कुल 394 किलो कैलोरी
बादाम प्रोटीन
पूरे कच्चे बादाम से बना है, जो प्रोटीन सामग्री के मामले में दुनिया के अग्रणी मेवे हैं। पीसने के बाद, बादाम के तेल को अलग करना और 100 ग्राम प्रोटीन में सूखना, प्रोटीन लगभग आधा लेता है, 16.8 ग्राम वसा होता है, और कार्बोहाइड्रेट सबसे छोटा हिस्सा रहता है। बादाम पाउडर में अमीनो एसिड आर्जिनिन होता है, जो संवहनी लोच में सुधार करता है और घनास्त्रता को रोकता है। बादाम प्रोटीन आयरन, कैल्शियम, जिंक और फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है।
इसका स्वाद किसके जैसा है?यह एक और पाउडर है जिसका स्वाद अच्छा होगा, और इसकी नटी महक आपकी स्मूदी और स्पोर्ट्स शेक को चमका देगी।
आवेदन कैसे करें?आप दिन भर में बादाम प्रोटीन का सेवन कर सकते हैं ताकि आप प्रतिदिन कुल 2 बड़े चम्मच खा सकें।
पोषण मूल्य:प्रोटीन 47.5 ग्राम, वसा 16.8 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 12 ग्राम कुल 416 किलो कैलोरी
प्रोटीन मिक्स
कार्बनिक मिश्रण में कद्दू के बीज, भांग, चिया और कोको पाउडर प्रोटीन शामिल हैं, जो एक साथ 43% प्रोटीन प्रदान करते हैं। मिश्रित रचना अमीनो एसिड, विटामिन और सूक्ष्म जीवाणुओं का एक संतुलित संयोजन प्रदान करती है, तृप्ति की भावना देती है और शक्ति में वृद्धि करती है, मानव स्वास्थ्य को मजबूत करती है और इसके धीरज को बढ़ाती है, और व्यायाम के बाद शक्ति को पुनर्स्थापित करती है।
इसका स्वाद कैसा होता है और इसका इस्तेमाल कैसे करें?विभिन्न सामग्रियों के संयोजन के कारण, पाउडर का स्वाद समझ में नहीं आएगा, लेकिन यह स्मूदी, अनाज, या बस पानी में पतला होने के लिए काफी उपयुक्त है।
पोषण मूल्य:प्रोटीन 43.22 ग्राम, वसा 10.02 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 9.69 ग्राम, फाइबर 29.58 ग्राम कुल 367 किलो कैलोरी
कल्पना की शक्ति के साथ, आप अपने लिए परिचित उत्पादों के साथ प्रोटीन का सबसे सुखद संयोजन चुन सकते हैं, या प्रोटीन मिश्रण को लाभ के रूप में मान सकते हैं, न कि आनंद के रूप में।
इस प्रकार, वनस्पति प्रोटीन स्वास्थ्य में सुधार करता है, मांसपेशियों के द्रव्यमान के विकास और रखरखाव को बढ़ावा देता है, इसमें अमीनो एसिड, विटामिन और ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री होती है, जो कई तरह से पशु प्रोटीन का विकल्प है। वनस्पति प्रोटीन शाकाहारियों, शाकाहारियों और कच्चे खाद्य पदार्थों के आहार का एक मूल्यवान घटक है।