वजन घटाने व्यंजनों के लिए सूप सूप। वजन घटाने के लिए सब्जी सूप

सूप या सूप आहार मन का व्यवहार करता है कम कैलोरी आहार । जब यह आपके शरीर का अनुपालन करता है, कार्बोहाइड्रेट व्यावहारिक रूप से प्राप्त नहीं होते हैं, जो ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। और यहां नवीनतम भंडार कार्य में शामिल हैं - तेल भंडार।

यह आहार नकारात्मक कैलोरी सामग्री (गोभी, शतावरी, सलाद, खीरे, सेब, मिर्च, साइट्रस और इतने पर उत्पादों के साथ प्रचुर मात्रा में है, जिसके प्रसंस्करण पर शरीर उनके साथ होने से कहीं अधिक ऊर्जा खर्च करता है। यही कारण है कि 7 दिनों के लिए सूप पर एक आहार को अतिरिक्त किलोग्राम की प्रभावशाली संख्या को रीसेट करने की अनुमति दी जाएगी। वैसे, तकनीक को कई दिनों तक बढ़ाया जा सकता है, अधिकतम सप्ताह, यदि आप अच्छी तरह से महसूस करते हैं और परिणाम से पूरी तरह से संतुष्ट नहीं होते हैं।

आहार के दौरान आपको एक विशेष सूप खाना है, जिसका नुस्खा हम थोड़ी देर बाद, साथ ही ताजा फल और सब्जियां बताएंगे।

सुपर पर स्लिमिंग के लिए आवश्यक शर्तें:

• ऐसी तकनीक के लिए, विशेष रूप से सूप सब्जी शोरबा पर उपयुक्त हैं। वे मांस की तुलना में कम कैलोरी हैं। स्पष्टता के लिए, एक सूप में, जिसकी तैयारी के लिए विशेष रूप से सब्जियों का उपयोग किया जाता है, 40 किलोग्राम से अधिक नहीं, और मांस में, जिसमें अनाज या पास्ता जोड़ा जाता है - 80-100 किलोग्राम।
• पैकेज से सूप के लिए मूल बातें का उपयोग करने के लिए मना किया गया है। उनके पास बहुत नमक और विभिन्न स्वाद additives हैं। केवल ताजा वेल्डेड, प्राकृतिक आहार उत्पाद की अनुमति है।
• बड़े पानी की मात्रा प्रतिदिन। हां, तरल आपके शरीर और सूप के साथ जाएगा, लेकिन यह इसे प्रतिस्थापित नहीं करेगा। इसलिए, कम से कम 1.5 लीटर दैनिक दैनिक पीते हैं।
• शारीरिक परिश्रम से बचें मत। इस तरह के आहार के साथ, इसे बल पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए, लेकिन हल्की प्रजातियां: चलने, तैराकी, योग, चलना या नृत्य, - केवल आहार के परिणाम को लाभप्रद रूप से प्रभावित करते हैं।

मानव पोषण में सूप का मूल्य क्या है?

पोषण में सूप के महत्व को अधिक महत्व देना बहुत मुश्किल है। यह तरल में मानव शरीर की अधिकांश आवश्यकताओं को क्षतिपूर्ति करता है, अच्छी तरह से अवशोषित होता है, विटामिन का एक भंडार है और पाचन में सुधार में योगदान देता है। इसके अलावा, ठंड के मौसम में, गर्म, बस सूप को गर्म रूप से गर्म करता है और वायरल बीमारियों को रोकता है।

आहार आहार में, सूप इस तथ्य के कारण एक महत्वपूर्ण स्थान पर है कि वे जल्दी से पर्याप्त हो जाते हैं, लेकिन, साथ ही, कैलोरी सामग्री दूसरे व्यंजनों की तुलना में कम है।

अनुमत उत्पाद

सूप पर आहार का मुख्य घटक, निश्चित रूप से, विशेष सब्जी सूप । पूरे हफ्ते वह वह है जो आपको वजन कम करने में मदद करता है। लगभग सभी उत्पाद जिनके साथ आप इसे उबालते हैं: गोभी, काली मिर्च, अजवाइन, गाजर, वजन घटाने के लिए एक नकारात्मक ऊर्जा मूल्य और उपयोगी है।

किसी भी आहार की अनुमति है ताज़ा फल : सेब, आड़ू, साइट्रस, अनानास, कीवी, नाशपाती, तरबूज, कभी केले।

सब्जी का सलाद आप किसी भी ताजा सब्जियों से भी बना सकते हैं: टमाटर, घंटी काली मिर्च, गोभी, खीरे, सलाद पत्ता, मूली, गाजर, शतावरी, अजवाइन - वे सभी फाइबर में समृद्ध हैं, जो केवल आपके आकार को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

आहार के महत्वपूर्ण घटकों में से एक - साधारण पानी । यहां तक \u200b\u200bकि अगर सूप के साथ शरीर में बहुत अधिक तरल पदार्थ है, तो प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर पानी पीना।

अनुमत उत्पादों की तालिका

पूरी तरह से या आंशिक रूप से सीमित उत्पादों

आहार के समय किसी भी कन्फेक्शनरी उत्पादों को भूलने के लायक है - चीनी और वसा की सामग्री बंद है।

मादक और गशे वाले पेय के साथ भी आवश्यक है - वे तेजी से चयापचय को परेशान करते हैं और शरीर में तरल पदार्थ में देरी करते हैं, यही कारण है कि वजन बहुत धीमा हो जाता है।

और, ज़ाहिर है, वसा के अतिरिक्त के साथ व्यंजन तैयार करते हैं। मांस केवल उबला हुआ है, नमक, काली मिर्च, सुगंधित जड़ी बूटियों के एक चुटकी के साथ अनुभवी।

निषिद्ध उत्पादों की तालिका

मेनू (पावर मोड)

कोई भी सब्जी सूप जिनकी व्यंजनों को अनुभाग में प्रस्तुत किया जाता है , जैसे ही आप भूख की भावना महसूस करते हैं, पूरे आहार के दौरान हर दिन खाना जरूरी है। संतृप्ति से पहले पूरे दिन के लिए फलों और सब्जियों को किसी भी मात्रा में वितरित करने की आवश्यकता होती है।

वजन घटाने के लिए आहार सूप के व्यंजनों

आहार सूप कैसे पकाने के लिए?

इस आहार पर सभी दुःख मांस जोड़ने के बिना उबला हुआ है। लेकिन यह एक दुर्भाग्य नहीं है: एक सब्जी शोरबा पर आपका पहला पकवान स्वादिष्ट और संतोषजनक है। सुगंधित जड़ी बूटियों, अजमोद, डिल, काली मिर्च और थोड़ी मात्रा में नमक का उपयोग करके व्यंजनों के स्वाद में सुधार करने की सिफारिश की जाती है।

आपको चाहिये होगा:

• 5 बल्ब;
• 2 अजवाइन बीम;
• 2 गाजर;
• आधा छोटा सफेद गोभी;
• फूलगोभी के 300 ग्राम;
• लहसुन सिर;
• टमाटर के रस के 250 मिलीलीटर;
• अजमोद का गुच्छा;
• डिल का बंडल।

सभी सब्जियों को मिलाएं, पानी के साथ सॉस पैन में विसर्जित करें और उबाल लें। एक मजबूत आग पर 10-15 मिनट उबालें, और अगले 30 मिनट कमजोर पर।

फिर स्वाद के लिए टमाटर के रस और मसाले जोड़कर एक ब्लेंडर के साथ सूप से एक प्यूरी बनाएं।

पनीर क्रीम-सूप के लिए यह स्वादिष्ट और सरल नुस्खा सभी कैलोरी नहीं है और आपके आहार के पाठ्यक्रम को चोट नहीं पहुंचा सकता है। तो हम साहसपूर्वक इसे पकाते हैं!

आपको चाहिये होगा:

• 1.5 लीटर पानी;
• 200 ग्राम अजवाइन;
• पिघला हुआ पनीर का 250 ग्राम (स्नान में);
• 50 मिलीलीटर दूध 2.5%;
• 500 ग्राम Champignons;
• 1 बल्ब;
• जायफल;
• जैतून जड़ी बूटियों का मिश्रण;
• नमक;
• मिर्च।

Champignons, अजवाइन, धनुष छोटे cubes में कटौती और 20 मिनट के लिए उबाल लें। जब शोरबा वेल्डेड होता है, पिघला हुआ पनीर, दूध, मसाले जोड़ें और एक और 5-10 मिनट पकाएं ताकि पनीर भंग हो जाए। एक ब्लेंडर द्वारा सूप को हराएं और एक और 3 मिनट के लिए पकाएं। लाइट पनीर क्रीम सूप तैयार है! आप सेवा करने से पहले एक कुचल अजमोद जोड़ सकते हैं।

मीटबॉल और चावल के साथ आहार सूप के लिए पकाने की विधि

उचित पोषण में संक्रमण पूरी तरह से कठिन प्रक्रिया नहीं है, क्योंकि आप भूखे नहीं हैं, आपको बहुत सारे विटामिन मिलते हैं और तत्वों का पता लगाते हैं, और तदनुसार, ऊर्जा और बल। आहार के बाद, उपयोगी पक्ष में मेनू में बदलना आवश्यक होगा, लेकिन मीटबॉल और चावल के साथ सूप जैसे स्लिमिंग सूट, चलते समय मजबूत तनाव से बचने में मदद मिलेगी।

आपको चाहिये होगा:

• चिकन की 200 ग्राम कीमा;
• ब्राउन चावल के 100 ग्राम
• 1 चिकन अंडा;
• 1 बल्गेरियाई काली मिर्च;
• फूलगोभी के 100 ग्राम;
• आधा 1 बल्ब;
• अजमोद;
• 8 काली मिर्च मिर्च;
• तेज पत्ता;
• मांस के लिए मसालों;
• नमक;
• मिर्च।

1.5 लीटर पानी। उबला हुआ लगा। जबकि पानी गरम किया जाता है, एक अंडे, मांस के लिए मसाले और चिकन के लिए नमक जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। वांछित आकार के मीटबॉल के द्रव्यमान से ग्रस्त और चावल, एक लॉरेल शीट, बेल काली मिर्च, काली मिर्च मटर और एक चुटकी से नमक द्वारा कटा हुआ पानी में उबलते पानी में जोड़ें।

15 मिनट के बाद, सूप को आग से हटा दें और एक कटा हुआ अजमोद, फूलगोभी और एक बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें।

ढक्कन को कवर करें और 15 मिनट में एक व्यंजन दें। बॉन एपेतीत!

खाना पकाने आहार सूप उतना ही आसान है जितना आप सामान्य रूप से पकाएंगे, जिसे हम लगातार खाते हैं। और यह सब्जी का सूप विशेष रूप से वजन कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यदि आप केवल इस तरह के सूप में पूरे आहार में खाने का फैसला करते हैं, तो यह 7 दिनों से अधिक आहार के लिए देखभाल करने और चिपकने की सिफारिश नहीं की जाती है।

आपको चाहिये होगा:

• 4 बल्ब;
• 1 अजवाइन बीम;
• 1 कोचन गोभी;
• 1 बल्गेरियाई काली मिर्च;
• 4 टमाटर।

सभी सब्जियों को मिलाएं, पानी के साथ सॉस पैन में विसर्जित करें और उबाल लें। एक मजबूत आग पर 10-15 मिनट उबालें, और अगले 30 मिनट कमजोर पर। आपका सब्जी का सूप तैयार है!

जब तोड़ना

पहले पाठ्यक्रमों के उपयोग के आधार पर एक आहार काफी संतोषजनक है और इसमें अधिकांश आवश्यक पदार्थ मानव शरीर के लिए उपयोगी होते हैं। इस प्रकार, यह तोड़ने की संभावना को समाप्त करता है।

लेकिन भले ही एक ब्रेक या विघटन हुआ, फिर भी टूटने के बाद अगले दिन इस तकनीक पर वजन कम करना संभव है, जबकि 2-3 दिनों के लिए आहार बुझाना।

आहार से बाहर निकलें

आहार से सही आउटपुट भी बहुत महत्वपूर्ण है: इससे वजन घटाने के परिणामों का संरक्षण सुनिश्चित होगा, शरीर को असफलताओं के बिना काम करने में मदद करेगा।

एक आकार के मोंड्यू को सही ढंग से बाहर निकलने के लिए, बड़ी संख्या में नए उत्पादों के आहार में तेज समावेशन से बचने के लिए आवश्यक है। प्रत्येक दिन की कैलोरी सामग्री बढ़ाएं 50-70 किलोग्राम से अधिक नहीं है।

मतभेद

इस तरह के आहार से बचने के लिए, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम, गुर्दे की बीमारियों के साथ-साथ बुजुर्गों या जो बीसवीं उम्र तक नहीं पहुंचे, वे लोगों के लायक हैं।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान

के लिये गर्भावस्था तथा स्तनपान आहार contraindicated है।

सूप पर आहार के पेशेवरों और विपक्ष

आहार सूप को पूरी तरह से भूख से बुझाया जाता है, इसमें न्यूनतम कैलोरी होती है और वजन कम करने में मदद करती है। आपके लिए - वसा जलने वाले सूप के लिए 22 नुस्खा, जो आप स्वाद लेते हैं उन्हें चुनें, और आसानी से अतिरिक्त किलो से छुटकारा पाएं!

सोवियत अंतरिक्ष के बाद, इसे किसी भी दोपहर के भोजन का अनिवार्य हिस्सा माना जाता है। यह निश्चित रूप से किंडरगार्टन, स्कूलों, डाइनिंग रूम में परोसा जाता है, और एक महिला को कभी भी एक अच्छी मालकिन नहीं कहा जाएगा यदि वह नहीं जानता कि स्वादिष्ट और सुगंधित पहले व्यंजनों को कैसे पकाना है।

कुछ कहते हैं कि वे उपयोगी हैं, क्योंकि वे शरीर में पानी की संतुलन का समर्थन करते हैं, इसमें कई पोषक तत्व और उपयोगी तत्व होते हैं जो उत्पादों की थर्मल प्रसंस्करण के दौरान नष्ट नहीं होते हैं। वसा वाले शोरबा भी रोगियों को खिला रहे हैं ताकि वे अधिक मरम्मत कर सकें।

अन्य लोग याद दिलाते हैं कि फैटी सूप, लोकप्रिय धारणा के विपरीत, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों वाले लोगों को contraindicated हैं, क्योंकि वे पेट में अम्लता वृद्धि को उत्तेजित करते हैं। हालांकि, दोनों पक्ष इस बात से सहमत हैं कि हल्की सब्जी पहले व्यंजनों को अभी भी साप्ताहिक मेनू पर शामिल करना होगा।

हाल के वर्षों में, यह स्लिमिंग सूट तैयार करने के लिए विशेष रूप से लोकप्रिय हो गया। उनके पास लगभग कैलोरी नहीं होती है, लेकिन वे संतृप्त होते हैं, वे भूख की भावना को अवरुद्ध करते हैं और अक्सर शरीर के शुद्धि और विषाक्त पदार्थों से शुद्धिकरण में योगदान देते हैं।

आम तौर पर वे उन उत्पादों से तैयार होते हैं जिन्हें 4 समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

1. सब्जियां, तेजी से संतृप्ति में योगदान और भूख की भावनाओं को अवरुद्ध करना: सेम, सेम, अजवाइन, गाजर।
2. पाचन के लिए उत्पाद जिनके पास ले जाने की तुलना में अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है: पालक, सोया, लीक, ब्रोकोली, मसूर।
3. कम कैलोरी सब्जियां: टमाटर, गोभी, बेहतर बीजिंग, मूली, उबचिनी।
4. ऐसे उत्पाद जो इंसुलिन के स्तर को कम करते हैं, जिससे मीठा खाने की जुनूनी इच्छा से छुटकारा पाये: कद्दू, एवोकैडो।

लेकिन वसा जलने वाले पहले व्यंजनों के साथ वजन कम करने के लिए, कुछ व्यंजनों को खोजने और समय-समय पर सूप पकाने के लिए पर्याप्त नहीं है।

सूप आहार और उसके सिद्धांत

आहार एक भयानक शब्द है जो ज्यादातर महिलाओं के लिए लालसा का कारण बनता है। यह मुख्य रूप से भोजन में कठोर प्रतिबंधों के साथ जुड़ा हुआ है, जबकि वास्तव में केवल एक विशिष्ट, उचित ढंग से निर्मित प्रणाली को दर्शाता है।

वसा जलने वाले सूप पर वजन कम करने के लिए, केवल उनका उपयोग शुरू करना आवश्यक नहीं है।

विभिन्न प्रकार के सूप आहार हैं।

सख्त डाइट

आप महीने में 10 दिनों से अधिक का पालन नहीं कर सकते हैं, जिसके लिए आप वास्तव में 5-7 किलोग्राम खो देते हैं। इसके लिए आपको प्रति दिन 4-6 रिसेप्शन प्रति लीटर सूप खाने की जरूरत है। "पहले" के अलावा आप केवल पानी पी सकते हैं और हरी चाय को अनचाहे कर सकते हैं।

साप्ताहिक प्रकाश आहार

इसका सार इस तथ्य में निहित है कि आपको प्रतिदिन सूप खाने की ज़रूरत है: 2-3 सर्विंग्स, साथ ही साथ अन्य, हल्के खाद्य पदार्थ, छोटी मात्रा में। यह शरीर को आवश्यक सभी पदार्थों को प्राप्त करने की अनुमति देता है और साथ ही वजन कम करता है।

ऐसे आहार के कार्यक्रम कई हैं, लेकिन सबसे प्रभावी में से एक निम्नलिखित प्रणाली है:

• हर दिन सूप, और उसके अलावा सप्ताह के कुछ हफ्तों, अन्य उत्पादों;
• गुरुवार एक गिलास दूध, केफिर, दही या लहरों का एक गिलास है (200 ग्राम कम वसा वाले दही से प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
• शुक्रवार - 2 केले या मुट्ठी भर पागल;
• शनिवार - 100 ग्राम बेक्ड आलू;
• रविवार - 200 ग्राम किसी भी ताजा हल्के फल।

अनलोडिंग आहार

यह इस तथ्य में निहित है कि सप्ताह में एक या दो बार आप दिन के दौरान केवल वसा जलते सूप खाते हैं। यह वांछनीय है कि आपके पास पर्याप्त तीन सर्विंग्स हैं, लेकिन यदि आप भूख का एक मजबूत हमला महसूस करते हैं - तो अत्यधिक भाग लें ताकि तोड़ना न पड़े।

आप विभिन्न तरीकों से सूप आहार से चिपक सकते हैं: यह सब चयनित पावर प्रकार पर निर्भर करता है। मुख्य बात यह है कि सभी व्यंजन आप घर पर ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों से पकाए जाते हैं, न कि खुद को अतिरिक्त अनुमति नहीं देते हैं, जैसे कि:

• बेकरी और आटा उत्पादों;
• किसी भी रूप में मीठा;
• तला हुआ या भारी भोजन, फास्ट फूड;
• मादक पेय।

लेकिन ताजा सब्जियां, फलों, नट, कम वसा वाले उबले हुए मांस और मछली, गैस और हरी चाय के बिना खनिज पानी पूरी तरह से सख्त आहार के पूरक नहीं है।

वजन घटाने के लिए वसा जलने वाले सूप क्या हैं

पहले व्यंजनों का आविष्कार जिसमें लगभग 50% तरल फ्रेंच शेफ को जिम्मेदार ठहराया जाता है। हालांकि, वास्तव में, विभिन्न प्रकार के चब दुनिया के विभिन्न लोगों के खाना पकाने में कई शताब्दियों में मौजूद हैं। और वे कई कारकों में भिन्न होते हैं: प्रवाह तापमान, स्थिरता, मुख्य घटक।

सामान्य पहले व्यंजनों की तरह, कम कैलोरी सूप अलग हो सकते हैं, ताकि प्रत्येक व्यक्ति अपने स्वाद में व्यंजनों को ढूंढ सके।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि छोटे कैलोरी सूप पहले से ही सामान्य पहले व्यंजनों की उप-प्रजातियां हैं, क्योंकि वे एक विशेष नुस्खा के अनुसार तैयार हैं। हल्के सब्जी, चिकन शोरबा या डेयरी उत्पादों का आधार आधार के रूप में किया जाता है। आमतौर पर नुस्खा में कम कैलोरी सामग्री के साथ बहुत सारे हरियाली और सब्जियों का उपयोग किया जाता है।

सभी वसा जलने वाले पहले व्यंजन भी समूहों में विभाजित किए जा सकते हैं। विशेष रूप से आवंटित:

1. गर्म सूप। वे आमतौर पर लगभग 70 डिग्री के तापमान पर परोसे जाते हैं ताकि जलने के लिए न हो। आहार मांस और विभिन्न सब्जियों के साथ, शोरबा के आधार पर ऐसे सूप तैयार करें।
2. ठंड सूप। वे न केवल रूस में लोकप्रिय हैं, जैसे ओकोस्का और सर्दी, बल्कि यूरोप में भी, जहां वे सब्जियों और फलों से तैयार हैं, उनके या विभिन्न जड़ी बूटियों के आधार पर। आमतौर पर 6 से 15 डिग्री के तापमान पर ऐसे व्यंजनों का समर्थन करें। कुछ व्यंजनों में, धोखाधड़ी बर्फ जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
3. प्यूरी सूप। यह एक चाकू के माध्यम से पकवान के सभी घटकों को ढेर करके या एक सजातीय द्रव्यमान के गठन से पहले अपने ब्लेंडर पीसकर तैयार किया जाता है। तरल पाक की डिग्री अपने विवेकानुसार चुन सकते हैं।
4. क्रीम सूप। यह एक प्रकार का सूप प्यूरी है, लेकिन हल्के घटकों से तैयार करता है और अक्सर फलों और जामुन से। एक तरल को पीसने और जोड़ने के बाद, इस तरह के पकवान का एक द्रव्यमान फोम के गठन तक, एक व्हिस्क या मिक्सर के साथ घुमाया जाता है।

विभिन्न प्रकार के वसा जलने वाले व्यंजन भी सख्त आहार का पालन करते हैं, अपने पसंदीदा स्वाद और उनके संयोजनों के साथ खुद को शामिल करते हैं। हां, और अवसर खुद को बहुत अलग है जो उन लोगों की सहायता करने में बहुत मदद करता है जो नीरस पावर सिस्टम का निरीक्षण करना मुश्किल लगता है।

वजन घटाने के लिए आहार सूप

आहार में बदलाव के कारण कई लोग वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, आहार भोजन के सिद्धांत को सही ढंग से समझ में नहीं आते हैं। इस वजह से, वे या तो खुद को भूख से बहस करते हैं, आवश्यक भोजन से इनकार करते हैं, या उत्पादों के सेट को पूरी तरह से तर्कहीन न्यूनतम में काटते हैं।

वास्तव में, आहार मेनू विविध होना चाहिए और इसमें कई उत्पाद शामिल हो सकते हैं।

आहार सूप की तैयारी के साथ यह भी मामला है - उन्हें केवल 2-3 सब्जियां नहीं होनी चाहिए, ताजा और बेकार रहें। इसके विपरीत, ऐसे पहले व्यंजन बहुत विविध और स्वादिष्ट हैं और उपयोगी ट्रेस तत्वों में समृद्ध किसी भी उत्पाद से तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन लगभग कैलोरी नहीं है।

केफिर

1. इसमें उपयोगी बैक्टीरिया होता है जो आंत के काम में सुधार करता है और किसी भी उत्पाद को आत्मसात करता है।
2. किण्वित दूध उत्पादों की संरचना के लिए धन्यवाद, वे भूख लगी हैं और संतृप्ति की भावना देते हैं, जो लंबे समय तक बनाए रखा जाता है।
3. कम कैलोरी केफिर के एक गिलास में, केवल 50-70 कैलोरी निहित हैं।
4. केफिर में एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है। इसका मतलब यह है कि शरीर प्राप्त होने की तुलना में अपने आकलन के लिए अधिक ऊर्जा खर्च करता है, और इसलिए इसे रिजर्व जला देना पड़ता है।

एक स्किम्ड या लो-कैलोरी केफिर के आधार पर पहले व्यंजनों को खाना गर्मियों में सबसे अच्छा है, जब यह कुछ हल्का और ठंडा खाना चाहता है।

हालांकि, और वर्ष के अन्य समय में यह आहार में पूरी तरह से फिट हो सकता है। उदाहरण के लिए, हल्के, तेज़ नाश्ते के रूप में, काम पर या रात के खाने के रूप में नाश्ता।

व्यंजनों

पहले केफिर-आधारित व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं।

क्लासिक

नमक के बिना 300 ग्राम चिकन स्तन उबाल लें। इसे ठंडा करने और छोटे क्यूब्स में काटने के लिए दें। 3-4 छोटे खीरे ग्रेटर पर लपेटते हैं या उन्हें भी काटते हैं।

हरी प्याज और डिल का गुच्छा चाकू पीसता है, और फिर खीरे के साथ एक बड़े कटोरे में मिलाकर एक मुर्गी या चम्मच के साथ स्क्रॉल करें। वहां मांस जोड़ें और इसे सभी केफिर लीटर भरें।

मसालेदार

मिठाई काली मिर्च साफ, grater पर छोटे cubes या सोडा में कटौती। बस दो मध्यम आकार के खीरे के साथ करें। 3-5 मूली सर्कल में कटौती।

हरी प्याज, डिल और लहसुन कपड़ा श्रेडटिट, अन्य सब्जियों से जुड़ें। केफिर के सभी 1 लीटर भरें।

अंडे के साथ

3 चिकन अंडे उबालें और उन्हें साफ करें। ग्रेटर पर 3-4 छोटी ककड़ी और 4-5 मूली सत्तेल।

हरी प्याज का गुच्छा और जितना अधिक डिल चाकू को पीसता है, एक स्किम्ड दही का एक बड़ा चमचा जोड़ें और उन्हें एक साथ आगे ले जाएं। सब्जियों और कटा हुआ अंडे के साथ मिश्रण को कनेक्ट करें। केफिर का लीटर जोड़ें।

हरा भरा

हरे रंग के उत्पादों से पहले व्यंजन तैयार करें - स्लिमिंग करने का सही तरीका। यह कई कारकों के कारण है:

1. हरी सब्जियों और जड़ी बूटियों में न्यूनतम कैलोरी है।
2. विशुद्ध रूप से मनोवैज्ञानिक रूप से हरा रंग हमारी भूख को उत्साहित नहीं करता है, और इसलिए मध्यम मात्रा में खाने के लिए हरे रंग के व्यंजन आसान होते हैं।
3. अधिकांश हरे रंग के उत्पादों में फोलेट (प्राकृतिक फोलिक एसिड फॉर्म) होता है, जो कार्बोहाइड्रेट को वसा में बदलने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, जिसके कारण एडीपोज ऊतक का निर्माण नहीं होता है, भले ही आप स्वादिष्ट अनावश्यक हों।

हरी सब्जियों की पसंद काफी विविध है। यह खीरे, ज़ुचिनी, सफेद-गढ़ा, ब्रुसेल्स और बीजिंग गोभी, कोहलबी, ब्रोकोली, मटर, अजवाइन, पालक, बल्गेरियाई मिर्च, लैट्यूक और अन्य सभी प्रकार के हिरण हैं।

उत्कृष्ट स्वाद संयोजन प्राप्त करने के लिए सूप पकाने के द्वारा उन्हें एक दूसरे के साथ गठबंधन करना आसान है।

व्यंजनों

पत्ता गोभी का सूप

टूटी हुई ब्रोकोली, कुछ अजवाइन उपजी, 3 सफेद धनुष प्रमुख, 1 बल्गेरियाई हरी मिर्च, अजमोद का एक गुच्छा और डिल लें। सब्जियों ने मध्यम आकार के क्यूब्स, प्याज - आधा छल्ले, और शानदार ढंग से अपने हाथों से ब्रश काट दिया।

सभी सब्जियां सॉस पैन में गुजरती हैं और पानी के साथ डालती हैं। व्यंजन को एक छोटी आग पर रखें और तत्परता तक उबालें। आग से पकवान को हटाने से पहले कुछ मिनट, ग्रीन्स जोड़ें।

पालक के साथ

एक बड़े ब्रांडी प्याज के सिर के साथ आधा छल्ले काट लें और इसे जैतून का तेल पर पास करें। लहसुन के 2 कटा हुआ लौंग जोड़ें।

एक उबचिनी मध्यम आकार को साफ और लागू करें। 250 ग्राम Podoli बीन्स, 150 ग्राम रूट अजवाइन और आश्रय पालक पीस।

एक गहरी सॉस पैन में ईंधन भरने और सब्जी डालें और पानी से भरें। कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि सभी घटक तैयार न हों। अंत में, स्वाद के लिए मसाले जोड़ें।

मुर्गी

अरोमैटिक चिकन शोरबा को वायरल बीमारियों से उपचार के साथ-साथ संचालन के बाद पुनर्वास के दौरान लोगों को दिखाया गया है। यह कई फायदेमंद ट्रेस तत्वों में समृद्ध है, इसमें बहुत सारे प्रोटीन होते हैं और साथ ही साथ कैलोरी शामिल नहीं होती है।

चिकन सूप को सही ढंग से तैयार करना आवश्यक है ताकि यह आसान हो।

एक सूप आधार के रूप में, चिकन स्तन का उपयोग करना, उसकी त्वचा, फिल्म और वसा काटने के लिए सबसे अच्छा है। तो आपको एक पूरी तरह से आहार पकवान मिलेगा।

व्यंजनों

अंडे और साग के साथ

एक चिकन स्तन लें और इससे उबाल लें। उसी समय, अलग-अलग 2 अंडे अलग से अलग करें।

2 आलू साफ और बारीक कटौती ताकि वे तेजी से हो। उन्हें उबलते शोरबा में रखो और आधा तैयार होने तक उबाल लें।

अंडे ठंडा और साफ। सही संस्करण में, सूप में केवल प्रोटीन जोड़ें और जोड़ें, क्योंकि योल अधिक कैलोरी हैं। हरी प्याज का एक गुच्छा और थोड़ा अजमोद ठीक से कटौती और उसकी तैयारी से पहले पकवान में जोड़ें। कुछ नमक और काली मिर्च जोड़ें।

क्रीम सूप

250 ग्राम चिकन स्तन में से एक शोरबा वेल्ड। इस समय के दौरान, 300-350 ग्राम के 300-350 ग्राम ताजा या मसालेदार शैंपिगनन्स, 2 मिठाई प्रमुख, 1 गाजर और लगभग 200 ग्राम रूट अजवाइन के बराबर बराबर क्यूब्स बनाएं।

उबलते शोरबा में सब्जियां दर्ज करें और उन्हें लगभग 5 मिनट उबालें। उसके बाद, एक सॉस पैन के लिए 100 ग्राम फास्ट फूड ओटमील जोड़ें और एक घंटे की एक और चौथाई पकाएं।

तैयार सूप को थोड़ा ठंडा दें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक ब्लेंडर में अपने घटकों को मिलाएं। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और हिरन का एक बिट जोड़ें। सबमिट करते समय आप एक फेथहेड दही या खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

राम से

रूबर्ब - सब्जी, जो इसके सभी गैर-जीप रूप के साथ एक सुखद खट्टा स्वाद है। इसमें flavonoids और मनुष्य के लिए उपयोगी कई microlements शामिल हैं। साथ ही, इस उत्पाद के 100 ग्राम में 20 कैलोरी से कम है, जो इसे आहार व्यंजनों का एक आदर्श घटक बनाता है।

केवल रूबर्ब उपजी भोजन के लिए उपयुक्त हैं, और इसकी पत्तियां और राइज़ोम जहरीला।

आम तौर पर, कॉम्पोट्स और अन्य पेय राम से तैयार होते हैं, और इसे बेकिंग में भी उपयोग करते हैं - मीठे पाई और बन्स भरने के रूप में। फिर भी, आप सलाद, गर्म दूसरे भोजन और यहां तक \u200b\u200bकि सूप भी पका सकते हैं।

व्यंजनों

सरल मिठाई सूप

लगभग रूमरी और 5-6 मीठे सेब लें। उन्हें छील से साफ करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। 3-5 टकसाल टहनियाँ तैयार करें। उपजी से अलग पत्तियां।

एक सॉस पैन में सफाई को शुद्ध करें, लगभग 15 मिनट तक उबलने के बाद 1-1.5 लीटर पानी डालें और उबाल लें। उसके बाद, काढ़ा सीधा, और सफाई को फेंक दें।

डेकोक्शन को फिर से पैन में रखें और वहां अन्य सभी घटकों को जोड़ें। एक और 15 मिनट के लिए उबलने के बाद सूप उबालें, फिर इसे ब्लेंडर के साथ पीस लें ताकि कुछ टुकड़े सुरक्षित रहें और आग में लौट जाएं।

2 ठंडे पानी के उपायों के साथ 1 बड़ा चमचा स्टार्च जोड़े। मिश्रण को उबलते सूप में दर्ज करें और इसमें कुछ मिनटों में हस्तक्षेप करें। उसके बाद आप एक डिश गर्म या ठंडा, अपने स्वाद की सेवा कर सकते हैं।

एक मछली पकवान

पहले आधार बनाओ। ऐसा करने के लिए, 250 - 350 ग्राम रबर्ब उपजी लें, उन्हें साफ करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। एक सॉस पैन में पानी को बढ़ावा दें और वहां रूबर्ब जोड़ें। लगभग 3 मिनट उबालें, जिसके बाद व्यंजनों को ढक्कन के साथ कवर करें और इसे 2-3 घंटे तक खड़े होने दें।

पिकअप पाइक fillets हड्डियों से साफ किया जा सकता है, टुकड़ों में कटौती और थोड़ा नमकीन पानी में उबाल लें। उसी समय, यह वर्दी और 2 अंडे में 3-4 आलू की तैयारी के लिए वेल्डेड है। खाना पकाने के बाद उन्हें शांत करें और उन्हें पीस लें।

ग्रेटर पर 2 ककड़ी सत्तेल। हिरण तक: यह हरी प्याज का एक गुच्छा और उतना ही डिल लेने के लिए पर्याप्त होगा।

प्लेट में, मछली का एक टुकड़ा और एक सब्जी मिश्रण डाल दिया। इसे rhubarb के सभी काहूता भरें और स्वाद के लिए खट्टा क्रीम या दही जोड़ें।

मसूर से

इस सब्जी के 100 ग्राम में, केवल 20 कैलोरी निहित हैं, जबकि यह विभिन्न कार्यों के विटामिन, सूक्ष्मदर्शी और एसिड का वास्तविक भंडारण कक्ष है।

अजवाइन में कई गुण होते हैं जो स्लिमिंग प्रक्रिया को प्रभावित करने वाले फायदेमंद होते हैं:

1. इसमें एक फाइबर होता है, जो लंबे समय तक भूख की भावना को समाप्त करता है।
2. इसमें निहित एसिड एक detoxifying प्रभाव देते हैं, जिसके कारण शरीर slags और विषाक्त पदार्थों से साफ किया जाता है।
3. इसमें हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव है, जो जल संतुलन के सामान्यीकरण और लवण को हटाने में योगदान देता है।

लेकिन यह केवल आहार व्यंजन के आधार के रूप में अजवाइन का चयन करने के लिए नहीं है - इसे इसे ठीक से बनाने में भी सक्षम होना चाहिए।

अजवाइन सूप अक्सर रूट से तैयार होता है - यह शोरबा के लिए अधिक उपयुक्त होता है और इसमें अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं।

सही और स्वादिष्ट अजवाइन सूप कैसे पकाएं?

1 प्याज और 1 गाजर लें और सब्जी शोरबा के लीटर का स्वागत करते हैं। इस समय, 3-5 अजवाइन उपजी और 250 - 350 ग्राम ब्रोकोली लगभग बराबर स्लाइस की व्यवस्था की जाती है। जब शोरबा तैयार हो जाएगा, तो सब्जियां जोड़ें और उन्हें तत्परता तक उबालें।

एक वेल्डेड डिश एक सजातीय राज्य में एक ब्लेंडर में पीसकर जैतून का तेल के कुछ चम्मच जोड़ें और सूप को आग पर गर्म करें।

व्यंजनों

हरियाली से "बोर्स्च"

एक सॉस पैन को आग पर 3-4 लीटर पानी के साथ रखें। उसी समय, 5 चिकन अंडे अलग से रखें।

4 अजवाइन उपजी, 1 ब्रेक प्याज सिर और आधा गिलास ब्राउन चावल लें। सब्जियों को पीसकर एक अनाज के साथ उबलते पानी पर डाल दें।

हरी प्याज, पालक, अजमोद और सोरेल का एक गुच्छा लें। ग्रीन्स पीस लें। खाना पकाने के बाद अंडे, grater पर मीठा। शोरबा से, अजवाइन को हटा दें, हिरण और अंडे जोड़ें। कुछ मिनट उबालें, फिर सॉस पैन को आग से हटा दें और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू के रस के कुछ चम्मच दर्ज करें।

खट्टा क्रीम या दही के साथ एक डिश गर्म करें।

अजवाइन के साथ रोमानियाई सूप

स्वागत सब्जी या चिकन शोरबा। मकई तैयार करें या डिब्बाबंद लें।

साफ और बारीक 2 आलू काट लें और उन्हें पैन में शोरबा में रखें - आधा तैयार होने तक उबाल लें।

इस समय, 1 प्याज धनुष, 1 गाजर, अजवाइन रूट और अजमोद के सिर को सश करें। तैयार होने तक मकई और उबाल के साथ उन्हें सूप में जोड़ें।

आहार

अजवाइन से सूप पर स्लिमिंग के लिए, पोषण विशेषज्ञ दो मुख्य आहार योजना की सलाह देते हैं:

1. सख्त पावर मोड। वह मानता है कि आपको प्रतिदिन लगभग 1.5 लीटर सूप खाने की जरूरत है और अधिकृत उत्पादों का उपभोग करें। पहले 4 दिनों में सब्जियां और फलों को जोड़ा जाता है, 5-6 दिन - 300-400 ग्राम मांस, 7 दिन - कोई भी कम कैलोरी भोजन। एक सख्त आहार पर बैठे एक सप्ताह की जरूरत है।
2. मध्यम आहार, जिसमें आप किसी भी हल्के भोजन खा सकते हैं, और प्रति दिन 1-2 भोजन सूप को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।

किसी भी मामले में, शरीर को हानिकारक slags, विषाक्त पदार्थों से साफ किया जाएगा और उन्हें न्यूनतम कैलोरी के साथ आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त होंगे। लेकिन आहार को आसान बनाने के लिए, आप अन्य व्यंजन पका सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक पुस्तक से लगभग 1000 व्यंजनों से अजवाइन सूप या जो हम आपको पेश करते हैं।

पत्ता गोभी

वजन घटाने के लिए, विभिन्न प्रकार के हरे गोभी सूप पूरी तरह उपयुक्त है: Belokochante, बीजिंग, ब्रुसेल्स, Savoy, Kohlrabi, ब्रोकोली और अन्य। इसका उपयोग मुख्य मोनो डाइट डिश के रूप में किया जा सकता है या सूप सिस्टम के हिस्से के रूप में तैयार किया जा सकता है। किसी भी मामले में, यह उत्कृष्ट परिणाम देगा, क्योंकि व्यंजन स्वादिष्ट, पोषक तत्व और कम कैलोरी प्राप्त किए जाते हैं।

यदि लंबे समय तक केवल एक गोभी का सूप होता है, तो साइड इफेक्ट्स की अभिव्यक्ति का मौका होता है: मौसमवाद और मतली की उपस्थिति।

व्यंजनों

मशरूम के साथ

200 ग्राम champignons प्लेटों काट दिया। प्याज धनुष के आधे हिस्से को पैच करें और इसे जैतून का तेल की एक छोटी मात्रा में सॉस पैन में मशरूम के साथ पास करें।

इस समय, 300 ग्राम सफेद गोभी के पतली धारियों में कटौती। ग्राटर गाजर पर सत्तेल। उन्हें व्यंजनों में जोड़ें और पानी से भरें ताकि यह पूरे घटकों को बंद कर सके।

लगभग 5 मिनट के लिए स्वाद और फोड़ा सूप के लिए नमक जोड़ें। उसके बाद, सूप में 100-150 ग्राम स्ट्रिंग बीन्स डालें और पकवान को 5 मिनट के लिए आग पर रखें।

सवोय गोभी के साथ

सवोय गोभी का एक छोटा कोचन भूसे को काटता है और बालसामिक या शराब सिरका की एक छोटी राशि के साथ छिड़कता है। 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।

अजवाइन रूट का एक तिहाई, 1 मध्यम आकार के गाजर, प्याज धनुष का सिर और अजमोद की 2-3 रूट चाकू के साथ कटा हुआ और एक सॉस पैन में डाल दिया। पानी जोड़ें ताकि यह सभी सब्जियों को बंद कर दे, और सभी घटकों को तैयार होने तक शोरबा उबालें।

गोभी सूप में जोड़ें और इसे लगभग 10 मिनट तक उबालें। दही के एक चम्मच के साथ, ठंड या गर्म के साथ पकवान की सेवा करें।

ब्रोकोली क्रीम सूप

100 ग्राम शैंपिगन्स और आधे बल्बों का आधा हिस्सा, और एक सॉस पैन में गुजरता है। एक कटा हुआ बीजिंग गोभी और ब्रोकोली उन्हें जोड़ें: 200 ग्राम। तैयार होने तक पानी और उबाल के साथ सब्जियां डालें।

नमक और मसाले जोड़ने के बाद, ब्लेंडर में सूप को पीस लें। थोड़ी मात्रा में दही के साथ ठंड या गर्म परोसें, एक डिश कटा हुआ ग्रीन्स, अपने स्वाद के साथ छिड़के।

कम

प्याज सबसे सस्ती और सस्ती सब्जियों में से एक हैं जिन्हें हम विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में जोड़ते थे। हालांकि, लगातार इसका उपयोग करके, हम में से कई को यह नहीं पता कि यह कितना उपयोगी है! लुका की संरचना में लगभग सभी आवश्यक विटामिन हैं, साथ ही ट्रेस तत्व और एसिड भी हैं।

प्याज - वजन घटाने के लिए एकदम सही उत्पाद, क्योंकि इसमें लगभग कैलोरी नहीं होती है, और आंतों को भी साफ करती है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करती है।

प्याज सूप पर एक आहार कठोर आहार प्रकारों को संदर्भित करता है, लेकिन इसे बनाए रखना आसान हो सकता है, नुस्खा को दिन के लिए बदलना: हर दिन आहार के घटकों में से एक को बदलना। लेकिन इस पकवान को सूप आहार के भीतर पकाना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह अधिक विविधता है और इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है।

क्लासिक नुस्खा

सफेद मीठे धनुष और 1-2 मध्यम गाजर के 5 बड़े सिर के छोटे क्यूब्स में इस पकवान, साफ, और कटौती करने के लिए। बल्गेरियाई काली मिर्च, 5-7 मध्यम आकार के टमाटर और लगभग 100 ग्राम स्टेम अजवाइन काट लें।

सभी सब्जियां एक बड़े सॉस पैन में डालती हैं, पानी के साथ डालती हैं ताकि यह उन्हें कम से कम हथेली को बंद कर दे। सूप फोड़े के बाद, एक बड़ी आग पर थोड़ा और बातचीत की। उसके बाद, लौ को कम करें और तैयारी तक उबाल लें।

अंत में, स्वाद के लिए एक बे पत्ती और मसाले जोड़ें।

बोन्न

मोटापे की समस्या कई देशों में तीव्र है, लेकिन यह संयुक्त राज्य अमेरिका में है कि इसका उपचार सबसे अधिक ध्यान देता है। और अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों के प्रयास व्यर्थ नहीं थे - वे पहले पकवान के लिए एक नुस्खा के साथ आने में सक्षम थे, जो सप्ताह को 5-10 किलोग्राम से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। इस जादू एजेंट को बॉन supchchchch कहा जाता है या, क्योंकि इसे कभी-कभी बोस्टन सूप कहा जाता है।

बॉन सूका पर आहार कई फायदे हैं:

1. यह काफी विविध है और न केवल पहला पकवान, बल्कि मध्यम मात्रा में अन्य उत्पादों को भी शामिल करता है।
2. आपको भूख से पीड़ित नहीं होना चाहिए, क्योंकि प्रति दिन सूप की मात्रा केवल सामान्य ज्ञान के ढांचे से ही सीमित है।
3. शरीर को साफ करने और अनावश्यक किलोग्राम से छुटकारा पाने की प्रक्रिया स्वाभाविक रूप से और आसानी से होती है, और खोए वॉल्यूम वापस नहीं किए जाते हैं।

सच है, उसके पास कुछ कमीएं हैं - पोषण के 3-4 दिन पर, मौसमवाद और प्रबलित गैस गठन सूप दिखाई दे सकता है।

लेकिन इन समस्याओं के साथ इसका सामना करना भी आसान है: अन्य पहले व्यंजनों के साथ परिसर में वजन घटाने के लिए सूप का उपयोग करें।

चरण-दर-चरण नुस्खा

1. जैतून का तेल की एक छोटी मात्रा के साथ फ्राइंग पैन को गर्म करें।
2. समानांतर में, 1 बड़ा बल्ब लें, इसे साफ करें और इसे सेमिरिंग के साथ काट लें। लहसुन के 1-2 लौंग पीस।
3. पासो प्याज। जब वह मुड़ जाता है, तो इसमें लहसुन जोड़ें, आधा चम्मच करी पाउडर और जीरा के 1-2 पिंच। धीमी आग पर सब्जियां टोपी।
4. इस समय, एक छोटे कोचाना गोभी के एक तिहाई को साफ करें, और कटौती करें: सफेद या बीजिंग, 1-2 बल्गेरियाई मिर्च, 2-3 टमाटर, 1 मध्यम आकार के गाजर और अजवाइन स्टेम।
5. एक बड़े सॉस पैन में, रोस्टर और सभी सब्जियों को रखें और पानी को क्लच करें ताकि वह उन्हें बंद कर दे।
6. सूप को कम गर्मी पर उबालें जब तक कि सभी सब्जियां नरम न हों। खाना पकाने के अंत में, आप अपने पसंदीदा मसाले को मध्यम मात्रा में जोड़ सकते हैं।

यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको कम कैलोरी और कम कार्ब भोजन खाने की आवश्यकता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि यह उपयोगी है। आहार सूप कुछ ऐसे हैं जो अतिरिक्त किलोग्राम खोने और शरीर को लाभ देने की इच्छा में मदद कर सकते हैं। ठंड के मौसम में, गर्म चावडर गर्म हो जाएगा और ठंड से बीमार नहीं होने में मदद करेगा, और गर्मियों में आप एक ठंडा संस्करण तैयार कर सकते हैं, जो विटामिन और सब्जियों से उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त होगा। तरल भोजन जल्दी से दूसरे व्यंजनों की तुलना में अवशोषित हो जाता है, और हमारे मामले में इसकी कैलोरी सामग्री बहुत कम होती है।

मिथक या वास्तविकता

वर्तमान में, कई विविध आहार हैं जो वजन कम करने की पेशकश करते हैं। उनमें से कई उबले हुए चिकन स्तन या मछली, भाप सब्जियों और degered कुटीर पनीर के पोषण का सुझाव देते हैं। ऐसी एकोनोनी न केवल ऊब, बल्कि पेट को नुकसान पहुंचाने में सक्षम है। ऐसा नहीं होता है, वजन घटाने के लिए स्वादिष्ट और उपयोगी आहार सूप के साथ आपके आहार को विविधतापूर्ण।

लाइट सूप को विषाक्त पदार्थ हटा दिए जाते हैं और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित होते हैं। वे प्रोटीन आहार के लिए पूरी तरह उपयुक्त हैं - इस मामले में, आप चिकन स्तन, मटर, अंडे, ब्रान का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के भोजन के साथ, आप न केवल शरीर को रूप में देते हैं, बल्कि आपके पेट में भी मदद करेंगे।

वसा जलती हुई सूप होती है - उनकी रचना में ऐसी सामग्री होती है जो अतिरिक्त वसा जलाने में मदद करती है, उदाहरण के लिए, अतिरिक्त तरल, या तीव्र काली मिर्च के साथ अजवाइन। ऐसे व्यंजन और भी प्रभावी हैं, लेकिन यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ समस्याएं हैं तो वे अक्सर उपयोग नहीं करते हैं। इसके बाद, विचार करें कि वजन घटाने के लिए कौन से सूप हैं।

विशेषताएं

वजन घटाने के लिए एक या किसी अन्य आहार सूप को पकाने से पहले, आपको पकवान की विशेषताओं को समझना चाहिए। सूपs सब्जी और मछली, चिकन और वील से, शतावरी या सोया से। स्वस्थ सब्जियों से पालक या कद्दू जैसे पूरी तरह से साबित सूप प्यूरी। मोटी गर्म तेज सूप वसा जलने के लिए भी आश्चर्यजनक रूप से उपयुक्त हैं।

आप समुद्री भोजन व्यंजन बना सकते हैं - उनके पास एक छोटा कैलोरी और आश्चर्यजनक स्वाद है। उदाहरण के लिए, झींगा सूप बहुत उपयोगी है और एक असली व्यंजन है।

टमाटर के साथ

वजन घटाने के लिए टमाटर आहार सूप के लिए नुस्खा पर विचार करें। यह पकवान आपको परिणाम को जल्दी और खुशी के साथ प्राप्त करने में मदद करता है।

इस आहार सूप के लिए जितना संभव हो उतना सरल:

• 6 मध्यम बल्ब;
• 2 बड़े टमाटर;
• साधारण गोभी के 300 ग्राम;
• हरा बल्गेरियाई पिकर;
• 2 गाजर;
• अजवाइन बीम।

चरण 1। टमाटर, सोडा गाजर, कवर गोभी के साथ त्वचा को हटाने के बाद, सभी सब्जियों को बारीक करें। प्याज एक ब्लेंडर में मोटी कैशर की स्थिति में फेंक दिया।

चरण दो। एक छोटे सॉस पैन में सबकुछ मोड़ो और ठंडे पानी से भरें, उबाल लें, फोम को हटा दें।

चरण 3। कुत्ते की आग और सूप को तत्परता से 10 मिनट पहले उबालें। उपयोग से पहले, आप ताजा cilantro और बारीक grated लहसुन के एक पकवान छिड़क सकते हैं।

अजवाइन से

अजवाइन के साथ एक और सूप सूप नुस्खा। अजवाइन एक अद्भुत मसाला है और स्वाद के लिए भोजन को और अधिक दिलचस्प बनाता है। आपको चाहिये होगा:

• 0.5 किलो सामान्य गोभी;
• 2 गाजर;
• एक बड़ा या 3 छोटे बल्ब;
• 300 ग्राम अजवाइन रूट;
• लहसुन;
• 4 टमाटर।

चरण-दर-चरण निर्देश, नीचे प्रस्तुत आहार सूप तैयार करने के लिए।

चरण 1। छोटे गांठ या क्यूब्स वाले सभी अवयवों को काटें।

चरण दो। एक फ्राइंग पैन पर सब्जियों को बुझाना, पहले स्पिन के जैतून का तेल की एक बूंद जोड़ना।

चरण 3। स्टू को उबलते पानी में रखें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं। सूप तैयार है!

ध्यान! खाना पकाने के अंत से पहले, लगभग एक मिनट, चीनी के बिना प्राकृतिक टमाटर के रस के थोड़ा (लगभग एक गिलास) जोड़ें। यह सूप का स्वाद अधिक संतृप्त होगा।

Drozdova

रूसी अभिनेत्री ओल्गा Drozdova सचमुच अपने नुस्खा आहार सूप के साथ इंटरनेट उड़ा, धन्यवाद, जिसके लिए वह 30 किलो से छुटकारा पाती है। लड़की हमेशा एक आदर्श आंकड़ा था, लेकिन पुत्र के जन्म के बाद दृढ़ता से फैल गया। इस सूप ने उसे सामान्य वजन वापस करने में मदद की।

सामग्री:

• 1 ताजा नींबू;
• 2 ताजा टमाटर;
• जमे हुए ब्रसेल्स गोभी - 1 बैग;
• 5 अजवाइन उपजी;
• 2 प्रमुख बल्ब (सफेद लेने के लिए बेहतर);
• ची बीज - 0.5 च। एल .;
• जमीन मिर्च का मिश्रण।

चरण 1। बारीक प्याज और नींबू को काट लें और उन्हें उबलते पानी में डाल दें। एक बार धनुष नरम हो जाने के बाद, अजवाइन के पतले स्लाइस और थोड़ी मंजूरी के साथ कटा हुआ जोड़ें।

चरण दो। जमे हुए ब्रसेल्स गोभी, टमाटर और चिया के बीज के एक सॉस पैन में डाल दिया। स्वाद और उबालने के लिए काली मिर्च के साथ सब कुछ छिड़कें जब तक कि सब्जियां तैयार न हों।

वजन घटाने के लिए द्रव्य सूप तैयार करना और स्वाद लेना बहुत आसान है।

कद्दू के साथ मछली

मछली और कद्दू के साथ स्लिमिंग के लिए वसा जलने वाले सूप के लिए एक और नुस्खा पर विचार करें। समुद्री मछली में शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों का एक द्रव्यमान होता है। मुख्य बात यह है कि कम वेट किस्मों का चयन करना, उदाहरण के लिए, पॉलीटाई या तिलपिया। आपको चाहिये होगा:

• शुद्ध पानी का लीटर;
• कम वसा वाले सफेद समुद्री मछली के 400 ग्राम;
• कद्दू हॉक के 400 ग्राम;
• 4 टमाटर;
• लेआउट स्टेम का आधा;
• दो छोटे बल्ब;
• जैतून का तेल के दो चम्मच;
• लहसुन के 3 लौंग;
• जमीनी काली मिर्च;
• साग।

चरण 1। फोम को हटाने, लगभग 15 मिनट के लिए मछली उठाओ। बहुत शुरुआत की स्लेट पर शोरबा, कुछ काली मिर्च और बे पत्ती डालें। जब निर्दिष्ट समय गुजरता है, तो मछली को हटा दें, शोरबा को दबाएं।

चरण दो। प्याज-बुवाई, मध्यम क्यूब्स, और इसकी रिंगलेट को छोड़कर सबकुछ काट लें। जैतून का तेल पर ग्रीन और प्याज फ्राइये, एक ही समय में कुछ पानी जोड़ें। पैन में, एक कद्दू और लहसुन डाल दिया। कुछ मिनटों के बाद, खाल और कटा हुआ टमाटर से शुद्ध जोड़ें और इसे थोड़ा खींचें।

चरण 3। उबलते मछली शोरबा के साथ एक सॉस पैन में रखी गई सब्जियां और जब तक कद्दू नरम हो जाए तब तक पकाना। मछली के कटा हुआ टुकड़े जोड़ें, काली मिर्च और ताजा साग के साथ छिड़कें। स्वादिष्ट आहार सूप उपयोग करने के लिए तैयार है।

श्रिंप के साथ

यदि आपको समुद्री भोजन पसंद है, तो आप वजन घटाने के लिए कम कैलोरी सूप के लिए इस नुस्खा को ब्याज सुनिश्चित करेंगे। समुद्री भोजन बहुत उपयोगी है और कम कैलोरीनेस है, उनका उपयोग आहार पर किया जा सकता है।

सामग्री:

• गाजर का आधा;
• बल्ब;
• 150 ग्राम शुद्ध झींगा;
• चीनी के बिना प्राकृतिक टमाटर का पेस्ट;
• लहसुन का जवा;
• 1 चम्मच। नींबू का रस;
• 1.5 लीटर स्वच्छ पानी;
• अजमोद;
• मिर्च;
• नमक;
• 3 आलू (यदि आप बहुत कम कैलोरी सूप बनाना चाहते हैं तो यह घटक हटाया जा सकता है)।

चरण 1। आलू, प्याज और गाजर काट लें, उन्हें उबलते पानी में डाल दें और 20 मिनट उबाल लें।

चरण दो। एक चम्मच टमाटर पेस्ट में पैन और कटा हुआ या बारीक grated लहसुन, shrimps और नींबू के रस में जोड़ें। इस स्तर पर, स्वाद के लिए नमक, जमीन काली मिर्च जोड़ें और 2 मिनट उबाल लें।

चरण 3। कटा हुआ अजमोद और नींबू स्लाइस के साथ आहार पहले पकवान को सजाने और तालिका में सेवा करें।

ध्यान! यह पकवान ठंड और गर्म दोनों पाया जा सकता है।

1. व्यंजन एक बार में तैयार किए जाने चाहिए, गर्म सूप उपयोगी पदार्थों का वजन खो देता है।
2. आलू, मैकरन और समूह से इनकार करें।
3. किसी भी मामले में एक हल्का आहार सूप तैयार करने के लिए पोर्क और गोमांस का उपयोग करें। केवल चिकन स्तन या न्यूनतम वसा के साथ वील।
4. यह शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित है और इसमें कुछ कैलोरी खरगोश है। इस से सूप हल्का और सुगंधित प्राप्त किया जाता है।
5. सूप के लिए आप रेफ्रिजरेटर में आपके पास लगभग हर चीज का उपयोग कर सकते हैं: गोभी, गाजर, कद्दू, अजवाइन, काली मिर्च, टमाटर, शतावरी, ज़ुचिनी।

उचित पोषण और शारीरिक परिश्रम किसी भी आहार के मुख्य घटक हैं। आपको विशेष व्यंजनों को खोजने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, हमने वजन घटाने के लिए एक साधारण सूप प्यूरी उठाया, जिसे किसी भी पोषण कार्यक्रम में शामिल किया जा सकता है!

हल्की सब्जी क्रीम-संगति बोरे निश्चित रूप से सही पाचन में मदद करनी चाहिए और शरीर को संचित विषाक्त पदार्थों से शुद्ध करना चाहिए। लिंक पर क्लिक करके और भी अधिक आहार व्यंजनों को पाया जा सकता है!

इस आलेख के तहत अपनी प्रतिक्रिया और व्यंजनों को छोड़ दें। आइए अपने अनुभव को साझा करें और शुरुआती लोगों को इस कठिन व्यवसाय में बनाए रखें - वजन घटाने!

वसा जलती हुई क्रीम सूप के लिए शीर्ष 5 व्यंजनों

आहार उबचिनी सूप

सामग्री:

• Zucchini - 300 ग्राम
• फूलगोभी - 300 ग्राम
• गाजर - 1 पीसी
• प्याज - 1 पीसी
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• बे पत्ती - 1 पीसी

खाना बनाना:

1. सब्जियां छोटे क्यूब्स में कटौती करती हैं, कैपिस्ट छोटी inflorescences disassemble नहीं।
2. सॉस पैन में पानी के लीटर उबाल लें और सभी सब्जियों को इसमें भेजें। आप तुरंत भाग सकते हैं और एक लॉरेल जोड़ सकते हैं। तत्परता तक 15-20 मिनट पकाएं।
3. बे पत्ती को पकड़ो, मग में रैगर का आधा विलय करें। प्यूरी ब्लेंडर में पैन की सामग्री का संचालन करें। यदि आवश्यक हो, तो शोरबा के साथ सूप को पतला करें।
4. फोड़ा सूप लाओ और परोसा जा सकता है। हम ग्रीन्स या उबले हुए फूलगोभी की छोटी पीड़ितों को सजाते हैं।

नारंगी शरीर के लिए ठंड का सूप नारंगी से

सामग्री:

• ऑरेंज मीठा - 2 पीसी
• डिल - 1 बीम
• अजवाइन - 1-2 स्टेम
• काजू या बादाम - 40 ग्राम
• जीरा, दालचीनी, नमक - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. संतरे साफ, छोटे लोबों में विभाजित।
2. डिल और अजवाइन कट।
3. ब्लेंडर में, नारंगी, अजवाइन और डिल गठबंधन।
4. नट्स चाकू काटते हैं या एक ब्लेंडर में पीसते हैं।
5. ठंडा सूप परोसें। अपने पसंदीदा मसाले को सबमिट करते समय।

वजन घटाने के लिए पालक के साथ टकसाल क्रीम सूप

सामग्री:

• पालक जमे हुए या ताजा - 400 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी
• ताजा मिंट - कुछ टहनियाँ
• कम कुटीर पनीर - 100 ग्राम
• गाजर - 1 पीसी
• मसाला जड़ी बूटी - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. प्याज और गाजर छोटे टुकड़ों में काटते हैं और उबलते पानी को भेजते हैं।
2. 5 मिनट के बाद, पालक और मसाला जोड़ें। लगभग 5 मिनट, मुलायम सब्जियों के लिए उबाल लें।
3. क्रीम की स्थिति में ब्लेंडर को हरा करने के लिए टकसाल के साथ कॉटेज पनीर।
4. सूप भी एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है और कुटीर चीज़ के साथ मिश्रण होता है।
5. तैयार करें इस पकवान में सर्विंग्स की एक निश्चित संख्या के लिए सबसे अच्छा है।

गोभी का सूप अतिरिक्त बटेर से बचाएगा

सामग्री:

• सफेद गोभी - 700 ग्राम
• गाजर - 300 ग्राम
• पानी - 1 लीटर
• धनुष - 200 ग्राम
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• अजवाइन, उपजी - 150 ग्राम
• टमाटर - 300 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. गाजर के साथ प्याज और वनस्पति तेल पर थोड़ा तलना।
2. सॉस पैन में पानी उबाल लें और हमारे रोस्टर को इसमें भेजें।
3. काटने के लिए गोभी, सेलरी क्यूब्स में कटौती और सॉस पैन में जोड़ें।
4. टमाटर के साथ, त्वचा को हटा दें, क्यूब्स में कटौती करें और बाकी सब्जियों को भेजें। सब्जियों की नरमता से 10-15 मिनट पहले पकाएं।
5. एक सॉस पैन के साथ पैन और अपनी सामग्री को मैश किए हुए आलू में काट लें।
6. फिर उबाल लें।
7. कटा हुआ साग के साथ गर्म सूप की सेवा करें।

कद्दू अदरक वसा जलती हुई सूप

सामग्री:

• कद्दू - 500 ग्राम
• अदरक - 15 ग्राम
• वनस्पति तेल - 5-10 मिलीलीटर
• गाजर - 250 ग्राम
• मसालेदार लाल मिर्च - चुटकी
• लहसुन - 3 दांत
• ब्लैक मटर काली मिर्च - 5 पीसी
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. गाजर सर्कल या क्यूब्स में कटौती और तेल पर भुना हुआ भेजते हैं।
2. अदरक और लहसुन grate और गाजर में जोड़ें। मध्यम गर्मी पर सचमुच 2-3 मिनट नहीं, बहुत ज्यादा नहीं।
3. कद्दू क्यूब्स में कटौती और एक सॉस पैन में विसर्जित। गर्म पानी डालो और स्टोव पर डाल दिया।
4. जब पानी उबाल जाता है, तो फ्राइंग पैन की सामग्री, साथ ही लाल और काली मिर्च, नमक की सामग्री जोड़ें। कद्दू की नरमता से 15-20 मिनट पहले पकाएं।
5. फिर मग में ब्रांड का एक हिस्सा मर्ज करें और एक ब्लेंडर द्वारा सूप को चाबुक करें। अगर यह मोटी हो गई - हम इसे एक काढ़ा के साथ पतला करते हैं।
6. तीव्र सूप शरीर में चयापचय को तेज करता है और वसा जलने में योगदान देता है।
7. आप घर का बना croutons के साथ सेवा कर सकते हैं।

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आहार सूप की तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन उनका उपयोग डॉक्टर द्वारा नियुक्त एक विशिष्ट आहार पर निर्भर करता है। यदि लक्ष्य वजन कम करना है, तो आप किसी भी प्रस्तावित व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने के शुद्ध शुद्ध पानी और चिकन शोरबा पर तैयार किए जा सकते हैं। गोमांस या पोर्क शोरबा आहार व्यंजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

सब्जियों से प्यूरी खाना बनाना बहुत आसान और काफी सस्ता है, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सौम्य निकलता है। इस तरह के एक पकवान पूरी तरह से भूख को बुझाता है, इसमें विटामिन और पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा होती है।

पोषण की मूल बातें

किसी भी आहार का सार उनके विभाजन में चिकित्सीय और निवारक में शामिल है। उपचारात्मक पोषण कुछ बीमारियों के तहत एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है, और प्रोफाइलैक्टिक का उपयोग वजन घटाने, फॉर्म को बनाए रखने, शरीर की सफाई के लिए किया जाता है। आहार के साथ अनुपालन विटामिन और खनिजों की कमी को भरने में मदद करता है, शरीर को टोन करता है और इसकी सुरक्षात्मक बलों को मजबूत करता है।

आहार से वसा और कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से बाहर करने के लिए जरूरी नहीं है, क्योंकि वे शरीर के पूर्ण काम के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। सरल कार्बोहाइड्रेट और बहुत वसा वाले उत्पादों का उपयोग करना असंभव है, लेकिन जटिल कार्बोहाइड्रेट और फैटी असंतृप्त एसिड दैनिक मेनू में आवश्यक रूप से मौजूद होना चाहिए।

महत्वपूर्ण! दैनिक कैलोरी सेवन दर 1500-2000 kcal से अधिक नहीं होनी चाहिए। इसके अलावा, उनमें से अधिकतर दिन के पहले भाग में उपभोग किया जाना चाहिए।

सबसे अच्छा और सबसे उपयोगी दोपहर का खाना, दुबला मांस शोरबा के आधार पर तैयार सब्जी प्यूरी या क्रीम सूप होगा। पहले व्यंजनों का दैनिक उपयोग पाचन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को मजबूत करता है।

ऐसे कई सरल नियम हैं जिन्हें वजन कम करने और कल्याण में सुधार करने के लिए जानने की आवश्यकता है:

1. सूप कम कैलोरी होना चाहिए (प्रति 100 ग्राम 150-200 किलोग्राम से अधिक नहीं), बहुत मोटी नहीं और वसा नहीं। इसलिए, मशरूम और पनीर प्यूरी सूप को आहार से बाहर रखा गया है।
2. भाग (यहां तक \u200b\u200bकि एक छोटा कैलोरी सूप) छोटा होना चाहिए, 250-300 ग्राम प्रति रिसेप्शन से अधिक नहीं।
3. रोटी के बिना आहार सूप खाने के लिए जरूरी है, लेकिन कभी-कभी आप उन्हें कुछ जंगली क्रैकर जोड़ सकते हैं।
4. अकेले सूप न खाएं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे कितने स्वादिष्ट और उपयोगी हैं। मेनू पूर्ण और संतुलित होना चाहिए।

सब्जी सूप विभिन्न प्रकार के आहार के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं। सूप के साथ, आप मीठे काली मिर्च, लहसुन और के अतिरिक्त आलू, गोभी से पका सकते हैं। एक कार्बोहाइड्रेट आहार सूप के बिना भी नहीं है, जो ताजा प्याज और हिरन का उपयोग करके शतावरी, गाजर, कद्दू, गोभी से तैयार हैं।

दिलचस्प बात यह है कि लगभग हर आहार सूप, गोभी, अजवाइन और किसी भी हिरन में मौजूद होना चाहिए। सुपर में अर्द्ध तैयार उत्पादों को बाहर रखा गया है, और नमक और मसाले नाटकीय रूप से सीमित होना चाहिए। आपको लंबे समय तक सूप सूप नहीं बनाना चाहिए ताकि वह अपने उपयोगी गुणों को न खोएं, और इसे अगले दिन बाईं ओर छोड़कर, इसे छोटी मात्रा में तैयार करना आवश्यक है।

खाना कैसे बनाएँ

विकल्प और व्यंजन ऐसे कई व्यंजन हैं, और हर कोई चुन सकता है कि वह और क्या पसंद करता है। आखिरकार, किसी भी सब्जियां खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं, और आप आलू और इसके बिना दोनों को पका सकते हैं। मुख्य स्थिति कम कैलोरी और लाभ है।

कद्दू

कद्दू के अद्वितीय उपचार गुणों के बारे में सबकुछ जानते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि यह उज्ज्वल और स्वादिष्ट सब्जी आहार सूप के लिए सही है। खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल है।

आश्रय पर, परिपक्व ताजा कद्दू की आवश्यकता होगी:

• parabe आलू और Morkovin;
• 80 ग्राम तेल (क्रीम);
• अदरक रूट (लगभग 2 सेमी);
• एक छोटा हथौड़ा धनिया;
• बल्ब (अधिमानतः लाल);
• 6 लहसुन दांत;
• एक छोटा सा किर्न;
• काली मिर्च, स्वाद के लिए नमक।

कद्दू काट दिया जाता है, छील से साफ किया जाता है, बीज हटा दिया जाता है और बड़े टुकड़ों के साथ कटौती होती है। अन्य सभी सब्जियां (गाजर, आलू, प्याज) भी कई हिस्सों में साफ, धो और कटौती कर रहे हैं। अलग-अलग प्रेस के साथ लहसुन को दबाएं और ऊबड़ अदरक में जोड़ा गया है।

सभी अवयवों को एक बड़े रोस्टर में फोल्ड किया जाता है, तेल, धनिया, सिलैंट्रो, काली मिर्च, नमक, मिश्रित अच्छी तरह से जोड़ा जाता है और 20-30 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया जाता है। उसके बाद, ब्राज़ियर की सामग्री पैन में स्थानांतरित की जाती है, वे कुछ पानी जोड़ते हैं और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालते हैं। तैयार सूप थोड़ा ठंडा है और एक प्यूरी में साझा किया जाता है।

क्लासिक

कई तैयारी विकल्प भी हैं जो प्रक्रिया की संरचना और जटिलता में भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, आप उबचिनी और फूलगोभी के अतिरिक्त एक बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट लंच तैयार कर सकते हैं।

मुख्य उत्पाद:

• 4 मध्यम आलू;
• 2 गाजर;
• थोड़ा फूलगोभी;
• मध्यम आकार की ज़ुचिनी;
• अंडे की जोड़ी;
• स्वीट पिकर (1 पीसी);
• जैतून का तेल और साग।

सभी सब्जियां पूर्व-धोने, साफ और बड़े टुकड़ों में कटौती कर रहे हैं। गर्भाशय को छतरियों पर अलग किया जाता है, और मिर्च धीरे-धीरे छल्ले पर कटौती करते हैं। प्राप्त घटकों को एक बड़े कंटेनर में रखा जाता है, पानी डालना और खाना पकाने के लिए रखा जाता है।

सक्रिय उबलते 5-10 मिनट के बाद, तेल की बूंद द्रव्यमान में जोड़ा जाता है, थोड़ा ठंडा छोड़ देता है और एक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड (धीरे-धीरे हिरन जोड़ रहा है)। पहले से ही तैयार सूप में कच्चे अंडे को ध्यान से पेश करें और उत्तेजित करें।

रेपो के साथ

आलू, गाजर और गोभी को छोड़कर, एक और दिलचस्प नुस्खा, एक सलिप शामिल है।

आवश्यक:

• आधा आलू, सलियां और साधारण गोभी से;
• 2-3 कारकोविन्स;
• जितना बल्ब;
• 4 बड़े टमाटर;
• लहसुन सिर;
• तेल के 2 चम्मच (जैतून);
• लगभग 3 लीटर पानी;
• नमक और काली मिर्च।

आलू, उलटा और गाजर धोने, साफ, एक पैन में बड़े और ढेर काट दिया जाता है, वे वहां चोट लगी हैं, वे पानी, नमकीन और खाना पकाने के साथ डाले गए हैं। टमाटर से पूर्व-हटा दिया गया। इसे आसान बनाने के लिए, उन्हें ठंडा उबलते पानी के साथ उद्धृत करना आवश्यक है।

टमाटर काट रहे हैं और प्याज के साथ एक साथ तेल, नमक और काली मिर्च के मिनट 5-7 के अलावा भुना हुआ है, और नहीं। फ्राइड प्याज और टमाटर के साथ जुड़ने के लिए उबला हुआ सब्जियां, ब्लेंडर खींचें, कुचल लहसुन जोड़ें और लगातार कुछ मिनटों के लिए पकाएं।

स्कॉटिश

एक मूल स्वाद और सुगंध के साथ एक उत्कृष्ट आहार पकवान भी सबसे अधिक मांग वाले गोरमेट के साथ करना होगा।

खाना बनाना आवश्यक है:

• आश्रय गोभी;
• अपने रस में टमाटर (लगभग 600 ग्राम);
• 200 ग्राम गाजर और प्याज;
• सब्जी शोरबा (3 एल);
• दलिया गुच्छे (150 ग्राम);
• 50 ग्राम प्याज-पंक्ति;
• थोड़ा जीरा, चीनी, नमक, बे पत्ती;
• थोड़ा रैपिसेड तेल।

पहले कट गोभी और इसे थोड़ी मात्रा में पानी में स्टू दें। अलग-अलग, पूरे प्याज और गाजर (पूर्व-कुचल) तेल और सब्जी बहादुर में बुझाते हैं। इसके अलावा, तैयार किए गए गोभी जोड़ें और एक और 10 मिनट के लिए पकाएं। उसके बाद, सभी शेष घटक सब्जियों में जोड़ते हैं, शोरबा को तेज करते हैं, पूर्ण तैयारी और स्नीयर तक उबालते हैं।

गाजर

एक बहुत हल्का और स्वादिष्ट सूप केवल एक गाजर और धनुष से प्राप्त किया जाता है। स्वाद कोमल किया जाता है, और कैलोरीनेस 40 किलो से कम है।

आपको लेने की आवश्यकता है:

• 4-5 गाजर;
• कुछ बल्ब;
• पानी के 0.5 लीटर;
• एक गिलास दूध से थोड़ा अधिक;
• नमक और काली मिर्च;
• थोड़ा सा वनस्पति तेल।

गाजर को साफ किया जाता है, पीटर पर धोना और रगड़ दिया जाता है, और धनुष बारीक कटौती और थोड़ी मात्रा में तेल में भुना हुआ होता है। फिर, वे एक सॉस पैन में स्थानांतरित हो जाते हैं, पानी को जोड़ा जाता है और 15-20 मिनट उबला जाता है। अंत में, नमक और काली मिर्च जासूस, व्हीप्ड, दूध जोड़ते हैं और कुछ और मिनटों के लिए पकाएं।

पनीर के साथ

पकाने की विधि क्रीम-सूप - आलू, प्याज और पनीर के साथ फूलगोभी का कोई दिलचस्प संयोजन नहीं।

सामग्री:

• आलू (4 पीसी);
• गाजर और प्याज (2 पीसी);
• 1.5 किलो फूलगोभी;
• एक गिलास दूध;
• तेल के 2 चम्मच (बेहतर जैतून);
• पनीर (100 ग्राम);
• पानी (3 एल);
• नमक।

15 मिनट के लिए गोभी छाता उबाल लें, पानी और ठंडा मर्ज करें। पैन में तेल डालो, प्याज डालें और थोड़ा तलना, फिर गाजर और आलू कटा हुआ क्यूब्स जोड़ें।

पांच मिनट बाद, यह सब नरम होने तक पानी, ठोस और उबाल के साथ डाला जाता है। अंतिम कतार को गोभी जोड़ा जाता है, एक ब्लेंडर के साथ ब्लीच किया जाता है, और फिर दूध और कसा हुआ पनीर पहले ही पेश किया जाता है। लगातार 5 मिनट के लिए उबला हुआ, लगातार stirring।

सूप को और अधिक सौम्य बनाने के लिए, नुस्खा में दूध को कम वसा वाले खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। हिरन और मसाले अधिक स्वाद देंगे, उदाहरण के लिए, जायफल, जमीन अदरक, धनिया।

आप न केवल पानी या सब्जी बहादुर पर आहार सूप तैयार कर सकते हैं, बल्कि पट्टिका या स्तन से पके हुए चिकन शोरबा पर भी तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, खाना पकाने में पहला पानी सूखा जाता है, और फिर मांस दूसरे पानी पर उबला जाता है।

पौष्टिक वृद्धि, एक पकवान बनाना संभव है, सूप में एक कच्चा अंडे जोड़ना। यह पकवान के पूर्ण के बाद किया जाता है। अंडे पहले शोरबा की एक छोटी मात्रा के साथ whipped है।

निष्कर्ष

एक असली स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार सूप तैयार कर सकते हैं। इसे किसी विशेष कौशल और कौशल की आवश्यकता नहीं है, पकवान जल्दी और सरल तैयारी कर रहा है। इसके अलावा, आप राई या ओट रोटी, पटाखे, croutons, कम वसा वाले चिकन पट्टिका या हैम की सेवा कर सकते हैं।

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