Kepimo bandelės žingsnis po žingsnio. Naminės bandelės: receptas

Vidaus bandelė yra skaniausias desertas, kuris gali būti virti tiek į įprastą lentelę ir švenčių. Šiandien mes pažvelgsime į keletą tokių produktų receptų. Naudojant juos namuose, gausite plunksnų ir aukšto kaloringumo delikatesą, kuris nebūtinai turės skonį ir suaugusiems, vaikams.

Paprastas namų bandelių receptas

Dėl skanių naminių bandelių paruošimui naudoti tik žydų tešla. Jam dėkojame gausite sodrus ir minkštus produktus. Galite suformuoti juos kitaip. Šiame recepte pasakysime apie tai, kaip gaminami Maskvos bandelės.

Taigi, bandelės namuose reikia naudoti kitą produktų rinkinį:

  • Šilto pieno kietoji karvė - 600 ml;
  • margarino kokybinė - 120 g;
  • vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
  • baltasis cukrus - 200 g tešlos ir tiek daug purškimo;
  • cook - 5 g druskos;
  • kviečių miltų šviesa - nuo 1 kg (pridėti prie tešlos storio);
  • saulėgrąžų aliejai - apie 100 ml (formuojant);
  • mielės granuliuotas (tipas "Pakmay") - 5 g

Vyrų tešlos

Pateiktas namų bandelių receptas yra gerai naudojamas parengti skanus desertas į pusryčius ar popietę. Tokius produktus galite naudoti su saldžiosios arbatos, kakavos ar kavos.

Taigi, minkymo bandymui, šiltas kietas pienas pilamas į didelį indą, įpilkite cukraus smėlio ir visiškai jį ištirpinkite. Po to, saldaus gėrimo, padėkite sausas mieles ir palikite 12-16 minučių. Po laiko, ji yra pakaitomis padalinta iš visų kiaušinių į ingredientus, mes pridėti penesnius kulinarinius riebalus, druskos ir šviesiai kviečių miltus.

Su intensyviu maišymo visų produktų, minkšta ir vienarūšė tešla gaunama, kuri yra dedamas į didelį indą, uždenkite rankšluosčiu ir palikite jį į šiltą vietą pusantros pusės. Per šį laiką mielės, pagrindas turėtų būti gerai pakilęs. Periodiškai, jis turi būti užpildytas rankomis, dažytos augaliniu aliejumi.

Mes sudaro produktus

Naminės bandelės gali būti suformuotos įvairiais būdais. Mes nusprendėme padaryti Maskvos bandeles. Dėl to nuostabi ir minkšta tešla yra gerai, tada padalinta į mažus gabalus. Kiekvienas iš jų sukasi apvaliame ir plonu Lop. Jo paviršius pirmiausia sutepkite saulėgrąžų aliejumi ir tada pabarstykite cukraus smėliu. Po to produktas žlugo ritiniu, kuris vėliau sulenkia per pusę. Padarydami pjūvį pusgaminio vidurio (nepasiekę kraštų) viduryje, mes atskleidžiame jį ir išdėstyti ant kepimo skardos.

Šioje formoje Maskvos bandelės paliekamos šilumoje net ¼ valandos.

Kaip kepti?

Prieš virdami bandeles namuose, orkaitė turėtų šildyti iki 200 laipsnių temperatūros. Patalpindami kepimo skardą virtuvės įrenginyje, būtina kepti produktus 48-55 minutes. Per šį laikotarpį bandelės turi būti susukti, tapti sodrus ir minkštu.

Kaip tarnauti prie stalo?

Dabar žinote, kaip kepti bandeles namuose. Po to, kai visi produktai yra kepami, jie yra tvarkingai dedami ant didelio ir plokščiojo patiekalo ir nedelsiant tarnauti prie stalo. Ypač skanūs tokie bandelės yra šiltos arba karštos. Dažniausiai jie naudojami pusryčiams, nes jie yra labai kalorijos ir patenkinti.

Mes darome paprastus ir skanius bandeles "Linksmų šeima"

Naminių saldainių bandelių receptai turėtų žinoti visą meilužę. Galų gale, ne visada galima įsigyti tokius produktus parduotuvėje. Be to, kepimas padarė asmeniškai, paaiškėja daug skanus ir naudingiau nei tas, kuris yra parengtas gamybos sąlygomis.

Taigi, padaryti bandelių naminį saldų vadinamą "linksmų šeima", mums reikės:

  • Šilto pieno kietoji karvė - 300 ml;
  • geriamojo vandens šilta - 300 ml;
  • kokybinis grietinėlės aliejus - 80 g;
  • kiaušinių vištiena - 1 vnt.;
  • cukraus balta - 200 g;
  • druskos virėjas - 4 g;
  • kviečių šviesos miltai - nuo 1 kg (pridėti prie tešlos storio);
  • saulėgrąžų aliejus - apie 100 ml;
  • granuliuotos mielės (tipas "Pakmay") - 5 g;
  • marmaladas yra tikra kita spalva - diskrecija.

Pagrindiniai kneads.

Prieš kepdami naminių bandelių "Linksmų šeimą", būtina minkyti žydų tešlą. Dėl to šiltas geriamasis vanduo derinamas su kieto pieno, tada ištirpinkite cukraus smėlio ir granuliuotų mieles jose.

Atlaisvinkite ingredientus šiluma apie ¼ valandos, šie komponentai yra palaipsniui pridedami prie jų: šiek tiek plakta vištienos kiaušinis, stalo druska, saulėgrąžų aliejaus ir lydytų kulinarijos riebalų. Produktų maišymas ir gavo homogenišką masę, kvietiniai miltai yra tinkami ir užkirsti kelią gerai.

Homogeniškos ir minkštos tešlos lenkimas, jis dedamas į gilų indą, padengtą rankšluosčiu ir palieka šiltą 80-90 minučių. Periodiškai orkaitę drėgnų rankų pagrindas, pasiekti maksimalų tūrį.

Kaip suformuoti?

Naminės bandelės, pagamintos pagal nustatytą receptą, gaunama labai didinga ir minkšta. Suformuotas toks produktas yra gana paprasta. Pavogta tešla yra padalinta į 7 ar 9 lygias dalis, o tada formuoti kamuoliukus iš jų. Viduje kiekviename pusgaminis produktas dedamas į 1 arba 2 marmeladą, tada išdėstyti į gilių patiekalų. Be to, atstumas tarp jų turėtų būti minimalus ar ne. Šilumos apdorojimo procese produktas padidės, sudarant gražią "ramunė".

Po formavimo, visi bandelės yra suteptos arba plakta vištienos kiaušinio arba saulėgrąžų aliejaus.

Kepti orkaitėje

Naminės bandelės su Marmalade kepti orkaitėje sveiką skaičių valandą. Tuo pačiu metu jo temperatūra turėtų turėti apie 200 laipsnių. Šis apdorojimas leis gauti nuostabiausius ir minkštus produktus su gražiu skaistru ir forma.

Mes pristatome prie stalo

Pateiktas bandelių receptas namuose yra geras naudoti, jei turite mažų vaikų. Vaikai tikrai patinka tokie produktai, ypač jų saldus ir spalvotas užpildymas.

Sinabon bandelės: receptas namuose

Sinabono garsūs bandelės gali būti ne tik įsigyti specializuotose kepyklose, bet ir daryti juos savarankiškai. Pažymėtina, kad, nepaisant atrodytų sudėtingumo, tokių produktų rengimui nėra nieko ypatingo.

Dėl minkymo bandymo mums reikia:

  • miltai šviesiai kviečiai - nuo 600-700 g (į pagrindo nitness);
  • pieno karvė visuma - 200 ml;
  • Šviežios dideli kiaušiniai - 2 vnt.;
  • baltasis cukrus yra apie 150 g;
  • kokybinis grietinėlės aliejus - apie 70-80 g;
  • Šviežios granuliuotos mielės - 4 g;
  • jūros druska - ne daugiau kaip 1 desertinis šaukštas.

Virimo procesas

Kaip yra sinabon bandelės? Namuose receptas reikalauja kruopščiai pagrindo pagrindo. Norėdami tai padaryti, vienoje konteineryje ir granuliuotoje mielėje pridedamas šiltas pienas su mažu šaukštu cukraus. Gautas opairas yra visiškai sumaišytas ir užfiksuotas 12-15 minučių.

Kai masė tampa urmu, į jį pridedama kiaušinių temperatūra ir likusi cukraus. Be to, patiekaluose yra minkštas sviestas ir stalo druska.

Intensyviai maišant visus komponentus, gauti homogeninę masę, į kurią vėliau pridėta išsidėrė miltai. Šis ingredientas turi būti palaipsniui stumiamas taip, kad pagrindas nebūtų pernelyg kietas, bet taip pat nepadarė rankų.

Sūpynės tešla, forma iš jo, tada padengtas rankšluosčiu ir įdėti į vietą be grimzlės 90-95 minučių.

Periodiškai, pagrindas padidės. Į bandeles būna sodrus ir minkštas, tešla turi būti užpildyta 2 arba 3 kartus.

Reikalingi produktai užpildymui

Sinabon bandelės namuose gaunami ypač skanūs, jei tokie ingredientai naudoja kaip užpildą:

  • kokybinė grietinėlės aliejus - apie 50 g;
  • didelis rudasis cukrus - apie 200 g;
  • Žemės cinamonas - apie 20 g

Virimo įdaras

Jei norite įdėti į bandeles Sinnabon, aukštos kokybės sviestas šiek tiek lydosi ant vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Po to jis yra šiek tiek šaltas ir pridėkite žemės cinamono ir didelio rudojo cukraus. Dėl šio pildymo bandelių, Sinabon laikoma visiškai pasiruošusi.

Produktai grietinėlės.

Dėl skanaus grietinėlės pagaminimo, mums reikės šių komponentų:

  • cukraus milteliai - apie 100 g;
  • kreminis sūris (pvz., "Filadelfija", "mascarpone", "almete") - apie 50-60 g;
  • minkštas kremo aliejus - apie 40 g;
  • vanillinas kvapas - kreiptis į skonį.

Virimo metodas

Virimo kremas Buns Sinabon yra gana lengva. Kreminis sūris sumaišomas su minkštu aliejumi, o tada plakta juos į vienarūšį nuoseklumą. Po to, vanillinas ir cukraus milteliai pridedami prie gautos masės.

Paruoštas kremas turi būti laikomas tik šiltu. Tai padarys jį labiau tiekiamą, ir jūs neturite daryti ypatingų pastangų taikyti jį bandelėms.

Kaip suformuoti desertą?

Po tešlos pakyla, jis pašalinamas iš dubenio ir išdėstykite ant stalo, šiek tiek pabarstytas miltus. Iš naujo sumaišykite pagrindą, jis sukasi į stačiakampį sluoksnį, kurio storis yra apie 5 ml. Be to, tešla yra įdaras iš cukraus, naftos ir cinamono ir jis yra tolygiai paskirstytas. Tuo pačiu metu bazės kraštai paliekami tuščios.

Sandariai sukti tešlą į ritinėlį, jis supjaustytas į gabalus su 3 cm storio. Po to gatavi pusgaminiai yra išdėstyti į karščiui atsparios formos, kuri yra iš anksto sutepta su aliejumi. Jei patiekalų danga nėra nelipa, tada galite išdėstyti pergamento popierių.

Visi produktai turi būti išdėstyti taip, kad atstumas tarp jų buvo apie 4 cm. Paliekant patiekalus su bandelėmis žemiau ¼ valandos, nedelsiant pereikite prie jų kepimo.

Terminis produktų apdorojimas

Šildykite orkaitę iki 190 laipsnių, pusgaminiai yra dedami į jį ir kepkite apie pusvalandį. Per šį laiką bandelės turėtų būti šiek tiek susuktos ir padidės dydžio. Labai svarbu išpirkti produktų, kitaip desertas taps dėvimas ir ne skanus.

"Sinabon Bun" pasirengimą galima patikrinti taip: produktai yra paimti su mediniais skewer. Jei kepimas yra visiškai paruoštas, tada objektas bus švarus, be tešlos pilamas ant jo.

Kaip papuošti Sinabon naminių bandeles?

Norėdami padaryti tikruosius Sinabon bandeles, jie turėtų būti priimti teisingai. Dėl to gatavi produktai yra pašalinami iš orkaitės ir sutepkite anksčiau pagamintą kremą. Taigi, kad jis nebūtų ištirpęs ir ne auga, desertas gali būti šiek tiek šaltas.

Pageidautina įgyvendinti aprašytą procedūrą naudojant kulinarinį šepetį. Jei nedarote kremo kremo, siūlome papuošti bandeles su įprastu šokoladu Ganasha. Su juo produktai pasirodys kaip gražus, ir svarbiausia - skanus.

Mes pristatome šeimos lentelėje

Padarydami sinabon bandelės namuose ir dekoruoti juos su grietinėlės kremu, produktai išdėstyti ant lėkštelės ir patiekiama prie stalo su karšto šokolado puodeliu.

Laikydamiesi visų receptinių reikalavimų, jūs tikrai gausite labai skanią ir švelnų desertą, kuris pažodžiui lydosi burnoje.

Kartais aš tikrai noriu tobulinti savo kulinarinius gebėjimus ir gauti unikalų patiekalą, kad visi šeimos nariai galės mėgautis. Ypatingas šeimininkės dėmesys atliekamas desertuose, kaip ir suaugusiems, tiek vaikams. Tai daug lengviau eiti į artimiausią tešlos parduotuvę ir nusipirkti gydymą arbata. Bet jūs galite ir savarankiškai padaryti gražios bandelės formos.

Kepimo mielių bandelės.

Stebėti, kaip apdailos dizainas, reikalauja tvarkingo požiūrio. Jūs negalite nuginkluoti juosteles nuo teksto, nes jis sumažėjo. Kad jie būtų gražiai, būtina parodyti mišinį. Eksperimentinė kulinarija yra įmanoma per kelias sekundes, kad būtų suteikta neįprasta ir patraukli produktų forma.

Ne kiekvienas gali kepti savarankiškai susukti bandeles su originaliais modeliais. Tačiau iš tikrųjų nėra reikalingi specialūs įgūdžiai. Pakanka sekti kiekvieną recepto žingsnį, kad būtų pasiektas poveikis, turintis įtakos visiems. Bandų forma bus tobula. Sudedamosios dalys yra šios:

  • 250 ml pieno;
  • 100 g cukraus;
  • 2 vištienos tryniai;
  • 0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
  • 100 g sviesto;
  • vanilės cukraus pakavimas;
  • 1 kg miltų;
  • 25 g mielių.

Kitas vištienos trynys ir 30 ml pieno bus reikalaujama sutepti bulių. Jei ketinate užsikimšti garbanotas bandeles, kaip juos išnyks teisingai, turite išnagrinėti. Darbas atliekamas taip:

Po to, liejimo bandelės. Vienkartinės tešlos paruošimo receptas yra vienas, tačiau jų forma gali būti teikiama įvairiais būdais. Kiekvienas receptas turi savo savybes, todėl nebūtina pasitraukti nuo veiksmo algoritmo.

Nieko nepasiekia akies kaip gražių pyragų. Tešlos sulankstymo metodai pyragaičiai, užpildymas užpildymas yra skirtingi. Netgi žmonės, neturintys didelės patirties maisto ruošimui, nuo bet kokio sudėtingo rožių tipo skaičiaus modeliavimo, pavyzdžiui, mėgautis.

Pinti

Ši bulių forma yra labai populiari. Paruošti produktai atrodo labai patrauklus. Kaip. \\ T duoti gražią formą:

Tešlos paviršius sutepiamas mišiniu ir pabarstykite sezamo, cukraus, aguonų. Produktų liejimo metu galima jį naudoti naudojant specialius įrenginius.

Širdis ir drugelis kepimas

Dažniausiai vaikai, tokie kaip bandelės su uogiene. Tokie produktai ateis į skonį ir suaugusiems, taip pat sluoksnių bandeles. Teisingai suformuoti tokį kepimą, būtina laikytis vyniojimo produktų rekomendacijų.

Tešla yra padalinta į dalis. Sukite per pusę torto formos, sutepta sviestu. Viršų išpūstas cukrus.

Be to, reikia pasukti tortą ir prijunkite bandymo kraštus. Gautas ritinys yra supjaustytas taip, kad širdis įvyktų. Jis lieka tik ištiesinti jį. Tokia schema tinka visiems kitiems bulių tipams, kuriuos ketinate skulptruoti.

Už drugelio formos produktą padalinkite tešlos masę. Valcuoti ir pabarstyti cukrumi. Suformuokite ritinį, po kurio jis turi būti susuktas į diržus. Prijunkite kraštus centrinėje dalyje. Nupjaukite ritinį 1 cm į centrą ir atsiskleiskite drugelį. Sparnai turi būti pasukti į šonus. Po to galite apsvarstyti bandelę su cukrumi.

Gražaus bulių kepimo savybės

Abu profesionalai ir pradedantiesiems nebus lengva padaryti bandelę. Kaip juos suvynioti, pasakoja žingsnis po žingsnio algoritmą veiksmų. Bandymo produktai gali būti suvynioti į figūros formą. Toks krūva atrodys gražus.

Baigę bulių susidarymą, būtina siųsti juos kepimui kepimo skardoje. Turime pašildyti orkaitę iki 200 laipsnių. Kepimas trunka apie 10 minučių. Po to sumažinkite iki 180 laipsnių temperatūros ženklo. Nereikia gauti bandelių po to. Jūs vis dar turėtumėte laikyti produktus 20 minučių.

Naminis snob su užpildu

Ventiliatorius gali būti atliekamas gražių rožių pavidalu. Dažnai galite matyti tokius produktus, pabarstyti su poppiečiais parduotuvėse. Jie rengiasi taip:

  • Paslėpti tešlą ir nuimkite.
  • Po to jie yra suskirstyti į vienodas puses.
  • 1 dalis yra valcuota stačiakampio pavidalu taip, kad jis pasirodytų ne per plona granulė.
  • Sutepkite jį su augaliniu aliejumi ir stumdomas nedidelis aguonų kiekis iš viršaus.
  • Vėl įdėkite ant tešlos.
  • Supjaustyti į dalis, kurių plotis turi būti 10 cm.

Po to lieka suformuoti rožes.

Pinčiai ir garbanos

Tešla yra ant stalo paviršiaus, nedidelis miltų kiekis. Valcuoti stačiakampio sluoksnio forma. Aguonų užpildymo užpildykite viršų ir sulenkite žalvaris. Supjaustyti skersinėmis juostelėmis. Iš viso turėtų pasirodyti 12 juostų.

Du kartus du kartus su spiralėmis. Sulenkite žiedų formą. Kepimas su cukrumi bus pasirengusi 20 minučių po to, kai jis siunčiamas į orkaitę. Jame temperatūra turėtų būti 200 laipsnių lygiu.

Širdis su užpildu

Jie daro mažo dydžio granules, būkite tepinami augaliniu aliejumi ir pabarstykite cukrumi. Taip pat aguonas taip pat yra viršuje. Taip pat galite naudoti cinamoną, jis suteikia ne tik išskirtinį skonį, bet ir gerą aromatą. Pasukite tešlą į vamzdelį, sulenkite ir supjaustykite. Forma širdį. Po to išsiųskite kepimo bandeles. Galutinis rezultatas yra su originalumu ir grožiu.

Bulių paruošimas su obuoliais

Šiam receptui reikės šiek tiek kitokio sudedamųjų dalių. Turi imtis:

Miltai yra prijungti prie sausų mielių, cukraus, druskos ir maišoma. Pridėti vanilės miltelius ir tepkite tešlą. Šilumos pienas ir pridėti sausų komponentų. Vairuoti vištienos kiaušinį.

Mišrus kreminės aliejus gaunamoje mišinyje. Maišykite šaukštą ir toliau sumaišykite tešlą rankiniu būdu. Įdėkite į tešlą į rutulį, padengtą rankšluosčiu. Talpa palieka šiltoje vietoje 1 valandą. Po to yra bulių liejimas. Apple bandelių kepimui su uogiene, galite imtis šviežių obuolių. Norėdami tai padaryti, per kelias minutes būtina iš anksto uždėkite ant keptuvės. Obuoliai būtinai turi nuimti šerdį, tada supjaustykite juos į griežinėliais.

Pintos Kalėdų eglutės

Tešla yra valcuota į granulių ir supjaustyti į vidutinio dydžio kvadratus. Centrinė dalis yra užpildyta uogiene. Iškirpkite kvadrates į mažus gabalus šonuose, nesilaikant šerdies. Centre yra 5 cm erdvė, uždėkite jumper čia. Sudaro pynimą.

Padaryti keptą Kalėdų eglutę, nuvalykite tešlą į pyragą, supjaustytas į trikampius. Kiekvienas produktas supjaustytas nuo 2 pusių į fragmentus, sudaro Kalėdų eglutę. Viršutinė kepimo dalis sutepiama su trynio ir pieno mišiniu. Sudaro batus. Gerai ateikite į orkaitę, kad gautumėte auksinį atspalvį.

Spiralės su uogiene ir rožėmis

Perkelkite tešlą ant didelių sluoksnių. Įdėti į užpildymą. Papildykite "Apple Jaisis". Kraštai derinami su ūsai. Galutinis ritinys supjaustomas ant juostelių ir. Jų plotis turėtų būti 3 cm. Pakanka apie 12 juostų. Sutraukti juos į spiralę. Įdėkite juos, užtepdami uogienę, kepkite ant kepimo lapo su augaliniu aliejumi.

Padaryti iš tešlos, pirmiausia supjaustykite obuolius ant griežinėliais. Cipent 5 minutes pridedama citrinų rūgštis. Perkelkite tešlą į rezervuarą ir supjaustykite juosteles. Visos juostelės sutepkite obuoliais uogiene, cukrumi ir cinamonu.

Juostos yra įdėti į centrą, po kurio jie padėjo savo obuolius ant jų. Juostelės sulankstytos rožių pavidalu su obuoliu.

Varškės produktai

Nedaug žmonių gali atsisakyti varškės bulių, pateiktų arbatai. Šis užpildymas yra labai populiarus. Jūs galite kepti ne tik saldus varpus. Net sūrūs varškė bus gana patraukli.

"Newbies" gali pradėti nuo paprasčiausio konverterių receptų su varškės sūriu. Dėl to tešla yra padalinta į kvadratų. Įdarbinimas iš kotedžo sūrio įdėti į centrą. Sulenkite kampus į centrą ir kepkite iki pasirengimo. Yra daugiau sudėtingų parinkčių.

Norėdami padaryti rožes su varškės sūriu, sukti pyragai nuo tešlos ir supjaustyti į tris dalis, bet ne iki galo. Užpildykite centrą. Kraštai apvynioja užpildą. Sulankstyti, suformuoti rožes.

Žmonėms, turintiems tam tikrą patirtį kepant virimą, galite rekomenduoti receptų varškės plush.. Norėdami tai padaryti, pasukite į stačiakampio tešlą. Po to būtina jį supjaustyti į kvadratus ir išdėstyti užpildymo centrą. Kornuose taip pat sudaro gabalai. Tešla su užpildu yra sulankstyta ir sutelkta į skylių kraštus. Antrasis kraštas taip pat turi būti sužeistas. Gali būti laikoma paruošta. Jis lieka tik siųsti juos į orkaitę.

Kas nemėgsta neprilygstamo vėjo bandelių aromato? Yra mažai tokių. Namų vakarienės bus nuostabios, jei naminiai bandelės, virtos iš mielių tešlos, stovės ant stalo. Galite rasti tinkamą receptą interneto erdvėse. Šiame straipsnyje mes padarėme savo skaitytojams geriausių, mūsų nuomone, receptai, kad bet kokia namų šeimininkė gali pasinaudoti. Net jei jūs niekada nesikreipiate į tešlą ir pyragaičius, po to, kai susipažinsite su mūsų straipsniu, kaip kepti bandeles namuose, galite iš karto tai padaryti. Svarbiausia yra atitikti ingredientų, virimo technologijų ir stebėti temperatūrą orkaitėje.

Padaryti skanius bandelės namuose orkaitėje, nebūtina baigti kulinarinių kursų ir gauti tinkamą išsilavinimą. Pakankamai aišku, kad įsisavintų keletą paprastų paslapčių ir taisyklių, kad būtų galima greitai ir visada kokybiškai susidoroti su šia užduotimi.

Namo bandelių paruošimo savybės apima šiuos faktus:

  • Tešla gali būti sumaišyta ne tik su pienu arba kefyr, bet ir įprastu vandeniu. Bandų skonis nebebus blogesnis. Bandų užpildymas gali būti ne tik saldus, bet ir sūrus.
  • Mielių testas po to, kai minkyti reikia laiko, kad jis būtų tinkamas, jis buvo nekantrus. Jei norite virti bandelės orkaitėje, nenaudodami mielių, nepamirškite tešlos po to, kai minkyti, kad išsiųstumėte pusę valandos į šaldytuvą.
  • Bandai gali turėti absoliučiai bet kokia forma, kuri jums patinka. Kepimas yra labai geras, pagamintas į rutulio ar accofer. Dažnai namų šeimininkės yra susukti nuo Roglya tešlos, ar šiandien yra madingi Rogali - raguoliai.
  • Norėdami padaryti bandiklį su kvapniais ir gražūs pluta ant viršaus, jums reikia sutepti tešlą su plakta kiaušinio tryniu ir pabarstyti cukrumi. Jei norite papuošti bandeles kai kuriais neįprastu būdu, šiam tikslui galite naudoti sezamo arba įprastines saulėgrąžų sėklas.
  • Jei ruošiatės saldus bandelės, tada įsitikinkite, kad jie negauna su jumis dėl to, kad jis yra pernelyg ryškus. Norėdami tai padaryti, turite kontroliuoti cukraus kiekį tešloje ir užpildyme.
  • Jei norite, kad jūsų bandelės būtų sodrus, nepamirškite miltų prieš tešlą minkyti kelis kartus per sietą, o tada į jį įpilkite kepimo miltelių.
  • Jei taikote sausą mielę, prieš pridėdami juos, jums reikia sušilti šiek tiek pieno ar vandens, nes mielės yra puikiai suaktyvintos šiltoje aplinkoje.
  • Jei ketinate naudoti šviežias uogas ir vaisius kaip savo bandelių užpildymą, tada jie turi gerai nuplauti ir išdžiūti, kitaip drėgmės perteklius atliks šlapias tešla, ir jis sugenda kepimo metu orkaitėje.
  • Po to, kai formuojate mielių tešlos bandelės, nedelsdami nedėkite į orkaitę, jie taip pat ateis šiek tiek požiūrio. Tiesiog nepamirškite padengti bandelių su popieriaus lapu ir rankšluosčiu, kad jie nebūtų svajoti iš viršaus.
  • Kai jūs sukite tešlą, sutepkite rankas ir stalo paviršių saulėgrąžų aliejumi, kad jis neslystų.

Kaip kepti bandeles iš mielių tešlos?

Ne kiekvienas namų šeimininkė yra išspręsta kepimo bandelės, naudojant tešlą, virti mielių pagrindu. Viskas, nes tariamai sunku virti. Tačiau, iš tiesų, viskas yra paprasta, jei stebite receptą ir sausą mieles.

Taigi, kaip kepti mielių tešlos bandelės su razinomis:

  1. Išlipkite iš šaldytuvo 3 kiaušinių, kad jie pašildytų ir nebūtų šalta.
  2. Paimkite 150 g izyų ir įmeskite jį verdančiame vandenyje. Pakanka, jei uogos bus karšto vandens 15 minučių. Po to vanduo turės nutekėti vandenį ir išdžiovinkite razinus ant popieriaus servetėlės.
  3. Nors razinos bus uždarytos, šilta ant plokštės 250 ml pieno. Nedėkite jį virti, tai yra neprivaloma, nes pienas reikalingas patiekalų gamybai.
  4. Kai tik pienas yra šiltas, jį ištirpinkite 5 šaukštai. Sachara. Atsargiai sumaišykite viską, kad piene nėra jokių grūdų, jie turi visiškai ištirpti. Po to į pieną pridedami 12 g sausų mielių ir 500 aukščiausio lygio sidabro miltų. Sumaišykite gautą mišinį su šaukštu, uždenkite konteinerį su knatais ir išlaikykite viską į šiltą vietą, kad galėtumėte pasiruošti 30 minučių tolesniam procesui. Jei ant išdėstymo atsirado burbuliukai, tai reiškia, kad jūs padarėte viską, kas padarėte viską, ir ji yra paruošta tolesniam minkšti tešlui ant bandelių.
  5. Supilkite 50 g cukraus į tam tikrą indą ir išmaišykite jį su 2 kiaušiniais.
  6. Šildykite 100 g margarino ant vandens vonioje, o po to gaunamas skystis patenka į kiaušinio cukraus mišinį su puikiu slide, nuolat maišant.

  1. Gauta masė supilkite į polius ir vėl gerai sumaišykite viską. Tešla turi neabejotinai patenka. Kai tik atsitiks, išpilkite razinus.
  2. Padarykite tešlą su savo rankomis, kad ji tampa stora, bet ne. Padėkite baigtą tešlą atgal į puodą ar dubenį, uždenkite jį rankšluosčiu ir palikite 1,5 valandos šiltoje vietoje. Peržiūrėkite per šį laiką bandymui - kai tik jis pakyla, jį pakoreguokite. Neleiskite jokiu būdu neleiskite grimzlės į tešlą pakilti po to, kai jį sumaišėte.
  3. Nuo galutinio bandymo formuokite kamuoliukus, kurie išdėstyti po to ant kepimo skardos. Ne jums reikia pradėti juos, nes jie jau yra su razinomis. Nuvalykite trynių viršumą. Jei yra noras, galite užpilti kiekvieną bandelę su cukraus ir riešutų.
  4. Įdėkite į orkaitę, pašildytas iki 180 ° C. Burning bandelės bus pažodžiui pusvalandį. Norėdami įsitikinti, kad jų pasirengimas, tiesiog švelniai supilkite kiekvieną dantų krapštuką.

Kaip greitai kepti bandeles?

Jei norite glaudžiai glaudžiai su skaniu kepimu, ir jūs neturite laiko, naudosite bandų kilpų gamybą. Ką turime daryti:

  1. Paruoškite 1,5 puodelio kofyro bet kurio riebalų kiekio ir 50 ml vandens. Šios sudedamosios dalys turėtų turėti tik kambario temperatūrą. Aš pageidautina, prieš naudojimą.
  2. Satch up 4 stiklinės kviečių miltų aukščiausio lygio, tada sumaišykite su 3 šaukšteliais. Busty, 5 šaukštai. Cukrus ir 1 šaukštelis. Ir vėl, visi ieško bandelių, atsirandančių dėl sens.
  3. Atskirkite pusę paruoštų miltų, į jį įpilkite 60 g lydyto grietinėlės aliejaus. Įjunkite gautą mišinį į trupinius.
  4. Kai jau išeisite visavertį kūdikį, supilkite Kefir į jį ir užpilkite antrąją miltų pusę. Kruopščiai sumaišykite tešlą rankomis.
  5. Po tešlos susiuvimo, padengti jį su kažkuo ir palikite į pusę pusę valandos, kad tešla būtų šiek tiek prieš pradėdami formuoti ir kepti bandeles iš jo.
  6. Padalinkite į vandenį 2 šaukštelius Krakmolas, sutepkite juos bandeles, kurias sukūrėte prieš siunčiant juos į orkaitę. Atkreipkite dėmesį, kad orkaitė turi būti pašildyta iki 200 ° C. Po 15 minučių, jūs galėsite pateikti gabalėlį į lentelę vietoj duonos arba kaip desertas, jei pridėsite kondensuotą pieną ar medų.

Kaip kepti skanius bandeles su varškės sūriu?

Bet koks bandelė gali suteikti ypatingą skonį, jei pasiimtumėte mėgstamą įdarą. Namelis Sūris atitiks vaikams ir švelnų dreifo mėgėjams. Mes siūlome jums gerą receptą, kurį galite naudoti, jei jums patinka varškės bandelės:

  1. Šiluma ant krosnies 250 ml pieno. Kai tik jis bus šiltas, į jį įpilkite 25 g mielių, 1 šaukštai. Cukrus ir tas pats miltų kiekis. Taigi turėsite išdėstymą, kuris po 10 minučių po to, kai reikia pakilti. Jei tai neįvyksta, tada Opaar turės būti parengta.
  2. Oara ruošiasi, parengia kitą jo dalį. Ištirpinkite 100 grietinėlės aliejaus, išplito jį su 1 kiaušiniu ir gerai sumaišykite viską. Kai tik pasirodo nuostabi putos, supilkite jį į polius.
  3. Po to įpilkite 100 g cukraus į polių, tiek daug miltų ir 1 vanillino maišelio. Patikrinkite tešlą, uždenkite jį rankšluosčiu ir įdėkite į šiltą vietą.
  4. Nors tešla yra pasiruošti, pasukite 150 g razinų tiksliai toje pačioje schemoje, kurią mes buvome siūlomi pirmajame recepte.
  5. Prasideda 500 g mažo riebalų varškės per sietą, įpilkite 1 kiaušinį į jį, 75 g cukraus, razinų ir tada sumaišykite viską su šakute. Šiame etape visiškai užpildote užpildymo paruošimą.
  6. Skate tešlą įdėkite į vamzdelį ir supjaustykite į gabalus. Kiekvienas kūrinys turi paversti valcuotą ratą, kad įdėtumėte 1 šaukštą viduryje. užpildymas. Sudaro rožių pavidalu arba paprasčiausią konversiją. Bandų forma gali sugalvoti save.
  7. Padėkite bandeles ant pergamento, sutepkite aliejumi ir milteliais su miltais, tada išsiųskite gabalėlį į orkaitę, kurią norite įkaitinti iki 180 ° C. Sūrio sūris, turi būti ne mažesnis kaip 30 minučių.

Kaip kepti bandeles su sūriu?

Ne mažiau skanūs bandelės, įdaryti su sūriu. Jie gali būti naudojami kaip užkandis bet kurioje šventėje. Pasakykite žingsnis po žingsnio receptą, kaip paruošti tokius bandeles namuose:

  1. Pirma, spardytis mielių bandelės pagal 2 receptą numerį, kurį vedėme šiame straipsnyje.
  2. Nuimkite viršų nuo šių bandelių ir išvalykite kamuolį. Turite turėti krepšius, kuriuos pradėsite įdėti. Kiekvieno užpildymo apačioje įdėkite ant rūkyto kumpio. Nors galite naudoti bet kokią jums patinka dešra.
  3. Pildymo paruošimas. Pirma, švarus nuo 1 galo svogūno lanko lukštų ir supjaustykite jį kiek įmanoma. Padarykite tą patį su 50 g pievesniais. Apsukite šias ingredientas ant augalinio aliejaus, pridėti prieskonių ir druskos pagal skonį, ir prieš juos pašalinti iš plokštės, išspauskite česnako skonį. Įdėkite šį skrudintuvą ant kumpio bandelyje.
  4. Žiūrėkite 6 kiaušinius ir birių gabaritinę masę ant bandelių nuo didesnio grybų užpildymo.
  5. Svirtis 150 g kieto sūrio, supilkite jį vienodai į kiekvieną bandelę. Sūris su bet kokiu susmulkintu žalumynu. Labai harmoninga su tokiu užpildu bus derinamas su krapais arba petražolėmis.
  6. Siųsti bandeles į orkaitę, šildomas iki 180 ° C. Jie bus kepti per 15 minučių. Jūs turėsite labai patrauklų patiekalą, kurį galite valgyti kaip nepriklausomas pietums.

Receptas: Kaip kepti bandeles su obuoliais?

Ventiliatoriai vaisių bandelių atitiks kepimo įdaryti su obuoliais receptas. Toks darbas gali būti naudingas, kai ruošiatės šventės ar vaikų švenčių. Ką turime daryti:

  1. Paimkite 2 obuolius. Nuplaukite juos, išvalykite žievelę ir kaulus viduje, tada supjaustykite gražius gabaliukus.
  2. Įdėkite šias lizdas į virtą vandenį, išsiskyrę nuo 3 šaukštų. Citrinos sulčių. Būtina, kad obuoliai išsaugo savo spalvą ir įgytų pradinį skonį.
  3. 15 minučių po mirkymo obuolių, atsiųskite juos į mikrobangų krosnelę, kad jie sušvelnintų. 3 minutės bus pakankamai pakankamai.
  4. Paruoškite mielių tešlą ant recepto numerio 2. suformuokite kamuoliukus, kurie sukite plonais apskritimais, kad juos būtų galima pradėti su obuolių užpildu.
  5. Forma iš nukreipimo bandelių, tepkite trynį, supilkite, jei norite, cinamonas.
  6. Siųsti bandeles į orkaitėje, šildomas iki 170 ° C temperatūroje 20 minučių. Po bandelių yra paruoštos, supilkite juos su cukraus milteliais.

Kaip kepti bandeles su uogiene?

POOKED yra puikus užpildymas bet kuriam veisimui. Jis neskleidžia, išlaiko savo formą, skonį. Jei naudojate šį delikatesą, galite paruošti labai skanius sedlą. Mes siūlome jums gerą receptą, kaip paruošti bandeles su uogiene namuose:

  1. Sumaišykite 4 puodelius viršutinių aukščiausio lygio viršūnių nuo 1,5 šaukšto. Sausos mielės, kaip ir tas pats baltojo cukraus kiekis, 1 šaukštelis. Citrinų žiupsnelis ir žiupsnelis druskos.
  2. Sumaišykite 500 g mažo riebalų jogurto be vaisių priedų su 2 kiaušiniais ir 200 ml pieno. Pienas gali būti iš anksto virtas taip, kad jis būtų šiltas. Galų gale tai pasukite į homogeninę masę, įdėkite į jį 110 g sviesto skystoje formoje - jis turi būti išlydytas vandens vonioje.
  3. Supilkite pieno tuščią su miltais, sumaišykite viską 10 minučių, kad turite minkštą tešlą bandelėms. Įdėkite jį į šiltą vietą. Tegul jis tinka du kartus, ir tada jis jau gali būti taikomas pagal paskirties vietą.
  4. Formos bandelės, pradėkite juos su bet kokia vaisių striukė, siųskite į orkaitę, 15 minučių šildoma iki 180 ° C 15 minučių. Prieš patiekdami šiuos bandelius, pageidautina purkšti cukraus miltelius ar karamelius.

Kaip kepti cinamono bandeles?

Labai kvapniai ir skanūs bandelės gaunami su cinamonu, kurį mes dažnai vadinami bandelėmis vaikystėje. Norėdami paruošti tą patį desertą, turite laikytis šių nurodymų:

  1. Pirmiausia paruoškite mielių tešlą už koldūnų receptų numerį 2 iš mūsų straipsnio.
  2. Sukite tešlą į didelį sluoksnį, kreminės alyvos vidurį. Tai užtruks 200 g. Tuo pačiu metu jis turėtų būti ištirpęs vandens vonioje. Pabarstykite cinamoną ant aliejaus. Tai gali būti kiek - viskas priklauso nuo jūsų asmeninio skonio parinkčių. Iš viršaus, cinamonas supilkite 120 g cukraus, tolygiai paskirstydamas jį per visą lapo plotą iš bandymo.
  3. Pasukite tešlą į ritinį ir tada supjaustykite jį į gabalus, 2 cm pločio. Naršykite kepimo skardos bandeles, suteptas aliejumi. Sutepkite kiekvieną bandelę su kiaušinio tryniu, tada išsiųskite į orkaitę, 30 minučių šildomi iki 180 ° C temperatūroje. Kaip rezultatas, jūsų bandelės turi įsigyti gražią ruddy spalvą.

Žinoma tuo pačiu principu, galite kepti bandeles su aguonų sėklomis arba kitais sausais užpildais.

Kaip kepti bandeles hamburgeriams?

Bandai, kuriuos mes perkame paruošti mėsainį ar sūrio, skiriasi nuo įprastų nežinomų skonio. Jie gali būti paruošti ne tik pieno arba kai kurių rūgštų pieno produkto. Puiki jų minkymo bandymo versija yra naudoti mineralinį vandenį.

Taigi, mes pristatome jums žingsnis po žingsnio receptą kepimo bandelės hamburgeriams:

  1. Maišykite 1,5 puodelio miltų su 1 šaukštu. Cukrus ir 1 šaukštelis. Sausos mielės. Pridėkite druskos pagal skonį ir 250 ml pieno, kurį reikia sušilti ant viryklės. Gerai sumaišykite viską, kad gautumėte vienodą masę. Naudokite specialaus peilio minkštimą. Rankos, kad šioje byloje preparatas nerekomenduojamas.
  2. Miršto metu palaipsniui pristatyti dar 1 puodelį kviečių miltų į tešlą. Mišrios tešlos sutepkite augalinio aliejaus taip, kad jis netelpa į paviršių, kur jis bus tinkamas, uždenkite jį rankšluosčiu ir palikite 1 valandą.
  3. Forma nuo virtos tešlos pyragų, pabarstykite savo galą sezame ir įdėkite juos į orkaitę, 10 minučių šildoma iki 180 ° C.
  4. O bandelės kepamos, paimkite šakutę 1 kiaušinį, į kurį turėtumėte pridėti druskos žiupsnį. Sutepkite šį bandelių mišinį ir vėl atsiųskite juos į orkaitę, bet jau 15 minučių.
  5. Kai bandelės yra paruoštos, gaukite juos iš orkaitės, pabarstykite šiltu vandeniu ir padengkite rankšluosčiu. Leiskite jiems atvėsti. Jie gali būti naudojami bet kuriuo metu, kai norite paruošti sumuštinį.

Visi receptai, kuriuos mes siūlėme jums šiame straipsnyje, buvo pakartotinai išbandė namų šeimininkes, todėl nebijokite juos taikyti, ir tegul jūsų kepimas visada pasirodyti nuostabi!

Vaizdo įrašas: "Kaip kepti bandeles?"

Dvigubi bandelės, virtos su savo rankomis, yra pakartos su puff ir minkštumu. Kai tik aromatinis produktas ištirpsta į burną, jau yra tiesiog neįmanoma nuplėšti nuo tokio apetito kepimo. Galite eksperimentuoti receptą be galo, gauti apsvaiginimo rezultatus kiekvieną kartą.

Oro ir šviesos produktai iš tešlos mielių tiesiog ištirpsta burnoje.

Norėdami mėgautis kepimu, reikia:

  • 300 ml pieno;
  • 2 kartus daugiau miltų;
  • 100 g cukraus;
  • 4 g druskos;
  • schet Sausos mielės;
  • kiaušinis;
  • 20 ml augalinio aliejaus;
  • sviesto gabalas;

Kelias į kulinarines fantazijas:

  1. Šiek tiek šildomame piene, druska, mielės, kiaušiniai yra auginami.
  2. Ištirpinus druskos kristalus, aliejus nuo saulėgrąžų sėklų, cukraus ir porcijos miltų siunčiami į skystį.
  3. Kai plastiko mišinys bus nuvalytas, mazutas pilamas.
  4. Minkštas, elastinga milto masė paliekama po rankšluosčiu 1 valandą, kad padidintumėte 2 - 3 kartus.
  5. Tešla suvyniota ir sulankstyta į keletą pakuotės sluoksnių.
  6. Praėjus 15 minučių, miltų sluoksnis yra padalintas per pusę.
  7. Iš kiekvienos pusės "dešros", padalijant 6 gabalus, iš kurių suformuojami rutuliai.
  8. Gautiniai rutuliai užtrunka trečdalį valandos poilsio, po kurio jie yra valcuoti iki ritinių susidarymo.
  9. Paruošti produktai yra kepami 25 minučių. Pageidautina prieš kepant jiems kitą ketvirtį valandą į šalčio priešingai, padengtą pergamentą.

Pasiruošimas kefyrui.

Naminės bandelės Kefyras bus malonus papildymas šeimos arbatos vakarėliui.

Skaityti:

  • 400 g / s miltų;
  • stiklas kefyro;
  • ½ mielių paketas;
  • 30 ml vandens;
  • tiek daug tradicinio baltojo cukraus;
  • peilio druskos gale;
  • cukraus pudra.
  • kiaušinis.

Sukūrimo etapai:

  1. Iš miltų miltų, sumaišyti su druska, sukuria kalną. Jis sudaro "kraterį".
  2. Vandeninis tirpalas su mielėmis pridedama prie kefyro, po kurio fermentuotas pieno produktas yra pilamas į įdubą.
  3. Plastikinė tešla yra sumaišyta, kuri yra atleidžiama nuo maždaug 90 minučių.
  4. 10 Kolobkov susidaro nuo masės masės, kuri paliekama vaikų priežiūra.
  5. Prieš siunčiant būsimus bandeles į krosnį, šildomas iki 200 ° C, produktai yra sutepami kiaušiniu. Kepimo procesas užtruks apie trečdalį valandos.
  6. Porcijos prieš patiekiant arbatą yra nupjautas su saldus milteliais.

Apie margariną.

Bandų tešlą lengva padaryti su ½ pakuotės margarino sveriančiu 200 g.

Be to, reikės pasiruošti:

  • 500 ml pieno;
  • 3 kiaušiniai;
  • 200 g cukraus;
  • 30 g šviežių mielių;
  • miltai;
  • saulėgrąžų aliejus ir druska.

Veiksmų veikimas:

  1. Opara yra paruoštas: mielės yra išsiskyrusi ¼ dalys šilto pieno, šiek tiek cukraus ir miltų.
  2. Po 10 minučių, visas pienas ir margarinas yra pilamas į vamzdyną. Čia yra važiuojami kiaušiniai, 50 g miltų ir mažos druskos žiupsnelis.
  3. Miltai trukdo šiuo metu iki to momento, kol tešla tampa minkšta, tačiau ji vis dar bus šiek tiek pester.
  4. Miltų masė yra po 15 minučių rankšluosčiu, tada dalijasi per pusę.
  5. Sluoksniai yra valcuoti 2 cm storio, padengtos liesos riebalais ir sutrikdyta su likusiu cukrumi.
  6. Iš gautų ruošinių, suformuota ritininiai, kurie yra suskirstyti į 5 cm pločio gabalus.
  7. Šaltelėje, kad produktai yra išdėstyti ant kepimo skardos, kraštai yra pritvirtinti.
  8. Kai ruošiniai ant kovos "Fit", jie eina į karštą orkaitę 10-15 minučių.

Dvigubi bandelės grietinėje

Ne mažiau švelnus ir minkštas, bandelės, paruoštos su grietine.

Vykdyti receptą:

  • 700 g / s miltų;
  • 150 g įprastinio baltojo cukraus;
  • tas pats kiekis naftos;
  • tiek daug grietinės;
  • 2 kiaušiniai;
  • neišsamus stiklas vandens;
  • ½ pakuotės sausos mielės;

Kai virimas:

  1. Plūdės, pagamintos iš šilto vandens su mielėmis ir 20 g cukraus.
  2. Atskirame inde, minkštintas aliejus sumaišomas su cukrumi, po kurio viskas gerai sumaišoma su kiaušiniais ir grietine.
  3. Gauta masė siunčiama po trečdalio valandos į artimiausią požiūrį.
  4. Toliau, su porcijos pridėjimas miltų, elastinga tešla yra suklydo.
  5. Po 2 valandų, kuriai yra tinkama plastikinė masė, iš jo suformuojamos bandelės su užpildymo batus.
  6. Produktai, nudažyti su tryniais, 20 minučių už 200 ° C.

Labiausiai skaniausias ir švelnus kepimas

Labiausiai skanūs švelnūs bandelės gaunami iš paprasto maisto rinkinio, kuris bus nustatytas kiekvienoje meilužėje:

  • ½ kg miltų;
  • 75 g cukraus;
  • 2 kiaušiniai;
  • skrydžio sūrio smulkinimas;
  • 200 ml pieno;
  • schet Sausos mielės;
  • 30 ml alyvuogių aliejaus.

Norėdami mėgautis magijos kepimo skoniu laikytis tokio algoritmo:

  1. Miltai, kurie sumaišomi su cukrumi ir druska sijojama giliai bake.
  2. Atskirame inde, Opara parengia pusę šilto pieno, veisiant mieles, 30 g cukraus ir to paties dydžio miltų.
  3. Kai Opara yra tinkamas, likusieji miltai yra tinkami, kiaušiniai yra varomi, alyvuogių aliejus ir likusį pieną pilamas.
  4. Gerai išteptos tešlos pakyla per 30 minučių, po to, kai tamponai susidaro iš miltų masės.
  5. Pastarieji yra išdėstyti ant kepimo skardos, kur jie sutepami tryniais ir paliekami 20 minučių.
  6. Produktai kepami 15 - 20 minučių už 200 ° C.

Su Makovos įdarais

Labiausiai skanūs pyragaičiai su aguonais gaunama iš tešlos.

Taigi, kad jūs asmeniškai įsitikinkite, kad pasiruoškite:

  • 800 g miltų;
  • trečioji aguona stakana;
  • ½ mielių paketas;
  • 250 ml pieno;
  • 2 kiaušiniai;
  • 150 g naftos;
  • 3 kartus mažesnis už baltąjį cukrų;
  • kai druska ir vanilė.

Progresas:

  1. ½ deklaruotas miltų kiekis, 15 g cukraus, ant vanilino ir sekli druskos žiupsnelis, taip pat mielės yra tinkamos giliai talpykloje.
  2. Iš lydyto aliejaus, šilto pieno ir vištienos kiaušinis pridedamas prie gerai sumaišyto mišinio.
  3. Piniginės iki bandymo pagrindo trukdo gerai išgydyti per sieto miltus.
  4. Elastinė tešla tinka 30 minučių.
  5. Aguonas yra skrudinamas į malonų kvapą, po kurio jis yra pilamas vanduo 7 minutes.
  6. Kai vanduo yra penimi, aguonas sumaišomas su cukraus smėliu ir likusiu aliejumi su skiediniu arba maišytuvu.
  7. Riedėjimo kaištis su valcavimo kaiščiu yra valcuotas į ne purslų rezervuarą, kuris platinamas MCOLO užpildu. Tada tuščias yra sulankstytas su ritiniu.
  8. Produktas yra padalintas į mažas porcijas, kurios statinės išdėstytos ant kepimo skardos.
  9. Bandelės yra suteptos su kiaušiniais ir po 20 minučių trumpo krosnies.

Saldūs bandelės su razinomis

Bandelės yra rodomos su razinomis pusryčiams - geros nuotaikos garantija visą dieną.

Naudojamas jų paruošimui banalui už bet kokius šeimininko produktus:

  • apsaugoti į miltai;
  • 2 kartus mažiau pieno;
  • 7 g mielių granulių;
  • 30 g baltojo cukraus;
  • kiaušinis;
  • aliejaus krūva;
  • 50 g razinų;
  • Šiek tiek druskos.

Progresas:

  1. Pirmas dalykas į šildomą pieną yra pridėta mielių ir cukraus.
  2. Tada augalinis aliejus siunčiamas į gautą kompoziciją, šaltą kiaušinį ir druską.
  3. Viskas sukrėtė pleištą.
  4. Miltai su razinomis įvedama į skystą mišinį, po kurio tešla yra suklydo, kuri tinka maždaug 2 valandas.
  5. Po to bandelės, kurios yra išdėstytos ant kepimo skardos, yra suformuoti iš miltų masės. Čia produktai paliekami už pusvalandį.
  6. Kepimas 20 minučių į šildomas iki 180 ° C yra pašildytas.

Cinamonas

Cinamonas yra geriausias namų kepimo prieskonis. Tai ne tik kvapnus priedas, tai yra šeimos komforto ir laimės kvapas.

Kepimas su prisotintu aromatas yra paruoštas iš:

  • 250 ml pieno;
  • du kartus didesnė už miltų kiekį;
  • 20 g šviežių mielių;
  • ½ pakuotės grietinėlės aliejaus sveria 200 g;
  • 3 kiaušiniai;
  • 100 g cukraus;
  • druskos ir cinamonas.

Sukūrimo etapai:

  1. Opara yra paruošta iš šilto pieno, padalyto iš mielių ir 15 g cukraus. Čia patenka pusė deklaruoto miltų kiekio.
  2. Kai Opara pradeda burbulą, pridedama kiaušiniai, pridedamas visas cukraus ir druskos kiekis.
  3. Viskas yra kruopščiai sumaišyta.
  4. Į dubenį siunčiami minkštintas aliejus ir miltai.
  5. Tešla yra išstumiama iki plastikinės masės susidarymo, kuris sukasi į kamuolį.
  6. Eater tešlos padidės 2 kartus, jis sukrauna ir padalintas į 4 dalis. Kiekvienas iš jų yra valcuotas į geriausio stačiakampį sluoksnį.
  7. Sluoksniai suaktyvinami cukrumi ir cinamonu, tada sulankstyti ritiniais.
  8. Produktai supjaustyti į gabalus, kai apačia yra apsaugota taip, kad "rožės" pasirodys.
  9. Bandai yra išdėstyti ant kepimo skardos, kur kelios minutės yra šiek tiek tinkamos. Po to saldžiosios dalys krosnyje važiuokite 180 ° C temperatūroje 15 minučių.

Dėl savo paruošimo jums reikės:

  • stikline pieno;
  • dvigubai didesnis už miltus;
  • 100 g paprasto baltojo cukraus;
  • šnabžda druska;
  • granuliuotų mielių dalis;
  • kiaušinis;
  • 15 ml liesos naftos;
  • kreminės gabalas;
  • vanillin.

Kepimo būdo kūrimo metodas:

  1. Pienas pilamas į druskos, druskos, cukraus, kiaušinių ir augalinio aliejaus. Už jų, vanilino, miltų ir sausų mielių siunčiami į bendruosius patiekalus.
  2. Viskas yra kruopščiai sumaišyta dideliu greičiu.
  3. Kitas pilamas lydytas kreminės aliejaus.
  4. Mišrus tešla yra perkelta į dubenį, kur jis pakyla 4 kartus 1 valandą.
  5. Tada ruošinys užpildytas ir paliktas dar 15 minučių.
  6. Po nustatyto laiko tešla yra padalinta į gabalus, iš kurių jie yra valcuoti į stačiakampius oro ritinių formavimui.
  7. Paruošti produktai yra opozicijos, kuri tada siunčiama į orkaitę 15 minučių.