Ardeii grasi umpluti cu branza de vaci dupa reteta propusa arata ca niste medalioane originale care atrag atentia tuturor celor care se intampla sa fie la masa. Umplutura albă ca zăpada cu dungi de verdeață și piele roz a bețelor de crab seamănă cu marmura prețioasă. Consistența sa trebuie să fie omogenă, ca o pastă, dar nu lichidă, altfel nu va rămâne în inelele de ardei.
Dacă înlocuiți brânza de vaci cu brânză moale murată, puteți adăuga bucăți mici de carne afumată la umplutură. O alternativă la usturoi ar fi ceapa dulce tocată fin și smântâna proaspătă grea la maioneză.
Ingrediente
- ardei dulce 2 buc.
- brânză de vaci 200 g
- maioneză 1-2 linguri. l.
- bastoane de crab 3 buc.
- piper negru măcinat
- usturoi 1-2 catei
- mărar 3 crenguțe
- patrunjel 3 crengute
Pregătirea
1. Spălați ardeii mari și uscați cu un prosop. Tăiați partea de sus și curățați semințele din interior. Ardeii sunt gata de umplut.
2. Pregătiți umplutura de brânză de vaci. Poate fi variat: cu adaos de legume, cârnați, afumaturi și ciuperci. Puneți brânza de vaci într-un castron adânc. Adăugați maioneză, astfel încât masa de caș să fie densă medie. Amestecați pentru a rupe orice cocoloașe mari.
3. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici. Curățați usturoiul. Pisa. Adăugați bețișoare de crab și usturoi în brânză de vaci. Se amestecă până se distribuie uniform.
4. Tăiați mărarul și pătrunjelul și adăugați la umplutura de caș. Asezonați cu sare și piper sau condimente suplimentare la alegere. Se amestecă. Umplutura este gata.
Astăzi vreau să pregătesc o variantă sărată a unei gustări cu brânză de vaci cu ierburi și usturoi. Pentru o porție originală din acest aperitiv rece, umplem ardeii gras cu amestec de caș. Înainte de a servi aperitivul, tot ce trebuie să faceți este să tăiați ardeii umpluți în rondele. Acest ardei picant poate fi servit atât pe o masă festivă, cât și în zilele obișnuite, ca adaos la felul principal. Este gustarea perfectă de vară, săracă în grăsimi și făcută cu legume proaspete. Ardeii pentru aperitive pot fi folosiți în diferite culori. Va fi foarte frumos daca faci un aperitiv la semafor pregatind un preparat din ardei gras rosii, verzi si galbeni. Nu folosim maioneză, așa că gustarea poate fi considerată pe bună dreptate sănătoasă. Singurul lucru este că nu durează foarte mult, mai ales vara, mai ales la căldură.
Vom avea și ardei umpluți cu brânză de vaci cu usturoi și ierburi intercalate cu roșii strălucitoare, felul de mâncare iese drăguț și apetisant.
Informații despre gust Gustări cu legume
Ingrediente
- ardei gras 1-2 buc.;
- brânză de vaci grasă 120 g;
- unt (temperatura camerei) 1 lingura. l.;
- smântână 1-2 linguri. l.;
- ou fiert tare 1 buc.;
- usturoi 1 catel;
- mărar după gust;
- ardei iute dupa gust;
- roșii 0,5 buc.;
- miere 0,5 linguriță;
- sare dupa gust.
Cum să gătești ardei umpluți cu brânză de vaci, usturoi și ierburi
Pregătiți mai întâi umplutura pentru ardeii umpluți. Pentru a face acest lucru, utilizați brânză de vaci grasă, fără cocoloașe. Cu cât brânza de vaci este mai grasă, cu atât umplutura va reține mai bine ardeiul. 
Mai întâi fierbeți un ou mic, curățați un cățel de usturoi. Untul pentru rețetă trebuie să fie la temperatura camerei, altfel se va forma bucăți în umplutură. 
Pune brânza de vaci, usturoiul și untul cu oul într-un bol de blender. Acum adăugați o lingură de smântână groasă. 
Se macină umplutura într-un blender timp de câteva minute până se omogenizează. Dacă nu aveți un blender în apropiere, folosiți o furculiță pentru a amesteca bine umplutura de caș. 
Pentru stropi luminoase, folosiți o roșie sau ardei de altă culoare. Tăiați fileul de roșii fără semințe și tăiați-l în cuburi mici. Tăiați mărarul după cum doriți. Cu mărar puteți adăuga ceapă verde sau alte ierburi picante. 
Puneți umplutura de caș într-un bol și amestecați bine cu roșiile și ierburile. Pentru a netezi gustul acrișor al umpluturii, adăugați puțină miere. Utilizați sare și ardei iute după gust. 
Acum pregătiți ardeiul gras. Pentru a face acest lucru, clătiți-l și tăiați capacul și tulpina. De data aceasta am ardei verzi, dar puteti folosi ardei de diferite nuante. 
Luați o linguriță de umplutură de caș și umpleți bine ardeii. Aperitivul este gata, dar umplutura din interior trebuie să se întărească în interiorul ardeiului. Pentru a face acest lucru, înfășurați ardeii umpluți cu brânză de vaci într-o pungă și puneți-i la frigider pentru o oră sau la congelator timp de 20 de minute. 
Scoateți ardeii umpluți din frigider înainte de servire și tăiați în porții cu un cuțit ascuțit. 
Aranjați frumos ardeii umpluți cu umplutură de caș pe o farfurie și serviți imediat. Recomand să consumați această gustare rece. 
contine usturoi
Deci ce avem? Plin de ardei gras proaspeți suculenți și de dorința de a-i umple. Cum? Avem două opțiuni:
- Este tradițional să umpleți ardeii cu orez în timp ce aveți de-a face cu o plită sau un cuptor încins.
– preparați ardei umpluți umpluți cu brânză de vaci, usturoi și ierburi, luând drept aliați o sursă de răcoare dătătoare de viață, adică frigiderul.
Când termometrul este peste 35 °C, cred că alegerea este evidentă...
Pentru ardei umpluți cu brânză de vaci și usturoi vom avea nevoie de:
- 500 de grame de brânză de vaci (de preferință densă, aproape uscată);
- 100 de grame de smantana;
- 6 ardei grasi mici;
- 2 catei de usturoi;
- o grămadă de ierburi proaspete;
- 0,5 linguriță chimen măcinat;
- sare si piper negru dupa gust.
Tăiați tulpina ardeilor și scuturați toate semințele. 
Trecem usturoiul printr-o presa sau trei pe razatoarea fina. Orice verdeață (pătrunjel, mărar, coriandru, leuștean, maghiran) trebuie tocată mărunt.
Cei care au busuioc proaspăt sunt de două ori norocoși - cu siguranță merită adăugat busuioc (busuiocul nostru nu a încolțit, ne mușcăm din coate, ne amintim de ciorchinii mov parfumați de pe piața de la Odessa și suntem teribil de geloși pe tine). 
Combinați ierburile și usturoiul cu brânză de vaci și smântână. Sare, piper, adauga chimen macinat si amesteca totul. Umplutura pentru ardei umpluti este gata! 
Acum umpleți ardeii cu amestecul de caș. Facem tot posibilul, pufăm, dar compactăm umplutura în interior, trebuie să umplem fiecare ardei la capacitate.
Ardeii umpluți cu amestec de caș picant se dau la frigider pentru cel puțin o oră. Ne-am bucura și noi să mergem acolo, dar... soarta noastră este să lâncezim în căldură și să așteptăm.
Bine, nu ne-am topit, am așteptat și acum putem scoate ardeii umpluți la rece din frigider, să-i tăiem rondele groase și să ne bucurăm de o gustare. Poftă bună! 
P.S. Iar dacă, după o gustare cu ardei umpluți, vrei să bei ceai și plăcinte, poți face o comandă la cafeneaua de plăcintă Stolle și îți vor fi livrate direct la masă. Sezonul plăcintelor cu fructe de pădure este de mult deschis!
Castraveții sunt cultura preferată a majorității grădinarilor, așa că cresc în paturile noastre de legume peste tot. Dar destul de des, rezidenții de vară fără experiență au multe întrebări despre creșterea lor și, în primul rând, în teren deschis. Faptul este că castraveții sunt plante foarte iubitoare de căldură, iar tehnologia agricolă a acestei culturi în zonele cu climă temperată are propriile sale caracteristici. Vă vom spune tot ce trebuie să știți despre cultivarea castraveților în teren deschis în acest articol.
În ciuda popularității poreclei populare „palma de sticlă”, este foarte dificil să confundați palma de sticlă hiophorba autentică cu rudele sale. Un adevărat gigant de interior și o plantă destul de rară, hyophorba este unul dintre cei mai de elită palmieri. Ea a devenit faimoasă nu numai pentru cufărul ei special, în formă de sticlă, ci și pentru caracterul ei foarte dificil. Îngrijirea hyophorba nu este mai dificilă decât îngrijirea palmierilor obișnuiți de interior. Dar condițiile vor trebui selectate.
Salata calda cu funchose, vita si ciuperci este un preparat delicios pentru lenesi. Funchoza - taitei de orez sau sticla - este unul dintre cele mai usor de preparat dintre rudele sale de paste. Doar turnați apă clocotită peste tăițeii de sticlă și lăsați câteva minute, apoi scurgeți apa. Funchoza nu se lipește și nu trebuie udat cu ulei. Recomand să tăiați tăițeii lungi în bucăți mai mici cu foarfecele pentru a nu prinde din neatenție întreaga porție de tăiței dintr-o singură ședință.
Cu siguranță, mulți dintre voi ați dat peste această plantă, cel puțin ca componentă a unor produse cosmetice sau alimentare. Este „deghizat” sub diferite denumiri: „jujube”, „unabi”, „jujube”, „curmală chinezească”, dar toate sunt aceeași plantă. Acesta este numele unei culturi care a fost cultivată de mult timp în China și a fost cultivată ca plantă medicinală. Din China a fost adus în țările mediteraneene, iar de acolo jujube a început să se răspândească încet în întreaga lume.
Treburile de mai în grădina decorativă sunt întotdeauna asociate cu nevoia de a folosi fiecare minut liber cât mai productiv posibil. Luna aceasta se plantează răsaduri de flori și începe decorarea sezonieră. Dar nu ar trebui să uitați de arbuști, viță de vie sau copaci. Din cauza dezechilibrului calendarului lunar din această lună, este mai bine să lucrați cu plante ornamentale la începutul și mijlocul lunii mai. Dar vremea nu vă permite întotdeauna să urmați recomandările.
De ce oamenii se mută la țară și cumpără dachas? Din mai multe motive, desigur, inclusiv cele practice și materiale. Dar ideea principală este totuși să fim mai aproape de natură. Mult așteptatul sezon estival a început deja multă muncă în grădină. Cu acest material, vrem să vă reamintim vouă și nouă că, pentru ca munca să fie o bucurie, trebuie să vă amintiți să vă odihniți. Ce poate fi mai bun decât să te relaxezi în aer curat? Relaxați-vă într-un colț mobilat al propriei grădini.
Mai aduce nu numai căldură mult așteptată, ci și oportunități nu mai puțin așteptate de a planta chiar și plante iubitoare de căldură în paturi. În această lună, răsadurile încep să fie transferate în sol, iar culturile ating apogeul. În timp ce se plantează și se plantează noi culturi, este important să nu uităm de alte treburi importante. La urma urmei, nu numai paturile au nevoie de îngrijire sporită, ci și plantele din sere și răsaduri, care încep să se întărească activ în această lună. Este important să se formeze plante în timp.
Plăcintă de Paște - o rețetă de casă pentru un pandișpan simplu umplut cu nuci, fructe confiate, smochine, stafide și alte bunătăți. Glazura alba care decoreaza prajitura este facuta din ciocolata alba si unt, nu se crapa si are gust de crema de ciocolata! Dacă nu aveți timp sau abilități pentru a schimba aluatul cu drojdie, atunci puteți pregăti această coacere simplă de sărbători pentru masa de Paște. Cred că orice patiser acasă începător poate stăpâni această rețetă simplă.
Cimbru sau cimbru? Sau poate cimbru sau iarbă Bogorodskaya? Care este corect? Și este corect în orice fel, pentru că sub aceste denumiri aceeași plantă „trece”, mai exact, un gen de plante din familia Lamiaceae. Există multe alte nume populare asociate cu proprietatea uimitoare a acestui subarbust de a elibera cantități mari de substanțe aromatice. Acest articol va discuta despre cultivarea cimbrului și utilizarea acestuia în amenajarea grădinii și gătit.
Saintpaulias preferate nu au doar o înfățișare specială, ci și un caracter foarte specific. Creșterea acestei plante seamănă puțin cu îngrijirea clasică a culturilor de interior. Și chiar și rudele violetelor Uzambara dintre Gesneriev necesită o abordare ușor diferită. Udarea este adesea numită cel mai „ciudat” punct în îngrijirea violetelor, care preferă udarea non-standard metodei clasice. Dar va trebui schimbată și abordarea când vine vorba de fertilizare.
Gratinul de varză Savoy este o rețetă vegetariană pentru o mâncare gustoasă și sănătoasă, fără carne, care poate fi preparată în perioada Postului Mare, deoarece la prepararea lui nu se folosesc produse de origine animală. Varza este o rudă apropiată a varzei albe, dar este superioară „rudei” sale ca gust, așa că mâncărurile cu această legumă au întotdeauna succes. Dacă dintr-un motiv oarecare nu vă place laptele de soia, înlocuiți-l cu apă plată.
În prezent, datorită crescătorilor, au fost create peste 2000 de soiuri de căpșuni de grădină cu fructe mari. Același pe care de obicei îl numim „căpșuni”. Căpșunile de grădină au apărut ca urmare a hibridizării căpșunilor din Chile și Virginia. În fiecare an, crescătorii nu se obosesc să ne surprindă cu noi soiuri din această boabe. Selecția vizează obținerea nu numai a soiurilor productive, rezistente la boli și dăunători, ci și a celor cu gust și transportabilitate ridicate.
Utile, rezistente, nepretențioase și ușor de cultivat, gălbenelele sunt de neînlocuit. Aceste grădini de vară s-au mutat de mult de la paturi de flori de oraș și paturi de flori clasice la compoziții originale, paturi de decorare și grădini în ghivece. Gălbenelele, cu culorile lor ușor de recunoscut galben-portocaliu-maro și cu arome și mai inimitabile, astăzi pot surprinde plăcut prin diversitatea lor. În primul rând, printre gălbenele există atât plante înalte, cât și miniaturale.
Sistemul de protecție a plantărilor de fructe și fructe de pădure se bazează în principal pe utilizarea pesticidelor. Cu toate acestea, dacă în protecția livezilor de semințe pesticidele pot fi utilizate aproape pe tot parcursul sezonului de vegetație, ținând cont de perioada de așteptare pentru fiecare preparat, atunci în protecția culturilor de fructe de pădure pot fi utilizate numai înainte de începerea înfloririi și după recoltare. . În acest sens, se pune întrebarea ce medicamente ar trebui utilizate în această perioadă pentru a suprima dăunătorii și agenții patogeni.
Gustare gustoasă și frumoasă, sănătoasă și ieftină - ardei umpluti cu branza de vaciși verdeață. Piața este plină de ardei gras de toamnă suculenți, colorați și este timpul să pregătiți o varietate de preparate de iarnă cu ei. Dar și mai bine este să mănânci acești ardei proaspeți, fără tratament termic, în diverse salate și gustări de legume, pentru ca organismul să primească vitamine naturale.
Ardeii umpluți cu brânză de vaci sunt grozavi pentru o masă de sărbători, deoarece sunt un aperitiv luminos și gustos. Iar pentru masa de zi cu zi aceasta este o gustare simplă, hrănitoare și foarte rapidă. Ardeii umpluți cu brânză de vaci se păstrează bine la frigider pentru câteva zile. Puteți pregăti această gustare în avans și o puteți păstra la frigider fără a o tăia în inele. Acesta este, de asemenea, un preparat de mic dejun foarte gustos dacă excludeți usturoiul din ingrediente sau îl înlocuiți cu usturoi granulat uscat.
Compus
- 3 (dimensiune medie)
- 2 linguri
- ¼ lingurita piper negru
- 0,5 lingurita sare
- jumatate de legatura de patrunjel sau marar (puteti adauga putin busuioc)
Cum să gătești ardei umpluți cu brânză de vaci
1. Tocați mărunt frunzele de pătrunjel.
2. Pune ingredientele intr-o cana: branza de vaci, usturoi tocat, sare si piper si maioneza. Măcinați bine amestecul cu o furculiță sau folosind un blender. Ar trebui să obțineți o masă omogenă, pastoasă.
3. Adăugați ierburi tocate și amestecați bine. Umplutura este gata.
4. Spălați ardeiul, tăiați tulpina și îndepărtați semințele.
5. Umpleți și umpleți ardeii pregătiți cu amestec de caș. Umplutura trebuie compactată foarte bine, compactată astfel încât să nu existe goluri.
6. In principiu, aperitivul este deja gata ardeii pot fi taiati rondele groase si serviti. Dar ar fi mai bine să lăsați gustarea să se răcească câteva ore în frigider sau să o puneți la congelator timp de douăzeci de minute. Apoi umplutura se va fixa mai bine și inelele vor deveni mai îngrijite și mai frumoase.