>

Cilat janë përfitimet e gjizës për një grua shtatzënë? Me çfarë të hani gjizë për të thithur kalcium

    A ju kanë thënë ndonjëherë të mos hani gjizë gjatë natës? E keni pyetur veten pse? Edhe pse gjiza është shumë e mirë për shëndetin, pse thuhet se nuk duhet konsumuar gjatë natës? Si mundet që diçka që supozohet të freskojë trupin tuaj gjithashtu t'i shkaktojë dëm atij?

    Ayurveda ka përgjigjet për këto pyetje!

    Sipas Ayurveda, vetitë e gjizës janë si më poshtë:

    * Ai shije të thartë.

    * Efikasiteti i tij është i lartë (ushna).

    *Është e vështirë për t'u tretur.

    * Rrit kafa dhe pitta.

    Gjatë natës, Kapha dominon trupin dhe kur hani gjizë gjatë natës, ju e rritni Kaphan më tej, gjë që çon në disa komplikime. Ajo gjithashtu rrit pitën, e cila çon në dispepsi. Situata është e ngjashme me atë kur ekspozoni trupin tuaj temperaturë të lartë, duke qenë nën diellin përvëlues gjatë pasdites, gjë që gjithashtu nuk rekomandohet për shkak të dominimit të pitta doshës në këtë periudhë. Ekspozimi ndaj diellit rrit pitta dosha.

    Përfitimet shëndetësore të ngrënies së gjizës

    1. Gjiza konsiderohet miku më i mirë zorrët. Ai përmirëson oreksin dhe stimulon sythat e shijes.

    2. Ndihmon në luftimin e infeksioneve bakteriale.

    3. Është një afrodiziak që ndihmon në forcimin e trupit duke rritur yndyrën e trupit.

    4. Përmirëson dhe forcon sistemin tretës.

    5. Gjiza është e pasur me kalcium dhe kështu ndihmon në forcimin e kockave dhe dhëmbëve.

    6. Konsumimi i përditshëm i gjizës nxjerr jashtë materialin toksik nga trupi ynë, kështu që shëron infeksionet e zorrëve dhe infeksionet duodenale.

    7. Gjiza gjithashtu parandalon presionin e lartë të gjakut. Kështu, njerëzit që vuajnë nga nivel të lartë kolesterolit, duhet të konsumoni rregullisht gjizë, pasi është bërë nga qumështi i skremuar.

    8. Gjiza përdoret në trajtimin e diarresë pasi vepron si lidhës i jashtëqitjes dhe thith të gjithë ujin nga zorrët.

    * Duke qenë se ngrënia e gjizës nuk preferohet gjatë natës, përpiquni ta shmangni atë. Por nëse jeni mësuar të hani gjizë gjatë natës, shtoni një majë piper të bluar (mos e teproni pasi mund të shkaktojë djegie në stomak) me gjizën dhe më pas hajeni.

    *Përndryshe, mund të provoni të shtoni pak pluhur fenugreku në gjizë dhe më pas ta ulni. Edhe pse do të japë një nuancë të lehtë hidhësie, kombinimi i gjizës dhe fenugreek mund të ndihmojë shumë në lehtësimin e të gjitha dhimbjeve tuaja të stomakut tipe te ndryshme, të cilat zakonisht formohen për shkak të dispepsisë.

    *Mund të konsumoni edhe gjizë duke e përzier së bashku me gjalp i shkrirë, mjaltë ose amla, veçanërisht nëse dëshironi ta hani atë gjatë natës.

    *Nëse dëshironi të hani gjizë gjatë ditës, hajeni pa sheqer.

    *Konsumimi i gjizës gjatë natës nuk është sugjeruar nga Ayurveda. Megjithatë, nëse nuk i rezistoni dot kur e keni në frigorifer, përzieni me pak sheqer dhe konsumojeni. Do t'ju qetësojë sistemi i tretjes dhe do të ndihmojë me tretjen.

    * Mos hani asnjëherë gjizë të nxehtë.

    *Mund të përdorni dhallën si një alternativë më të mirë ndaj gjizës.

    Efektet anësore të ngrënies së gjizës gjatë natës

    Ngrënia e gjizës gjatë natës mund të çojë në një sërë komplikimesh në trup. Disa prej tyre janë ethet, anemia (Pandu), verdhëza (Kamala), erizipelat (visarpa), marramendja (bhrama), disa çrregullime të gjakderdhjes (raktapitta) dhe reaksionet alergjike të lëkurës (Kushta).

    Disa opsione të thjeshta për të përfshirë gjizën në dietën tuaj të përditshme

    1. Mund ta konsumoni në formë orizi me gjizë. Është shumë i lehtë për stomakun dhe një opsion i shkëlqyer gjatë stinës së verës.

    2. Mund ta zbutni duke shtuar kastravecat, qepët, domatet, specat jeshil, disa barishte dhe pak kripë.

    3. Mund të kaloni të gjitha pijet e gazuara dhe të zgjidhni dhallën ose lassi si një opsion të shëndetshëm.

    Shënim: Karakteristikat e mësipërme vlejnë për gjizën e thartë.

Olya Likhacheva

Bukuria - si perlë: sa më e thjeshtë të jetë, aq më e çmuar është :)

përmbajtja

Ndjekja e një diete nuk është një detyrë e lehtë. Kërkon vullnet dhe dëshirë të madhe për të humbur peshë. Kushdo që është përpjekur ndonjëherë ta fusë dietën e tij në kufij të rreptë, e di këtë problemi kryesor përbëhet nga një përzgjedhje e vogël e pjatave. Një ushqim i shëndetshëm që njerëzit që po humbin peshë mund të hanë për rezultate të mira është gjiza. Me çfarë mund të hani gjizë në dietë, në mënyrë që ushqimet e tjera në kombinim me të të mos kalojnë marrjen e kalorive të nevojshme për humbje peshe? Nutricionistët ofrojnë shumë opsione pjata të shijshme për dietë.

A është e mundur të hani gjizë në dietë?

Produkti i qumështit ka vetitë e dobishme, ndaj zgjidhet nga ata që duan të organizojnë ditë agjërimi. Vlera e energjisë përshtatet në mënyrë të përkryer në një dietë me kalori të ulët. 100 gram produkt përmban 12 gram proteina të shëndetshme dhe 125 mg kalcium. Pothuajse e njëjta sasi proteinash gjendet në mish, siç është mishi i derrit. Gjithashtu, ky produkt (nëse është i blerë në dyqan) nuk përmban laktozë (sheqer qumështi), të cilin e përmban qumështi.

Kur blini gjizë të blerë në dyqan, mund të zgjidhni vetë përmbajtjen e yndyrës. Është mirë të qëndroni në një shifër nga 1.8 në 5%. Krejtësisht me pak yndyrë është e padobishme, pasi edhe një trup që humb peshë ka nevojë për yndyrna, qoftë edhe në sasi të vogla. Përveç kësaj, pa to, kalciumi, i cili forcon kockat, nuk absorbohet. Edhe nëse hani gjysmë kilogrami produkt, shumë yndyrë nuk do të hyjë në trupin tuaj. Nëse kaloni kufirin rekord prej 500 gramësh të një produkti me 5% yndyrë, atëherë në total do të merrni 25 gram yndyrë. Pra, a ia vlen të hani gjizë në dietë? Po. Për më tepër, nuk keni pse të kufizoni veten në sasinë e tij.

Kur është koha më e mirë për të ngrënë gjizë?

Ky produkt qumështi i shëndetshëm mund të hahet në çdo kohë të ditës, duke ndryshuar vetëm aditivët që do ta bëjnë ëmbëlsirën e gjellës ose kryesore. Me çfarë mund të hani gjizë në dietë? Për mëngjes, mund të përgatisni një smoothie: gjizë të rrahur me manaferrat (të freskëta ose të ngrira). Një përzierje e një produkti qumështi me erëza dhe barishte, të kalitur me vaj ulliri. Çfarë është më mirë për të ngrënë për darkë nëse jo gjizë? Lehtë sallatë me perime, e cila është një përzierje e perimeve me bulmet me pak yndyrë, do të ishte një opsion ideal me pak kalori.

Ndërsa një trup i shëndetshëm do të bëjë një punë të mirë për tretjen dhe asimilimin e bulmetit në çdo kohë, për ata që preferojnë një produkt më të yndyrshëm, është e rëndësishme t'i lënë vend në mëngjes ose në drekë. Gjiza për darkë duhet të jetë më pak yndyrore. Nëse oreksi juaj vjen vonë në mbrëmje, lejoni vetes të hani 150 gramë një produkt dietik. Kjo është e mjaftueshme për të shuar ndjesinë e pakëndshme për rreth 6 orë.

Me çfarë të hani gjizë

Ka shumë receta në të cilat përbërësi kryesor është një produkt qumështi, kështu që është e lehtë të zgjidhni se me çfarë të hani gjizë në dietë. Gjithmonë mund të zgjidhni ato më të shëndetshmet dhe me pak kalori. Shtoni rrush të thatë dhe bajame në gjizë, ëmbëlsoni me një lugë mjaltë dhe do të keni një mëngjes të shkëlqyer. Disa barishte dhe erëza do të jenë një rostiçeri e kënaqshme. Mund të hani gjizë me banane, mollë, kajsi të thata dhe kumbulla të thata. Ka receta ushqyese për produktet e qumështit me peshk dhe mish. Përfshini në dietën tuaj çaj jeshil, kefir për përfitime më të mëdha.

Mjalti përdoret si një ëmbëlsues natyral. Është i pasur me kalori, por duke qenë se gjatë dietave hahet në porcione të vogla, trupi nuk është i mbingopur. Gjiza me mjaltë është një burim i shkëlqyer energjie, vitaminash dhe mikroelementesh. Është i përshtatshëm për të gjithë ata që dëshirojnë:

  • hiqni dorë nga ushqimet e vazhdueshme jo të shëndetshme, pasi ngop trupin deri në vaktin tjetër;
  • rimbushja në mënyrë efektive e rezervave të energjisë;
  • Monitoroni nga afër kaloritë gjatë dietës.

Më parë, mjalti nuk ishte në listën e ushqimeve të shëndetshme për humbje peshe për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit. Aktualisht, nutricionistët pajtohen se është shumë i dobishëm sepse i siguron një personi enzimat e nevojshme. Mbeturinat e bletëve përthithen shpejt, në vetëm 20 minuta, pa e ngarkuar trupin dhe pa ndikuar në humbjen e peshës kur një person është në dietë. Për disa sëmundje mjekët rekomandojnë konsumimin e produkteve të acidit laktik me mjaltë.

Kombinimi i gjizës dhe mjaltit mund të jetë gjithmonë i larmishëm. Për këtë do të ndihmojnë frutat që vendosen të papërpunuara ose të pjekura, arrat dhe të tjera. përbërës të shijshëm. Për shembull, receta e mëposhtme do t'ju sjellë shumë kënaqësi, 523 kilokalori dhe do t'ju marrë 5 minuta kohë gatimi: preni kumbullat e thata (7 copë) në copa të mëdha në një pjatë, vendosni 100 gramë një produkt qumështi (2% yndyrë) sipër hidhni mbi 3 lugë mjaltë, shtoni sipas dëshirës kanellë

Gjizë me mjaltë për natën

Para gjumit, shpesh është e vështirë t'i rezistosh mbingopjes. ushqim i padëshiruar. Gjizë me mjaltë gjatë natës mund t'ju shpëtojë nga kjo. Jo vetëm që do të kënaqë nevojën për të mbushur stomakun, por gjithashtu do t'ju lejojë të bini në gjumë më shpejt dhe më mirë. Proteina e qumështit është një bartës i aminoacideve që ndihmojnë në uljen e stresit, reduktimin e ankthit dhe falë tyre, gjendja përmirësohet. sistemi nervor. Pra, lejoni vetes të hani një pjatë me ëmbëlsira të shëndetshme.

Gjizë me banane për humbje peshe

Kombinimi gjizë-banane është një ëmbëlsirë e shijshme që shumë njerëz ia përgatisin vetes ashtu, por edhe një dietë bazohet në këtë pjatë, e cila ndihmon në uljen e peshës trupore në tre kilogramë në më pak se një javë. Përveç kësaj, konsumimi i këtyre dy produkteve për disa ditë rresht do ta detyrojë trupin të pastrohet nga substancat e grumbulluara të padobishme dhe të dëmshme.

Në formën e një diete jo shumë të gjatë një ditore, gjizë me banane rekomandohet për humbje peshe. Vlen të filloni procesin me një ditë gjizë, gjatë së cilës ju lejohet të hani fruta si grejpfrut dhe pjepër. Ditën e dytë është radha e bananes. Duhet të hani 1-2 copë për çdo vakt. Gjatë mëngjesit ju duhet të shtoni një gotë qumësht, një të dytë - 1 vezë, një të tretë - një pjesë të mishit të zier. 2 ditët e ardhshme përsëriteni ato të mëparshmet.

Gjizë me perime

Ka një numër të madh recetash për gjizë me perime. Këto janë sallata, sanduiçe, snacks dhe madje edhe sallata kokteji. Për t'i përgatitur, duhet të hidhni nja dy lugë nga një produkt qumështi në një gotë, të vendosni sipër një domate të grirë hollë, një shtresë tjetër gjizë, pastaj selino të grirë hollë. Shtresa e fundit e gjizës plotëson gjithçka dhe zbukuron gjithçka me kokrra shege, degë majdanozi dhe fara liri.

Gjizë me zarzavate për humbje peshe

Dëshironi të ktheni shpejt peshën tuaj në normale, të normalizoni tretjen dhe të hiqni qafe lëngjet e tepërta? Një dietë tre-ditore me gjizë me barishte është optimale për humbje peshe. Është i përshtatshëm për ata që janë të ndjeshëm ndaj alergjive dhe vuajnë nga edema. Gjatë kësaj periudhe, do t'ju duhet t'i përmbaheni vetëm të ngrënit të produkteve të qumështit, duke shtuar zarzavate të ndryshme në të. Hani ushqimin e duhur pesë herë në ditë. Ndryshoni zarzavatet sipas dëshirës tuaj, shtoni vaj ulliri, hudhër, barishtet dhe erëzat tuaja të preferuara, përhapeni në bukë të zezë ose bukë të freskët, hani dhe humbni peshë.

Enët dietike të bëra nga gjizë për humbje peshe

Duke marrë parasysh të gjithë shumëllojshmërinë e pjatave të bëra nga produktet e qumështit, dieta me gjizë mund të jetë shumë e shijshme dhe përshtatet në mënyrë të përkryer në çdo dietë. Ju do të shijoni pjata të tilla dietike të bëra me gjizë për humbje peshe si ëmbëlsira me djathë, tavë, omletë, sallata të shumta, petulla me gjizë dhe ëmbëlsira me djathë. Mund të zgjidhni opsionet për përgatitjen e ushqimit nga ky produkt me avull ose në furrë, në një tenxhere të ngadaltë.

Sallatë me gjizë dhe perime për humbje peshe

Variacione të shumta të sallatës me gjizë dhe perime për humbje peshe janë veçanërisht të njohura. Ato gatuhen shpejt, përmbajnë pak kalori, ngopin trupin dhe sjellin përfitime dhe kënaqësi. Për shembull:

  • Në 10 minuta, një pjatë me gjizë, speca të ëmbël, domate dhe qepë do të jetë në tryezën tuaj. Perimet duhet të priten në copa të vogla, t'i përzieni me një produkt qumështi dhe ta rregulloni përzierjen me kripë dhe piper. Një porcion i gjellës përmban vetëm 49 kalori.
  • Të tjera gjellë diete mund të përgatitet duke marrë një produkt qumështi, kastraveca të freskëta, një kërcell selino, lakër kineze, copëtoni gjithçka, pastaj rregulloni me vaj ulliri, uthull balsamike, shtoni kripë dhe piper. Një porcion i ëmbëlsirës përmban 195 kilokalori.

Video: Gjizë për humbje peshe

Kujdes! Informacioni i paraqitur në artikull është vetëm për qëllime informative. Materialet në artikull nuk inkurajojnë vetë-trajtimin. Vetëm një mjek i kualifikuar mund të bëjë një diagnozë dhe të bëjë rekomandimet e trajtimit bazuar në karakteristikat individuale pacient specifik.

Keni gjetur një gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do të rregullojmë gjithçka!

Sapo mbeta shtatzënë, vendosa menjëherë të rishikoj dietën time. E bëra këtë jo vetëm për shëndetin e foshnjës sime të palindur, por edhe për veten time. Në fund të fundit, është e rëndësishme jo vetëm të kaloni saktë rrugën e vështirë të shtatzënisë dhe të lindni një fëmijë të shëndetshëm, por edhe të rivendosni veten sa më shpejt të jetë e mundur. A e dini se ka ushqime që duhet t'i hani më shpesh se të tjerët?

Për shembull, gjiza gjatë shtatzënisë plotëson humbjen e kalciumit të nënës dhe ndihmon fëmijën të zhvillohet siç duhet. Dhe edhe nëse nuk ju pëlqen vërtet, për këto 9 muaj duhet të bëni miq me të ose të gjeni një alternativë të mirë për të. Në fund të fundit, edhe foshnja juaj ka nevojë për kalcium. Nuk është e nevojshme të hani gjizë çdo ditë, mund ta blini 3-4 herë në javë dhe të hani 150 gramë të freskët.

Çfarë është e shëndetshme për gjizën?

Gjiza është pjesa e trashë e qumështit të thartë, e shtypur nga hirra. Konsiderohet si një nga burimet kryesore të kalciumit.

Përveç kësaj, gjiza përmban:

  1. Kazeina e gjizë (proteina e qumështit), e cila përthithet lehtësisht nga trupi dhe është një alternativë e shkëlqyer për proteinat shtazore;
  2. Fosfori. Ndihmon që muskujt tanë të jenë në formë dhe indi kockor të mos jetë i brishtë;
  3. Aminoacidet, të cilat janë të rëndësishme për rregullimin e pothuajse të gjitha proceseve në trup;
  4. Metioninë. Ai është përgjegjës për shëndetin e lëkurës, flokëve dhe thonjve. Gjithashtu një nga funksionet e metioninës: mbrojtja e trupit nga rrezet e rrezatimit;
  5. Triptofani është një aminoacid që ndihmon në sintetizimin e proteinave të rëndësishme për jetën e njeriut;
  6. Vitaminat e grupit A, B, C, D.

E rëndësishme! A është e mundur të keni gjizë gjatë shtatzënisë nëse nëna e ardhshme intolerant ndaj laktozës? Gjiza përmban shumë pak laktozë, por është e pasur me kalcium.

Gjizë gjatë shtatzënisë

Pavarësisht se përfitimet e gjizës gjatë shtatzënisë janë të konsiderueshme, duhet të keni shumë kujdes kur e konsumoni.

  • Vlen të zgjidhni një varietet me pak yndyrë në mënyrë që të mos fitoni kalori të tepërta për shtatzëninë;
  • Në produktet e qumështit, zhvillimi i E. coli dhe patogjenëve të tjerë ndodh shumë shpejt. Kjo është arsyeja pse gjiza duhet të konsumohet e freskët gjatë shtatzënisë;
  • Mungesa e kalciumit do të ndikojë, para së gjithash, nënën, pasi foshnja do të marrë ende sasinë e nevojshme të mikroelementit që i nevojitet. Dëmtimi i shikimit, rënia e brishtë dhe e flokëve, prishja e dhëmbëve janë shenja të rëndësishme të mungesës së kalciumit. Kjo mund të shfaqet si gjatë shtatzënisë ashtu edhe disa muaj pas lindjes;
  • Nëse konsumoni shumë gjizë, një grua mund të ketë probleme me pankreasin dhe veshkat e saj gjatë shtatzënisë. Mund ta hani çdo ditë, jo më shumë se 100 gramë, ose 2-3 herë në javë, 150-200 gramë.

Interesante! Në ditët e sotme, gjiza me kokrra ka fituar popullaritet. Një gjizë e tillë tretet më lehtë gjatë shtatzënisë dhe ka një shije të këndshme. Sasia e kalciumit në të është gjithashtu e mjaftueshme.

Nëse nuk më pëlqen gjiza, me çfarë mund ta zëvendësoj?

Si fillim, mund ta holloni pak, ndoshta thjesht nuk ju pëlqen ta përdorni të thatë. Vendosni manaferrat, frutat e thata, mjaltin ose kosin në një pjatë me gjizë.

Gjizën mund ta provoni në gatime të ndryshme si p.sh.: tavë, sallatë me shtimin e gjizës kokrrizore, gjizë, pudinga, sufle me gjizë. Edhe nëse enët e tilla nuk ju tundojnë, gjetja e një burimi shtesë të kalciumit nuk do të jetë e vështirë:

Si të zëvendësoni gjizën gjatë shtatzënisë:

  1. Susam (785 mg/100 g) - 572 kcal;
  2. Djathë i fortë (750 mg/100 g) - 350 kcal;
  3. Djathë i butë (300 mg/100 g) - 300 kcal;
  4. Halva (261 mg/100 g) - 470 kcal;
  5. Brokoli (250 mg/100 g) - 34 kcal;
  6. Arra: bajame, lajthi, fëstëkë (230 mg/100 g) - 608 kcal (nëse mund të hani arra gjatë shtatzënisë dhe në çfarë sasie, lexoni artikullin Arrat gjatë shtatzënisë >>>);
  7. Oriz (229 mg/100 g) - 131 kcal;
  8. Kos (210 mg/100 g) - 60 kcal;
  9. Bukë e bardhë (175 mg/100 g) - 265 kcal;
  10. Fiq të thatë (140 mg/100 g) - 240 kcal;
  11. Rrush pa fara e zezë (107 mg/100 g) - 38 kcal;
  12. Mandarina (70 mg/100 g) - 54 kcal (nëse jeni të interesuar nëse është e sigurt të hani këto fruta të shijshme, lexoni artikullin Mandarinat gjatë shtatzënisë >>>);
  13. Kalciumin mund ta gjeni edhe tek bizelet dhe bishtajore të tjera. Zbuloni se cilat ushqime përveç atyre të listuara janë të shëndetshme për t'u ngrënë nga libri Sekretet e të ushqyerit të duhur për një nënë të ardhshme >>>

Sa gjizë hani gjatë shtatzënisë është zgjedhja juaj, gjëja kryesore është të siguroheni që doza në javë të mos kalojë 600 gram.

Ditë agjërimi në gjizë

Zakonisht mjekët tanë rekomandojnë disa ditët e agjërimit në muaj. Ata e shpjegojnë këtë me faktin se ndonjëherë trupi ynë ka nevojë për pushim dhe ditë të tilla kanë një efekt të mirë në normalizimin e peshës. Në pamje të parë, një ditë agjërimi me gjizë nuk e ngarkon trupin me një barrë të fortë, sepse nuk e mundojmë me urinë dhe vazhdojmë të marrim kalcium. Por kjo nuk vlen për një grua që mban një fëmijë.

Gjatë shtatzënisë, ngarkesa në trup është tashmë mjaft e fortë: ka shumë procese aktive që ndodhin në të dhe çdo dështim, madje edhe i vogël, në regjimin ka një ndikim shumë të fortë në shëndetin e nënës dhe foshnjës së saj. Pra, nëse jeni të shqetësuar peshë të tepërt, fillimisht hiqni nga dieta juaj ushqimet e pasura me karbohidrate dhe më pas shikoni shtimin në peshë. Me shumë mundësi, një ditë agjërimi nuk do të jetë e nevojshme.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet ushqyerjes që në fillim të shtatzënisë. Lexoni më shumë për këtë në artikull

Mëngjesi konsiderohet si vakti më i shëndetshëm i ditës. Sa më i shëndetshëm dhe më i kënaqshëm të jetë, aq më mirë për shëndetin dhe figurën. Kjo, për fat të keq, nuk mund të thuhet për ushqimet e natës, të cilat mund të provokojnë probleme mjaft serioze me funksionimin e traktit gastrointestinal. Gjiza konsiderohet si produkti më i sigurt për t'u ngrënë para se të shkoni në shtrat.

Për të bërë gjizë, qumështi lejohet të fermentohet në kefir. Ky proces shoqërohet me çlirimin e baktereve të acidit laktik. Pas ngrohjes fitohet një masë gjizë. Kjo e fundit sillet në gjendje duke hequr hirrën. Për të marrë 200 gram gjizë, ju nevojiten të paktën 500 mililitra qumësht.

Përveç kësaj, produkti i qumështit i shitur në raftet e dyqaneve përmban mjaft konservues. Një veçori tjetër e gjizës është se ka shkallë të ndryshme të përmbajtjes së yndyrës. Atletëve u rekomandohet të hanë vetëm versionin me pak yndyrë. Përndryshe, dieta do të prishet, gjë që do të çojë në një rritje të yndyrës në trup.

Ju duhet ta zgjidhni këtë produkt qumështi si meze të lehtë para se të shkoni në shtrat për dy arsye:

  1. Djathi i gjizës neutralizon në mënyrë të përkryer insulinën e tepërt, e cila formohet kur hahet çdo ushqim tjetër që përmban proteina, yndyrna dhe karbohidrate.
  2. Proteina e pranishme në masën e gjizës është me vlerë të madhe për bodybuilders dhe atletët e përfshirë në çdo disiplinë tjetër sportive, pasi mund të ushqejë muskujt për disa orë. Me fjalë të tjera, proteina e marrë nga gjiza vepron në mënyrë të ngjashme me kazeinën farmaceutike.

Kështu, gjiza e konsumuar gjatë natës vepron në organizëm si të ushqyerit sportiv. Nëse e hani si meze të lehtë të mbrëmjes, muskujt tuaj do të marrin të nevojshmen material ndërtimor për fibrat e muskujve.

Produktet e qumështit rekomandohen për të gjithë ata që duan të humbin peshë. Kjo, natyrisht, është e vërtetë vetëm për versionin me pak yndyrë. Mos u mbështetni vetëm në të ushqyerit. Për të rivendosur mbipeshë, është e nevojshme jo vetëm rregullimi i dietës, por edhe kryerja e ushtrimeve të duhura fizike. Pa sport, asnjë dietë nuk do të ndihmojë.

Pesha do të ulet pasi të keni ngrënë gjizë para gjumit, por vetëm në rastet kur vërehen disa nuanca të rëndësishme:

  • Ata nuk hanë tepër. Pjesa e gjizës duhet të jetë e tillë që të futet rehat në një tigan. Asnjë përbërës shtesë nuk mund të shtohet në produkt. Gjiza duhet të jetë e pa ëmbëlsuar dhe me pak yndyrë.
  • Hani ushqime me pak kalori. Vlera e ulët e energjisë nuk do të thotë që ushqimet mund të hahen pa kufizime. Duhet të ketë një masë.
  • Pini të paktën dy litra të paziera uje i paster në ditë.
  • Hani një meze të lehtë me gjizë jo më vonë se dy orë para se të shkoni në shtrat. Kjo është e rëndësishme vetëm për produkte me pak yndyrë. Gjiza e yndyrshme merr të paktën pesë orë për t'u tretur. Nuk rekomandohet ngrënia e tij gjatë natës, pasi mbingarkon sistemin tretës dhe çon në formimin e yndyrës në anët.

Gjiza është veçanërisht e dobishme për njerëzit që jo vetëm duan të humbin peshë, por janë të përfshirë në mënyrë aktive në sport. Produkti është gjithashtu i vlefshëm për ata që kanë mungesë të proteinave për shkak të të ushqyerit dhe dietës së tyre. Gjiza me pak yndyrë kompenson mungesën e proteinave dhe kalciumit, por jo ndikim negativ në figurë.

Me fjalë të tjera, gjiza i përshtatet absolutisht të gjithëve. Ai i lejon atletët të marrin proteina për të ruajtur masën muskulore, dhe për njerëzit që duan të humbin peshë për të kapërcyer urinë. Gjëja kryesore është të hani gjizë jo më vonë se dy orë para se të shkoni në shtrat. Përndryshe, nuk do të ketë kohë të përthithet në trup.

A mund të shkaktojë dëm gjiza?

Çdo produkt ka veti pozitive dhe negative. Gjiza konsiderohet e padëmshme si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Është mjaft i vlefshëm për trupin, por jo gjithmonë. Produkti mund të shkaktojë dëm nëse:

  1. një person ka një intolerancë individuale ndaj këtij produkti;
  2. gjiza është e cilësisë së ulët ose jo e freskët.

Një kategori e caktuar njerëzish kanë probleme serioze me konsumimin e produkteve të qumështit. Ato nuk treten dhe as përthithen normalisht, por shkaktojnë dispepsi, fryrje dhe dhimbje në pjesën e poshtme të barkut, sepse aty grumbullohen gazra.

Gjithmonë duhet të monitoroni me kujdes gjendjen e trupit tuaj pasi të keni ngrënë gjizë. Nëse lind ndonjë ndjenjë shqetësimi, por më parë nuk ka pasur intoleranca apo probleme me produktet e qumështit, kjo do të thotë se produkti është i cilësisë së dobët ose jo më i freskëti.

Për të blerë gjizë të mirë, duhet të mbani mend se nuk mund të jetë shumë i lirë. Për 400 gram produkt duhet të paguani jo më pak se një litër qumësht. Afati i ruajtjes së produktit nuk duhet të jetë më shumë se një javë. Nëse paketimi tregon një kohë më të gjatë, do të thotë që gjiza përmban shumë konservues.

Çdo person me femijeria e hershme Kam dëgjuar për përfitimet e qumështit. Kjo është veçanërisht e vërtetë për ushqyerjen me gji. Fëmija zhvillohet dhe rritet falë lëndëve ushqyese dhe substancave të vlefshme që përftohen prej tij. Me kalimin e moshës, vetëm qumështi i thjeshtë dhe derivatet e tij mbeten në dietën e njeriut. Të rriturit e fundit hanë shumë më me dëshirë, por edhe ata, duke qenë të pranishëm në menunë e përditshme, mërziten shpejt. Kjo vlen edhe për gjizën.

Për të dhënë produktin shije të re, zbutet me blender në masë gjizë, së cilës i shtohet një banane, mollë, arra, portokall ose banane. Bodybuilders rekomandohet të shtojnë glutaminë ose proteina. Ngrënia e një mase të tillë është shumë më e këndshme, dhe shumëllojshmëria e aditivëve ju lejon t'i jepni gjizës një shije të re çdo herë.

Baza e produktit është kazeina. Kjo proteinë përthithet në trup për rreth pesë orë. Karbohidratet dhe yndyrnat e shëndetshme të pranishme në gjizë janë një burim i shkëlqyer energjie. Prandaj, rekomandohet përdorimi i tij disa orë para stërvitjes aktuale. Mund të hani si masë gjizë ashtu edhe gjizë. Mjafton një gotë produkt. Nuk ka nevojë për të ngrënë më shumë.

NË gjizë me pak yndyrë përmban të paktën 50% kazeinë. Sa më e lartë të jetë përmbajtja e yndyrës së produktit, aq më shumë kazeinë përmban. Së bashku me të, gjiza përmban proteina të shpejta, e cila është e nevojshme për rikuperimin pas një stërvitjeje, si dhe një sasi të madhe mikroelementesh si zink, kalcium, magnez dhe kalium. Këto substanca mbështesin dhe rivendosin indet e muskujve, fibrat nervore, flokët, kockat dhe indet e dhëmbëve dhe sistemin kardiovaskular.

Sa gjizë mund të hani para gjumit?

Për të kompensuar mungesën e proteinave, mjafton vetëm një gotë nga produkti. Nëse është e nevojshme të rritet masë muskulore, përgatitni masën e gjizës me glutaminë, proteina, aminoacide. Suplementet specifike varen nga disiplina sportive. E shkëlqyeshme cilësia e shijes gjizë e përzier me salcë kosi dhe sheqer e ka, por ngrënia e një pjate të tillë në dietë është e ndaluar.

Në mesin e mbështetësve të ushqyerit e shëndetshëm Nuk ka konsensus se kur është më mirë të hani gjizë - në mëngjes, pasdite ose në mbrëmje. Gjizë - ekskluzivisht produkt i dobishëm, një burim i proteinave, yndyrave dhe kalciumit. Duhet të përfshihet në dietën e njerëzve në dietë dhe atyre që shkojnë në palestër, si dhe fëmijëve. Dhe zgjedhja e kohës së ditës kur është më mirë të hani gjizë - në mëngjes ose në mbrëmje - do të varet nga qëllimi që i vendosni vetes.

Nëse dyshoni nëse gjiza tretet në mëngjes, atëherë mos u shqetësoni për këtë. Gjiza është një proteinë dhe një trup i shëndetshëm thith ushqimet proteinike në çdo kohë të ditës. Një tjetër gjë është dobia dhe ekuilibri i dietës. Në mëngjes, trupi juaj ka më shumë nevojë për ushqime me karbohidrate, pasi karbohidratet shpërbëhen më shpejt. Dhe gjiza është më e përshtatshme për gjysmën e dytë të ditës.

Regjimi për konsumimin e produkteve të qumështit dhe qumështit të fermentuar është zhvilluar dhe miratuar prej kohësh nga mjekët gastroenterologë. Nëse jeni të shqetësuar për pyetjen se kur duhet të hani gjizë në mëngjes ose në mbrëmje, kushtojini vëmendje Dietë të ekuilibruar. Një shembull i qartë i një regjimi të tillë është ushqyerja në kopshti i fëmijëve. Këtu për mëngjes - qull qumështi dhe për një rostiçeri pasdite - tava me gjizë(ne rekomandojme). Dhe në sanatoriume ata japin kefir para gjumit.

Përdorni produktet e qumështit pasdite është i dobishëm si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit, veçanërisht për njerëzit mbi 40 vjeç. Ky regjim u shpik për një arsye. Gjiza përmban kalcium, i cili është shumë i nevojshëm për fëmijët dhe të moshuarit për kocka dhe dhëmbë të shëndetshëm.

Kalciumi absorbohet më mirë në mbrëmje dhe gjatë natës. Prandaj, mos ngurroni të përfshini gjizën në menynë tuaj të meze të lehtë të pasdites dhe të mbrëmjes.

Mund të hani edhe gjizë në gjysmën e parë të ditës. Deri në mesditë mund të përballoni varieteteve yndyrore, i kalitur me salcë kosi dhe ëmbëlsues, pasi gjatë kësaj periudhe organet e tretjes punojnë me kapacitet të plotë. Në mbrëmje dhe gjatë natës, lejohet të konsumohen vetëm varietete të produktit me pak yndyrë (2-5% yndyrë), dhe në një sasi jo më shumë se 150 gram, pa sheqer. Përjashtim bëjnë frutat ose frutat që mund t'i përgatisni vetë.

Gjizë për humbje peshe: si të hani

Ka vende të ndryshme ku mund të hani gjizë në mëngjes për mëngjes, drekë dhe darkë. Dieta të tilla zgjasin 3-5 ditë dhe sjellin rezultate të mahnitshme.

Nëse jeni duke krijuar një menu diete, përfshini produkte qumështi të fermentuar pasdite. Nga pikëpamja e humbjes së peshës, ushqimet proteinike në mbrëmje janë më të dobishmet, pasi përshpejtojnë metabolizmin. Elementi kryesor i gjizës, kazeina, tretet shumë ngadalë dhe kostot e energjisë për tretjen e tij janë shumë më të larta se në rastin e ushqimeve dhe yndyrave me karbohidrate.

Kështu, bëhet e qartë pse nuk mund të hani gjizë në mëngjes ndërsa jeni në dietë. Duke e ngrënë çdo ditë në mbrëmje, nuk fitoni peshë të tepërt, nuk digjni kalori dhe në mëngjes nuk ndjeni dëshirën brutale për të ngrënë gjithçka që ju vjen në dorë. Përveç kësaj, një rostiçeri me gjizë në mbrëmje do t'ju çlirojë nga pagjumësia dhe gjumi i shëndetshëm është gjithashtu i rëndësishëm për humbjen e peshës. Kjo lehtësohet nga një element i veçantë në përbërjen e gjizës - triptofani. Parandalon shfaqjen e rritjes së ankthit, depresionit dhe përmirëson gjumin.


Gjizë dhe stërvitje: para ose pas stërvitjes në palestër

Njerëzit që janë në bodybuilding ose thjesht shkojnë në palestër e dinë se sa e dobishme është gjiza për rritjen e muskujve. Pas një stërvitje intensive, muskujt dëmtohen. Prandaj, për restaurimin e fibrave të muskujve, proteina që përmban sasi të mëdha në gjizë. Kur duhet të hani gjizë, para ose pas stërvitjes, për përfitime maksimale? Përgjigje: para dhe pas.

Përfundim i shkurtër

Kështu, ju mund të hani gjizë dy herë në ditë:

  • në mëngjes mund të organizoni një mëngjes të dytë (në orën 10-11) me gjizë dhe fruta;
  • Për një meze të lehtë pasdite (në orën 16-17) mund të hani edhe produkte gjizë.

Mundohuni të shmangni ngrënien pas orës 19:00, pasi në mbrëmje pankreasi fillon të punojë më pak intensivisht, prodhon më pak enzima dhe tretja ngadalësohet. Gjithashtu përpiquni të mos shtoni sheqer nëse dëshironi të humbni peshë. Tandemi më i mirë është frutat e thata, manaferrat, arrat.