>

Çfarë ndodh me trupin pas tërheqjes së sheqerit. Si të hiqni dorë nga sheqeri? Këshilla të vërteta

Konsumimi i tepërt i sheqerit është një nga problemet kryesore të dietës moderne. Konsumimi i tepërt i ushqimeve të ëmbla çon në një sërë problemesh - përshpejton plakjen, mbingarkon mëlçinë, çon në zhvillimin e rezistencës ndaj insulinës, e cila çon në sëmundje të sistemit kardio-vaskular, diabeti, obeziteti.

Ekzistojnë gjithashtu dëshmi se ëmbëlsirat shkaktojnë varësi. Megjithatë, nëse hiqni dorë nga sheqeri për vetëm 10 ditë, mund të përmirësoni ndjeshëm gjendjen e trupit tuaj dhe të parandaloni shfaqjen e problemeve të përshkruara më sipër.

Çfarë ndryshimesh do të ndodhin në trup nëse hiqni dorë nga sheqeri për 10 ditë?

Dr. Robert Lustig, së bashku me një ekip studiuesish në Universitetin e Kalifornisë (San Francisko), kryen një studim mbi efektet e heqjes dorë nga sheqeri në trupin e fëmijëve. Pas vetëm 10 ditësh, të gjithë pjesëmarrësit e studimit kishin një rrezik të reduktuar ndjeshëm të zhvillimit të diabetit të tipit 2.

Ekspertët arritën të reduktojnë nivelet e triglicerideve me një mesatare prej 33%, dhe lipoproteinën me densitet të ulët me 5%. Diastolike presioni arterial u reduktua edhe duke eliminuar sheqerin nga dieta.

Sheqeri i tepërt rrit rrezikun e sëmundjeve të zemrës, diabetit të tipit 2 dhe obezitetit.

Ne marrim doza shtesë të sheqerit jo vetëm nga burimet e dukshme - karamele, sode të ëmbla, ëmbëlsira, etj. Kos, salcat, salcat e sallatave dhe produkte të ngjashme përmbajnë gjithashtu sheqer.

Ndaj diabeti i tipit 2 dhe problemet e tjera që shkaktohen nga konsumimi i sheqerit të tepërt kërcënojnë jo vetëm ata që kanë ëmbëlsirë, por edhe ata që i duan ushqimet e përpunuara, të cilët gjithashtu këshillohen të heqin dorë nga sheqeri.

Ja çfarë do të sjellë heqja dorë nga sheqeri për 10 ditë:

  1. Zemra do t'ju thotë "faleminderit"

Nëse arrini të hiqni dorë nga zakoni i të ngrënit shumë ëmbëlsira, do të ulni rrezikun e sëmundjeve të zemrës deri në tre herë. Rritja e niveleve të insulinës dhe aktivizimi i mëvonshëm simpatik sistemi nervorçon në rritjen e presionit të gjakut dhe të rrahjeve të zemrës. Pas vetëm disa javësh pa sheqer, nivelet tuaja të LDL dhe triglicerideve do të ulen përkatësisht me 10% dhe 20-30%.

  1. Lëkura do të shkëlqejë me shëndet

Natyrisht, sheqeri është larg nga i vetmi shkaktar i akneve në lëkurë, por mjaft shpesh është fajtori për shfaqjen e akneve jo vetëm në fytyrë, por edhe në pjesë të tjera të trupit. Një studim i botuar në American Journal of Clinical Nutrition zbuloi se ndërprerja e sodës për tre javë reduktoi inflamacionin me 87%.

  1. Dhe humori juaj do të përmirësohet

Është shumë e vështirë për adhuruesit e ëmbëlsirave që të heqin dorë nga delikatesa e tyre e preferuar. Megjithatë, sapo të kapërcejnë zakonin e tyre, vërejnë se ankthi, nervozizmi dhe ndryshimet e humorit bëhen më të rralla.

Për të përjetuar përfitimet e të jetuarit pa sheqer, duhet të hiqni dorë vetëm për 10 ditë.

  1. Gjumi juaj do të bëhet vërtet i shëndetshëm

Ashtu si lëkura juaj, cikli juaj i gjumit ndikohet nga një sërë faktorësh. Megjithatë, është gjithashtu e rëndësishme të dini se sheqeri ju bën të ndiheni të lodhur dhe të plogësht gjatë gjithë ditës. Sheqeri gjithashtu nxit prodhimin e kortizolit, i cili mund të prishë ciklin tuaj të gjumit.

  1. Kujtesa do të përmirësohet

Një studim i kryer nga specialistë të Universitetit të Kalifornisë tregoi se sheqeri i tepërt ndikon negativisht në kujtesën dhe aftësinë e të mësuarit. Kjo ndodh për shkak të ndërprerjes së lidhjeve midis qelizave të trurit. Lënia e sheqerit, edhe nëse është vetëm për 10 ditë, do të ndihmojë në mbrojtjen e qelizave tuaja nervore nga dëmtimi dhe do ta mbajë mendjen tuaj të mprehtë.

Heqja dorë nga sheqeri për 10 ditë mund të jetë një hap i vogël gjatë rrugës çlirim i plotë nga varësia e ëmbël. Provoni të hiqni dorë nga sheqeri sot - dhe në vetëm disa javë trupi juaj do të ndihet shumë më mirë!

Obeziteti është një problem serioz që po përfshin botën sot. Të ushqyerit e dobët, mungesa e aktivitetit fizik dhe dembelizmi banal - e gjithë kjo prish figurën dhe provokon shumë probleme serioze shëndetësore, të cilat jo vetëm përkeqësojnë cilësinë e jetës, por edhe e shkurtojnë seriozisht atë.

Ky është pikërisht problemi me të cilin duhej të përballej Michael Grothaus, një shkrimtar, regjisor dhe kolumnist i famshëm amerikan. Këtu është historia e tij për sfidat me të cilat u përball në rrugën e tij për të humbur peshë dhe se si heqja dorë nga sheqeri ndryshoi në mënyrë dramatike jetën e tij.

“Gjithmonë më ka dashur të ha, dhe fiziologjia ime është e tillë që nuk kam qenë kurrë e dobët. Por në moshën 40 vjeç, pesha u bë plotësisht e pahijshme. Kam kaluar kufirin prej 130 kilogramësh dhe peshë të tepërt filloi të ndjehej me gulçim të vazhdueshëm dhe lodhje të shtuar. Çfarë të them, më është dashur të djersitem për të lidhur lidhëset e këpucëve!

Për këtë duhej bërë diçka dhe i vura vetes për detyrë të humbisja 36 kilogramë për t'u rikthyer në peshën që kisha në rininë time, pra në kohën që lidhet me kujtimet e mia më të këndshme. E thënë më shpejt se sa bëhet! Fillova të shkoj në palestër dhe për të luftuar mbingrënien, fillova të numëroj me kujdes kaloritë.

Në fakt, as nuk hoqa dorë nga dieta ime e zakonshme. Si më parë, e nisa ditën me një filxhan kafen time të preferuar me sheqer, gjatë gjithë ditës haja pulë dhe peshk, perime dhe fruta, haja kos frutash, pija sode dhe madje i lejoja vetes diçka të ëmbël një herë në ditë (një Bounty bar ose një paketë M&Ms).

Shumë shpejt fillova të humbas peshë. Në dy muajt e parë humba 15 kilogramë dhe isha shumë i kënaqur me rezultatet. Por më pas pesha u ul. Të gjitha përpjekjet e mia për të vazhduar të humbas peshë duke rritur intensitetin e stërvitjes nuk dhanë rezultate. Heqja dorë nga disa ushqime më lejoi të humbisja 2-3 kilogramë, të cilat u kthyen sërish pas disa ditësh.

Gjithçka ka të bëjë me abuzimin me sheqerin

Për të korrigjuar disi situatën, më duhej të drejtohesha te një nutricionist profesionist. Pasi studioi dietën time, mjeku dha një vendim - edhe pse i përmbahem nivelit të kërkuar të kalorive, konsumoj shumë sheqer. Dhe ky fakt nuk më lejon të arrij një rezultat të kënaqshëm. Për më tepër, keqtrajtim i lehtë, lodhje gjatë ditës dhe të tjera Efektet anësore, të cilat i lidha me ushtrime intensive dhe ushqim të reduktuar, shkaktohen edhe nga konsumimi i tepërt i sheqerit.

Rezulton, sipas Shoqatës Amerikane të Zemrës, normë ditore sheqeri për burrin mesatar është 37 g, dhe për seksin më të bukur - 25 g Dhe nëse shikoni rekomandimet e OBSH-së, standardet e tij janë edhe më të rrepta - jo më shumë se 25 g sheqer në ditë për përfaqësuesit e të dy gjinive. Por sipas statistikave, një amerikan mesatar ha deri në 126 g të këtij produkti të ëmbël në ditë! Për më tepër, pjesa dërrmuese e kësaj është sheqeri i rafinuar që përmbahet në produktet ushqimore të blera.

Nutricionistja më paralajmëroi se edhe me nivel normal sheqeri në gjak, konsumimi i tepërt i këtij produkti ndikon keq në shëndetin tim, jo ​​vetëm që më pengon të humbas peshë, por edhe më bën nervoz dhe nervoz. Për më tepër, sheqeri ndikon negativisht në kujtesën time, më bën të marr vendime të nxituara dhe shpesh të gabuara dhe në përgjithësi përkeqëson funksionet e mia njohëse!

Heqja dorë nga sheqeri

U befasova tepër kur mësova se si sheqeri ndikon në aktivitetin e trurit. Sinqerisht, nuk e besova vërtet doktorin. Duke parë shprehjen time mosbesuese në fytyrën time, miku im tha menjëherë: "Mos hani sheqer për të paktën disa javë dhe do të kuptoni se për çfarë po flas!" Ishte një lloj sfide dhe si person i pasionuar e pranova menjëherë.

Ditën që vendosa të hiqja dorë nga sheqeri, mendova se eksperimenti ishte krejtësisht i pakuptimtë dhe isha absolutisht i sigurt se nuk do të vëreja ndonjë ndryshim. Sa gabim e kisha!

Fillimisht fillova të hulumtoj ushqimet që përmbajnë sheqer dhe mbeta i shtangur! Është fjalë për fjalë kudo - në ëmbëlsira, ëmbëlsira, makarona dhe bukë të bardhë, në pije të gazuara dhe pije energjike, kos të blerë në dyqane, lëngje, salca të ndryshme dhe produkte "me pak yndyrë". Në pjesën më të madhe, ne as nuk e dimë që për mëngjes ose drekë marrim një dozë sheqeri disa herë më të larta se norma ditore e vendosur për një person.

Një shembull tipik. Më pëlqente të shkoja në McDonald's gjatë pushimit të drekës dhe të porosisja një Big Mac me patate të skuqura dhe një sode. Gjatë llogaritjes, doli se një rostiçeri e tillë përmban 87 g sheqer, dhe kjo është jo më pak se 236% e kërkesës ditore!

Për të hequr sheqerin nga dieta ime, u detyrova të heq dorë nga kafenetë dhe restorantet. gatim i menjëhershëm, si McDonald's. Fillova të gatuaj në shtëpi, duke përdorur përbërës të freskët, duke eleminuar plotësisht bukën dhe makaronat nga dieta ime dhe duke hequr dorë nga kosi dhe lëngjet e paketuara në dyqane. Përveç kësaj, e mësova veten të pi kafe pa sheqer dhe nuk i shtoja më qumësht si më parë.

Dieta ime për 2 javët e ardhshme përbëhej tërësisht nga ushqime të freskëta - mish viçi, pulë dhe peshk, drithëra (hikërror, tërshërë, oriz), bizele, si dhe perime dhe fruta të ndryshme.

Këtu vlen të theksohet se nuk e kam shmangur plotësisht sheqerin gjatë gjithë eksperimentit. Kam eliminuar sheqerin e rafinuar të shtuar në ushqime dhe kam konsumuar sheqer natyral në mollë, dardha, pjeshkë dhe perime dhe fruta të tjera pa kufizime. Siç më shpjegoi dietologu im, glukoza e pranishme në fruta dhe perime bëhet një burim energjie për trupin, duke ruajtur tonin normal të trupit dhe gjithashtu ushqen trurin, që do të thotë se mbështet funksionet njohëse. Më në fund, unë ende numëroja kalori, duke mos i kaluar 1900-2100 kcal në ditë, dhe shkoja rregullisht në palestër.

Surprizë e pakëndshme

Në ditën e parë gjithçka shkoi siç prisja. Kam ngrënë shumë fruta, kam pasur peshk të zier për drekë dhe kam ngrënë një bërxollë të skuqur dhe perime për darkë. Sigurisht që më ka munguar shumë qumështi dhe sheqeri në kafe, por, në përgjithësi, kjo nuk më ka shkaktuar ndonjë problem të madh.

Por më pas erdhi dita e dytë, dhe gjithçka ndryshoi në mënyrë dramatike! Edhe duke marrë parasysh faktin që kam ngrënë një mëngjes të mirë me një vezë të zier dhe nja dy portokall, dhe më pas një drekë të bollshme me perime dhe oriz të zier, pas rreth orës dy të pasdites isha thjesht "e stuhishme"! Papritur, koka ime filloi të ndihej e trullosur dhe tëmthët filluan të më dhembin. "Mjegull" u shfaq në kokën time dhe u bë e vështirë për mua të mendoj. Lodhja filloi dhe u bë thjesht e pamundur për të punuar. Me pushime të shkurtra, kjo gjendje më shoqëroi dy-tre ditë. Në të njëjtën kohë, unë doja jashtëzakonisht sode dhe ndonjë ëmbëlsirë. Në ditën e 3-të, duart filluan të më dridheshin shumë. Ishte e padurueshme t'u rezistosh ëmbëlsirave.

Që kur fillova të shpërfillja zakonet e mia të vjetra, më tha nutricionistja Rebecca Boulton, truri im ka marrë mall për sheqer në furi. Në thelb, ka pasur një periudhë përshtatjeje, gjatë së cilës dëshirat bëhen më të mprehta dhe pastaj gradualisht të shurdhër.

Nuk e di sa herë më u intensifikuan dëshirat, por ditën e katërt isha gati të bëja gjithçka për një çokollatë! Gjendja ime këto ditë është e vështirë të përshkruhet. Jo vetëm që nuk munda ta shkruaja skenarin, megjithëse duhej ta mbaroja këtë javë, por në fakt isha i frikësuar për jetën time! U desh një përpjekje e madhe për të duruar dhe për të mos pirë "energji" në mënyrë që të paktën të lehtësoja pak gjendjen time. U bëra nervoz dhe nervoz, u grinda me familjen time dhe thjesht nuk mund të bëja asgjë - gjithçka më ra nga duart.

“Trupi juaj thjesht është mësuar të marrë energji nga sheqernat e rafinuar dhe duhet kohë para se të përshtatet me marrjen e saj nga frutat dhe perimet. Në fakt, ju tani keni sindromën asthenike, ose "tërheqje" të zakonshme!", tha Rebecca Boulton.

Surprizë e këndshme

Pas ditës së gjashtë, gjendja ime filloi të ndryshonte anën më të mirë. Është koha për t'u befasuar këndshëm. Gradualisht, mungesa e mendjes filloi të largohej dhe dhimbja në kokë u zvogëlua. Interesante, shija e frutave u bë më e theksuar dhe e ëmbël. Pas nja dy ditësh, m'u kthye qartësia e mendjes dhe dëshira për të punuar. Për më tepër, vura re se u bëra më i përqendruar se më parë: dëgjova më me kujdes fjalimin e bashkëbiseduesit, reagova menjëherë ndaj përgjigjeve me të reja pyetje interesante, dhe duke punuar me tekste, vura re se kurrë nuk kisha punuar kaq shpejt dhe kaq produktivisht! Mendoj se u ndjeva shumë më i zgjuar.

Sipas nutricionistit tim, ëmbëlsia e shtuar e ushqimeve tregon se trupi im ka filluar të përshtatet me regjimin e ri dhe nuk është më i varur nga sheqeri si më parë. Këtë e tregon edhe zhdukja e dhimbjeve të kokës. Truri thjesht pushoi së kërkuari sheqer. Në fund të dietës sime, kisha aq shumë energji dhe isha aq e fokusuar në punën time sa u ndjeva si një person tjetër! Këtë e vunë re edhe njerëzit e afërt, sepse nga një neurasteni i irrituar u shndërrova në një person të qeshur, zemërmirë dhe shakatar. Dhe çfarë të fsheh, u ndjeva më e lumtur se para dietës.

Gjumi i përmirësuar

Mund të flasim pafund për rëndësinë e gjumit për trupin. Pushim nate Ndihmon në akumulimin e energjisë në trup dhe relakson trurin. Përveç kësaj, largon toksinat nga truri dhe ndihmon në organizimin e kujtesës në mënyrë që të ruajmë qartësinë mendore gjatë gjithë ditës së ardhshme. “Nëse nivelet e sheqerit në gjak janë të balancuara, trupi juaj do të ketë më shumë energji ditën tjetër. Kjo na bën më pak të lodhur dhe më të përqendruar në detyrat në fjalë”, thotë Rebecca Boulton.

Sa prej nesh menduan se heqja dorë nga sheqeri mund të ketë një efekt të dobishëm në gjumin tonë? Por në të vërtetë, tashmë në ditën e 6-7 të dietës, fillova të bie në gjumë fjalë për fjalë dhjetë minuta pasi shkova në shtrat. Por më parë kalova më shumë se gjysmë ore për këtë! Dhe zgjimi në mëngjes u bë shumë më i lehtë.

Humbje peshe

Tashmë kam thënë që gjatë eksperimentit dyjavor i përmbahesha një diete të bazuar në kalori. Në të njëjtën kohë haja shumë sheqer natyral Karbohidratet dhe yndyrat "të ngadalta" (mishi i kuq). Dhe me gjithë këtë, heqja dorë nga sheqeri i rafinuar më lejoi të humbas 5 kilogramë në dy javë. Doli se ngrënia e ushqimit të pasur me proteina dhe fibra përshpejton ndjeshëm metabolizmin dhe përmirëson procesin e zbërthimit të yndyrës nënlëkurore. Siç më tha më vonë Dr. Boulton, "Nuk është numri i kalorive, është thjesht se ushqimi është më cilësor dhe më i lehtë për t'u tretur nga trupi".

Jete e re

Jeta ime ka ndryshuar vërtet. Po, ndihem ende i uritur, por shfaqet 6-7 orë pas ngrënies. Më parë, një dëshirë e padurueshme për të ngrënë shfaqej brenda 3 orëve pas ngrënies. Por atëherë nuk e kuptova që trupi im thjesht kërkonte një dozë tjetër sheqeri.

Meqë ra fjala, kafeja e ëmbël nuk më mungon fare. Edhe kur shikoj ëmbëlsirat në dyqan, sytë e mi nuk qëndrojnë më tek çokollata dhe karamele. Por unë përjetova plotësisht të gjithë gamën e shijes së frutave të ëmbla. Një person që ende konsumon sheqer të rafinuar thjesht nuk do të më kuptojë. Kush do të ishte i interesuar për karamele kur një ëmbëlsi e tillë është në dorë?

Megjithatë, unë ende shqetësohem se nuk do të jem në gjendje të abstenoj plotësisht nga sheqeri për pjesën tjetër të jetës sime. Ai është shumë dinak. Sheqeri është i pranishëm në një mijë produkte të ndryshme dhe është larg nga fakti që unë mund ta shmang atë gjithmonë. Por për sa i përket varësisë që shkakton, sheqeri mund të krahasohet me një drogë të fortë. Kjo është arsyeja pse unë duhet të gatuaj vetë të gjithë ushqimin, por edhe tani orari im i ngjeshur nuk më lejon ta bëj gjithë kohën.”

Ky artikull nuk përshkruan të gjitha përfitimet e heqjes dorë nga sheqeri i rafinuar. Përfitimet që ky hap i sjell shëndetit i meritojnë artikull i veçantë, por edhe kjo tashmë është mjaft e mjaftueshme për të kuptuar se sa e rëndësishme është që secili prej nesh të mendojë për një dietë të tillë dhe më në fund të ndalojë konsumimin e sheqerit të rafinuar krejtësisht të panevojshëm për trupin.

Hani siç duhet dhe jini të shëndetshëm!

Ditë pas dite, shumë prej tyre kapërcehen nga e njëjta pyetje - nga vijnë apatia, lodhja e tepërt dhe ulja e performancës?

Përgjigja është e thjeshtë - ne jemi ajo që hamë. Prandaj, për të hequr simptomat e pakëndshme, duhet të rishikoni stilin tuaj të të ushqyerit. Shmangia e sheqerit nuk bën përjashtim, konsumimi i tepërt i të cilit mund të shkaktojë shumë probleme shëndetësore. mbipeshë, zbehja e hershme e rinisë dhe bukurisë.

Sheqeri dhe si të përfitoni trupin tuaj prej tij

Këto kokrra të ëmbla të kristalit, të prodhuara nga panxhari i sheqerit, nuk janë gjë tjetër veçse saharozë - një karbohidrat lehtësisht i tretshëm që kur hyn në trup, zbërthehet në glukozë dhe fruktozë. Glukoza, siç dihet që në shkollë, është burim energjie dhe ushqen trurin. Por rezulton se marrja e tij është shumë më e shëndetshme jo nga sheqeri industrial, por nga produktet natyrale që do t'ju ndihmojnë të hiqni dorë gradualisht nga sheqeri dhe ëmbëlsirat. Kështu, sheqernat natyrale gjenden te mjalti, frutat, perimet, produktet e qumështit etj., të cilat mund të konsumohen në vend të sheqerit.

Trupi i njeriut ka nevojë për jo më shumë se 60 gram sheqer në ditë, që korrespondon me 100 kcal ose 10 lugë çaji. Dhe kjo shifër duhet të përfshijë jo vetëm sasinë e sheqerit të pastër që shtoni në çaj ose kafe, por edhe të gjithë sheqerin që përmban racion ditor. Dhe duke pasur parasysh faktin se produkte të tilla si salcice, makarona, produkte të pjekura, ketchup, majonezë, reçel, ëmbëlsira, karamele, pije të ëmbla dhe lëngje përmbajnë sheqer, secili prej nesh e tejkalon dozën e përshkruar.

Shkencëtarët kanë vërtetuar se konsumimi i tepërt i sheqerit ul jetëgjatësinë me 25%.

Prandaj, për t'u bërë një person i shëndetshëm dhe i gëzuar, duhet të mësoni të ndryshoni zakonet tuaja të të ngrënit, duke rregulluar sasinë e produkteve që përmbajnë sheqer dhe vetë sheqerin, duke e zëvendësuar atë me sheqerna natyralë.

Eliminimi i sheqerit nga dieta juaj: mënyra e sigurt dhe e zgjuar


Fatkeqësisht, secili prej nesh është mësuar me "jetën e ëmbël" femijeria e hershme, dhe të mashtroni trupin tuaj nuk do të jetë e lehtë. Dhe ekspertët thonë se heqja dorë e papritur e sheqerit mund të jetë e rrezikshme për shëndetin. Prandaj, formohet varësia fiziologjike dhe emocionale nga të këtij produkti duhet të zhduket gradualisht.

Për të hequr dorë nga sheqeri i rafinuar përgjithmonë në të ardhmen, së pari duhet të reduktoni konsumin tuaj duke ndjekur këto rekomandime:


  • zvogëloni në minimum sasinë e sheqerit që shtoni në ëmbëlsira, çaj ose kafe;

  • mësoni ta merrni nga ushqimet që përmbajnë sheqerna natyrale. Duke i përfshirë në dietën tuaj të përditshme, trupi juaj nuk do të përjetojë mungesë glukoze;

  • Mund të shkoni në anën tjetër duke përdorur zëvendësues natyralë me kalori të ulët, të tilla si stevia, ekstrakt i maltit të elbit ose shurupe bimore;

  • bëjnë rregull shmangien e sporteleve me produkte ëmbëlsirash;

  • zvogëloni dozën e sheqerit të grimcuar për gatim me tre herë;

  • në vend të tyre përdorni erëza të ndryshme, si kanellë;

  • provoni një dietë pa sheqer;

  • për të pirë shumë ujë.

Sipas ekspertëve, faza e përshtatjes së trupit me jetën pa sheqer zgjat rreth tre javë. Pas kësaj periudhe, pak a shumë me qetësi do ta pranoni mungesën e sheqerit në dietën tuaj. Dhe pas nja dy muajsh, një person i shikon lehtësisht të gjitha ëmbëlsirat pa përjashtim, mirëqenia e tij përmirësohet dukshëm dhe pamjen.

Të mirat dhe të këqijat e lënies së sheqerit


Nëse keni vendosur të hiqni sheqerin nga dieta juaj, duhet të kuptoni se çfarë mund të çojë heqja dorë prej tij dhe të kuptoni të gjitha përfitimet dhe dëmet e një hapi të tillë.

Ekspertët sigurojnë se eliminimi i plotë i sheqerit si burim i glukozës nuk është një ndërmarrje e arsyeshme. Një bast i sigurt është të kufizoni marrjen e ushqimeve që përmbajnë glukozë, pasi ajo kryen një sërë funksionesh të rëndësishme:


  • është një burim energjie;

  • ushqen qelizat e trurit;

  • përmirëson disponimin;

  • mbështet funksionet e mëlçisë dhe shpretkës;

  • Dashamirët e ëmbëlsirave kanë më pak gjasa të vuajnë nga artriti dhe tromboza.

Prandaj, heqja dorë nga sheqeri mund të çojë në pasoja të padëshirueshme dhe të shkaktojë marramendje, lodhje, humor depresiv dhe zhvillimin e aterosklerozës.

Nga ana tjetër, konsumimi i tepërt i sheqerit ka efekte negative shëndetësore:


  • nxit shtimin e peshës;

  • dëmton funksionimin e sistemit kardiovaskular;

  • shkakton diabet;

  • shkatërron smaltin e dhëmbëve;

  • rrit kolesterolin;

  • krijon probleme me traktin gastrointestinal;

  • provokon zhvillimin e mungesës së vitaminës;

  • zvogëlon mbrojtjen imune të trupit;

  • përshpejton shfaqjen e rrudhave;

  • përkeqëson gjendjen e flokëve;

  • prish cilësinë e gjumit.

Përveç kësaj, pas 30 vjetësh, sheqeri i tepërt çon në ndërprerje të metabolizmit të yndyrës dhe funksioneve të qelizave të trupit.

Nëse keni edhe shqetësimin më të vogël se sheqeri mund të shkaktojë disa sëmundje, atëherë mund ta braktisni me siguri në favor të produkteve natyrale që përmbajnë sheqer.

Dëmi i sheqerit për figurën tuaj


Refuzimi i plotë i këtij produkti është një eksperiment mjaft serioz dhe jo të gjithë mund ta bëjnë këtë, edhe nëse kjo është e lidhur me dëshirën për të humbur peshë. Por në çdo rast, përfitimet e heqjes dorë nga sheqeri do të jenë të dobishme për humbjen e peshës, pasi ka prova të padiskutueshme për këtë çështje:


  1. Glukoza, e formuar nga sheqeri, hyn shpejt në qarkullimin e gjakut dhe rrit nivelet e insulinës, gjë që çon në një shpërthim tjetër të urisë. Kështu, ushqimet që përmbajnë sheqer ju bëjnë të hani më shumë.

  2. Kjo substancë e ëmbël është burimi kryesor i energjisë. Por nëse stili juaj i jetesës është i ulur, glukoza fillon të kthehet në depozita yndyrore.

  3. Konsumimi i tepërt i sheqerit të grimcuar ngadalëson proceset metabolike në trup, duke krijuar kushte të pranueshme për shtim në peshë.

Një qasje kompetente për kufizimin e sheqerit në menunë ditore është pjesë e një të shëndetshme dhe të ushqyerit e ekuilibruar. A është e mundur të humbni peshë nëse hiqni dorë plotësisht nga sheqeri. Ekspertët në fushën e humbjes së peshës dhe dietologjisë besojnë se duke analizuar zakonet tuaja të të ngrënit në lidhje me dhëmbin e ëmbël, mund të humbni 5-8 kg në muaj, por vetëm nëse jeni aktiv.

Heqja dorë nga sheqeri nuk do t'ju japë një efekt të shpejtë dhe të mahnitshëm, por duke ndryshuar strukturën e dietës suaj në tërësi, rezultati nuk do t'ju mbajë në pritje dhe trupi do të fillojë t'ju falënderojë dhe të befasojë.

Nëse hiqni dorë plotësisht nga sheqeri, çfarë do të ndodhë, dobi apo dëm? Ëmbëlsirat janë një nga ushqimet e preferuara tek njerëzit e të gjitha moshave. Karamele me mbushje të ndryshme, çokollatë e bardhë dhe e zezë, lloje të ndryshme biskotash, ëmbëlsira dhe pasta, reçel shtëpie, ëmbëlsira të ëmbla me gjizë dhe kos - fëmijët dhe të rriturit i hanë me kënaqësi pa përjashtim. Ndihet ndjesia se ëmbëlsirat na bëjnë jeta e perditshme më të ndritshme dhe me ngjyra. Por gjithçka nuk është aq e padëmshme sa duket në shikim të parë. Produkti i bardhë (ky është një disakarid, një karbohidrat i thjeshtë) është një nga më të dëmshmit për trupin. Duke konsumuar analoge natyrale që gjenden në fruta dhe perime, ne nuk dëmtojmë trupin dhe shëndetin tonë, por sheqeri dhe absolutisht të gjitha ëmbëlsirat e përgatitura në bazë të tij kanë një efekt të ndryshëm në trupin tonë.

Shumë nutricionistë këshillojnë pacientët të minimizojnë konsumin e sheqerit ose ta zëvendësojnë atë me analoge. OBSH bën thirrje për uljen e konsumit të sheqerit në jo më shumë se 5% të numri total kaloritë e konsumuara në dietë. Sipas statistikave, shumica konsumojnë rreth 16% të kalorive në ditë. Sheqeri gjendet jo vetëm në pije dhe ëmbëlsira, por edhe në produkte natyrale- fruta, perime dhe manaferra. Sheqeri gjendet edhe në produktet ushqimore si ketchup të ndryshëm, salca, salsiçe dhe ushqime të tjera të përgatitura. Situata me abuzimin e sheqerit dhe produkteve të derivateve rëndohet më tej nga fakti se shumë prodhues që furnizojnë produkte ushqimore dezinformojnë qëllimisht konsumatorët e tyre, duke fshehur dhe nënvlerësuar rreziqet e mundshme shëndetësore të qenësishme të sheqerit. Konsumimi i sheqerit ndikon kryesisht në figurë, shkatërron dhëmbët dhe kërcënon zhvillimin e diabetit. Por kjo nuk është e gjitha ndikimet negative sheqer në trup.

Në këtë artikull do t'ju njohim me karakteristikat e sheqerit dhe rreziqet e zhvillimit të sëmundjeve të ndryshme nën ndikimin e tij. Shpresojmë që pasi të keni lexuar informacionin, do të rishikoni pozicionin tuaj për sheqerin dhe do ta pranoni zgjidhje e saktë për këshillueshmërinë e konsumimit të ushqimeve të ëmbla.

A duhet të hiqni dorë nga sheqeri?

Çfarë ndodh nëse hiqni dorë plotësisht nga sheqeri?

Nëse hiqni dorë nga sheqeri, do të jetë shumë e vështirë në dy ditët e para. Shumica e njerëzve fillojnë të mbështeten shumë në ushqimet që përmbajnë nje numer i madh i karbohidratet, për të balancuar mungesën e sheqerit në trup.

Ekzistojnë 4 komponentë të varësisë:

  • Konsumimi kronik;
  • Tërheqja;
  • Kryq;
  • Etja për ndjeshmëri.

Pasi të mësoheni me një substancë, nëse e ndaloni marrjen e saj, sigurisht që do të jeni të prirur për të zhvilluar varësi të rënda. Të gjitha këto nuanca të varësisë janë gjithashtu të pranishme me dëshirat për sheqer.

U mbajt eksperiment shkencor, gjatë së cilës minjtë eksperimentalë u privuan nga qasja në ushqim çdo ditë për 12 orë në ditë, dhe në 12 orët e ardhshme atyre iu dha akses në ushqim të rregullt dhe një zgjidhje sheqeri. Në fund të muajit, sjellja e miut filloi të ngjante qartë me sjelljen karakteristike të një abuzuesi të drogës. Gjatë një periudhe të shkurtër kohore, minjtë u mësuan të kalonin më shumë kohë me një zgjidhje që përmban sheqer, sesa me dietën e tyre të zakonshme. Gjatë periudhës së agjërimit, ata përjetojnë kriza depresioni dhe ankthi, gjë që çon në varësinë ndaj sheqerit.

Konsumimi i vazhdueshëm i sheqerit çon në prodhimin afatgjatë të dopaminës dhe stimulimin më të madh të zonave të trurit përgjegjëse për marrjen e kënaqësisë. Dhe me kalimin e kohës, për të arritur rezultatin e dëshiruar, do të jetë e dobishme të konsumoni gjithnjë e më shumë sheqer, pasi truri, pasi është përshtatur, bëhet më pak i ndjeshëm ndaj ëmbëlsirave.

Heqja dorë plotësisht nga sheqeri: treguesit e varësisë

Pasi sheqeri absorbohet, trupi i njeriut prodhon substanca të tilla si dopamina dhe serotonina. Këto hormone quhen hormone kënaqësie dhe ato çojnë në një rritje të humorit. Pas përfundimit të ndikimit të tyre, një person dëshiron të riprodhojë përsëri ndjenjën e përjetuar më parë - kjo është një skemë standarde mbi të cilën bazohen lloje të ndryshme të varësive.

A është e mundur të heqësh dorë plotësisht nga sheqeri?

Sheqeri gjithashtu mund të absorbohet shpejt në traktin gastrointestinal. Ëmbëlsirat nxisin prodhimin e insulinës Si rezultat, niveli i glukozës në gjak rritet shpejt dhe pa të njëjtën zvogëlohet ndjeshëm. Pikërisht mbi këtë bazë, pas konsumimit të ëmbëlsirave, së shpejti lind një ndjenjë ngopjeje, e cila zgjat një kohë relativisht të shkurtër dhe zëvendësohet nga emocioni i urisë.

Treguesit e varësisë ndaj sheqerit:

  1. Një person nuk ka aftësinë të kontrollojë vëllimin e produkteve të shijshme që konsumon;
  2. Mungesa e trajtimeve çon në humor i keq dhe nervozizmi, dhe në situata të caktuara, shfaqja e djersës së ftohtë ose e dridhjes në trup;
  3. Çrregullimet e tretjes dhe fryrja e barkut janë mjaft të zakonshme;
  4. Në ijet dhe në zonën e belit shfaqen centimetra shtesë.

A është e mundur të heqësh dorë plotësisht nga sheqeri? dhe pse është e nevojshme kjo

Sheqeri i tepërt ndikon në rritjen e enzimave në traktin gastrointestinal dhe pankreas dhe prish ndarjen normale të ushqimit. Si rezultat, aktiviteti i mëlçisë, pankreasit dhe organeve të tjera është ndërprerë.

A është e mundur të heqësh dorë plotësisht nga sheqeri?

Sheqeri është burimi kryesor i kolesterolit "të keq". Nën ndikimin e sheqerit, qelizat tona të mëlçisë fillojnë të ndahen më shpejt dhe indet e saj mund të zëvendësohen nga yndyra. Në kombinim me aktivitetin e ulët fizik, një efekt i tillë i sheqerit në këtë organ çon në një ndërprerje të proporcionit midis kolesterolit "të keq" dhe "të mirë" dhe mund të çojë në zhvillimin e aterosklerozës së hershme.

Shumë sheqer që hyn në trupin tonë me ushqim çon në kalimin më të shpejtë të ushqimit, d.m.th. ushqimi lëviz nëpër traktin e zorrëve me shpejtësi të jashtëzakonshme. Ky efekt i sheqerit në traktin gastrointestinal çon në formimin e diarresë dhe prish përthithjen e substancave kalori në trupin e njeriut.

Dëshira për ëmbëlsirat shpesh rezulton në zhvillimin e disbiozës së zorrëve, e cila, nga ana tjetër, ka një efekt shumë të keq në funksionimin e të gjithë trupit dhe traktit tretës në tërësi. Reaksionet inflamatore periodike në traktin intestinal kur ekuilibri midis mikroflorës normale dhe patogjene është i shqetësuar dhe një rritje e aciditetit të ushqimit të tretur mund të shkaktojë formimin e kolitit ulceroz.

Gjithashtu, varësia ndaj ëmbëlsirave mund të çojë në kancer të zorrëve, pasi nivelet e ngritura të insulinës janë një shkaktar i zakonshëm në formimin e tumoreve malinje në muret e traktit të zorrëve.

Adrenalina, e cila prodhohet si përgjigje ndaj stresit të fituar kur ka mungesë të pjesës tjetër të trajtimeve, është i ashtuquajturi hormon kundër-izolues. Parandalon rikthimin e niveleve të sheqerit nga insulina.

Hulumtimet sugjerojnë se kur konsumoni shurup sheqeri me stomakun bosh, pas 2-3 orësh gjëndrat mbiveshkore fillojnë të prodhojnë adrenalinë 2 herë më shumë se normalja. Nëse marrim parasysh faktin se njerëzit "të varur nga sheqeri" kanë nivele më të larta adrenaline për shkak të paarritshmërisë së dozës tjetër të sheqerit, atëherë një pasion i tepruar për trajtimet mund të shkaktojë plotësisht mekanizmin e diabetit.

Përvoja e lënies së sheqerit

Shumë prej nesh janë mësuar me "jetën e ëmbël" që nga fëmijëria e hershme dhe nuk është e lehtë të mashtrojmë trupin tonë. Dhe ekspertët thonë se heqja dorë e papritur e sheqerit është e rrezikshme për shëndetin në shumë mënyra. Bazuar në këtë, varësia e formuar fiziologjike dhe emocionale nga ky produkt duhet të zhduket ngadalë.

abstenim i plotë nga sheqeri

Për të hequr dorë përfundimisht nga sheqeri i rafinuar në të ardhmen, së pari duhet të reduktoni konsumin e tij duke ndjekur rekomandimet:

  1. Ulni gradualisht në minimum sasinë e sheqerit që vendosni me vetëdije në ëmbëlsira, çaj ose kafe;
  1. Kalo tek ushqimet që janë burime të sheqerit natyral. Duke i përfshirë në dietën tuaj të përditshme, trupi juaj nuk do të përjetojë mungesë glukoze;
  1. Kushtojini vëmendje zëvendësuesve natyralë me kalori të ulët, për shembull, ekstraktit të maltit të elbit ose shurupeve të perimeve;
  1. Bëjeni rregull shmangien e sporteleve me produkte ëmbëlsirash;
  1. Ulni dozën e sheqerit me tre herë, duke përdorur erëza të ndryshme, si kanellë, në vend të sheqerit të zakonshëm të grimcuar;
  1. Provoni një dietë pa sheqer;
  1. Pini shumë ujë çdo ditë. Pirja e shumë lëngjeve është 1,5-2 litra në ditë.

Sipas hulumtimeve, faza e përshtatjes së trupit me jetën pa sheqer zgjat rreth 20 ditë. Pas kësaj periudhe, një person mund të tolerojë më lehtë mungesën e sheqerit në dietë. Pas vetëm disa muajsh, trupi përshtatet plotësisht, pamja dhe mirëqenia përmirësohen dukshëm.

A është e mundur të heqësh dorë plotësisht nga sheqeri? pa dhimbje

Si të shpëtojmë sa më pa dhimbje nga varësia ndaj sheqerit:

  1. Tërheqja duhet të jetë graduale. Për shembull, në vend të dy lugëve të zakonshëm të sheqerit të grimcuar, shtoni një. Kjo do ta bëjë më të lehtë që trupi të mësohet me stilin e ndryshuar të jetesës. Pasi të mësoheni me të, mund të përpiqeni të mos shtoni sheqer në të ardhmen.
  1. Nuk rekomandohen pijet e gazuara dhe lëngjet e paketuara. Ata nuk ju shuajnë etjen. Një përqindje mbresëlënëse i është caktuar sheqernave në përbërjen e tyre.
  1. Nëse nuk mund t'i rezistoni diçka të ëmbël, praktikoni atë në palestër ose në shtëpi. Intensive ushtrime fizike e shkëlqyer për nxitjen e prodhimit të dopaminës. Rrjedhimisht, truri do ta perceptojë ushtrimin si kënaqësi. Dhe herën tjetër do të dëshironi të bëni disa mbledhje më shpejt sesa të hani një copë tjetër çokollatë.
  1. Shmangni ushqimet e shpejta dhe ushqimet e përpunuara. Siç e kemi përmendur tashmë, sheqeri shtohet edhe në ato produkte ku nuk duhet të jetë i pranishëm. Për shembull, në produktet gjysëm të gatshme për të zgjatur jetëgjatësinë.
  1. Zëvendësoni sheqerin me fruktozë. Fruktoza është një sheqer natyral, por me pak kalori që gjendet në të gjitha frutat, perimet dhe mjaltin.

A duhet të hiqni dorë nga sheqeri? pasoja të këndshme të eliminimit të ëmbëlsirave

  • Përmirësimi i lëkurës së fytyrës;

Sheqeri është shumë i dëmshëm për lëkurën dhe nëse abuzoni me ushqimet që përmbajnë sheqer dhe sheqer, atëherë efektet e tij të dëmshme që ai ka në të gjithë trupin në fakt reflektohen menjëherë në lëkurë. Para së gjithash, fytyra vuan, sepse... ai ka lëkurën më të ndjeshme. Kjo për faktin se lëkura është një tregues i shëndetit, një lloj pasqyre e trupit, që pasqyron mirëqenien. Duke hequr dorë nga sheqeri, lëkura juaj e fytyrës do të bëhet dukshëm më e pastër dhe më e lëmuar, duke fituar një ngjyrë dhe freski të shëndetshme.

  • Humbje peshe me cilësi të lartë;

Ju mund të humbni peshë të konsiderueshme nëse hiqni dorë nga sheqeri. Ekspertët në fushën e të ushqyerit thonë se duke studiuar preferencat tuaja dietike për ushqime të shijshme dhe duke balancuar dietën tuaj, duke eliminuar sa herë që është e mundur ushqimet që përmbajnë sheqer (përjashtohet sheqeri në formën e tij të pastër), është e mundur të humbni nga 3 deri në tetë kilogramë. nje muaj.

  • Ulja e ngarkesës në sistemin kardiovaskular;

Nëse vendosni të hiqni dorë nga sheqeri, mund të lehtësoni një pjesë të konsiderueshme të ngarkesës në sistemin tuaj kardiovaskular. Ëmbëlsirat rrisin nivelet e insulinës në gjak, e cila më pas aktivizon sistemin nervor simpatik, gjë që çon në rritjen e rrahjeve të zemrës dhe presionit të gjakut. Pas vetëm një jave pa sheqer, nivelet e LDL dhe triglicerideve do të ulen me 10-40%. Çfarë është LDL? LDL është një lipoproteinë me densitet të ulët që është bartësi kryesor i kolesterolit. Dhe kolesteroli që ato përmbajnë konsiderohet "i dëmshëm", pasi teprica e tij rrit rrezikun e pllakave arteriale që mund të çojnë në bllokim, goditje në tru ose sulm në zemër. Pra, nëse keni një nivel të lartë të kolesterolit LDL, atëherë gjasat për sëmundje kardiovaskulare rriten ndjeshëm. Dhe heqja dorë nga sheqeri e redukton ndjeshëm këtë rrezik!

  • Përmirësimi i lëvizshmërisë së zorrëve;

Abuzimi me ëmbëlsirat dhe sheqernat e ndryshme shqetëson mikroflorën e zorrëve në përgjithësi dhe zorrën e trashë në veçanti. Konsumimi i një sasie mbresëlënëse të ëmbëlsirave prish kalimin e kimit (përmbajtja gjysmë e lëngshme e stomakut ose e traktit të zorrëve) përmes traktit gastrointestinal. Chyme lëviz me shpejtësi, gjë që mund të shkaktojë zhvillimin e çrregullimeve dispeptike. Ndërsa heqja dorë nga sheqeri ndihmon në rregullimin e lëvizshmërisë gastrointestinale.

  • Rritja e rezistencës imune të trupit;

Në mbështetjen e imunitetit rol i rendesishem luhet nga bakteret e dobishme që jetojnë në traktin e zorrëve. Konsumimi i sheqernave çon në frenimin e përhapjes dhe baktereve të dobishme, të cilat në mënyrë të pashmangshme kanë një ndikim negativ në vetitë mbrojtëse të trupit. Duke eliminuar ushqimet dhe pijet që përmbajnë sheqer, rritet numri i baktereve të nevojshme në zorrë, duke forcuar kështu sistemin imunitar.

Sheqeri është një burim energjie. Megjithatë, konsumimi i tij në sasi të mëdha nuk do të thotë se do të bëheni të gëzuar dhe energjikë. Përkundrazi, kur abuzoni me sheqernat, rritja e humorit dhe e energjisë është afatshkurtër dhe shkaktohet nga një ndryshim i papritur i niveleve të sheqerit në gjak. Së shpejti ka një rënie të energjisë për një kohë mjaft të gjatë me një ndjenjë lodhjeje të rëndë.

Kur hiqni dorë nga sheqeri, trupi do të ruajë në mënyrë të pavarur nivelet e sheqerit në nivelin e kërkuar. Për shkak të mungesës së stresit në trup të shkaktuar nga një kërcim në glukozë, ju mund të kapërceni formë kronike lodhje.

  • Harmonia me veten;

Konsumimi i tepërt i sheqerit dhe produkteve që përmbajnë sheqer ndikon në tru, duke çuar në një çekuilibër të neurotransmetuesve (serotoninës, dopaminës) përgjegjës për gjendjen psiko-emocionale të një personi. Lënia e sheqerit eliminon mospërputhjen dhe stabilizon gjendjen shpirtërore. Do të vini re se jeni bërë më të përmbajtur dhe më pak të irrituar. Kjo vlen veçanërisht për ata me një dhëmb të ëmbël, për të cilët, padyshim, do të jetë shumë e vështirë të heqin dorë nga ky zakon tinëzar. Megjithatë, ata janë më të ndjeshëm ndaj ndryshimeve të humorit dhe ankthit.

  • Gjumë të thellë;

Dihet se cikli i gjumit ndikohet nga një numër i madh faktorësh të ndryshëm. Siç është raportuar tashmë më herët, pas disa kohësh pas konsumimit të ëmbëlsirave, vërehet një humbje e zgjatur e forcës. Ndjeheni letargjik, të dobët dhe të lodhur. Konsumimi i tepërt i ushqimeve që përmbajnë sheqer dhe sheqerit fillon prodhimin e kortizolit (hormoni i stresit), i cili mund të prishë gjumin. Rimëkëmbja gjumë të mirëështë e mundur nëse në të ardhmen e afërt hiqni dorë nga pijet dhe ushqimet që përmbajnë sheqer.

Tërheqja e sheqerit: tërheqje dhe shqetësime të tjera të lidhura

Çfarë telashe specifike mund të prisni kur hiqni dorë nga sheqeri?

Nëse jeni një dhëmb i vërtetë i ëmbël, ka shumë të ngjarë të përjetoni simptoma të tërheqjes (një gjendje e ngjashme me tërheqjen tek të varurit nga droga ose të varurit nga alkooli). Të përballesh me këtë shtypje është mjaft e vështirë, por padyshim ia vlen. Kohëzgjatja e simptomave të tërheqjes varet nga sa kohë keni konsumuar ushqime dhe pije që përmbajnë sheqer.

Në shumicën e rasteve, simptomat janë më të theksuara gjatë shtatë ditëve të para dhe përfundimisht ndërpriten jo më vonë se një muaj:

  • Hidhërim, sexhde, temperament i nxehtë, shqetësim;
  • Pagjumësia;
  • Astenia;
  • Marramendje, dhimbje koke;
  • Dhimbje muskulore;
  • Çrregullime të oreksit;
  • Një dëshirë e parezistueshme për të ngrënë diçka të shijshme.

Rekomandohet që ta hiqni gradualisht, sepse sheqeri natyral, jo sheqeri i shtuar, është i pranishëm në shumicën e ushqimeve që janë thelbësore për shëndetin. Sheqeri i rafinuar, një substancë e përpunuar teknologjikisht që u shtohet ëmbëlsirave të ndryshme (ëmbëlsirat, biskotat, pijet e gazuara, lëngjet e konservuara, ëmbëlsirat, pastat, donutët, simitet etj.), është detyrimisht i ndaluar.

Shprehja "sheqeri shpejt" duket si një justifikim për ata që kanë një dhëmb të ëmbël (ose ata që përpiqen të heqin dorë nga sheqeri) që rregullisht të kënaqen duke ngrënë karamele. Megjithatë, nutricionistët dhe shkencëtarët thonë se trupi është mësuar me nivele të larta konsumi i sheqerit, mund t'i përgjigjet privimit të sheqerit me një reagim të ngjashëm me tërheqjen e drogës. Simptomat e agjërimit të sheqerit në fakt mund të jenë jashtëzakonisht të dhimbshme dhe dobësuese. Nëse jeni duke monitoruar me kujdes marrjen tuaj të sheqerit, duke u përpjekur të zvogëloni sasinë e sheqerit në dietën tuaj ose ta lini plotësisht atë, jini të vetëdijshëm për mundësitë tuaja për të kapërcyer varësinë ndaj sheqerit. Kuptimi i shenjave së bashku me përgatitjen e duhur për ndalimin e ëmbëlsirave mund t'ju ndihmojë të reduktoni marrjen e sheqerit për një kohë të gjatë.

Hapat

    Reduktoni marrjen e sheqerit për disa javë. Një nga problemet më të zakonshme të shkaktuara nga adhuruesit e sheqerit është eliminimi i papritur i sheqerit nga dieta. Kjo shpesh çon në një rikthim në zakon brenda vetëm disa ditësh.

    • Trupi, i mësuar me marrjen e përditshme të sheqerit, nuk është në gjendje të përshtatet shpejt me përjashtimin e substancës që shërbente si burim energjie.

  1. Ju lutemi vini re se përpjekja për të ndaluar papritur konsumimin e sheqerit mund të shkaktojë simptoma të rënda të tërheqjes. Kjo e fundit mund të shfaqet si dëshira e fortë dhe intensive për ushqime me sheqer dhe mund të përfshijë edhe simptoma më serioze si dhimbje koke ose të përziera.

    Ulja graduale e marrjes së ushqimeve që përmbajnë sheqer gjatë disa javëve do të ndihmojë në uljen e ndjeshme të intensitetit të këtyre llojeve të tërheqjes së sheqerit.

    Mashtroni trupin me ëmbëlsues. Nëse trupi juaj dëshiron diçka të ëmbël edhe pas një reduktimi të gjatë dhe gradual të sasisë së sheqerit, provoni të përdorni ëmbëlsues në vend të sheqerit të zakonshëm. Disa e konsiderojnë këtë masë të jetë efektive vetëm si një masë e përkohshme, sepse në fund të fundit trupi juaj duhet thjesht të përshtatet me një konsum më të vogël të ushqimeve të ëmbla.

    • Truri dhe trupi janë të lidhur ngushtë, kështu që nëse mund t'i thoni vetes se po hani diçka të ëmbël, trupi juaj mund të ketë iluzionin se sheqeri po hyn në të.
    • Shumë zëvendësues të sheqerit nuk përmbajnë kalori, kështu që ato mund të përdoren për të luftuar tërheqjen pa shkaktuar ndonjë dëm në dietën kundër sheqerit.
    • Përdorni zëvendësues natyralë të sheqerit (si Stevia dhe Xylitol) në vend të atyre artificialë. Bëni disa kërkime mbi ëmbëlsuesit artificialë përpara se t'i përdorni - disa nga shqetësimet që lidhen me këto substanca të modifikuara kimikisht mund t'ju japin ushqim për të menduar.

  2. Ulni dëshirat për sheqer me aktivitet fizik. Në vend që të qëndroni para frigoriferit gjatë momenteve të urisë së jashtëzakonshme të sheqerit, mund të merreni me ndonjë aktivitet fizik. Ushtrimi rezulton në lirimin e endorfinës, të cilat mund të kenë një ndikim në ndryshimet e humorit që lidhen me tërheqjen e sheqerit.

    • Nëse keni dhimbje koke ose të përziera për shkak të agjërimit të sheqerit, Aktiviteti fizik do të ndihmojë në rritjen e tonit tuaj dhe eliminimin e këtyre simptomave për shkak të rrjedhës së oksigjenit.

  3. Pini shumë ujë. Ndonjëherë njerëzit hanë ëmbëlsira kur trupi i tyre ka vërtet nevojë për lëngje, kështu që një gotë ujë mund të jetë e mjaftueshme për të kapërcyer dëshirat për sheqer. Në të vërtetë, individët që konsumojnë sasi të mëdha sheqeri mund të kenë vështirësi të identifikojnë ndryshimin midis dëshirës për sheqer dhe etjes. Sa herë që përjetoni një dëshirë të fortë për sheqer, provoni të pini një gotë ujë për të frenuar dëshirën.

    Pastroni shtëpinë tuaj nga ushqimet që përmbajnë sheqer pasi të keni bërë përparim në eliminimin e sheqerit nga dieta juaj. Sa më larg të jenë ushqimet me sheqer nga ju, aq më pak ka gjasa që të rifilloni dhe t'u ktheheni zakoneve të pashëndetshme.

    Mbani një ditar ushqimor. Një mënyrë e shkëlqyer për të rritur gjasat për të kapërcyer me sukses tërheqjen e sheqerit është duke mbajtur një ditar të detajuar në lidhje me dietën tuaj të përditshme, urinë dhe dëshirat për sheqer, zakonet e gjumit, peshën dhe nivelet tuaja të energjisë. Ditari do t'ju ofrojë motivim dhe një vizion të qartë të efekteve që sheqeri ka pasur në jetën dhe shëndetin tuaj.

    Para së gjithash, eliminoni sheqerin e rafinuar dhe ushqimet e përpunuara. Ato janë më të dëmshmet dhe kërkojnë eliminim parësor. Ky grup përfshin pije të gazuara të ëmbla, karamele, simite, byrekë, makarona dhe bukë.

    • Lejojini vetes ushqime natyrale të pasura me karbohidrate: fruta, oriz kaf, bollgur, mjaltë, fruta të thata dhe patate.
    • Mos harroni se konsumimi i ushqimeve që përmbajnë yndyrë (ajkë, djathë ose arra) mund të ndihmojë vërtet me dëshirat për sheqer.
    • Edhe nëse ky është hapi i vetëm që hidhni poshtë shkallës së sheqerit, ju dhe familja juaj ka të ngjarë të jeni dukshëm më të shëndetshëm dhe të aftë të hiqni disa kilogramë shtesë gjithashtu!

  4. Ngjit një shkallë tjetër në shkallët e sheqerit. Bëjeni këtë nëse qëllimi juaj është të ulni sheqerin për arsye mjekësore, të tilla si sheqeri i ulët në gjak, pllakat e insulinës ose humbja e peshës.

    • Mbani mend, mund të duhen javë apo edhe muaj për të hequr më në fund sheqerin e rafinuar dhe ushqimet e përpunuara nga gjoksi juaj, ndaj mos e nxitoni këtë hap.
    • Kur të jeni gati për hapat e ardhshëm, eliminoni patatet dhe zëvendësojini me patate të ëmbla.
    • Reduktoni marrjen e frutave në jo më shumë se dy herë në ditë, duke përfshirë edhe në formë lëngu.
    • Mbani mjaltin dhe frutat e thata në minimum - ato janë të mira për ato momente kur doni të përkëdhelni veten, por jo për konsum të përditshëm.
    • Zvogëloni marrjen e drithërave, duke përfshirë orizin kaf ose hikërrorin, dhe zëvendësoni këtë pjesë të dietës tuaj me më shumë perime të freskëta.

  5. Nëse po kërkoni të bëni një hap tjetër poshtë shkallës së sheqerit, mund të dëshironi të merrni në konsideratë një dietë paleolitike plotësisht pa drithëra.

    • Ju mund ta zgjidhni këtë dietë për arsye mjekësore ose për të humbur peshë.
    • E ashtuquajtura “dietë speciale me karbohidrate” është një tjetër dietë pa drithëra që rekomandohet për lehtësimin e problemeve të zorrëve.
    • Në këtë fazë, duhet të keni kontroll të plotë mbi dëshirat tuaja për sheqer dhe të konsumoni sasi minimale. karbohidratet komplekse ose kulturat e drithit.

  6. Hapi tjetër poshtë është përjashtimi total i të gjitha drithërave dhe karbohidrateve komplekse nga dieta juaj. Kjo listë përfshin patatet, orizin dhe shumë ushqime të tjera.

  7. Dëgjoni trupin tuaj. A jeni vërtet i lumtur në këtë gjendje? Ju mund të zbuloni se mund të kaloni lehtësisht në një dietë praktikisht pa karbohidrate, por mund të zbuloni se trupi juaj ka nevojë për më shumë karbohidrate. Ju mund të vazhdoni të zbrisni shkallët nëse jeni vërtet i gatshëm, por mos u ktheni kurrë te konsumoni sheqer të rafinuar ose ushqime të përpunuara. Janë jashtëzakonisht të dëmshme për shëndetin tuaj. Nëse dëshirat për sheqer godasin sërish, merreni si shenjë se keni zgjuar përbindëshin tuaj të fjetur të sheqerit duke konsumuar shumë sheqer. Prandaj, duhet të reduktoni marrjen e tij në trup.

    • Mos e bëni jetën një mjerim. Pasi të trajtoheni me një tortë të shijshme me çokollatë në darkën e mikut tuaj, kënaquni! Sidoqoftë, mbani mend se "ushqimi i festave është për pushime", siç thotë David Gillespie, autor i Sweet Poison. Nëse nuk i hani këto lloj ushqimesh çdo javë, jeni mirë.
  • Shmangni karbohidratet e thjeshta, të cilat kthehen shpejt në sheqer pas konsumimit. Këto ushqime mund të kenë të njëjtat efekte negative shëndetësore si ushqimet e pasura me sheqer. Shumë nga këto ushqime janë ushqime të përpunuara dhe sa më shumë t'i shmangni, aq më mirë. Siç thotë profesor Michael Pollan, autor i librave të shumtë mbi ushqimin, "Nëse gjyshja juaj nuk do ta njihte atë si ushqim dhe thotë më shumë se pesë përbërës në paketim, shmangeni atë."
  • Eksploroni thelbin dhe simptomat e urisë nga sheqeri. Ndërgjegjësimi dhe përgatitja janë dy nga aleatët tuaj më të mirë në përpjekjen tuaj për të reduktuar sasinë e sheqerit në dietën tuaj. Reduktimi i marrjes së sheqerit nuk ka gjasa të jetë një detyrë e thjeshtë e ndërmarrë me vullnet të plotë, por shpejt do të zbuloni se dëshirat për sheqer janë manifestimi më i butë i shumë llojeve të tjera të tërheqjes së sheqerit, duke përfshirë dhimbje koke, letargji, shqetësim emocional, zemërim dhe vjellje. Këto shenja nuk janë të lehta për t'u injoruar dhe as nuk mund të eliminohen vetëm me anë të vullnetit. Kuptimi i simptomave tuaja dhe përgatitja mirë për to përmirëson shanset tuaja për të reduktuar me sukses marrjen e sheqerit.
  • Jepini vetes mbështetje nga familja dhe miqtë. Ashtu si një i varur nga droga ose i alkoolizuar, një person me varësi ndaj sheqerit ka nevojë për ndihmë dhe mbështetje nga familja dhe miqtë. Mund të duket pak budallallëk, por përfshirja e të dashurit tuaj në vendimin tuaj për të hequr dorë nga sheqeri mund të bëjë mrekulli për rezultatet tuaja.
    • Kërkojini një anëtari të familjes ose një miku që të ndjekë dietën e sheqerit me ju për të përmirësuar shanset tuaja për sukses.
    • Familja dhe miqtë tuaj mund t'ju mbështesin dhe inkurajojnë gjatë agjërimit tuaj të sheqerit. Ata mund t'ju ndihmojnë duke eliminuar ëmbëlsirat nga shtëpia dhe duke mos i konsumuar ato në praninë tuaj, si dhe duke përshtatur menunë e tyre duke ju ftuar në darkë.
  • Lëngu pa sheqer është një alternativë e shkëlqyer për një pije të ëmbël freskuese. Mbajeni në frigorifer si një rostiçeri efektive për ato dëshira për sheqer.

Paralajmërimet

  • Ju duhet të kuptoni se ndërsa ata që janë afër jush mund të duan të mbështesin zgjedhjet tuaja, kjo nuk do të thotë se ata do të reduktojnë marrjen e tyre të sheqerit. Është shumë e vështirë të jesh i rrethuar nga kënaqësitë e ëmbla kur nuk të lejohet t'i kesh ato. Kërkojuni anëtarëve të familjes të jenë të ndjeshëm ndaj zgjedhjeve tuaja dhe t'ju ndalojnë të konsumoni këto sende të ndaluara. Nëse një anëtari të familjes i pëlqen t'ju llasojë me biskota dhe byrekë, kërkojini atij ose asaj që të kalojë në një version të recetës pa sheqer - zakoni juaj i ri i të ngrënit mund të jetë i mjaftueshëm për të ndezur talentin e kuzhinës së atij personi!
  • Nëse e keni nisur rrugën pa sheqer vetëm për të mbështetur bashkëshortin ose anëtarin e familjes, nuk keni pse ta bëni plotësisht. Thjesht shmangni konsumimin e ushqimeve me sheqer në shtëpi ose mbajini larg personit në dietë. Kërkoni burime të shëndetshme sheqeri dhe mbajini në vende ku nuk do t'i gjenin të afërmit/partnerët tuaj pa sheqer (për shembull, në punë).
  • Diabetikët mund të kenë vështirësi në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak. Kjo kategori njerëzish mund të shkaktojë dëme serioze në shëndetin e tyre duke iu drejtuar eliminimit të plotë të sheqerit. Duhet të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të filloni ndonjë regjim të ri diete.
  • Nëse jeni duke e eliminuar sheqerin nga dieta juaj sepse bashkëshorti ose prindi juaj ju kanë detyruar, rivlerësoni marrëdhënien tuaj. Përcaktoni vetë nëse kjo është një imponim banal i zakoneve të të ngrënit që nuk janë tipike për ju, sepse të jesh në një marrëdhënie uzurpuese nuk është aspak e mirë.
  • Ashtu si me çdo ndryshim tjetër diete, kontrolloni me mjekun tuaj për qëllimet tuaja.