Si të bëni një tortë nga pandispanja. Gatimi në një tenxhere të ngadaltë

19.01.2024

Torta është një nga shijet më të njohura në mesin e të rriturve dhe të rinjve me një dhëmb të ëmbël. Ëmbëlsira zë vendin e saj krenar jo vetëm në tryezën e festave, por edhe në tryezën e përditshme. Çfarë lumturie është: të hash një copë pastë të ëmbël me çaj! Por disa amvisa kanë frikë të gatuajnë ëmbëlsira, sepse kanë vështirësi në përgatitjen e koreve për brumin. Në të vërtetë, jo të gjitha amvisat rezultojnë të ajrosura dhe të buta.
Rekomandim: në prag të festës (ose para ardhjes së vjehrrës suaj të dashur), shkoni në dyqan dhe blini shtresa të gatshme të tortës. Ne mendojmë se si anëtarët e familjes ashtu edhe gustatorët me përvojë do ta pëlqejnë kryeveprën tuaj të kuzhinës dhe askush nuk do ta marrë me mend as trukun tuaj të vogël.
Pra, ne ju ofrojmë disa receta për ëmbëlsira të shijshme të bëra nga shtresat e gatshme të ëmbëlsirave.

Torta "Zuccotto": recetë hap pas hapi me foto

Tortë pa pjekje e bërë nga pandispanja të gatshme

Ëmbëlsirë fiorentine - tortë me krem çokollatë - ka jo vetëm një pamje të pazakontë, por edhe një shije delikate të paharrueshme. Thithësia e këndshme e qershisë kombinohet në mënyrë harmonike me hidhësinë e bajameve dhe fjollës së ajrosur.

Përbërësit:

ambalazhimi i pandispanjave të gatshëm
gjysmë copë qumësht ose çokollatë e zezë
krem i rëndë - 1,5 lugë gjelle,
sheqer - 1 lugë gjelle,
qershi - 250-300 g;
bajame - një grusht.

Udhëzime hap pas hapi:

Grini bajamet e përpunuara.
Pritini çokollatën.
Rrihni kremin me sheqerin, shtoni çokollatën, qershitë dhe arrat. Përziejeni butësisht përmbajtjen e tasit. Rreshtoni pjesën e poshtme të një tasi me film ushqimor. Pritini një nga ëmbëlsirat në trekëndësha dhe vendosini në një enë duke përsëritur formën e tij. Kallepin e mbushim me krem dhe e mbulojmë kekun me shtresën e dytë. Vendoseni në frigorifer për 8-12 orë.
Dekoroni tortën e përfunduar me fruta dhe sipër ganash me çokollatë. Përpara se ta shërbeni, përmbysni tortën në një pjatë.

Këshilla: Nëse keni blerë ëmbëlsira drejtkëndëshe, atëherë prisni 2 të rrumbullakëta. Ju mund të përdorni një tas të formës së duhur si shabllon.

Tortë e pazakontë Napoleon: recetë me foto

Shumë njerëz e pëlqejnë këtë tortë, por amvisat e konsiderojnë si shumë të gjatë procesin e përgatitjes së ëmbëlsirave të sfoliatave. Mos u shqetësoni, duke përdorur ëmbëlsira të gatshme, do të përgatisni shumë më shpejt Napoleonin e shijshëm. Falë faktit që nuk keni nevojë të piqni vazhdimisht ëmbëlsirat, mund të eksperimentoni me krem, duke përgatitur "Napoleon" në një mënyrë të re.

Përbërësit e kërkuar:

ambalazhim i pastiçerave
800 g kanaçe pjeshke të konservuara
shurup pjeshke - 1 lugë gjelle.
sheqer - 0,5 lugë gjelle.
krem - 2 lugë gjelle.
sheqer pluhur - disa lugë
vezë pule
të verdhat - 2 copë.
miell dhe niseshte misri - 1 lugë gjelle secila.

Udhëzime hap pas hapi:

Kullojeni shurupin nga kavanoza dhe bëjini pjeshkët e konservuara në blender.
Rrahim të verdhat dhe vezën me 50 gr sheqer. Më pas shtojmë miellin dhe niseshtenë dhe e rrahim sërish masën, i hedhim shurupin e ëmbël dhe e përziejmë.
Ziejeni purenë e pjeshkës në një enë rezistente ndaj nxehtësisë. Shtoni përzierjen e vezëve të rrahura dhe vendoseni përmbajtjen e tiganit të ziejë.
Ftoheni kremin e pjeshkës.
Rrihni kremin me sheqerin e mbetur dhe derdhni kremin në të. Përziejini mirë.
Ëmbëlsira të gatshme i lyejmë me krem. E vendosim tortën në frigorifer për 8 orë.

Shënim: nëse preferoni versionin tradicional të kremit, atëherë thjesht rrihni gjalpin me qumësht të kondensuar.

Torta "Ryzhik" bazuar në shtresat e gatshme të tortës: recetë me foto

Me siguri ju pëlqen të pjekni nga pasta me kore të shkurtra. Por kur është e nevojshme të përgatiten më shumë se dy apo edhe tre ëmbëlsira, shumë amvisa heqin dorë. Ne ju sugjerojmë të përgatisni kremin e shijshëm me limon për tortën dhe ta blini vetë bazën në supermarketin tuaj më të afërt.

Përbërësit e kërkuar:

paketimi i ëmbëlsirave me bukë të shkurtër
ujë - 50-60 ml
sheqer - lugë gjelle.
gjalpë - gjysmë paketë standarde
lëkura e gjysmë limoni

Udhëzime hap pas hapi:

Hidhni sheqerin dhe lëkurën e limonit në një tenxhere me ujë dhe vendoseni enën me ujë në zjarr. Lëreni të vlojë. Ndërkohë në një tenxhere grijmë të verdhat, masën e derdhim shurupin dhe e vendosim sërish në zjarr. Gatuani kremin duke mos harruar ta përzieni vazhdimisht.
Ftojmë kremin e ftohur dhe e rrahim me gjalpë.
Lagni shtresat e përgatitura të kekut me krem limoni dhe vendoseni delikatesën në frigorifer për 6-8 orë.

Tortë me vafle me çokollatë e bërë nga shtresat e gatshme të tortës: recetë me foto

Mendojmë se ju kujtohet keku me vafle me qumësht të kondensuar, të cilin mund ta blini në çdo dyqan. Ne ju sugjerojmë të bëni një tortë pa pjekje duke shtuar disa përbërës në tortën tradicionale me waffle.

Përbërësit e kërkuar:

paketimi i ëmbëlsirave me vafle
çokollatë e zezë e zezë
Halva - 200 g
gjalpë - 140 g
qumësht i plotë - gjysmë gotë
sheqer - 1/2 filxhan
konjak - rr. l.

Udhëzime hap pas hapi:

Përzieni qumështin dhe gjalpin e grirë në një enë dhe vendoseni në zjarr të ulët derisa gjalpi të shkrihet plotësisht.
Cokollatën dhe hallvën e grijmë me thikë. Hidhni këta përbërës së bashku me sheqerin në përzierjen e ftohur qumësht-gjalpë. Vendoseni kremin në zjarr dhe gatuajeni derisa të jetë homogjen.
Hiqeni përzierjen nga soba dhe derdhni rumin. Me kremin e pergatitur lyejme keket e pergatitura me vafle.

Këshilla: Dekoroni pjesën e sipërme të tortës me kremin e mbetur të çokollatës dhe arrat.
Torta me vaffle duhet të lihet të njomet, prandaj rekomandojmë ta vendosni në frigorifer për 8-10 orë.

Torte ditelindjeje me boronica e perbere nga shtresat e gatshme te kekut

Në prag të festës, përgatisni një tortë të pazakontë, por shumë të shijshme me boronica. Jemi të sigurt se delikatesa do të tërheqë jo vetëm për të rriturit, por edhe për ngrënësit e rinj pickues që e urrejnë gjizën. Kremi i ajrosur me një thartirë të lehtë shkon në mënyrë të përkryer me pelte delikate.

Përbërësit e kërkuar:

paketimi i ëmbëlsirave të gatshme
xhelatinë - 3 lugë gjelle.
gjizë - 2 pako
kosi fshati - 300-350 g
gjalpë - gjysmë pako
boronica - 300 g
qumësht - lugë gjelle.
sheqer - për shije

Udhëzime hap pas hapi:

Zhyteni xhelatinën në qumësht dhe kur të fryhet e ngrohni në një tenxhere (në një banjë uji).
Rrihni gjizën me sheqerin dhe salcën e thartë në një tas blender derisa të jetë e qetë.
Grini boronicat e përpunuara me sheqer në blender.
E shtrojmë bazën e njërës prej shtresave të kekut të përgatitur me disa lugë përzierje me boronica.
Më pas në masën e gjizës dhe boronicës hidhni gjysmë gote qumësht me xhelatinë.
Vendosni lugë alternative me mbushje mbi kore. Dekoroni pjesën e sipërme të tortës me boronica të plota ose salcë kosi të grirë. E vendosim ëmbëlsirën në frigorifer derisa pelte të jetë forcuar plotësisht.

Torta e ëmbëlsirave me qumësht të kondensuar është veçanërisht e popullarizuar në mesin e atyre me një dhëmb të ëmbël. Në fund të fundit, për të përgatitur këtë ëmbëlsirë ju duhet të blini një minimum produktesh të thjeshta dhe të lira. Për më tepër, shumë shpesh një tortë e tillë e bërë në shtëpi bëhet në bazë të ëmbëlsirave të blera (sfungjer ose waffle), të cilat mund të gjenden gjithmonë në supermarketet moderne.

Sot do të paraqesim disa mënyra të detajuara se si të gatuani shpejt ëmbëlsirën vetë, duke kënaqur kështu të dashurit tuaj.

Më e thjeshta me qumësht të kondensuar

Për të përgatitur një delikatesë të tillë, duhet të blejmë përbërësit e mëposhtëm:

ëmbëlsira me pandispanje të blera (mund të blini ato me waffle) - 1 pako për 1 tortë;
biskota me bukë të shkurtër - 100 g (për spërkatjen e ëmbëlsirës së përfunduar);
qumësht i kondensuar i zier - 1 kanaçe standarde;
gjalpë i freskët - 210 g;
sheqer vanilje - një qese.

Procesi i përgatitjes së kremit

Një tortë e bërë nga shtresat e tortës së blerë në dyqan është ëmbëlsira më e shpejtë e bërë në shtëpi, e cila kërkon vetëm gjysmë ore kohë të lirë për t'u përgatitur. Për ta bërë vetë këtë delikatesë, rrihni fuqishëm gjalpin e shkrirë me qumësht të kondensuar të zier dhe sheqer vanilje. Kremi është gati!

Formimi dhe servirja e duhur

Pasi mbushja për ëmbëlsirën të jetë gati, duhet të vendosni shtresën e parë të tortës së blerë në pjatën e tortës, ta lyeni me krem të kondensuar, të shtroni bazën e dytë të biskotave, mbi të cilën duhet të aplikoni gjalpë të rrahur me "varenka" në të njëjtën. mënyrë.

Kur formohet delikatesa e shijshme e bërë në shtëpi, sipërfaqja e saj duhet të spërkatet me thërrime buke të shkurtra dhe më pas të vendoset menjëherë në frigorifer për 3-7 orë. Pas kësaj kohe, torta duhet të nxirret, të pritet në pjesë dhe t'u paraqitet të ftuarve së bashku me çaj të nxehtë.

Si të bëni një tortë me qumësht të kondensuar?

Kjo recetë përfshin pjekjen e ëmbëlsirave vetë, të cilat përgatiten në bazë të Duhet të theksohet se një ëmbëlsirë e tillë rezulton tepër e shijshme dhe aromatike. Për ta krijuar atë do të na duhet:

gjalpë i freskët - rreth 200 g;
salcë kosi e trashë 40% - 110 g;
qumësht i kondensuar (jo i zier) - 1 kavanoz;
sode buke e shuar - 1;
pluhur kakao - 4 lugë të plota të mëdha;
miell gruri i lehtë - nga 200 g;
salcë kosi 20% - 800 g (për krem);
sheqer pluhur - 130 g (për krem);
sheqer vanilje - ½ lugë ëmbëlsirë (për krem).

Procesi i përgatitjes së bazës

Duhet të filloni përgatitjen e kekut me qumësht të kondensuar duke e gatuar brumin. Për ta bërë këtë, duhet të kombinoni qumështin e kondensuar, salcë kosi 40%, gjalpin e shkrirë dhe më pas t'i rrahni plotësisht duke përdorur një mikser. Më pas, duhet të shtoni sodë buke të shuar, pluhur kakao dhe miell gruri në bazën që rezulton. Si rezultat, duhet të keni një brumë jo shumë të trashë (si për "charlotte").

Pjekja e ëmbëlsirave

Një tortë e bërë nga ëmbëlsira me qumësht të kondensuar nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur, sepse baza për të piqet në furrë në vetëm 10-13 minuta (në një temperaturë prej 205 gradë). Kështu, duhet të merrni një tavë të rrumbullakët në formë susta, të lyeni sipërfaqen e saj me letër pergamene dhe më pas të hidhni 1/3 e brumit të brumosur. Pas trajtimit të nxehtësisë, duhet të piqni dy ëmbëlsirat e mbetura në të njëjtën mënyrë, të cilat duhet të ftohen në ajër të ftohtë, duke i vendosur në një dërrasë prerëse ose pjatë të sheshtë.

Përgatitja e kremit

Pasi të përgatiten ato të thjeshtat, duhet të filloni menjëherë të krijoni një krem të shijshëm dhe të ajrosur. Për ta bërë këtë, duhet të rrahni 20% salcë kosi me një mikser, dhe pastaj gradualisht shtoni sheqer pluhur dhe vanilinë në të. Si rezultat, ju duhet të merrni një mbushje me gëzof dhe të bardhë borë, e cila duhet të përdoret menjëherë për qëllimin e saj të synuar.

Procesi i formimit dhe servirjes

Për të formuar një tortë të tillë, duhet të vendosni shtresën e parë të tortës me qumësht të kondensuar në një pjatë të sheshtë, ta lyeni bujarisht me salcë kosi dhe më pas ta mbuloni me një bazë tjetër. Në fund, ëmbëlsira e përfunduar duhet të mbulohet plotësisht me mbushje të bardhë borë, dhe më pas të spërkatet me patate të skuqura çokollate ose thërrime biskotash. Kjo delikatesë duhet të shërbehet me çaj, por vetëm pas tre orësh në frigorifer.

Le të përgatisim së bashku një ëmbëlsirë të lehtë dhe të shijshme

Për të bërë shtresat e kekut për këtë tortë, duhet të përgatisni:

miell i lehtë i situr - 1 filxhan;
sheqer i grimcuar - një gotë e plotë;
vezë të mëdha - 4 copë;
sode tavoline e shuar - 2/3 e një luge të vogël.

Përgatitja e kores

Për të bërë bazën e tortës, rrihni vezët së bashku me sheqerin dhe më pas shtoni sodë buke të shuar dhe miell gruri të situr. Pas kësaj, duhet të lyeni me vaj tavën e formës së pranverës, të derdhni të gjithë bazën në të dhe ta piqni në furrë për 60 minuta. Si rezultat i këtyre veprimeve, ju duhet të merrni një tortë me gëzof dhe të butë që duhet të ftohet plotësisht dhe të pritet në 2-3 ëmbëlsira.

Procesi i formimit të ëmbëlsirës

Torta e bërë në shtëpi me qumësht të kondensuar duhet të formohet duke përdorur kremin që u prezantua në recetën e parë (gjalpë i shkrirë + qumësht i kondensuar i zier). Kështu, ato të prera duhet të lyhen me një masë të shijshme dhe aromatike dhe të derdhen me glazurë çokollate sipër.

Shërbimi i duhur në tryezë

Kjo ëmbëlsirë duhet t'u shërbehet mysafirëve pas një periudhe të gjatë kohore në frigorifer (6-9 orë). Gjatë kësaj kohe, pandispanja do të jetë e ngopur me krem të kondensuar dhe do të bëhet më e butë dhe më e butë.

Një tjetër tortë nga seria “përgatitur shpejt”. Për shkak të faktit se receta përdor pandispanje të gatshme, torta përgatitet shumë shpejt - fjalë për fjalë në 15-20 minuta! Ëmbëlsira me biskota shiten në çdo dyqan ushqimor. Prandaj, nëse doni të kënaqni familjen tuaj me një tortë të shijshme të bërë vetë, por nuk keni kohë, ëmbëlsirat e gatshme janë një opsion i shkëlqyeshëm! Ato bëjnë të mundur që të kurseni shumë kohë që do t'ju duhet të shpenzoni për zierjen e brumit dhe pjekjen e biskotave.

Për mbushjen, mund të përdorni çdo frut, të freskët dhe të konservuar, por i freskët është akoma më i shëndetshëm. Zakonisht përdor banane, kivi dhe një tufë rrushi. Dhe unë gjithashtu dekoroj pjesën e sipërme me një mandarinë.

Si krem për një kek të bërë nga pandispanja të gatshme, mund të përdorni salcë kosi ose masë gjizë të pa ëmbëlsuar, e cila më pas përzihet me qumësht të kondensuar. Por për disa arsye, kohët e fundit nuk kam parë masë gjizë në dyqane, kështu që marr vetëm salcë kosi të trashë.

Unë do të ndaj me ju një recetë për të bërë një tortë nga pandispanja të gatshme dhe fotot e mia do t'ju ndihmojnë të kuptoni më mirë procesin e gatimit.

Përbërësit

Biskota të gatshme
ëmbëlsira - 1 pako
Kivi - 2 copë.
Banane - 2 copë.
rrush - 100-150 gr.
Mandarin - 1 pc.
Për kremin:
Kosi ose pa sheqer
masë gjizë - 500 gr.
Qumësht i kondensuar - 1 kanaçe

Udhëzimet

Meqenëse ëmbëlsirat tona tashmë janë gati, le të fillojmë menjëherë me përgatitjen e kremit. Rrihni kosin (masën e gjizës) me qumështin e kondensuar.
Qumështi i kondensuar mund të përdoret si i zier ashtu edhe i rregullt. Ju do të merrni këtë krem:
Merrni shtresën e parë të kekut dhe lyejeni bujarisht me krem. Mos e kurseni kremin, ju merrni shumë, por torta do të jetë me lëng. Sipër kremit vendosni feta frutash – kivi dhe banane.
Mbuloni frutat me shtresën e dytë të kekut.
E lyejmë sërish me krem dhe sipër i vendosim fetat e frutave.
Dhe në fund vendosim shtresën e tretë sipër. Lyejmë sipër dhe anët e tortës me kremin e mbetur.
Dekoroni tortën me gjysmat e rrushit.
Në qendër mund të vendosni feta kivi dhe feta mandarine.
Sipas dëshirës, keku i përfunduar mund të spërkatet me çokollatë të grirë.
Ndoshta nga fotoja nuk mund ta dalloni se torta është shumë e shijshme, por në realitet torta e bërë nga shtresat e gatshme të kekut me fruta rezulton e lëngshme dhe e shijshme! Thjesht lëpini gishtat! Mirë oreks!

Jeta sjell gjithmonë surpriza. Në një rast, po afron një festë familjare, në të cilën nuk mund të bësh pa tortë ditëlindjeje dhe, si fat, të dhembin kyçet ose godet fort dorën, duke e bërë të vështirë zierjen e brumit. Ose një opsion tjetër - të ftuar të papritur, por të mirëpritur do të vijnë, ju dëshironi t'i kënaqni me një tortë të shijshme, por koha po mbaron. Si mund të jemi këtu? Përgjigja është e thjeshtë: në situata të tilla është e lehtë dhe e thjeshtë të bësh një tortë nga shtresat e gatshme të tortës, e cila, për kënaqësinë e atyre që kanë një ëmbëlsirë, mund të blihet në çdo supermarket.

Cilat lloje të shtresave të gatshme të tortës ekzistojnë?

Zgjedhja e shtresave të tortës në dyqane është mjaft e gjerë. Në varësi të preferencave tuaja personale, gjithmonë mund të bëni një tortë nga shtresat e gatshme të tortës: pandispanje - të ajrosura, të buta, me gëzof, të lehta ose të ngjyrosura me kakao; bukë e shkurtër - e shijshme dhe aromatike; pasta të fryra - më të butat, të brishta, që shkrihen në gojën tuaj; waffle - ndonjëherë sikur shpërndahet në krem, nganjëherë krokante këndshëm; mjaltë - e verdhë qelibar me një aromë delikate dhe shije mjalti. Në vapën e verës, është mirë të përdorni akulloren si bazë të gatshme për një kek, duke e shtruar dhe dekoruar me fruta, manaferra, arra dhe çdo gjë tjetër që ju tregon imagjinata.

Si të bëni një tortë nga shtresat e gatshme të tortës

Gjëja kryesore që duhet të bëjë një amvise për të formuar një tortë nga shtresat e gatshme të tortës është të bëjë krem dhe të mendojë për dekorimin e krijimit të saj. Ju mund të keni nevojë për disa aditivë: arra, fruta, fruta të ëmbëlsuara, çokollatë, kokos, etj. Është më e lehtë të merret parasysh e gjithë kjo me shembuj specifik.

Tortë e bërë nga ëmbëlsira të gatshme me fruta

Për tortën me fruta, një bazë sfungjeri ose bukë e shkurtër është më e mira. Torta me fruta pandispanje me salcë kosi është shumë e shijshme. Zihet për rreth 20 minuta, ose edhe më pak. Për të përgatitur një tortë të tillë nga ëmbëlsira të gatshme me fruta, do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme: pandispanje të gatshme - 3 copë; salcë kosi - 0,5 kg; sheqer i grimcuar - 1 filxhan; sheqer vanilje - 10 gram; çokollatë - gjysmë bar; çfarë manaferash dhe frutash keni, si dhe arra të copëtuara dhe thekon kokosi për dekorim.

Përgatitja e tortës

Vendosim një nga pandispanjat në një tepsi, dy të tjerët i presim në kubikë të vegjël (2-3 centimetra). Me mikser rrihni kosin me sheqerin për rreth 5 minuta, në fund të procesit shtoni vanilinë. E lyejmë të gjithë tortën me krem dhe e mbulojmë me një shtresë manaferash dhe frutash të copëtuara, sipër tyre - një shtresë kremi. Vendosni kubet e copëtuara të biskotave në kremin e mbetur, përziejini dhe vendosini sipër frutave. Hidhni çokollatën e shkrirë sipër tortës, spërkatni me thekon kokosi dhe dekorojeni me copa manaferash dhe frutash. Pas 3 orësh në frigorifer, torta juaj është gati për të kënaqur mysafirët tuaj.

Për ata me një dhëmb të ëmbël - tortë me qumësht të kondensuar

Besohet se ëmbëlsirat me qumësht të kondensuar bëhen më së miri duke përdorur pasta vaffle ose pudre, pasi vetë kremi është mjaft i ëmbël. Një tortë e shijshme e bërë nga ëmbëlsira të gatshme me qumësht të kondensuar merret nëse përmbajtja e një kanaçe me qumësht të kondensuar të zier përzihet plotësisht me 100 gram gjalpë të shkrirë. Ky krem lyhet bujarisht me ëmbëlsirat e përzgjedhura, duke u vendosur njëra mbi tjetrën. Torta e sipërme gjithashtu spërkatet me arra të bluara dhe çokollatë të grirë ose zbukurohet sipas dëshirës.

Mirë oreks të gjithëve!

Në jetën e përditshme, midis masës së detyrave dhe shqetësimeve, ndonjëherë ju dëshironi vërtet të përkëdhelni familjen tuaj me diçka të shijshme, por shpesh nuk keni kohë të mjaftueshme. Njëherë e një kohë gjeta një recetë për një tortë të thjeshtë por shumë të shijshme të bërë nga pandispanja të gatshme, e cila më ndihmon edhe sot e kësaj dite. Sapo të provoni recetën e tortës me pandispanje më poshtë, do të dëshironi ta bëni përsëri dhe përsëri. Kosto minimale dhe sherr, dhe sa ëmbëlsirë e shijshme që merrni në fund, do të lëpini gishtat!
Tortat i kemi gati, mbetet vetëm të zgjedhim kremin. Në këtë recetë unë do të përdor gjalpë me qumësht të kondensuar. Si rezultat, torta rezulton e butë, mesatarisht e ëmbël, me një shije të pasur dhe aromë të këndshme.
Do të na duhen:
Pandispanja (çokollatë ose klasike) - 3 copë (1 pako);
Gjalpë - 300 gram;
Qumësht i kondensuar - 380 gram;
Çokollatë - 50-100 gram.
Numri i porcioneve: 8
Unë sugjeroj gjithashtu të bëni disa biskota shumë të shijshme.

Procesi i përgatitjes së pandispanjës

Le të fillojmë duke bërë kremin e gjalpit
Fillimisht vendosim gjalpin në një vend të ngrohtë në mënyrë që të bëhet i butë dhe të përzihet lehtësisht me përbërësit e tjerë për të marrë një masë homogjene.
1. Prisni gjalpin e zbutur* në disa copa të vogla dhe vendoseni në çdo tas (mundësisht me anët e larta), merrni një mikser dhe rrihni derisa të bëhet me gëzof.
2. Më pas vendosni qumështin e kondensuar në të njëjtin enë dhe rrihni sërish të gjithë përbërësit derisa të jenë të lëmuara. Kremi ynë është gati!
Është më mirë të merrni gjalpë me një përmbajtje yndyre prej 82.5%, kështu që kremi do të dalë më i gëzof dhe më i butë.
3.Në vijim, marrim një shtresë keku nga pakoja dhe e lyejmë me kremin që rezulton, pas së cilës marrim shtresën e dytë të kekut dhe bëjmë të njëjtën gjë me të. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me tortën e tretë, të sipërme, duke lënë mbi të sasinë maksimale të kremit.
4.Pas kësaj lyejmë anët e pandispanjës që të mos mbeten të thata dhe për pamjen estetike të ëmbëlsirës sonë.
5. Tani le të fillojmë të dekorojmë:
Cokollatën e grijmë në rende të imët dhe e spërkasim sipër. Ju gjithashtu mund të merrni një qese pastiçerie dhe të përdorni kremin e mbetur për të bërë modele të vogla rreth gjithë perimetrit të tortës së sipërme. Në këtë fazë, ne i japim dorë të lirë imagjinatës dhe preferencave tona!
Torta është gati! Një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme e çastit për një tryezë festash apo festë për fëmijë!
Për rezultate më të mira e lëmë pandispanjen tonë në frigorifer për 1-2 orë, kështu ëmbëlsirat do të zhyten në krem dhe shija do të bëhet më e theksuar.
Mirë oreks!
Receta e dytë e pandispanjës me shtresa keku të gatshme