Ushqimi gjatë agjërimit të vitit. Kreshmë: vakte të ditës me receta dhe një listë të plotë të ushqimeve pa yndyrë

Kreshma është agjërimi më i rëndësishëm dhe më i vjetër shumëditor në krishterim. Besohet se Kreshma është koha më mësimore, më e bukur, prekëse dhe e ndritshme në të gjithë kalendarin ortodoks. Kjo periudhë dyzetditore ka për qëllim tërësisht përgatitjen për festën kryesore të krishterë - Ringjalljen e ndritur të Krishtit ose, siç quhet edhe ajo,.

Thelbi i Kreshmës për besimtarët

Vetë Jezu Krishti u çua nga fryma në shkretëtirë, ku u tundua nga djalli për të gjitha dyzet ditët, gjatë të cilave Shpëtimtari nuk hëngri asgjë. Kjo do të thotë, me agjërimin Krishti filloi punën e shpëtimit të shpirtrave tanë. Kreshma e Madhe është një agjërim i rreptë për nder të Birit të Zotit, dhe java e fundit e Kreshmës, Java e Shenjtë (java), u vendos për nder të ditëve të fundit të jetës tokësore, mundimeve, vuajtjeve të furishme dhe vdekjes së Jezu Krishtit.

Qëllimi kryesor i Kreshmës– zhdukja e plotë e manifestimeve shkatërruese të shpirtit njerëzor dhe përvetësimi i virtyteve. Kjo lehtësohet jo vetëm nga kufizimi i ushqimit, por edhe nga lutja dhe vizitat e vazhdueshme shërbimet e kishës dhe heqje dorë e plotë nga gënjeshtrat, hipokrizia, gjuha e ndyrë, etj.

Jo 40, por 48 ditë

Në fakt, Kreshma nuk përbëhet nga dyzet ditë, ajo përfshin të dyzet e tetë ditët e përgatitjes së rreptë për Pashkën si të shpirtit ashtu edhe të trupit.

Pjesë të Kreshmës së Pashkëve:

1. Rrëshajët (40 ditët e para);
2. E Shtuna e Llazarit (dita 1 - E Shtuna e Palmave para të Dielës së Palmave);
3. Hyrja e Zotit në Jeruzalem (dita 1 - e diela e Palmave, një javë para Pashkëve);
4. Java e Shenjtë (6 ditë - e gjithë javën nga e hëna në të shtunën para Pashkëve).

Kalendari ditor i të ushqyerit gjatë Kreshmës 2017

Karta liturgjike që përshkruan traditat kryesore të jetës së kishës (Typikon) përshkruan rregullat e vakteve gjatë Kreshmës si më poshtë:

• Ushqimet e shpejta (ushqimet me origjinë shtazore - mishi, yndyrat, qumështi, gjalpi, vezët, etj.) duhet të braktisen plotësisht gjatë gjithë agjërimit.
• Në javën e parë dhe javën e kaluar Gjatë Kreshmës është e nevojshme të respektohet veçanërisht rreptësisht dietë. Shpirti, shpirti dhe trupi duhet të mbahen në një ashpërsi të veçantë gjatë këtyre dy javëve.
• E hënë, e mërkurë dhe e premteÇdo javë të Kreshmës, ushqimi mund të hahet vetëm i ftohtë (kjo quhet ngrënia e ushqimit të papërpunuar) pa vaj (as vaj vegjetal), dhe vaktet lejohen vetëm një herë në ditë, në mbrëmje.
• Të martën dhe të enjten e çdo jave Gjatë Kreshmës, ushqimi merret vetëm një herë në ditë - në mbrëmje. Në këto ditë lejohet ushqimi i nxehtë, por nuk duhet shtuar vaj.
• Në fundjavë - të shtunave dhe të dielave– ata që agjërojnë marrin një lehtësim: mund të hanë ushqim me të shtuar vaj vegjetal dhe pini pak verë të kuqe dy herë në ditë.
• Të premten e javës së fundit të Kreshmës(Java e Shenjtë) ata abstenojnë nga ushqimi.
• Të shtunën Java e Shenjtë Të krishterët besimtarë agjërues nuk hanë fare.
• Në festë lejohet të hahet peshk, por vetëm nëse kjo festë kishtare nuk bie në Javën e Shenjtë.
• Lejohet edhe peshku.
• Nëse festat e shenjtorëve bien gjatë Kreshmës, atëherë në këto ditë bëhen indulgjenca edhe në formën e verës dhe ushqimit të nxehtë me vaj vegjetal.

Dëshira për të mbajtur Kreshmën është shumë e lavdërueshme, si nga pikëpamja shpirtërore, ashtu edhe nga pikëpamja shëndetësore. Mjekët thonë njëzëri se abstenimi nga ushqimi i rëndë do të shkojë në pranverë vetëm për të mirën e trupit.

Megjithatë, shumë, veçanërisht fillestarët, dridhen mendërisht: a do të jenë në gjendje t'i mbijetojnë këto 7 javë të vështira pa menduar vetëm për ushqimin gjatë gjithë kohës? Në fund të fundit, pjesa e luanit të agjërimit duhet t'i jepet mendimeve dhe lutjeve të devotshme. Le të kuptojmë së bashku se cilat ushqime lejohen të konsumohen gjatë Kreshmës.

Perimet

Perimet, natyrisht, përfshijnë lakër, e cila mund të jetë lloje të ndryshme dhe shija është krejtësisht e ndryshme: brokoli, e bardha, lulelakra, lakrat e Pekinit dhe brukseli.

Ju gjithashtu mund të hani patate, domate, tranguj, selino, piper i ëmbël, bishtaja, karota. Mos harroni për barishtet e freskëta - kopër, majdanoz, qepë jeshile, spinaq, lëpjetë, borzilok, cilantro, sallata me gjethe etj.

Drithërat

Dakord, zakonisht një familje zgjedh dy ose tre drithëra të preferuara, por në të njëjtën kohë, zgjedhja e drithërave të ndryshme në dyqane është shumë e madhe. Mundohuni të shikoni më nga afër dhe të diversifikoni menunë tuaj të Kreshmës me qull nga drithërat e rinj.

Bishtajoret

Bizelet, fasulet dhe fasulet janë burimet më të rëndësishme të proteinave gjatë Kreshmës. Dhe nëse ju ose anëtarët e familjes suaj luani sport, sigurohuni që t'i përfshini këta përbërës të shëndetshëm në dietën tuaj. Ato mund të shtohen në zierjet me perime ose të bëhen pure. Lobio e bërë nga fasulet, karotat dhe specat e ëmbël është shumë e shijshme.

Frutat

Sigurisht, ju mund dhe duhet të hani fruta: agrume (portokall, grejpfrut, mandarina, limon), rrush, shegë, boronicë, mollë.

Gjatë periudhës së agjërimit, frutat mund të përfshihen në menunë e familjes në çdo formë: shtrydhni lëngun prej tyre dhe shtoni në sallata.

Kërpudha

Gjatë Kreshmës, kërpudhat do të zëvendësojnë në mënyrë të barabartë mishin dhe peshkun. Kërpudhat e lara mirë dhe të qëruara përdoren për të përgatitur supë, meze, schnitzel, salcë për skuqje për qull dhe petullat e patates, rosto etj.

Peshku

Sipas rregullave strikte të kreshmës së Pashkëve, peshku është i ndaluar, por ai mund të konsumohet, siç u përmend më lart, në festat e Ungjillit. Nëna e Shenjtë e Zotit dhe hyrja e Zotit në Jeruzalem. Dhe të shtunën e Llazarit, havjar peshku lejohet.

Ëmbëlsirat

Ka një lajm të mirë për ata që kanë ëmbëlsirë: gjatë Kreshmës mund të hani edhe ëmbëlsira, por ato duhet të përgatiten pa përdorimin e produkteve të shijshme.

Mund të: biskota me tërshërë, hallvë, çokollatë të zezë pa shtuar qumësht, karamele, kozinaki, boronicë në sheqer pluhur, mjaltë dhe sheqer.

Pije

Nëse vërtet ju mungon qumështi, provoni të gjeni qumësht soje ose kokosi në dyqane. Ju gjithashtu mund të gjeni kos soje dhe tofu soje.

Ju mund të: kakao (përzierje të vërteta, jo të menjëhershme që përmbajnë qumësht pluhur), kafe, çaj, komposto, uzvar, pije frutash, lëng, pelte, verë e kuqe në fundjavë (jo gjatë Javës së Shenjtë).

Produkte të tjera

Ju gjithashtu mund të përfshini në dietën tuaj:

• alga deti;
• sallata koreane;
• fara;
• arra;
• makarona që nuk përmbajnë vezë;
• produkte mielli të bëra nga mielli, uji dhe kripa;
• bukë (pa qumësht ose vezë), bukë pite pa maja, patate të skuqura;
• salcat (ketchup, majonezë pa dhjamë, adjika, salcë soje, paste domate);
• balsamik, mollë, uthull tavoline.

Kujtojmë se Kreshma është një nga agjërimet më të rrepta. kalendari i kishës dhe fillon shtatë javë para Pashkëve. Ai përbëhet nga dyzet ditë (katër ditë) dhe një javë para Pashkëve (Java e Shenjtë). Kreshma do të përfundojë në 2017 më 15 prill.

Kreshmë: çfarë mund të hani?

Besohet se gjatë Kreshmës nuk duhet të hahet ushqime me origjinë shtazore - mish, vezë, qumësht. Në ditë të caktuara (e diela e Palmave dhe Lajmërimi i Virgjëreshës së Bekuar) besimtarëve u lejohet të hanë peshk.

Sipas statutit të kishës, gjatë Kreshmës ekzistojnë rregulla të caktuara dietike: në veçanti, një agjërim veçanërisht i rreptë respektohet në javën e parë dhe të fundit. Në të njëjtën kohë, ngrënia lejohet vetëm një herë në ditë, në mbrëmje, megjithatë, të shtunave dhe të dielave, ngrënia e ushqimit lejohet dy herë në ditë - në drekë dhe në mbrëmje.

Të hënën, të mërkurën dhe të premten ushqimi duhet të hahet i ftohtë, pa vaj vegjetal. Të martën dhe të premten lejohet ushqimi i nxehtë pa vaj. Të shtunave dhe të dielave lejohet shtimi i vajit vegjetal në ushqim, si dhe lejohet pirja e verës së rrushit (me përjashtim të së shtunës së Javës së Shenjtë).

Duke filluar nga e Premtja e Madhe, duhet të abstenoni plotësisht nga ngrënia e ushqimit deri në fillimin e Pashkëve të Madhe.

Çfarë mund të hani gjatë Kreshmës?

Pavarësisht të gjitha kufizimeve, ju duhet të hani sa më të larmishëm dhe të ekuilibruar gjatë Kreshmës. Produktet kryesore të lejuara gjatë agjërimit: të zeza bukë thekre, bukë me drithëra, drithëra, perime të kripura dhe turshi, reçel manaferrash dhe frutash. Kërpudhat, bishtajoret, frutat e thata, arrat dhe mjalti gjithashtu nuk janë të ndaluara. Ju lejohet të hani peshk dy herë gjatë gjithë agjërimit.

Kreshmë 2017: orari ditor

Festa e faljes e diela shënon fillimin e javës së parë. Nuk ka kufizime ushqimore në këtë ditë.

Mjedisi kërkon marrjen e vetëm ushqimeve bimore të papërpunuara, si dhe bukës.

E enjtja do të duhet të kalohet në abstinencë të plotë.

Të premten dhe të shtunën mund të përfshini ushqim të nxehtë në dietën tuaj.

E diela e javës konsiderohet java e parë e Kreshmës. Ajo simbolizon fitoren e besimit të drejtë mbi herezinë dhe quhet Triumfi i Ortodoksisë. Festa e devotshme ju lejon të hani ushqim të nxehtë dhe të pjekur, si dhe të pini dy gota verë.

E hëna është një ditë e ngrënies së thatë;

E marta shënon ditën e përkujtimit të Dyzet Dëshmorëve të Sebastes. Mund të hani ushqim të nxehtë dhe gjithashtu të pini një gotë verë.

E mërkurë, e enjte dhe e premte - ushqim i thatë me konsum të njëhershëm të ushqimit të nxehtë.

Të shtunën e javës së dytë, mund të përfshini ushqim të nxehtë dhe dy gota verë në meny.

Në javën e dytë të Kreshmës së Madhe nderohet kujtimi i Shën Grigor Palamas. Ai predikoi doktrinën e fuqisë së agjërimit dhe lutjes. Në këtë ditë, ushqimi i nxehtë dhe dy gota verë janë të pranueshme.

Nga e hëna në të premte do të duhet të mjaftoheni me ushqim të thatë dhe një vakt të nxehtë.

Të shtunën, ushqimi i nxehtë me vaj vegjetal dhe një filxhan verë janë të pranueshme.

Quhet Cross-Adhurim ose Sredokrestnaya. Nga e diela deri të premten e javës së katërt kryq jetëdhënës zë vendin e ikonës së festës në qendër të tempullit. Ekziston një lavdërim i Kryqit të Shenjtë si një simbol i fuqisë së madhe. Të premten, pas leximeve, kryqi zhvendoset përsëri në altar me një lëvizje solemne.

Nga e hëna në të mërkurë dhe të premte - ushqim i thatë me një vakt të nxehtë në mëngjes.

Të enjten festohet Lajmërimi në këtë ditë lejohet konsumimi i ushqimit të nxehtë dhe peshkut.

Të shtunën mund të shijoni ushqim të nxehtë dhe një filxhan verë.

Fillimi i javës shënohet nga një javë kushtuar teologut John Climacus. Si igumen, ai krijoi shkrimin e madh "Shkalla e virtyteve", në të cilën ai përshkroi në detaje të gjitha etapat dhe rrugën e përsosjes shpirtërore.

Gjatë gjithë javës, duhet të alternoni ushqimin e thatë me ushqimin e nxehtë në dietën tuaj.

Java e javës së gjashtë është dita e përkujtimit të të nderuarit Mari të Egjiptit. Jeta e saj është një shembull i pendimit të madh. Pas 17 vitesh jete në mëkat, Maria përpiqet të hyjë në Kishën e Varrit të Shenjtë, por një forcë e panjohur e pengon atë që ta bëjë këtë. Pasi kalon orë të gjata në lutje përpara ikonës së Nënës së Zotit, Maria ndjen pastrim të brendshëm dhe hyn në tempull. Të nesërmen ajo kalon lumin Jordan dhe fillon jetën e një vetmitar. Ajo e kalon pjesën tjetër të ditëve të saj në lutje dhe abstenim. Historia e Marisë është një shembull i mëshirës së pakufishme të Zotit ndaj mëkatarëve të penduar. Këtë javë mund të pini dy gota verë dhe të hani ushqim të nxehtë.

Të hënën duhet të respektoni ushqimin e thatë.

Të martën, të mërkurën, të enjten dhe të premten lejohet një vakt i nxehtë.

Fillimi i të shtunës së Llazarit u lejon besimtarëve të shijojnë pak havjar peshku, të trajtojnë veten me ushqim të nxehtë dhe dy gota verë.

Fillon me festën e të Dielës së Palmave. Kjo ditë shënon ardhjen e Krishtit në Jeruzalem. Njerëzit hodhën degë të shumta në këmbët e tij, ne i zëvendësuam me shelg.

Në këtë ditë ju mund të shijoni shijen e pjatave të peshkut dhe ushqimit të nxehtë. Ju lejohet të pini dy gota verë.

Të gjitha ditët e Javës së Pasioneve quhen të shkëlqyera. Dieta lejon perime dhe fruta të papërpunuara, si dhe supë të nxehtë një herë në ditë.

Të enjten e Madhe mund të hani qull pa vaj.

Dita e fundit e Kreshmës është e Shtuna e Madhe. Në këtë ditë, shumë besimtarë refuzojnë plotësisht ushqimin deri në fillimin e festës së ndritshme të Pashkëve.

Përpara se të filloni të mbani Kreshmën, është mirë që fillimisht të konsultoheni me mentorin ose priftin tuaj shpirtëror, i cili do t'ju ndihmojë ta mbani atë në mënyrë korrekte. Në shumicën e rasteve tek njeriu modern Ju nuk duhet t'i përmbaheni menusë tradicionale të manastirit, pasi për këtë ju duhet të keni një trup të përgatitur. Si rregull, një kalendar i veçantë ushqimor i përpiluar nga nutricionistët dhe që përmban shumë të dobishme dhe pjata të shijshme. Ata janë afër dietës së përditshme të një personi të zakonshëm dhe do të ndihmojnë në ndriçimin e ditëve të vështira të abstinencës.

Kreshma në 2020 fillon të hënën, më 2 mars. Ne do t'ju tregojmë se çfarë mund të hani gjatë Kreshmës para Pashkëve sipas rregullave monastike dhe si ta hani atë në mënyrë korrekte.

Kreshma në Ortodoksi shërben si përgatitja e shpirtit për festën e Pashkëve, e cila në vitin 2020 bie më 19 prill.

Sipas rregulloreve të kishës, gjatë Kreshmës është e ndaluar të hahen produkte me origjinë shtazore - mish, qumësht, vezë, peshk. Por disa ditë mund të ketë relaksime.

Kalendari i Ushqyerjes së Kreshmës së Madhe, i cili është publikuar në këtë faqe, do t'ju ndihmojë të mbani siç duhet agjërimin.

Kjo është një periudhë e përuljes së shpirtit dhe heqjes dorë nga gëzimet trupore.

Ortodoksia ka rregulla të veçanta diete gjatë Kreshmës.

Si të ushqehemi shëndetshëm gjatë Kreshmës - 2020

Kreshma konsiderohet e rreptë. Sipas rregulloreve të kishës, gjatë Kreshmës është e ndaluar të hahen produkte me origjinë shtazore, si mish, qumësht, vezë dhe peshk. Prandaj, derivatet nga këto produkte, të tilla si kosi, gjizë dhe të tjera, janë gjithashtu të ndaluara.

Për më tepër, sipas rregullave të rrepta monastike, nga e hëna në të premte, nëse nuk ka festë në këto ditë, ata gjithashtu nuk hanë vaj vegjetal! Refuzimi i vajit është ushqim i thatë, domethënë të ngrënit pa “vaj”, siç e quajnë kleri vajin. Të shtunave dhe të dielave të agjërimit lejohet vaji vegjetal.

Gjatë Kreshmës, peshku lejohet të hahet vetëm dy herë: në Lajmërimin e Shën Mërisë dhe të Dielën e Palmave. Të shtunën e Llazarit mund të hani havjar.

Agjërimi më i rreptë ndodh në ditën e parë të Kreshmës - të hënën e pastër - dhe ditën e parafundit - të Premten e Madhe. Rekomandohet t'i kaloni këto ditë pa ushqim!

Prifti Aleksandër Ignatov:
“Agjërimi nuk është në asnjë mënyrë vegjetarianizëm apo grevë urie. Mos e shqetëso trupin me agjërim nëse nuk di të falësh dhe nëse ende nuk ke hequr dorë nga e keqja. Urdhri kryesor i agjërimit është të mos bësh keq, të përmirësohesh shpirtërisht. Agjërimi, para së gjithash, duhet t'i ndihmojë njerëzit të fitojnë besim dhe mundësinë për të transformuar shpirtrat e tyre.”

Si të respektoni siç duhet Kreshmën

Kur planifikojmë të respektojmë Kreshmën, duhet të kujtojmë se qëllimi i refuzimit të ushqimit nuk është dëmtimi i trupit, por vetëm zbutja e dëshirave. Prandaj, agjërimi zbutet në raport me të sëmurët, gratë shtatzëna dhe me gji, si dhe me udhëtarët - ata që i nënshtrohen aktivitetit fizik shtesë gjatë kësaj periudhe.

Duhet të kujtojmë se rregullat e Kreshmës nuk vlejnë për ilaçet, pasi ato nuk janë ushqim.

Për shembull, nëse mjeku ju ka përshkruar një dietë të veçantë që përdor gjalpë, qumësht ose vezë, atëherë nuk duhet ta refuzoni atë gjatë agjërimit. Duke ngrënë të gjitha këto ushqime, i sëmuri nuk kënaqet me grykësinë, por shërohet!

Mos harroni se, sipas mjekëve, agjërimi është rreptësisht i kundërindikuar për njerëzit me ulçerë stomaku, gastrit, pankreatit, kolecistit dhe dështim të veshkave.

Përveç kësaj, për pacientët me çrregullime metabolike, që vuajnë nga sëmundje të tilla si diabeti, pankreatiti, përdhes, anemia, kalimi në ushqime bimore mund të jetë gjithashtu i rrezikshëm.

Konsultohuni me mjekun dhe priftin tuaj, tregoni për gjendjen tuaj shpirtërore dhe fizike dhe kërkoni bekime për të agjëruar në një formë ose në një tjetër.

Çfarë mund të hani gjatë Kreshmës në 2020 në ditë: kalendari i të ushqyerit

Agjërimi është një ndalim ose kufizim i rreptë për të ngrënë ushqim ose vetëm ushqime të caktuara, si mishi ose produktet e qumështit.

Kreshma e Madhe është rruga për në Festën e Ndritshme të Pashkëve të Madhe, nëpër të cilën një besimtar duhet të kalojë, duke e mbajtur veten në rreptësi. Ndalimi është vendosur jo vetëm për të ngrënë ushqim, por është e ndaluar edhe kalimi i kësaj kohe në argëtim dhe kënaqësi. Kreshma e Madhe është një nga agjërimet më të rrepta në kalendarin e kishës, ajo fillon shtatë javë para Pashkëve dhe përbëhet nga dyzet ditë (Dita Kuentare) dhe një javë para Pashkëve (Java e Shenjtë). Rrëshajët festohen për nder të faktit se Jezu Krishti agjëroi në shkretëtirë për dyzet ditë, dhe Java e Shenjtë përkujton jetën e Krishtit në ditët e fundit Jeta e tij, kryqëzimi dhe ringjallja e tij.

Gjatë Kreshmës nuk rekomandohet që njerëzit të hanë ushqime me origjinë shtazore – mish, vezë, qumësht. Megjithatë, lejohet të hahet peshk, por vetëm në festat e Ngjalljes së Palmës dhe Shpalljes së Virgjëreshës së Bekuar. Ngrënia e ushqimeve të detit si kallamar, karkaleca dhe midhje nuk është e ndaluar gjatë Kreshmës.

Por nuk duhet të harrojmë se Kreshma e Madhe nuk është një dietë ortodokse dhe qëllimi i agjërimit nuk është aq pastrimi i stomakut sa pastrimi i shpirtit të njeriut.

Sa i përket vaktit, sipas Kartës së Kishës, ka disa rregulla:

• Gjatë javëve të para dhe të fundit të Kreshmës së Madhe, respektohet një agjërim veçanërisht i rreptë.
• Përjashtohen mishi dhe produktet e qumështit (gjalpë, djathë, gjizë, qumësht), vezë. Kjo është, të gjitha produktet me origjinë shtazore.
• Mund të hani vetëm një herë në ditë, në mbrëmje, por të shtunave dhe të dielave ju lejohet të hani dy herë në ditë, në drekë dhe në mbrëmje.
• Të hënën, të mërkurën dhe të premten hani ushqim të ftohtë, pa vaj vegjetal. Të martën dhe të enjten lejohet ushqimi i nxehtë pa vaj.
• Të shtunave dhe të dielave lejohet shtimi i vajit vegjetal në ushqim, si dhe lejohet pirja e verës së rrushit (me përjashtim të së shtunës së Javës së Shenjtë).
• NË e premte e mire(kjo është e premtja e fundit e Kreshmës) duhet të përmbaheni plotësisht nga ushqimi.
• Të shtunën, shumë që agjërojnë gjithashtu abstenojnë nga ushqimi deri në fillimin e Pashkëve të Madhe.

Cilat ushqime lejohen të konsumohen gjatë agjërimit?

Nëse i qaseni dietës tuaj me mençuri gjatë Kreshmës, atëherë, së pari, nuk do t'ju duhet të jeni të uritur, dhe së dyti, edhe gjatë periudhës së agjërimit të rreptë, ushqimi mund të jetë mjaft i larmishëm dhe i ekuilibruar.

Pra, produktet kryesore të lejuara gjatë agjërimit:

• Bukë e zezë, bukë me drithëra.
• Drithëra (bollgur, hikërror, oriz, misër, grurë, elb)
• Perime të kripura dhe turshi, manaferra dhe reçel frutash.
• Kërpudha të përgatitjeve të ndryshme.
• Bishtajoret (fasule, thjerrëza, bizele)
• Fruta të thata, arra, mjaltë.
• Perimet e stinës (patate, panxhar, karrota, qepë, lakër, rrepkë, etj.)
• Frutat në stinë (mollë, banane, grant, portokall, etj.)
• Peshku lejohet të konsumohet dy herë gjatë gjithë agjërimit. Në festën e Shpalljes (në 2016 bie më 7 Prill) dhe të Dielën e Palmave (24 Prill 2016)

Kalendari i të ushqyerit sipas ditëve 2019. Menu.

Java e parë e agjërimit është më e rrepta. Është e rëndësishme që të futni saktë agjërimin, si dhe të njihni kundërindikacionet personale.

Më lart përshkruam një javë sesi, sipas të gjitha rregullave dhe kanuneve, agjërimi është më i pranueshëm për murgjit, ose për njerëzit që respektojnë rreptësisht të gjitha rregullat e kishës. Nëse vendosni të agjëroni për herë të parë, atëherë nuk duhet të merrni ngarkesa të tepërta! Është mjaft e mundur, për shembull, të hahet vaj.

Këtu menuja e mostrës, të cilin mund ta merrni si bazë duke shtuar ose zëvendësuar pjata të caktuara:

Në javët e pesta dhe të gjashta pasuese Pas agjërimit, mund të përsërisni menunë tuaj si në javën e dytë dhe të tretë.

Java e shtatë (Java e Shenjtë) e Kreshmës së Madhe është po aq e rreptë sa e para.

E diela e gjashtë e Kreshmës së Madhe bie në kremtimin e hyrjes së Zotit në Jerusalem, ose quhet edhe e Diela e Palmave. Në këtë ditë mund të hani peshk, ushqim me gjalpë dhe të konsumoni pak Cahors.

Të hënën, të martën dhe të mërkurën - ushqim i thatë. Të enjten mund të hani ushqim të ngrohtë, por të gatuar pa vaj dhe vetëm një herë në ditë. Të premten vetëm bukë dhe ujë. Ushqimi është i ndaluar të shtunën.

Dhe së fundi, e diela, fundi i agjërimit më të rreptë bie në festën e Pashkëve.

Është e rëndësishme të shikoni këtë video për sigurinë tuaj!

Vlen të theksohet se nëse vendosni të agjëroni për herë të parë, rekomandohet të bisedoni me një prift dhe të vendosni vetë për ashpërsinë e agjërimit, sepse duhet të kuptoni të vërtetën shumë të rëndësishme se qëllimi kryesor i agjërimit nuk është ushqimi. kufizim, por përulje dhe pendim, lutje!

Ajri i pastër, uji cilësor dhe ushqimi janë baza për një trup të shëndetshëm të çdo personi.

Njerëzit që vuajnë nga sëmundje të ndryshme nuk e dinë që shërimi i tyre varet nga veprime të thjeshta - ndryshimi i strukturës së dietës së tyre, pirja e sasisë së duhur (2 - 3 litra në ditë) e ujit (të shkrirë) me cilësi të lartë.

Në çdo lëvizje fetare që ekziston në planet, ka një kohë kur besimtarët ndalohen të hanë ushqime të caktuara, rregullat (kanunet) kërkojnë që ata të sillen në një mënyrë të caktuar.

Datat e Kreshmës dhe Pashkëve në 2017

Fillimi i Kreshmës bie në një datë të re çdo vit, sepse varet nga data e Pashkëve.

Në 2017, Kreshmët do të fillojnë më 27 shkurt (e hënë) dhe do të zgjasin deri më 15 prill. Kalimi i të gjithë Kreshmës nga besimtarët rregullohet nga rregullat që u vendosën në kohët e lashta nga themeluesit e lëvizjes ortodokse në krishterim dhe nuk kanë pësuar pothuajse asnjë ndryshim.

Ushqyerja gjatë Kreshmës 2017

Njerëzit e besimeve të ndryshme kanë dëgjuar për vetë Kreshmën, ne do t'ju informojmë për rregullat që duhet të respektohen gjatë abstinencës:

• Kërkesa kryesore e Kreshmës është të mos hani proteina shtazore gjatë gjithë periudhës së abstinencës: mish - produkte qumështi, vezë, peshk (lejohet të hahet në disa ditë). Në disa ditë është e ndaluar të hahen yndyrna bimore. Më poshtë do t'ju tregojmë se çfarë mund të hani gjatë Kreshmës 2017 në ditë;
• Në shtatë ditët e para dhe të fundit të abstinencës, duhet të ndiqni rregullat me kujdes të veçantë: të hënën, të mërkurën dhe të premten, ushqimi duhet të hahet vetëm i ftohtë, pa vaj vegjetal, një herë në mbrëmje. Duhet thënë se rregullat e “të ngrënit në mbrëmje” janë në kundërshtim me mendimin e shumicës së nutricionistëve dhe mjekëve tradicionalë, të cilët këmbëngulin se të ngrënit pas orës 18:00 është kundërindikuar;
• Të martën dhe të enjten, ju lejohet të hani qull të gatuar (drithëra) një herë në ditë në mbrëmje pa shtuar vaj vegjetal;
• Në fundjavë, ju lejohet të pini 150 g verë natyrale (Cahors) dy herë në ditë dhe t'i shijoni ushqimet tuaja me vaj vegjetal.

Festat e mëposhtme ndodhin gjatë Kreshmës: E Diela e Palmës dhe Shpallja. Në këto ditë ju lejohet të hani peshk.

Të shtunën dhe të premten e Javës së Shenjtë, rregullat rekomandojnë të mos hani fare.

Ushqimi gjatë Kreshmës 2017

Njerëz që nuk i kuptojnë rregullat të ushqyerit e shëndetshëm, argumentojnë se trupi i njeriut duhet të marrë çdo ditë proteinat që gjenden në ushqimet me origjinë shtazore. Refuzimi i proteinave të përfshira në mish - produktet e qumështit, peshku, vezët e kafshëve do të çojë në faktin se trupi i një agjëruesi do të fillojë të "shkatërrohet".

Ky është një këndvështrim amator, sepse ushqimet proteinike të lejuara për konsum gjatë agjërimit janë mjaft të mjaftueshme që trupi të marrë mikroelementet e nevojshëm në sasi të mjaftueshme.

Ushqimi për Kreshmën 2017, i cili përmban mjaft proteina për të siguruar funksionimin normal të trupit të njeriut:

• Bishtajoret: fasule, bizele, thjerrëza, soje, qiqra, urdë. Pjata gjeorgjiane "lobio" është një pjatë e vetë-mjaftueshme, e shijshme, ushqyese;
• Të gjitha llojet e arrave. Dhe profeti dhe shëruesi amerikan Edgar Cayce rekomandoi që të gjithë njerëzit e zgjuar të hanë dy ose tre kokrra bajame çdo ditë;
• Të gjitha llojet e kërpudhave të freskëta. Rregullat ushqyerjen e duhurështë e ndaluar të hahet ushqim i konservuar (përfshirë kërpudhat), dhe kërkesat gjatë Kreshmës nuk janë aq të rrepta;
• Farat: kungulli, luledielli. Ato përmbajnë sasi të mjaftueshme proteina në mënyrë që një agjërues të ndihet normal dhe të mos ndjejë asnjë shqetësim.

Ne renditëm datat e Kreshmës 2017, si dhe dhamë një listë të ushqimeve, çfarë mund të hani dhe çfarë të hani gjatë Kreshmës.