Çdo nënë është gjithmonë e gatshme të kënaqë fëmijën e saj me diçka të shijshme, të bërë me duart e saj, për t'u siguruar që nuk ka kimikate. Fatkeqësisht, shumica e grave punojnë dhe rrallë kanë kohë për ëmbëlsira dhe pasta komplekse. Në çdo rast, më rrallë se fëmijët duan të festojnë. Dhe këtu frutat mund të vijnë në shpëtim. Bëhet shpejt, vetëm se duhet të prisni derisa të ngurtësohet. Shija mund të jetë shumë e larmishme, kështu që fëmijët nuk do të lodhen shpejt nga ëmbëlsirat e tilla. Dhe ato duken edhe bukur!
truket dhe sekretet
Si çdo pjatë, xhelatina ka hollësitë e veta në përgatitje. Nëse i njihni, do të jeni 100% të suksesshëm në marrjen e delikatesës.
- Kosi duhet të jetë sa më pak yndyrë - në këtë mënyrë do të skuqet më rrjedhshëm. Bëni një përfundim: produkti i bërë në shtëpi ruhet për pjata të tjera, por për ëmbëlsirë duhet të blini të blera në dyqan.
- Të gjithë përbërësit duhet të jenë të ngrohtë. Kështu që duhet t'i nxirrni paraprakisht nga frigoriferi përpara se t'i gatuani.
- Nuk do të mund ta mposhtni kosin me pirun - është me shpejtësi të gabuar. Do t'ju duhet të punoni me një kamxhik për një kohë mjaft të gjatë. Është më mirë nëse familja ka një blender ose mikser.
- Xhelatina duhet të tretet plotësisht, por në asnjë rrethanë nuk duhet të zihet.
- Kur përgatitni një ëmbëlsirë nga salcë kosi me xhelatinë dhe fruta, mund të përdorni çdo frut përveç ananasit dhe kivit. Me to, pelte nuk do të ngurtësohet, pasi lëngu lirohet me bollëk prej tyre. Por frutat e tjera mund të përdoren edhe të ngrira.
Të armatosur me njohuritë e nevojshme, le të fillojmë të gatuajmë!
Shpejt dhe lehtë
Si gjithmonë, ne kalojmë nga recetat elementare në majat e artit të kuzhinës. Për të përgatitur ëmbëlsirën më të thjeshtë nga salcë kosi me xhelatinë dhe fruta, merrni një gotë salcë kosi dhe rrihni plotësisht me gjysmë gote sheqer dhe një majë acid limoni. 20 gramë xhelatinë vendosen në gjysmë gote me ujë të ftohtë dhe lihen të fryhen. Kjo do të marrë 20-30 minuta. Më pas ena vendoset në një banjë uji dhe nxehet, pas së cilës përmbajtja e saj hidhet në salcë kosi të rrahur dhe masa përzihet me kujdes. Çdo frut vendoset në tasat e akullores; nëse janë të mëdha, atëherë ato priten bukur paraprakisht. Vazot mbushen me masën dhe vendosen në frigorifer. Kur ëmbëlsira me salcë kosi me xhelatinë dhe fruta ngurtësohet, mund ta spërkatni me fruta të ëmbëlsuara ose çokollatë të grirë.
Ëmbëlsirë me vija
Receta nuk është shumë më e vështirë se ajo e mëparshme, thjesht kërkon shumë përpjekje. Por do të dalë të jetë një ëmbëlsirë shumë e bukur, me shije çokollate: kosi, xhelatina, frutat plotësohen me kakao. Së pari, 25 gramë xhelatinë shpërndahen në një gotë me ujë së bashku me një majë vanilinë dhe një gotë sheqer. Më pas lëngu nxehet derisa xhelatina të fryhet dhe hidhet njëlloj në dy enë. Në njërën prej tyre (dy lugë pa rrëshqitje) hidhet kakao dhe përzihet. Gjysmë litër salcë kosi rrihet me gëzof dhe ndahet mes tasave. Të dyja masat janë të përziera. Pjesët e frutave vendosen në fund të kallëpit (ose tasave me porcione), sipër hidhet një shtresë me të njëjtën ngjyrë dhe ëmbëlsira e ardhshme vendoset në frigorifer derisa të trashet. Pastaj ngjyra e dytë hidhet me kujdes mbi të dhe përsëri në frigorifer. Kjo bëhet derisa të mos ikin të dyja masat. Kur shtresa e fundit ngurtësohet, delikatesa spërkatet me copa frutash ose manaferrash.
Gjizë dhe pelte kosi
Një ëmbëlsirë e bërë nga salcë kosi me xhelatinë dhe fruta del shumë e ajrosur nëse i shtoni gjizë. Thjesht duhet të merrni një kokrra, jo një "të lagësht" - uji i tepërt do të parandalojë që pelte të ngjitet. Baza e xhelatinës përgatitet në mënyrë standarde: një lugë pluhur zhytet në një gotë ujë me gjysmë gote sheqer dhe vanilje dhe sillet pa zier derisa të fryhet. Më vete, një çerek kilogram gjizë thyhet në një pure me gëzof duke përdorur një blender. Kur të arrihet ajrosja e dëshiruar, shtohet e njëjta sasi kosi dhe procesi përsëritet. Masa përzihet me xhelatinë, i shtohen copa frutash dhe manaferra (të voglat mund të vendosen të tëra), përzihen me kujdes për t'u shpërndarë në mënyrë të barabartë dhe vendosen në kallëpe.
"Xhami i thyer"
Një delikatesë shumë e bukur dhe e shijshme! Shumë nga brezi i vjetër e kanë njohur atë që nga fëmijëria. Dhe për ata që nuk janë në dijeni, do të paraqesim Kosi dhe xhelatina janë të përgatitura, në parim, në mënyrë standarde. Baza është gjysmë litri salcë kosi; Nëse dëshironi të bëni një tortë të tërë në një tas të madh, numëroni numrin e përbërësve. Përveç kosit, do t'ju duhet të blini tre qese pelte me ngjyra të ndryshme. Treten sipas udhëzimeve në paketim, vetëm në pak më pak ujë në mënyrë që masa të bëhet më e fortë. Kur pelte ngurtësohet, pritet në copa arbitrare, mjaft të mëdha dhe vendoset në vazo. Secili duhet të ketë të gjitha ngjyrat. Më pas enët mbushen me salcë kosi dhe dërgohen në frigorifer. Kjo ëmbëlsirë duket veçanërisht joshëse në tasat e qelqit transparent.
Jam rritur duke ngrënë ëmbëlsira me xhelatinë. Nga pelte të zakonshme të bëra nga lëngu i frutave dhe uji, te pudingat, pelte kosi dhe opsione akoma më ekzotike.
Sot përgatita një ëmbëlsirë me bazë kosi-xhelatinë, bëra një foto dhe ju sugjeroj ta provoni edhe ju.
Përbërësit:
500 gr. salcë kosi
1 lugë gjelle. sheqer (mundësisht sheqer pluhur)
vanilinë
4 lugë gjelle xhelatinë (rreth 30 g.)
çdo arra, fruta dhe manaferra (përveç kivit dhe ananasit, xhelatina e zakonshme nuk ngurtësohet me to)
Përgatitja:
Hidhni 400 ml xhelatinë. ujë të ftohtë të zier, përzieni, lëreni për 40-60 minuta të fryhet.
Më pas ngroheni derisa xhelatina të tretet, duke e përzier vazhdimisht, por MOS e vini në valë (mos zieni!)
Merrni salcë kosi, sheqer pluhur dhe vanilinë.
Rrihni për 5 minuta.
Hedhim xhelatinë në masën e kosit dhe e rrahim me mikser edhe 5 minuta të tjera.
Kosi është gati.
Tani presim frutat në mënyrë të rastësishme, presim arrat dhe i vendosim në vazo (kallëpe, tasa, filxhanë) duke i derdhur me salcë kosi dhe përzierje xhelatine.
Për shembull, si kjo.
Hedhim pak përzierje në fund dhe hodhëm pak fruta.
Mund ta fusni ne frigorifer per pak kohe qe shtresa te fiket ose mund te vazhdoni menjehere.
Ata hodhën më shumë fruta dhe i mbushën përsëri.
Dhe kështu me radhë deri në majë.
Epo, ne tashmë dekorojmë pjesën e sipërme të ëmbëlsirës sipas imagjinatës sonë dhe frutave në dispozicion.
Ëmbëlsirat e dekoruara të gatshme i vendosim në frigorifer derisa të forcohen (zakonisht mjaftojnë 4 orë).
Por kjo nuk është gjithçka që dua t'ju ofroj. :)
Edhe një ëmbëlsirë kaq e thjeshtë mund të jetë shumë e larmishme!
Për shembull, mbushëm nja dy kallëpe me masën tonë kosi dhe xhelatinë dhe më pas i shtuam masës nja dy lugë gjelle kakao luleshtrydhe...
Rrahim dhe marrim një përzierje ëmbëlsire rozë!
Dhe nëse shtoni nja dy lugë kakao të zakonshme, do të merrni një ëmbëlsirë kosi dhe çokollatë!
Dhe ashtu, duke eksperimentuar me aditivë të ndryshëm, mund të merrni gjithnjë e më shumë ëmbëlsira të reja!
Një këshillë tjetër. Nëse ëmbëlsirën e bëni menjëherë në pjesë, në tasa të vegjël (kallëpe), atëherë është më mirë t'i prisni frutat më të vogla në mënyrë që të futen në çdo lugë të ëmbëlsirës kur hahen.
Por nëse jeni duke bërë ëmbëlsirë në një formë të madhe të gjerë, në mënyrë që më pas ta prisni bukur dhe ta servirni në pjata, atëherë është më mirë t'i vendosni frutat në copa të mëdha.
Do të duket bukur kur pritet.
Dhe është shumë mirë të spërkatni arra sipër - shkon mrekullisht me salcë kosi.
Pikërisht nga kjo ëmbëlsirë është prerë pjesa e bukur në foton e titullit të recetës.
Epo, disa foto të tjera të ëmbëlsirës së përfunduar si mënyra për ta servirur në tryezë dhe për t'ju ngacmuar :)
Opsioni me prerje nga një formë e madhe:
Opsioni me një tas të vogël
Mirë oreks!!
Shënime:
Sigurisht që përgatitja dhe fotografitë janë të miat.
Pelte aromatike e bërë nga salcë kosi e freskët e bërë në shtëpi është një trajtim shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Do ta pëlqejnë si fëmijët ashtu edhe të rriturit dhe në të njëjtën kohë është mjaft i thjeshtë për t'u përgatitur. Dhe nëse shtoni përbërës shtesë si banane ose kakao, mund të merrni ëmbëlsirën perfekte për çdo rast. Ju lutemi të dashurit tuaj dhe përpiquni të përgatisni disa versione të pelte të shijshme kosi menjëherë.
Recetë e thjeshtë
Kjo pelte me salcë kosi është ideale për të bërë një ëmbëlsirë të shijshme me nxitim. Përbërësit e tij janë të thjeshtë, ndaj çdo amvise mund ta gjejë.
Mënyra e gatimit:
Pjata mund të zbukurohet me nenexhik, çokollatë të grirë, karamele të vogla ose shurup.
Receta për pelte Zebra me krem kosi dhe shtresa çokollate
Zebra pelte ka një shije unike me çokollatë-qumësht dhe pamje të bukur. Një ëmbëlsirë e tillë në tryezën e festave nuk do të lërë askënd indiferent. Mënyra e përgatitjes së kësaj recete është e ndryshme nga ajo e mëparshme, kështu që rezultati është një pjatë krejtësisht unike.
Përbërësit:
- gjysmë gote sheqer;
- 2 gota salcë kosi;
- 40 g xhelatinë;
- 2 lugë gjelle. l. pluhur kakao;
- gotë me ujë.
Koha e gatimit: 1 orë.
Përmbajtja kalorike për 100 g: 230 kcal.
Mënyra e gatimit:
- Fillimisht duhet të mbushni xhelatinën me ujë të pijshëm të ftohtë dhe ta lini të fryhet. Në mënyrë tipike, koha për këtë proces tregohet në paketim, mesatarisht - 15 minuta;
- Pas fryrjes, xhelatina nxehet derisa të tretet. Sigurohuni që të mos vlojë, përndryshe produkti do të prishet dhe pelte nuk do të dalë. Lëreni xhelatinën të ftohet;
- Ndërsa xhelatina po ftohet, përziejmë kosin. Shtoni xhelatinë në përzierje dhe vazhdoni të përzieni;
- Më pas, përzierja që rezulton duhet të ndahet dhe të vendoset në dy tas të veçantë. Shtoni pluhur kakao në njërën nga tasat - këto do të jenë vijat e errëta Zebra.
- Merrni tasat dhe derdhni masën e bardhë, më pas përzierjen e çokollatës. Mbushni tasin në qendër, përzierja do të përhapet, duke formuar rrathë. Mund të provoni të vizatoni një model me një kruese dhëmbësh;
- Lëreni pelte të qëndrojë për disa orë.
Rrezet mund të përdoren si model kruese dhëmbësh për fillestarët. Ato janë shumë të thjeshta për t'u bërë: duhet të vizatoni vija në një rreth nga qendra. Rezultati do të jetë diçka e ngjashme me një rrjetë me shirita.
Pelte qumështi me salcë kosi dhe manaferra (ose fruta)
Pelte, për përgatitjen e së cilës përdoret qumështi, rezulton të jetë shumë e butë, me shije dhe erë të mahnitshme. Frutat dhe manaferrat e bëjnë ëmbëlsirën të lehtë dhe freskuese.
Përbërësit:
- 300 g salcë kosi yndyrore të bërë në shtëpi;
- 2 lugë gjelle. l. xhelatinë;
- 2/3 filxhan qumësht;
- një grusht luleshtrydhe, mjedra, boronica ose copa kivi, pjeshke, banane;
- 3 lugë gjelle. l. Sahara.
Përmbajtja kalorike për 100 g: 182.7 kcal.
Mënyra e gatimit:
- Merrni një tas të thellë, derdhni salcë kosi dhe sheqer në të. Përziejini përbërësit me një shpatull derisa të përftoni një masë mesatarisht të trashë;
- Xhelatinën e hollojmë në qumësht sipas udhëzimeve. Qumështi nuk duhet të jetë i ftohtë, ai gjithashtu mund të ngrohet së bashku me xhelatinë për të shpejtuar tretjen, por mos e sillni lëngun në valë;
- Kur qumështi të jetë ftohur, kullojeni përmes një sitë direkt në përzierjen e kosit. Përziejini përsëri;
- Pritini manaferrat ose frutat në copa dhe vendosini në fund të një kallëpi pelte. Masën e përgatitur hidheni mbi fruta dhe dekorojeni pjesën e sipërme me pelte;
- Vendoseni në frigorifer që të forcohet.
Këshillë: në dimër, mund të përdorni fruta të konservuara ose manaferra të ngrira për të bërë pelte qumështi.
Pelte me ngjyrë "Rainbow" në shtresa me salcë kosi
Xheli me ngjyrë ylberi me salcë kosi është një trajtim i ndritshëm që me siguri do të bëhet ylli i çdo tryeze festive. Plus, është argëtuese për t'u përgatitur, kështu që mund të jetë një aktivitet argëtues për fëmijët.
Përbërësit:
- 3 pako pelte të blera në dyqan me ngjyra të ndryshme;
- 0,5 gota salcë kosi;
- 1 litër qumësht;
- 25 g xhelatinë;
- 1-2 banane.
Përmbajtja kalorike për 100 g: 211 kcal.
Mënyra e gatimit:
- Së pari ju duhet të përgatisni pelte me ngjyrë. Për të bërë ylberin e ëmbëlsirës, është më mirë të merrni të kuqe, jeshile dhe të verdhë. Përmbajtjen e qeseve e hollojmë në enë të ndryshme sipas udhëzimeve. Zakonisht pluhuri tretet në ujë të nxehtë dhe përzihet derisa lëngu të bëhet plotësisht transparent. Lëreni të ftohet;
- Pasi lëngu të jetë ftohur, duhet të derdhet në gota të gjera. Në këtë mënyrë ëmbëlsira do të duket shumë e paraqitshme. Syzet duhet të vendosen në një kënd: vendosini ato në një lloj forme të lartë, duke vendosur një peshqir në mënyrë që të qëndrojnë në një kënd prej 45 °;
- Hidhni në shtresën e kuqe dhe vendoseni në frigorifer për 15 minuta;
- Më pas, holloni xhelatinë ushqimore në ujë të ngrohtë dhe prisni derisa të bymehet;
- Kosin e hollojmë në qumësht dhe e ndajmë në dy enë: njërës i shtojmë tulin e bananes të përgatitur paraprakisht, tjetrin xhelatinë;
- Ngroheni qumështin dhe xhelatinën pa e zier. I trazojmë për të përftuar një masë homogjene pa gunga. Prisni derisa qumështi të jetë ftohur pak;
- Përzieni përzierjen që rezulton me atë të cilës i është shtuar banania;
- Nxirreni pelten e kuqe nga frigoriferi dhe hidheni në një shtresë të hollë lëng bananeje. E vendosim sërish në frigorifer, vetëm këtë herë për 10 minuta;
- Pas ngurtësimit, ktheni gotat në drejtimin tjetër në mënyrë që shtresa tjetër e gjelbër e pelte të shtrihet në një kënd tjetër. Vendoseni përsëri në frigorifer për 15 minuta;
- Përsëri bëjmë një shtresë bananeje dhe presim të forcohet;
- Hedhim shtresën e fundit, të verdhë, pa anuar dhe pasi ëmbëlsira të jetë gati plotësisht, i gëzohemi bukurisë që rezulton.
Kjo recetë është shumë interesante: mund të eksperimentoni me ngjyra dhe mbushje kosi, të krijoni pelte me shumë shtresa, gjëja kryesore është t'i jepni dorë të lirë imagjinatës tuaj.
Lexoni si të gatuani lëng dhe aromatik me salcë. Kjo është një pjatë interesante që shkon shumë me një pjatë anësore me oriz ose patate.
Sallatë e hollë panxhari me kumbulla të thata dhe arra.
Provoni të bëni pica dembele në një bukë - me disa lloje mbushjesh.
Pelte fryhet me salcë kosi, kakao dhe banane
Pelte me salcë kosi, kakao dhe banane i ngjan recetës "Zebra" në pamje, por ndryshon prej saj në mënyrën e përgatitjes dhe shijes. Banania dhe çokollata janë ushqime të kombinuara në mënyrë perfekte.
Përbërësit:
- gjysmë gote sheqer;
- 2 gota salcë kosi;
- 40 g xhelatinë;
- 2 lugë gjelle. l. kakao;
- një gotë ujë;
- 2 banane.
Koha e gatimit: 1 orë 20 minuta.
Përmbajtja kalorike për 100 g: 234.2 kcal.
Mënyra e gatimit:
- Fillimisht përgatisni xhelatinën. Lëreni të fryhet në ujë, pastaj shpërndajeni në një banjë uji;
- Hidhni kosin dhe sheqerin në një enë dhe përzieni;
- Thërrmoni bananen me një pirun derisa të formohet një pastë;
- Ndani përzierjen që rezulton me salcë kosi në dy enë: në njërën shtoni kakao, tjetrën banane;
- Xheli ynë do të ketë 4 shtresa: dy çokollatë, dy me shije bananeje. Hidhni shtresën e çokollatës në tas dhe lëreni të forcohet për 15 minuta. Pas kësaj, hidhni shtresën kosi-banane dhe vendoseni përsëri në frigorifer. Ne e bëjmë këtë dy herë.
Delikatesa mund të zbukurohet me feta bananeje ose të spërkatet me copëza çokollate.
Recetë për pelte vanilje me salcë kosi dhe gjizë
Pelte vanilje me salcë kosi është e ëmbël dhe ka një erë të shijshme, dhe gjiza e bën atë gjithashtu të shëndetshëm. Kjo recetë është e thjeshtë, e shpejtë dhe e kënaqshme.
Përbërësit:
- 250 g salcë kosi;
- 200 ml qumësht;
- 250 g gjizë;
- 130 g sheqer;
- 15 g vanilinë;
- 15 g xhelatinë.
Koha e gatimit: 40 min.
Përmbajtja kalorike për 100 g: 236 kcal.
Mënyra e gatimit:
- Xhelatinën e hollojmë në qumësht dhe i japim kohë të fryhet;
- Përziejmë kosin, gjizën dhe sheqerin. Sheqeri duhet të shpërndahet në mënyrë perfekte. Kur masa të bëhet me gëzof, shtoni vanilinë;
- Ngroheni qumështin me xhelatinë duke tretur kokrrat. Lëreni përzierjen të ftohet në temperaturën e dhomës;
- Pas kësaj, derdhni xhelatinën dhe qumështin në gjizë dhe salcë kosi dhe përzieni plotësisht;
- E vendosim ëmbëlsirën e ardhshme në tasa dhe e lëmë të forcohet.
Pelte vanilje mund të zbukurohet me mjedra ose feta çokollate të zezë.
Për të përgatitur një ëmbëlsirë të shijshme me salcë kosi, nuk mjafton vetëm të ndiqni recetën: duhet të dini ndërlikimet e punës me përbërësit e nevojshëm. Për të përgatitur pelte me salcë kosi, mund të përdorni truket e mëposhtme:
- kosi me pak yndyrë rrihet më mirë, kështu që nëse receta nuk kërkon përdorimin e një produkti të qumështit të bërë në shtëpi, atëherë është më mirë të zgjidhni një të blerë në dyqan;
- Është më mirë të përzieni salcë kosi me një kamxhik, atëherë kremi do të dalë me gëzof;
- Në mënyrë që produktet të përzihen dhe sheqeri të shpërndahet, duhet të përdorni përbërës në temperaturën e dhomës;
- Pastroni frutat nga lëvozhgat dhe farat paraprakisht, atëherë shijimi i ëmbëlsirës do të jetë më i këndshëm.
Falë këtyre trukeve, pelteja do të jetë e ajrosur, e lehtë dhe e butë.
Shija e secilës ëmbëlsirë është një zbulim i vërtetë. Pavarësisht se pelte me salcë kosi përgatitet lehtë, duket bukur dhe është e përshtatshme për t'u shërbyer në festime dhe ngjarje.
Pelte e lehtë dhe freskuese, e lehtë për t'u përgatitur, do të tërheqë të gjithë anëtarët e familjes. Përgatitni ëmbëlsirën më delikate me copa frutash dhe në mot të nxehtë kjo do të jetë zgjidhja më e mirë!
Përmbajtja e recetës:
Pelte me salcë kosi mund të quhet me siguri një pjatë festive. Krijimi i kuzhinës është tërheqës në pamje dhe ka një shije delikate. Mund të shërbehet në tryezën e ëmbëlsirave së bashku me ëmbëlsira të shijshme. Përmbajtja kalorike e ëmbëlsirave është e ulët, gjë që është një tjetër avantazh. Në kundërshtim me besimin popullor, për përgatitjen e tij është e nevojshme të përdorni vetëm salcë kosi të bërë në shtëpi dhe me yndyrë të plotë, por ju këshilloj të përdorni të kundërtën - kosi i blerë në dyqane me pak yndyrë do të jetë i mjaftueshëm; .
Karakteristikat e përgatitjes së pelte kosi me fruta
- Kosi më pak yndyror rrihet më mirë.
- Përbërësit në temperaturën e dhomës përzihen dhe treten më mirë.
- Kosin e përziejmë me mikser ose blender derisa të bëhet një masë me push, e ngjashme me sufle. Një lugë apo pirun nuk do ta japë këtë rezultat.
- Përgatitni xhelatinën paraprakisht - holloni atë sipas udhëzimeve. Receta përjashton shtimin e saj në salcë kosi, përndryshe masa nuk do të ngurtësohet.
- Qëroni frutat për peltenë e fundit që të mos rrjedhin.
- Ëmbëlsira mund të shërbehet në porcione ose në formë keku.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 237 kcal.
- Numri i servirjeve - 3
- Koha e përgatitjes - 10 minuta - gatim, 2 orë - forcim
Përbërësit:
- salcë kosi - 500 ml
- Sheqeri - 5 lugë gjelle. ose për shije
- Xhelatinë - 25 g
- Kivi - 3 copë.
Bërja e pelte me salcë kosi me fruta
1. Hidhni kristalet e xhelatinës në një enë dhe futini në ujë të ftohtë. Lëreni derisa të fryhet dhe kur gunga të rritet me 3-4 herë, ngrohni masën në një banjë me ujë ose në mikrovalë derisa të treten plotësisht. Por nuk mund ta zieni ose ta lini të patretur, sepse... Çdo rast nuk do ta tras masën. Në mikrovalë, bëjeni këtë proces duke vendosur kohën minimale, për shembull, mund të filloni me 15 sekonda, pastaj përzieni pluhurin dhe, nëse është e nevojshme, shtoni edhe 15 sekonda.
Ju lutemi vini re se teknika më e saktë për të punuar me xhelatinë dhe vëllimi i kërkuar i lëngut tregohet gjithmonë në paketimin e prodhuesit.
2. Hidhni kosin në një enë dhe shtoni sheqer (mund të përdorni sheqer pluhur). Duke përdorur një mikser ose blender, rrahim masën derisa të rritet në vëllim, konsistencë viskoze dhe trashësi.
3. Qëroni kivin, shpëlajeni dhe priteni në kubikë. Lërini disa gjëra për zbukurim, të cilat mund t'i prisni në çdo formë, unë preferova një zemër.
4. Hedhim xhelatinën e tretur në masën e kosit dhe e përziejmë sërish me mikser derisa të tretet plotësisht.
5. Vendosni copat e manave në gota, gota ose ndonjë enë tjetër.
6. Hidhni sipër tyre gjysmë porcie kosi dhe sipër vendosni më shumë fruta. Nëse kosi është rrahur mirë, manaferrat nuk do të mbyten në të, por do të mbeten në sipërfaqe.
Përshëndetje, lexues të dashur. Më rezulton se kam qenë shumë modest duke ia caktuar titullin vetes. Gruaja ime, pasi shijoi pelte kosi me fruta dhe iu nënshtrua magjisë magjike të ëmbëlsirës së frutave, bëri një deklaratë zyrtare se unë jam pak zot i kuzhinës.
Dhe ai krijoi një mrekulli nga asgjëja fjalë për fjalë. Ndoshta kjo është e vërtetë, sigurisht. Ajo e di më mirë. Por fakti që pelte është me të vërtetë shumë e shijshme dhe e patëmetë në të gjitha aspektet nuk i nënshtrohet asnjë dyshimi. Do të përpiqem t'ju bind për këtë tani. Apo nuk duhet ta bëni këtë? Jam i sigurt që mund ta merrni me mend përsosmërinë nga kosi.
Mbyllni sytë dhe... imagjinoni nxehtësinë. Të gjitha gjallesat fshihen nga rrezet përvëluese të diellit nën çdo objekt që bën hije. Pika djerse zbresin nga tempujt tuaj. Hyni në shtëpinë tuaj dhe planifikoni menjëherë një rrugë drejt frigoriferit që ju shpëton jetën.
Pasi e keni hapur, vështrimi juaj i rraskapitur nga nxehtësia bie mbi një disk, mbi të cilin pelte e bardhë borë dridhet nga freskia si një piramidë e bardhë borë dhe copat e verdha të ndezura të frutave i japin notat e freskisë së mëngjesit të verës. Ti zgjat dorën. Përdorni një lugë çaji për të ndarë një grimcë të vogël nga pelteja më delikate dhe, duke e shijuar atë, thithni freskinë e shumëpritur me fruta.
Momentet e lumturisë u ndezën në mënyrë të padukshme, disku juaj ishte bosh. Por ju jeni të pakënaqur, dëshironi t'i përjetoni këto ndjenja përsëri dhe përsëri. Shkoni te kompjuteri dhe shkruani Alexander Abalakov në tastierë.
Në një kërkim në sit, shkruani frazën "recetë për pelte me salcë kosi" dhe ja ku është para jush. O qiell! Tani edhe ju mund të krijoni mrekulli në kuzhinë dhe të bëheni një zot i kuzhinës për familjen tuaj. urime!!!
Për fisnikërinë mbretërore. Është e vështirë për mua të imagjinoj pelte në ndonjë mënyrë tjetër. Të mos humbim kohë, do të bëj publike recetën e gjerdanit me kosi.
Receta për pelte me salcë kosi
- 400 gram salcë kosi
- 20 gram xhelatinë
- 850 ml kanaçe pjeshke të konservuara
- 3 lugë sheqer
- 1 lugë çaji sheqer vanilje
- thekon kokosi
Pelte e shijshme po dridhet, mund ta shihni se ka frikë! Ai nuk dëshiron të hahet kështu, por me fruta nuk është më fyese dhe duket se marrja në konsideratë e tyre është një gjë e vogël. Ata janë gati për një sakrificë vetëmohuese dhe pasi u tretën në traktin ushqimor, një copë peshe u depozitua si piktoreske dhe filloi të quhej bark.