Cómo recordar los aminoácidos esenciales. Cómo aprender los conceptos básicos de la bioquímica.

28.11.2019

Ksyu

¿Entonces esto es una broma? ¿Cómo aprender bioquímica?

administración

Bueno, ¿cómo, cómo? Aprender. Qué tipo de bromas puede haber. Aunque, de qué estoy hablando ... Más de la mitad no sabe leer, y me refiero a bioquímica ...

Un simple ejemplo
El formulario de registro en el sitio dice:
Apellido, iniciales:
Es decir, algo como Pupkin I.I. Apellido e iniciales.
Dos de tres los estudiantes llenan solamente apellido. En "años fructíferos" - tres de cuatro.
¿Que es esto? ¿Inatención? Ausencia vocabulario? No me importa

Aquí y también se enseña la asignatura - las notas de clase del profesor descargadas, volteadas en diagonal - como si estuvieran preparadas. Oh bien...

administración

A medida que se acerca la sesión, hay una avalancha de lecturas de este material.

Alena Gavrilenko

Gran artículo sobre la ciencia joven del futuro, gracias. Y en qué sitios puedes encontrar animaciones de biología molecular, videos "bioquímicos", como en el canal It Works, en ruso. ¿Hay conferencias de audio para descargar gratis en Internet en ruso, o en qué sitio es mejor pedirlas para comprarlas? Y, si no es difícil, dígame los servidores en línea para realizar cambios en los archivos PDB. Gracias.

administración

Alena Gavrilenko
Y en qué sitios puedes encontrar animaciones de biología molecular, videos "bioquímicos", como en el canal It Works, en ruso.

¿En ruso? Puedes mirar un solo portal educativo, aunque ahí, francamente, el nivel de la escuela. La información suele estar desactualizada y con errores. Lo más probable es que tenga que traducir por su cuenta: editores gif, editores de video. Es posible que puedas dibujar o dispararte a ti mismo (a ti mismo). Procedo del hecho de que cada video o animación que se puede encontrar en la red fue hecho para tareas específicas.

Alena Gavrilenko
Y ¿hay conferencias de audio para descargar gratis en Internet en ruso, o a través de qué sitio es mejor pedirlas para comprarlas?

¿Conferencias de audio? Bioquímica ??? Nunca me ha interesado esta cuestión ... En general, no me imagino cómo dar, por ejemplo, bioquímica estructural exclusivamente de oído. Quiralidad, estereoisomería para contar a los estudiantes que tienen los ojos vendados. Incluso con presentaciones / gráficos, no entienden de inmediato de qué se trata ...
En cuanto a la descarga gratuita ... Actualmente, teniendo en cuenta la monetización de todo y de todos, y también teniendo en cuenta el Copyright de Any Trash - gratis fuentes calidad sin contenido. Si algo está allí de repente, lo más probable es que sea un pirata franco.
En términos de compra, ¿quizás debería prestar atención a las video conferencias? Vea los centros de aprendizaje a distancia en las universidades, busque canales en YouTube. Aunque todo es triste allí ... En el canal de la Universidad Estatal de Moscú, por ejemplo, hasta 7 videos del departamento de química y 10 videos del departamento de biología. No hay juegos completos de conferencias, aunque estoy seguro de que las conferencias del prof. Milekyan, por ejemplo. Escribió Spirin. Necesita ponerse en contacto con el centro de educación a distancia, averigüe, ¿generalmente está digitalizado? Si es así, cómo obtener / comprar / intercambiar.

Alena Gavrilenko
por favor dígame servidores en línea para realizar cambios en los archivos PDB.

http://deposit.rcsb.org/ - depósito
http://deposit.rcsb.org/depoinfo/depofaq.html - Preguntas frecuentes sobre la implementación.
Hay todas las instrucciones: cómo verificar, cómo organizar, cómo y cómo empaquetar archivos.

Alyona

Quiero convertirme en un bisonte en el acoplamiento de proteínas, no importa lo divertido que suene con mi conocimiento cero de química y física. Pretendo enseñar la física de proteínas de Finkelstein y la teoría y práctica de modelado molecular de Hölte, Zipplya, Ronyan, Volkers; parecía que esto podría ayudarme. ¿En qué literatura puedo encontrar una razón para mi situación y qué programas gratuitos en una PC puedo descargar para el acoplamiento de proteínas?

administración

Alyona
En que literatura sacar alguna razon en mi situacion

El servidor NCBI, por supuesto. frase clave para buscar: acoplamiento proteína-proteína... Allí, en la búsqueda de artículos, encontrará todas las novedades sobre el software utilizado, algoritmos, principios, etc. En cualquier caso, es mejor comenzar su búsqueda desde allí.

Alyona
¿Y qué programas gratuitos en la PC para descargar para el acoplamiento de proteínas?

Habrá un problema con el software libre ... Dado que la predicción de estructuras es un lugar potencial de "pan" - diseño de arrastre, por ejemplo, entonces el software libre tendrá que buscar mucho ...

Recomendaría usar el software del servidor para comenzar. El acoplamiento, en esencia, es la predicción de una estructura tridimensional y variantes de su empaquetamiento con moléculas vecinas (dominios). Los cálculos son muy "glotones" y exigentes con los recursos de la computadora; de alguna manera, no están contentos con una computadora constantemente congelada y un cálculo que dura una semana.

De nuevo, en el oeste el mundo científico no todos los matones, y algunos programas se pueden obtener de forma gratuita con una licencia académica: http://www.russelllab.org/cgi-bin/tools/interprets.pl

Sí, también mire hacia BioLinux, una buena construcción específicamente para bioinformática, con una licencia gratuita.

Ruslan

Hola, estoy interesado en el mapa de vías metabólicas (el indicado en la descripción). ¿Puedes decirme dónde puedes descargarlo? PD En el sitio especificado en la descripción, no encontré tal oportunidad. Gracias de antemano.

administración

Ruslan
¿Puedes decirme dónde puedes descargarlo?

En ningún lugar. No hay forma de descargar este mapa en un archivo (en su totalidad).
en formato electrónico, se encuentra en el sitio especificado, es decir, en forma de tarjeta:

Versión electrónica

Tras el notable éxito de los dos carteles durante más de cuatro décadas y de la versión electrónica alojada en ExPASy desde 1994, Roche ha creado una nueva versión electrónica de Biochemical Pathways.

Ruslan
En el sitio especificado en la descripción, no encontré tal oportunidad.

Por sí mismo. Ganan dinero con esto y mucho. Puede usar su sitio, lo que genera tráfico constantemente hacia él, o puede solicitar un mapa ya impreso, un póster considerable como este:

Copia impresa

Se han distribuido más de 700 000 copias impresas de los gráficos murales a investigadores y estudiantes médicos y de ciencias de la vida de todo el mundo. Los carteles de la vía bioquímica todavía están disponibles en formato impreso en Roche: visite el sitio web de Roche y solicite su copia a través de el formulario de pedido.

Pupkin I. I.

La bioquímica combina biología y química. Esta ciencia se ocupa del estudio de las vías metabólicas (transformaciones químicas) en organismos vivos para nivel celular... Además del hecho de que la bioquímica estudia las vías metabólicas en plantas y microorganismos, es una ciencia experimental que requiere un equipo especial apropiado. Esta amplia ciencia se basa en una serie de conceptos e ideas básicos que se estudian al comienzo del curso de bioquímica.

Pasos

Parte 1

Echa un vistazo a los conceptos básicos

Recuerda la estructura de los aminoácidos. Los aminoácidos son los componentes básicos de todas las proteínas. Al estudiar bioquímica, es necesario recordar la estructura y propiedades de los 20 aminoácidos. Aprenda sus anotaciones de una y tres letras para que pueda reconocerlas fácilmente más adelante.

Examine los cinco grupos de aminoácidos, cuatro ácidos en cada grupo.
Recuerde las importantes propiedades de los aminoácidos como la carga y la polaridad.
Dibuja la estructura de los aminoácidos una y otra vez hasta que se quede en tu memoria.

Familiarízate con la estructura de las proteínas. Las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos. Para conocer los conceptos básicos de la bioquímica, es necesario reconocer los distintos niveles de estructura de las proteínas y poder representar los más importantes (hélices alfa y hojas beta). Hay cuatro niveles de estructura proteica:
- La estructura primaria es una disposición lineal de aminoácidos.
- La estructura secundaria corresponde a regiones de la proteína en forma de hélices alfa y hojas beta.
- La estructura terciaria es la estructura tridimensional de una molécula de proteína, que se debe a la interacción de los aminoácidos. Es la forma fisiológica de la proteína. La estructura terciaria de muchas proteínas aún se desconoce.
- La estructura cuaternaria resulta de la interacción de varias proteínas que forman una molécula de proteína más grande.
Aprenda sobre el nivel de pH. El nivel de pH de una solución caracteriza su acidez. Indica la cantidad de iones de hidrógeno e hidróxido presentes en la solución. Las soluciones ácidas contienen más iones de hidrógeno y relativamente pocos iones de hidróxido. Por el contrario, los iones de hidróxido predominan en las soluciones alcalinas.
- Los ácidos actúan como donantes de iones de hidrógeno (H +).
- Los álcalis son aceptores de iones de hidrógeno (H +).
Aprenda a determinar el pK a de una solución. La constante de disociación ácida K a muestra la facilidad con la que el ácido cede iones de hidrógeno en una solución dada. Esta constante se define como K a = /. Para la mayoría de las soluciones, K a se puede encontrar en tablas de libros de referencia o en Internet. El valor de pK a se define como el logaritmo decimal negativo de la constante K a.
- Los ácidos fuertes tienen valores de pK a muy bajos.
Aprenda a encontrar el pH a partir de pK a utilizando la ecuación de Henderson-Hasselbach. Esta ecuación se utiliza para preparar tampones en el laboratorio. La ecuación de Henderson-Hasselbach se escribe de la siguiente manera: pH = pK a + lg [base] / [ácido]. El valor de pK a de una solución es igual al nivel de pH de una solución dada si las concentraciones de ácido y base son las mismas.

Aprenda sobre los enlaces químicos iónicos y covalentes. Un enlace iónico entre átomos ocurre cuando uno o más electrones pasan de un átomo a otro. Como resultado, se forman iones positivos y negativos, que se atraen entre sí. En un enlace covalente, los átomos intercambian pares de electrones.

Aprenda sobre las enzimas. Las enzimas son proteínas que juegan papel importante en el cuerpo: catalizan (aceleran) reacciones bioquímicas. Casi todas las reacciones bioquímicas en el cuerpo son aceleradas por una determinada enzima, por lo tanto, el estudio de la acción catalítica de las enzimas es la tarea más importante de la bioquímica. Los mecanismos catalíticos se estudian principalmente desde el punto de vista de la cinética.
- La inhibición enzimática se utiliza en farmacología para tratar muchos tipos de enfermedades.
Parte 2
Memoriza las vías metabólicas
1. Lea sobre las vías metabólicas y estudie los gráficos relacionados. Hay muchas vías metabólicas importantes para recordar al estudiar bioquímica. En particular, estas vías incluyen: glucólisis, fosforilación oxidativa, ciclo del ácido tricarboxílico (ciclo de Krebs), cadena de transporte de electrones respiratorios, fotosíntesis.
  - Lea la descripción de las vías metabólicas y estudie sus imágenes en diagramas.
  - Es posible que en el examen se le pida que dibuje un diagrama completo de una vía metabólica en particular.
2. Aprenda un camino a la vez. Si intenta aprender todas las vías metabólicas al mismo tiempo, se confundirá y no podrá recordar ninguna de ellas correctamente. Concéntrese en un camino y dedique unos días a él antes de pasar al siguiente.
  - Después de memorizar un camino, trate de no olvidarlo. Dibuja este camino a menudo para refrescar tu memoria.
3. Dibuja el camino principal. Empiece por conocer la principal vía metabólica. Algunas vías son ciclos repetitivos (ciclo del ácido tricarboxílico), otras son lineales (glucólisis). Para empezar, memoriza la forma del camino, dónde comienza, qué sustancias se desintegran y cuáles se sintetizan.
  - Al comienzo de cada ciclo, hay moléculas parentales como dinucleótido de nicotinamida y adenina, difosfato de adenosina (ADP) o glucosa, y productos finales como el trifosfato de adenosina o el glucógeno. En primer lugar, recuerde las materias primas y los productos finales.
4. Examine las coenzimas y los metabolitos. Ahora echa un vistazo a esta ruta con más detalle. Los metabolitos son intermedios que se forman durante el proceso y se utilizan en reacciones posteriores. También hay coenzimas que hacen posible la reacción o la aceleran.
5. Anote las enzimas que necesita. El paso final en el estudio de la vía metabólica es agregarle las enzimas necesarias para que prosigan las reacciones. Esta memorización paso a paso del camino facilitará su tarea. Completará el estudio de la vía metabólica después de memorizar los nombres de las enzimas correspondientes.
  - Después de eso, puede escribir fácilmente todas las proteínas, metabolitos y moléculas que están involucrados en esta vía metabólica.
6. Repite los caminos aprendidos con regularidad. Este tipo de información debe actualizarse semanalmente o la olvidará. Repite una vía metabólica todos los días. Al final de la semana, repetirás todas las rutas y podrás empezar de nuevo la semana siguiente.
  - Cuando el tiempo es correcto trabajo de prueba o examen, no tiene que memorizar febrilmente las vías metabólicas, puesto que ya las conocerá.

Contenido:

La bioquímica combina biología y química. Esta ciencia se ocupa del estudio de las vías metabólicas (transformaciones químicas) en organismos vivos a nivel celular. Además del hecho de que la bioquímica estudia las vías metabólicas en plantas y microorganismos, es una ciencia experimental que requiere un equipo especial apropiado. Esta amplia ciencia se basa en una serie de conceptos e ideas básicos que se estudian al comienzo del curso de bioquímica.

Pasos

Parte 1 Aprenda los conceptos básicos

1 Recuerda la estructura de los aminoácidos. Los aminoácidos son los componentes básicos de todas las proteínas. Al estudiar bioquímica, es necesario recordar la estructura y propiedades de los 20 aminoácidos. Aprenda sus anotaciones de una y tres letras para que pueda reconocerlas fácilmente más adelante.
- Examine los cinco grupos de aminoácidos, cuatro ácidos en cada grupo.
- Recuerde las importantes propiedades de los aminoácidos como la carga y la polaridad.
- Dibuja la estructura de los aminoácidos una y otra vez hasta que se quede en tu memoria.
2 Familiarízate con la estructura de las proteínas. Las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos. Para conocer los conceptos básicos de la bioquímica, es necesario reconocer los distintos niveles de estructura de las proteínas y poder representar los más importantes (hélices alfa y hojas beta). Hay cuatro niveles de estructura proteica:
- La estructura primaria es una disposición lineal de aminoácidos.
- La estructura secundaria corresponde a regiones de la proteína en forma de hélices alfa y hojas beta.
- La estructura terciaria es la estructura tridimensional de una molécula de proteína, que se debe a la interacción de los aminoácidos. Es la forma fisiológica de la proteína. La estructura terciaria de muchas proteínas aún se desconoce.
- La estructura cuaternaria resulta de la interacción de varias proteínas que forman una molécula de proteína más grande.
3 Aprenda sobre el nivel de pH. El nivel de pH de una solución caracteriza su acidez. Indica la cantidad de iones de hidrógeno e hidróxido presentes en la solución. Las soluciones ácidas contienen más iones de hidrógeno y relativamente pocos iones de hidróxido. Por el contrario, los iones de hidróxido predominan en las soluciones alcalinas.
- Los ácidos actúan como donantes de iones de hidrógeno (H +).
- Los álcalis son aceptores de iones de hidrógeno (H +).
4 Aprenda a determinar el pK a de una solución. La constante de disociación ácida K a muestra la facilidad con la que el ácido cede iones de hidrógeno en una solución dada. Esta constante se define como K a = /. Para la mayoría de las soluciones, K a se puede encontrar en tablas de libros de referencia o en Internet. El valor de pK a se define como el logaritmo decimal negativo de la constante K a.
- Los ácidos fuertes tienen valores de pK a muy bajos.
5 Aprenda a encontrar el pH a partir de pK a utilizando la ecuación de Henderson-Hasselbach. Esta ecuación se utiliza para preparar tampones en el laboratorio. La ecuación de Henderson-Hasselbach se escribe de la siguiente manera: pH = pK a + lg [base] / [ácido]. El valor de pK a de una solución es igual al nivel de pH de una solución dada si las concentraciones de ácido y base son las mismas.
- Una solución tampón es una solución cuyo nivel de pH no cambia cuando se agrega una cantidad moderada de ácido o base. Estas soluciones son importantes para mantener un nivel de pH constante.
6 Aprenda sobre los enlaces químicos iónicos y covalentes. Un enlace iónico entre átomos ocurre cuando uno o más electrones pasan de un átomo a otro. Como resultado, se forman iones positivos y negativos, que se atraen entre sí. En un enlace covalente, los átomos intercambian pares de electrones.
- También son importantes otros tipos de interacciones, como el enlace de hidrógeno, en el que existe una atracción entre átomos de hidrógeno y moléculas con alta electronegatividad.
- El tipo de enlace entre los átomos determina algunas de las propiedades de las moléculas.
7 Aprenda sobre las enzimas. Las enzimas son proteínas que juegan un papel importante en el cuerpo: catalizan (aceleran) reacciones bioquímicas. Casi todas las reacciones bioquímicas en el cuerpo son aceleradas por una determinada enzima, por lo tanto, el estudio de la acción catalítica de las enzimas es la tarea más importante de la bioquímica. Los mecanismos catalíticos se estudian principalmente desde el punto de vista de la cinética.
- La inhibición enzimática se utiliza en farmacología para tratar muchos tipos de enfermedades.

Parte 2 Memorice las vías metabólicas

1 Lea sobre las vías metabólicas y estudie los gráficos relacionados. Hay muchas vías metabólicas importantes para recordar al estudiar bioquímica. En particular, estas vías incluyen: glucólisis, fosforilación oxidativa, ciclo del ácido tricarboxílico (ciclo de Krebs), cadena de transporte de electrones respiratorios, fotosíntesis.
- Lea la descripción de las vías metabólicas y estudie sus imágenes en diagramas.
- Es posible que en el examen se le pida que dibuje un diagrama completo de una vía metabólica en particular.
2 Aprenda un camino a la vez. Si intenta aprender todas las vías metabólicas al mismo tiempo, se confundirá y no podrá recordar ninguna de ellas correctamente. Concéntrese en un camino y dedique unos días a él antes de pasar al siguiente.
- Después de memorizar un camino, trate de no olvidarlo. Dibuja este camino a menudo para refrescar tu memoria.
3 Dibuja el camino principal. Empiece por conocer la principal vía metabólica. Algunas vías son ciclos repetitivos (ciclo del ácido tricarboxílico), otras son lineales (glucólisis). Para empezar, memoriza la forma del camino, dónde comienza, qué sustancias se desintegran y cuáles se sintetizan.
- Al comienzo de cada ciclo, hay moléculas parentales como el dinucleótido de nicotinamida y adenina, el difosfato de adenosina (ADP) o la glucosa, y productos finales como el trifosfato de adenosina o el glucógeno. En primer lugar, recuerde las materias primas y los productos finales.
4 Examine las coenzimas y los metabolitos. Ahora echa un vistazo a esta ruta con más detalle. Los metabolitos son intermedios que se forman durante el proceso y se utilizan en reacciones posteriores. También hay coenzimas que hacen posible la reacción o la aceleran.
- No memorice automáticamente el material sin comprenderlo. Preste atención a cómo algunas sustancias se convierten en otras para comprender verdaderamente el proceso, y no solo memorizarlo.
5 Anote las enzimas que necesita. El paso final en el estudio de la vía metabólica es agregarle las enzimas necesarias para que prosigan las reacciones. Esta memorización paso a paso del camino facilitará su tarea. Completará el estudio de la vía metabólica después de memorizar los nombres de las enzimas correspondientes.
- Después de eso, puede escribir fácilmente todas las proteínas, metabolitos y moléculas que están involucrados en esta vía metabólica.
6 Repite los caminos aprendidos con regularidad. Este tipo de información debe actualizarse semanalmente o la olvidará. Repite una vía metabólica todos los días. Al final de la semana, repetirás todas las rutas y podrás empezar de nuevo la semana siguiente.
- Cuando llega el momento de una prueba o examen, no tiene que memorizar frenéticamente las vías metabólicas porque ya las conoce.

Parte 3 Organización de estudios

1 Lea el tutorial. Leer un libro de texto es fundamental a la hora de estudiar cualquier materia. Lea el material relevante antes de la clase. Haga un breve resumen de lo que leyó para ayudarlo a prepararse mejor para la clase.
- Lea cuidadosamente. Después de cada sección, anote brevemente y anote los puntos más importantes.
- Intente responder algunas de las preguntas al final de la sección para comprobar su comprensión del material.
2 Estudie las imágenes del tutorial con atención. Estas imágenes contienen mucha información importante y ayudan a representar mejor lo que se describe en el texto. A menudo es mucho más fácil entender algo si miras la imagen y no solo lees el texto.
- Conserve dibujos importantes en sus notas para que pueda volver a ellos más tarde.
3 Marque sus notas con diferentes colores. Hay muchos procesos complejos en bioquímica. Desarrolle un esquema de color para sus notas. Por ejemplo, puede marcar un material complejo con un color y usar otro color para un material que sea simple y comprensible para usted.
- Utilice el sistema adecuado para usted. No reescriba sin pensar las notas de su amigo, o obtendrá una mejor comprensión del material.
- No exagere. Si bien demasiados colores diferentes le darán a su abstracto un aspecto colorido, no hará que el material sea más fácil de entender.
4 Hacer preguntas. Mientras lee el libro de texto, escriba las preguntas que tenga y luego hágalas durante la conferencia. No tengas miedo de levantar la mano. Si algo no te queda claro, es posible que otros estudiantes también tengan preguntas al respecto.
- Si no ha tenido tiempo de hacer preguntas durante la conferencia, intente hablar con el maestro después de la clase.
5 Haz cartas. Hay muchos términos técnicos en bioquímica que quizás no haya encontrado antes. Aprenda los términos básicos al comienzo del curso para que pueda comprender mejor las ideas y conceptos más complejos basados en ellos.
- Realice tarjetas con nuevos términos en papel o en formato electrónico. En este último caso, puede grabarlos en su teléfono móvil.
- Cuando tenga un minuto libre, saque las tarjetas y mírelas.

Cada profesor se encarga de una asimilación más completa del curso. Lo mejor de todo, por supuesto, esto es ayudado por una historia figurativa, emocional y una clara lógica de narración, una actitud emocional positiva de los estudiantes en la lección, una buena motivación para estudiar el tema. Los circuitos de referencia también funcionan bien. Pero en el curso de biología, el profesor se encuentra periódicamente con material diseñado exclusivamente para "abarrotar". Casi no hay lógica en tal material, es casi imposible representarlo figurativamente, pero es necesario conocerlo.
En tales casos, utilizo técnicas mnemotécnicas simples desarrolladas por mí mismo, algunas de las cuales quiero llamar la atención de mis colegas.

Tipos de flores en la familia Compositae.

Es más conveniente, en mi opinión, regalar a los alumnos todo tipo de flores de esta familia, incluidas las de dos labios. Entonces es más fácil mostrar el origen de la flor pseudolingual e inmediatamente señalar una amplia variedad de Compositae, la presencia de formas leñosas en la familia, etc. Pero los chicos no recuerdan bien los nombres de las flores. Y vale la pena recordar el nombre, y representan fácilmente el esquema de la flor, escriben su fórmula, dibujan un diagrama. Una rima simple como esta podría ayudar aquí:

(Para que yo recuerde estas flores) *
YO SOY D soy T ebe v yenchik l pétalos.

Las palabras de la segunda línea comienzan con las mismas letras que los nombres de los tipos de flores: yo soy lengua, D especialmente, T acanalado, v en forma de embudo, l lengua aceitosa.

Rangos de taxones en plantas

No recuerdo un solo estudiante, incluso entre los excelentes estudiantes, que hubiera aprendido los nombres de los taxones de plantas en secuencia correcta sin mnemotécnicos. Verso en este caso tal:

C fastidiar, O fuerte Para upol NS comido
CON hábilmente R adugu v hecho (usted).

Es decir: C Ejército, O tdel, Para muchacha, NS pedido, con familia, R sobredosis, v identificación.

20 nombres de aminoácidos

Este material es importante para estudiantes con un interés especial en biología. Si organiza los aminoácidos de acuerdo con propiedades químicas radicales, casi como se hace en el libro de texto: "Química biológica para universidades médicas" ( Berezov T.T., Korovkin B.F., 1990), luego sus nombres se recuerdan con una descripción del paisaje otoñal:

Alabama th eje bs. Le teta de l oga
Me db sobre schany, tr aw F inal.
Gl en un gris y yo, tre woga,
C ceremonia, ti neumático.
Áspid idilio profundo bi ya sea Stopada
(Desplomarse) Hola gigante Arkansas cads.

Es decir: Alabama una en, eje en, le yqing, de O l eicina, me tionina, sobre lin, tr iptófano, F enilalanina, ch icin gris en, tre en C istein, ti colofonia, áspid aragin y ácido aspártico, profundo tamina y ácido glutámico, ya sea zine, Hola stidina Arkansas ginin.

En esta rima también hay una indicación del número de grupos CH2 en lisina y arginina. Hay 4 de estos grupos en lisina - también hay 4 sílabas en la palabra "caída de hojas". En arginina hay 3 grupos CH2 - así como sílabas en la palabra "arcade".

Nervios craneales

Conocerlos puede ser útil incluso para un no biólogo. En las anotaciones a los medicamentos, tenía que ver solo el número de uno u otro par de nervios. Es difícil “traducir” tal número en un nombre, y esa información es importante al momento de elegir un medicamento. La técnica mnemotécnica en este caso es la siguiente:

O para almacenar s salud GRAMO ciudadano,
(Su) B enfermizo T comió,
O correr ligero l judaico con circulación -
YO SOY fuera B perezoso D comió.

Es decir, comenzando por el primer par de nervios: O bonny (yo), s ritelny (II), GRAMO propulsión láser (III), B cerradura (IV), T trigo sarraceno (V), O líder (VI), l cara (VII), con lukhovaya, o estriopallidal (VIII), yo soy hipofaríngeo (IX), B intimidante (X), D complemento (XI). Queda por recordar solo el par de nervios hipogloso - XII.

Complementariedad de bases nitrogenadas

Las técnicas mnemotécnicas pueden ser más simples, pero aún así efectivas. Entonces, al comienzo del curso de biología molecular, los estudiantes están confundidos acerca de la complementariedad de las bases nitrogenadas. Les ofrezco frases sencillas y deliberadamente ridículas (cuanto más ridículas, mejor recuerdan). Por ejemplo: GRAMO estúpido C Pollo - un par de G - C o T celoso a ligador - par AT.

Por supuesto, este tipo de técnica mnemotécnica no es una panacea. Algunos niños (según las observaciones, 20-30%) tienen dificultades para recordar incluso rimas cortas... Por lo tanto, el uso de mnemónicos debe ser voluntario. De lo contrario, solo habrá rechazo o curiosidades (en lugar de: "Circo, una enorme cúpula abigarrada ..." - Me salió: "El circo se incendió, pero los payasos se quedaron").

A veces, los estudiantes son rechazados no por el método en sí, sino por una técnica específica. De hecho, los poemas anteriores carecen de arte. Puedes ofrecerte a los propios estudiantes a realizar un trabajo más perfecto. Por lo general, no tienen éxito, pero al repetir los intentos, los chicos finalmente memorizan el material en sí.

Probablemente muchos profesores utilizan estas técnicas. Me gustaría familiarizarme con sus desarrollos en las páginas de "Biología".

Bajo el título de aminoácidos necesario para una persona nos referimos a los aminoácidos esenciales. Toda persona que esté acostumbrada a cuidar la salud debe conocerlos. El grupo de aminoácidos esenciales incluye sustancias que los humanos [...]

Bajo el título de aminoácidos necesarios para una persona, nos referimos exactamente a los aminoácidos esenciales. Toda persona que esté acostumbrada a cuidar la salud debe conocerlos. El grupo de aminoácidos esenciales incluye sustancias que el cuerpo humano no puede producir por sí solo. Pero aún así, estas conexiones son necesarias para el correcto funcionamiento de todos los órganos y sistemas. Por tanto, se recomienda obtenerlos de productos útiles... Mediante nutrición apropiada, una persona puede reponer regularmente las reservas de aminoácidos esenciales, lo que significa que siempre puede ser fuerte, saludable y hermosa.

Lista de aminoácidos esenciales para humanos

La mayoría de las fuentes acreditadas hablan de 8 aminoácidos esenciales. Están bien estudiados. Y según otras fuentes, hay 10 aminoácidos esenciales. Nuestra tarea es informar brevemente y al grano sobre todos los tipos. Entonces, los aminoácidos esenciales incluyen:

Valina;
Fenilalanina;
Isoleucina;
Triptófano;
Histidina (la ciencia moderna no clasifica a la Histidina como un espectro de aminoácidos esenciales, por lo que es más correcto llamarla parcialmente reemplazable);
Leucina;
Metionina;
Arginina (tenga en cuenta que la arginina, de hecho, actúa como una sustancia parcialmente reemplazable en el cuerpo, ya que se forma solo sobre la base de los aminoácidos alimentarios entrantes, pero no debe clasificar la arginina como aminoácidos condicionalmente reemplazables que aparecen a partir de aminoácidos esenciales que no se suministran con alimentos, y también tenga en cuenta que la arginina es una sustancia importante para la salud y el desarrollo armonioso en la infancia);
Treonina;
Lisina.

Estos aminoácidos son extremadamente importantes para todas las personas desde el nacimiento y a cualquier edad. Con su ayuda, puede mantener una condición corporal ideal, ser robusto y exitoso en los deportes, tener buena salud, excelente estado de ánimo, salud mental y siempre tener una apariencia juvenil.

Los anteriores son conocidos en ciencia moderna aminoácidos esenciales. A continuación se presenta información confiable sobre su contenido en productos cárnicos, lácteos y vegetales.

Aminoácido valina

Las mejores fuentes alimenticias de valina:

productos de granos;
productos lacteos;
legumbres
champiñones;
nueces - cacahuetes;
productos de carne.

Aminoácido isoleucina

Fuentes alimenticias disponibles de isoleucina:

productos cárnicos - filete de pollo;
productos de centeno;
soja de plantas de frijol;
nueces - anacardos y almendras;
despojos - hígado de animal;
garbanzos - garbanzos;
huevos;
diferentes tipos de pescado;
casi todas las variedades de semillas;
lentejas

Aminoácido leucina

Proveedores de leucina:

el arroz integral es un arroz integral muy saludable, apto para dietas, nutrición saludable y deportiva;
huevos;
nueces;
un pez;
lentejas
filete de pollo;
avena;
diferentes tipos de semillas.

Aminoácido fenilalanina

Qué productos se pueden utilizar para obtener el aminoácido esencial Fenilalanina:

legumbres
Leche;
requesón natural;
diferentes tipos de nueces;
carne - pollo y ternera;
varios tipos de pescado;
aspartamo (se sabe que la fenilalanina aparece en el cuerpo a través de la descomposición del análogo sintético del azúcar Aspartamo, este sustituto se usa ampliamente en la industria alimentaria actual).

Aminoácido lisina

Vamos a enumerar en qué alimentos el porcentaje de lisina es mayor:

amaranto (producto proteico dietético);
platos de pescado;
trigo;
diferentes tipos de carne;
productos lacteos;
muchas variedades de frutos secos.

Triptófano de aminoácidos

¿De qué alimentos se puede obtener más triptófano?

filete de pollo;
legumbres
un pez;
avena;
requesón (recuerde que el requesón contiene aminoácidos útiles solo si es natural y de muy alta calidad);
dátiles secos;
filete de pavo;
yogures;
nueces - cacahuetes y piñones;
semillas de sésamo;
Leche.

Aminoácido treonina

Las mejores fuentes alimenticias de treonina:

huevos;
nueces;
productos lacteos;
frijoles.

Aminoácido metionina

Proveedores de alimentos de metionina:

frijoles;
diferentes tipos de pescado;
soja de plantas de frijol;
leche natural;
frijoles;
platos con carne;
lentejas
huevos de aves.

Histidina de aminoácidos

Fuentes de histidina:

nueces - cacahuetes;
carne - filete de ternera y pollo;
habas de soja;
lentejas de frijol;
lomo de cerdo;
pescado - salmón y atún.

Aminoácido arginina

Buenas fuentes alimenticias de arginina:

2 tipos de carne: ternera, cerdo;
nueces - cacahuetes;
semillas - semillas de calabaza y ajonjolí;
yogur;
queso (se cree que el queso suizo es rico en arginina).

Hemos analizado brevemente los aminoácidos esenciales, nombrando las fuentes de alimentos más ricas. De las listas anteriores se desprende claramente que no es difícil mantener el equilibrio correcto de aminoácidos en el cuerpo. Los aminoácidos esenciales son realmente necesarios para que el organismo funcione correctamente, por lo que cada uno de nosotros debe cuidar una dieta equilibrada de acuerdo con las necesidades de nuestro organismo. Como puede ver, hay aminoácidos esenciales en la carne. Se encuentran en muchos otros productos cotidianos, familiares para la mayoría de nosotros, que son fáciles de comprar en la tienda. Estos son productos vegetales y animales.

Contenido de aminoácidos esenciales en la tabla de alimentos.

No es necesario ser científico para saber cuántos aminoácidos contiene cada alimento. Hoy, dicha información está disponible públicamente. La tabla refleja claramente los aminoácidos esenciales más útiles, guárdelo para usted, le será útil. Nuestra tabla muestra cuántos gramos de aminoácidos hay en una porción de 100 gramos de cada tipo de alimento.

¿Cuántos aminoácidos esenciales contienen los alimentos?

¿Cómo se compensan los aminoácidos esenciales?

Como sabemos, el cuerpo humano es incapaz de producir ninguno de los aminoácidos esenciales. Curiosamente, la deficiencia de estos nutrientes a veces se compensa un poco.

Primer ejemplo: el ácido glutámico reemplaza parcialmente al aminoácido arginina.

Segundo ejemplo: para reducir la necesidad del aminoácido metionina, se requiere homocisteína, junto con una cierta cantidad de sustancias especiales. Se llaman donantes de metilo. Se cree que los donantes de grupos metilo contribuyen a ralentizar el envejecimiento del organismo. Este grupo incluye metionina, colina y betaína.

Si la dieta carece del aminoácido fenilalanina, puede compensar parcialmente esta deficiencia utilizando el aminoácido tirosina (la tirosina es un aminoácido no esencial).

La norma de los aminoácidos esenciales.

Al estudiar la composición de los alimentos saludables, comprenderá que los aminoácidos que contienen no están en un tipo, en un conjunto. Es decir, un producto alimenticio puede contener varios aminoácidos a la vez. Recuerde que los alimentos para animales contienen 9 de los aminoácidos esenciales más valiosos, por lo que no puede excluirlos de la dieta durante mucho tiempo.

Para que el organismo reciba una dosis diaria de aminoácidos esenciales, basta con consumir 500 g de alta calidad. producto de leche fermentada o comer 300 g de buena carne. Nuestra tabla muestra la tasa de consumo humano de aminoácidos esenciales. Se da la cantidad óptima de aminoácidos en gramos por día, así como también se dan ejemplos y la cantidad requerida de alimento.

volúmenes diarios necesarios de aminoácidos esenciales para los seres humanos - contenido en gramos por 100 g de producto (aminoácidos en productos animales y vegetales)

Cómo funcionan los aminoácidos esenciales

Cada sustancia implementa ciertas funciones en el cuerpo humano, como resultado, todos los órganos y sistemas funcionan armoniosamente:

La valina es un generador de energía, apoya el metabolismo del nitrógeno, regenera tejidos, organiza el metabolismo muscular;
Histidina: mantiene las articulaciones sanas, regula el crecimiento de los tejidos y estimula los procesos de regeneración, mantiene la audición normal;
Leucina: proveedor de energía, protector muscular, regenera todos los tejidos del cuerpo, reduce el azúcar en sangre, agrega hormona del crecimiento;
Arginina: reduce las reservas de grasa y aumenta la masa muscular, estimula la producción de la hormona del crecimiento, una sustancia anticancerosa, limpia el hígado, mejora la potencia, reduce el colesterol y la presión arterial;
Isoleucina - promueve nivel normal hemoglobina, aumenta la resistencia, controla el azúcar en sangre, ayuda a restaurar los músculos;
Fenilalanina: transformada en tirosina, reduce el apetito, alivia el dolor, mejora la memoria, aumenta el aprendizaje;
Treonina: promueve la producción natural de elastina con colágeno, mejora las defensas inmunológicas, participa en el metabolismo de grasas, proteínas, protege el hígado de la contaminación con grasa;
Lisina: protege contra el herpes genital, ayuda a la absorción de calcio, previene la osteoporosis y la aterosclerosis, aumenta la libido en las mujeres, cura el cabello, actúa como anabólico para el crecimiento muscular, mejora la memoria y la erección;
Triptófano: participa en la producción de serotonina, debilita el efecto destructivo de la nicotina, reduce el apetito, mejora el estado de ánimo, aumenta la producción de la hormona del crecimiento, mejora el sueño;
Metionina: promueve el procesamiento, no la deposición de grasa, mejora la calidad de la digestión, salva a las mujeres embarazadas de la toxicosis, se usa en el tratamiento de artritis, alergias, osteoporosis, reduce los efectos nocivos de la radiación, previene la deposición de grasa en el arterias e hígado.

Las consecuencias de una deficiencia de aminoácidos esenciales

Si el cuerpo carece constantemente de aminoácidos, esto conduce a muchos cambios negativos, entre ellos:

mayor riesgo de lesiones;
deterioro del progreso deportivo;
disminución de la defensa inmunológica;
retraso del crecimiento, bajo peso;
interrupciones en el metabolismo.

Los aminoácidos esenciales tienen propiedades diferentes, cada uno de ellos implementa una función útil separada. Todas las sustancias juntas ayudan al cuerpo humano a funcionar normalmente sin fallas. Esta publicación contiene el nombre de los aminoácidos esenciales e identifica las principales fuentes de alimentos. La información está destinada únicamente a fines informativos y ha sido verificada por especialistas. Ya entendiste que el cuerpo recibe aminoácidos esenciales al ingerir ciertos alimentos. Pero también puede utilizar suplementos dietéticos. Hay muchos suplementos de aminoácidos dignos de mención en el mercado hoy en día.