Сколько нужно денег чтобы открыть макдональдс. Сколько стоит бизнес по франшизе макдональдс в россии

31.07.2022

Многие предприниматели, которые имеют на руках крупный стартовый капитал, интересуются, как открыть Макдональдс в своем городе. Сделать это не так уж и просто, поскольку в странах бывшего СССР эта компания франшизы не продает. Но, все же, сделать это реально, если выбрать один из двух вариантов. Если вы интересуетесь, как открыть Макдональдс в своем городе, рассмотрите каждый из них.

Действующий Макдональдс

Первый вариант – это покупка готового бизнеса. Но, дело в том, что никто не станет продавать действующий Макдональдс. Чтобы получить лицензию, нужно ехать в Америку или Канаду. Стоит разрешение на открытие Макдональдса 45 тыс. долларов.

Если вам удалось договориться о покупке ресторана, за него придется сразу заплатить 25% от общей стоимости. К тому же эти деньги не могут быть кредитными. Они должны быть обеспечены доходной недвижимостью или существующим бизнесом. Поэтому перед тем как открыть Макдональдс, нужно собрать крупный стартовый капитал.

По франшизе

Для российских бизнесменов франшиза Макдональдс является реальной перспективой для ведения этого прибыльного бизнеса. Открыть филиал компании в своем городе могут только крупные предприниматели, имеющие на руках большие активы, поскольку такой бизнес требует серьезных инвестиций. К тому же вам придется ежемесячно выплачивать средства франчайзеру. Поэтому если вы начинающий предприниматель, и об открытии Макдональдса вам думать рано, организуйте что-то простое, например, в людном месте своего городе.

Чтобы разобраться, сколько стоит франшиза Макдональдс, нужно перечислить примерные расходы:

Инвестиции в бизнес – 1–1,5 млн долларов;
Роялти – 12,5%;
Стоимость франшизы – 45 тыс. долларов.

В ближайшем будущем условия получения франшизы Макдональдс должны стать мягче, поскольку появилось много ресторанов-конкурентов. Теперь вы знаете, сколько стоит открыть Макдональдс, поэтому сможете объективно оценить свои финансовые возможности.

Главные требования к франчайзи

Перед тем как купить франшизу Макдональдс, кандидаты во франчайзи проходят практический курс обучения в ресторанах компании. Благодаря этому они могут ознакомиться с нюансами маркетинга, а также подробно изучить технологический процесс. Курс обучения обойдется в 10 тыс. долларов. Учиться нужно длительное время, поэтому обычно в этом бизнесе остаются только настоящие поклонники компании, а также фанаты ресторанного бизнеса.

Приобретение франшизы предполагает открытие нового ресторана. Франчайзи должен проделать огромный объем работы, поэтому он должен обладать определенными знаниями в этой области, а также иметь коммуникативные навыки.

Особенности работы в Макдональдс

Работа под брендом этой компании требует участия в социальной жизни сообщества. Владелец ресторана должен интересоваться:

Политикой компании;
Принимать участие в различных акциях, например, по защите окружающей среды;
Поддерживать юных футболистов;
Организовывать конкурсы и культурные мероприятия.

Благодаря этому повышается популярность Макдональдс. Таким способом он вызывает уважение у людей и привлекает внимание клиентов.

Франчайзи, как владельца собственного ресторана утверждают после нескольких собеседований. Компания должна быть уверена в том, что для него подходит этот вид бизнеса. Макдональдс принимает только избранных кандидатов, которые обладают управленческими навыками и являются состоявшейся личностью. Зная, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе, а это недешевое удовольствие, многие бизнесмены все же решаются на этот шаг и получают неплохой доход.

Оборудование

На закупку оборудования и открытие ресторана придется потратить 1–1,8 млн долларов. Эти деньги пойдут на:

Подготовку к открытию;
Инвентарь;
Оборудование для кухни;
Мебель для зала;
Декор помещения.

Сначала следует определиться, что нужно чтобы открыть Макдональдс, а после этого приступать к выбору оборудования.

Персонал

Обычно для работы в Макдональдсе выбирают женщин. Как правило, они не отличаются красотой, поскольку это одна из стратегий компании. Руководство считает, что мужчины, заигрывающие с симпатичными работницами, задерживают очередь, а это может негативно отразиться на прибыли. Поэтому, по негласному правилу, красивых девушек на работу не берут. Кроме того, сотрудницам запрещают красить ногти, носить короткие юбки и пользоваться парфюмерией.

В 70-х годах на работу в компанию принимали только мужчин. Спустя время эта позиция была пересмотрена и в ресторанах появились девушки. Чтобы мужчины не отвлекались от своих обязанностей, девушкам разработали специальную униформу, скрывающую фигуру.

Расходы на содержание ресторана

На содержание Макдональдс владельцы тратят больше денег, чем их местные конкуренты. Поскольку использовать продукты местного производства нельзя, к стоимости фирменных полуфабрикатов следует добавлять транспортные расходы. Кроме того, даже на должность уборщицы нельзя брать не сертифицированный персонал.

Рентабельность

Прибыль, которую вы получите с ресторана, придется распределить:

Сервисное вознаграждение в пользу компании составляет 4% от продаж, а не от прибыли. Это достаточно крупная сумма;
Рента за бренд. Поскольку размер ренты формулируется руководством компании достаточно туманно, не совсем понятно, то ли это дополнительный процент от общих продаж, или какая-то фиксированная сумма.

Как правило, начинающему ресторану назначают фиксированную плату за бренд. Когда заведение становится успешным и прибыльным, назначается процент продаж, причем абсолютно произвольно. Поэтому нужно подумать, выгодно ли открывать Макдональдс в вашем городе.

Подводим итог

Франшиза Макдональдс привлекает многих, поскольку этот бренд пользуется огромной популярностью. Только в России работает более 300 ресторанов. Дело в том, что рестораны-конкуренты открываются намного быстрее, поэтому можно надеяться на то, что спустя время с покупкой франшизы не будет возникать больших проблем. Руководство компании будет предлагать более выгодные условия и доступные цены.

Видео по теме Видео по теме

За один месяц ресторан реализует:

2 млн напитков;
2,5 млн порций картошки фри;
1,1 млн молочных коктейлей;
1,15 млн сэндвичей;
950 тыс. пирожков.

Все блюда готовят только из высококачественных продуктов, соответствующих установленным стандартам. Независимые эксперты проводят строгий контроль на всех этапах производства. При изготовлении продукции строго соблюдаются все правила и санитарно-гигиенические нормы.

Макдональдс не хочет уступать конкурентам, поэтому сеть ресторанов в нашей стране будет постоянно расширяться. Инвесторы должны внимательно присмотреться к этому бизнесу, чтобы не упустить момент и приобрести франшизу. Не имеет значения, какой открыть Макдональдс, в любом случае, он не нуждается в рекламе, поскольку посетители тянутся к нему как к магниту.

Бренд «Макдоналдс» настолько узнаваем, что не нуждается в рекламе. В каждой стране этот ресторан знают благодаря вкусному и недорогому фастфуду. Корпорации удается удерживать лидирующие позиции благодаря четкой стратегии развития. Если у вас есть необходимый капитал, то открытие ресторана по франшизе «Макдоналдс» - это отличный вариант для бизнеса в России.

«Маки» располагают в людных местах, где наблюдается самая высокая проходимость. В таких ресторанах всегда очереди на кассах и нет свободных столиков. Несмотря на все заявления о некачественности еды в «Маках», спрос на быстрые перекусы здесь огромный.

В России открыто 543 ресторана «Макдоналдс» в 100 городах. Конкуренты KFC, Burger King, Wendy´s расширяют свою сеть намного быстрее «Макдака».

«Макдоналдс» есть в более 100 странах мира, в каждом ресторане соблюдаются единые стандарты работы

В связи с этим компания стала продавать франшизы в России с 2012 года. Раньше такого предложения не было.

В других странах мира 80% ресторанов «Макдоналдс» работают именно по франшизе, что дало возможность корпорации быстро развиваться и стать лидером в отрасли. Компания в России планирует к 2020 году увеличить долю франчайзинговых точек до 20% путем продажи уже действующих ресторанов франчайзинговым партнерам и открытия новых по лицензии.

Несмотря на наличие сотни конкурентов, спрос на «Макдоналдс» всегда велик. Перекусы в этом ресторане быстрого питания стали привычкой для многих людей. Меню привлекает и взрослых посетителей, и детей.

Логотип «Макдоналдс» известен и узнаваем во всём мире

Сколько стоит франшиза и каковы её преимущества

Стоимость франшизы в 2016 году составляет $45 тыс. Договор заключается на 20 лет и имеет возобновляемый характер. Первым взносом может быть 25% от стоимости лицензии. Остальную сумму выплачивают в течение 7 лет.

Преимущества:

Бренд «Макдоналдс» узнаваем и не нуждается в представлении. Многие воспринимают его как синоним «фастфуду». Успех дела предопределен.
Не нужно заниматься рекламой. Корпорация рекламирует сеть на национальном уровне. Отдельно взятый ресторан не занимается этими вопросами, но отчисляет взнос 4,5% от дохода.
Компания предоставляет готовый проект. Франчайзи приобретает уже отработанные решения. Все стандарты деятельности уже прописаны: состав блюд, мебель, форма и поведение сотрудников и пр. Нужно только следовать инструкциям. Эти нормы подробно расписаны в так называемой Библии Макдоналдса.

Узнать подробности сотрудничества можно на дне открытых дверей, которые периодически проводятся в каждом заведении. Такие мероприятия посещают представители корпорации, которые консультируют по вопросам деятельности сети.

Эксперты полагают, что в условиях высокой конкуренции стоимость лицензии/требования к франчайзи могут стать лояльнее в будущем.

Рестораны сети «Макдоналдс» всегда переполнены: на кассах очереди, а свободные столики - редкость

Условия покупки

Стать франчайзи может не каждый желающий. Компания предъявляет строгие требования к бизнесменам:

Наличие успешного опыта ведения бизнеса.
Навыки управления финансовой деятельностью.
Наличие разносторонних знаний и опыта для ведения пищевого бизнеса.
Кредитная история без негативных отметок.
Наличие финансовых активов, достаточных для открытия ресторана.
Наличие готового бизнес-плана открытия ресторана.
Успешное участие в нескольких собеседованиях с представителями компании.

Команда рядового ресторана «Макдоналдс»

Франчайзи должен быть талантливым руководителем, иметь лидерские качества, высокие коммуникативные навыки. Это не может быть студент или вчерашний выпускник ВУЗа без опыта. Подходящий кандидат по определению среднего возраста: от 30 лет и старше.

Претендент проходит курс по подготовке франчайзинг директора. Обучение длится 9 месяцев. Перед началом обучения необходимо внести залог $10 тыс. По окончании курса деньги возвращают. Потенциальный франчайзи на практике познает все технологические особенности работы ресторана, принципы маркетингового продвижения. Кандидат проходит несколько собеседований перед утверждением своей кандидатуры.

Франчайзи должен научиться лично контролировать бизнес: не только принимать управленческие решения, но и следить за всеми процессами, даже на кухне.

Когда ресторан уже работает, франчайзи должен заниматься благотворительностью в рамках корпоративных проектов. Например, помогать детям-инвалидам, поддерживать юношеские спортивные команды, организовывать культурные мероприятия и прочее. Такая деятельность помогает поддерживать имидж компании.

Подать заявку на покупку франшизы можно лично в представительстве компании, на официальном сайте «Мака» или по телефону/электронной почте, которые указаны на сайте.

Владелец нового ресторана регистрирует свой бизнес как ИП. Для этого потребуются следующие документы:

Паспорт собственника: оригинал и копии страниц.
Оригинал и копия ИНН.
Квитанция Сбербанка об оплате госпошлины.
Заявление, оформленное на бланке Р21001, о регистрации физического лица как ИП.
Заявление на бланке №26.2–1 на применение УСН (упрощённой системы налогообложения).

Документы сдаются в налоговую для получения свидетельства о регистрации бизнеса (ИП) с регистрационным номером (ОГРНИП), справки о присвоении номера налогоплательщика (ИНН), выписки из реестра (ЕГРИП).

Подбор помещения

«Макдоналдс» также предъявляет некоторые требования к помещению:

Минимальная площадь помещения - 400 кв. м, участка - 2 000 кв. м.
Нахождение на центральных улицах города и магистралях, в местах скопления людей - торговые и развлекательные центры.

Примерная планировка Макдоналдс

Что получает франчайзи

Франчайзи платит крупную сумму за лицензию, но взамен получает готовый и «раскрученный» бизнес. Пакет франшизы включает в себя:

Возможность работать под всемирно известным брендом.
Корпоративный стиль. Все для ресторана поставляется официальными поставщиками. По всему миру в ресторанах «Макдоналдс» идентичный интерьер, форма сотрудников, рецептура и ингредиенты блюд. Это возможно благодаря тому, что рестораны используют только фирменные атрибуты и продукты.
Информационная поддержка от корпорации.
Качественное обучение. Франчайзи проходит курс по подготовке директора ресторана, получает знаниями и навыками, необходимые для успешного ведения дел. Также обучаются все сотрудники ресторана.

Расходы

Таблица: первоначальные вложения

Расчёты сделаны при курсе доллара ≈ 64.34 руб.

Таблица: ежемесячные расходы

Персонал проходит обучение и аттестацию в компании, поэтому оплата их труда выше.

Сумма затрат зависит от города и региона, где открывается ресторан. Также зависит от площади помещения, необходимости озеленения прилегающей территории и пр.

Прогноз окупаемости

Срок окупаемости зависит от первоначальных затрат на обустройство, от популярности заведения и текущих затрат.

Средний ресторан, расположенный в людном проходном месте в большом городе, площадью 1000 кв.м. с персоналом 10 человек за первый год работы способен принести доход.

Таблица: расчет окупаемости «Макдоналдса» за первый год работы

Таким образом, уже на 9 месяце ресторан выходит на положительный баланс. В реальности окупаемость достигается в среднем за 12 месяцев после открытия.

Минусы франшизы и возможные проблемы

Высокая стоимость франшизы: не каждый бизнесмен может позволить себе купить её.
Этот бизнес требует от владельца ресторана полного вовлечения в рабочий процесс. Уже на этапе обучения (9 месяцев) нужно полностью заняться вопросами ресторана. Возможность работать в другом месте отпадает. Выдержать такое испытание могут не все кандидаты.
Франшиза работает в крупных городах, в местах большого скопления людей. Это центральные площади, парки, ж/д и автовокзалы и пр. В средних и маленьких городах затраты на открытие едва окупятся.
Существуют как любители, так и ярые противники «фастфуда». Предвзятое отношение к такой еде влияет на репутацию ресторана.
Успех этого бизнеса зависит от политической обстановки в мире и курса доллара. При обострении ситуации «Макдоналдс» теряет посетителей.
Каждый ресторан сети неукоснительно придерживается общих стандартов работы. Нововведения должны внедряться немедленно, что требует быстрого реагирования.
В условиях нестабильности экономики проблематично соблюдать правило «единой цены» на меню. Тактика компании сегодня такова, что цены на продукцию «Макдака» растут, но повышение не достигает уровня инфляции.

Торговая марка «МакДональдс» представляет рестораны быстрого общественного питания для всех членов семьи любого достатка по всему миру. Меню сети невероятно популярно, имеет стандартизированный и легко узнаваемый вид, обслуживание в ресторанах отличается фирменным качественным сервисом.

Стратегия МакДональдс предполагает возможность открытия своих заведений везде, где в этом есть спрос. Вот уже более чем полвека компания позволяет бизнесменам в разных странах открывать новые рестораны по , которая, по признанию ведущих экономистов, является одним из лучших вариантов капиталовложения. Так, в США количество ресторанов сети, работающих по франшизе – более 80 %, в Европе – 50 %.

История развития франчайзинга МакДональдс в РФ

Сеть заведений МакДональдс завоевала симпатии россиян достаточно давно – с начала 90-х годов прошлого века. Многие помнят огромные очереди у первого ресторана на Пушкинской площади в Москве в 1990 году. На сегодняшний день МакДональдс в России – это 535 ресторанов более чем в 100 городах страны, при этом компания планирует открытие новых заведений.

Несмотря на то, что франчайзинговый способ открытия бизнеса – отработанная и надежная мировая практика, франшиза от МакДональдс долгое время была недоступна для российских предпринимателей – рестораны знаменитой сети открывались в стране непосредственно напрямую от фирмы. При этом руководство компании ссылалось на нестабильность российского законодательства, в котором хоть и заявлена ответственность за использование торговых знаков без лицензии, но на практике это не работает.

Однако бурное развитие на российском рынке компаний-конкурентов – Burger King и Wendy’s, заставило владельцев МакДональдс пересмотреть свою франчайзинговую политику, и совсем недавно возможность покупки франшизы от компании с мировым именем в России появилась.

Как открывался первый ресторан быстрого питания в России, рассказано в следующем видеосюжете:

Основные требования, предъявляемые к франчайзи

Не секрет, что франшиза от МакДональдс доступна только для предпринимателей, обладающих солидным опытом бизнес-деятельности и крупными финансовыми активами. Выполнить все заявленные требования к будущему владельцу франшизы непросто: руководство компании подходит к выбору партнеров избирательно.

Условия получения франшизы знаменитой торговой марки «МакДональдс» следующие:

Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы: Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн. Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН , ЕНВД , ПСН , ТС , ОСНО.
Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь , как это стало просто!

Первоначальные расходы при открытии ресторана

Стартовые расходы для открытия ресторана МакДональдс по франшизе в России могут состоять из следующих пунктов:

начальный капитал: от 950 тыс. до 1,8 млн долларов (в зависимости от региона);
стоимость франшизы МакДональдс: 45 тыс. долларов;
ежемесячные выплаты или роялти: от 12,5 %;
оплата за пользование системой компании: 4-5 %;
затраты на деятельность ресторана (обустройство помещения, приобретение оборудования и продуктов, обучение сотрудников и т.д.): от 10-15 тыс. долларов.

Франшиза МакДональдс приобретается на срок 20 лет с возможностью последующего возобновления.

Срок окупаемости проекта: от 1 года.

Допускается возможность приобретения франшизы в рассрочку с подтверждением факта владения денежными средствами или капиталами для оплаты начального взноса. При покупке нового ресторана необходимо внести 40 % от общей стоимости, а уже существующего заведения – 25 % от общей стоимости. Первоначальный взнос составит: 25 % от общей стоимости франшизы, срок рассрочки рассчитан на 7 лет.

Обучение франчайзи проходит в виде выездных тренингов на 1 неделю каждые 3 месяца. Также предусмотрено локальное обучение длительностью от 12 до 24 месяцев.

Таким образом, потребуются солидные первоначальные инвестиции для запуска ресторана МакДональдс. При этом франчайзи выполняет огромный объем работы: от руководства всеми этапами процесса приготовления блюд до принятия важнейших бизнес-решений.

Преимущества покупки рассматриваемой франшизы

Торговая марка «МакДональдс» обеспечивает самые широкие перспективы для развития бизнеса. В России имеется огромное количество провинциальных городов, в которых фанаты МакДональдс мечтают об открытии ресторана сети.

Несмотря на существование в России конкурентов МакДональдс, поклонники фастфуда до сих пор выстраиваются в очереди в заведениях сети, чтобы попробовать вкусное фирменное меню.

Каждый владелец франшизы становится активным участником событий жизни большой дружной семьи МакДональдс. Франчайзер гарантирует многостороннюю поддержку: новостную, информационную, рекламную, маркетинговую, в системе оценки и сфере безопасности, выделение бесплатной телефонной линии и Интернета.

Правила приобретения

Для покупки франшизы сети ресторанов МакДональдс следует обратиться к уполномоченным менеджерам компании и подать заявку , доступно несколько способов:

в Центральном офисе в Москве;
в региональных представительствах в городах России;
на официальном сайте компании, а также с помощью контактных данных: телефонов и электронной почты, указанных там же.

Вопрос об открытии франшизы решается индивидуально для каждого кандидата и для каждого населенного пункта страны.

Периодически во всех ресторанах сети проводится день открытых дверей, на котором тоже можно многое узнать о партнерстве с МакДональдс.

История развития всемирно известной сети рассказана в следующем видеоролике:

Первый Макдональдс на территории России открылся в 1990 году, создав небывалый ажиотаж у населения. Сегодня таким заведением, продающим фастфуд уже мало у кого можно вызвать удивление. Тем не менее некоторые бизнесмены желают открыть собственный Макдональдс, надеясь получить от заведения приличную прибыль.

Чтобы исполнить задуманное, предпринимателю необходимо составить грамотный бизнес-план, в котором будут итоги маркетинговых исследований, а также - будут рассчитаны рентабельность и затраты на точку общепита. Итак, как открыть Макдональдс в своем городе?

Задумываясь об открытии любой в особенности - Макдональдса, предпринимателю следует знать, что это дело весьма затратное, требующее грамотного и ответственного подхода.

Пошаговая инструкция открытия Макдональдс

Проведение маркетинговых исследований по поводу востребованности предприятия.
, учитывающего все нюансы деятельности.
Получение франшизы у российских представителей Макдональдса.
Получение документов в государственных органах, разрешающих вести деятельность.
Приобретение оборудования и наем персонала.

Маркетинговые исследования: будет ли Макдональдс востребован?

Пропаганда здорового питания и отказа от фастфуда несколько уменьшили популярность Макдональдса, но все же такие точки быстрого питания пользуются спросом и приносят неплохой стабильный доход.

Популярность MCDonald’s обусловлена следующими факторами:

Невысокие цены, делающие доступным для всего населения.
Проверенные годами, полюбившиеся людям рецепты приготовления блюд, благодаря чему можно быстро выбрать из меню желаемое блюдо и не сомневаться в его вкусности.
Грамотная PR-компания, привлекающая в ресторан население.
Возможность проводить разнообразные мероприятия, рассчитанные на присутствие нескольких десятков человек.
Запрет на продажу и употребление в Макдональдсе табака и алкогольных напитков, что позволяет позиционировать ресторан как семейный.
Возможность проведения веселых и оригинальных праздников для детей на территории Макдональдса с возможностью выбрать блюда для детского питания.

На что необходимо обратить внимание?

При проведении исследований востребованности ресторана в конкретном городе важно учесть следующие факторы:

численность населения - в небольших городах клиентопоток будет ниже, чем в крупных, соответственно, прибыль тоже будет в разы меньше;
местоположение Макдональдса - ресторан желательно располагать в центре города, около торговых центров (если это отдельное помещение) или в самих ТЦ;
финансовая обеспеченность населения - если в городе, где планируется чрезмерно маленькие зарплаты, то вряд ли люди захотят тратить свои деньги на гамбургеры и кока-колу вне праздничных дней.

Проанализировав данные факты можно сделать вывод о рентабельности открытия Макдональдса в своем городе.

Обязательные условия для получения франшизы Макдональдс в России

Большинство предпринимателей покупают франшизу в виде действующего ресторана, и лишь малая часть бизнесменов занимается открытием Макдональдса с нуля. В принципе, по количеству затрат на этот бизнес, особенные отличия найти сложно, в обоих случаях они будут высоки.

В России продавать лицензии Макдональдса стали доступны с весны 2012 года, до этого времени чтобы получить франшизу от крупнейшей сети ресторанов быстрого питания было необходимо лично посетить представителей в Канаде или Соединенных Штатах Америки.

Компания Макдональдс объявила, что получить франшизу смогут только те предприниматели, которые не один год успешно веду собственный ресторанный бизнес. По факту, стать франчайзи сможет любой бизнесмен, имеющий на это средства и опыт ведения прибыльного бизнеса.

Финансовая стабильность - залог успеха

Важнейшим фактором, оцениваемым специалистами Макдональдс, является финансовая обеспеченность потенциального франчайзи. Так, размер авансового платежа варьируется в таких пределах:

25% - при покупке уже ведущего деятельность ресторана;
40% - при самостоятельном открытии Макдональдса.

Заплатить первый авансовый взнос можно исключительно из собственных средств, а именно:

Наличными деньгами или безналичным расчетом.
Полученной прибылью от продажи недвижимости.
Долговыми обязательствами, облигациями и прочими ценными бумагами.
Долями в успешном бизнесе.

На оставшуюся часть оплаты можно оформить кредит на 7-ми летний срок. Сама ресторанная компания кредитами не занимается, но имеет связи со множеством международных кредитных институтов. Кредит на открытие и покупку Макдональдса считается одним из выгоднейших в отрасли, поскольку начисляются самые низкие проценты.

Кроме этого, потребуется ежемесячно оплачивать Макдональдсу:

Ренту (процент от ежемесячных продаж или базовая ставка).
Сервисное вознаграждение - на сегодня составляет 4% от ежемесячных продаж ресторана.

Как получить франшизу MCDonald’s?

Для получения лицензии на ведение ресторанной деятельности можно посетить день открытых дверей, проводящийся ведущими российскими менеджерами Макдональдс или написать письмо на электронный адрес [email protected] , чтобы дистанционно уточнить возможность получения франшизы.

Сотрудничество с Макдональдсом - выгодно в финансовом и личном плане, оно позволяет получать стабильно высокую прибыль и развиваться в ресторанной сфере.

Чтобы получить лицензию на открытие или покупку действующего ресторана, предприниматель должен соответствовать следующим требованиям и выполнить определенные условия:

Предоставить в котором учтены малейшие детали и нюансы будущего ресторана.
Обладать большими денежными средствами.
Иметь отличные коммуникативные навыки и отлично разбираться в экономике, финансах, маркетинге.
Быть лидером и обладать умением управлять персоналом.
Иметь возможность поддерживать высокие стандарты обслуживания и качества продукции в ресторане.

Документальное оформление деятельности ресторана

Открытие ресторана, как и любого иного вида деятельности, подразумевает его официальное оформление в государственных органах.

Что необходимо для открытия Макдональдс?

или (вероятно, у вас уже есть эти документы, поскольку заявки на франшизу от претендентов без опыта ведения успешного бизнеса Макдональдсом даже не рассматриваются).
Получить разрешение на открытие ресторана в определенном месте от Пожарного надзора.
Получить разрешения от РосПотребНадзора (санЭпидемСтанции) на работу ресторана.
и прочие государственные органы сведения о наемных работниках , обеспечить персонал медицинскими книжками.

Приобретение оборудования и аренда помещения

Чаще всего помещение, где будет располагаться ресторан, принадлежит McDonald’s USA LLC, поэтому арендный договор будет заключаться с этой компанией. Менеджеры Макдональдса предоставят и контакты поставщиков оборудования, цены у которых лояльнее благодаря заключенному договору о сотрудничестве.

Основными статьями затрат являются:

ремонт, создание внешнего и внутреннего дизайна в соответствии с типовым для сети Макдональдсов;
озеленение и оборудование (столики, стулья, лавки, зонтики и прочее) прилегающей к ресторану территории;
изготовление рекламных материалов - вывесок, флаеров, листовок, а также - проведение PR-компании;
закупка мебели для Макдональдса;
приобретение кухонного инвентаря и оборудования.

Подбор персонала

Опытные наставники от Макдональдса окажут предпринимателю помощь в , если открывается новый ресторан. Особенность кадровой политики ресторанной сети в том, что все работники, включая уборщицу, должны быть высококвалифицированны и обязательно пройти предварительное обучение.

Наставники, как правило, проводят обучение наемных работников и первое время контролируют деятельность ресторана. После запуска и успешного старта проекта наставники уезжают, а вся ответственность за набор и обучение персонала ложится на плечи владельца ресторана.

Приобретение полуфабрикатов и соответствие требованиям СЭС

Руководство ресторанной сети заботится о беспрекословном соблюдении законодательства, поэтому в Уголке потребителя и на листовках, лежащих на подносах, обязательно указывается состав блюд, калорийность и пищевая ценность продуктов.

Меню Макдональдса не является постоянным, в него регулярно добавляются новые блюда, разрабатываемые французской Фуд-студией. В любом из сетевых ресторанов можно приобрести и стандартны блюда - гамбургеры, картофель фри, сандвичи, десерты.

Каждый Макдональдс может самостоятельно включать в свое меню новинки, но общая концепция должна соблюдаться. Сегодня меню ресторанов Макдональдс соответствует общеевропейскому и пользуется отличным спросом.

В Макдональдсе непременно должны соблюдаться требования СЭС, а также - требования к сервису:

персонал может обслуживать только в специальных перчатках;
все продукты и полуфабрикаты хранятся исключительно в холодильных и морозильных камерах;
процесс приготовления блюд отточен до автоматизма и соответствует нормативным требованиям о соблюдении гигиены и чистоты;
каждое приготовленное блюдо имеет строго определенный срок годности - к примеру, картофель фри - всего 5 минут, а сандвич – 10.

Бизнес-план открытия Макдональдс: затраты

Открытие Макдональдса - далеко не бюджетное мероприятие. По средней оценке предпринимателю бизнес обойдется в сумму от 1 015 000 до 2 166 000 американских долларов.

Основные расходы

45 000 $ - первоначальный взнос;
10 000 $ - депозит, необходимый для проведения обучения, он возвращается в случае успешного прохождения обучения;
от 1 000 000 $ - затраты на приобретение оборудования;
затраты на аренду, налоговые отчисления, оплату коммунальных услуг и заработную плату персоналу рассчитываются индивидуально.

При Макдональдса важно учесть факт использования для приготовления ресторанных блюд только продуктов тех поставщиков, с которыми у компании заключен контракт. Соответственно, их стоимость будет выше, чем при покупке продуктов местных производителей, ввиду затрат на транспортировку.

Даже самый популярный ресторан Макдональдс дает прибыль в размере до 25% , что акулы ресторанного бизнеса за серьезную сумму не считают.

Но, если вы желаете открыть престижный ресторан и получить профессиональную поддержку на первых этапах - открытие Макдональдса на условиях франшизы является идеальным вариантом.

Как открыть Макдональдс? Смотрите следующую видео-инструкцию с подробными рекомендациями:

Франшиза Макдональдс является оптимальным решением для предпринимателей, желающих попробовать собственные силы на рынке услуг общественного питания.
Работая по франшизе, можно избежать первоначальных рисков, связанных с открытием заведения общественного питания, его продвижением и популяризацией

Бренд Макдональдс входит в тройку лидеров Российского рынка и на сегодняшний день на территории РФ открыто более 300 ресторанов в различных городах страны.

Сотрудничая со столь крупным брендом, предприниматель получает возможность быстрого старта и высокой востребованности услуг благодаря популярности торговой марки, под эгидой которой отрывается ресторан.

В целом, предоставляемая Макдональдс франшиза в России сопряжена с теми же преимуществами и рисками что и любая другая франчайзинговая компания в сфере общественного питания.

Но имеются и свои преимущества, которые дает компания для успешного старта:

Известный бренд – доверие, популярность среди клиентов;
Полноценное обучение для руководителей, по всем аспектам деятельности;
Льготный период расчета при покупке франшизы;
Помощь в организационной деятельности на первых этапах работы.

Иными словами, условия франшизы Макдональдс вполне соответствуют конкурентным особенностям, позволяя заинтересованным предпринимателям строить на своих условиях с учетом корпоративных требований бренда.

Сколько стоит франшиза

Сколько стоит франшиза Макдональдса? Это ключевой вопрос каждого предпринимателя, решившего посвятить себя работе в данной сфере.

На самом деле цена, по которой можно купить франшизу Макдональдс, достаточно высока.

Продиктовано это высокими требованиями компании к помещению, выделяемому под ресторан, достойной оплате труда сотрудников, предоставляемым в работу технологиям, маркетинговым решениям и инструментам.

Конечно же, основная часть оплаты – стоимость имени бренда и возможность получения прибыли с его использования.

Первоначальная цена, по которой можно купить франшизу Макдональдс, составляет порядка 45 тысяч долларов.

Общий объем инвестиций, которые потребуется внести на первоначальных этапах открытия и при дальнейшей работе составляет порядка 500 0000 – 1, 500 000 долларов.

Точная сумма зависит от региона и города, в котором предприниматель планирует открыть Макдональдс по франшизе.

Важный нюанс – помимо основной стоимости франшизы, предусмотрены последующие регулярные выплаты:

4% от общего оборота – оплата использования бизнес модели;
4,5% от чистой прибыли каждый месяц – взнос за оплату маркетинга сети;
10-20% - рента или арендная плата, которая платится в случае, если, компания является собственником помещения и оборудования предоставленного для работы.

Благодаря усиливающейся конкурентной борьбе среди сетей общественного питания, условия франчайзинговых договоров регулярно пересматриваются, цена снижается, становясь более доступной для потенциальных клиентов.

По условиям Макдональдс франшиза в России выдается на срок в 20 лет.

Какие условия предъявляются к получателю

Как было сказано выше, для того чтобы открыть Макдональдс по франшизе, необходимо четко соответствовать достаточно строгим условиям компании, предъявляемым как к получателю франшизы, так и к условиям в которых будет открыт ресторан.

В частности, предприниматель должен отвечать следующим требованиям компании:

Помещение, используемое под ресторан должно соответствовать следующим критериям:

Общая площадь, включая залы для гостей, кухню, хозяйственные и другие помещения – не менее 2 тысяч м2;
Линии электроснабжения мощностью 210 кВт;
Наличие водоснабжения, газоснабжения;
Канализация с пропускной способностью не менее 18 м3 в сутки.

Важно: помещение под ресторан непременно должно располагаться в оживленной местности – центральные районы города, крупные станции метро, крупные торговые центры. Должен быть постоянный людской поток и потенциальная целевая аудитория.

Предлагаемая компанией Макдональдс франшиза в России нацелена на массовую аудиторию, а значит, предполагает легкий доступ для клиентов.

Залог успеха заведений быстрого питания – правильное расположение ресторана, поэтому, перед тем как подавать заявление на получение франшизы, стоит провести анализ предоставляемой в аренду недвижимости в городе и выбрать самые достойные варианты, цена которых доступна, а расположение соответствует требованиям компании.

Сроки окупаемости франшизы

Учитывая, сколько стоит франшиза Макдональдс, стоит заранее рассчитать сроки окупаемости, так как в дело будут вложены крупные инвестиции, сроки возврата которых необходимо контролировать.

В среднем, окупаемость происходит в течении 1,5 лет с момента запуска ресторана. Показатели прибыли соответствуют следующим параметрам:

Конечно же, это усредненные показатели, взятые на основе деятельности большинства заведений, работающих по стандартному варианту франшизы.

Могут быть отклонения, как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения показателей прибыльности ресторана.

В любом случае, работать по готовой франшизе, будет выгоднее, чем открыть собственный ресторан общественного питания, для которого потребуется .

Однако, стоит учитывать и то, что цена, по которой можно открыть Макдональдс по франшизе, достаточно высока и требует привлечения значительных средств предпринимателя, а возможно и .

Произвести точный расчет сроков окупаемости можно, обратившись непосредственно в компанию Макдоналдс, специалисты которой помогут с расчетами.

Процесс получения франшизы

Предлагаемая компанией Макдональдс франшиза в России ориентирована на бизнесменов среднего звена и выше, имеющих значительный управленческий опыт и стартовый капитал.

Открыть франшизу можно на , регистрация которого зачастую производится по , с последующим занесением данных в общий реестр ИП. Алгоритм получения франшизы сводиться к следующим действиям:

Подача заявления на возможность открыть Макдональдс по франшизе;
Предоставление документов, подтверждающих опыт в предпринимательской деятельности в сфере общепита;
Прохождение нескольких собеседований с представителями компании и с действующими управленцами;
Прохождения курса обучения и корпоративных тренингов для понимания особенностей и концепции работы сети;
Перевод стоимости франшизы и сопутствующих взносов, получение права на открытие ресторана общепита от имени компании.

Важно: в целях повышения эффективности сотрудничества и для того, чтобы обеспечить успешный старт с первых дней работы, Макдональдс предлагает помощь консультантов и аналитиков, готовых изучить ситуацию в городе, отношение к бренду, помочь с выбором места для ресторана и предложить любую другую помощь.

Условия франшизы Макдональдс очень удобны для предпринимателей, не имеющих достаточно большого опыта работы в данной сфере.

Многоуровневая система обучения позволит быстро войти в курс дела. Помощь в налаживании работы ресторана даст возможность для быстрого запуска бизнеса.

Актуальность с учетом текущего положения на рынке услуг

Бытует мнение, что в кризисные времена, открытие ресторана быстрого питания не является прибыльной идеей.

Отчасти статистика подтверждает этот факт, ведь прибыль подобных заведений в среднем снижается на 30%.

Однако, не стоит забывать, что каждый финансовый кризис – это временное явление, которое длится не более 3-4 лет, после которого показатели восстанавливаются, а иногда даже превосходят докризисные данные.

Также прибыльность зависит от места, где клиент планируется открыть Макдональдс по франшизе.

Если в городе сравнительно небольшая конкуренция в сфере недорогих ресторанов быстрого питания, тогда спрос на продукцию всегда будет стабильно высоким.

Если же есть ощутимая конкуренция, тогда стоит обратить внимание на эффективные маркетинговые инструменты, благо, сама компания предлагает множество ресурсов для популяризации бренда.

Важный нюанс: актуальность ресторана рассчитывается отдельно для каждого города с учетом уровня конкуренции, средних цен на продукцию, востребованности продукции среди населения и прочих маркетинговых показателей, требующих индивидуального учета.

Преимущества и возможные риски покупки франшизы Макдональдс

Готовое бизнес-решение компании Макдональдс франшиза в России – это дело, которое наверняка окупится и будет приносить солидную прибыль в дальнейшем.

Предпринимателям, желающим воспользоваться франчайзинговым предложением, стоит обратить внимание на следующие преимущества:

Высокая известность бренда гарантирует высокий спрос на продукты;
Комплекс готовых решений, предлагаемых компанией, позволит сразу наладить действующую бизнес-схему;
Сроки окупаемости при грамотном ведении дел не превышают 1,5 лет.

Преимущества очевидны и неоспоримы, а значит, при желании начать собственный бизнес в сфере общепита, обратить внимание на это предложение стоит в первую очередь.

Возможные : купить франшизу Макдональдс можно по достаточно высокой цене с последующими серьезными инвестициями, для успешного ведения дел необходимо иметь собственный значительный капитал.

Также, успешная работа гарантируется только при строгом соблюдении корпоративных норм и правил компании, равных для каждого агента, без очевидных приоритетов.

Особенности работы по франшизе Макдональдс

Перед тем, как открыть франшизу Макдональдс, необходимо учитывать, что этот бренд имеет собственную политику ведения бизнеса, солидную историю и сеть ресторанов, охватывающую практически все страны мира.

Иными словами – это компания со сложившейся политикой поведения и отношением к агентам.

При работе в команде, придется участвовать во всех устраиваемых мероприятиях и акциях, поддерживая корпоративный дух.

Обязательными являются следующие мероприятия:

Участие в благотворительных акциях;
Помощь в развитие бренда, улучшение маркетинговых составляющих;
Помощь партнерским филиалам, находящимся в городе или области;
Соответствие общим правилам и рамкам ведения бизнеса;
Регулярное повышение собственной квалификации;
Соблюдение правил трудового кодекса, ответственное отношение к персоналу;
Строгое соблюдение закона о при работе с клиентами.

В целом, при работе со столь известным и популярным брендом нет ничего сложного.

Условия франшизы Макдональдс предполагают уважительное отношение к работе, ставя на передний план труд над общим делом и процветанием бренда.