Dema të egër të mëdhenj dhe xhuxh. Gjinia: Bos = Dema të vërtetë Dem me brirë të drejtë

26.10.2019

Dema (lat. Bovini) - një grup gjitarësh bovid artiodaktil, që aktualisht kanë një rang taksonomik të një fisi në nënfamiljen Bovinae. Më parë, demat ishin të vetmit përfaqësues të nënfamiljes Bovinae, por pas studimeve të reja gjenetike, ajo përfshinte edhe antilopë markhorn. Ekzistojnë 13 lloje demash, nga të cilët njëri jeton në Evropë (tjetri në natyrën e egër tashmë i zhdukur), një në Afrikë, një në Amerikën e Veriut, pjesa tjetër në Azi.

Dema të vërtetë (lat. Bos) - një gjini e artiodaktilëve të kafshëve, duke përfshirë të egër dhe të zbutur bagëti. Ndonjëherë ndahet në katër nëngjini Bos, Bibos, Novibos dhe Poephagus, por kjo ndarje mbetet e diskutueshme. Deri më sot, pesë lloje i përkasin gjinisë së demave të vërtetë, ose shtatë nëse varietetet e zbutura konsiderohen specie të veçanta.

Origjina dhe shpërndarja

Besohet se të gjitha pamje moderne demat e vërtetë erdhën nga një paraardhës i vetëm - turneu (Bos primigenius). Kjo specie jetoi në Euroazi deri në shekullin e 17-të, kur gjuetia intensive e çoi atë drejt zhdukjes. Sot në botë ka rreth 1.3 miliardë bagëti dhe ato janë një nga grupet më të mëdha të gjitarëve. Përfaqësuesit e kësaj gjinie gjenden në të gjithë botën, dhe format e tyre të egra gjenden në biocenoza të ndryshme: në preri, pyjet tropikale, savana dhe gjerësi të butë.

Cikli i jetes

Jetëgjatësia e demave të vërtetë është 18 - 25 vjet në të egra dhe deri në 36 vjet në shtëpi. Shtatzënia zgjat, në varësi të specieve, nga nëntë deri në njëmbëdhjetë muaj. Një, herë pas here dy, lindin këlyshë, kryesisht në pranverë.

Në botë ka më shumë se një mijë raca të ndryshme bagëtish, shumica e të cilave janë kafshë shtëpiake. Shumë prej tyre nuk kalojnë më shumë se 1.5 metra lartësi dhe nuk fitojnë më shumë se 750 kilogramë në peshë. Por midis tyre ka lloje që janë vërtet gjigantë dhe mund të krahasohen me elefantët. mase mesatare. Top 10 përfshin demat më të mëdhenj në botë. Lista përfshin si individë të zbutur ashtu edhe përfaqësues të natyrës së egër.

10 Lartësia e Turit 1.8 m

Hap dhjetë demat më të mëdhenj në botë, një specie e zhdukur nga gjinia e demave të vërtetë - turne. Lloji konsiderohet si paraardhës i bagëtive. Turs u zhduk në shekullin e 17-të për shkak të epidemisë së furishme të cilës i nënshtroheshin. Këto ishin kafshë mjaft masive dhe të mëdha, të cilat arrinin 180 centimetra në tharje dhe shtuan deri në 800 kilogramë në peshë. Të afërmit më të afërt të turneut konsiderohen të jenë raca Watussi, edukuar në Afrikë. Brirët masivë dhe shumë të gjatë, të cilët mund të rriten deri në 1.8 metra dhe peshojnë deri në 100 kilogramë, dallohen nga të afërmit e Watussi.

9 Lartësia Chianine 1.9 m

Chianine është raca më e madhe e demit vendas nga Italia. Një emër tjetër është dem prej porcelani. Përfaqësuesit më të mëdhenj arrijnë 1.8 metra në tharje, dhe në masë fitojnë deri në 1 ton ose më shumë. Si rregull, demat prej porcelani janë me ngjyrë të bardhë ose krem. Kafshët e mëdha artiodaktil kanë masë muskulore të zhvilluar mirë. Ata janë tepër të fortë dhe të fuqishëm, kështu që është më mirë të mos pengoni një kyaninë të zemëruar. Megjithatë, agresiviteti nuk është karakteristik për këtë kafshë, përkundrazi, ata janë shumë të sjellshëm ndaj njerëzve. Mbajtësi i rekordeve në mesin e racës ishte një dem i quajtur Donneto, me peshë 1700 kg me një lartësi prej 190 cm.

8 Kouprey Lartësia 1.8 m

Kouprey është një specie e zhdukur që ishte një nga demat më të mëdhenj në botë. Rritja e një individi të rritur arriti në 180 centimetra në tharje, dhe pesha e trupit ishte rreth 800 kilogramë. Brirët e meshkujve të mëdhenj u rritën deri në 80 centimetra. Kjo specie është studiuar dobët nga njerëzit, pasi këta artiodaktilë preferonin një mënyrë jetese të fshehtë në pyjet tropikale të Azisë. Me sa duket, kouprey ishte një hibrid i banteng dhe gaur, pasi kishte shumë ngjashmëri me ta. Një tipar dallues i meshkujve nga femrat ishte një tufë e madhe, e gjatë me flokë të varur në qafë.

7 Buall afrikan Lartësia 1.8 m

6 Bizon Lartësia 2.7 m

Në vendin e gjashtë në mesin e demave më të mëdhenj në botë është një përfaqësues i nënfamiljes së gjedhit - bizon. Lloji konsiderohet përfaqësuesi i fundit i demave të egër dhe gjitari më i madh tokësor në Evropë. Në tharje, meshkujt rriten deri në 188 centimetra, dhe gjatësia e trupit mund të arrijë 2.7 metra. Në të njëjtën kohë, bizon peshon rreth 1 ton. Një popullatë e vogël bizonësh gjendet në Spanjë, Bjellorusi, Ukrainë, Sllovaki dhe Gjermani. Në Rusi, specia është në prag të zhdukjes dhe mbahet në rezervat e bizonëve. Një rënie e mprehtë e popullsisë shoqërohet me gjuetinë intensive të artiodaktileve që nga kohërat e lashta.

5 Banteng Lartësia 2.5 m

Dhjetë demat më të mëdhenj në botë përfshinin një specie të quajtur banteng. Përfaqësuesit më të mëdhenj arrijnë 190 centimetra në shpatulla dhe 2.5 metra në gjatësi. Disa individë fitojnë peshë deri në 900 kilogramë. Bantengs kanë brirë të lakuar deri në 70 centimetra të gjatë. Përfaqësuesit e egër të specieve jetojnë në ishujt Borneo dhe Java, si dhe në Azinë Juglindore. Banteng shtëpiak janë të zakonshme në Indonezi. Në natyrë, artiodaktilët preferojnë të jetojnë në grupe, në të cilat mund të ketë deri në dyzet femra dhe vetëm një dem. Mesatarisht, ata jetojnë jo më shumë se 25 vjet.

4 Bizon Lartësia 2 m

Bizoni, që i përket fisit të demave, është një nga më të mëdhenjtë në mesin e të afërmve të tij më të afërt. Meshkujt rriten deri në 2 metra, dhe në gjatësi deri në 3 metra. Pesha e individëve të mëdhenj mund të arrijë 1.2 ton. Në Shtetet e Bashkuara, Kanada dhe Meksikë, bizonët gjenden si në natyrë ashtu edhe në bujqësi.

3 buall aziatik Lartësia 2 m

2 Yak Lartësia 2 m

Jak është një nga speciet më të mëdha të demave në botë. Në Rusi, raca quhet edhe Sarlyk, që do të thotë "dem rrënqethës". Këta janë përfaqësuesit e vetëm të gjinisë së demave të vërtetë që dinë të gërhasin kur nuk janë të lumtur. Jakët më të mëdhenj rriten deri në 2 metra në tharje, dhe në peshë trupore mund të fitojnë deri në 1 ton. Meshkujt e vjetër arrijnë një gjatësi prej më shumë se 4 metra. Brirët e gjatë me distanca të gjera me kthesa, nëse drejtohen, do të jenë pothuajse 1 metër të gjatë. Pamja e jakëve është vërtet e frikshme. Artiodaktil dallohet nga të afërmit e tij për veshjen e tij të gjatë e të ashpër, e cila varet poshtë dhe pothuajse plotësisht mbulon këmbët. Yaks janë të zakonshëm në republikat e Tyva, Buryatia dhe Altai. Kafsha është e njohur në vendet e Tibetit, Taxhikistanit, Indisë dhe Kinës.

1 Gaur Lartësia 2.3 m

Gaur është demi më i madh në botë, i cili rritet deri në 2.3 metra në tharje dhe fiton peshë deri në 1.5 ton. Në gjatësi, trupi i kafshës zakonisht nuk kalon 3 metra. Brirët në formë gjysmëhëne rriten mesatarisht deri në 90 centimetra. Gaurat janë të zakonshme në pyjet e dendura të Indisë, Pakistanit, Tajlandës dhe Bangladeshit. Kafshët e egra zakonisht janë aktive gjatë ditës, por nëse vendosen pranë banesave njerëzore, ata preferojnë të udhëheqin një mënyrë jetese të natës. Lloji është nën kërcënimin e zhdukjes: në të egra ka rreth 20 mijë individë.

Gjedhët kanë qenë një nga burimet kryesore të jetesës së njerëzve që nga kohërat e lashta, falë mishit dhe qumështit të tyre ushqyes. Lëkurat e kafshëve përdoreshin për të bërë rroba dhe banesa. Pas shumë shekujsh, bujqësia vazhdon të lulëzojë, natyrisht, diçka ka ndryshuar, teknologjia ka ardhur për të ndihmuar njerëzit dhe fermerët po mbarështojnë raca të reja demash.

Referenca. NË bota moderne ka më shumë se një mijë lloje, ndër të cilat 300 përdoren kudo për nevoja njerëzore, nga të cilat 70 janë në CIS.

Karakteristikat dhe llojet e shkëmbinjve

Në ditët e sotme, llojet e këtyre kafshëve ndahen në tre lloje:

Qumështore- individë që edukohen për prodhimin e produkteve të qumështit. Për shkak të fizikut të dobët, përdorimi për prodhimin e viçit bëhet i padobishëm, por dallohen nga një karakter i qetë dhe sjellje e ekuilibruar.
Racat e mishit të demave dallohen për përmasa të mëdha në krahasim me përfaqësuesit e mëparshëm. Rritje e shpejtë masë muskulore siguron një sasi të madhe mishi dhe cilësinë e tij të lartë.
Të kombinuara, domethënë, racat universale, karakterizohen nga fakti se ato kombinojnë cilësinë e të dy drejtimeve.

Limousinskaya

Kjo shumëllojshmëri ka një furnizim të madh të mishit, prandaj përdoret për therje. Ajo u edukua në Francë falë një përzgjedhjeje të gjatë gjatë shekujve XVIII-XIX. Përfaqësuesit e saj u shfaqën në territorin e BRSS në mesin e shekullit të kaluar. Tani ato përdoren për të zhvilluar një racë të re duke edukuar më shumë individë qumështorë. Në Rusi, numri i bagëtive të kësaj race është relativisht i vogël, vetëm 1.8% e totalit të bagëtive.

Karakteristikat strukturore të trupit të demave Limousin përfshijnë:

këmbë të forta;
muskuj masivë;
kokë e vogël dhe ballë e gjerë;
gjoks i gjerë dhe brinjë masive të rrumbullakosura.

Pamja dallohet nga ngjyrat e kuqe-kafe të kostumit dhe nuancat e lehta të brirëve dhe thundrave. Masa e femrave është rreth 600 kg, dhe demat arrijnë 1100 kg. Në vit prodhohen afërsisht 1700 kg qumësht me përmbajtje yndyre prej 5%. Lopët janë shumë marramendëse për kushtet e mbajtjes së tyre, ato janë në gjendje të durojnë ngricat e rënda dhe pjellin lehtësisht.

Simentale

Lopa Simmental i përket racave të kombinuara të bagëtive. Na është sjellë nga Zvicra rreth 200 vjet më parë. Muskujt e tyre janë të zhvilluar, pesha arrin 1100 kg, dhe demi rritet deri në 145 cm në tharje. Ngjyra është zakonisht e verdhë e zbehtë, ndonjëherë me njolla të bardha. Rendimenti vjetor i qumështit të një individi është afërsisht 4500 kg. Ato gjithashtu kryqëzohen shpesh me lloje të tjera qumështore për të rritur prodhimin dhe cilësinë e qumështit.

Një lopë Simmental është gati të lindë pasardhës për 31 muaj dhe të pjell çdo vit. Pjellja është e lehtë, e cila, nëse është e nevojshme, bën të mundur lindjen pikërisht në mes të fushës. Viçat gjithashtu nuk janë marramendës për ushqimin, ata mund të ushqehen me qumësht për një kohë të gjatë, gjë që ju lejon të mos shqetësoheni për ushqimin e tyre. Përfaqësuesit e kësaj race mund të fitojnë një kilogram në ditë. Përveç kësaj, ata përshtaten shumë mirë me kushtet e motit.

Holstein

Më e zakonshme në mesin e blegtorëve. Madhësia e një demi të rritur mund të krahasohet me individët që janë rritur për therje - 1200 kg me një lartësi në tharje 160 cm, dhe prodhimi vjetor i qumështit tejkalon shumicën e racave të tjera - 7500 kg. Ngjyra bardh e zi është tipari i jashtëm dallues i këtyre lopëve. Ato karakterizohen nga një gjoks i thellë, një trup në formë pyke, një sisë e madhe.

Ajo u edukua nga fermerët e Amerikës së Veriut dhe paraardhësit e tyre ishin nga vendet e Evropës Perëndimore - Gjermania, Belgjika, etj. Shumëllojshmëria u soll në Shtetet e Bashkuara në mesin e shekullit të 19-të dhe puna e mbarështimit filloi menjëherë për të përmirësuar produktivitetin e kafshëve.

Performanca e lopës varet nga shumë faktorë si ushqimi dhe kushtet e motit. Në pjesë të ndryshme të botës, rendimenti mesatar vjetor i qumështit të lopëve Gelstein varion nga 7.5 deri në 10 ton qumësht. Gjithashtu, përqindja e përmbajtjes së yndyrës ndryshon, normën më të lartë e japin individët me ngjyrosje bardhekuq - gati 4%, por sasia e qumështit që ata prodhojnë është shumë më e vogël.

Santa Gertrude

Mori emrin për nder të fermës në të cilën u edukua me përzgjedhje. I përket llojit të mishit të bagëtive. Masa e lopëve është nga 560 kg deri në 600 kg, ndërsa demat peshojnë nga 830 deri në 1000 kg. Raca u edukua për fermat në rajonet e stepës, kështu që në Rusi ajo gjendet më shpesh në rajonet jugore. Ngjyra e kostumit është më së shpeshti e kuqe burgundy.

Nënllojet e demit të egër zebu dhe raca e lopëve Shorthorn u morën si bazë për përzgjedhjen. Puna e mbarështimit zgjati 30 vjet, dhe si rezultat, shkencëtarët arritën të merrnin 150 viça që ua kaluan gjenotipin e tyre pasardhësve që kanë mbijetuar deri më sot.

Veçoritë e racës Santa Gertrude: mishi i klasës më të lartë, ndërsa qumështi i prodhuar mjafton për të ushqyer viçat. Kafshët janë përshtatur në mënyrë të përkryer me motin e nxehtë, por në të njëjtën kohë ato nuk janë të ndjeshme ndaj insekteve që jetojnë në një klimë të tillë.

Charolais

Është një nga racat më masive. Ajo u soll nga fermerët francezë në shekullin e 18-të dhe u soll në Rusi relativisht kohët e fundit. Ngjyra e saj është më së shpeshti e bardhë pa njolla. Ka një fizik të fortë dhe harmonik.

Një dem i rritur arrin një masë prej 1400 kg, dhe një lopë - 1100 kg. Në raport me trupin, koka është e vogël. Gjithashtu, kjo racë karakterizohet nga një gjoks i gjerë dhe një shpinë të drejtë. Me një masë të madhe, përqindja e eshtrave në të është vetëm 20%, dhe shija dhe cilësitë e kuzhinës së mishit janë niveli më i lartë. I referohet llojit të mishit të bagëtisë. Rendimenti vjetor i qumështit është mjaft i vogël, por ju lejon të ushqeni viçat në rritje.

Lopët Charolais mund të përdoren për rreth 15 vjet, por ato janë shumë marramendëse për klimën dhe ushqimin. Në temperatura të ulëta vuajnë nga ngricat. Përveç kësaj, pjellja është mjaft e vështirë, shpesh duke iu drejtuar prerjes cezariane.

blu belge

Kjo është një racë e mahnitshme demash. Pjella e saj ka një raport shumë të favorshëm mish-kockë. Falë përzgjedhjes së gjatë dhe eksperimenteve gjenetike, shkencëtarët arritën të hiqnin gjenin që pengon rritjen e muskujve. Fatkeqësisht, përfaqësuesit e kësaj specie nuk janë edukuar në Rusi.

Individët nuk ndryshojnë në rritje të lartë, mesatarisht 150 cm.Ngjyra është shpesh e bardhë dhe blu, por shpesh gjenden edhe individë me ngjyrë të zezë. Muskujt e qafës, pjesës së poshtme të shpinës, shpatullave dhe këmbëve janë zhvilluar fuqishëm. Temperamenti është shumë i qetë dhe i qetë. Pesha e gjallë e një individi arrin mesatarisht 1250 kg. Rendiment i mirë mesatar vjetor i qumështit, afërsisht 3000 l.

Por një masë e madhe ka të metat e veta, një prej tyre është se pjellja natyrale është pothuajse e pamundur. Në shumicën e rasteve, përdoret një prerje cezariane. Femra është gati të prodhojë pasardhësit e parë në 28 muaj. Shtatzënia vazhdon mjaft shpejt - 285 ditë.

Shkurtër

Një nga racat më të vjetra të gjedhëve të viçit është Shorthorn. Emrin e ka marrë nga brirët e tij të shkurtër. Ashtu si ai i mëparshmi, është një gjini mishi gjedhësh. Ajo u edukua në Angli në shekullin e 18-të duke kryqëzuar lloje të huaja bagëtish. Një shekull më vonë, ajo u soll në territorin e Rusisë.

Veçoritë:

kostum me nuanca të ndryshme të kuqe, nga e kuqja e lehtë në burgundy;
kafsha ka një fizik të lirshëm dhe një strukturë delikate;
muskuj të zhvilluar mirë dhe një trup i madh në formë fuçi;
lartësia në tharje arrin 130 cm, që është një tregues mjaft modest;
çuditshëm për të kushtet klimatike dhe ushqyer.

Pesha mesatare e një demi të rritur është 800 kg, dhe femra - 600 kg. Ka mish mjaft të butë, i cili zakonisht quhet "mermer", përveç kësaj, përqindja e produktit të mishit në kufomë është më shumë se 80%.

Kjo specie është edukuar pothuajse në të gjithë botën, duke përfshirë rajone të Rusisë, si Orenburg, Rostov, Tyumen dhe të tjerë. Tani numri i përfaqësuesve po zvogëlohet gjithnjë e më shpejt, për shkak të një shtimi të vogël natyror.

Hereford

Më i zakonshmi ndër racat e mishit. Kafshët e kësaj specie jetojnë në Australi, Afrikë, Amerikë dhe shumë pjesë të tjera të botës. Fillimisht nga Britania e Madhe, ku u edukua në shekullin e 18-të.

Ata janë shumë modest në kushtet e ndalimit dhe janë në gjendje t'i rezistojnë distancave të gjata, gjë që u lejon atyre të edukohen në kushtet e stepës, dhe falë fizikut të tyre të fortë, ata përshtaten në mënyrë të përkryer me çdo klimë.

Ata dallohen nga një kushtetutë mjaft e përafërt: një qafë e shkurtër, që rrjedh në mënyrë të padukshme në trup, një kokë e madhe, një trup i gjatë, i ulët, këmbë të shkurtra.

Rritja e një të rrituri kalon 130 cm, dhe pesha është rreth 1000 kg, maksimumi 1500 kg. Perimetri i gjerë i gjoksit deri në 215 cm Jep shumë pak qumësht, vetëm 300 litra në vit. Mishi i tij vlerësohet për shijen e tij të shkëlqyer dhe është ideal për të gatuar biftekë.

Ai pjell lehtësisht, dhe të porsalindurit me ushqim të mirë rriten shpejt. Shtimi i peshës në ditë është rreth 1000 g.

Aberdeen Angus

Një tjetër racë shija e mishit e së cilës vlerësohet shumë vjen nga Skocia. Paraardhësit e saj ishin bagëti pa rrënjë, ato përdoreshin për nevojat e bujqësisë. Përmes një përzgjedhjeje të gjatë në 1775, ajo gjeti emrin e saj. Për shkak të moshës së hershme të bagëtive, ajo shpejt zuri rrënjë në Australi dhe CIS. Për më tepër, gjatë kryqëzimit, pasardhësit ishin të pajisur me të gjitha cilësitë pozitive të paraardhësve.

Kafshët dallohen nga ngjyra e zezë dhe rritja e vogël - 120 cm në tharje. Ata kane:

qafë e madhe dhe kokë e vogël;
gjoks i fuqishëm;
trupi muskulor i një forme të rrumbullakosur;
drejt mbrapa.

Për parakohshmëri maksimale, rekomandohet të ushqeheni me cilësi të lartë dhe shumë. Për gjashtë muaj, viçi ha deri në 180 kg peshë të gjallë. Ata mund të shtojnë një kilogram në ditë, pesha e një demi të rritur arrin 1000 kg. Kockat e holla përcaktojnë rendimentin e lartë të therjes - 83%. Lopa jep rreth 1700 kg qumësht në vit.

kalmik

Kjo racë e lashtë e bagëtive vjen nga Azia. Shpërndarë, siç sugjeron emri, në zonën e stepës, duke përfshirë shumë rajone të Rusisë. I përket kategorisë së mishit të bagëtive. Përshtatur në mënyrë të përkryer për transportin e vazhdueshëm, pasi paraardhësit e tyre u shërbenin popujve nomadë të Mongolisë.

Individët e kësaj specie:

të ketë një kushtetutë të fortë;
ngjyra e ngjyrës nga burgundy në të kuqe të lehtë;
kanë një qafë masive dhe kokë të vogël;
kanë brirë të bardhë;
kanë muskuj të zhvilluar, një gjoks masiv.

Mesatarisht, rritja e një individi është mjaft e vogël - 130 cm Shpina e drejtë, e fortë dhe pjesa e poshtme e shpinës voluminoze.
Pesha e lopës së gjallë është 420-480 kg, dhe ajo e një demi deri në 950 kg. Rendimenti i qumështit në vit deri në 1500 kg qumësht me përmbajtje yndyre deri në 4,4%. Përmbajtja e masës muskulore në trupin e pajetë është 70%, yndyra është 10%.

Gjedhët kalmyk janë jo modeste për sa i përket motit dhe ushqimit, duke fituar peshë shumë shpejt gjatë sezonit të kullotave. Riprodhim i lehtë. Mishi i mermerit, karakteristik i kësaj race, vlerësohet në të gjithë botën.

kazake

Shumëllojshmëria u edukua si rezultat i kalimit të Herefordit me bagëtitë vendase, falë të cilave u bë e mundur të kombinohen cilësitë pozitive të të dy racave. Ata e tolerojnë mirë çdo mot dhe janë jo modest për t'u ushqyer, ndërsa mishi i tyre ka shije të shkëlqyer.

Ngjyra e kostumit: nuanca të ndryshme të kuqes, por disa pjesë të trupit janë të bardha. Muskujt janë të zhvilluar mirë tipar dallues bagëti viçi. Veshja bie fort në sy, trupi është i rrumbullakosur. Demat rriten 130 cm, dhe perimetri i gjoksit të tyre është 190 cm.

Pesha e gjallë e demave është deri në 950 kg, lopët - deri në 800 kg. Rendimenti i qumështit në vit nuk i kalon 1500 litra qumësht, përmbajtja e yndyrës së të cilit është 3,8%. Pjellori shumë e lartë e racës. Rendimenti mesatar i kafshëve të thera është afërsisht 55%.

konkluzioni

Lloje të ndryshme bagëtish shpërndahen në të gjithë botën, falë të cilave është shfaqur një shumëllojshmëri e tillë e racave të demave. Në të njëjtën kohë, secila prej tyre ka avantazhet dhe disavantazhet e veta, kështu që ju duhet të konsideroni seriozisht zgjedhjen e bagëtive të caktuara për fermën tuaj.

Bualli është një kafshë me përmasa të mëdha, pesha e tij mund të arrijë më shumë se 1000 kg, por jo të gjithë kanë një masë të tillë. Duke folur për rritjen, mesatarisht kjo shifër varion nga 1 në 1.5 m, ndërsa gjymtyrët e buallit nuk janë të gjata, por të fuqishme. Natyrisht, devijimet nga mesatarja janë të lejueshme, në varësi të racës dhe habitatit të kafshës.

Fakt interesant se sa më i vjetër të jetë bualli aq më shumë masë arrin të fitojë. Meshkujt janë tradicionalisht më masivë, ata janë më të rëndë se femrat, gjë që i lejon ata të luftojnë për veten dhe tufën e tyre. Femra peshon mesatarisht deri në 600 kg, megjithëse disa specie endemike, si anoa, mezi arrijnë 300 kg.

Një tipar karakteristik i buallit është prania e brirëve. Në racën më të zakonshme - buallin afrikan - brirët nuk janë shumë të mëdhenj, por në të njëjtën kohë ato drejtohen në drejtime të ndryshme dhe kanë kthesa. Nga pamja e jashtme, vendi i shkrirjes së brirëve me kafkën i ngjan një lloj helmete. Ka edhe lloje të tilla kafshësh, si bualli indian, në të cilin brirët arrijnë nivele rekord: rreth 2 m në gjatësi. Në të njëjtën kohë, ato nuk drejtohen lart, por rriten edhe anash, duke u kthyer prapa në fund. Ka edhe kafshë të anketuara, por kjo është një dukuri mjaft e rrallë.

Ku jetojnë buallet

Bualli është një kafshë që i përket gjinisë së demave, por me një veçori: brirët e tyre janë të zbrazët. Vlen të thuhet se në Rusi ose Ukrainë është e rrallë të takosh një individ, dhe aq më tepër një familje buallësh. Kjo shpjegohet me mjedisi natyror habitatet e një kafshe gjedhi - një vend me një klimë të nxehtë, ku nuk ka dimër kaq të ashpër.

Aktualisht, dallohen katër nënlloje të kësaj kafshe:

Tamarou.
Anoa ose xhuxh endemike (i vogël, i vogël).
Aziatik (një emër tjetër për indianin), i zakonshëm në ishujt Sulawesi.
Bualli afrikan (jeton në Afrikë dhe është më i zakonshmi).

Natyrisht, habitati do të ndikojë tek kafsha e egër, ajo do të përshtatet më së shumti me klimën e saj amtare.

Sidoqoftë, për momentin, kafsha mbrohet nga ligji i shumë shteteve, pasi numri i tyre është zvogëluar masivisht. Disa specie, si anoa, janë të detyruara të vendosen në Librin e Kuq, pasi speciet janë në prag të zhdukjes. Disa e lidhin me ngrohja globale, dikush e sheh arsyen e faktit që këto kafshë janë duke u gjuajtur, gjueti pa leje.

buall afrikan

Bualli afrikan, ose bualli i zi (lat. Syncerus caffer) është një specie demash e përhapur në Afrikë. Edhe pse një përfaqësues tipik i nënfamiljes së demave, bualli afrikan, megjithatë, është shumë i veçantë dhe i ndahet një gjinie të veçantë Syncerus me një specie të vetme (është gjithashtu i vetmi nga nënfamilja e demave që jeton në Afrikë).

Pamja e jashtme

Për të ndjerë fuqinë dhe madhështinë e plotë të buallit afrikan, mjafton vetëm një shikim. Gjykoni vetë: lartësia e saj arrin dy metra, dhe gjatësia e saj është tre e gjysmë. Pesha e një mashkulli të rritur është rreth një ton, dhe kërcënimi më i madh nuk janë brirët (të cilët arrijnë një metër gjatësi), por thundrat. Pjesa e përparme duket më masive dhe ka një zonë thundrash më të madhe se pjesa e pasme. Është për këtë arsye që takimi me buallin afrikan, që nxiton me shpejtësi, bëhet i fundit për viktimën.

nga më së shumti përfaqësues i shquar nga pesë nënllojet e gjigantëve afrikanë është bualli Kafir. Është shumë më i madh se homologët e tij dhe pothuajse plotësisht korrespondon me përshkrimin e mësipërm. Ka një prirje shumë të frikshme, e cila, si të thuash, paralajmëron ngjyrën e zezë të palltos.

Habitati dhe mënyra e jetesës

Tashmë nga emri i kafshëve është e qartë se ato jetojnë në kontinentin afrikan. Por është e pamundur të përcaktohet qartë territori që preferojnë demat afrikanë. Ata mund të jetojnë po aq mirë në pyje, savana dhe male. Kërkesa kryesore për zonën është vendndodhja e ngushtë e ujit. Pikërisht në savanat preferojnë të qëndrojnë buallet e Kafirit, Senegalit dhe Nilit.

Në mjedisin natyror, kolonitë e mëdha të buallicave afrikane mund të gjenden vetëm në zona të mbrojtura që janë larg njerëzve. Kafshët nuk u besojnë shumë dhe përpiqen t'i shmangin në çdo mënyrë të mundshme, si çdo kërcënim tjetër. Në këtë ata ndihmohen në shumë mënyra nga nuhatja dhe dëgjimi i shkëlqyer, gjë që nuk mund të thuhet për shikimin, që vështirë se mund të quhet ideal. Femrat me pasardhës të rinj sillen veçanërisht me kujdes.

Vëmendje e veçantë meriton organizimin e tufës dhe hierarkinë në të. Në rrezikun më të vogël, viçat lëvizin thellë në tufë, dhe ato më të pjekurit dhe me përvojë i mbulojnë ato, duke formuar një mburojë të dendur. Ata komunikojnë me njëri-tjetrin përmes sinjaleve të veçanta dhe përcaktojnë qartë veprimet e tyre të mëtejshme. Në total, tufa mund të përbëhet nga 20 deri në 30 individë të moshave të ndryshme.

Përdorimi njerëzor

Pavarësisht se buallicët afrikanë paraqesin një rrezik të madh dhe ngurrojnë shumë për të kontaktuar me njerëzit, këta të fundit gjithsesi arritën të zbusin gjigantët dhe t'i përdorin me sukses në shtëpi. Fiset i përdorin këto kafshë si një forcë tërheqëse, duke kultivuar sipërfaqe të mëdha për të korrat e drithërave dhe kulturave të tjera.

Gjithashtu buallicitë afrikane janë të domosdoshëm si bagëti. Ata rriten për mish dhe jo gjithmonë presin derisa viçi të arrijë peshën e tij maksimale. Femrat japin qumësht me cilësi të shkëlqyer, që përmban një sasi të madhe yndyre. Bëjnë djathë të fortë dhe të butë, të ngjashëm me djathin dhe e pinë ashtu.

Pas therjes së buallicave afrikane, përveç mishit, ka mbetur edhe shumë ushqim i dobishëm. Për shembull, lëkura mund të përdoret si shtrat, dekorim ose për rrobaqepësi. Tani brirët masivë dekorojnë brendësinë, dhe më parë ato u përdorën për të bërë mjete primitive për kultivimin e kopshtit. Edhe kockat përdoren - digjen në furrë dhe bluar, përdoren si pleh dhe shtues ushqimi për kafshët e tjera shtëpiake.

Statusi i popullsisë dhe kërcënimet

Bualli afrikan nuk i shpëtoi fatit të përbashkët të thundrakëve të mëdhenj afrikanë, të cilët u rrëzuan rëndë në 19 - gjysmën e parë të shekullit të 20-të për shkak të të shtënave të pakontrolluara. Sidoqoftë, popullsia e buallit vuajti shumë më pak sesa, për shembull, elefantët - ndoshta sepse, duke pasur parasysh kompleksitetin dhe rrezikun e gjuetisë, bualli nuk ka vlerë tregtare (ndryshe nga i njëjti elefant me tufa të vlefshme ose një rinoceront me një bri të vlefshëm). Prandaj, numri i buallicave mbeti mjaft i lartë. Shkatërrim shumë më i madh midis buallicave u shkaktua nga epizootikët e dëmtuesve të barit të sjellë në Afrikë në fund të shekullit të 19-të me bagëtitë e kolonëve të bardhë. Shpërthimet e para të kësaj sëmundjeje midis buallit u vunë re në vitin 1890.

Bualli aktualisht, megjithëse është zhdukur në shumë vende të habitatit të tij të mëparshëm, është ende i shumtë në vende. Total bualli i të gjitha nënspecieve në Afrikë vlerësohet në rreth një milion krerë. Gjendja e popullsisë, sipas vlerësimeve të Unionit Ndërkombëtar për Ruajtjen e Natyrës, "është nën kërcënim të vogël, por varet nga masat e ruajtjes" (eng. Lower risk, conservation dependent).

Në një numër vendesh në Afrikë, popullata të qëndrueshme dhe të qëndrueshme të buallit jetojnë në zona të mbrojtura. Shumë buall në të tilla rezervat e famshme si Serengeti dhe Ngorongoro (Tanzani) dhe Park kombetar ato. Kruger (Afrika e Jugut). Tufa të mëdha buallësh gjenden në Zambi, në rezervat në luginën e lumit Luangwa.

Rezervat e jashtme, kërcënimi më i madh për buallin është shkatërrimi i habitatit. Buallicat absolutisht nuk mund të durojnë peizazhin kulturor dhe përpiqen të qëndrojnë larg tokës bujqësore, kështu që lërimi dhe zhvillimi i tokës, i pashmangshëm gjatë rritje konstante popullsia e Afrikës, ndikojnë jashtëzakonisht negativisht në numrin e buallicave.

Shumë buallica mbahen në kopshtet zoologjike në mbarë botën. Ata rriten mirë në robëri, por mbajtja e tyre është mjaft e vështirë - buallet në kopshtin zoologjik ndonjëherë janë shumë agresivë. Janë vërejtur raste kur përleshjet e buallit në kopshtin zoologjik çuan në vdekje.

buall aziatik

Bualli aziatik ose bualli indian (lat. Bubalus arnee) është një gjitar artiodaktil nga familja e gjedhit. Një nga demat më të mëdhenj. Të rriturit arrijnë një gjatësi prej më shumë se 3 metra. Lartësia në tharje arrin 2 m, dhe pesha mund të arrijë 1000 kg, në disa raste deri në 1200, mesatarisht, një mashkull i rritur peshon rreth 900 kg. Brirët arrijnë deri në 2 m, drejtohen anash dhe mbrapa dhe kanë formë gjysmëhëne dhe seksion të rrafshuar. Lopët kanë brirë të vegjël ose aspak.

Përshkrimi i pamjes

Përkundër faktit se specia e buallit indian përfshin të paktën 6 nënspecie, të gjitha ato janë të bashkuara nga karakteristika të ngjashme. pamjen. Një prej tyre janë brirët. Të gjata, duke u rritur pak mbrapa, ato përkulen butësisht lart dhe janë një armë serioze, po aq e rrezikshme për grabitqarët dhe njerëzit, si dhe për kafshët e tjera.

Në lopët e buallit indian, brirët nuk janë aq të spikatur sa ato të demave, ato ndryshojnë në formë - ato nuk janë të lakuar, por të drejtë. Dimorfizmi seksual manifestohet edhe në treguesit e madhësisë - femrat janë shumë më të vogla.

Demi indian, me përjashtim të varietetit xhuxh, arrin një lartësi prej rreth 2 metrash. Buallicat e rritur peshojnë mesatarisht deri në 900 kg. Ka individë individualë që peshojnë deri në 1200 kg. Gjatësia e trupit në formë fuçi është rreth 3-4 metra. Krahasuar me buallet e tjera, demat indianë kanë këmbë relativisht të larta. Përfaqësuesit e specieve kanë një bisht të gjatë (deri në 90 cm), masiv.

Përveç dimensioneve të mëdha të trupit, natyra u ka dhënë buallicave indiane një jetë të mirë të gjatë, duke arritur deri në 26 vjet në kushte natyrore.

Problemet e gamës dhe ruajtjes

Buallicat e egra aziatike jetojnë në Indi, Nepal, Butan, Tajlandë, Laos dhe Kamboxhia, si dhe në Ceilon. Në mesin e shekullit të 20-të, buallet u gjetën në Malajzi, por tani, me sa duket, nuk ka mbetur asnjë kafshë e egër atje. Në ishullin Mindoro (Filipine), në rezervën speciale Iglit, jetonte një nëngrup i veçantë, xhuxh, i quajtur tamarau (B. b. mindorensis). Kjo nëngrup me sa duket është zhdukur.

Por gama historike e vendbanimeve të buallit është e madhe. Që në fillim të mijëvjeçarit të parë pas Krishtit. e. bualli indian u gjet në një territor të gjerë nga Mesopotamia deri në Kinën jugore.

Në shumicën e vendeve, buallicat tani jetojnë në zona rreptësisht të mbrojtura, ku ata janë mësuar me njerëzit dhe nuk janë më të egër në kuptimin e ngushtë të fjalës. Bualli indian u soll gjithashtu në Australi në shekullin e 19-të dhe u vendos gjerësisht në veri të kontinentit.

Në vendet aziatike, diapazoni dhe numri i buallit indian janë vazhdimisht në rënie. Arsyeja kryesore për këtë nuk është gjuetia, e cila zakonisht kufizohet dhe kryhet sipas kuotave strikte, por shkatërrimi i habitatit, plugimi dhe vendosja e zonave të thella. Ka gjithnjë e më pak vende ku një buall i egër mund të jetojë në një mjedis natyror. Në fakt, tani në Indi dhe Sri Lanka, gama e buallit të egër është plotësisht e lidhur me parqet kombëtare(Parku Kombëtar i famshëm Kaziranga në shtetin indian të Assam ka një tufë buallësh me më shumë se një mijë krerë). Situata në Nepal dhe Butan është pak më e mirë.

Një problem tjetër serioz është kryqëzimi i vazhdueshëm i buallit të egër me ato shtëpiake, për shkak të të cilit speciet e egra gradualisht po humbasin pastërtinë e gjakut. Shmangia e kësaj është jashtëzakonisht e vështirë për faktin se pothuajse kudo buallicitë e egra duhet të jetojnë pranë njerëzve dhe, në përputhje me rrethanat, buallet shtëpiake që mbahen në kullota të lira.

Mënyra e jetesës dhe sjellja

Buallicat indiane karakterizohen nga një mënyrë jetese e tufës. Nga udhëheqësi formohen grupe të vogla - demi më i vjetër, disa meshkuj të rinj, si dhe viça dhe lopë. Kur shfaqet një kërcënim, tufa përpiqet të largohet nga ndjekësit sa më shpejt të jetë e mundur. Sidoqoftë, atëherë kafshët rigrupohen dhe presin armiqtë për një sulm frontal, shpesh në gjurmët e tyre. Në çdo situatë, kafshët e moshuara përpiqen të mbrojnë të rinjtë.

Bualli indian në natyrë e lidh jetën e tij me ujin e ndenjur: liqene ose këneta, në mjeti i fundit, ai vendoset për lumenj që lëvizin ngadalë.

Në të njëjtën kohë, vetë demat indianë janë një nga burimet e pazëvendësueshme të riprodhimit. burime natyrore. Plehu që prodhojnë kontribuon në rimbushjen e lëndëve ushqyese dhe mbështet rritjen intensive të masës së gjelbër.

buallicë të vegjël të ishullit

Në Filipine, ose më saktë, në ishullin e vogël Mindoro, jeton një buall i vogël xhuxh tamarou. Lartësia e saj është vetëm 110 cm, gjatësia e trupit është 2-3 metra dhe pesha është 180-300 kg. Duket më shumë si një antilopë sesa një buall. Brirët e buallit tamarou janë të sheshtë, me shpinë të lakuar, secila rreth 40 cm e gjatë.Ato formojnë një trekëndësh në bazë. Shtresa është e lëngshme, me ngjyrë të zezë ose çokollatë, ndonjëherë gri.

Edhe 100-150 vjet më parë, vendet ku jeton bualli tamarou ishin të populluara pak. Në ishullin Mindoro kishte një lloj shumë të rrezikshëm të malaries, ata kishin frikë ta zotëronin atë. Kafshët mund të ecin lehtësisht nëpër gëmusha tropikale pa frikë nga asgjë, sepse nuk ka grabitqarë të mëdhenj në ishull, dhe tamarou është më i madhi. pamje e madhe. Por ata mësuan të luftonin malarinë, ishulli filloi të popullohej në mënyrë aktive, gjë që çoi në një rënie të mprehtë të popullsisë. Tani në botë nuk ka më shumë se 100-200 individë të kësaj specie, ajo është e shënuar në Librin e Kuq.

Një tjetër buall i vogël jeton në ishullin Sulawesi. Quhet anoa dhe është edhe më i vogël se tamarou. Lartësia e anoas është vetëm 80 cm, dhe gjatësia e trupit është 160 cm. Femrat peshojnë rreth 150 kg, meshkujt arrijnë 300 kg. Në trupin e tyre pothuajse nuk ka lesh, ngjyra e lëkurës është e zezë. Viçat lindin pothuajse të kuq. Ka dy varietete të këtij bualli: malor dhe fushor anoa buall. Anoat fushore kanë brirë të drejtë me prerje trekëndore, rreth 25 cm të gjatë.Anoat malore kanë të përdredhur dhe të rrumbullakët.

Bualli i vogël i ishullit ka një jetëgjatësi prej rreth 20 vjetësh, që është dukshëm më e gjatë se speciet e tjera. Tani anoat janë jashtëzakonisht të rralla. Përkundër faktit se ato mbrohen në Indonezi, kafshët shpesh bëhen viktima të gjuetarëve pa leje. Kudo që shfaqet një person, fillon zhvillimi aktiv i territorit.

Sulawesi është një nga ishujt më të dendur të populluar, kështu që ka gjithnjë e më pak hapësirë për anoa, gjë që nuk prek popullsinë në mënyrën më të mirë. Ndoshta së shpejti kjo pamje mund të shihet vetëm në foto dhe video.

popullatë

Deri në shekullin e 19-të, bualli i egër pigme nga ishulli Sulawesi e kishte populluar dendur zonën. Megjithatë, me rritjen e bujqësisë, demat filluan të largoheshin nga zonat bregdetare, duke u larguar nga njerëzit. Kafshët xhuxh kanë zgjedhur zonat malore si një habitat të ri.

Para Luftës së Dytë Botërore, numri i buallit ishte i konsiderueshëm. Rregullat e gjuetisë mbronin speciet nga shkatërrimi, dhe përveç kësaj, vendasit rrallë e vrisnin anoën. Situata ndryshoi në mënyrë dramatike pas Luftës së Dytë Botërore.

Popullsia lokale ka fituar një më serioze armë zjarri. Tani gjuetia për anoa është bërë e disponueshme për ta. Rregullat e gjuetisë u shkelën vazhdimisht dhe rezervat e ndërtuara për të mbrojtur buallin u braktisën.

Për shkak të frikës së kafshëve, nuk është e mundur të studiohet tërësisht speciet. Të dy speciet dihet se janë në prag të zhdukjes. Numri i saktë i buallicave të egra nuk dihet. Ka shumë më tepër individë malorë në natyrë, falë maleve në të cilat mund të fshihesh nga rreziku. Speciet fushore janë subjekt i sulmeve nga grabitqarët dhe banorët lokalë, kështu që numri i tyre është vazhdimisht në rënie.

Bashkimi Ndërkombëtar për Ruajtjen e Natyrës regjistron në librin e kurvarit numrin e kafshëve që jetojnë në robëri. Kjo ju lejon të krijoni një fond minimal të demave të vegjël.

demat shtëpiak

Bualli indian u zbut disa mijëra vjet më parë. Imazhet e kafshëve të ngjashme me buallin mund të gjenden si në vazot e lashta greke ashtu edhe në pllakat sumeriane. Përhapeni në të gjithë territorin jugor Në kontinentin euroaziatik, demat ruhen ende si bagëti dhe në Evropën Jugore, dhe në Azinë Juglindore. Ata u sollën në Hawaii, në Japoni dhe në Amerikën Latine.

Në territorin e rajonit të Kaukazit, një racë lokale ka qenë prej kohësh e banuar, me origjinë nga demat e egër indian. Aktualisht po kryhen punime mbarështuese për përmirësimin e kafshëve vendase: për të rritur rendimentin e mishit dhe për të përmirësuar cilësitë e qumështit të buallit. Tradicionalisht, popullsia prodhonte gatyg ose yogut, kaymag (krem me yndyrë të përpunuar posaçërisht) dhe ayran nga qumështi. Aktualisht po zhvillohen receta industriale për prodhimin e llojeve të ndryshme djathi, sepse dihet se mocarela italiane është recetë origjinaleËshtë bërë nga qumështi i buallit.

Demat vendas janë të zakonshëm në Bullgari (grupi i mbarështimit indo-bullgar), dhe në Itali dhe rajonin e Ballkanit. Ata edukohen në rajonin Transcarpathia dhe Lviv (Ukrainë). Si mishi ashtu edhe qumështi i buallit janë produkte ushqimore të vlefshme.

Në Indi, ku mishi i lopëve të zakonshme konsiderohet i ndaluar, buallet shtëpiake janë burimi i këtij ushqimi proteinik. Ndalimi nuk vlen për demat e zbutur, dhe ata edukohen si bagëti qumështore dhe viçi. në Azinë Juglindore dhe Amerika Latine kafshët e fuqishme dhe të guximshme janë forca më e mirë e tërheqjes. Me ndihmën e demave, njerëzit kultivojnë fushat e orizit, duke e shfrytëzuar buallin në parmendë dhe harqe primitive. Në zonat malore ose moçalore ku kuajt nuk mund të punojnë, ata mbajnë një sërë mallrash.

Kafshët shtëpiake shumë shpesh rriten vetë me buallicë të egër, duke cenuar pastërtinë e gjakut të këtyre të fundit. Demat e egër tashmë të rrallë humbasin ekskluzivitetin e tyre biologjik, duke prodhuar pasardhës me një gjenotip të përzier. Kanë mbetur vetëm rreth 1000 dema të egër të racës së pastër.

Produktiviteti i buallit

Në pothuajse të gjithë treguesit kryesorë të produktivitetit, buallet janë dukshëm inferiorë ndaj lopëve të zakonshme. Kështu, rendimenti i therjes zakonisht nuk kalon 47%, ndërsa te bagëtia e zakonshme kjo shifër varion nga 50-60%. Në të njëjtën kohë, karakteristikat e mishit janë shumë mediokre, për të thënë të paktën.

Mishi i buallicave të rritur është mjaft i ashpër dhe gjithashtu lëshon shumë myshk, kështu që nuk mund ta përdorni si ushqim si viçi i zakonshëm. Ai ose duhet të përpunohet thellë (për shembull, për të bërë salcice), ose duhet të ushqehet me kafshë të tjera (për shembull, për të bërë ushqim për qen). Por mishi i kafshëve të reja është pak a shumë i ngjashëm me viçin, megjithëse është dukshëm inferior ndaj tij në shije. Meqë ra fjala, buallicët e egër në Afrikë dhe Australi janë objekte të gjuetisë sportive, por edhe mishi i tyre nuk ka vlerë të veçantë.

Rendimentet mesatare të qumështit nuk janë gjithashtu veçanërisht inkurajuese - 1400-1700 litra për laktacion, që është 2-3 herë më e ulët se ajo e lopëve të zakonshme të mishit dhe qumështit (për të mos përmendur racat thjesht qumështore). Megjithatë, avantazhi i buallit është se qumështi i tyre është shumë i yndyrshëm. Ndërsa qumështi i zakonshëm i lopës përmban 2 deri në 4% yndyrë, bualli përmban 8%. Në fakt, buallet nuk japin as qumësht, por krem me pak yndyrë.

Lëkurat e buallit kanë një vlerë të veçantë. Pesha mesatare e lëkurës së papërpunuar nga një kafshë është 25-30 kg me një trashësi mesatare prej rreth 7 mm.

Karakteristikat e mbajtjes së buallicave

Sipas kushteve të paraburgimit, bualli i zi aziatik është sa më afër një lope të zakonshme. Ai kullot në të njëjtat kullota, jeton në një hambar të zakonshëm dhe në përgjithësi ndryshon pak nga një lopë. Në të njëjtën kohë, dy mendime diametralisht të kundërta janë zhvilluar midis blegtorëve në lidhje me natyrën e buallit.

Si bualli xhuxh indonezian ashtu edhe bualli i zbutur indian hanë me dëshirë ushqimet më të vrazhda dhe me vlerë të ulët që zakonisht janë të papërshtatshme për lopët. Për shembull, bishtat e kashtës dhe misrit mund t'u ushqehen këtyre kafshëve. Përveç kësaj, kujtojmë se buallicitë shtëpiake quhen "lloji lumor". Ato mund të kulloten në mënyrë të sigurtë në kullota kënetore dhe pyjore ku nuk kulloten lopët normale. Buallicat janë shumë të dashur për vegjetacionin bregdetar (kallamishte, shami), dhe gjithashtu hanë hithrat, fierët dhe madje edhe gjilpërat pa asnjë problem.

Në zonat kënetore ku është problematike mbarështimi i bagëtive të zakonshme, buallicat ndihen shumë rehat. Për më tepër, nëse ka të paktën një rezervuar të vogël afër, ata me dëshirë do të notojnë në të në nxehtësinë e verës.

Besohet se buallet e tolerojnë mirë të ftohtin, por duke pasur parasysh origjinën jugore të kësaj specie, kjo nuk duhet të abuzohet. Në rajonet me dimër të ftohtë, kafshët patjetër kanë nevojë për një hambar të ngrohtë të kapitalit.

Avantazhet dhe disavantazhet e buallit

Tradicionalisht, termi "kafshë" i referohet lopëve dhe demave të zakonshëm, por edhe bualli i zbutur i përket kësaj kategorie të kafshëve të fermës. Dhe, duke qenë se janë lopët që janë përfaqësuesi kryesor i këtij grupi, ka kuptim të krahasohen avantazhet dhe disavantazhet e buallicave në lidhje me to.

Përfitimet e qarta janë:

Qumësht me yndyrë të lartë. Përmbajtja mesatare e yndyrës është pak më shumë se 8%, dhe në varësi të rregullave të caktuara të majmërisë, kjo shifër lehtë mund të rritet deri në 10% ose më shumë. Kështu, qumështi i buallit është një lëndë e parë ideale për prodhim gjalpë dhe djathë. Nëse për prodhimin e 1 kg gjalpë ju nevojiten 30-35 litra qumësht lope, atëherë qumështi i buallit do të ketë nevojë vetëm për 10-15 litra. Kështu, rendimentet e ulëta të qumështit të buallit kompensohen plotësisht
Të pakërkueshme për të ushqyer. Ushqimi i lirë i ushqimit, i cili nuk është i përshtatshëm për lopët, hahet nga buallicat me shumë padurim, gjë që ul shumë koston e mirëmbajtjes së tyre. Sidomos në dimër.
Shendet i mire. Buallicat janë dukshëm më pak të ndjeshëm sëmundjet infektive KRS. Përveç kësaj, ata mund të jetojnë në klimë të lagësht dhe të nxehtë, duke i bërë ata llojin e preferuar të bagëtive në zonat me moçal. Sidomos në jug të vendit.

Sidoqoftë, popullariteti shumë më i madh i lopëve në Rusi ka arsye mjaft objektive.

Buallicat kanë një numër të metash të rëndësishme, për shkak të të cilave shumica dërrmuese e fermerëve preferojnë lopët:

Rendimenti i vogël i qumështit. Në kushte të ngjashme të mirëmbajtjes dhe të ushqyerit, buallicat japin qumësht 2-3 herë më pak se mishi dhe racat qumështore të lopëve dhe 4-6 herë më pak se lopët qumështore.
Mish pa shije. Edhe pse në dekadat e fundit mbarështuesit kanë zhvilluar raca të reja të buallit që kanë karakteristikat e shijes Mishi është përmirësuar shumë, viçi është ende shumë më i shijshëm.
Natyrë komplekse. Sipas rishikimeve të shumë blegtorëve që kishin përvojë në mbarështimin e buallit, këto kafshë janë akoma më të paqarta dhe kapriçioze se lopët.

Fakte të dukshme

I famshëm djathë italian Mocarela sipas recetës së saktë është bërë nga qumështi i buallit.
Në Indi, ku lopa është një kafshë e shenjtë për shumicën e popullsisë dhe nuk i nënshtrohet therjes për mish, në shitje, megjithatë, shpesh mund të gjeni mish viçi dhe viçi. Ky paradoks shpjegohet me faktin se ndalimi fetar nuk vlen për buallin, prandaj nën emrin viçi nuk shitet asgjë më shumë se mishi i buallit. Ai ndryshon nga viçi i vërtetë në shije, përveç kësaj, bualli është shumë më i ashpër se viçi.
Në një numër vendesh në Azinë Juglindore (disa zona të Vietnamit, Tajlandës, Laosit), luftimet e buallit vendas janë ndër argëtimet e preferuara popullore.
Buallicat më të gjata përgatiten për gara për një kohë të gjatë, stërviten dhe shëndoshen në një mënyrë të veçantë.
luftë buallësh ndodh pa ndërhyrjen njerëzore - demat sillen në vend njëri kundër tjetrit dhe të prapanicës derisa njëri të largohet nga fusha e betejës ose të tregojë shenja të padyshimta humbjeje (për shembull, bie në këmbët e fituesit). Lufta është shumë rrallë e përgjakshme - zakonisht buallet nuk shkaktojnë ndonjë dëm serioz për njëri-tjetrin. Në dekadat e fundit, luftimet e buallit janë bërë gjithashtu një spektakël popullor për turistët.

Video

Duke dëgjuar shprehjen dem të egër, shumë njerëz imagjinojnë një bizon të fuqishëm dhe të bukur, por ky emër përfshin një sërë varietetesh të tjera të këtyre kafshëve që meritojnë vëmendje të veçantë. Në fakt, pothuajse në të gjitha kontinentet ka përfaqësues jo të zbutur të familjes së bovidëve, të cilët, si paraardhësit e tyre të lashtë, banojnë në stepat, pyjet dhe fushat e shkretëtirës, edhe përkundër përhapjes së bagëtive të zbutura nga njeriu dhe kapjes së gjithnjë e më shumë. territoret për zhvillimin e saj.

Duke dëgjuar shprehjen dem të egër, shumë njerëz imagjinojnë një bizon të fuqishëm dhe të bukur

Për shembull, bizoni i demit Bialowieza dhe bizoni i Amerikës së Veriut ishin në prag të zhdukjes për një kohë të gjatë, dhe vetëm krijimi i zonave të mbrojtura bëri të mundur shpëtimin e tyre nga zhdukja. Në të njëjtën kohë, disa lloje demash tashmë janë zhdukur plotësisht për shkak të humbjes së habitateve natyrore. Kjo është një humbje e pariparueshme për faunën botërore. Për shembull, një dem i egër me brirë të mëdhenj i njohur si turne, i cili u shpërnda në të gjithë Evropën dhe Afrikën, u detyrua shpejt nga habitati i tij natyror për shkak të ndikimit të faktorit antropogjen dhe më në fund vdiq në vitin 1627. Aktualisht, ka vetëm imazhe dhe rindërtime të llojeve të këtyre kafshëve.

Bizoni i demit Bialowieza dhe bizoni i Amerikës së Veriut ishin në prag të zhdukjes për një kohë të gjatë dhe vetëm krijimi i zonave të mbrojtura bëri të mundur shpëtimin e tyre nga zhdukja.

Jakë të egër të rrallë

Disa shkencëtarë po spekulojnë se ku dhe kur është zbutur lopa e parë, por ende nuk ka një përgjigje të saktë për këto pyetje. Disa besojnë se racat moderne të përdorura në bujqësi e kanë prejardhjen nga jakët. Ka dëshmi se lopa e parë ishte zbutur shumë përpara erës sonë, kur demat e egër lulëzuan në zona të gjera të Euroazisë dhe Afrikës.

Përfaqësuesit e kësaj specie kafshësh ranë në rënie ndërsa njerëzit u përhapën. Tani ata janë jashtëzakonisht pak të studiuar, pasi jetojnë kryesisht në pllajat e larta të Tibetit, ku faktori antropogjen nuk është ende aq i ndjerë.

Demat e vërtetë të kësaj larmie, që jetojnë në natyrë, me të vërtetë duken si lopë të zbutura, por ato gjithashtu kanë dallime. Ato janë shumë më të mëdha në madhësi dhe arrijnë 2 m në tharje dhe rreth 4 m në gjatësi, kanë brirë të mëdhenj të rrumbullakosur, flokë shumë të trashë. Kjo nëngrup i demit të egër ka një temperament të keq, kështu që këto kafshë paraqesin një rrezik serioz për njerëzit. Përkundër faktit se gjuetia për këto krijesa është e ndaluar, numri i tyre gradualisht po bie, pasi ato nuk mund të mbijetojnë në territoret e zhvilluara nga njeriu.

Galeria: dema të egër (25 foto)

Pelegrinazhi te demat aziatikë (video)

Dema të egër afrikanë dhe indianë

Shumë përfaqësues të mëdhenj të familjes së bovidëve që kanë mbijetuar deri më sot jetojnë në gëmusha të dendura në hapësira të hapura të paprekura nga njeriu. Për shembull, demi i egër më i madh në Indi, gaur, kohët e fundit ka filluar të rrisë popullsinë e tij, e cila tashmë ka arritur në rreth 30 mijë individë, vetëm falë krijimit të rezervave. Pesha e kafshës arrin rreth 700-1000 kg. Ky dem i egër i pyllit arrin rreth 1,7-2,2 m në tharje.Gaur ka brirë të mëdhenj që arrijnë 90 cm.Ato i ngjajnë një gjysmëhëne në formë. Ky dem i egër i pyllit dallohet nga madhësia e tij e madhe, megjithëse në shumicën e rasteve përfaqësuesit e familjes së bovidëve zakonisht karakterizohen nga më shumë se madhësi modeste.

Përfaqësuesit e kësaj specie dallohen nga një prirje mjaft e butë, prandaj ata janë zbutur prej kohësh. Një dem tjetër indian, i njohur si Zebu, nderohet nga vendasit si një kafshë e shenjtë. Një lopë e tillë arrin rreth 600-800 kg. Ata kanë një rrudhë karakteristike të gjoksit dhe një gunga në tharje. Në shumë rajone të Indisë, ato kryqëzohen me lloje të caktuara të bagëtive për të rritur produktivitetin dhe qëndrueshmërinë.

Disa dema të vërtetë që kanë mbijetuar deri më sot janë më modestë në madhësi. Kjo i ndihmoi ata të shmangnin zhdukjen e plotë gjatë zhvillimit të territoreve nga njeriu. Për shembull, një dem i egër pyjor nga India, i njohur si një tamarau, ka parametrat e mëposhtëm:

lartësia në tharje - 106 cm;
gjatësia e trupit - 220 cm;
pesha nga 180 në 300 kg;
ngjyra e zezë e lëkurës.

Ata janë shfarosur në mënyrë aktive për hir të lëkurave me cilësi të lartë. Në robëri, ky dem i egër pyjor nuk shumohet, kështu që nuk është e mundur të rritet artificialisht numri i tyre. Vetëm masat mbrojtëse dhe ndalimi i të shtënave e shpëtojnë këtë specie nga zhdukja e plotë.

Një tjetër dem i egër i pyllit pigme jeton ekskluzivisht në gëmushat e dendura të Filipineve. Ata arrijnë vetëm 80 cm në tharje. Gjatësia e trupit të buallicave të tilla është afërsisht 160 cm. Këto kafshë kanë një surrat të zgjatur dhe brirë pothuajse të barabartë, të tërhequr, kështu që duken si antilopa. Një strukturë e ngjashme e trupit konsiderohet si një përshtatje për të jetuar në pyje të dendura. Ky dem pygme është aktualisht nën kërcënimin e zhdukjes për shkak të zhvillimit njerëzor të habitatit të tyre natyror.

Bualli afrikan meriton vëmendje të veçantë. Këta janë dema të vërtetë, që arrijnë një peshë prej rreth 1200 kg. Me një peshë trupore të konsiderueshme, ato janë në përmasa kompakte dhe rrallë kalojnë 1,5-1,6 m. Demat e vërtetë të kësaj race dallohen nga ngjyra e zezë dhe brirët e mëdhenj të rrumbullakosur. Këto kafshë karakterizohen nga vizioni i zhvilluar dobët. Në të njëjtën kohë, ata, si dema të vërtetë, kanë një temperament mjaft të dhunshëm. Ata mund të luftojnë edhe macet e mëdha grabitqare që dominojnë Savanat afrikane. Duke ndjerë rrezik, kafsha sulmon menjëherë, duke përdorur jo vetëm brirët e saj të mëdhenj, por edhe thundrat e saj. Një takim me një buall afrikan të zemëruar mund të përfundojë keq për çdo grabitqar. Këto buallicë zakonisht bëjnë një jetë tufë. Vetëm meshkujt e mëdhenj mund të lëvizin vetëm për një kohë të gjatë. Kopetë e mëdha janë mbrojtje shtesë.

Demi i egër më i madh në botë (video)

Kujdes, vetëm SOT!

Lopët dhe demat shtëpiake tashmë janë bërë pjesë e jetës sonë. Edhe banorët e qytetit e dinë se si duken dhe i kanë parë këto kafshë në fshatra që kullosin përgjatë rrugëve më shumë se një herë. Dhe kush ishte paraardhësi i lopëve shtëpiake dhe demave?

Bualli indian përdoret gjerësisht në bujqësi

Turne

Demi i famshëm i pyllit të egër është një turne, paraardhësi i bagëtive shtëpiake.

Habitati

Jetoi në hemisferën lindore:

në të gjithë Evropën;
Afrika Veriore;
Azia e Vogël;
Në Kaukaz.

Megjithatë, ai u shfaros. Vetëm në pyjet e Evropës Qendrore kanë mbetur pak nga këta dema. Në 1400 ata u takuan në territorin e Bjellorusisë, Polonisë, Lituanisë. Por edhe atje numri i kafshëve zvogëlohej çdo vit, në 1627 ngordhi përfaqësuesi i fundit i kësaj specie.

Pamja e jashtme

Si dukej demi i famshëm i pyllit të egër? Ishte një kafshë që peshonte deri në 800 kg. Lartësia e saj është 170-180 cm.Në kokë kishte brirë. Meshkujt e pjekur janë të zinj, por përgjatë shpinës kishte një stoli - një shirit të ngushtë të bardhë. Femrat dhe të rinjtë ishin kafe, me një nuancë të kuqërremtë. Ata preferuan të jetonin në stepat pyjore, por gradualisht u zhvendosën në pyje. Hani bar, vraponi. Të mbledhur në tufa.

Rindërtimi i pamjes së turneut

Demat gjenden kudo. Demi i famshëm i egër amerikan është bizoni që ishte pronari Amerika e Veriut. Këtu jetonin tufa të mëdha të këtyre kafshëve. Ata nuk kishin armiq natyrorë, përveç ujqërve, madje ata nuk mund të mposhtnin një kafshë të rritur. Por evropianët e parë vranë kafshë në mënyrë që vendasit të mos kishin një burim ushqimi. Numri i kafshëve ka rënë nga 600 milionë në 835.

Tani numri i bizonëve është rritur - deri në 30 mijë. Por nuk do të takoni më individë të egër në SHBA dhe Kanada.

Pamja e jashtme

Bizoni dallohet nga forca dhe madhësia. Trupi i tij është deri në 3 m i gjatë. Është e mbuluar me gëzof gri-kafe. Ai ndryshon në densitetin dhe gjatësinë e tij. Prandaj, bizonët nuk ngrijnë në dimër. Pjesa e pasme është e zbukuruar me një gunga. Koka dhe qafa janë më të errëta. Demat janë më të mëdhenj, pesha e tyre është deri në 1.5 mijë kg.

Habitati dhe ushqimi

Ata jetojnë në Amerikën e Veriut. Ata zgjedhin zona të sheshta, por gjenden edhe në pyll. Për ta, gjëja kryesore është disponueshmëria e një burimi ushqimi. Ata ushqehen me bimë barishtore. Në dimër, ata gërmojnë ushqim për veten e tyre nën shtresat e borës. Për jetën zgjidhni ato vende ku ka bimësi të dendur. Ata jetojnë në tufa: meshkuj - veçmas, femrat me viça gjithashtu veçmas. Në tufë, koka është mashkulli më i vjetër.

Bizon - dem i egër i Amerikës së Veriut

bizon evropian

Pamja e jashtme

Ky bashkëkohës i mamuthit është një kafshë gjatësia e trupit të së cilës arrin 3 m, dhe lartësia e saj është deri në 2 m, dhe pesha e saj është deri në 1 ton. Ka një gunga. Ngjyra e leshit është kafe e errët. Flokët kaçurrelë zbukurojnë kokën, gjoksin dhe shpatullat, këmbët e përparme. Mana është e habitshme tek meshkujt, tek lopë dhe viça nuk është aq e theksuar.

Rreth kafshës

Një bizon mund të kapërcejë lehtësisht një pengesë prej 2 m. Mund të notojë. Ai nuk ka armiq natyralë. Ata kanë një shqisë të mprehtë të nuhatjes dhe dëgjimit, por shikim të dobët. Ata hanë bar dhe gjethe pemësh. Ata jetojnë në tufa. Nëse ka dy kandidatë për postin e drejtuesit, çështja zgjidhet me një luftë. Humbësi largohet. Bizon jeton 30-40 vjet.

Bizoni evropian mund të notojë dhe të kërcejë lart

Yak

Dekorimi kryesor i kafshëve është brirët. Një dem i egër me brirë të mëdhenj është një jak. Kjo nëngrup i demit u zbut në mijëvjeçarin e parë. Jakët shtëpiake nuk janë aq të mëdha sa ato të egra, karakteri i tyre është më i qetë, ngjyra e tyre është e ndryshme.

Pamja e jashtme

Lartësia e jakut në tharje është deri në 2 m, gjatësia është 4 m tek meshkujt. Femrat janë më të vogla: gjatësia deri në 2,8 m dhe lartësia 1,6 m.Ka një gunga në shpinë. Brirët janë të gjatë, shikojnë anash dhe më pas përkulen, gjatësia e tyre është deri në 95 cm. Leshi është i gjatë dhe i ashpër, mbulon plotësisht këmbët e demit, kafe ose gri-zi, por njolla të bardha duken në surrat.

Rreth kafshës

Jaku i egër nuk është studiuar, sepse kjo nëngrup jeton vetëm aty ku nuk ka njerëz. Tani ato gjenden vetëm në malësitë e Tibetit. Por nuk kanë mbetur shumë prej tyre. Ata jetojnë në tufa ose familje, demat e vjetër preferojnë vetminë. Jetëgjatësia - 25 vjet. Kanë mbetur shumë pak jakë të egër. ata vdesin në territoret e zhvilluara nga njerëzit. Janë kafshë të egra dhe të forta. Kronikat tibetiane flasin për to si kafshë të rrezikshme për njerëzit. Ai pa hezitim sulmon personin që e ka sulmuar, ndaj një gjueti e tillë është vdekjeprurëse. Nuk është e lehtë ta vrasësh, sepse. si i guximshëm.

Yak i egër shmang me kujdes njerëzit

Demi më i madh i egër i pyllit është Gaur. Kjo është gjithashtu një kafshë e rrallë. Ata jetojnë në Indi, ka 30 mijë gaurë, në vendet e tjera ka më pak prej tyre - vetëm disa qindra.

Pamja e jashtme

Demi më i madh të bën përshtypje me madhësinë e tij. Lartësia e saj në tharje është 1,7 - 2,2 m, dhe pesha e saj është 700-1000 kg, por ka individë që peshojnë 1,3 -1,5 ton, femrat janë pak më të vogla. Brirët janë gjithashtu të mëdhenj, deri në 90 cm, në formë gjysmëhëne.

Në anën e pasme bie në sy një kreshtë, e cila shtrihet nga supet deri në mes të trupit.

Lëkura kafe e erret mbuluar me flokë të shkurtër. Meshkujt e moshuar janë të zinj. Pjesa e sipërme e kokës është pak më e lehtë.

Rreth kafshës

Ata janë aktivë gjatë ditës, por aty ku ka shumë njerëz preferojnë të qëndrojnë zgjuar natën. Femrat dhe viçat jetojnë në tufa, ndërsa meshkujt jetojnë vetëm. Ata ushqehen me bar, fidane bimore dhe fruta. Në vapë, ata preferojnë të fshihen nën hijen e pemëve. Jetoni deri në 30 vjet. Armiqtë natyrorë janë tigrat dhe krokodilët.

Gaur mund të peshojë deri në një ton e gjysmë

buallet

Këta janë gjithashtu dema të mëdhenj të fortë dhe të guximshëm. Ekzistojnë 4 lloje të buallit:

afrikane.
indiane.
Xhuxhi (anoa).
Tamarau.

Nëngrupi më i madh i buallit. Pesha e saj mund të arrijë 1200 kg, por kjo është e rrallë. Lartësia është relativisht e vogël - 1,5-1,6 m Disa nënspecie janë shumë më të vogla se këto madhësi. Meshkujt janë gjithmonë më të mëdhenj se femrat. Ngjyra e leshit është e zezë. Ata kanë shikim të dobët dhe mbështeten në shqisën e tyre të nuhatjes.

Bualli afrikan nuk sheh mirë, prandaj fokusohet te aroma

Gjatësia e të rriturve është më shumë se 3 m, dhe lartësia arrin 2 m. Pesha mesatare është rreth 900 kg, por ndonjëherë më shumë. Gjatësia e brirëve arrin deri në 2 m, ato janë të drejtuara prapa dhe duken si një gjysmëhënës. Tani nuk kanë mbetur aq shumë përfaqësues të kësaj specie, sepse. njerëzit po shkatërrojnë mjedisin e tyre. Këta dema të egër hanë bar herët në mëngjes ose në mbrëmje. Gjatë ditës ata preferojnë të fshihen nga nxehtësia, të zhytur në baltë të lëngshme.

Ata jetojnë në tufa, por demat e vjetër preferojnë vetminë.

Tamarau

Kjo është një kafshë nga gjinia e buallit indian, e cila ndryshon prej tyre në shtatin e saj të vogël dhe formën e brirëve. Lartësia e saj është 106 cm, gjatësia e trupit është 220 cm, peshon nga 180 në 300 kg. Ngjyra e lëkurës është e zezë ose kafe e errët, një vijë e errët është e dukshme në anën e pasme. Kjo është një specie e rrezikuar, prandaj mbrohet me ligj. Në robëri, ata nuk shumohen, kështu që numri i kafshëve po bie me shpejtësi çdo vit. Kërcënimi kryesor është mungesa e habitateve për këto kafshë. Këto janë kafshë të vetmuara, femra dhe viça jetojnë në grupe që vazhdojnë gjatë gjithë vitit.

Tamarau - buall Filipine

Anoa

Demi më i vogël është anoa. Gjatësia e trupit të tij është vetëm 160 cm, dhe lartësia është 80 cm. Meshkujt peshojnë 300 kg, femrat janë 2 herë më pak. Ata janë pa qime, lëkura ka ngjyrë kafe ose të zezë. Nën kërcënimin e zhdukjes. Kjo kafshë mbrohet me ligj, por gjuetarët i qëllojnë për t'ua shitur turistëve. Prandaj, popullsia është ulur me 90% (nga 1079 në 1994).