Cupcake fără ou: rețetă. Cupcake de ciocolata fara oua Cupcake fara oua cu ulei vegetal

28.12.2021

Toată lumea, fără excepție, iubește dulciurile. Uneori chiar și în cantități nelimitate. Exista insa si acele persoane pentru care anumite produse sunt contraindicate. Ce să faci pentru cei care sunt alergici la zahăr. În general, cariera lor de amatori de dulce s-a încheiat chiar înainte de a începe. Ce se întâmplă dacă ești alergic la ouă? Așadar, astăzi, acest articol va arăta exemple de rețete pentru unul dintre cele mai populare produse din toate timpurile - cupcakes.

Toate gospodinele iubesc cupcakes pentru că sunt foarte ușor de preparat. Ele sunt cunoscute din timpuri imemoriale. Nu degeaba am început subiectul cu un exemplu de alergie la consumul de dulciuri.

Ei bine, articolul de astăzi, așa cum poate ați îndrăznit deja să presupuneți, va conține rețete de brioșe fără ouă. Astfel de rețete sunt acum la vârful popularității. Și, în general, când aceste cupcakes nu erau populare. În zilele noastre, am învățat să coacem cupcakes de diferite culori, forme și dimensiuni. Dar să ne uităm la o opțiune mai dificilă.

De exemplu, ai început să gătești în grabă pentru fiul și soțul tău, dar, din fericire, nu aveai ingredientul potrivit la îndemână. Nici o problemă! Nu ar trebui să lovești gongul înainte de timp, pentru că întotdeauna există o cale de ieșire.

Soiuri de preparate pentru cupcake

O cupcake, împreună cu chiar și cei mai experimentați bucătari, poate fi coaptă de orice începător în această afacere. Cupcakes se pot coace oriunde. Fie că este vorba de un aragaz lent, cuptor cu microunde sau cuptor. Să aruncăm o privire mai atentă la cum și în ce condiții poți da viață unei rețete de cupcake fără ouă. Să începem să gătim.

Prajitura fara oua intr-un aragaz lent

Cu ajutorul unui multicooker, în zilele noastre poți găti orice îți dorește inima. Ingredientele de bază pentru coacerea unei prăjituri într-un aragaz lent vor fi întotdeauna zahărul, apa, făina și untul. Pentru a adăuga aromă, puteți adăuga condimente după gustul și culoarea dvs. Să ne uităm la tipurile de rețete de brioșe fără ouă.

Ciocolată

Ingrediente de care veți avea nevoie pentru a crea un astfel de miracol:

200 de grame de făină;
trei lingurite de cacao;
20 ml lapte;
100 de grame de zahăr;
20 ml extract de vanilie;
o lingurita de scortisoara, precum si patru lingurite de praf de copt.

Principiul de gătit

Pune toate ingredientele într-un bol și amestecă bine. Se toarnă extractul de vanilie și untul topit. Apoi turnați un pahar cu apă rece sau puteți turna cafea rece peste tot. Se amestecă până se obține o masă omogenă.

După aceste proceduri, ungem formele cu ulei și începem să le umplem cu aluatul nostru. Trebuie să gătiți într-un cuptor bun la 180 de grade pentru cel mult 25-30 de minute. După expirarea timpului, scoateți-le și lăsați-le să se răcească puțin. Poftă bună.

Prajitura cu branza de vaci fara oua

Pentru a pregăti veți avea nevoie de:

ulei vegetal;
o cană și jumătate de făină;
o jumătate de pahar de zahăr;
brânză de vacă;
praf de copt - lingurita;
o jumătate de pahar de lapte;
fructe uscate (orice).

Metoda de gatit

Mai întâi trebuie să măcinam bine brânza de vaci. Odată ce ați terminat acest proces, bateți untul și zahărul într-un castron folosind un tel sau un mixer. Adăugați treptat brânză de vaci și lapte. Se amestecă totul până la omogenizare. Odată ce ai una, adaugă treptat făina. Nu este nevoie să adăugați toată făina deodată, adăugați-o în linguri mici. Dacă doriți, puteți adăuga fructe uscate, dar mai întâi le tocați mărunt.

Odată ce vi se pare că aluatul este gata, îl puteți transfera în formele noastre. Pune cuptorul la preîncălzit și coace la 180-200 de grade timp de 50 de minute.

Cupcake cu banane

Ingrediente:

banane coapte - 2 bucăți;
suc de multivitamine - 2 pahare;
o lingurita de sifon;
sare;
o mână de nuci (indiferent de ce);
făină de grâu - 2 căni;
o mână de stafide;
zahăr pudră - 1-2 linguri;
patru linguri de ulei vegetal.

Dacă ai vrut să știi rețeta de cupcake fără ouă și lapte, atunci asta ai nevoie.

In primul rand toarna apa clocotita peste fructele uscate, astfel incat sa se umfle putin. Luați o banană, tăiați-o bucăți și rupeți-o într-o farfurie. Adăugați zahăr, sucul, un praf de sare, sifon și ulei vegetal la banană. Adăugăm aici și fructele noastre uscate aburite.

Amestecați totul bine și lăsați amestecul să se infuzeze câteva minute. Timpul a trecut, acum puteți adăuga făină. Aluatul iese gros. Pune hârtie de pergament într-o formă și pune amestecul pe ea.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade, tinzand un timp de 50-60 de minute.

Reteta de cupcake fara ou cu chefir

Din produse vom avea nevoie de:

chefir - 250 mililitri;
o pungă de zahăr vanilat;
150 de grame de zahăr obișnuit;
240 de grame făină de grâu;
o mână de stafide;
o jumătate de lingură de sifon;
ulei de floarea soarelui - 100 mililitri;
20 de grame de fructe de padure goji.

Acesta este unul dintre cele mai multe opțiuni bugetare coacerea unui cupcake. Pentru că aceasta este o rețetă de cupcake fără ouă și lapte, iar acestea, pentru o clipă, sunt cele mai scumpe componente ale oricăror produse de copt.

Turnați chefir și ulei de floarea soarelui într-un castron și amestecați. Adăugați vanilie și doar zahăr. De asemenea, amestecați bine. Acum adăugați făină, care trebuie cernută bine.

Dacă decideți să adăugați fructe uscate în aluat, asigurați-vă că le spălați înainte de a le adăuga în aluat.

Deci, aluatul este gata! După toate manipulările simple, te vei bucura și te vei bucura de acest cupcake.

Reteta de tort fara ou la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

3 linguri faina;
2 linguri cacao;
zahăr - 4 linguri;
5 linguri de lapte;
o jumătate de linguriță de cafea;
3 linguri chipsuri de ciocolata;
2 linguri de ulei vegetal;
un sfert de lingură de sifon;
extract de vanilie - o jumătate de linguriță

Procesul de gatire

Luăm un castron adânc și punem în el următoarele: zahăr, făină, sifon, cacao și cafea. Amestecați foarte bine toate ingredientele până când amestecul este omogen. Faceți o gaură în centrul amestecului și turnați ulei vegetal și extract de vanilie. Amestecați bine toate ingredientele până la omogenizare. Dacă nu îl puteți obține, adăugați puțin apă caldă. Apoi adăugați fulgi de ciocolată. Va adăuga o aromă bogată de ciocolată cupcake-ului tău.

Apoi luați o ceașcă obișnuită și ungeți-o cu ulei vegetal. Acest lucru se face astfel încât în timpul coacerii tortul să nu se ardă până la ceașcă, iar după aceea să poată fi scos fără prea mult efort. Puneți aluatul nostru într-un castron și bateți-l pe masă de câteva ori pentru a compacta aluatul în pahar. Setați puterea cuptorului cu microunde la maxim și coaceți timp de două minute. Această rețetă de cupcake fără ouă este simplă.

Când frământați aluatul, începeți să combinați ingredientele uscate, apoi adăugați lichide.
Dacă vrei să adaugi fructe uscate sau nuci în aluat, trebuie mai întâi să le procesezi bine și să le toci în prealabil. Trebuie să le aruncați în aluat chiar la sfârșit.
Cel mai bine este să adăugați fructe supracoapte la prăjitura cu banane fără ouă. Au un gust mai strălucitor și mai pronunțat și se amestecă mai organic cu alte ingrediente.
Dacă îți este dificil să navighezi în text, va fi mai ușor să te uiți la fotografii cu rețete de cupcake fără ouă.
Când coaceți aluatul în forme, aveți în vedere că aluatul va crește în ele. Prin urmare, cel mai bine este să le umpleți pe două treimi, ținând cont de creșterea masei.
Dacă pregătiți un tort într-un multicooker, citiți instrucțiunile de utilizare a acestuia, acesta va fi descris în detaliu. Cât, cum și în ce mod să coace. În ceea ce privește cuptorul cu microunde, acesta este cel mai rapid mod de a coace un cupcake. In doar 2 minute prajitura ta va fi gata.

Ce poate fi mai bun decât să te răsfăț cu dulciuri care dăunează mai puțin sănătății tale? Rețetele de brioșe fără ou descrise în acest articol sunt unele dintre cele mai simple și cele mai multe moduri rapide gătit acasă.

Pofta buna tuturor!!!

Când am încercat prima dată această ciocolată cupcake fără ouă făcută cu făină integrală, am rămas foarte surprins: cum se poate face o prăjitură atât de delicioasă nu numai fără ouă, ci și fără unt și lapte? Cupcake delicat, aerisit ulei vegetal si apa. Este posibil acest lucru? Se dovedește că încă se poate!

Ingrediente:

210 g făină integrală (poate fi înlocuită cu făină obișnuită de grâu),
40 g cacao pudră,
210 g zahar,
80 g ulei vegetal,
un pachet de praf de copt
300 ml apă

Pregătirea unui cupcake fără ouă

1. Intr-un castron adauga faina, praful de copt, zaharul, cacao si sarea. Se amestecă bine.

2. Adăugați ulei vegetal, apă și zahăr vanilat, amestecați totul cu o lingură timp de literalmente trei minute. Se dovedește a fi un aluat lichid.

3. Cel mai bine este să luați o matriță cu o gaură în mijloc - cel mai bine se va coace acest tip de prăjitură. Ungeți forma cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul în formă. Aluatul nu trebuie să umple forma mai mult de două treimi din volum - va crește foarte mult la cuptor.

4. Coaceți la o temperatură de 140-150 de grade aproximativ 40-45 de minute.

5. Înainte de a scoate tortul finit din tavă, treceți cu atenție părțile laterale cu o spatulă îngustă de plastic. Acum prăjitura noastră de ciocolată fără ouă poate fi turnată pe o farfurie. Se presară ușor zahăr pudră, se taie o bucată și se gustă. Nu este surprinzător? E greu de crezut că asta cupcake fara oua.

Note:

Am copt această prăjitură cu făină obișnuită. Nu se dovedește mai rău. La fel de gustoase, dar, totuși, nu atât de sănătoase.
Puteți coace nu un cupcake mare, ci 8-10 cupcakes mici. În acest caz, timpul de gătire se reduce la 15 minute.

Vrei să încerci un alt miracol al coacerii postului? Avem o rețetă excelentă. În loc de unt este ulei vegetal, în loc de lapte este apă, nu se văd ouă, ci un castron întreg de morcovi proaspeți rasi. Pe deasupra, în acest aluat neobișnuit se toarnă o jumătate de cană de nuci prăjite. Gustul este complet diferit de orice altceva. Din anumite motive, copiilor le place foarte mult acest produs de patiserie extrem de sănătos de post. Ei iau instantaneu cupcake-ul bucată cu bucată. Deci, înainte să știi, cupcake-ul a dispărut. Puteți coace un al doilea lot.

În general, uneori bănuiesc că copiii înșiși preferă mâncarea sănătoasă dacă li se oferă posibilitatea de a alege. Ar trebui să vedeți cum se îndoaie în jurul cuptorului când se coace. Este bine că cuptorul meu este modern - ușa rămâne rece chiar dacă modul grătar este activat. Deci nu trebuie să-ți dai copiii afară din bucătărie în timp ce coaceți. Și trimiteți-i doar să aștepte în fața ușii câteva minute când este timpul să scoată pâinea din cuptor. După care toată lumea primește o crustă fierbinte, aromată.

Brichete rapide, ușoare, fără ouă, lapte sau unt! 5 minute pentru aluat + 15 pentru copt. Aluatul ușor și aerisit se potrivește perfect cu orice fructe de pădure, așa că dacă aveți o mână de fructe de pădure proaspete sau congelate, aruncați-l în aluat și obțineți prăjituri minunate cu fructe de pădure pentru ceai.

Apă fierbinte 150 ml
făină 200 g
zahăr 120 g
zahăr vanilat 20 g
ulei vegetal rafinat 3 linguri
praf de copt 10 g
fructe de pădure după gust 1 mână
coaja de lamaie sau portocala dupa gust 1 lingura.

Preîncălziți cuptorul la 200 C. Puneți fierbătorul. Cerneți făina într-un bol, adăugați zahărul și zahărul vanilat, praful de copt. Puteți rade rapid coaja de lămâie sau portocală, acest lucru este indicat mai ales dacă nu mai aveți de gând să adăugați niciun alt aditiv la brioșe.
Turnați 3 linguri de ulei vegetal în 150 ml apă fierbinte, amestecați și turnați în aluat.
Amesteca totul, nu trebuie batut, zaharul se va dizolva singur datorita apei fierbinti.
Pașii 4-5 sunt opționali, dar fără aditivi cupcakes-urile vor deveni puțin plictisitoare. Aruncați o mână de fructe de pădure, sau ciocolată spartă, sau fructe confiate sau tăiate în bucăți de fructe tari (mere sau pere). Puteți adăuga 2 lingurițe de cacao. M-am hotarat sa fac briose cu zmeura.
Amestecați ușor aluatul, având grijă să nu zdrobiți prea mult fructele de pădure dacă le-ați adăugat.
Răspândiți aluatul pe 3/4 din lungimea muffinului și a căptușelii pentru cupcake. Apropo, ungeți tava cu ulei! Se da la cuptor pentru 15 minute.
Brioșele sunt gata, gata, ca întotdeauna, se determină cel mai bine cu o frigărui de lemn: dacă iese uscate, brioșele sunt gata.
Lăsați cupcakes să se odihnească puțin și scoateți din tavă. Puteți stropi cu zahăr pudră după gust
sau ornat cu fructe de padure proaspete. Sau acoperiți cupcakes-urile cu smântână.
ligakulinarov.ru

Dacă nu ai mult timp la dispoziție, dar mai trebuie să pregătești ceva pentru dimineață, atunci te sfătuiesc să faci brioșe pufoase.
Brichetele delicioase captivează prin simplitatea și gustul delicat și original. Cupcakes-urile sunt foarte ușor de preparat, iar rezultatul sunt prăjituri delicioase de casă.

24.01.2018

Cum se face o cupcake fără ouă, multe gospodine sunt acum interesate. Acest produs de cofetărie dulce este cunoscut omenirii încă din cele mai vechi timpuri. Primul manual de gătit sugera amestecarea piureului de orz cu stafide, rodii și nuci, care era practicat în epoca romană antică.

ÎN diferite țări Există diferite moduri de preparare a acestui produs gustos pe alocuri se obișnuiește să se adauge fructe, învechite câteva luni în rom, pe alocuri partea de sus a produsului este acoperită cu marțipan; Cu toate acestea, aproape peste tot se folosesc pentru producție făina, apa, untul, zahărul și ouăle. Dar dacă nu aveți ultimul ingredient la îndemână, acum există multe rețete care pot fi folosite pentru a pregăti Prajitura de 5 minute fara oua.

Interesant! Forma standard a acestui produs este rotundă sau dreptunghiulară. Se obișnuiește să se pregătească atât brioșe mari, cât și mici. Forma rotundă se găsește cel mai adesea cu o gaură în mijloc pentru o coacere mai rapidă și mai bună. Foarte usor de folosit forme de silicon orice dimensiuni și configurații. Formele cu fund detașabil oferă, de asemenea, o anumită comoditate.

Ingrediente

Ingrediente pentru prajitura de ciocolata
Făină - 200 gr
Lapte - 20 ml
Cacao - 3 linguri.
zahăr - 100 gr
Ulei de floarea soarelui- 50 ml
Scorțișoară - 1 linguriță.
Praf de copt - 4 lingurițe.
Ingrediente pentru prăjitură cu brânză de vaci
Branza de vaci - 300 gr
Zahăr - 1 s. l.
Făină - 1 s. l.
Unt - 150 gr
Zahar vanilat - un praf
Sare - un praf
Praf de copt - 1,5 linguriță.
Ingrediente pentru tort cu banane
zahăr - 100 gr.
Unt topit - jumătate de baton
Făină - 300 gr
Praf de copt - 3 lingurițe.
Banane, de preferință coapte - 5 bucăți
Ingrediente pentru prajitura fara oua si lapte
Ulei vegetal - 3 s. l.
Zahăr - 3/4 cană
Făină - 200 de grame
Apă fierbinte - 3/4 cană
Praf de copt - 2 lingurițe.
Ingrediente pentru prajitura cu kefir
Făină - 300 gr
Chefir - 1 pahar
zahăr - 0,5 linguri. l.
Ulei vegetal - 6 linguri. l.
Griș - 2 linguri. l.
Praf de copt - 2 lingurițe.
Ingrediente pentru tort cu microunde
Chefir - 2 linguri. l.
zahăr - 2 lingurițe.
Ulei vegetal - 1 lingura. l.
Făină - 3 linguri. l.
Sifon - 0,5 linguriță. - se stinge cu otet

Instrucțiuni de gătit

Datorită aparatelor moderne de bucătărie, gătiți Brioșe fără ouă cu rețete simple toată lumea poate. Un asistent special pentru gospodină este un multicooker, deși este destul de ușor să faci produse similare de copt într-un cuptor obișnuit sau chiar într-un cuptor cu microunde. Mai jos sunt retete simple cele mai comune produse.

Într-un aragaz lent

Cu acest aparat de bucătărie puteți găti prăjitură fără ou într-un aragaz lent banane, ciocolată, măr, nucă de cocos, morcov și altele. Ingredientele de baza sunt zaharul, apa, faina si uleiul vegetal. Pentru a adăuga un gust picant, trebuie să adăugați ingredientul preferat, iar pentru a vă asigura că aluatul crește bine, trebuie să folosiți un praf de copt. Timpul de gătire depinde de tipul de gătit, în medie, prepararea durează 20 de minute, iar coacerea durează aproximativ 30-50 de minute. Numărul de calorii este determinat în fiecare caz specific separat.

Ciocolată

Ingredientele necesare pentru prajitura de ciocolata fara oua:

făină (200 gr);
lapte (20 ml);
cacao (3 linguri);
zahăr (100 g);
ulei de floarea soarelui (50 ml);
scorțișoară (1 linguriță),
praf de copt (4 linguri);

Aceste componente sunt suficiente pentru a face opt porții, iar durata lucrării va dura aproximativ cincisprezece până la douăzeci de minute. Cu toate acestea, trebuie să țineți cont și de timpul de pregătire, care este de aproximativ o jumătate de oră.

caș

Componentele necesare prăjitură cu brânză de vaci fără ouă sunt:

brânză de vaci (300 gr);
zahăr (1 lingură);
făină (1 lingură);
unt (150 g);
zahăr vanilat (praf);
sare (punct);
praf de copt (1,5 linguriță).

Pentru a spori efectul de aromă, puteți adăuga așchii de lămâie, nucă de cocos, coajă și stafide. Timpul de gătire în cuptor va fi de 45 de minute, această rețetă este concepută pentru opt până la zece porții, numărul de calorii la suta de grame ajunge la 300–400.

Banană

Această rețetă neobișnuită brioșă cu banane fără ou necesită următoarele ingrediente:

zahăr (până la 100 g);
unt topit (jumatate de bat);
făină (300 gr);
praf de copt (3 linguri);
banane, de preferință coapte (5 bucăți).

Puteți împărți produsul rezultat în opt până la zece porții. Dacă calculezi timpul, coacerea va dura aproximativ 40-50 de minute, în funcție de cuptor. Produsul conține 205,5 calorii la suta de grame.

Fara oua si lapte

Pentru realizarea cupcakes fara oua si lapte, veți avea nevoie de:

ulei vegetal (3 linguri);
zahăr (3/4 cană);
făină (200 gr);
apă fierbinte (3/4 cană);
praf de copt (2 lingurite).

Această rețetă este concepută pentru șase până la opt porții (350-450 de calorii la suta de grame), timpul de preparare este de aproximativ o jumătate de oră, iar gătitul va dura aproximativ cincisprezece minute.

Pe chefir

Pentru realizarea prăjitură cu kefir fără ouă vei avea nevoie de:

făină (300 gr);
chefir (1 lingura);
zahăr (0,5 linguri);
ulei vegetal (6 linguri);
gris (2 linguri);
praf de copt (2 lingurite).

În cuptorul cu microunde

Reţetă cupcakes la cuptorul cu microunde fără ouă similar cu cel precedent, dar există și diferențe semnificative. Pentru a face, trebuie să utilizați următoarele ingrediente:

chefir (2 linguri);
zahăr (2 linguri);
ulei vegetal (1 lingura);
făină (3 linguri);
sifon (0,5 linguriță - stinge cu oțet).

Pentru a adăuga aromă și gust rafinat, ar trebui să adăugați scorțișoară și vanilie în aluat, timpul de pregătire pentru componente va dura două minute, iar coacerea în cuptorul cu microunde va dura doar 2-3 minute. Adică puteți pregăti una sau două porții din această capodopera de cofetărie foarte repede.

Există o altă rețetă pe care o poți folosi cupcake la cuptorul cu microunde pentru 5 minute fara oua, pentru care se folosește o cană obișnuită. Prin înlocuirea uleiului vegetal cu piure de mere și lapte, puteți obține rezultate uimitoare. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

sos de mere (1 lingura);
făină (3 linguri);
zahăr (1 lingură);
lapte (2 linguri);
praf de copt si vanilina (un praf).

Pregătesc prajitura fara oua si unt cuptorul cu microunde pentru doar un minut. Ingredientele prezentate vă vor permite să coaceți una sau două porții cu un conținut de calorii de 200-250 la fiecare sută de grame.

Instrucțiuni de gătit

Atenţie! A coace cupcake fără ouă (rețete cu fotografii prezentat în format complet), trebuie mai întâi să decideți ce aparat de bucătărie va fi folosit.

Dacă gospodina are un multicooker, atunci pentru gătit aveți nevoie de:

amestecați ingredientele uscate și lichide;
adăugați componente pentru gust și miros;
încălziți dispozitivul folosind o funcție specială;
ungeți fundul și pereții vasului cu ulei;
activați opțiunea „coacere”;
După semnal, se lasă să se răcească;
post prajitura simpla fara oua pe o farfurie.

Coacerea în cuptor va necesita aproape același efort. Excepția este selecția programului. Cuptorul trebuie preincalzit la 180-200 de grade, se pune o forma pre-unsa cu aluat inauntru, se reduce temperatura la 160-170 si se coace pana la gata, ceea ce se verifica cu o frigarui de lemn sau o scobitoare.

Un cuptor cu microunde nu necesită niciun efort special din partea proprietarului. Singurul dezavantaj este numărul mic de porții. Îți poți mulțumi rapid pe cei dragi cu un răsfăț delicios. Faceți aluatul, puneți în cuptorul cu microunde viitor cupcake fără ouă într-o cană ( până la jumătate din volum), setați-l la puterea maximă, în doar una până la trei minute produsul de cofetărie va fi gata.

Deoarece există multe rețete pentru a face brioșe fără ouă, în fiecare caz este necesar să țineți cont de câteva nuanțe:

Când utilizați un multicooker, urmați manualul de instrucțiuni, un cuptor cu microunde vă permite să coaceți cât mai repede posibil. cupcake fără ou într-o cană, cuptorul te ajuta sa faci cu usurinta un preparat gustos, dulce, aromat si foarte hranitor.
La formarea aluatului, este indicat să combinați mai întâi toate ingredientele uscate și apoi să adăugați pe cele mai lichide. Obțineți consistența de smântână groasă.
Dacă decideți să adăugați fructe uscate, coaja și nuci în aluat, aceste componente necesită măcinare și prelucrare preliminară. Acestea trebuie adăugate la sfârșitul amestecării.
În banană cupcake fără ouă De reţetă Este mai bine să adăugați fructe supracoapte, acestea se amestecă mai organic cu alte ingrediente.
Când coaceți un produs într-o matriță, de exemplu, trebuie să țineți cont de nivelul de creștere. Aluatul se toarnă pe jumătate în formă.

Este important de știut că produsul nu poate fi scos imediat din matriță după gătit. Trebuie să așteptați să se răcească și abia apoi să-l puneți pe un vas. Sau, dacă este foarte suculent, trebuie să coborâți cu grijă forma în apa rece, dar numai pentru ca apa să nu inunde înăuntru. Acum tortul se va desprinde ușor.