Разгрузочный день на кефире помогает не только похудеть, но и улучшить работу ЖКТ — лишний вес начинает уходить быстрее. Узнайте, как употреблять кефир, чтобы потерять за один день до 2 кг.
Кефирный разгрузочный день по популярности уступает, пожалуй, лишь гречневому, а вот по эффективности найти ему достойного конкурента тяжело. Доказано, что за один такой день уходит до 2 килограммов. К тому же кефир – продукт доступный и пить его можно в любом месте: на прогулке, в машине, в офисе.
Польза и вред
Разгрузочные дни – это не только способ быстро и безопасно сбросить лишние килограммы, но и профилактика многих заболеваний. Чем полезен кефир? В нем содержатся необходимые организму бактерии. Продукт избавляет от тяжести в животе, запоров, восстанавливает микрофлору кишечника и помимо этого:
- ускоряет обмен веществ;
- обладает мочегонным и послабляющим действиями;
- притупляет чувство голода.
Кефир считается мощнейшим антидепрессантом. Практиковать такую разгрузку следует также гипертоникам и людям страдающим от атеросклероза.
Согласно отзывам регулярно практикующих кефирную разгрузку, отвес за день составляет от 500 граммов до 3 килограммов. Кефир выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины, учтите, что в первую очередь уходит лишняя жидкость, но не жир, посему, чтобы закрепить эффект таких дней, придерживайтесь здорового образа жизни и правильно питайтесь.
Противопоказания
Несмотря на отличные результаты кефирной разгрузки, специалисты все же не рекомендуют менять свой рацион на подобный:
- страдающим от анорексии и ожирения;
- больным гастритами, язвой желудка;
- подросткам.
Классический кефирный разгрузочный день (на кефире и воде) не следует проводить беременным женщинам и в период лактации. В критические дни представительницам прекрасной половины человечества тоже не нужно ограничивать себя в еде.
Нередко женщины жалуются на головокружения, ухудшение настроения, слабость после кефирной разгрузки. Как правило, подобные симптомы возникают у неподготовленных. Поэтому прежде чем менять свое привычное меню, подумайте и проконсультируйтесь с врачом.
Правила проведения
Наилучшие результаты разгрузки отмечают женщины, знающие как правильно делать ее и сколько пить кефира и жидкости в течение дня. Вот несколько правил, которые помогут добиться отличного эффекта и вам.
- Используйте продукт с минимальным процентом жирности, срок годности которого не превышает 5 дней.
- Соблюдайте питьевой режим – в разгрузочный день необходимо выпить 2-2,5 литра жидкости. Выбирайте несладкие и негазированные напитки, такие как минеральная вода, зеленый чай, отвары трав.
- Ешьте в день 5-6 раз, между приемами пищи делайте равные по времени перерывы.
- Исключите из меню сахар и соль – первый не позволяет кисломолочному продукту работать в полной мере, последняя препятствует выходу жидкости.
- Избегайте физических нагрузок, откажитесь и от интенсивного умственного труда, а вот прогулки по парку пойдут только на пользу.
- Не переедайте накануне, употребляйте легкую пищу – овощи, нежирные мясные бульоны, пейте много жидкости. На следующий после разгрузки день тоже не следует налегать на еду. Чтобы сохранить результат разгрузки, включите в программу питания овощи, приготовленные на пару, постное мясо, натуральные соки, зеленый чай.
Базовый вариант разгрузочного дня на кефире
Программа питания традиционной кефирной разгрузки предполагает употребление только кисломолочного напитка с минимальным процентом жирности и воды. Сколько можно выпить кефира? 1,5 литра за весь день. Воду необходимо пить в неограниченном количестве в течение всего дня.
Как правильно провести
Разделите указанный объем кефира на порции по 200 мл и принимайте их через каждые 2 часа. Последний прием – не позднее 20:00. В перерывах, а также при появлении жажды пейте минеральную воду, зеленый или травяной чай без сахара и других подсластителей.
Щадящие варианты
Классическое меню кефирного разгрузочного дня, когда разрешена только вода и кисломолочный напиток, дает максимальный результат. Но из-за скудности питания далеко не всем удается выдержать положенные 24 часа. Если по каким-либо причинам жесткий вариант вам не подходит, можно подобрать более щадящий рацион.
На кефире и твороге
Кефирно-творожная разгрузка подойдет любителям молочных продуктов, желающим сбросить лишний вес. В течение дня допустимо съесть 400 граммов творога, выпить 1,5 литра кисломолочного напитка и столько же воды, минералки или зеленого чая.
Примерное меню на день
- обезжиренный творог – 3 столовые ложки, можно добавить в него немного натурального меда;
- 1 стакан кефира.
- творожно-кефирный «коктейль».
Для его приготовления смешайте 3 столовые ложки творога со стаканом кефира. Для улучшения вкусовых характеристик блюда добавьте в него столовую ложку любимых ягод или курагу.
- 100 граммов творога;
- 1 стакан кефира.
Перекусы между приемами пищи:
И гречке
Гречка в сочетании с кефиром дает потрясающий эффект, при этом вам не придется голодать. Меню гречнево-кефирного разгрузочного дня может быть разным.
Вариант №1
- Перед сном залейте 160 граммов гречки 120 мл кипятка. Накройте емкость крышкой и укутайте полотенцем.
- Утром разделите кашу на 5 порций.
- Съешьте в течение дня через равные промежутки времени, запивая кефиром. В перерывах пейте воду или травяной чай.
Вариант №2
- Накануне вечером залейте 330 граммов гречневой ядрицы полулитром обезжиренного кефира.
- Утром разделите полученную массу на 5-6 частей. Именно этой кашей вы должны питаться на протяжении всего дня.
- В перерывах устраивайте перекусы – выпивайте по стакану кисломолочного напитка. Не забывайте также о том, что необходимо употребить как минимум 1,5 литра жидкости.
И отрубях
Кефирно-отрубная разгрузка подойдет тем, кто не готов пить только кефир. Такой рацион заставляет ЖКТ исправно работать, избавляет организм от шлаков и токсинов, и, как следствие, злополучные килограммы уходят надолго. Учтите, что в разгрузочный день лучше остаться дома, поскольку указанные продукты действуют послабляюще.
На завтрак, обед и ужин съедайте по 2 столовые ложки отрубей и запивайте их стаканом кефира, в перерывах пейте воду и кисломолочный напиток. Дневная норма кефира – 1,5 литра, воды – немного меньше.
И овсянке
Овсянка великолепно подходит для разгрузки. В ней содержатся необходимые для жизнедеятельности витамины и элементы, а если сочетать ее с кисломолочными напитками, то результат и вовсе способен удивить.
Для приготовления овсянки
- Накануне вечером залейте 200 граммов цельнозерновых овсяных хлопьев тремя стаканами кипятка.
- Укутайте емкость одеялом и оставьте на ночь.
- Утром разделите на 3 порции. Это ваш завтрак, обед и ужин.
Первый стакан кефира выпейте за полчаса до завтрака, подобные перекусы следует устраивать и между основными приемами пищи, последние 200 мл должны быть приняты не позже 20:00. Помните, что помимо этого надлежит выпить полтора литра несладкой и негазированной жидкости.
И яблоках
В яблоках содержится масса полезных элементов и витаминов, в их составе есть и клетчатка, которая сохраняет ощущение сытости. Вот почему яблочно-кефирный рацион так популярен среди мечтателей о роскошной фигуре. Результаты такого дня превосходны – нередко отвес достигает 1,5 кг.
Для проведения разгрузки подготовьте 5 средних яблок несладких сортов (подойдут «гренни смит», «симиренко», «грушовка», «антоновка» и т. п.) и 1,5 литра кисломолочного продукта. Разделите провизию на 5 равных порций и употребите в течение дня, делая между приемами пищи равные по времени перерывы.
Интересное блюдо для яблочно-кефирного дня
- Яблоко нарежьте небольшими ломтиками, не забыв удалить косточки и семенные коробочки.
- Залейте 200 мл кефира. Перемешайте. Вкусный и очень полезный салат готов!
И бананах
Многие говорят о высокой калорийности бананов, на самом деле этот тропический фрукт считается идеальным продуктом для разгрузки. В нем содержится много пищевых волокон, которые ускоряют процесс переваривания пищи и улучшают перистальтику кишечника, а входящая в их состав фруктоза убивает тягу к сладкому.
За день нужно съесть 3 банана (завтрак, обед, ужин) и выпить до полутора литров напитка с минимальным процентом жирности, разделив на 5-6 порций. При этом можно не просто есть фрукты, и запивать кисломолочным напитком, а приготовить из ингредиентов интересные коктейли и салаты.
Банановый салат
Возьмите:
- 1 банан;
- 200 мл кефира.
- Нарежьте фрукт небольшими кубиками.
- Залейте напитком и хорошо перемешайте.
Бананово-кефирный коктейль
Потребуются все те же:
- 1 банан;
- 200 мл кефира.
- Очистите от кожуры банан, отправьте в блендер.
- Влейте кисломолочный продукт и хорошо взбейте.
Результаты такого дня восполняют все пережитые трудности – по отзывам, уходит до 1,5 кг.
В состав грейпфрута входят пектины, которые способны «обманывать» желудок, создавая ощущение сытости. Именно поэтому фрукт рекомендуют включать в рацион мечтающим избавиться от парочки килограммов. Помните, что цитрус противопоказан при повышенной кислотности, гепатите, цистите, гастрите и язве желудка. Отказаться от него нужно и при аллергии на цитрусовые.
В течение дня через 2-3 часа выпивайте по 200 мл кефира, в перерывах съедайте по дольке грейпфрута, не забывайте об обильном питье. Последний прием пищи – не позднее 19:00.
И клубнике
Есть еще одна вкусная вариация кефирной разгрузки, которая допускает употребление клубники. В ягоде содержится много витамина С, необходимые организму элементы, клетчатка. Клубника улучшает перистальтику кишечника и чистит кровь, поэтому разгрузочный день пойдет на пользу не только фигуре, но и коже (поможет избавиться от прыщей). Если у вас имеется аллергия на красные продукты или ягоды, то, к сожалению, вам придется поискать другие варианты.
На день вам потребуется 400 граммов клубники и 1,5 литра напитка, разделите ингредиенты на 5-6 частей и употребите в течение дня. Клубнику желательно есть целиком, но при желании можно приготовить клубнично-кефирный коктейль, измельчив ингредиенты в блендере.
И огурцах
Лучшей разгрузки для лета, не придумать. На день подготовьте литр обезжиренного кисломолочного напитка и 1 килограмм огурцов, лучше, конечно, если они будут выращены на собственном участке.
Завтрак, обед и ужин состоят из огурцов и кефира. Вовсе не обязательно ограничиваться отдельным употреблением указанных продуктов, проявите фантазию и готовьте из них салаты, коктейли, не возбраняется даже добавлять к ним зелень, свежий болгарский перец, морковь, творог и брынзу. В качестве перекусов выпивайте по 150-200 мл кефира.
И клетчатке
– обязательный ингредиент в рационе тех, кто придерживается правильного питания. Она дарит силы и в то же время нормализует работу ЖКТ, а значит, считается отличной профилактикой лишнего веса. Известна даже интересная вариация разгрузки, предусматривающая употребление клетчатки.
С интервалом 3-3,5 часа надо выпивать по 200 мл кефира с добавлением в него 2 чайных ложек клетчатки. В перерывах пейте воду, зеленый чай или травяные отвары.
И курице
Хорошо переносятся разгрузочные дни на мясе и кефире. Такой микс способствует пищеварению, поэтому, не мучая себя голодом, можно потерять несколько килограммов.
Для проведения разгрузочного дня вам потребуется 250 граммов отварного куриного филе. Разделите мясо на 3 порции и съешьте на завтрак, обед и ужин. Каждый прием пищи запивайте стаканом напитка, он же подойдет и в качестве перекусов. Диетологи не настаивают на обязательном употреблении 2 литров жидкости в день, но, тем не менее, пренебрегать водой, зеленым чаем и отварами трав не нужно.
И шоколаде
Даже шокоголики могут не отказываться от любимого лакомства и в то же время провести разгрузочный день. Максимальная дневная порция – 15 кусочков натурального черного шоколада, на долю какао-бобов в котором приходится не меньше 72%.
На завтрак съешьте 7 кусочков шоколада и выпейте стакан кефира, меню обеда аналогично, а вот на ужин и во время перекусов лучше обойтись только кисломолочным напитком. Не забывайте о воде и зеленом чае.
И окрошке
Устроить разгрузочный день можно даже на окрошке, но не на квасе, а на кефире. В этом блюде содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, к тому же оно отлично охлаждает в жаркий день и самое главное:
- выводит из организма лишнюю жидкость;
- очищает от шлаков;
- дарит ощущение легкости;
- нормализует микрофлору кишечника;
- избавляет от запоров.
Секреты создания диетической окрошки
- Для приготовления используйте только овощи с минимальным содержанием крахмала – редис, репу, огурцы, зелень, а вот от картошки желательно отказаться.
- Колбасу следует заменить вареной говядиной или куриной грудкой.
- Кисломолочный напиток покупайте обезжиренный и дополнительно разбавьте его водой.
- От соли лучше отказаться.
- Сметану и майонез добавлять в диетическую окрошку нельзя, но вы вправе заменить их натуральным йогуртом.
Как приготовить окрошку для разгрузочного дня
Вам потребуются:
- мясо вареное – 300 граммов;
- огурцы свежие – 250 граммов;
- редис – 150 граммов;
- яйца куриные – 2 штуки;
- кефир – 1 литр;
- вода – 300 мл;
- зелень (петрушка, укроп) – по вкусу.
- Зелень помойте. Мелко порубите.
- Мясо нарежьте кубиками.
- Яйца, сваренные вкрутую, измельчите.
- Огурцы натрите на терке.
- Таким же способом нарежьте и редиску.
- Кефир разбавьте водой и заправьте им окрошку. Перемешайте.
Приготовленную порцию окрошки нужно съесть за 4 приема. При приступах голода не запрещено выпить немного кефира. Не забывайте также соблюдать питьевой режим.
С корицей
Кефир с добавлением щепотки корицы – это эффективный жиросжигающий коктейль. Доказано, что специи ускоряют обмен веществ, стимулируют расщепление жировых клеток, очищают организм и дарят заряд бодрости и сил. Если вы хотите сбросить несколько лишних кг, попробуйте такой вариант разгрузочного дня.
5-6 раз в день через одинаковые по времени промежутки выпивайте по стакану напитка, смешанного в блендере с 1/2 чайной ложки молотой корицы. Не забывайте о питьевом режиме.
С имбирем
Кефир, равно как и имбирь, активизируют обменные процессы, посему они отлично подходят в качестве продуктов для разгрузки.
Вам потребуются 1,5 литра кисломолочного напитка и 3 чайные ложки молотого имбиря, при желании можно взять еще буквально щепотку черного перца. Из этих ингредиентов приготовьте коктейль, разделите на 5-6 порций и выпейте в течение дня. Помимо коктейля утоляйте жажду обычной или минеральной водой, чаем, но только не черным.
При беременности
Женщинам в положении не возбраняется устраивать разгрузочные дни, однако перед их проведением необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить малышу. Зачастую гинекологи сами предлагают будущим мамочкам включить в своё расписание кефирные дни.
Показаниями к разгрузке на кефире для беременных считаются:
- излишний набор веса;
- гестоз;
- отеки;
- появление чувства тяжести в желудке.
Кефирные дни направлены на очищение кишечника, они также способствуют выводу лишней жидкости из организма, тем самым предупреждают отечность.
Несмотря на эффективность подобной разгрузки, проводить ее не рекомендуется раньше 28 недели беременности, поскольку только к этому времени все органы крохи сформированы, и какое-либо ограничение в еде уже не принесет ему вреда. Даже при отсутствии противопоказаний практиковать монопитание чаще 1 раза в неделю нежелательно. И в любом случае обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить изменения в свой привычный рацион.
В последнее время получили достаточно высокую популярность так называемые разгрузочные дни на кефире — они представляют собой методику быстрого очищения организма, основанную на ограничении потребления пищи в краткосрочном периоде. Их польза заключается в возможности выведения вредных веществ, которые постепенно накапливаются, ухудшая самочувствие человека и снижая уровень здоровья.
Кроме того, разгрузочный день поможет устранить остатки непереваренной пищи, что исключит неконтролируемое повышение массы тела при любых обстоятельствах. Конечно, существует и некоторый вред — однако это актуально только для людей с нарушенным обменом веществ и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
В кефире содержится достаточно большое количество молочного белка, поэтому разгрузочные дни с его употреблением не приведут к снижению мышечной массы и упадку сил в организме. Кроме того, польза кефира заключается и в немалом количестве бактериальных культур, способствующих выработке пищеварительных ферментов — это помогает очень эффективно справляться с непереваренной пищей.
Благодаря использованию молочнокислых продуктов разгрузочный день такого типа поможет также улучшить работу кишечника и избавить его от скоплений опасных токсинов.
В кефире имеются и полезные минералы, которые способствую улучшению работы сердечнососудистой системы, а также восстановлению нормального электролитического баланса, необходимого для правильной работы мышечной ткани и нервной системы. Разгрузочные дни с подобным ограничением питания нормализуют артериальное давление, ускоряют кровоток, исключая образование застойных процессов и отеков в отдельных частях тела.
Ученые доказали, что у тех, кто использует кефирный разгрузочный день, намного меньше риск развития атеросклероза, опухолей доброкачественного и злокачественного типа, а также инсульта и инфаркта миокарда, то есть наиболее опасных заболеваний неинфекционной природы, известных человечеству.
Употребляя целый день исключительно кефир, вы заставите работать всю свою пищеварительную систему — она будет всасывать максимальное количество воды из остальных участков организма, что позволит сбросить пару килограмм.
Дополнительным положительным эффектом, которым обладает разгрузочный день на кефире, будет устранение отечности, ликвидация «мешков» под глазами и выведение солей тяжелых металлов, которые откладываются в кишечнике и окружающих его тканях.
Наконец, полное очищение вкусовых рецепторов, происходящее в разгрузочные дни, позволит вам наслаждаться даже привычной пищей, получая от ее употребления максимальное удовольствие в период между ограничениями питания.
Методика очищения
Если вы решили устроить для себя кефирный разгрузочный день, заранее купите пару больших бутылок этого продукта питания с нулевым уровнем жирности — однако помните о том, что употребление более двух литров в течение суток нанесет вашему желудочно-кишечному тракту ощутимый вред в виде расстройства пищеварения.
Если весь разгрузочный день вы проведете исключительно на кефире, полностью ограничив им свой рацион, вы получите максимально возможный эффект, но специалисты говорят, что не стоит слишком истязать себя и можно использовать немного других продуктов, если ваша сила воли находится уже на грани. В частности, существуют и разгрузочные дни, основанные на гречке, однако этот продукт богат углеводами, поэтому эффект от его применения будет несколько иной.
Проснувшись утром в разгрузочный день, выпейте натощак один стакан кефира. Повторите это непосредственно перед выходом из дома, отправляясь на работу либо учебу. Возьмите бутылки с собой либо приобретайте кисломолочный продукт отдельно в течение дня — употреблять его в разгрузочные дни можно каждые 2 часа в объеме одного стакана.
Если вы чувствуете, что от подобной диете на кефире у вас возникает истощение, спустя 15 минут после первого выпейте и второй стакан — однако ни в коем случае не подмешивайте сахар. Как и в разгрузочные дни на обычной гречке, вам необходимо прекратить употребление любого питания сразу после 20:00, либо за 3 часа до сна, если вы ложитесь намного раньше.
Устраивать себе разгрузочный день на кефире можно исключительно раз в неделю, если вы не чувствуете в данный период дискомфорта, либо раз в две недели.
Чтобы не нанести серьезный вред организму, используйте также негазированную минеральную либо очищенную воду, которую можно пить в количестве до 1,5 литров между приемами кефира. Когда в разгрузочный день вы ощущаете пустоту в желудке и бурное выделение пищеварительных ферментов, съедайте по 2 столовые ложки пшеничных отрубей на завтрак, обед и ужин.
С каждой неделей, содержащей день на кефире, объем отрубей следует постепенно уменьшать, прислушиваясь к своим собственным ощущениям, чтобы также не получить существенный вред. Разгрузочный день данного вида можно и разнообразить, если вы любите вкусно покушать, либо занимаетесь тяжелым физическим трудом, требующим максимальной отдачи сил — при этом стоит сконцентрироваться не на гречке, а на следующих продуктах, добавляемых к кефиру:
- огурцах;
- твороге;
- яблоках;
- зелени салата;
- овсянке;
- грубой пшеничной крупе.
Возможные альтернативы
Стоит помнить, что разгрузочный день, проведенный исключительно на кефире, не является универсальным средством, идеально подходящим для каждого человека. В отдельных случаях намного большая польза может быть принесена другими продуктами, содержащими иной набор питательных и минеральных веществ, а также органических соединений, обязательно требующихся для осуществления жизнедеятельности человека.
Кроме того, альтернативные разгрузочные дни также минимизируют вред, наносимый организму при серьезном ограничении питания.
Огуречная диета
Разгрузочный день, проведенный на огурцах, не только очистит ваше тело, но и поможет избавиться от наиболее стойкой жировой прослойки, располагающейся на животе человека. Кроме того, в данных продуктах содержится немалое количество витаминов, что поможет повысить общий тонус и достичь превосходного самочувствия.
Однако спортсменам и людям, склонным к отечности, лучше не применять подобные разгрузочные дни, так как огурец состоит в большей своей части из воды, что может нанести ощутимый вред.
Если кефирный разгрузочный день предполагает использование приемов пищи каждые 2 часа, при использовании диеты на огурцах следует разделить весь объем на 4 раза, равномерно разнесенные во времени. Вам понадобится примерно 1,5 кг огурцов — не бойтесь такого количества, ведь вы сможете употребить его без лишнего дискомфорта. В этот разгрузочный день лучше отказаться от употребления лишней воды, так как вы можете получить проблемы с ее избытком в теле.
Некоторые люди жалуются, что разгрузочные дни, основанные на огурцах, способствуют возникновению у них чрезвычайно сильного ощущения голода — в таких случаях диету следует несколько изменить. Можно дополнить ее методикой, основанной на кефире, однако количество огурцов стоит уменьшить до 1 кг, а кисломолочный продукт пить по одному стакану каждые 2-3 часа.
Кроме того, разгрузочный день для людей, занимающихся физическим трудом, стоит дополнить мясом — с 0,7 кг огурцов будет сочетаться 0,2 кг курятины либо крольчатины, разделяющейся на два приема пищи.
Фруктовая диета
Следующая рекомендация подходит для тех, кто любит сладкое, однако не может себе позволить его во время очищения организма. В диету на кефире добавляются разгрузочные дни на спелых яблоках, которые призваны заменить собой сахар без вредных последствий, вызываемых подобным углеводом. Кроме того, можно также использовать лесные ягоды, однако такие варианты очень слабо распространены ввиду слабой распространенности и огромной стоимости продукта.
Стандартный разгрузочный день на кефире и яблоках предполагает, что вы будете очищать фрукты от кожуры, чтобы исключить попадание в желудок грубой пищи, которую ему будет достаточно сложно переварить. Стоит остановиться на яблоках сладкой разновидности, обладающих небольшим размером плода — купить таких необходимо примерно 1 кг. Если говорить о кефире, то его понадобится одна литровая бутылка — больше использовать не стоит, чтобы исключить нарушение пищеварения.
Разгрузочный день проходит достаточно легко — с утра вам необходимо выпить натощак стакан кефира, а перед уходом из дома либо спустя полчаса — скушать первое яблоко. Остальные постарайтесь разделить на 6 приемов пищи, в ходе которых сначала выпивайте кефир и только спустя 15-30 минут кушайте яблоко. Диету на яблоках легко соблюдать даже людям, не обладающим сильной волей — в желудке не чувствуется опустошения, и отсутствует мучительное чувство голода.
Разгружаемся с углеводами
Наиболее сложным считается разгрузочный день на гречке, который предполагает полное отсутствие чувства голода и обеспечение максимального количества энергии.
Диета на гречке идеально подойдет для спортсменов, людей тяжелого физического труда, а также тех, кто страдает от избыточного выделения желудочного сока, способного привести к разрушению слизистой оболочки органа, использующего его и к формированию язвы.
Если же вы обычно ведете сидячий образ жизни, то в подобные разгрузочные дни вам придется устраивать короткие пробежки, чтобы исключить набор избыточной массы тела.
Вечером сварите 250 граммов гречневой крупы (масса сухого продукта), не используя специи и сливочное масло. В разгрузочные дни на гречке разрешается употреблять только небольшое количество соли — примерно одну щепотку на указанное количество каши. На следующий день диета на гречке должна предполагать употребление ее в течение 3-4 приемов пищи.
В разгрузочный день на гречке вам необходимо пить не меньше 1 литра воды — желательно, негазированной. Кроме того, каждые 3 часа употребляйте также по одному стакану кефира, в который запрещается добавлять сахар. Не стоит использовать и прочие углеводы, включая отруби — это приведет к быстрому набору массы за счет жировых прослоек.
Диета на гречке имеет побочные эффекты — у вас может наблюдаться отрыжка, небольшое расстройство желудка и ощущение бурления в животе — если на следующий день вы отменяете ограничение, симптомы быстро исчезают и не создают дискомфорта.
Разгрузочный день на огурцах – самый доступный способ поддерживать фигуру в тонусе. И это объясняется не только очистительным эффектом.
Огурец на 95% состоит из воды. Остальная часть – не перевариваемые волокна, которым приписываются все достоинства. На самом деле основные преимущества огурца не в клетчатке. Вернее, не только в ней. Своеобразный химический состав этого овоща заставляет по-новому взглянуть на зеленый плод.
- Фолаты – специфические вещества, содержащиеся в огурцах. Они регулируют уровень гомоцистеина, защищая стенки сосудов от разрушения.
- Аргинин полезен гипертоникам. Он поддерживает в норме артериальное давление.
- Магний и калий регулируют работу сердечно-сосудистой системы.
- Кремний ускоряет метаболические реакции в организме.
- Цинк и йод поддерживают в рабочем состоянии поджелудочную и щитовидную железы.
- Соли меди являются профилактикой заболеваний нервной системы.
- Витамин К повышает свертываемость крови.
- Согласно организма, огурцы относятся к щелочной группе продуктов. Поэтому выравнивание PH-уровня организма станет отличным бонусом к очистительному эффекту.
Разгрузочные дни, «подкрепленные» такими знаниями, становятся вдвойне эффективными. Понимание «скрытых» преимуществ запускает подсознательное самовнушение. В итоге предполагаемый результат улучшается более чем на 30%.
Правила разгрузочных дней
Периодичность проведения зависит от вашей цели. Если вы хотите слегка похудеть, то разгрузочный день на огурцах не стоит проводить чаще 2-х раз в неделю. Объясняется это достаточно сильным очистительным и мочегонным эффектом. Ежедневная разгрузка грозит обезвоживанием, несмотря на «водность» огурцов. А в ежедневное меню добавлять огурцы даже рекомендуется. Особенно к мясу.
Если цель – поддерживать себя в форме, то достаточно 2-х раз в месяц.
- Полноценный эффект от разгрузки на огурцах можно ожидать, только если вы не будете их солить. Соль разрушает специфические микроэлементы, поэтому на пользу пойдет только клетчатка.
- Кожура обеспечит максимальную чистку организма, а также наладит пищеварение, поэтому плоды не нужно чистить. Если шкурка жесткая, воспользуйтесь теркой.
- Дополнительно воду можно не пить. Или пить по желанию. В огурцах достаточно жидкости, чтобы организм не страдал от ее недостатка.
- Проводить разгрузочный день необходимо в одни и те же дни. Конкретная система исключает стрессовую ситуацию организма и «готовит» его к переменам. Так вы быстрее привыкнете к графику разгрузочных дней и избежите постоянного дискомфорта при смене режима питания.
Виды разгрузочных дней на огурцах
За время существования огуречные разгрузочные дни претерпели множество вариантов. Самые популярные подтверждены результатами, и в каждом из них огурец остается главным компонентом.
Огуречный разгрузочный день
Купите 1,5 кг огурцов и разделите на 5–6 приемов. В течение дня запас нужно скушать, не включая в рацион больше ничего. Пить можно минеральную воду или зеленый чай.
Разгрузочный день на огурцах и кефире
К 1,5 килограммам огурцов добавляется 0,5 л обезжиренного или 1% кефира. Нужно приготовить в блендере коктейль, и выпить за 5 приемов. Также можно приготовить холодный огуречный суп на кефире.
Для супа вам понадобится:
- 500-600 мл. кефира;
- 2 огурца;
- немного зелени – отлично подойдет несколько листиков мяты или базилика.
Приготовление очень простое: огурцы натереть на терке или мелко порезать, зелень порубить, выложить все в глубокую миску или небольшую кастрюлю и залить кефиром. Не солим, чтобы эффект от разгрузки был максимальным.
Разгрузочный день на огурцах с помидором
Добавьте к 1,5 кг огурцов 3 некрупных томата и 5 раз в день делайте салат. Для вкуса добавьте ароматную зелень и заправьте столовой ложкой растительного или .
Разгрузочный день на огурцах и мясе
Немного нестандартный разгрузочный день, но если продукты употреблять правильно, непременно почувствуете эффект и не испытаете дискомфорта от ощущения голода.
Потребуется 1 кг огурцов и 150 гр. диетического мяса – курицы без кожи или индейки, крольчатины или постной свинины/телятины. Продукты разделите на 5 частей и определитесь, как будете кушать: чередовать, и есть каждые 2 часа или съедать мясо и огурец за один прием, но с перерывом в 3 часа.
У каждого варианта есть свои преимущества:
- Чередование не даст вам почувствовать голод.
- Совмещение поможет усвоению важного для организма животного белка.
Но можно «убить двух зайцев»: весь день продукты чередовать, а один раз – лучше в обед – совместить. Промежуток между приемами пищи – 2 часа, но важно поужинать до 19 часов.
Несколько простых советов помогут не только пережить разгрузочный день, но и сделать его полезным и очень приятным.
- Планировать разгрузку на огурцах лучше на выходной, поскольку меню отличается слабительным и мочегонным эффектом.
- Если вы ни дня не можете прожить без мяса, выбирайте огуречно-мясную вариацию разгрузки.
- Не добавляйте в салаты соль и специи. Соль снижает огуречный эффект на 90%, а специи разжигают аппетит.
- Добавьте огурец в ежедневный рацион, особенно если вы относитесь к мясоедам. Фитостерол, содержащийся в зеленом овоще, обладает способностью заменять животный холестерин, снижая риск возникновения тромбозов и атеросклероза.
- Выбирайте крепкие плоды небольшого размера – они вкуснее, а семена практически не чувствуются. Если огурцы подвяли, значит, они собраны давно и влаги в них уже недостаточно. Ожидаемой пользы они не принесут.
- Маска для лица из натертого огурца отлично увлажняет кожу и сохраняет влагу несколько часов. Также оказывает небольшой подтягивающий и отбеливающий эффект. Такая маска эффективна и для сухой кожи рук.
О пользе огурцов и разгрузочных дней с их участием можно говорить бесконечно. Судя по многочисленным отзывам, разгрузочные дни на огурцах дают неплохие результаты. За один раз теряется от 300 до 600 гр. веса. А за месяц – 3-4 кг, при условии, что огуречные дни включаются в график 2 раза в неделю.
Чтобы поддерживать фигуру в форме или слегка скорректировать вес, необязательно садиться на жесткую диету. Воспользуйтесь разгрузочным днем на огурцах, и уже завтра сможете надеть свои любимые брюки, платье или юбку. Но если вас все-таки заинтересовал еще более быстрый результат, можно попробовать .
Эффективной методикой сброса лишнего веса диетологи считают употребление огурцов по особой схеме. Каждые 100 г свежего овоща содержат не более 20 ккал. Состоят огурчики из сложных органических соединений, польза которых состоит в улучшении пищеварительных процессов и ускорении обмена веществ.
Польза огуречной диеты
Проводя разгрузочный день на огурцах, худеющий человек может добиться стабилизации работы кровеносной и выделительной систем – за это отвечает калий. Зеленые овощи также богаты щелочными солями. Они нейтрализуют вредные кислотные соединения, которые организм получает с продуктами питания. Соединения йода позволяют организму насыщаться этим полезным веществом и предотвращать развитие болезней щитовидной железы. При достаточном количестве йода укрепляется сердечная мышца.
Огуречная диета дает легкий слабительный и мочегонный эффект. Она отличается повышенным количеством клетчатки. Главная польза данного вещества заключается в изгнании лишнего холестерина – провокатора склеротических процессов и разных патологий внутренних органов.
Если разгрузочный день на огурцах проводится грамотно, тело быстро растеряет ненужные килограммы. Причиной таких изменений послужит ускорение обменных веществ низкокалорийным продуктом. Пока организм усваивает овощи, он избавляется от шлаков и токсинов, регулирует кислотно-щелочной баланс и облегчает работу сердечно-сосудистой системы. Перерабатывая легкую пищу в виде огурцов, организм занимается самоочищением.
Огуречная диета-однодневка
Устроить отдых органам и системам способен всего один разгрузочный день на огурцах. К назначенной дате запасаются таким количеством ингредиентов, чтобы из них получилось 5 порций салата. Но огурцов должно быть 2 кг. Дополнительными компонентами являются:
- кинза;
- укроп;
- базилик;
- петрушка;
- сельдерей.
На салат подойдет любая зелень, но заправлять его рекомендуется лимонным соком либо не жирным кефиром (1 %). Соль в блюдо не кладут во избежание задержки воды в тканях.
На протяжении разгрузочного дня воду можно не пить. Салат, приготовленный из 2 кг огурцов, содержит примерно такое же количество жидкости. «Посиделки» на такой диете раз в неделю дают уменьшение массы тела на 1 – 1,5 кг.
Вариации разгрузки на огурцах
Диета на огурцах не ограничивается одним салатом, она может быть разнообразной. Очищающий напиток готовят из килограмма овощей, освобожденных от кожицы, и сельдерея. Соотношение компонентов – 2: 1, т. е. огурцов должно быть вдвое больше. Измельчают их блендером и по желанию добавляют немного сока лайма. За один раз выпивают как минимум 250 г продукта. Первую дозу принимают сразу после пробуждения. Объём огуречного напитка распределяют на день. Добавку не делают. Потребность в жидкости восполняют обычной водой.
Если диета на огурцах кажется голодной, ее можно подкорректировать мясом. Проводят разгрузочный день так:
- отваривают кусочек мяса (150 г);
- делают нарезку из огурцов (1 кг);
- продукты делят на 6 одинаковых порций;
- на каждую трапезу берут по порции мяса и огурцов и съедают.
Допускается и другой вариант огуречно-мясной диеты. Пищу раскладывают по трем тарелкам и на завтрак едят только огурцы. В обед употребляют чистое мясо. На ужин – снова огурцы.
Диетические блюда из кефира и огурцов
Сочетая кефир с огурцом, можно добиться не только очистки организма и понижения веса, но и разрастания колонизаций полезных бактерий в кишечнике. Кисломолочный напиток не позволяет худеющему чувствовать себя голодным. Он выводит ненужную жидкость и обогащает организм минералами, аминокислотами и витаминами.
Диетическое меню состоит из такого количества ингредиентов:
- вода – около 2 л;
- огурцы – 1,5 кг;
- кефир – 2 л (при жирности 2,5 %).
Для ускорения очистки кишечного тракта в рецептуру включают дробленую зелень. Если помимо избавления от веса диета несет нестерпимое чувство голода, специалисты разрешают вводить в рацион следующие питательные продукты:
- брынза – 50 г;
- не жирная сметана – 1 ст. л.;
- масло растительного происхождения – 1 ст. л.;
- отварная/ паровая рыба не жирных сортов – 100 г.
Количество указано не на разовый приём, а на весь день.
Диетический день на кефире и огурцах начинают с завтрака. Кушают салат, сдобренный зеленью и растительным маслом (можно заменять сметаной). Ближе к 11 часам дня пьют чистый кефир. Обеденную трапезу устраивают из овощного салата, брынзы и кефира. Через 3 часа подкрепляются кефиром с огуречной нарезкой. На ужин едят салат и уже перед самым сном пьют кефир.
А еще на протяжении дня можно пить полезный коктейль. В кефир добавляют немного огуречной массы и рубленую зелень. С запасом напиток не готовят. Перед каждым употреблением необходимо делать новый коктейль.
Огуречная диета: противопоказания
Проводить похудение на огурцах запрещается людям с хроническими почечными патологиями. Ввиду отсутствия белка в диетических блюдах возможно учащение рецидивов заболеваний. Не рекомендуется питаться одними огурцами и пациентам гастроэнтеролога, ведь клетчатка вредна при колитах, гастритах и повышенной кислотности. Огуречно-кефирная диета противопоказана при склонности к диарее.
Решая избавиться от лишнего веса при помощи огурцов, человек должен учитывать возможную опасность от их употребления в зимние месяцы и период ранней весны. Для быстрого получения урожая рассаду удобряют нитратами, которые концентрируются в кожуре и на кончиках овоща. Во избежание отравления диетологи советуют очищать огурцы от кожицы и обрезать концы на пару сантиметров. Маринованные и соленые овощи теряют свойства, отвечающие за снижение веса. Поэтому диетические блюда из консервированной продукции не готовят.
Чтобы процесс похудения протекал более интенсивно, диету следует дополнять физическими упражнениями, направленными на сжигание жировой прослойки. При наличии свободного времени можно принимать ванны для похудения и делать специальный массаж.
Разгрузочный день на огурцах – это способ похудения, очистки организма, восполнения необходимыми витаминами и минералами. Эти овощи являются низкокалорийными, диетическими, гипоаллергенными овощами. Способ разгрузки подойдет для всех здоровых людей. Метод основан на очистке кишечника и выходе лишней жидкости из организма через почки, благодаря мочегонному действию огурца.
Овощ на 90-95% состоит из воды, содержит в составе жизненно необходимые для человеческого организма вещества:
- Фолаты укрепляют стенки сосудов.
- Аргинин нормализует кровяное давление, подходит для профилактики гипертонии.
- Калий и магний обеспечивают стабильную работу сердечно-сосудистой системы.
- Кремний обладает бактерицидными свойствами.
- Йод нужен для щитовидной железы.
- Цинк отвечает за регенерацию клеток.
- Соли меди убивают бактерии и вирусы.
- Витамин К нужен для нормальной свертываемости крови.
- Клетчатка нормализует кишечную перистальтику.
- В кожуре содержится больше всего питательных веществ.
Разгрузочный день на свежих огурцах:
- способствует уменьшению отечности;
- подходит аллергикам;
- улучшает состояние кожи (проходят дерматозы, акне, пигментные пятна);
- выводит токсины из организма;
- содействует профилактике образования камней в почках.
Рецепты меню для разгрузки
При любом виде разгрузки применяйте универсальные правила: кушайте свежие овощи, соления и маринады не подходят. Не употребляйте другие продукты, кроме приведенных в рецепте. Минералку, некрепкий чай без сахара, отвары растений (ромашки, укропа, мяты) пейте в любом количестве.
Только огурцы
Приобретите полтора килограмма огурцов и съешьте за сутки, разделив предварительно на 6 приемов.
Допускается нарезать овощи, заправлять лимонным соком, зеленью, подсолнечным маслом.
Огурцы и помидоры
В разгрузочные день на свежих огурцах и помидорах рацион составляет полтора килограмма основного продукта и 3 томата средних размеров. Сделайте салат, заправив его растительным маслом. Количество овощей распределите так, чтобы хватило на 6 приемов.
Помидоры подходят для антиоксидантной терапии, улучшают работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, укрепляют иммунную систему, способствуют профилактике атеросклероза. В результате помидоровая разгрузка поможет похудеть, полезна для здоровья.
Яйца и огурцы
К основному продукту добавьте в меню 1 сваренное вкрутую яйцо. Можете приготовить салат, а хотите — употребляйте в сыром виде. Главное – распределить пищу на 5-6 приемов.
Яйца можно использовать куриные, перепелиные. В них содержатся витамины и микроэлементы, особенно много селена, йода, железа. Соблюдайте осторожность, опасайтесь яиц, зараженных сальмонеллезом.
Творог и огурцы
Разгрузочный день на твороге и огурцах: 1,5 кг овощей, 1,5 литра воды, 0,5 кг нежирного (или 1%) творога. Употреблять в любом виде, разделив продукты на 5-6 порций.
Творог можно заменить любым другим творожным продуктом или йогуртом, содержащим в составе натуральные компоненты.
Огурцы и кефир или вода
Сделайте в блендере смесь из основного продукта, 0,5 литра кефира (обезжиренного или 1%-ного), зелени (по вкусу). Вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт, приготовленный без искусственных добавок. По возможности не используйте кефирный продукт, технология изготовления которого предполагает термообработку, добавление стабилизаторов, пищевых добавок. Принимайте 6 раз в день примерно одинаковыми порциями.
Другой рецепт разгрузиться: натрите на крупной терке овощи, добавьте зелени, поместите в миску с кефиром.
Пейте минеральную воду в любом количестве.
Есть еще варианты разгрузок. Основной компонент – полтора килограмма огурцов. Можно сочетать этот овощ с нежирным отварным мясом (300 грамм), яблоками (2 штуки средних размеров), грейпфрутами (1 шт.), запаренной гречкой (200 гр).
Если хотите провести разгрузку с целью профилактики заболеваний и сбросить пару лишних килограммов, для этого достаточно 2-4 дня в месяц. Длительная монодиета опасна для организма, грозит обезвоживанием.
Диетологи утверждают, что огуречные дни полезнее для организма, чем долгие изматывающие диеты. Разгрузка на огурцах переносится легче, овощи питательны, не так будет обострено чувство голода.
Придерживайтесь правил:
- Планируйте разгрузочные дни на выходные, огурцы обладают слабительным действием, могут вызвать повышенное газообразование и диарею.
- Разгрузочный день на свежих огурцах и чистой воде – не терапия голоданием, но настройтесь на ограничение пищи. Избегайте нервных потрясений, стрессов. Займитесь духовными практиками, йогой, пилатесом – так легче будет перенести процедуру.
- Если проводите разгрузку раз в неделю, выбирайте одинаковые дни.
- Выбирайте плоды маленького или среднего размера.
- Во время разгрузки диетологи рекомендуют проводить увлажняющие огуречные маски для лица, кожи рук.
- Не используйте способ больше 1-2 дней.
- За несколько дней до голодания удалите из рациона фастфуд, мучную, соленую, жареную пищу. Откажитесь от алкогольных и сладких газированных напитков.
- В день разгрузки употребляйте только приведенные продукты, откажитесь от курения, алкоголя.
- Из плодов можно делать смузи, коктейли, салаты (заправлять подсолнечным маслом, свежими фруктовыми соками).
- Продукты должны быть свежими.
Учитывайте сезонность, разгрузочную терапию можно проводить летом, когда овощи можно найти на грядке. Не используйте внесезонные гидропонные магазинные овощи, рискуете получить отравление.
Противопоказания
- хронические заболевания;
- инфекционные болезни;
- заболевания почек;
- колиты, гастриты, язва, энтериты;
- аллергия на огурцы (редко);
- недавно перенесенные пищевые отравления;
- беременность, детский возраст.
Огуречные разгрузочные дни – отличный способ держать себя в тонусе. Учитывая, что за один день уходит 300-600 граммов, за месяц можно добиться значительного результата — сбросить 2-4 килограмма. Согласно отзывам в интернете, такой способ разгрузки переносится быстро и легко, человек практически не ощущает чувства голода.