Supa piure de dovleac este fel de mâncare dietetică cu multe proprietăți utile... Este permisă în timpul pierderii în greutate, precum și în regimul de dietă din cauza bolii. Utilizare regulată Supa ajută la restabilirea sistemului digestiv, la îmbunătățirea scaunului, la menținerea și îmbunătățirea sănătății generale. În ciuda conținutului scăzut de calorii, felul de mâncare saturează rapid corpul. Se prepară după diferite rețete.
Povești despre pierderea în greutate STELE!
Irina Pegova a șocat pe toată lumea cu o rețetă de slăbit:„Am aruncat 27 kg și continui să slăbesc, doar o prepar pentru noapte...” Citește mai mult >>
- stabilizează metabolismul;
- îmbunătățește funcția intestinală;
- reduce conținutul de colesterol dăunător din sânge;
- elimină toxinele și toxinele;
- saturează organismul cu microelemente necesare;
- îmbunătățește memoria;
- susține imunitatea.
- 0,5 kg de legumă principală;
- 100 g morcovi;
- 100 g ardei dulce;
- 1 catel de usturoi;
- pahar cu apa;
- verdeata tocata.
- 1. Curățați și tăiați toate legumele în bucăți mici.
- 2. Gatiti dovleacul si morcovii timp de 25 de minute.
- 3. Prăjiți ceapa într-o tigaie.
- 4. Se zdrobește usturoiul cu un cuțit și se amestecă cu ceapa.
- 5. Adăugați amestecul de ceapă-usturoi la legume și gătiți timp de 5 minute.
- 6. Se macină supa cu un blender.
- 300 g pulpa de dovleac;
- 1 ceapă;
- câțiva cartofi;
- usturoi;
- 100 ml crema;
- o jumătate de pahar de vin alb sec;
- 1 litru supa de pui.
- 2. Prăjiți ceapa și usturoiul în unt.
- 3. Adăugați restul de legume și fierbeți timp de 10 minute.
- 4. Turnați vinul și bulionul în amestec și lăsați încă 20 de minute.
- 5. La final adăugați condimente în farfurie.
- 500 g pui;
- câteva frunze de busuioc;
- 1 ou;
- 0,9 kg dovleac;
- semințe de dovleac;
- Mărar;
- 200 ml de smântână;
- condimente.
- 1. Curățați dovleacul, tăiați bucăți și coaceți la cuptor pentru 15 minute.
- 2. Folosește un blender pentru a piure.
- 3. Tăiați fileul de pui, adăugați oul și condimentele.
- 4. Se fierbe 1 litru de apă și se adaugă piure de dovleac, carne, smântână.
- 5. Se aduce la fierbere.
- 6. Serviți cu semințe de dovleac și ierburi.
- 50 g ghee;
- 200 g creveți;
- 400 g cartofi;
- 500 g dovleac;
- praz:
- 500 ml lapte;
- condimente.
- 1. Curățați legumele și fierbeți în ghee timp de 10-15 minute.
- 2. Pune prazul la final.
- 3. Se fierbe laptele și se adaugă legume și condimente.
- 4. Gatiti 20 de minute, apoi macinati cu un blender.
- 5. Se toarnă creveții cu apă clocotită, se curăță, se prăjesc în ulei vegetal și se adaugă în supă chiar la sfârșitul gătitului.
- 300 g de legumă principală;
- 55 g unt;
- morcov;
- bec;
- 4 cartofi;
- 400 g smantana;
- usturoi.
- 1. Curățați și tăiați legumele cubulețe.
- 2. Prăjiți ceapa cu morcovi și usturoi în unt.
- 3. Adăugați dovleacul și cartofii și lăsați pe modul de copt timp de 20 de minute.
- 4. Apoi adăugați smântână și condimente după gust.
- 5. Setați modul „Gătit” sau „Supă”.
- 6. Aduceți la pregătire.
Arata tot
Caracteristici benefice
Supa slabă are multe beneficii pentru sănătate:
Există multe rețete pentru pregătirea primului fel. Cea mai scăzută calorie este cea clasică.
Supă dietetică
Rețeta dietetică sau clasică vă permite să gătiți supă de dovleac în apă cu un conținut de calorii de 33 de calorii la 100 de grame. BJU unui astfel de fel de mâncare va fi de 1 g de proteine, 1 g de grăsime și 6 g de carbohidrați.
O sa ai nevoie:
Preparare:
Stropiți cu ierburi înainte de utilizare.
Cu crema
Supa cremoasă vă va ajuta să vă potoli foamea pentru o lungă perioadă de timp la prânz. Nu este o idee bună să depozitați alimentele după gătire, așa că cel mai bine este să o calculați după numărul de porții.
O sa ai nevoie:
Preparare:
Conținut caloric supa cremoasa va fi de 37 kcal per porție. BJU: 0,8 g de proteine, 2 g de grăsimi și 3 g de carbohidrați.
Cu Chiken
O supă cremoasă mai bogată va ajuta la prepararea cărnii. Este mai bine să folosiți file de pui pentru o dietă. Primul poate fi suplimentat cu crutoane picante cu adaos de roșii și busuioc.
O sa ai nevoie:
Preparare:
Conținutul de calorii per porție este de 100 kcal. BJU: 9 g de proteine, 2 g de grăsimi și 13 g de carbohidrați.
Cu lapte si creveti
In Asia se prefera supa de dovleac cu lapte si creveti. Are un gust dulce-picant, aproape fără calorii. Există doar 17 kcal per porție. BJU: 1 g de proteine, 1 g de grăsime și 3 g de carbohidrați.
O sa ai nevoie:
Preparare:
Într-un multicooker
Cel mai simplu mod de a vă pregăti primul fel este într-un multicooker. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza reteta pas cu pas gătit.
O sa ai nevoie:
Preparare:
Este mai bine să serviți vasul cu biscuiți, ierburi. Conținutul de calorii al preparatului este de 47,2 kcal. BJU: 2 g de proteine, 2 g de grăsimi și 5 g de carbohidrați.
Și puțin despre secrete...
Povestea uneia dintre cititoarele noastre Inga Eremina:
Greutatea mea era deosebit de deprimantă pentru mine, la 41 de ani cântărim ca 3 luptători de sumo laolaltă, și anume 92 kg. Cum se elimina greutate excesiva in totalitate? Cum să faci față schimbărilor hormonale și obezității? Dar nimic nu desfigurează sau face o persoană mai tânără decât silueta lui.
Dar ce poți face pentru a pierde în greutate? Operație de liposucție cu laser? Recunoscut - cel puțin 5 mii de dolari. Proceduri hardware - masaj cu GPL, cavitație, lifting RF, miostimulare? Puțin mai accesibil - cursul costă de la 80 de mii de ruble cu un nutriționist consultant. Bineînțeles că poți încerca să alergi pe bandă de alergare, până la nebunie.
Și când să găsești tot acest timp? Și încă este foarte scump. Mai ales acum. Prin urmare, pentru mine, am ales un alt mod...
- dovleac - 2 kg;
- roșii - 3 buc;
- rădăcină de țelină - 300 gr;
- bacon sau piept - 30 gr;
- ceapa - 2 buc;
- usturoi - 2 catei;
- parmezan ras - 1 lingura;
- boia roșie, piper negru măcinat - după gust;
- un amestec de ierburi uscate după gust;
- ardei rosu iute - dupa gust;
- ulei vegetal - 1 lingura;
- patrunjel, seminte de dovleac pentru servire.
1. Pregătiți legumele pentru supă: curățați și tăiați dovleacul în cuburi mici, ca în fotografie.
2. Tăiați rădăcina de țelină, ceapa și ardeiul iute roșu. Nu exagera cu ardeiul iute. Totul este bine cu moderație. Peste rosii se toarna apa clocotita, se curata de coaja, se indeparteaza semintele si se taie in bucatele mici.
3. Puneți o cratiță cu fundul greu pe foc, tocați slănina sau pieptul. Adăugați o lingură în oală ulei vegetal, apoi slănină sau piept și prăjiți până la o nuanță plăcută de caramel.
4. Acum adăugați țelina tocată, ceapa, usturoiul, ardeiul roșu iute, piper negru, amestecul de ierburi, reduceți căldura, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de 5-6 minute.
5. Adăugați dovleacul, roșiile și adăugați 2 căni de apă (sau bulion de legume), condimentați cu sare după gust și fierbeți la foc mic aproximativ 20-25 de minute, până când dovleacul este fraged.
6. Se face piure supa cu un blender până se omogenizează. Acum adăugați o lingură de parmezan ras sau orice altă brânză învechită, fierbeți supa piure și luați de pe foc.
7. Supă piure de dovleac - gata groasă, aromată și încălzitoare. Se serveste fierbinte, se orneaza cu ierburi si putin semințe de dovleac... Crutoanele din Borodino închis sau gri sunt perfecte aici. pâine de secara... Poftă bună.
Prieteni, poate unii dintre voi veți crede că aceasta nu este o rețetă foarte bună de supă de dovleac pentru pierderea în greutate, deoarece conține suficientă pieptă grasă sau slănină, brânză, care măresc conținutul de calorii al supei noastre de dovleac.
Hai să numărăm. Conținutul caloric al dovleacului este de doar 28 kcal la 100 de grame, iar aceasta este baza supei noastre. Adăugând o cantitate mică de piept sau slănină, o lingură de parmezan ras practic nu va afecta conținutul de calorii al supei finite, dar gustul acesteia va deveni mult mai interesant și mai bogat.
Și pentru a vă convinge în sfârșit în cuvintele mele, voi da supă de dovleac fără adaos de piept și brânză și cu considerația lor.
Uite: conținutul caloric al supei de dovleac cu slănină și parmezan este 34,4 kcal la 100 de grame. Conținutul caloric al supei de dovleac fără acești aditivi este 28,1 kcal la 100 de grame.
După cum puteți vedea, există o diferență, dar este destul de mică. Dacă mănânci o porție (300 g) de supă slabă, primești 84,3 kcal, iar aceeași porție de supă de dovleac cu slănină și parmezan vă va oferi 103,2 kcal Diferența este mai mică de 20 kcal.
Dacă slăbiți, desigur, trebuie să vă străduiți să vă asigurați că există mâncare, dar nu trebuie să uitați de gustul acesteia. La urma urmei, mâncarea fără gust și monotonă se plictisește rapid, începe să tragă pentru dulce sau grasă și nu departe.
Prin urmare, încercați să găsiți un compromis între conținutul de calorii și gust. Ambele sunt la fel de importante pentru.
Sper că vă place această rețetă. Distribuie-l cu prietenii tăi în în rețelele sociale... O sa ma bucur sa aflu parerea ta despre supa de dovleac, lasa-o in comentarii.
- 0,5 kg dovleac;
- 500 de grame de apă;
- 1 ceapă;
- 15 g usturoi proaspăt;
- 2 lingurițe de rădăcină rasă sau 1 linguriță de ghimbir uscat;
- 100 gr smantana;
- roșii uscate la soare - 80 gr;
- un praf de chili.
Secvență de gătit
- Tocați mărunt usturoiul și ceapa, puneți legumele într-o tigaie la fiert în ulei.
- Tăiați dovleacul în cuburi de mărime medie și umpleți cu apă. Gatiti 5 minute, sare si inca 15 minute la foc mic.
- Adăugați amestecul gata făcut de ceapă-usturoi, ghimbirul în oala cu dovleac și gătiți pe aragaz timp de 20 de minute.
- Se condimentează cu smântână, se condimentează cu chili și se bat cu un blender până la consistența cea mai delicată și absența completă a cocoloașei/bucăților.
- Decorați supa piure cu roșii uscate la soare, semințe de dovleac sau nuci.
ATENŢIE. Ghimbirul pentru supă poate fi luat uscat și proaspăt. Se spală rădăcina de ghimbir, se curăță și se freacă pe răzătoarea „morcovi”, se adaugă în supă în ritm de 1 linguriță - pentru 2 porții.
Puteți face supe piure cu o varietate de produse cu adaos de smântână, rețetele sunt descrise în detaliu pentru.
Urmărește un videoclip util despre prepararea piureului de cartofi cu ghimbir și smântână:
Se prepară după rețeta clasică cu morcovi și ceapă, dar fără a adăuga smântână.
- Potrivit pentru o dietă fără lactate.
- Supa de dovleac fără cremă poate fi gătită în bulion de pui.
- Oferim înlocuirea cremei branza procesata, care se aruncă în supă înainte de a scufunda blenderul și se bate împreună cu legumele.
Se serveste supa piure de dovleac fara crema cu ierburi - menta, ceapa verde, se poate stropi cu lime sau zeama de lamaie.
Alternativ, puteți face o astfel de supă piure fără să le prăjiți: fierbeți toate legumele într-o cratiță cu apă timp de aproximativ 30 de minute, adăugați lapte sau smântână și bateți cu un blender.
Serviți cu crutoane, puteți da puțin în farfurie branza tare, taiate in bucatele feta, stropim cu marar tocat, patrunjel. Căutătorii de senzații tari vor aprecia nucșoara, curry și niște piure de ardei iute. Reţetă supă dietetică vei gasi piure de cartofi.
Concluzie
Dovleacul este un produs dietetic care se absoarbe bine chiar și de corpul copilului, astfel încât supa de dovleac și cremă pregătită pentru prânz poate fi consumată de întreaga familie, inclusiv de copii. Felul de mâncare este ușor de preparat, dar pare scump și festiv.
Cum altfel puteți face supă de dovleac și alte piure de legume, veți învăța din videoclip:
In contact cu
Cum se prepară o supă delicioasă piure de dovleac - rețeta este foarte simplă și rapidă.
Timp de gătit: 25 de minute
Conținutul de calorii la 100 g de preparat gata preparat:
- 313 calorii
Ingrediente:
- Dovleac - 1 kg, 2 cepe medii, 700 ml supa de pui, 130 ml smantana, cateva cruste de paine integrala
1. Aduceți o jumătate de cană de supă de pui la fiert într-o cratiță și adăugați două cepe tocate mărunt. Ceapa poate fi tăiată în rondele sau cuburi - care ți se potrivește cel mai bine.
2. Se fierbe timp de 5 minute până când se înmoaie, dar nu până când sunt fierte.
3. Adăugați dovleacul, tăiat mărunt.
4. Continuați să gătiți timp de 8-10 minute, amestecând mereu. Dovleacul ar trebui să se înmoaie și să capete o nuanță portocalie-aurie.
5. Apoi turnați supa de pui rămasă în oală, apoi asezonați cu sare și piper după gust.
6. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe 10 minute, până când dovleacul este foarte moale.
7. Se ia de pe foc si se toarna smantana intr-o cratita. Așteptați să se răcească ușor amestecul și folosiți un blender pentru a-l face piure.
8. Pentru o consistență catifelată, supa poate fi frecată printr-o sită fină într-o altă cratiță.
Rețeta de supă cremă de dovleac nu este completă fără crutoane, desigur.
Crutoane pentru supa de dovleac
1. Tocați mărunt cereale integrale sau crusta de pâine Borodino.
2. Încinge o tigaie și prăjește pâinea în ea fără ulei până devine crustă.
Apropo, această supă poate fi păstrată la congelator până la 2 luni.