Cașul este cel mai popular și comun produs și este inclus în majoritatea sistemelor. alimente dietetice... Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi conține puține calorii, în timp ce valoarea sa nutritivă este extrem de mare, ceea ce vă permite să saturați rapid organismul. Puteți pregăti mâncăruri dietetice din brânză de vaci, ale căror rețete se disting prin plăcutele lor gust si usurinta in pregatire.
Caserole, prăjituri cu brânză, plăcinte, prăjituri cu brânză, brioșe - acesta nu este întregul ficat al mâncărurilor care pot fi preparate din brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii. Și rețineți că toate rețetele care conțin acest produs pot fi găsite în aproape orice dietă de slăbire. În acest articol, vă aducem în atenție rețete de mâncăruri dietetice cu brânză de vaci pe care le puteți găti cu ușurință în cuptor, multicooker și chiar în cuptorul cu microunde.
Mese dietetice din branza de vaci este o sursa excelenta de proteine si alte substante vitale de care organismul nostru are nevoie.
Rețetele pentru mâncărurile de mai jos includ brânză de vaci cu granulație fină și cu conținut scăzut de grăsimi, un produs de casă este categoric nepotrivit pentru pregătirea meselor dietetice, deoarece conține prea multe calorii.
Caserolă cu fructe de pădure și caș
Această versiune a unei mese dietetice poate fi gătită în cuptor sau în multicooker.
Avem nevoie:
- brânză de vaci - 200 de grame;
- un ou de gaina;
- zahăr (dacă se dorește, puteți folosi miere) - 25-50 de grame;
- fructe de pădure (după gustul tău) - 100 de grame;
- sare si condimente (scortisoara, cardamom, nucsoara, cuisoare) dupa gust.
Să începem să gătim. Luăm fructele de pădure și le clătim bine. Dacă utilizați fructe de pădure congelate, atunci nu trebuie să clătiți.
Ne amestecăm sticlărie zahăr granulat (miere), sare și un ou și măcinați totul bine. În acest moment, puteți adăuga condimentele preferate. Apoi adăugați brânză de vaci în recipient și măcinați totul până se obține o masă omogenă.
Apoi, puneți jumătate din masa de caș rezultată pe o foaie de copt unsă în prealabil cu unt (cu condiția ca caserola să fie gătită la cuptor) sau un vas (dacă veți găti într-un aragaz lent) și nivelați-o cu un spatula sau lingura. Puneți fructele de pădure într-un strat uniform pe amestecul de zahăr-cheaș și deasupra puneți jumătatea rămasă de caș.
Timpul de coacere a acestui fel de mâncare depinde de aparatul de bucătărie în care îl gătiți: coacem la cuptor la o temperatură de 180 ° C timp de un sfert sau jumătate de oră. Și într-un aragaz lent, caserola este gătită în modul „Coacere” timp de 40 de minute.
Puteți servi caserola cu fructe de pădure și caș cald sau rece. Poftă bună!
Cheesecake cu caș de căpșuni
În mod ideal, este necesar să se pregătească astfel de mese dietetice din brânză de vaci într-un multicooker, deoarece asigură o încălzire uniformă și pe termen lung. La cuptor, cheesecake-ul se poate crapa, deși, totuși, din aceasta, nu își va pierde gustul.
Avem nevoie:
- făină de grâu - 0,2 kg;
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 0,2 kg;
- zahăr - 0,2 kg;
- brânză de vaci - 0,4 kg;
- căpșuni - 0,5 kg;
- unt - 0,1 kg;
- ouă de pui - 3 buc.;
- zahăr vanilat - 1 linguriță;
- praf de copt - 1 linguriță.
Luăm un recipient de sticlă și punem în el făină, unt de un ou, jumătate din volumul total de zahăr granulat și praf de copt. Framantam aluatul cu mainile, formam o bila, o invelim in folie de plastic si o dam la frigider pentru aproximativ o ora.
Clătiți bine căpșunile și uscați cu servețele de hârtie, dupa care il taiem felii de 0,5 cm.Intrerupem branza de vaci cu un blender pana se obtine o masa omogena. Adăugați la ea smântâna, vanilina, zahărul granulat rămas și două ouă și amestecați totul bine cu o lingură sau o furculiță. După aceea, puneți căpșunile tocate în masa de caș.
Dacă gătiți într-un multicooker, ungeți vasul (fundul și părțile laterale) cu unt. În cazul în care nu aveți un astfel de aparat de bucătărie și veți găti la cuptor, atunci ungeți o tavă de copt cu laturile înalte.
Scoatem aluatul din frigider si il distribuim uniform de-a lungul fundului si peretilor (minim 50 mm inaltime) formei (castron). Apoi întindem umplutura. Căpșunile întregi pot fi folosite ca decor.
Cheesecake ar trebui să fie gătit în modul „Coacere” timp de o oră. Același timp este necesar pentru gătirea acestui fel de mâncare în cuptor la o temperatură de 160-180 ° C.
Cheesecake este gata de mâncat, bucurați-vă de el!
Budincă de caș
Acest fel de mâncare dietetică poate fi pus la microunde foarte repede, făcând această rețetă foarte populară în rândul persoanelor care nu au mult timp să gătească. Durează doar 7 minute pentru a găti budinca de caș în cuptorul cu microunde.
Avem nevoie:
- zahăr granulat - 50 de grame;
- brânză de vaci - 200 de grame;
- gris - 30 de grame;
- stafide - 30 de grame;
- ouă de pui - 2 buc.;
- un pachet de zahăr vanilat;
- sare si condimente dupa gust.
Să începem să gătim. Luăm un recipient de sticlă și amestecăm în el brânza de vaci, ouăle și zahărul granulat. În mod ideal, toate acestea ar trebui întrerupte cu un blender până la omogenizare.
Acum adăugați sare, zahăr vanilat, gris și condimente în amestecul de caș (după gust, vă puteți descurca fără ele). Amestecam bine totul. Apoi, adăugați stafidele la amestecul rezultat și amestecați bine cu o furculiță, astfel încât stafidele să nu fie într-un singur loc.
Luam forme de briose (astfel incat sa incape in cuptorul cu microunde) si le ungem generos cu unt. Puteți înlocui untul cu ulei vegetal punând câte o lingură în fiecare matriță.
Este necesar să coaceți budinca de caș în cuptorul cu microunde după următoarea schemă: trei minute la o putere de 750 W, două minute de „odihnă”, două minute la o putere de 750 W.
Budinca de caș dietetic este gata. Poftă bună!
Clătite dietetice cu brânză de vaci
Rețeta pentru acest fel de mâncare este foarte simplă și accesibilă.
Avem nevoie:
- brânză de vaci - 400 de grame;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- tărâțe - 40 de grame;
- stafide închise la culoare - 20 de grame.
Prepararea syrniki-ului este următoarea: spălăm bine stafidele și le lăsăm să se umfle o jumătate de oră, după care le usucăm cu un prosop de hârtie.
Măcinam brânza de vaci, rupând toate cocoloașele. Adăugați tărâțe, ouă și totul și amestecați bine, apoi adăugați stafidele, amestecați din nou. Rezultatul ar trebui să fie un aluat dur.
Formăm prăjituri cu brânză și le prăjim pe ambele părți într-o tigaie antiaderentă, adăugând o lingură de ulei vegetal. Puteti servi prajituri cu branza cu piure de fructe.
Vă dorim sănătate și formă frumoasă!
Brânza de vaci ne este familiară încă din copilărie. Atunci părinții și bunicile noastre au încercat să gătească cât mai multe feluri de mâncare cu acest ingredient. Și cum altfel, pentru că brânza de vaci este sănătoasă. Există multe feluri de mâncare din acest produs cu lapte acru, dar astăzi vom acorda atenție rețetelor sănătoase, așa că, retete de dieta din brânză de vaci.
Pentru a trece la prepararea rețetelor din brânză de vaci, trebuie să cunoașteți mai bine acest produs dietetic. În funcție de conținutul de calorii, acesta este împărțit în grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi, acesta din urmă fiind mai de preferat pentru alimentele pentru bebeluși și dietetice.
Beneficiile pentru sănătate ale brânzei de vaci
Principalul beneficiu al brânzei de vaci pentru organism este conținutul său ridicat de proteine, ceea ce o face ușor digerabilă pentru persoanele de toate vârstele. De asemenea, branza de vaci este bogata in calciu, acesta fiind un element cheie in intarirea oaselor, motiv pentru care se incearca sa o introduca cat mai devreme in alimentele complementare pentru bebelusi. Are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că senzația de sațietate nu va părăsi mult timp, acesta fiind un plus indubitabil pentru persoanele care își monitorizează greutatea. Alte vitamine și microelemente care o compun au un efect benefic asupra microflorei intestinale și, prin urmare, asupra stării pielii.
Rolul brânzei de vaci în alimentația alimentară
Proteinele contribuie la pierderea în greutate deoarece organismul, atunci când digeră alimente care conțin acest oligoelement, cheltuiește până la 40% din energia conținută în acesta, iar brânza de vaci este bogată în proteine, prin urmare, poate fi consumată în siguranță de oamenii care urmăresc greutatea lor.
Rețetele dietetice din brânză de vaci sunt introduse în dietă la pacienții cu tractul gastrointestinal, cardio sistem vascularși pacienții supraponderali, acest fapt subliniază rolul său principal în alimentația alimentară.
Metode de preparare a brânzei de vaci pentru fiecare zi
Cel mai rapid și reteta sanatoasa pregătirea pentru fiecare zi este să-l mănânci proaspăt, adăugând puțin fructe de sezon sau fructe de pădure. La copt, cașul nu își pierde proprietăți utile... Caserola, atât de familiară din copilărie, este a doua cea mai populară rețetă, care se prepară dimineața. Un alt fel de mâncare de grădiniță nu își pierde relevanța la vârsta adultă - acestea sunt găluște leneșe. Fursecurile simple cu brânză de vaci, cu adaos de fulgi de ovăz, vor atrage oamenii care le urmăresc silueta. În zilele noastre este foarte la modă să adăugați acest produs dietetic la salate și să îl combinați cu ingrediente neașteptate, iar sandvișurile cu el și pește roșu vor deveni un decor de masă de sărbători.
Plăcintă cu caș cu fructe de pădure
Există o mulțime de rețete dietetice din brânză de vaci, primul lucru care vă vine în minte este că atunci când adăugați fructe de pădure proaspete, obțineți o plăcintă delicioasă. Iese deosebit de fraged și gustos dacă iei ca bază rețeta de aluat obișnuit de brioche.
Pentru a pregăti aluatul, trebuie să:
1. Ouă proaspete - 2 buc.
2. Unt - 50 g
3. Zahăr 1 lingură., Puteți lua atât obișnuit, cât și trestie, cu ajutorul acestuia puteți reduce conținutul de calorii.
4. Făină de grâu de cea mai bună calitate - 150 gr
Umplere:
1. Caş cu conținut scăzut grăsime - 250 gr
2. Orice fructe de pădure de sezon - 1 lingură.
3. Smântână - 1 lingură.
4. Vanilină
5. Un ou
6. Amidon - 1 lingura.
Pregatirea prajiturii trebuie inceputa prin framantarea aluatului. Folosind un mixer, bate usor albusurile pana la varfuri moi. Se macină gălbenușurile cu zahăr. Combinați ușor albusurile și gălbenușurile, adăugați restul ingredientelor și frământați aluatul.
Ar trebui să fie destul de moale și să nu se lipească de mâini. Acum trebuie să faceți o minge din ea, apoi să o puneți într-o pungă și să o lăsați la frigider pentru o jumătate de oră.
Prepararea umpluturii: pentru aceasta trebuie să amestecați toate ingredientele, cu excepția fructelor de pădure. Ungeți o tavă de copt cu unt, puneți în ea aluat înghețat și distribuiți-l pe toată forma, formați laterale.
Se pune umplutura si se decoreaza cu fructele de padure deasupra, presandu-le usor in placinta. Coacem la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 35 de minute. Este necesar să scoateți din formă un tort răcit complet. O astfel de rețetă dietetică din brânză de vaci vă va mulțumi atât pe dvs., cât și pe cei dragi. Cel mai bine este să serviți tortul cu ceai fierbinte sau cafea.
Plăcintă cu caise
Caisele sunt perfect combinate cu brânză de vaci, produsele de copt de acest fel sunt foarte fragede și nu dăunează siluetei.
Pentru test:
unt 150 g;
zahăr din trestie 1 lingură;
Ouă 2 buc.;
Făină de orez, ovăz sau grâu 400 g;
Jumătate de linguriță de sodă.
Pentru umplere:
O conserva de caise;
brânză de vaci fără grăsimi 600g;
Zahăr 150 g sau îndulcitor 2 linguri
Vanilina dupa gust.
Amidon 50 g;
Crema 30% 200 ml.
Prepararea aluatului: se macină untul, zahărul, ouăle, se adaugă restul ingredientelor uscate și se frământă aluatul. Puneți-l în vasul de copt pregătit, apoi adăugați umplutura de fructe.
Prepararea umpluturii: se amestecă smântâna, brânza de vaci, zahărul, vanilina și amidonul, se bat cu un mixer. Se toarnă amestecul rezultat în plăcintă, se coace la cuptor la 180 de grade până se înmoaie. Serviți vasul fierbinte, tăiat în porții.
Reteta pas cu pas de placinta cu branza de vaci cu mac
Această rețetă de dietă cu brânză de vaci este destul de simplu de preparat, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Umplutura de caș și aluatul de shortbread fac tortul foarte fraged și se topește literalmente în gură.
Pasul 1
Se toarnă apă clocotită peste 120 g de semințe de mac timp de 20-30 de minute.
Pasul 2
Se macină oul cu 50 g zahăr.
Pasul 3
Adăugați unt topit (100 g).
Pasul 4
Adăugați un plic de praf de copt în făină (220 g) și amestecați.
Pasul 5
Combinați ingredientele uscate cu amestecul de ouă.
Pasul 6
Trebuie să frământați aluat moale care nu se lipește de mâini.
Pasul 7
Se unge cu unt o forma de diametru mediu.
Pasul 8
Se pune aluatul intr-o forma si se distribuie cu mainile pe toata suprafata, nu uita de laturi.
Pasul 9
Trimiteți forma cu aluatul la frigider pentru 30 de minute.
Pasul 10
Umplere. Adăugați 2 ouă la 500 g de brânză de vaci.
Pasul 11
Punctați brânză de vaci și ouă cu un blender.
Pasul 12
Adăugați 2 linguri. amidon, zahăr vanilat și 150 g zahăr alb, se amestecă.
Pasul 13
Împărțiți umplutura în 2 părți inegale.
Pasul 14
Adăugați semințele de mac aburite într-o parte mai mică din umplutură și amestecați.
Pasul 15
Scoateți forma de aluat din frigider.
Pasul 16
Turnați umplutura pe aluat cu o lingură, alternând cu semințe de mac.
Pasul 17
Dam placinta in cuptorul preincalzit la 170 de grade si coacem 45-50 de minute.
Pasul 18
Răciți complet tortul.
Pasul 19
Scoateți tortul finit din formă și tăiați-l în porții.
Rețetă pas cu pas pentru a face plăcintă cu brânză de vaci cu cacao
Acest tort cu cacao se mai numește și regal. Din punct de vedere al frumuseții, prăjitura rezultată nu este în niciun caz inferior unui tort de ciocolată. Și rețeta lui este atât de simplă încât până și o gospodină începătoare se poate descurca cu gătitul.
Pasul 1
Combinați făina (300g), cacao (30g), zahărul (200g), vanilina și praful de copt într-un castron.
Pasul 2
Amesteca totul bine.
Pasul 3
Se macină untul rece (200g) sub formă de cub și se pune la uscat ingredientele
Pasul 4.
Frecați totul cu mâinile. Ar trebui să faci un chip de ciocolată.
Pasul 5
Dați la frigider aproximativ o jumătate de oră.
Pasul 6
Pune brânza de vaci (600 g) într-un blender.
Pasul 7
Adăugați 2 ouă în caș.
Pasul 8
Bate totul până la omogenizare.
Pasul 9
Adăugați zahăr (180g), amidon de porumb (1,5 linguri), vanilină în masa de caș.
Pasul 10
Încă o dată, loviți totul cu un blender.
Pasul 11
Acoperiți forma de dimensiune medie cu hârtie de copt.
Pasul 12
Împărțiți pesmetul în trei părți.
Pasul 13
Puneți prima parte a firimiturii într-o formă și aplatizați.
Pasul 14
Pune jumătate din masa de caș pe pesmet, aplatizează.
Pasul 15
Scoate din nou firimitura și procedează la fel.
Pasul 16
Puneți masa de caș rămasă într-o formă și neteziți-o.
Pasul 17
Stropiți totul cu restul de pesmet.
Pasul 18
Se coace la cuptor pentru 30 de minute. la o temperatură de 180 de grade.
Pasul 19
Scoateți plăcinta, răciți complet, tăiați-le în porții.
Prajituri cu branza de vaci fara zahar pentru slabit cu fulgi de ovaz
Acest tip de rețetă dietetică din brânză de vaci este potrivit pentru cei care urmează o dietă în care zahărul este complet exclus, dar toți ceilalți, atunci când gătesc, pot adăuga în siguranță zahăr și alte ingrediente dulci.
Preparare:
100 g ovaz, se aprinde intr-o tigaie, se toaca fulgii ramasi intr-un blender.
Bateți brânza de vaci cu un blender. Se zdrobește o jumătate de banană cu o furculiță și se amestecă toate ingredientele, se adaugă acolo 50 g de unt topit. Se pot adauga stafide sau nuci tocate pentru a spori aroma. În masa rezultată introducem 1 linguriță. amidon de porumb și niște vanilină.
Formați fursecurile cu mâinile și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute.
Biscuiti cu branza de vaci, banane si mere
Totul este la fel ca în rețeta anterioară. Dar în loc de stafide și nuci, puneți jumătate din mărul verde ras. Restul retetei este identica.
Clătite cu caș
O astfel de rețetă de brânză de vaci va completa perfect micul dejun și va mulțumi chiar și celor mici. Într-un castron, combinați un pachet de brânză de vaci și 2 ouă, adăugați un praf de sare și 0,5 linguri. zahăr, amestecați totul. Turnați puțin mai mult de jumătate de pahar de chefir.
Amesteca o lingurita rasa de bicarbonat de sodiu cu un pahar de faina. Combinați toate ingredientele și amestecați până la omogenizare, asigurându-vă că nu există cocoloașe. Se pune într-o tigaie antiaderentă preîncălzită și se prăjește la foc mediu timp de 3-4 minute. din fiecare parte.
Cheesecake cu iaurt și miere
Fursecurile cumpărate din magazin, care nu sunt dulci, trebuie să zdrobiți cu un sucitor sau să măcinați cu un blender, să adăugați o jumătate de pachet de unt înmuiat și 50 g de migdale sau alte nuci, după gust.
Pune un astfel de aluat într-o formă și coace la cuptor la 180 de grade pentru 10 minute. În acest moment, facem umplutura. Într-un castron, amestecați împreună 700 g de brânză mascarpone, 2 ouă, 200 g de miere și un pahar de iaurt gras fără aditivi.
Este necesar să scoateți forma cu aluatul din cuptor și să puneți umplutura pe ea, să stropiți cu coaja de portocală și să coaceți 1 oră, la aceeași temperatură. Cheesecake-ul rezultat trebuie servit în porții și complet răcit.
Budinca de caș de banane
Desertul, deși sănătos, este destul de bogat în calorii, așa că este cel mai bine la micul dejun. Va atrage atât adulții, cât și copiii. Mod de preparare: Se macină 4 ouă cu un pahar de zahăr.
Combinați într-un castron separat: 500 g brânză de vaci, un pahar de lapte, 70 g gris, amestecați totul bine. Introduceți încet ouăle în masa de caș.
Adăugați o banană tocată în aluat. Amesteca. Se pune aluatul rezultat într-o formă unsă, se coace la 160 de grade, aproximativ o oră, până când este complet fiert. După ce budinca s-a răcit, o puteți stropi cu zahăr pudră sau cu sos de ciocolată, sau pur și simplu turnați peste dulceață.
Galuste lenese fara faina cu fulgi de ovaz
În timpul unei diete, făina este unul dintre principalii inamici, dar asta nu înseamnă că trebuie să renunți la mâncărurile tale preferate, pur și simplu poți interpreta rețete vechi dându-le viață nouă... Această rețetă de brânză de vaci este dietetică și conține multe proteine și nu va dăuna siluetei.
Într-un castron, amestecați 400 g brânză de vaci, 2 ouă, 100 g fulgi de ovăz, frământați un aluat omogen, ar trebui să se lipească de mâini. Puneți aluatul pe masă, formați un cârnați din aluat și tăiați-l în pătrate, acestea vor fi găluștele. Se scufundă în apă clocotită și se fierbe timp de 3-5 minute. după ce găluștele plutesc.
Se toarnă peste smântână degresată înainte de servire.
Salată cu brânză de vaci „Albă ca Zăpada”
Aceasta salata se dovedeste a fi foarte gustoasa si satioasa. Și este foarte simplu de preparat.
Se toarnă 200 g de iaurt simplu într-un bol, se adaugă 100 g brânză de vaci, de preferință slabă, și se toacă castraveții proaspeți. Să amestecăm totul. Se adauga sare si piper dupa gust. Se adauga 2 catei de usturoi si 15 g nuca. Salata gata.
Mere coapte cu branza de vaci
Unul dintre cele mai ușoare deserturi care îmi vine în minte este mere coapte cu branza de vaci. Luați 2 mere, cel mai bine dulci și acrișori, ca să nu fie clocotitor de dulce, scoateți mijlocul cu un cuțit.
Într-un castron separat, amestecați brânza de vaci, fructele uscate și nucile, puneți amestecul rezultat în mere, puneți la cuptor. Se coace 10-15 minute. la 180 de grade. Felul de mâncare finit trebuie servit ușor răcit, stropit cu miere sau alt sirop. Merele umplute cu branza de vaci sunt un desert delicios si foarte sanatos pentru ceai.
Caserolă de brânză de vaci cu banane
Se amestecă 360 g de brânză de vaci, o jumătate de pahar de zahăr sau îndulcitor, 1 linguriță într-un bol. praful de copt si 2 oua, adaugam 3-4 litri. făină, puteți lua fulgi de ovăz, porumb, grâu, orice doriți, adăugați vanilină.
Bateți totul cu un mixer. Tăiați 3 banane și adăugați-le în aluat. Se amestecă ușor și se transferă pe uns ulei vegetal formă.
Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute. Serviți preparatul gata preparat la micul dejun, este la fel de gustos atât cald cât și rece.
Caserola de desert cu brânză cu pere
O reteta foarte gustoasa si usor de preparat.
Pentru test:
- 250 g brânză de vaci;
- 1 lingura. făină;
- 2 oua;
- praful de copt și vanilina pe vârful unui cuțit;
- 50 g smantana.
Amesteca totul cu un blender. Curățați și perforați 2 pere.
Tăiați în fâșii subțiri, prăjiți unt, cu adăugarea a jumătate de pahar de zahăr timp de 5 minute, trebuie să vă asigurați că nu arde.
Pune pere pe fundul formei, peste ele masa de caș. Coaceți timp de 30 de minute. la 200 de grade. Întoarceți caserola răcită cu susul în jos, tăiați-le în porții și serviți.
Brânză de vaci și sufleu de mere
Separam albusurile de galbenusuri. Se amestecă gălbenușurile și 200 g de brânză de vaci. Se adauga zaharul, vanilina si 2 mere tocate. Albusurile se bat separat cu un mixer pana se formeaza o spuma solida. Combinați proteinele cu amestecul de caș, amestecați ușor, astfel încât proteinele să nu cadă. Aranjați sufleul în forme, coaceți la 180 de grade, până se rumenesc.
Ce alte feluri de mâncare poți face din brânză de vaci?
La cofetărie se adaugă brânza de vaci, salatele se îmbogățesc, iar pe bază de brânză de vaci pot fi preparate sandvișuri foarte sănătoase și gustoase, care sunt perfecte pentru micul dejun. Bateți brânza de vaci cu un blender sau frecați printr-o sită, astfel încât consistența ei să devină mai uniformă și mai aerisită.
Pentru copii, puteți adăuga fructe de pădure proaspete și zahăr în brânza de vaci, puteți pune pumnul cu un blender, înveliți amestecul rezultat în clătite sau umpleți tartele cu el, decorați cu fulgi de ciocolată sau zahăr pudră deasupra.
Pentru prepararea rețetelor dietetice din brânză de vaci, este important să alegeți ingredientul principal potrivit. Fanii acestui produs sunt într-o eternă dezbatere despre care brânză de vaci are un gust mai bun și mai sănătos, la magazin și acasă? Totul depinde de preferințele gustative ale fiecăruia.
Făcut în casă - foarte gras și pentru oamenii care își urmăresc silueta, nu va funcționa. Magazinul are un procent diferit de grăsime și există de ales. De asemenea, brânza de vaci din magazin este supusă unei examinări veterinare, iar aceasta vă va proteja de otrăviri nedorite. Sunt câteva reguli generale la alegerea brânzei de vaci:
1. Este necesar să acordați atenție culorii atunci când o cumpărați. O brânză de vaci bună trebuie să fie albă lăptoasă, fără pete galbene și verzi.
2. Mirosul de produs proaspăt va fi plăcut cremos.
3. Principalul lucru atunci când alegeți brânza de vaci cumpărată din magazin este să studiați compoziția acesteia, cu cât este mai scurtă, cu atât mai bine.
4. Perioada de valabilitate a unui produs de calitate nu trebuie să fie mai mare de o săptămână.
Rețetele dietetice făcute din brânză de vaci vă vor ajuta să vă îmbogățiți dieta alimentație corectăși nu va dăuna figurii. Sfatul experților va fi de ajutor în alegerea unui produs de calitate.
Vă aducem în atenție un videoclip cu plăcinta cu caș regal
Caserolă de caș (90 kcal la 100 de grame).
Noi vom avea nevoie:
Brânză de vaci - 250 de grame;
Ouă - 2 bucăți;
Chefir - 2 linguri. linguri;
Stafide (alte fructe uscate) - dupa gust;
Zahăr - puțin pentru gust
A bate ouale. Într-un alt recipient, amestecați brânza de vaci, chefirul și măcinați. Apoi combinam aceste doua amestecuri, adaugam zaharul, fructele uscate. Ungeți forma cu ulei vegetal, puneți amestecul de caș în ea și coaceți la cuptor pentru 30 sau 40 de minute. Caserola este gata!
Clătite de ovăz (50 kcal per clătită).
Vei avea nevoie:
Fulgi de ovăz - 500 de grame;
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 gr;
Albușuri - 4 buc. ;
Praf de copt - 0,5 linguriță;
Zahăr - după gust (puteți face fără el).
Toate componentele trebuie amestecate într-un blender. Veți obține un aluat din care vom prăji clătite. Clatitele gata preparate pot fi servite cu smantana, dulceata, lapte condensat.
Salată de legume cu brânză de vaci (102 kcal per porție).
Brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi) - 200 de grame;
Ceapa verde - 1 buchet;
ardei bulgăresc - 1 sau 2 bucăți;
Smântână - 2 linguri. linguri;
Piper negru;
Tocați ardeiul și ceapa. Amestecam toate ingredientele, adaugam sare (fara) si piper, condimentam cu smantana.
Omletă cu brânză de vaci (282 kcal per porție).
Brânză de vaci - 50 de grame;
Ouă - 2 buc. ;
Spanac - 70 de grame;
Ulei de măsline - 1 linguriță
Puțină brânză;
Prăjiți niște spanac ulei de masline... Se bat ouale, se adauga sare si piper, se toarna intr-o tigaie cu spanac si se prajesc pana se inmoaie. Chiar înainte de sfârșitul prăjirii, puneți brânza de vaci în centrul omletei și împăturiți-o în jumătate. Se presara deasupra branza rasa in prealabil, se asteapta 2 minute si se stinge focul. Lăsați vasul finit să crească sub capac timp de câteva minute.
Smoothie (280 de calorii per porție).
Brânză de vaci - 70 de grame;
suc de portocale - 100 ml;
Fructe congelate (capsuni sau altele) - 150 grame;
Banane congelate.
Pune mancarea intr-un blender si macina-o. Reglați consistența adăugând suc. Servim desertul rece la masă.
Gustare cu caș etiopian (210 kcal per porție).
Branza de vaci - 450 grame;
Ceapa - 40 gr;
Ghimbir - 1 lingura linguriţă;
Usturoi - 3 catei;
Spanac - 900 de grame;
unt - 1 lingura;
cuișoare măcinate - 0,5 linguriță;
Ardei iute - 1 buc. mic.
Facem un amestec de branza de vaci, tocam 2 catei de usturoi, catei si il dam la frigider. Apoi taiem ceapa, inca un catel de usturoi, ardei iute, amestecam, adaugam ghimbir si calim in unt pana ce ceapa devine transparenta. Se adauga spanacul si se mai prajeste putin. Combinam doua amestecuri - si aperitivul nostru este gata.
Branza de vaci cu ierburi.
Brânză de vaci - 200 de grame;
Smântână - 1 pahar;
Verdeturi (marar, patrunjel, ceapa verde) - 4 linguri.
Măcinați ierburile, adăugați sare și piper după gust. Amestecam ingredientele. Masa de caș finită poate fi întinsă pe pâine - aceasta este o gustare foarte gustoasă și sănătoasă.
Galuste lenese (194,6 kcal la 100 de grame).
Brânză de vaci cu un conținut de grăsime de 1-5% - 500 de grame;
zahăr - 100 de grame;
Făină - aproximativ 150 de grame;
Ouă - 2 buc. ;
Sare - 0,5 linguriță.
Luăm brânză de vaci, adăugăm ouă și zahăr, măcinam bine cu o lingură pentru a obține o masă omogenă. Adăugați sare și amestecați bine. Acum a venit rândul făinii: adăugați atâtea linguri de făină pentru a face aluatul. Aici este important să ghicim consistența pentru ca găluștele să nu fie prea tari mai târziu. Intindem aluatul pe o masa infainata, il framantam si il rulam intr-un carnat gros de 3-5 cm.Acum taiem bucatile pe care le intindem putin. Puneți găluștele în apă clocotită cu sare și gătiți până când încep să plutească. Serviți găluștele gata făcute cu smântână sau gem. Cel mai bine este să le mâncați înainte să se răcească.
Syrniki copt la cuptor (186,19 kcal la 100 de grame).
Ingrediente:
Brânză de vaci - 200 de grame;
Făină - 1-3 linguri. linguri;
Ou - 1 buc. ;
Griș - 1 linguriță;
miere - 1 linguriță;
Stafide - 30 de grame.
Amestecam branza de vaci, gris, ou, miere. Adaugati faina pentru a face un aluat omogen. Punem stafidele dupa dorinta. Puneți aluatul finit pe o foaie cu hârtie de copt pentru a face aceleași prăjituri. Coacem la cuptor la 190 de grade pentru aproximativ 30 de minute. Așteptăm până se răcesc și ne bucurăm de gust.
Brânză de vaci și salată de fructe (80,67 kcal la 100 de grame).
Noi vom avea nevoie:
Brânză de vaci 2% grăsime;
Conserve de ananas - 100 de grame;
Banană - 1 buc. ;
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 50 de grame.
Măcinați ananasul și banana în cuburi, adăugați brânză de vaci. Se amestecă ușor, astfel încât cașul să se despartă în boabe mici, dar să nu se transforme într-o masă lipicioasă. Se condimentează salata cu iaurt și se amestecă din nou ușor. Gata - salata cu branza de vaci este gata!
Vezi și alte rețete cu calorii
Și acum trecem la cea mai delicioasă întrebare: „Cum să gătești mâncăruri uimitoare din brânză de vaci pentru a le savura pe deplin și, în același timp, a pierde în greutate?” Iată câteva rețete dietetice utile din brânză de vaci.
Cheesecake-uri dietetice
Primul lucru care vine în minte când este întrebat: „Ce să gătești din brânză de vaci?” Ei bine, desigur, prăjituri cu brânză. Iată o rețetă dietetică de cheesecake-uri rapide și gustoase.
Preparare:
- Frământați 200 de grame de brânză de vaci până la o masă omogenă, turnați proteina unui ou, amestecați bine, adăugați 1 lingură de făină de porumb deasupra și amestecați din nou.
- Ne ungem mâinile cu ulei vegetal și rulăm bile mici din masa de caș, pe care apoi le presăm, formând syrniki. Prăjiți prăjiturile cu caș pe ambele părți într-o tigaie cu puțin ulei timp de 3 minute.
KBZhU la 100 g: proteine - 15,39; grăsimi - 7,53; carbohidrați - 7,42; conținut de calorii - 162,19.
Cum să gătești prăjituri dietetice cu brânză: videoclip
Caserolă cu caș dietetic
Deși este preparat simplu (nu mai complicat decât syrniki), să nu credeți că acest lucru îl va face să aibă un astfel de gust încât îl va transforma dintr-o caserolă într-un „drăgălaș”, conform spuselor. expresie figurată un copil de grădiniță. Dar dacă gătești conform principiului „tyap-blooper”, atunci „umplutura” vei deveni destul de suportabil.
Preparare:
- Frământați ușor 200 de grame de brânză de vaci, adăugați două linguri de zahăr, spargeți trei ouă acolo, adăugați 40 de grame de fulgi de ovăz (sau fulgi de ovăz sau făină de grâu, după cum doriți) și bateți totul cu un mixer.
- Se toarnă masa rezultată într-o formă și se pune la cuptor, preîncălzit la o temperatură de 140-150 de grade, timp de 30 de minute.Ai grijă ca blatul să nu fie ars, deoarece vasul este foarte fraged.
KBZhU la 100 g: proteine - 12,99; grăsimi - 8,54; carbohidrați - 18,18; conținut de calorii - 202,74.
Cum să gătești caserola cu caș: videoclip
Rețete dietetice din brânză de vaci. Cupcakes
Atât copiii, cât și adulții iubesc cupcakes, așa că nu le putem ignora.
Preparare:
- 6 linguri de tarate de ovaz + 250 g branza de vaci slaba + doua oua + zahar (sau indulcitor) dupa gust + 1 coaja de lamaie + un praf de scortisoara, vanilie sau cacao.
- Se amestecă totul bine, se pune în forme și se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru o jumătate de oră.
KBZhU la 100 g: proteine - 14,58; grăsimi - 4,02; carbohidrați - 11,3; conținut de calorii - 140,04.
Briose dietetice cu brânză de vaci: videoclip cu rețetă
Briose cu banane
O altă rețetă de cupcakes originale. Îl oferim pentru a vă dezvolta imaginația.
Preparare:
- Tăiați banana decojită în bucăți într-un blender, adăugați acolo 4 lingurițe de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, spargeți un ou și apoi bateți totul. După aceea, adăugați 1 linguriță de fulgi de ovăz și 1 linguriță de fibre în blender (puteți înlocui cu succes acest lucru cu două lingurițe de fulgi de ovăz - acum, să începem cu mici fantezii).
- Adăugați o mână de fructe uscate preferate (stafide - pre-umplute cu apă timp de o jumătate de oră și spălate, tocate, tocate caise uscate sau prune uscate) și 3 lingurițe de nuci măcinate (din nou, după gustul preferat - nuci, nuci de pin, alune). , migdale) și bateți din nou toată masa cu un blender. Apoi intindem in forme si coacem in cuptorul preincalzit la 160-180 de grade pentru 30-40 de minute.
KBZhU la 100 g: proteine - 7,13; grăsimi - 7,06; carbohidrați - 23,84; conținut de calorii - 183,89.
Cum se prepară brioșe cu caș de banane
Desert cu caș
Și această rețetă se va potrivi și pe gustul tău.
Preparare:
- Se toarnă 20 g gelatină în 300 g lapte, se lasă să se umfle puțin și se pune pe foc să se încălzească. Adăugați 1 linguriță de îndulcitor și o pungă de vanilină. Se încălzește masa cu agitare constantă până când gelatina este complet dizolvată.
- Răciți laptele cu gelatină și turnați 300 g de iaurt, apoi puneți 400 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, amestecați bine. Împărțim masa rezultată în două părți, în una dintre care adăugăm 2 lingurițe de cacao și amestecăm această parte.
- Se toarnă o masă de culoare deschisă (care este fără cacao) într-o formă potrivită și se lasă timp de 15-20 de minute în congelator... Punem masa unei culori închise într-un loc cald, astfel încât să nu înghețe. Când masa ușoară se întărește, turnați o masă întunecată în ea și trimiteți totul înapoi la congelator timp de 15 minute. Cand desertul s-a solidificat complet, se elibereaza de forma, se decoreaza cu pudra de cacao deasupra si se serveste.
KBZhU la 100 g: proteine - 10,54; grăsimi - 1,91; carbohidrați - 4,88; conținut de calorii - 78,67.
Clip video:
https://youtu.be/LZN8hPVRSj0
Rețete dietetice din brânză de vaci. Prajitura cu putine calorii
Văd că slăbitul de dulce a reînviat. Să le oferim posibilitatea de a se delecta din plin, deoarece tortul este dietetic și nu le va adăuga greutate. Deși... Nu orice fel de mâncare dietetică nu va oferi „o creștere excelentă pentru...” nu, nu o pensie, ci o cifră.
Principalul lucru este că nu funcționează, ca în anecdotă:
- Oh, înțeleg: ești șic - caviar pe masă...
- Ei bine, dovlecel.
- Ei bine, găleata!
Prin urmare, principiul principal al nutriției dietetice este să nu mănânci în exces până nu îți pierzi pulsul, chiar și cu mesele dietetice, oricât de gustoase ar fi acestea.
Deci, o rețetă dietetică pentru brânză de vaci.
- Pune o jumătate de pachet de zahăr vanilat în 3 ouă și bate. Frământați două banane într-un castron separat cu o furculiță și transferați-le în ouăle bătute. Turnați în ele 4 linguri de ulei de floarea soarelui.
- Amestecați 300 g de făină de ovăz cu două linguri de făină de grâu și 1 linguriță de praf de copt, turnați amestecul într-o masă lichidă și apoi bateți totul. Intindem aluatul in forma detasabila cu fundul acoperit cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coacem 25 de minute.
- In timp ce prajitura se raceste, pregatim crema. Adăugați 160 g de smântână, 1 linguriță de zahăr vanilat, 30 g de zahăr obișnuit la 400 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și bateți.
- Taiem prajitura racita in jumatate in jurul perimetrului, punem putina din crema pe jumatatea de jos si punem bucatele de portocale tocate pe el, presandu-le usor in crema. Acoperim toata aceasta frumusete cu cealalta jumatate de tort si imbracam toata prajitura cu crema ramasa. Si la final, decoreaza prajitura deasupra cu o portocala taiata rondele.
KBZhU la 100 g: proteine - 8,46; grăsimi - 3,62; carbohidrați - 22,35; conținut de calorii - 155,11.
Video rețete dietetice din brânză de vaci: prăjitură
Brânză de vacă Este un produs unic cu popularitate la nivel mondial. Nu este doar gustos, ci și sănătos. Brânza de vaci este unul dintre cele mai des întâlnite produse în bucătărie astăzi, care este perfectă ca masă dietetică pentru cei care doresc să-și păstreze silueta, sau atunci când slăbesc.
Produsele cu caș oferă organismului proteinele necesare, iar cașul special cu conținut scăzut de grăsimi este o bază excelentă pentru alimentația dietetică. Brânza de vaci, atât de ușor de preparat, are un gust delicat și oferă multe rețete pentru prepararea ei.
Produsul popular este folosit în nenumărate interesante și retete delicioase... Beneficiile preparatelor pe baza acestuia sunt de netăgăduit. Să aruncăm o privire mai atentă asupra avantajelor sale și, după ce am învățat să facem singuri delicioase fără grăsimi, să trecem la cea mai interesantă secțiune - rețete.
La ce folosește brânza de vaci?
Beneficiile brânzei de vaci sunt în mare măsură determinate de compoziția sa și de raportul KBZhU:
Brânza de vaci ca bază a tuturor meselor dietetice
Organismul încearcă în primul rând să ia energie din proteine și carbohidrați, prin urmare crește masa musculara proces care consumă foarte mult timp. Dar pentru grăsimi, el este luat ultimul, așa că în loc de foame, ar trebui să reduceți pe cât posibil carbohidrații. Astfel, organismul va prelua energia necesară nu numai în grăsimile primite, ci și în grăsimile disponibile.
Brânza de vaci, având cel mai scăzut conținut de calorii, se va potrivi perfect în meniul cu o astfel de dietă. KBZHU 5% brânză de vaci la 100 g - 121 / 17,2 / 5,0 / 1,8 și fără grăsimi - 71 / 16,5 / 0,0 / 1,3.
Avantajul dietelor care includ brânză de vaci este absența deficienței de proteine și saturarea organismului cu microelemente utile, accelerarea metabolismului și curățarea organismului.
Un produs lactat fermentat din ser albumină combate retenția de apă în organism și accelerează metabolismul. O cantitate mare de proteine favorizează sațietatea rapidă, creșterea musculară și combate grăsimea corporală.
Cum să faci brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi?
Pentru persoanele care își urmăresc greutatea, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și calorii este cel mai bun ajutor datorită procentului său scăzut de grăsime. Cu toate acestea, pentru a economisi bani, producătorii furnizează adesea un produs de magazin cu diverși aditivi nocivi, grăsimi vegetale și amidon.
Pentru a beneficia pe deplin de un astfel de produs, este mai bine să-l pregătiți singur acasă. Apoi se dovedește nu numai sănătos, ci și foarte gustos. Lucrul frumos este că este mult mai ieftin decât omologul magazin și nu necesită absolut nimic. Dintr-un pachet de litru de lapte sau chefir se vor obține aproximativ 300 de grame de brânză de vaci.
Ingrediente:
- lapte de fermă - 1 l.
Preparare:
Ingrediente:
- chefir 1% - 1 litru.
Preparare:
Într-o notă:
- laptele supraîncălzit și chefirul vor adăuga rigiditate produsului și îl vor face sfărâmicios;
- zerul trebuie să se separe complet, altfel cașul va deveni prea acru.
Brânza de vaci la microunde
Rețete cu microunde
Mâncărurile de la cuptorul cu microunde vor fi o mântuire pentru dependentii de muncă care vor să mănânce gustos și sănătos, dar întotdeauna le lipsește timpul. Rețetele simple pas cu pas vor deveni asistentul tău indispensabil în pregătirea unor astfel de preparate simple.
Rețeta pentru brânza de vaci în sine a fost deja descrisă mai devreme, așa că o vom considera pe cea mai importantă varianta clasica feluri de mâncare cu caș.
Caserolă
Ingrediente:
Gătitul pas cu pas:
- Combinați brânza de vaci cu ouă și gris.
- Adăugați sare, zahăr și vanilină treptat.
- Umpleți un cuptor cu microunde cu aluat și setați puterea la 800 de wați.
- Puneți caserola la microunde timp de 8 minute.
- O caserolă este o opțiune grozavă de mic dejun.
Rețete cu multicooker
Această unitate este, de asemenea, un excelent ajutor de bucătărie.
Branza de vaci copta cu mere
Ingrediente:
- făină - 2 linguri. l.;
- brânză de vaci 5% - 800 g;
- unt - 30 g;
- ou - 6 buc.;
- zahăr - 120 g;
- lămâie - 1 buc.;
- stafide - la discreție;
- mere - 3 buc;
- scorțișoară, vanilie, miere.
Preparare:
Plăcintă cu mere și brânză de vaci
Ingrediente:
- mere - 750 g;
- ou - 2 buc.;
- zahăr - 100 g;
- unt - 100 g;
- brânză de vaci granulată 5% - 300 g;
- brânză de vaci moale 0% - 100 g;
- praf de copt - 2 linguri;
- făină - 250 g;
- scorţişoară.
Preparare:
Rețete pentru cuptor
Clătite cu brânză de vaci
Ingrediente:
- făină - 150 g;
- praf de copt - 1 linguriță;
- brânză de vaci 5% - 400 g;
- ou - 1 buc.;
- zahăr - 0,5 linguri;
- vanilie, sare.
Preparare:
Ingrediente:
- tărâțe - 1,5 linguri. l.;
- brânză de vaci 0% - 200 g;
- unt - 30 g;
- ou - 2 buc;
- sahzam, vanilină, scorțișoară.
Preparare:
Sufleu
Ingrediente:
- gris - 2 lingurițe;
- brânză de vaci 0% - 200 g;
- unt - 10 g;
- ou - 2 buc.;
- zahăr - 3 linguri. l.;
- smântână 10% - 2 lingurițe;
- sare, vanilie.
Preparare:
Cheesecake
Ingrediente:
- iaurt grecesc - 350 g;
- Fursecuri jubilee - 150 g;
- brânză de vaci 0% - 400 g;
- ou - 1 buc.;
- suc de mere pentru copii - 50 ml;
- coaja și suc de lămâie - 0,5 buc;
- amidon - 1,5 linguri. l.;
- fructoză - 4 linguri. l.
Preparare:
Biscuiți cu caș
Ingrediente:
- făină - 2 linguri;
- unt - 200 g;
- brânză de vaci 2% - 400 g;
- sifon - 0,5 linguriță;
- zahăr.
Preparare:
Biscuiti cu fulgi de ovaz cu branza de vaci
Ingrediente:
- smântână - 1 lingură. l.;
- brânză de vaci 2% - 250 g;
- fulgi de ovaz - 200 g;
- ou - 1 buc.;
- zahăr - 0,5 linguri;
- unt - 50 g;
- vanilină.
Preparare:
Budincă de caș
Ingrediente:
- Lapte - 3 linguri. l.;
- ou - 3 buc;
- zahăr - 3 linguri;
- făină - 2 linguri;
- brânză de vaci 2% - 300 g.
Preparare:
Tort cu caș
Ingrediente:
- unt - 50 g;
- ou - 2 buc;
- zahăr - 150 g;
- făină - 200 g;
- brânză de vaci 9% - 150 g;
- praf de copt - 2 linguri.
Preparare:
Ingrediente:
- ou - 3 buc.;
- brânză de vaci 2% - 200 g;
- dovleac - 600 g;
- gris - 2,5 linguri. l.;
- zahăr.
Preparare:
Briose cu caș
Ingrediente:
- fulgi de ovaz cu mere si merisoare - 4 linguri. l.;
- brânză de vaci 5% - 120 g;
- ou - 1 buc;
- semințe sau nuci - 1 linguriță;
- unt de arahide - 1 lingura;
- scorţişoară.
Preparare:
Rețete fără coacere
Desert caș fără coacere
Ingrediente:
- căpșuni - 400 g;
- brânză de vaci 5% - 200 g;
- zahăr - 6 linguri. l.;
- smantana 10% - 250 g.
Preparare:
- Se amestecă căpșunile și se adaugă restul ingredientelor.
- Se bate pana se omogenizeaza, se intinde in portii si se orneaza cu capsuni proaspete, ciocolata rasa si nuci.
Galuste lenese
Ingrediente:
- făină - 1 lingură;
- unt - 3 linguri;
- brânză de vaci 2% - 500 g;
- ou - 1 buc;
- zahăr - 2 linguri. l.;
- smantana, sare.
Preparare:
Branza de vaci cu banane
Ingrediente:
- iaurt grecesc - 100 g;
- brânză de vaci 0% - 300 g;
- banane - 1 buc.;
- cacao pudră, vanilină, scorțișoară.
Preparare:
- Amestecați banana, brânza de vaci și iaurtul.
- Se adauga cacao, vanilina si scortisoara, se orneaza cu nuci.
Tortile
Ingrediente:
- gris - 1 lingura;
- brânză de vaci - 500 g;
- zahăr - 0,5 linguri;
- ou - 3 buc.;
- ulei vegetal.
Preparare:
Branza de vaci cu ierburi
Ingrediente:
- smântână - 3 linguri. l.;
- brânză de vaci 0% - 300 g;
- cornibii, verdeață, pâine.
Preparare:
- Se amestecă brânza de vaci cu cornișii, ierburile, smântâna și condimentele, tăiate în bucăți mici și întinse pe pâine.
Ingrediente:
- smântână 10% - 300 g;
- brânză de vaci 0% - 500 g;
- gelatină - 1 lingură. l.;
- zahăr, miere, fructe.
Preparare:
Sfecla si branza de vaci
Ingrediente:
- sfeclă - 1 buc.;
- 0% brânză de vaci moale - 200 g;
- ierburi, sare, piper, usturoi.
Preparare:
- Se rade sfecla fiartă pe o răzătoare grosieră.
- Adăugați brânză de vaci, usturoi, condimente, ierburi și amestecați.
Caș de brânză
Ingrediente:
- brânză de vaci moale 0% - 400 g;
- lapte degresat - 300 ml;
- agar-agar - 5 lingurițe;
- cacao pudră - 2 lingurițe;
- gălbenuș de ou - 3 buc.;
- sahzam, vanilină.
Preparare:
Concluzie
Se dovedește că procesul de preparare a brânzei de vaci este atât de simplu încât chiar și copiii se pot descurca. Produs util poate și ar trebui inclus în dieta dumneavoastră în fiecare zi.
Pentru a adăuga varietate, asigurați-vă că încercați rețetele sugerate. Delicios și mese sanatoase nu numai că va aduce emoții pozitive, dar va păstra și talia.