Sistemul de calitate rusesc (Roskachestvo) a efectuat un studiu al următorului grup de produse și a făcut o evaluare a apei îmbuteliate. Pentru aceasta, specialiștii organizației au achiziționat aproximativ 60 de mostre de apă plată de diferite mărci de producție rusă și străină (Armenia, Georgia, Italia, Norvegia, Finlanda, Franța). În același timp, studiul a implicat trei tipuri de apă - prima categorie, cea mai înaltă categorie și minerală. Ca urmare, s-a dovedit că 15,5% / 9 mostre pot primi marca de distincție pentru cerințele de calitate de top, 63,8% / 37 de mostre pot fi numite pur și simplu un produs de calitate, iar 20,7% / 12 mostre nu ajung la acest titlu.
Atunci când evaluează apa îmbuteliată, cele mai semnificative încălcări sunt experții Roskachestvo găsite în apa minerală a mărcilor comerciale Arkhyz, Elbrusși Biovita... În probele studiate au existat prea multe microorganisme, care teoretic pot provoca Influență negativă asupra corpului uman. În același timp, cercetătorii au remarcat că această problemă poate fi cauzată de încălcări ale regulilor de transport sau de depozitare.
În ceea ce privește restul de nouă eșantioane incluse în evaluarea apei îmbuteliate, încălcările acestora au vizat în principal discrepanța dintre etichetare și compoziția reală. Și, mai ales, aici s-au remarcat producătorii de apă din cea mai înaltă categorie, cărora li se aplică cerințe mai mari de conținut. Printre acestea s-a numărat și apa mărcii italiene Norda, armeană Aparanși rusă Dixie, Glavvoda, În viaţă cheie, BabyIdeal, Courtois, Demidovskaya Suită... De asemenea, în această listă există o marcă care produce apă din prima categorie - Uleimskaya.
Cele mai bune exemple incluse în evaluarea apei îmbuteliate au fost mineralul francez Evianși rusă Aquanica, apa de cea mai inalta categorie Volzhanka, Simplu bunși Arctic, precum și reprezentanți ai primei categorii Bon Aqua, Lipetsk camera pompelor, Novoterskayași O! Al nostru o familie... Toate aceste nume de marcă sunt reprezentative Roskachestvo descris ca având un seif compoziție chimică, nepoluat și neclorurat, microbiologic sigur și bogat în macro/microelemente cu duritate și nivel de mineralizare normal.
Apropo, evaluarea și cercetarea apei îmbuteliate Roskachestvo a dezmințit mitul consumatorului despre prezența frecventă a Pseudomonas aeruginosa, nitriți și elemente toxice în apă - nu au fost găsite în nicio probă.
Și, în sfârșit, informații importante - Universitatea din New York a realizat un studiu și a aflat că. Roskachestvo se pare că nu știe încă asta.
Cloroform, Pseudomonas aeruginosa, nitriți - ce se găsește în apa pentru răcitoare?
Vânzările de apă pentru răcitoare în țara noastră cresc în fiecare an. Locuitorii orașelor mari nu au încredere în apa de la robinet, oricât de mult spun oficialii că îndeplinește toate cerințele de siguranță și calitate, și că se poate bea direct de la robinet. Unii se tem de clor, alții de fierul care pătrunde în apă din țevi, altora pur și simplu nu pot crede că apa de la robinet este cu adevărat sigură.
Există o mulțime de mărci și producători de apă pentru răcitoare. Există și mai multe servicii de livrare. Cum să alegi? Mulți oameni aleg după preț, crezând că toată apa îmbuteliată este aceeași și că puteți cumpăra cea mai ieftină sau invers - o aleg pe cea mai scumpă, în speranța că, dacă apa costă 350-400 de ruble pe sticlă, atunci producătorul monitorizează calitatea acestuia. Recent, apa minerală, topitură, apa de munte, care se presupune că este mai naturală și mai sănătoasă decât de obicei, a devenit „la modă”.
Societatea pentru Protecția Drepturilor Consumatorului (OZPP) Roskontrol a achiziționat și trimis spre examinare apă pentru răcitoare de 14 mărci. Pentru a înțelege diferența dintre apa scumpă și cea ieftină, pentru copii și adulți, minerală și băutură, a fost efectuată o analiză detaliată: experții au testat apa pentru 44 de indicatori.
Pentru examinare s-a achiziționat apă: "Arkhiz"și Arkhyzik, Shishkin Les, Nestle Pure Life, Chernogolovskayași „Chernogolovskaya pentru copii”, „Apa regală”, „Volzhanka”, „Sursa Staro-Mytishchinsky”, „Guchkovskaya”, „Sudogodskaya”, „Pilgrim”, „Kubay” și "Varf de munte".
Rezultatele testului
Apa „Shishkin Les” a fost cea mai bună dintre probele testate. Cu toate acestea, experții au și pretenții la aceasta: compoziția minerală-sare a apei nu poate fi considerată completă din punct de vedere fiziologic (deși corespunde cu cea indicată în etichetă).
de la 340 P UB. În această apă, conținutul de calciu, magneziu și fluor este aproape ideal pentru organism; poate fi considerat complet fiziologic. Singura reclamație despre apă este că nu îndeplinește cerințele pentru apa de cea mai înaltă categorie pentru conținutul de nitriți. de la 340 P UB. Apa de pelerină a fost inclusă pe lista neagră pentru a înșela consumatorii. În timpul examinării, în apă au fost găsite urme de tratament cu compuși care conțin clor, ceea ce nu este permis pentru apele minerale naturale. de la 300 P UB. Apa Nestlé a depășit conținutul de amoniu - un indicator al poluării organice. În plus, această apă conține compuși organohalogeni caracteristici apei tratate cu clor. de la 320 P UB. Apa „Sudogodskaya” a fost, de asemenea, pe „lista neagră” din cauza încălcării cerințelor de siguranță - numărul de microbi depășește standardele permise. Această apă nu va dăuna grav sănătății, dar o persoană cu un sistem imunitar slăbit este probabil să aibă o tulburare gastro-intestinală. de la 210 P UB. Încălcările grave ale cerințelor de siguranță au devenit baza pentru includerea acestei ape în „lista neagră”. Numărul de microbi depășește de 12 ori maximul admis. de la 260 P UB. Apa „Guchkovskaya” nu îndeplinește cerințele nu numai pentru apa potabilă, ci chiar și pentru apa de la robinet. Au fost constatate discrepanțe în compoziția apei față de cea indicată pe etichetă, precum și încălcări microbiologice grave. de la 175 P UB. Korolevskaya Voda este pe lista neagră din cauza depășirii multiple a standardului pentru conținutul de microbi, ceea ce o face nesigură pentru consumator. În plus, compoziția minerală a apei nu poate fi numită completă din punct de vedere fiziologic. de la 310 P UB. La fel ca majoritatea probelor testate, apa Kubay nu îndeplinește cerințele de siguranță pentru conținutul microbian. Acest lucru se poate datora faptului că producția nu respectă standardele sanitare: este posibil ca recipientul să fi fost spălat prost după utilizare. de la 330 P UB. Copiilor nu trebuie să li se administreze apă Arkhyzik. Numărul de microbi din acesta depășește standardele permise pentru apa destinată hranei pentru copii. În plus, această apă a fost în mod clar procesată: există mai puțin calciu și magneziu în ea și mai mult sodiu decât ar trebui. din 409 P UB. Apa nu îndeplinește cerințele de siguranță: numărul de microbi găsiți în ea depășește nivelul permis. Pentru această încălcare, eșantionul a fost inclus în „lista neagră” a Roskontrol de la 270 P UB. Pe eticheta acestei ape minerale scrie ca este destinata adultilor si copiilor din momentul nasterii. Conform rezultatelor examinării, s-a dovedit că copiilor, în special primul an de viață, nu ar trebui să li se acorde în niciun caz, iar nici pentru adulți nu este cea mai bună opțiune. Principalele nemulțumiri sunt legate de compoziția minerală: apa a fost prelucrată în așa fel încât să nu mai rămână calciu, magneziu sau fluor în ea. de la 258 P UB. Nici copiii, nici adulții nu pot bea această apă - este nesigură. Numărul de bacterii din el a doborât toate recordurile: numărul total de microbi depășește standardele permise de 100 de ori! de la 290 P UB. Cea mai gravă încălcare a fost găsită în apa Arkhyz - experții-microbiologi au găsit Pseudomonas aeruginosa în ea. Este un microorganism putrefactiv care provoacă diverse leziuni tisulare purulente. Infecția cauzată de aceasta este greu de tratat, în unele cazuri nici antibioticele nu ajută. de la 400 P UB. Lista neagră Mai mult de jumătate dintre probe - opt din paisprezece - conform rezultatelor examinării, nu îndeplinesc cerințele de siguranță pentru microbiologie. Numărul de microbi găsiți în apă depășește nivelul permis nu numai pentru apa îmbuteliată, ci chiar și pentru apa de la robinet. Cea mai gravă încălcare găsită la testarea apei de marcă populară "Arkhiz". Apa „Arkhyz” nu numai că nu îndeplinește standardul pentru conținutul total de microbi. În timpul examinării au găsit în ea... Pseudomonas aeruginosa. Pentru trimitere: Pseudomonas aeruginosa(Pseudomonas aeruginosa) aparține tipului de bacterii gram-negative din genul Pseudomonads. Persista mult timp si se reproduce cu succes in apa. Poate pătrunde în apa de la suprafața plantelor, din sol, cu apele subterane, precum și în cazul contaminării sursei de apă cu ape uzate fecale și menajere. Cum poate fi periculoasă prezența Pseudomonas aeruginosa în apa de băut? Larisa Ilyina, șeful Laboratorului de metode de testare microbiologică, SA „Rostest”: „Pot spune că pentru prima dată în anii de muncă în laboratorul de microbiologie, Pseudomonas aeruginosa a fost găsit în apă îmbuteliată. Au găsit în timpul examinării apei din rezervoare deschise, fântâni, fântâni, dar niciodată în apă îmbuteliată. Pseudomonas aeruginosa este cunoscută ca o bacterie care provoacă diverse leziuni tisulare purulente la persoanele cu sănătate precară, în perioada postoperatorie. Infecția cauzată de aceasta este greu de tratat, în unele cazuri nici antibioticele nu ajută. Dacă Pseudomonas aeruginosa intră în sânge, poate duce la sepsis - otrăvire a sângelui, cangrenă. Cu toate acestea, prezența Pseudomonas aeruginosa în apa de băut este, de asemenea, nesigură: o persoană care consumă o astfel de apă poate prezenta o infecție intestinală acută (diaree, vărsături). Dar, cel mai important, prezența sa este un semn că apa sau recipientul sunt contaminate.” În ceea ce privește numărul total de microbi, standardele permise pentru acest indicator sunt depășite în apă „Sursa Staro-Mytishchi”- de 12 ori, în „Apa regală”- de 20 de ori. Cei mai deprimanți indicatori sunt lângă apă „Chernogolovskaya pentru copii”: microbi - de 100 de ori mai mult decât valorile admise! Potrivit medicilor de boli infecțioase, dacă această apă nu este fiartă (și cel mai adesea apa de la răcitoare nu este fiartă), poate provoca infecții intestinale și alte infecții. Pentru trimitere: TMC (număr total de microbi)- un indicator sanitar care reflecta continutul total de microorganisme mezofile aerobe si facultativ anaerobe in 1 ml apa - indica poluarea totala a apei. Poate indica prezența diferitelor bacterii în apă, inclusiv salmonella, bacilul de dizenterie. În apa care nu îndeplinește standardele pentru acest indicator, prezența de virusuri periculoase, care se caracterizează prin calea apei de transmitere (rotavirusuri, enterovirusuri și altele). Standardul pentru apa potabilă îmbuteliată este nu mai mult de 20 de microbi (CFU) în 1 ml, pentru apa de la robinet - nu mai mult de 50 de microbi (CFU) în 1 ml, pentru o cantină cu minerale - nu mai mult de 100 de microbi (CFU) în 1 ml. Depășirea standardelor microbiologice este cea mai mare problemă a apei pentru răcitoare. De ce? Yuri Anatolyevich Rakhmanin, academician al Academiei Ruse de Științe Medicale, director al Institutului de Cercetare pentru Ecologie și Igienă Umană mediu inconjurator lor. UN. Sysina: „Pentru că apa este furnizată într-un așa-numit recipient reutilizabil. Îți aduc apă, o bei, apoi returnezi sticla goală, o spală la fabrică, toarnă din nou apă, o aduc altcuiva. Și așa de zeci de ori! Se întâmplă ca sticlele să fie murdare de la clienți, iar în producție au fost spălate prost sau folosite pentru spălare cu apă nu în întregime curată. Și bacteriile din recipient ajung într-o sticlă de apă și încep să se înmulțească. Și Pseudomonas aeruginosa este un microorganism foarte tenace, poate forma biofilme pe suprafața containerelor și a echipamentelor. Și dacă măcar o dată dai peste apă contaminată, atunci Pseudomonas aeruginosa se va instala în răcitor, care va trebui apoi dezinfectat.” Din cauza pericolului potențial al apei din recipientele reutilizabile, medicii nu recomandă să le dai copiilor apă din răcitoare. După deschiderea biberonului, nu se recomandă păstrarea apei pentru bebeluși mai mult de 1-2 zile, motiv pentru care se toarnă cel mai adesea în recipiente mici. Roskontrol a testat apa nu dintr-un frigider, ci din sticle închise. Sticlele au fost desigilate într-un laborator microbiologic steril și trimise imediat spre analiză. Ce s-ar fi întâmplat dacă apa ar fi stat în răcitor încă o zi sau două? În acest timp, ar fi mult mai mulți microbi. In apa "Arkhyzik", pe a cărei etichetă scrie „apă pentru bebeluși”, excesul de indicatori pentru conținutul de microbi (în comparație cu standardele pentru apa destinată hranei pentru bebeluși) nu este la fel de flagrant ca în „Chernogolovskaya pentru copii”, dar și semnificativ - de 4 ori, deși standardul pentru apa minerală nu este depășit. Producătorul s-a asigurat cât a putut. Experții Roskontrol au găsit un certificat de conformitate pe site-ul vânzătorului acestei ape. Nu există niciun cuvânt în document că apa este destinată hranei pentru bebeluși. Acolo se numește pur și simplu „apă minerală de masă”. Cerințele pentru apa potabilă pentru conținutul de microbi sunt de 5 ori mai stricte decât pentru apa minerală. Pentru a fi în siguranță, producătorii întocmesc adesea documente pentru apa lor sub formă de apă minerală, iar în nume scriu ce vor: „pentru copii”, „pentru copii”, „pentru copii și adulți” și așa mai departe. Aceste cuvinte în sine nu au sens, spun experții. Citiți cu atenție eticheta: trebuie scris „apă de băut de cea mai înaltă categorie pentru alimente pentru bebeluși”. Asa de, "Arkhyzik"și „Chernogolovskaya pentru copii” nu pot fi considerate sigure pentru copii, deoarece nu îndeplinesc standardele în ceea ce privește conținutul de microbi. Cât despre apă "Varf de munte"(pe care producătorul recomandă să-l dea copiilor încă de la naștere), totul este în regulă cu microbiologia ei, dar există o altă problemă: practic nu există calciu, magneziu și fluor în el. Aceasta înseamnă că dacă îi dai în mod constant această apă unui copil, acesta poate avea o deficiență a acestor elemente utile în organism și, ca urmare, carii, afectarea formării scheletice, probleme cu inima și sistemul nervos. Rețineți că mulți experți consideră că este posibil să le ofere copiilor și apă minerală naturală de masă, dar numai dacă este naturală, adică nu a fost supusă nicio prelucrare. Care este diferența dintre apa de băut, minerală, arteziană, de munte, pentru copii - vezi articolul http://roscontrol.com/community/article/voda-v-butilkah-kakaya-ona-bivaet/ Apa minerală este la modă. Pe apa scumpă franceză a mărcilor celebre este scris - „apă minerală naturală”. Așa că producătorii noștri au decis: de ce suntem mai rău? Am scris cuvinte frumoase pe etichetă despre beneficiile apei minerale naturale pentru a le oferi consumatorilor impresia că este cumva mai bună decât băutura obișnuită. În același timp, standardele de siguranță sunt mai ridicate doar pentru apa potabilă. Ce fac producătorii de apă minerală pentru răcitoare? Ele înmoaie apa, adică „elimină” calciul și magneziul din ea. Pentru ce? Cert este că mulți producători de apă în recipiente reutilizabile oferă răcitoare pentru închiriere. Aparatele rămân în proprietatea firmelor, care apoi le efectuează curățenia, reparația și întreținerea. Dacă apa este dură, atunci se va acumula calcar în răcitoare - depozite de săruri de duritate, iar acestea vor trebui curățate. Acest lucru nu este profitabil pentru companii, așa că „purifică” apa din calciu și magneziu. Au fost prelucrate trei mostre de presupusă „apă minerală naturală”, după cum a arătat examinarea: „Vârful muntelui”, „Arkhyz”și "Arkhyzik"... Conțin mult mai puțin calciu și magneziu decât apa minerală naturală. Apa acestor mărci nu corespunde compoziției minerale a apei inițiale a zăcămintelor (fântânilor) indicate în etichetă, ceea ce poate fi privit ca o înșelăciune a consumatorilor. De ce mulți oameni preferă să cumpere apă îmbuteliată decât să bea apă de la robinet? Desigur, pentru că ei cred că apa îmbuteliată, spre deosebire de apa de la robinet, nu este clorurată. Examinarea lui Roskontrol a arătat: în 3 probe de apă din 14 s-au găsit compuși organohalogenați caracteristici apei dezinfectate cu clor, inclusiv cloroform. Și dacă pe apă Nestle viață pură sincer (desi oarecum voalat) scrie ca e de la apa orasului, atunci "Kubay"și "Pelerin" declarate în etichetare ca ape minerale naturale de masă, pentru care tratamentul cu clor nu este permis în principiu. Ce indică prezența compușilor organohalogeni în apă? Înseamnă asta că sticlele au fost pur și simplu umplute cu apă de la robinet? Yakov Khromchenko, doctor în chimie, șef al Institutului de Cercetare pentru Alimentarea cu apă și Tratarea Apei Publice (SRI KVOV): „Prezența compușilor organohalogeni în apă nu înseamnă neapărat că apa a fost dezinfectată (adică producătorii au îmbuteliat apă de la robinet cu clor). Aceasta este doar una dintre opțiuni. De asemenea, se poate presupune că fântâna din care s-a luat apa a fost dezinfectată cu preparate cu clor. Este posibil ca acești compuși să fi pătruns în recipient atunci când a fost procesat în producție (de exemplu, apa de la robinet a fost folosită pentru procesarea recipientului). Pentru a evita o astfel de contaminare, producătorii conștiincioși tratează recipientele cu apă, a cărei calitate este aceeași cu cea a apei potabile în sine. Cantitatea de compuși de clor și brom găsită în apă nu prezintă un pericol pentru sănătate. Valorile admise pentru acești indicatori nu sunt depășite. Însuși faptul detectării acestor compuși în apa „mineral naturală” este important. Consumatorul are dreptul de a ști pentru ce plătește bani - pentru apă potabilă pură, naturală sau minerală, sau pentru apă clorurată. In apa „Volzhanka”, „Chernogolovskaya pentru copii”, „Sursa Staro-Mytishchi” a fost dezvăluit un exces al conținutului de nitriți, admisibil pentru apa de cea mai înaltă categorie. De asemenea, acest indicator este bogat în apă. "Varf de munte"și "Arkhyzik"... Ultimele două mărci sunt poziționate drept „copii”, ceea ce înseamnă că părinții se bazează pe apă de calitate superioară atunci când cumpără „apă pentru copii”. Cauza probabilă a excesului de conținut de nitriți este poluarea apelor subterane cu apele de suprafață infiltrate, sau nerespectarea cerințelor de siguranță ale compoziției inițiale a apei. Pentru trimitere: Nitrit- saruri ale acidului azotat HNO2. În cantități mari, sunt substanțe generale toxice și cancerigene. Consumul de apă bogată în nitriți este periculos, deoarece interferează cu capacitatea sângelui de a transporta oxigen, care este în esență o otravă pentru hemoglobină. Când sunt transformate în nitrozamine, pot provoca cancer. Experții au remarcat că în concentrațiile în care s-au găsit nitriți în apa testată, aceștia nu sunt atât de periculoși, dar conținutul de nitriți din apă este, în primul rând, un indicator al poluării organice de către apele de suprafață, ceea ce înseamnă că poate conține viruși, pesticide și alte substanțe nocive și toxice. Un alt indicator al poluării organice a apei este conținutul de amoniu. Pentru acest indicator, s-a găsit un exces în apă Nestle viață pură... Cel mai probabil, această apă nu a fost curățată suficient de bine. Examinarea a arătat că apa pentru răcitoare nu numai că nu este mai bună, ci uneori mult mai rea decât apa de la robinet. Și de ce să plătești pentru o astfel de apă? Microbii Indicatori de contaminare Elemente utile NumeOMCH (KMAFanM) Pseudomonas aeruginosa nu a fost găsit Https://roscontrol.com/product/chernogolovskaya/ 610 CFU / 1ml descoperit! OZPP Roskontrol cere producătorilor să: Opriți încălcarea cerințelor legale, retrageți de la vânzare produsele care nu îndeplinesc cerințele de siguranță; Realizarea unui audit la intreprinderile proprii, intreprinderile afiliate si distribuitorii, atat privind calitatea apei furnizate, cat si respectarea regimurilor de dezinfectie a recipientelor reutilizabile pentru apa; Până la remedierea situației, se identifică cauzele și condițiile care au dus la rezultatele publicate, se oprește eliberarea de apă care nu îndeplinește cerințele de siguranță și calitate (din punct de vedere al microbiologiei, conținutului de nitriți și amoniu, conținut de compuși organici halogenați, inconsecvență a informațiilor). pe eticheta cu date reale); Producătorul de apă „Arkhyz” să ia măsuri pentru stabilirea cercului (numărul) consumatorilor de produse manufacturate în vederea realizării unor măsuri pe scară largă de dezinfecție a dispozitivelor (răcitoare) pentru îmbutelierea apei, pentru eliminarea Pseudomonas aeruginosa, în vederea prevenirii proliferarea sa; OZPP Roskontrol se aplică magazinelor online și serviciilor online de livrare a apei: (http://www.vodaplus.ru/, http://www.pou-cooler.ru/ și altele) Informații corecte despre apa „Arkhyzik” pe site-urile lor web și nu induceți în eroare consumatorii cu privire la proprietățile și calitățile produsului. În cazul în care rezultatele publicării nu au ca rezultat o reacție adecvată și adecvată din partea producătorilor de apă care a fost inclusă în „lista neagră”, OZPP „Roskontrol”, pentru a asigura siguranța consumatorilor și a le proteja drepturile, oficial contactați autoritățile de supraveghere, aplicarea legii si instantele de judecata. În plus, în conformitate cu legile federale „Cu privire la procedura de examinare a contestațiilor cetățenilor Federației Ruse” și „Cu privire la mass-media”, publicarea în mass-media despre o infracțiune este un semnal pentru organele de stat să efectueze inspecții ale argumentelor. prevăzute în publicație și iau măsuri exhaustive, până la atragerea răspunderii disciplinare, administrative și penale.Rezultatele au șocat
Apa de la frigider este pentru copii? În niciun caz!
„Mineral” nu înseamnă „natural”
De unde provine organoclorul din apă?
Nitriții - de ce sunt înfricoșători?
Detalii de testare
Apare întrebarea - ce urmează?
Apă potabilă fără gaz. Apa îmbuteliată a fost examinată pentru aproape o sută de indicatori de calitate și siguranță. Experții au studiat siguranța microbiologică a apei, au comparat apa de la robinet cu apa minerală și au determinat, de asemenea, caracteristicile de calitate necesare ale apei pentru a satisface nevoile umane.
Testele de laborator au trecut 58 de mostre ale celor mai populare mărci în rândul rușilor, cum ar fi Valio, Bon Aqua, Shishkin Les, Aqua Minerale, Kalinov Rodnik, Nestle Pure Life, Svyatoy Istochnik, Evian și etc.
Majoritatea covârșitoare a mărfurilor au fost fabricate în Rusia, în același timp, în studiul fanilor au fost prezentate produse din Armenia, Georgia, Italia, Norvegia, Finlanda și Franța. Studiul a inclus produse ale mărcilor comune pe piața rusă din aproximativ 15 regiuni din Rusia, inclusiv Republica Tatarstan, Teritoriul Stavropol, Vladimir, Lipetsk, Nijni Novgorod, Tula și regiunile Ryazan.
Programul de testare a inclus aproximativ 100 de parametri, inclusiv siguranța microbiologică, prezența impurităților nocive, nitriți și conservanți artificiali. De asemenea, standardul principal Roskachest pentru apă de înaltă calitate, care susține Marca de calitate rusă, a stabilit cerințe mai stricte pentru conținutul de minerale și utilitatea fiziologică a apei.
Primul studiu din Rusia la scară atât de mare asupra mărcilor de apă de pe piață ne permite să tragem o serie de concluzii importante și să respingem miturile comune ale consumatorilor.
« După cum au arătat rezultatele testelor de laborator, calitatea apei depinde de capacitatea de producție a producătorului în ceea ce privește purificarea și mineralizarea apei potabile îmbuteliate, și nu de locul de origine. Studiul, în mod neașteptat pentru experți, a arătat că apa, în care cantitatea optimă de nutrienți a fost introdusă artificial de către producător în timpul mineralizării apei de la robinet, poate concura în calitate cu bând apă din surse naturale", - note Şeful adjunct al Roskachestvo Maria Sapuntsova.
Piața de astăzi este împărțită în apă potabilă de cea mai înaltă, primele categorii, precum și apă minerală. Starea apei de cea mai înaltă categorie impune cerințe ridicate produselor, pe care, de fapt, unii producători nu le-au putut îndeplini. Cel mai adesea, apa lor a fost mai puțin utilă pentru consumator decât este cerut de cerințele obligatorii pentru cea mai înaltă categorie. Și dacă în prima categorie de probleme cu apa potabilă practic nu au fost găsite (mai mult, această categorie este mai saturată cu produse de înaltă calitate decât altele), atunci în cea mai mare categorie au fost înregistrate încălcări în marea majoritate a mărfurilor. În ceea ce privește apa minerală, această categorie poate fi numită relativ lipsită de probleme.
Un fapt plăcut a fost respingerea opiniei unui număr de consumatori despre prezența frecventă a Pseudomonas aeruginosa, nitriți și elemente toxice în apă - nu au fost găsite în nicio probă.
Experții au mai concluzionat că calitatea apei în general nu este afectată nici de originea străină, nici de prețul acesteia. Apa menajeră nu este în niciun fel inferioară ca compoziție față de probele străine și adesea le depășește în calitate.
În plus, experții au decis să compare apa de aceeași marcă produsă în diferite regiuni ale Rusiei (de exemplu, regiunile Moscova și Nijni Novgorod) și nu au văzut nicio diferență în caracteristicile calității. Experții au achiziționat și aceeași marcă de apă de diferite volume - 1 și 5 litri și nu au observat nicio diferență de calitate. Astfel, opinia larg răspândită conform căreia producătorii nu observă stabilitatea producției la diferite locații și utilizează tehnologii diferite pentru fabricarea sticlelor de diferite dimensiuni nu a fost confirmată.
Conform rezultatelor testelor la scară largă, nouă produse nu numai că au îndeplinit toate cerințele și standardele de siguranță menționate pe ambalaj, dar au putut și atinge standardele de vârf Roskachestvo.
Probele numite apă de înaltă calitate Volzhanka, camera pompelor Lipetsk, Novoterskaya, Oh! Familia noastră”, „Simple Good”, ARCTIC, Aquanika, Bon Aqua și Evian... Aceste mostre, cu excepția lui Evian, se pot califica pentru Marca de calitate de stat datorită originii lor rusești.
Alte 37 de eșantioane din 58 sunt denumite ca bunuri de calitate care respectă pe deplin cerințele legislative actuale.Totuși, aceste mărfuri nu au îndeplinit cerințele crescute ale standardului Roskachestvo în unul sau mai mulți indicatori, de exemplu, în conținutul de substanțe precum potasiu, magneziu, fier, iod și etc., prin urmare, nu pot fi numite bunuri de calitate îmbunătățită.
Totodată, în 12 cazuri au fost constatate diverse feluri de încălcări ale legislației actuale. Conform rezultatelor testelor, doar trei dintre cele 58 de produse au prezentat abateri de siguranță. Astfel, în trei probe, a fost evidențiată o contaminare bacteriană crescută („Arkhyz”, „Elbrus”, Biovita). Aceste rezultate au fost confirmate de expertiza autorității de control și supraveghere. Este important de menționat că această problemă poate fi asociată cu condițiile de depozitare sau transport în orice etapă a mișcării mărfurilor.
În încă 9 cazuri din 58, s-a constatat nerespectarea proprietăților sau categoriei declarate pe etichetă. De exemplu, conținutul de magneziu, calciu sau bor s-a dovedit a fi inconsecvent cu etichetarea și, într-un caz, „mineralizarea totală” a avut de suferit. Având în vedere că producătorii au declarat în mod deschis pe eticheta apei o anumită cantitate de macro și microelemente, discrepanța dintre proprietățile declarate induce în eroare consumatorii.
De menționat că „mineralizarea generală” este una dintre cele mai importante proprietăți ale apei de băut. Orice apă, indiferent de marcă, sursă de apă, metodă de purificare și îmbogățire cu microelemente, geografie și chiar adâncimea fântânii este un cocktail unic de substanțe numite anioni și cationi (ioni pozitivi și negativi). Deci, de exemplu, cationii includ potasiu, magneziu, fier și anioni - sulfați, fluor și iod. Conținutul acestor substanțe este adesea indicat de eticheta produsului, care indică procentul acestora.
Conform rezultatelor testelor de laborator, la 13 probe din 31 de apă potabilă din „categoria I”, s-a înregistrat un nivel relativ scăzut de mineralizare totală. Totuși, reamintim că această apă nu se pretinde a fi utilă, este „suficientă” ca să fie sigură. Este o altă problemă că într-una dintre probele de „cel mai înalt grad” de substanțe minerale au fost doar 77 mg/l, în timp ce valorile medii-mediane ale altor ape din categoria corespunzătoare au fost 200-300 mg/l. Prin urmare, Roskachestvo a stabilit în mod special cerințe sporite pentru mineralizarea apei pentru solicitanții pentru marca de calitate de stat.
Rezultatele detaliate ale studiului fiecărui eșantion cu o listă de avantaje și dezavantaje sunt disponibile pe portal Roskachestvo .
REFERINŢĂ
Roskachestvo este un sistem național de monitorizare, testare comparativă și confirmare a calității bunurilor și serviciilor, stabilit prin ordin al Guvernului la inițiativa Ministerului Industriei și Comerțului din Rusia.
Roskachestvo efectuează periodic cercetări privind bunurile de larg consum. De asemenea, departamentul, în conformitate cu Decretul Guvernului Rusiei, este operatorul mărcii de calitate de stat eliberate celor mai bune bunuri autohtone pe baza rezultatelor cercetării. Rezultatele cercetării sunt publicate pe portal rskrf.ru .
Timp de un an și jumătate, Roskachestvo a efectuat cercetări asupra a peste 2.500 de bunuri de larg consum din 60 de categorii, inclusiv produse alimentare, produse din industria uşoară și bunuri pentru copii.
În acest articol, veți învăța:
- Care sunt miturile despre apa îmbuteliată?
- Care sunt avantajele și dezavantajele apei îmbuteliate
- Care apă îmbuteliată este cea mai bună pentru băut
- Cum se folosește apa îmbuteliată
Apa este o substanță unică de origine anorganică. Aceasta este baza întregii vieți de pe Pământ, este direct implicată în diferite procese biochimice. Această substanță poate servi ca un solvent universal care afectează atât substanțele anorganice, cât și cele organice. Cea mai mare parte a corpului uman este alcătuită din apă, așa că ea îl însoțește pe tot parcursul vieții, fiind parte integrantă a acesteia. Articolul de mai jos va vorbi despre ce este apa îmbuteliată, care este mai bună, principalele sale avantaje și regulile de utilizare.
Ce înseamnă apă îmbuteliată
Pe baza definiției Asociației Internaționale IBWA, apa îmbuteliată are următoarele caracteristici:
- respectarea standardelor de stat, a standardelor de igienă a apei potabile;
- ambalare in recipiente sterile;
- vândute pentru consum uman.
În plus, o astfel de apă nu conține arome artificiale sau îndulcitori, iar extractele și esențele de plante din ea nu pot depăși 1%. Dacă această cifră este depășită, o astfel de apă va fi considerată o băutură nealcoolică.
În clasificatorul internațional dezvoltat de Administrația Federală pentru Alimente și Medicamente (SUA), apa îmbuteliată este împărțită în următoarele tipuri:
- apă arteziană, sau apă arteziană (de puț). Se extrage din fântâni arteziene, care sunt forate în locurile în care se detectează apă sub presiune, situate în roci. Apa prinsă între straturile impermeabile poate să țâșnească atunci când vârful orizontului este deschis.
- Bând apă, sau Drinking Water, așa-numita apă îmbuteliată. După cum sugerează și numele, această apă este vândută pentru nevoile umane într-un recipient igienic și nu conține aditivi străini. Nu există calorii, nici zaharuri în el. Aromele, extractele sau esentele de ierburi sau fructe pot fi adaugate in proportie de 1% fata de greutatea totala a produsului final. Pentru o astfel de apă, concentrația ionilor de sodiu este normalizată - de la zero la o cantitate nesemnificativă.
- Apă minerală, sau Apa Minerală, conține o cantitate destul de mare de săruri dizolvate (de la 0,25 g/l - mineralizare conform clasificatorului mondial). Este îmbuteliat și poate fi etichetat corespunzător. Se deosebește de alte tipuri de apă îmbuteliată prin nivelul constant și raportul elementelor din sursă. Adăugarea de minerale suplimentare la o astfel de apă este complet exclusă.
- Apa purificata(Purificat) este produs prin distilare, deionizare, osmoză inversă sau metode similare. Denumirea comercială poate conține denumirea metodei de filtrare, cum ar fi distilat, deionizat (înmuiat) sau purificat prin osmoză (în conformitate cu metoda utilizată în producție).
- Apă gazoasă (carbogazoasă).(Spumos) conține aceeași cantitate de CO 2 atât la ieșire din sursă, cât și după procesare.
- Apa de izvor(Primăvara) este extras din izvoare subterane care ies din natural la suprafata. Pentru nevoi industriale, în locul unei astfel de chei, se efectuează forarea în acviferul principal, ieșirea este echipată cu o conductă prin care se colectează și se îmbuteliază apa. La ieșire, proprietățile fizice și compoziția lichidului ar trebui să fie aceleași ca în fluxul natural către suprafața pământului.
- Fântână (din fântână) apă(Bine) îmbuteliat. Este colectat dintr-un puț sau un foraj forat, săpat sau construit în alt mod în coloana pământului pentru a ajunge la un acvifer.
Există trei poziții în clasificatorul rus al apei îmbuteliate:
- Apă minerală- se obtine din surse subterane (puturi) inregistrate in conformitate cu reglementarile legislative cu pastrarea compozitiei primare a mineralelor.
Apa minerală, la rândul său, este subdivizată în următoarele subspecii:
- apă medicinală cu o mineralizare de 8 g/l sau mai puțin, care conține o cantitate mare de bor, arsenic și alte elemente;
- sala de mese medicală - cu un conținut de sare de 2–8 g / l în greutate;
- sala de mese - cu o mineralizare de 1-2 g/l;
- sala de mese cu o concentrație de minerale de până la 1 g/l.
Apa minerala curge in acvifere sau bazine care sunt situate intre roci speciale care imbogatesc apa cu saruri curative pentru o perioada indelungata de timp. Aceste minerale sunt conținute în apă, disociându-se în particule încărcate negativ și pozitiv - anioni și cationi. În funcție de compoziția anumitor săruri din apă, aceasta se împarte în bicarbonat, sodiu, clorură-sodiu-calciu, clorură-sulfat sodiu-magneziu etc. Apa minerală se clasifică și după pH ca acidă, neutră sau alcalină.
- Artificial numită apă proaspătă de băut, care este procesată pentru a imita mineralul natural sau altă compoziție. Apa minerală artificială este un lichid obișnuit sau distilat îmbogățit cu componente chimice (săruri, magneziu, potasiu, iod de sodiu etc.), care sunt prezente în apa minerală naturală într-un procent identic. Acest tip de apă minerală include produse ale mărcilor renumite „Borjomi”, „Narzan”, „Essentuki”. Prin urmare, atunci când alegeți ce apă îmbuteliată este mai bine să beți, ar trebui să acordați atenție marcajului „apă mineralizată artificial” de pe ambalaj.
- Al treilea tip de apă îmbuteliată este apa potabilă, care se face prin curățarea profundă a lichidului de la robinet. Este eliberat de săruri de fier, înmuiat, declorurat. Apoi se dezinfectează din nou cu ajutorul radiațiilor ultraviolete sau ionilor de argint. În etapa finală, apa este îmbogățită cu componente utile - fluor, calciu, magneziu și alte microelemente.
Vorbind despre diferite tipuri de recipiente pentru apă îmbuteliată, liderul fără îndoială este sticla PET. Cifra de afaceri mondială a apei în recipiente de plastic crește în fiecare an. Chestia este că un ambalaj similar din sticlă, indiferent de cifra de afaceri a pachetului, va costa mult mai mult decât o sticlă PET, de care nu te deranjează să o arunci după utilizare. Cel mai mare volum de vânzări de apă îmbuteliată este ocupat de produse pentru uz casnic, care sunt ambalate în sticle PET cu un volum de 3 litri sau mai mult.
Adevăr și mituri despre apa îmbuteliată
Pentru a înțelege ce este apa îmbuteliată și care dintre ele este mai bună, mai întâi trebuie să risipiți unele concepții greșite comune.
Mitul numărul 1. Apa de robinet purificată și filtrată îmbuteliată nu este diferită.
Această afirmație va fi adevărată dacă în sticlă se toarnă apă de la robinet, care este purificată și îmbogățită artificial cu minerale. Prezența imaginilor cu munți, păduri și lacuri pe ambalaj nu este încă un indicator că acesta conține apă dintr-o fântână arteziană. Confirmarea originii naturale a lichidului va fi textul scris pe etichetă. Apa, care este marcată „sursă centralizată de alimentare cu apă”, „condiționată”, „preparată”, „modificată”, este de fapt extrasă din robinet.
Între timp, apa purificată sau filtrată și cea care provine dintr-o fântână arteziană au o diferență izbitoare. Odată ajuns în organism, acesta din urmă livrează acolo minerale și substanțe utile. Iar apa de la robinet, chiar dacă este purificată și condiționată, este moartă, ceea ce nu numai că poate fi de niciun beneficiu, ci și dăunează sănătății umane.
Dacă eticheta de pe sticla de apă conține informații despre sursa și numărul puțului, poți fi sigur de calitatea acesteia. Fiecare fântână din care se extrage apă minerală naturală este trecută în oficial registrul de stat.
Mitul numărul 2. Strămoșii noștri nu știau ce este apa îmbuteliată și care este mai bună, folosind apă obișnuită din sursa centrală de apă și, în același timp, nu s-au îmbolnăvit de nimic. De aceea și generația noastră va putea face acest lucru.
Trebuie avut în vedere că în urmă cu câteva decenii, lichidul de la robinet era cu adevărat mai calitativ. Motivul pentru aceasta nu a fost atât curățenia incomparabilă a lacurilor de acumulare, cât mai multe comunicații noi. Într-adevăr, în noile conducte nu există depuneri și bacterii care să înrăutățească starea apei.
În țările europene precum Elveția, de exemplu, este destul de normal să servești apă de la robinet la masă. Partea principală a sistemelor lor de alimentare cu apă este alcătuită din țevi de plastic cu schimbare rapidă. În țara noastră, șansa de otrăvire cu apă de la robinet este mult mai mare decât atunci când se bea apă îmbuteliată. Pentru că este mult mai dificil de controlat starea apei care merge mult de la stația de captare a apei până la robinetul din apartament decât în producția în care apa îmbuteliată este îmbuteliată.
Un alt fapt de care trebuie luat în considerare este că apa de la robinet nu poate dăuna unei persoane absolut sănătoase. Grupul de risc include persoanele care suferă de tulburări cronice ale funcțiilor corpului, de exemplu, activitatea tractului gastrointestinal sau a sistemului cardio-vascular... În același timp, în mediul comunității științifice interne și străine, există suficiente dovezi că utilizare regulată apa de la robinet poate provoca boli grave, cum ar fi cancerul de vezică urinară sau de colon.
Afirmația că apa din sistemul central de alimentare cu apă este la fel de bună ca apa îmbuteliată s-a răspândit după ce reprezentanții serviciilor de supraveghere din mai multe orașe ale Federației Ruse au raportat o îmbunătățire a calității lichidului din conductele de apă din teritoriile aflate sub controlul lor. . Dar este important de reținut că informațiile din rapoartele funcționarilor sunt de natură generală. Și probele se prelevează numai la stațiile de captare a apei. Punctul final de captare a apei sunt clădirile private și de apartamente, în care situația poate varia foarte mult. A evita posibile probleme cu sănătatea din cauza apei de proastă calitate, este mai bine să ai încredere în cei care sunt cu adevărat responsabili pentru produsele furnizate.
Mitul numărul 3. Apa buna nu are gust.
Orice apa naturala va avea aroma proprie, in functie de compozitia minerala: calciu, magneziu, sodiu si alte substante continute in apele arteziene. Mai mult, pentru fiecare persoană, apa, chiar și cu aceeași compoziție chimică, va avea propriul gust.
Diferența în modul în care oamenii se simt este legată de metabolismul lor individual. În funcție de acest echilibru, se va simți o aromă mai dulce, amară și diferită. Această percepție se bazează pe natura alimentelor consumate, de exemplu, predominarea în alimentație a sărat, prăjit, abur sau lapte.
Dacă apa nu are un gust pronunțat, înseamnă că a suferit o distilare, timp în care toate calitățile sale naturale utile sunt distruse, pentru ca ulterior să poată fi înlocuită artificial cu un set minim de minerale. Prin urmare, înainte de a alege ce apă îmbuteliată este mai bine să cumpărați, trebuie să înțelegeți că apa moartă nu aduce nimic bun organismului, ci poate doar să ia acest bun.
Mitul numărul 4. Apa din recipientele de sticlă este de calitate superioară decât în recipientele PET.
Proliferarea apei din sticlele PET pe o piata mare a dus la o crestere a comercializarii apei in companiile din sticla. Prin urmare, este firesc și apariția unor opinii diferite despre calitatea dubioasă a apei din recipientele PET, susținute de ignoranța umană și trucurile concurenților.
De fapt, doar îmbutelierea apei folosind tehnologii moderne și echipamente certificate joacă un rol cheie în formarea calității produsului. În aceste condiții, nu va fi nicio diferență între o sticlă și o sticlă de plastic. Compoziție și caracteristicile gustative apele vor fi identice. Dovadă în acest sens este faptul că aceiași producători au aceleași produse atât în ambalaje din sticlă, cât și în PET.
- nu permiteți lumina directă a soarelui;
- nu încălziți sau înghețați;
- nu lăsa recipientul deschis.
Mitul numărul 5. Recipientele PET eliberează substanțe toxice în apă.
Una dintre cele mai comune opinii despre apa îmbuteliată este că aceasta conține impurități nocive. Acest fapt nu a fost confirmat de nicio cercetare. Singura substanță străină care poate fi într-un recipient cu apă este acetaldehida. În plus, compușii organici ai acestei substanțe sunt conținuți în aproape toate produsele alimentare. Chiar și într-o pungă obișnuită de iaurt, cantitatea de acetaldehidă va fi de 1000 de ori mai mare decât într-un recipient de plastic cu apă. În plus, dacă nu încalci cerințele pentru depozitarea apei în ambalaje PET, această substanță nu va fi eliberată.
Totodată, producătorii de sticle de plastic au fost de multă vreme reasigurați și au început să includă un neutralizator de acetaldehidă în materiile prime folosite. Un analog al unui astfel de absorbant se găsește în ficatul uman. Fără această substanță, organismul nu ar fi capabil să asimileze alcoolul.
Mitul numărul 6. Costul apei naturale trebuie să fie mare.
Această concepție greșită este cea mai comună în țările care se confruntă cu o penurie de bunuri. Cetățenii din astfel de țări sunt obișnuiți cu faptul că a existat întotdeauna o selecție slabă de produse pe rafturile magazinelor. Și după ce un sortiment uriaș de mărfuri importate a început să curgă către punctele de vânzare cu amănuntul, furnizorii interni nu s-au putut adapta atât de repede. Prin urmare, consumatorul a început să creadă că știe care apă îmbuteliată este cea mai bună, susținând că numai produsele scumpe, străine, pot fi de calitate.
Unde este apa îmbuteliată
Producătorul de apă îmbuteliată, desigur, se concentrează pe tehnologia extracției acesteia. Chiar și apa dintr-o băltoacă poate fi potabilă după curățare. Dar un astfel de lichid va fi mort. Cei care au gustat vreodată apă distilată știu despre ce este vorba.
Apa vie este extrasă doar din adâncurile subterane prin fântâni și fântâni arteziene. În teorie, o astfel de gaură poate fi forată în absolut orice loc. Cu toate acestea, există anumite nuanțe.
Prima este adâncimea puțului. Trebuie să fie suficient pentru a evita intrarea apei topite în orizontul subteran.
Al doilea punct important este o verificare amănunțită de către epidemiologi nu numai a fântânii în sine, ci și a zonei din jurul acestuia: straturile de suprafață și pământ. Producția în sine este, de asemenea, supusă controlului: nivelul de poluare fonică, vibrațiile din incintă, starea lor sanitară și igienă, ventilația și alte condiții.
La ieșire, produsul este verificat pentru conformitatea cu cerințele SanPiN și GOST. Informațiile despre depozitul de ape arteziene pe teritoriul Rusiei sunt conținute în registrul de stat al apelor subterane.
Datorită verificărilor serioase asupra diferiților parametri, mulți producători de apă îmbuteliată preferă să lucreze cu materii prime din puțuri, unde apa nu necesită tratament suplimentar, reprezentând produs final sau necesită un tratament suplimentar minor. Unii au luat o cale și mai ușoară și filtrează apa plată de la utilitățile publice.
Ce apă este mai bună: îmbuteliată sau filtrată
Când cumpărați apă potabilă de mărci dovedite, se poate presupune cu încredere că îndeplinește cerințele GOST și SanPiN și este sigură pentru sănătate. Unii producători au început să producă apă cu adaos de micro și macro elemente necesare corpului uman. Astfel, aceasta apa va fi si benefica. Apa îmbuteliată nu necesită nicio prelucrare suplimentară și este imediat gata de utilizare.
Daca vorbim de apa filtrata, trebuie avut in vedere ca apa complet purificata din suspensii nu este potrivita pentru aportul regulat. Impreuna cu Substanțe dăunătoare filtrele elimină particulele din lichid și particulele de care organismul are nevoie.
Elementele benefice conținute în apa de băut sunt K, Mg, Na, Ca. În lichidele de la robinet, cantitatea acestora atinge un nivel suficient pentru a asigura funcționarea normală a corpului uman.
Dacă apă fără aceste substanțe este luată o perioadă lungă de timp, se vor produce daune grave sănătății. Acest lucru poate fi confirmat de cuvintele lui R. Darrell, expert în dezvoltarea și aplicarea tehnologiilor de purificare: „Apa filtrată nu poate menține viața nici măcar într-un acvariu cu pești. Pur și simplu vor muri.”
Cu toate acestea, apa filtrată poate beneficia în continuare organismului datorită abilității sale excelente de a absorbi și elimina toxinele.
Dar băutul unei astfel de ape este permis pentru o perioadă scurtă. Într-adevăr, împreună cu substanțele nocive, mineralele utile și oligoelemente sunt excretate din organism, a căror lipsă poate duce la dezvoltarea hipertensiunii arteriale, osteocondrozei și a diferitelor disfuncții.
Ce apă este mai bună: fiartă sau îmbuteliată
Apa îmbuteliată este purificată în volume industriale și respectă standardele de siguranță, prin urmare este complet potabilă. Se vinde în sticle mari care sunt conectate la răcitoare sau pompe.
După fierbere, apa devine nu numai inutilă pentru organism, dar poate face și rău. Prin urmare, ea este adesea numită moartă. Acest lucru se datorează următoarelor caracteristici:
- la temperaturi ridicate, lichidul este lipsit de aproape tot oxigenul;
- sărurile utile în timpul fierberii devin un reziduu insolubil;
- la fierberea apei de la robinet, clorul conținut în aceasta se transformă într-un compus toxic care poate provoca cancer;
- datorită structurii modificate în timpul fierberii, în decurs de o zi, apa devine un mediu favorabil dezvoltării bacteriilor.
Când discutăm care este cea mai bună apă îmbuteliată de băut, beneficiile și daunele apei fiarte ar trebui analizate în mod adecvat. Într-adevăr, pentru cei care se întreabă despre beneficiile consumului de apă fiartă, puteți găsi cel puțin un argument - siguranța unui astfel de lichid.
Avantajele și dezavantajele apei îmbuteliate
- Beneficiile apei îmbuteliate
Încercând să înțelegi care apă îmbuteliată este cea mai bună, ar trebui să fii sigur că orice lichid de acest tip are o serie de avantaje față de celelalte.
În primul rând, activitățile organizațiilor implicate în vânzarea și livrarea apei îmbuteliate sunt sub controlul vigilent al autorităților guvernamentale de reglementare. Fi atent la fapt dat, putem declara cu încredere calitatea și siguranța acestuia. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că în unele state este permisă prezența anumitor impurități în apa îmbuteliată. Și înainte de a cumpăra o astfel de apă, în special de la producători străini, ar trebui să vă asigurați că nu există aditivi.
Un alt avantaj incontestabil este ușurința în utilizare. Producătorii moderni completează apa îmbuteliată cu răcitoare speciale și pompe ergonomice. În același timp, după ce ați făcut o singură comandă, puteți achiziționa un număr mare de sticle, de a căror livrare se ocupă înseși companiile producătoare. Curierii unor astfel de organizații nu numai că aduc apă la locul desemnat, ci și înlocuiesc recipientul de pe răcitor. Cumpărătorul primește beneficii suplimentare și comoditate din aceasta, deoarece nu trebuie să cheltuiască propriul timpși putere.
Unele răcitoare nu servesc doar ca recipient pentru depozitarea și turnarea apei, dar pot și încălzi sau răci lichidul. Aceste caracteristici sunt utile în special pentru mediile de birou.
Printre alte avantaje importante ale apei îmbuteliate se numără invariabilitatea calității și proprietăților sale în timpul depozitării. Chiar dacă răcitorul nu a fost folosit de mult timp, apa din el nu se va deteriora, păstrându-și prospețimea și gustul plăcut.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că apa îmbuteliată este vie, deoarece nu pierde nutrienții care se află în compoziția sa. Prin urmare, achiziționarea unei astfel de ape este nu numai benefică, ci și utilă, ceea ce nu se poate spune despre luarea apei de la robinet, chiar dacă este fiartă.
- Dezavantajele apei îmbuteliate
În ciuda numărului mare de avantaje, ca orice produs, apa îmbuteliată are și dezavantaje. Așadar, unele standarde de calitate permit adăugarea anumitor substanțe în lichid, care nu numai că îi schimbă gustul, dar sunt și îndoielnice în beneficiile și necesitatea lor pentru corpul uman. Prin urmare, ar trebui să aveți grijă ce apă îmbuteliată este mai bine să cumpărați și care producători ar trebui aruncați. Înainte de a face o alegere, trebuie să citiți documentația (în special ceea ce este scris cu litere mici) și să vă asigurați că lichidul este curat, sigur și nu conține aditivi inutile.
Un alt dezavantaj se referă la procesele de purificare și umplere a apei, în care sunt utilizate materiale care nu sunt ecologice.
Care este cea mai bună apă îmbuteliată de băut: rating
Sistemul de calitate al Federației Ruse - Roskachestvo - a efectuat un studiu asupra unui grup de mărfuri, care include apă îmbuteliată, și a făcut o evaluare. Experții organizației au achiziționat 60 de mostre de apă plată de la diverși producători străini și interni (Armenia, Georgia, Italia, Franța, Norvegia, Finlanda și Rusia). Pentru analiză au fost prelevate probe de apă de trei tipuri - prima și cea mai înaltă categorie, precum și minerală.
Rezultatul au fost următoarele cifre:
- 15,5% (sau 9 mărci) ar putea primi distincția pentru calitate care depășește cerințele existente;
- 63,8% (sau 37 de articole) pot fi numite pur și simplu un produs de calitate;
- 20,7% (sau 12 producători) vând bunuri care nu pot fi numite de înaltă calitate dintr-un motiv sau altul.
La compilarea unui rating, cele mai multe încălcări sunt experții Roskachestvo găsite în apele minerale de la companii "Arkhiz", Elbrusși Biovita... În probele acestor produse, a fost detectată o cantitate inacceptabilă de microorganisme care ar putea afecta negativ sănătatea umană. Experții consideră că această problemă poate fi declanșată de încălcări ale condițiilor de transport sau depozitare a produsului.
În restul de 9 eșantioane, care au avut cel mai mic rating, au fost relevate discrepanțe între etichetare și compoziția reală a apei. Cele mai indicative dintre aceste încălcări au fost producătorii de apă îmbuteliată de cea mai înaltă calitate, al cărei conținut este supus unor cerințe mai ridicate. Printre ei s-a numărat și o companie italiană Norda, producatori din Armenia Aparanși domestice "Dixie", „Glavvodă”, "În viaţă cheie", « BabyIdeal ", Courtois, Demidovskaya Suita "... Printre aceștia se numără și reprezentanți ai apei din prima categorie - „Uleimskaya”.
Francezii cu apă minerală au devenit lideri în producția de apă îmbuteliată Evian, companie rusă "Acvanica", mărci de apă de cea mai înaltă categorie "Volzhanka", "Simplu bun"și Arctic, iar prima categorie - Bon Aqua, „Sala pompelor Lipetsk», „Novoterskaya”și " O! Al nostru o familie"... Aceste produse Roskachestvo aprobat pentru o compozitie chimica sigura, saturata cu macro si microelemente, puritate, absenta clorului si bacteriilor, duritate normala si un nivel corespunzator de mineralizare. Din această listă, putem trage concluzia care apă îmbuteliată este mai bine să bei.
Cum să distribuiți apă îmbuteliată
Mulți consumatori de apă îmbuteliată cumpără răcitoare compacte de birou, concepute pentru uz casnic sau pentru birouri mici. Datorită unui astfel de dispozitiv, există întotdeauna posibilitatea de a face o scurtă pauză pentru o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte sau de a satura corpul cu apă rece proaspătă și gustoasă. Pentru aceste dispozitive, puteți comanda rapid apă îmbuteliată purificată, care este livrată în aproape fiecare oraș la un preț accesibil și în cel mai scurt timp posibil. În ciuda compactității lor, răcitoarele de birou au parametri tehnici buni și funcționalitate care este aproape aceeași ca și pentru unitățile pe podea.
Sticle mari de apă curată pot fi găsite în aproape fiecare familie modernă unde probleme de sănătate. Acest sistem de depozitare, conectat la o pompă convenabilă, care este fixată pe gâtul recipientului cu o blocare specială, vă permite să trageți rapid lichid în orice vas de bucătărie. Astfel de pompe sunt oferite atât separat - în magazinele online sau punctele de vânzare cu amănuntul offline, cât și împreună cu apa achiziționată de la un furnizor. Puteți achiziționa apă curată în avans calculând volumul necesar pentru o anumită perioadă.
De unde să cumperi un răcitor, pompă, dozator pentru apă îmbuteliată
Compania Ecocentre furnizează Rusiei răcitoare, pompe și echipamente aferente destinate îmbutelierii apei din sticle de diferite dimensiuni. Toate echipamentele sunt furnizate sub marca comercială ECOCENTER.
Oferim cel mai bun raport dintre preț și calitate a echipamentelor și, de asemenea, oferim partenerilor noștri servicii excelente și condiții flexibile de cooperare.
Vă puteți convinge de atractivitatea colaborării comparând prețurile noastre cu costul echipamentelor similare de la alți furnizori.
Toate echipamentele noastre respectă standardele stabilite în Rusia și au certificate de calitate. Livrăm clienților noștri dozatoare, precum și toate piesele de schimb și componentele necesare acestora în cel mai scurt timp posibil.