Ce vegetarieni produc produse proteice. Proteină în vegetarianism

Dacă vom corecta aceste recomandări, luând în considerare faptul că unele proteine \u200b\u200bvegetale sunt digerate oarecum diferit decât, obținem o altă cifră - 0,9 grame de proteine \u200b\u200bpe kilogram de greutate corporală. Pe baza acestui fapt, cantitatea recomandată de consum de proteine \u200b\u200bpentru un bărbați vegani adulți care cântăresc 70 de kilograme este de aproximativ 63 de grame pe zi; Pentru femeile adulte-vegan cântărind 55 de kilograme - aproximativ 50 de grame pe zi.

În tabelul următor am format meniu de probă Pentru o zi, ceea ce arată cât de ușor dieta vegană întâlnește nevoile proteinei.

Acest tabel prezintă conținutul de proteine \u200b\u200bîn unele produse vegetale:

Dacă ați refuzat mâncarea de animale în favoarea orezului exclusiv albă, paste, banane, bere și dulciuri, atunci această dietă "legume" vă va aduce la spital. De regulă, dieta care se îngrijește de starea de sănătate a veganilor este foarte diversă și dacă există legume, boabe și semințe, ea ridică rareori orice dificultăți pentru a obține cantitatea necesară de proteine \u200b\u200b(cu condiția ca dieta să conțină suficiente calorii pentru a menține greutatea ).

Calitate veveriță: Ce produse vegetale conțin aminoacizi indispensabili

Următorul moment este calitatea proteinei. Vorbim despre aminoacizi care construiesc material pentru proteine. De fapt, avem nevoie de ea în ele! Corpul uman nu este capabil să producă 9 din 20 de aminoacizi, astfel încât acești 9 aminoacizi sunt numiți indispensabili. Trebuie să-i scoatem din mâncare.

Unii oameni cred că numai vacă, carne și pește sunt surse de proteine \u200b\u200bde înaltă calitate, adică, ele conțin o cantitate mare de toate aminoacizi indispensabili. Cu toate acestea, și, de asemenea, considerată a fi o proteină de înaltă calitate. Alte surse de proteină de origine non-vie, de regulă, conțin toți aminoacizii indispensabili, dar numărul de unul sau doi dintre acești aminoacizi poate fi nesemnificativ. De exemplu, boabele nu sunt bogate în lizină (aminoacid de neînlocuit), iar leguminurile conțin mai puțină metionină (un alt aminoacid indispensabil) decât sursele de mai sus de proteine \u200b\u200bde înaltă calitate.

Acest tabel enumeră un aminoacizi indispensabili care indică rata de consum zilnică recomandată și unele produse vegetale cu conținutul acestor aminoacizi esențiali în ele.

Proteinele oferă o muncă cu drepturi depline a tuturor sistemelor organismului. Cu carne și produse lactate, o persoană primește un set de aminoacizi necesari pentru a forma propriile celule ale corpului. Pentru vegetarieni, deficitul de proteine \u200b\u200bdevine o problemă presantă, deoarece aportul său de alimente de animale este limitat sau complet absent.

În plus, există mai multe de neînlocuit. Corpul nu știe cum să le sintetizeze pe cont propriu, ca toți ceilalți aminoacizi, și le primește numai din alimente. Aceste substanțe sunt în forma cea mai digerabilă din alimentele de animale.

Pentru a înlocui proteinele necesare, vegetarienii includ lapte și alimente vegetative cu conținut ridicat de proteine.

Cât de multă proteină are nevoie de vegetariană și vegană

O persoană adultă necesită 0,8 g de proteine \u200b\u200bpe 1 kg de greutate pe zi. Există o formulă pentru care puteți calcula nevoia de.

Masa corporală este împărțită la 2,2, cifra rezultată înseamnă greutatea netă fără un lichid. Rezultatul este înmulțit cu 0,8. Numărul rezultat reflectă cantitatea necesară de proteine \u200b\u200bpe zi.

Lista produselor care conțin proteine \u200b\u200bcare se potrivește vegetarienilor

Vegetarianismul implică o excepție completă la rația de carne. Dar pentru viața normală, sunt necesare proteine. O proteină animală poate fi obținută cu produse lactate.

Există mai multe produse care sunt confundate cu vegetariană, sunt prezentate în tabel.

Iaurt (greacă, sapat)

La 100 g reprezintă 10 g de proteine. Iaurtul grec ajută la arderea grăsimilor, creșterea ratei de creștere a mușchilor. De asemenea, produsul conține probiotice - bacterii care, continuând intestinele, participă la digestia alimentelor și formarea imunității.



100 g conține 14-16 g de proteine. Când se observă o dietă de proteine \u200b\u200bar trebui să fie preferată de cașul non-grăsime.



Lapte (uscat / skim)

În 100 g de lapte uscat 26 g de proteine. Utilizate pentru pierderea în greutate, precum și pentru un set de masă musculară. Lapte praf 80% constă din cazeină, utilizată, prin urmare, de atleți ca proteine \u200b\u200blente. De asemenea, produsul este utilizat pentru pierderea în greutate.



Brânză (parmezan)

Parmezanul este o sursă completă de proteine \u200b\u200bpentru vegetarieni. 100 g de produs conține 38 g de proteine.



Brânză de capră

Produsul conține 22 g de proteine \u200b\u200bpe 100 g. Brânza include un complex de vitamine și microelemente, favorizează creșterea intensivă a mușchilor datorită compoziției bogate de proteine.



Chees feta.

În 100 g de brânză de 14 g proteină. Produsul lactat este adesea folosit ca ingredient pentru salate.



Ou

Ouăle de pui sunt o sursă de proteine \u200b\u200bcomplete, grăsimi și carbohidrați. Conține 13 g de proteine \u200b\u200bpe 100 de grame. În plus, acestea sunt foarte mulțumiți de vitaminele de grup V. mod util Gătit - gătit.



Lista produselor care conțin proteine \u200b\u200bvegetale

Veganii respectă cu strictețe nutriția legumelor, ceea ce implică insuficiența nu numai din carne, ci și produse obținute de la animale, astfel încât dieta lor nu face suficientă deficit de proteine.

Cu toate acestea, cu compilarea corectă a meniului din lista permisă a ingredientelor, puteți preveni apariția unor consecințe negative datorită lipsei de proteine \u200b\u200banimale.

Pentru a vă deplasa rapid, puteți utiliza următoarea navigare:

Proteina în nutriție vegană

Nu numai că este interesată de tema nutriției etice, dar și oamenii din alte opinii cu privire la natura unei persoane sunt adesea interesați de problema locului în care veganii iau proteine. Această întrebare este una dintre argumentele nutriției inamice fără produse de origine animală, atunci când sugerează că este imposibil să se obțină o doză suficientă a proteinei în dieta zilnică asupra veganismului.

Deficitul indispensabil al proteinei în dieta vegană, precum și semnificația sa în nutriția umană în ansamblu, este o mare concepție greșită. Pentru cei care sunt interesați de ce vegani înlocuiesc proteina - ei nu o înlocuiesc și intră pe deplin dieta zilnicaDeoarece alimentele de plante este o sursă bună de proteine. Luând în considerare recomandarea Organizația Mondială Sănătatea ratei zilnice a proteinei, o persoană zilnică trebuie să primească o proteină de 0,8G pe fiecare kilogram de greutate. Luând în considerare diferența dintre proteinele vegetale și animale - anumite tipuri de proteine \u200b\u200bvegetale sunt procesate în tractul gastrointestinal oarecum diferit decât proteinele animale - persoanele care dețin alimente de legume, este de dorit să se mărească doza zilnică de proteine \u200b\u200bla 1 g de un kilogram greutate.

Un factor important în calculul corect al dozei de oligoelemente este procentul de proteine \u200b\u200bși per total Cost Calorii consumate. Un nivel substanțial mai scăzut al caloriilor consumate pentru un susținător al alimentației vegetale este materia obișnuită în absența controlului asupra caloricității la o anumită normă. Veganul cântărind un kilogram de șaizeci de kilograme va folosi 60 de grame de veveriță de plante în acea zi, ceea ce va face un procent mai mare de conținut de calorii din dieta sa decât cea a meselor, care va exercita aceeași cantitate de proteine. Estimările medii sugerează că nivelul proteinei consumate de consumate de carne este de 10-13% din conținutul de calorii din ziua totală, în timp ce vegetarienii și veganii folosesc cel mai adesea 14-18% proteină. Aceasta înseamnă că raportul dintre KBJO, care este unul dintre cei mai importanți factori de echilibru și corectitudinea nutriției, în adepții refuzului de produse animale (PZHP) este normal.

Cel mai adesea, în absența controlului strict al KBJ, omul manifest este înclinat să sorteze recomandările rata de zi cu zi Proteina, mai ales dacă îi place să viziteze restaurante fast-food și de alimente gata făcute. Pericolul agitației veveriței nu trebuie subestimat: este alimentată dezvoltarea unui set de boli. Proteina animală, ca să nu mai vorbim de bustul său, este înclinată să provoace dezvoltarea celulelor canceroase, a obezității, a problemelor cu sistemul cardiovascular și a altor abateri grave.

În consecință, proteina vegană nu este deloc dificilă. Pentru specificul mai mare, combinați surse care conțin aminoacizi esențiali și proteine \u200b\u200bde origine vegetală în lista de produse. Deci, unde este cea mai vegetală proteină?

San.

San este una dintre cele mai frecvente surse de proteine \u200b\u200bpentru vegani.

Produsul este fabricat din gluten - tipul principal de proteină ca parte a grâului. Mulți își sărbătoresc similitudinea cu carnea în funcție de tipul și consistența produsului. 100G PURE SEITAN fără aditiv Conține proteina de 25 g, ceea ce îl face una dintre cele mai bogate surse de proteine.

Sainte nu este foarte ușor de găsit pe contoarele rusești, dar este foarte comun în străinătate. Puteți să o cumpărați, cu excepția faptului că în magazinele specializate de alimente vegetale. Dar Sintish este destul de ușor de gătit acasă, deoarece rețeaua are multe variații diferite ale pregătirii sale. Ei folosesc moneda comprimată într-o tigaie sau grătar, precum și fierte, astfel încât pot fi folosite în nenumărate feluri de mâncare. Persoane contraindicate cu boală celiacă.

Tofu, Tampe și Edamam

Aceste produse sunt derivați de soia. Fasolele de soia sunt o sursă completă de proteine, care saturat corpul de aminoacizii necesari pentru aceasta.

Edamas sunt soia de soia cu o aromă dulce și ușor pe bază de plante. Acestea pot fi preparate într-un cazan dublu sau pot găti în depozit ca un fel de mâncare independentă sau adăugați la cald și al doilea mese.

Tofu sau, așa cum se numește adesea, "brânza vegană" este făcută dintr-o umplutură de fasole comprimată pe tehnologie, similară cu prepararea brânzei. DIN porii recente Se poate găsi nu numai în magazine specializate, ci și în aproape fiecare hypermarket din întreaga Rusia. Nu este mai scump decât brânza, dar este servită într-o varietate de variații cu aditivi diferiți, cum ar fi ierburi, condimente sau chiar fructe.

Produsul de soia al Tempa este făcut prin gătit și apăsând fasole coaptă de soia. Are o aromă ușor de nuci și conține o cantitate impresionantă de probiotice și vitamine.

Aceste produse din soia conțin 10-19 grame de proteine, în funcție de preparat, pentru fiecare 100 de grame ale produsului.

Linte

În toate soiurile de linte (roșu, verde, maro) conțin 25g proteină de origine vegetală. Este unul dintre suporturile de înregistrare din valoarea proteinei. Luați în considerare suma sa, desigur, aveți nevoie în uscare.

Nut și majoritatea soiurilor de fasole

De regulă, toate leguminoasele sunt renumite pentru conținutul ridicat de proteine. De exemplu, fasole populară de chickle (cel mai adesea este consumată, preparate din mince, - Falafel) conțin 19 grame de proteine \u200b\u200bpe 100 grame de produs.

Proprietățile utile ale leguminoaselor pot fi enumerate lungi: acestea sunt surse valoroase de digerabile lungi carbohidrați complecși, fibre de fibre, fier, acid folic și o dietă, produsul principal al căruia sunt leguminoase ajută la controlul colesterolului și a zahărului din sânge, ajustați presiunea în hipertensiune și facilitarea normalizării greutății obezității.

Spirulina.

Doar două linguri (14g) de Algei nutritive Spirulina, corpul vostru vă va ridica corpul cu 8 grame de proteine \u200b\u200bpure și, de asemenea, acoperă 22% din nevoia dvs. zilnică de fier și tiamină. Spirulina are o masă de proprietăți terapeutice unice.

Spirulina în diferite forme poate fi achiziționată în magazine specializate și unele hipermarketuri la un preț care va părea prea puțin pentru dvs., comparativ cu acea pliere a elementelor utile de urmărire și proprietățile pe care le obțineți. Cel mai adesea, Spirulina este eliberată în formă uscată. Puteți să-l ordonați în aproape fiecare magazin de nutriție sănătos online.

Amaranth și film.

Cerealele nutritive, absolut care nu au un gluten, conțin proteine \u200b\u200b14G în o sută de grame de produs. Ele se pregătesc ca niște feluri de mâncare separate sau zdrobesc în făină pentru utilizare în gătit.

Pâine și produse de pâine din boabe încolțite

Orice pâine din boabe sau leguminoase naturale au conținut aproximativ o proteină de aproximativ 8G pe o porțiune de produs egală cu două felii de pâine obișnuită (în care cantitatea de proteină este de mai multe ori mai mică).

În plus, boabe de încropsie și leguminoase își înmulțesc proprietățile nutriționale și numărul de aminoacizi, reduce cantitatea de anti-nutrienți. Lizina aminoacidului dezvăluită în timpul germinării ajută la îmbunătățirea calității proteinei obținute. Iar combinația de cereale și leguminoase în prepararea pâinii va îmbunătăți calitatea pâinii la limită.

Laptele de legume

Soia, migdala, nuca de nucă de cocos și alte tipuri de lapte vegetal conțin aproximativ 3-4 grame de proteine. În consecință, beți un pahar mediu de astfel de lapte (250 mililitri), vă oferiți aproximativ 9 grame de proteine.

Toate tipurile de lapte vegetal pasteurizat sunt pre-îmbogățite cu o vitamină B12 suplimentară și importantă.

Nuci și produse produse (pastă de arahide, unt de arahide etc.)

Nuci și făcute din ele produse vegane bogate în proteine \u200b\u200bsunt o altă minunată sursă de proteine.

100g Fiecare tip de piuliță conține aproximativ 20g proteină. Ele conțin, de asemenea, un depozit de fibre, grăsimi utile și multe vitamine.

La cumpărarea de nuci, ar trebui să se țină cont de faptul că tratamentul de prăjire și termic poate reduce nutriționalitatea și numărul de substanțe utile. Pentru a extrage beneficiul maxim al piulițelor, le folosiți pre-noroi (de la două până la douăsprezece ore, în funcție de piuliță).

Alegerea uleiurilor de piulițe și paste, preferă cât mai simplu posibil în compoziția produselor care nu conțin exces de ulei, zahăr și săruri. Astfel, proteina și alte micronutrienți conținute în ele vor scuti cele mai bune.

Tabel de conținut de proteine \u200b\u200bîn piulițe, fructe și semințe uscate

Proteina meteo Legume proaspete și fructe

Legumele și fructele, care constituie adesea cea mai mare parte a dietei de aderenți de alimente vegetale, sunt de obicei subevaluate în beneficiul beneficiilor. Da, cantitatea de proteine \u200b\u200bdin legume și fructe este de obicei mică, dar unele dintre ele conțin destul.

Unde să obțineți proteine \u200b\u200bpentru vegani: produse din categoria legumelor și fructelor.

Tabel de conținut de proteine \u200b\u200bîn legume și ciuperci

Fructele proaspete sunt oarecum inferioare legumelor pe conținutul de aminoacizi proteine. În agregat cu microelemente, ele aduc beneficii incontestabile.

Mese de conținut veveriță în fructe

Există multe motive pentru a utiliza mai multe produse din carne: ele sunt mai ieftine, conțin mai puține calorii etc. Cu ușurință, este posibilă obținerea unei cantități suficiente de proteine \u200b\u200bfără a consuma proteina de origine animală. Cu toate acestea, multe îndoieli sunt adesea îndoielnice dacă aceste surse sunt pline.

Sub conceptul de "plin" înseamnă conținutul elementelor de construcție ale proteinelor - aminoacizii, care, după cum se știe, există 20 (toate fac parte din proteine), dintre care 9 sunt indispensabile, adică. Corpul nu le poate produce. Proteina completă ar trebui să aibă în compoziția sa toți acei astfel de aminoacizi.

Desigur, carnea și ouăle sunt surse complete, dar legumele și nucile nu sunt. Cu toate acestea, nu există o astfel de nevoie ca organismul să primească întregul spectru de aminoacizi esențiali cu fiecare bucată de hrană. Trebuie doar să obținem o cantitate suficientă din fiecare aminoacid în fiecare zi. Mulți nutriționiști susțin că o dietă bazată pe alimente are un profil de aminoacid atât de larg pe care veganii sunt garantați că primește tot ceea ce este necesar, efortul mai puțin aplicat.

Cu toate acestea, unii oameni încă mai doresc să primească un profil de aminoacid complet cu fiecare masă. Ei bine, aceasta nu este o problemă, deoarece este posibilă și fără carne. Vegetarienii pot folosi ouă și produse lactate. Dar totuși există multe alte modalități de a obține aminoacizii necesari fără carne. Mai jos este o listă de 11 produse cele mai simple.

Film.

Filmul este o cultură de cereale care conține o mulțime de vitamine și substanțe nutritive. Este plin de fibre, fier, magneziu, mangan. În plus, utilizarea unui film duce la formarea unui organism sănătos, începând cu țesuturile și oasele și se termină cu organe interne. Este demn de remarcat faptul că este aproape complet absorbit de corp.

Hrișcă de grâu.

Crupa de hrișcă este extrem de utilă pentru organism. Acesta conține mai mult fosfor, fier, potasiu, magneziu, zinc, cupru, calciu, iod, bor decât alte cereale. Este plin de vitamine și alte substanțe nutritive. Rezultatele unor studii arată că utilizarea de hrișcă poate îmbunătăți circulația sângelui, nivelurile de colesterol inferior și menține nivelurile de glucoză din sânge în mod normal.

Semințe de cânepă

Aceste semințe conțin toți cei 9 aminoacizi esențiali, precum și o mulțime de magneziu, fier, zinc și calciu. Ele sunt, de asemenea, o sursă de acizi grași esențiali, în special omega-3.

Chia.

Semințele acestei plante sunt o sursă excelentă de acizi grași esențiali Omega-3. Ele conțin, de asemenea, mai multe fibre decât semințele de in sau piulițe. Chia este, de asemenea, o sursă bogată de fier, calciu, zinc și antioxidanți. Este demn de remarcat faptul că atunci când amestecați cu apă sau lapte, aceste semințe formează un gel dăunător, iar acest lucru le face un mijloc excelent pentru a pregăti tot felul de budde, smântâni etc.

Soia.

Soia este o sursă de aminoacizi deplină, fiind în același timp o înlocuire excelentă a cărnii. Tofu poate fi cel mai faimos produs de soia. Și cu cât este mai greu, cu atât mai mare conținutul de proteine \u200b\u200bdin ea.

Mycoprotein (QORN)

Mycoproteina este obținută prin creșterea unui anumit tip de ciuperci în butoaie. În lume este cunoscut sub marca QORN. Este demn de remarcat cât de prost nu a sunet, dar uneori micoproteina aparține ciupercilor. Din punctul de vedere al tehnologiei de producție nu este un produs vegan.

Orez și leguminoase

Una dintre mâncărurile vegane cele mai ieftine și simple este una dintre cele mai bune surse de proteine. Majoritatea leguminoaselor conțin o cantitate mică de metionină și o cantitate mare de lizină, în timp ce orezul, dimpotrivă, conține o cantitate mică de lizină și o cantitate mare de metionină. Împreună, ele oferă corpului ca aceeași cantitate de proteine \u200b\u200bca și carnea. Un astfel de produs este un instrument excelent pentru a furniza corpul cu proteine \u200b\u200bși carbohidrați după antrenament intensiv.

Seitan (gluten de grâu)

Saintan este un produs alimentar care este fabricat din proteine \u200b\u200bde grâu (se numește și "gluten", "gluten"). Este o reducere de la fraza japoneză "proteină vegetală". A fost pregătit mai întâi cu mai mult de 1000 de ani în urmă ca înlocuirea cărnii. Se face prin amestecarea glutenului cu ierburi și condimente, apoi înmuiată în apă și se încălzește lent în bulionul de soia pentru a adăuga aminoacidul lipsă de lizină în gluten. Rezultatul este un produs care arată ca carnea.

Spirulina cu boabe sau nuci

Contrar credinței populare, acest reprezentant al tipului de alge albastru-verde nu este o sursă completă de proteine, deoarece nu are metionină și cisteină. Și pentru a corecta situația, spirulinei trebuie doar să adauge ceva care cantitate suficientă Conține datele de aminoacizi, cum ar fi boabe, ovaz, nuci sau semințe.

Consumul în carnea alimentară în majoritatea țărilor din lume este alimentația tradițională. Iar psihicul uman este aranjat în așa fel încât să ia toate inovațiile, chiar dacă aceste inovații sunt folose în mod obiectiv. Așadar, a fost, de exemplu, cu apariția internetului: mulți în mod serios nu și-au percepe aspectul, iar unele erau complet dăunătoare. Puteți argumenta de mult timp că există mai multe avantaje sau minusuri, dar astăzi Internetul este o parte integrantă, iar încă treizeci de ani în urmă părea că aceasta este o tendință de modă mimolentă.

Despre tipurile de alimente se poate spune același lucru. Este destul de evident că mâncarea tradițională (și vorbirea nu este nici măcar atât de mult despre carne, cât de mult despre obiceiul de a mânca alimente incorecte și dăunătoare, produsele combinate analitabile) duce la boli și decese premature. Moartea în 60, și chiar mai devreme, a fost mult normă, și în infarctul de 30 sau chiar înainte de oricine, nimeni nu va surprinde. Dar, în ciuda faptului că vârsta de 80 de ani este deja considerată un apus, academicianul Pavlov a spus: "Moartea înainte de 150 de ani consider moartea violentă". De ce este asta?

Deoarece corpul uman este conceput pentru oportunități mult mai mari decât am crezut. Și faptul că o persoană care alimentează alimente din carne, care nu este o specie nutriție a unei persoane, reușește într-un fel să trăiască până la 60 de ani, deci este ceea ce se numește, nu datorită, dar contrar. Corpul tuturor forțelor rezistă de acele greve colosale pentru toate organele care provoacă alimente dăunătoare. Și gândiți-vă: Dacă hrăniți o astfel de mâncare dăunătoare, corpul este capabil să funcționeze mai mult sau mai puțin în mod normal, atunci ce oportunități sunt deschise înaintea celor care exclud alimentele din carne din dietă?

Și când o persoană înțelege că mâncarea de carne distruge corpul, otrăvire cu produsele de degradare și putrezire a veveriței animale, începe să se gândească la vegetarianism. Și în majoritatea cazurilor (excepțiile practic nu se întâmplă) se confruntă cu neînțelegere a altora sau chiar cu agresiune sinceră. Și uneori există un sentiment că, refuzând carnea, o persoană face aproape o crimă împotriva întregii umanități, atât de agresiv înconjurătoare de acest reacție.

Și prima întrebare (sau una dintre primii), care aude cele noi: "Unde veți lua proteina?". Pentru o persoană ridicată de televizor (și aproape toți am crescut într-un fel sau altul), această întrebare a lovit literalmente, pentru că ni se spune despre nevoia de proteine \u200b\u200bdin copilărie. Ce fel de fiară este aceasta, această proteină notorie, și într-adevăr într-adevăr fără el, vom muri fără a intra în conștiință?

Unde să luați o vegetariană proteică

Această întrebare este chinuită de mulți adepți de novici de alimente vegetariene sănătoase, care sunt interesați de tema vegetarianismului. Dar el - rădăcina nu este adevărată. Va suna ca o erezie complet completă, similară cu aprobarea Iordanului Bruno că terenul este rotund (nu ia în considerare în cadrul acestui articol de versiunea terenului "plat"), dar proteina nu este necesară pentru organismul nostru. În plus, produsele cu conținut ridicat de proteine \u200b\u200bsunt toxice. Și, în primul rând, se referă la carne și produse lactate.

De ce corporațiile nutriționale, fluidele și medicii cu perseverență izbitoare inspiră un miros despre nevoia unei proteine, ca un predicator medieval, aderenți neglijenți înfricoșători ai Focului Gename? Și intimidarea în această chestiune nu este inferioară medievalului: suntem înspăimântați de boli, dentare / păr / unghii, îmbătrânirea prematură și orice altceva.

De ce se întâmplă asta? Totul este foarte simplu.

Producția de produse din carne și vânzările lor sunt o afacere globală. Și din motive reale, non-iluzorii pentru nevoia de a folosi carne pur și simplu nu există, deoarece nu există practic avantaje din utilizarea sa, atunci corporațiile alimentare au fost forțate să vină cu un mit de proteine. Și în epoca ignoranței și înșelăciunii totale, acest mit funcționează pur și simplu ceea ce se numește, cu un bang.

Orice încercare de a refuza carne și, în general, produsele de origine animală sunt, imediat însoțite de intimidarea lipsei de proteine. Și dacă o persoană este, de asemenea, angajată în sport, atunci poate exista un discurs despre refuzul de carne deloc. Ca și în această imagine tristă, există prezență de zeci și -veetari - întrebarea este deschisă. Să nu mai vorbim de faptul că aproape jumătate dintre cei care refuză carne își urmăresc sănătatea și plătesc în mod regulat timpul fizic și Încărcături fizice. Dar aceste argumente corporații alimentare și fluid preferate modest ignoră.

Deci, organismul nostru nu are nevoie de proteine. Indiferent cât de surprinzătoare nu sună, dar este.

În primul rând, luați în considerare necesitatea unei proteine \u200b\u200banimale. Corporațiile alimentare, promovând mitul care, fără proteine \u200b\u200banimale, vom muri, conta pe faptul că oamenii nu știu cum să gândească în general. Cu toate acestea, aceasta este ceea ce vom încerca să facem - gândiți-vă logic.

Imaginați-vă o cușcă, de exemplu, porci sau pui. Aceasta este o proteină. Și acum imaginați o cușcă umană - este, de asemenea, o proteină. Cu toate acestea, nimeni nu vine să spună că aceasta este aceeași proteină, deoarece diferența dintre un bărbat de la pui și porci este evidentă. Prin urmare, căderea în corpul nostru, proteina din pui sau porc de corp nu poate fi asimilată instantaneu pentru a crea celule umane. Ce se întâmplă în organism în acest moment?

Proteina care conține carnea introdusă în organism este distrusă în procesul de digestie. Și corpul cheltuiește volumele colosale de energie (de aceea după consumarea cărnii se rotește imediat slăbiciunea și somnolența) pentru a descompune acest străin (!) Veveriță în componente, așa-numitele aminoacizi. Și aici este cel mai interesant.

Declararea proteinei pe aminoacizi, organismul începe să formeze această proteină din care vor fi construite celulele umane. Și totul ar fi bine, doar procesul de descompunere a proteinei străine (!) Pe aminoacizi este incredibil de energie-preț, este mai întâi. Și în al doilea rând, în procesul de digerare a proteinei animale, se formează multe substanțe toxice: o otravă de țeavă, acetonă, amoniac și multe altele. Bineînțeles, concentrația acestor substanțe nu este critică sau, mai degrabă, nu atât de critică să ne omoare imediat, dar vătămarea sănătății este aplicată cu un colosal.

Deci, de la produsele de origine animală, obținem o proteină străină pe care corpul o împarte în aminoacizi pentru a-și crea propria proteină. Imaginați-vă un șantier de construcții: puteți da cărămizi curate, noi, doar din fabrică și puteți "împrumuta" de la cea mai apropiată casă dărăpănată, pot fi folosite, dar vor fi lipite împreună cu mortarul de ciment și timp pentru a se întoarce în material de construcție, lasă mult. Deci, ce fel de cărămizi sunt cea mai ușoară construire a unei case?

Astfel, corpul nostru nu este necesar non-proteină, dar 20 de aminoacizi necesari pentru sinteza proteinei sale proprii, din care sunt construite celulele corpului. Acest lucru este important de înțeles: Orice (!) Proteina care se încadrează în corpul nostru este străină, iar corpul este forțat să-l împartă în aminoacizi pentru a le folosi în construcția celulelor. Prin urmare, Rosskazni că alimentele din carne este un furnizor al proteinei necesare, doar un mit. Corpul uman nu poate construi celule umane din celulele de porc, de pui sau altcineva este logica elementară, sub acțiunea căreia mitul nevoii de proteine \u200b\u200beste distrus.

Deci, organismul nostru necesită 20 de aminoacizi pentru sinteza propriei sale proteine. Unde să luați acești 20 de aminoacizi? Poate din nou în carne? Dintre cei douăzeci de aminoacizi 11, organismul nostru sintetizează pe cont propriu, iar restul a nouă trebuie să ajungem de la mâncare. Dar alimentele din carne nu din nou nici cu ceva. Nu, desigur, le puteți obține din alimente din carne, dar, așa cum am aflat deja, nu este destul de rezonabil, deoarece procesele în același timp nu sunt cele mai pozitive.

Toți acești indivizi indispensabili sunt conținuți în alimente de plante și, atunci când sunt utilizate, obținem pe deplin întregul set de aminoacizi: 11 este sintetizat de corpul nostru, avem nouă cu legume, fructe, nuci etc. Și atunci există Alchimia interioară miraculoasă în sinteza proteinelor. Și fără carne! Astfel, întrebarea de unde să luați proteina, dacă nu mâncați carne, nu are nici un răspuns, deoarece proteina extraterestră, așa cum sa dovedit, nu este necesară.

Unde să luați o proteină vegană

Dacă o persoană a decis să abandoneze complet produsele de origine animală, presiunea societății este efectuată într-o dimensiune dublă. Dacă cu refuzul de carne, mediul unei astfel de persoane poate ajunge în continuare, apoi refuză complet de produsele de origine animală - acest lucru este din punct de vedere Știința modernă, doar sinucidere. Cu toate acestea, aceasta este o altă manipulare a conștiinței pentru a ne forța din nou pentru a sponsoriza afacerea cuiva.

După cum sa menționat deja mai sus, o persoană nu este necesară de o proteină, ci de douăzeci de aminoacizi, dintre care 11 din care corpul se sintetizează și nouă de la mâncare. Și există un alt mit (aparent, pentru cei care au făcut deja adevărul că nu avem nevoie de proteine, ci aminoacizi) că acești nouă aminoacizi se găsesc numai în alimente animale. Cu toate acestea, această afirmație nu susține și critica. Să mergem de la opusul: dacă acești aminoacizi sunt conținuți numai în mâncarea de animale și nu sunt în plante, atunci apare întrebarea: unde provin acești aminoacizi? Dacă în iarbă, legume și fructe care hrănește animalele nu au acești aminoacizi, atunci acești aminoacizi sunt luați ... de nicăieri? Se pare că este așa.

Așa că am întâlnit o altă minciună inspirată de noi. Dacă acești aminoacizi există în carnea animalelor, înseamnă că ei înșiși le primesc din alimentele de plante, prin urmare, acești nouă aminoacizi esențiali sunt în produsele vegetale. Și veganam nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la faptul că dieta lor în care nu există produse de origine animală este cumva defectuoasă și defectă.

Unde să luați o veveriță brută

Un tip de mâncare și mai radical -. Există chiar mai multe preocupări cu privire la echilibrul dietei, deoarece, din punctul de vedere al nutriției tradiționale, alimentele crude este o practică extrem de ascetică care poate "îndemna organismul. În corectitudine este de remarcat faptul că nutriția tradițională o va amenința mult mai repede. Cu toate acestea, problema "proteinei" privind alimentele crude este, de asemenea, relevantă, iar oamenii încep să folosească nuci în cantități exorbitante, semințe și leguminoase.

Este demn de remarcat faptul că toate aceste produse au un efect de punctare, adică scăderea nivelului de pH, care, la rândul său, duce la boli, probleme, obositoare din corpul de calciu, magneziu, zinc, sodiu și așa mai departe Corpul începe să spală aceste componente din oase, organe și țesuturi pentru a crește pH-ul. Prin urmare, este extrem de recomandat să abuzați aceste produse și, într-adevăr, utilizarea lor este relevantă numai în perioada de tranziție.

După cum sa menționat deja mai sus, organismul are nevoie de 20 de aminoacizi, dintre care 9 trebuie să ajungem din exterior. Acești aminoacizi: leucină, izoleucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan, Valin, Gistidină. Și pentru a obține aceste nouă aminoacizi, este suficient să includeți în dieta dvs. următoarele produse: banane, mere, avocado, kiwi, afine, semințe de floarea soarelui, dovleac, fructe de padure, verdeață. Este demn de remarcat faptul că avocado conține șase din nouă aminoacizi esențiali, astfel încât includerea avocado în dieta sa va permite să primească cel puțin două treimi din esențiale pentru viață sănătoasă substanțe.

Astfel, hrănirea alimentelor de legume, puteți obține toate substanțele necesare pentru o viață sănătoasă. Și nu este necesar să vă otrăvească corpul la carne, ceea ce ia doar sănătatea și energia petrecută pe digestia sa. Este mai bine să petreceți această energie pentru ceva mai pozitiv? Încercați fructele de luat masa, mâncați cât de mult trebuie să saturați. Și comparați senzațiile după prânzul de carne și după fructe - sănătatea mea va fi destul de bună, voi voi fi convinși. Afișați sanatatea și abțineți de la extreme - și boala vă va lăsa pentru totdeauna.