>

Se coace tot dovleacul la cuptor cu terci. Reteta de terci de orez in dovleac la cuptor

Meiul și dovleacul merg bine împreună. Bogații lor compozitia chimica ne permite să considerăm acest fel de mâncare unic. Este rar să găsești un produs care are atât de multe calități pozitive. oferă un impuls puternic de energie, așa că este adesea folosit pentru a restabili puterea după boală. Această cereală însorită este recomandată pentru utilizare ca hrană pentru cei care au probleme cu inima, ficatul, pancreasul sau sistemul nervos. Îndepărtează perfect toxinele și produsele de descompunere a antibioticelor nedorite din organism. Aceste zile, în funcție de disponibilitate cantitate mare puternic medicamente acest lucru este mai ales adevărat. Dovleacul conține și multe vitamine rare, fără de care organismul ar avea dificultăți în digerarea anumitor tipuri de alimente grele. Împreună, aceste două produse formează un tandem grozav.

Totul ingenios este simplu

Cel mai elementar mod de a combina cerealele cu o plantă neobișnuită este să le fierbi împreună. Dovleacul iese foarte gustos la cuptor. Se prepară adesea în sate. Strămoșii noștri știau multe despre mâncare, așa că încă admirăm gustul extraordinar și marile beneficii ale preparatelor inventate de bunicile noastre. Terciul de mei se dovedește la fel de gustos ca într-un cuptor rusesc. Nu există secrete speciale aici. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de foarte puțin: pentru 1 dovleac - 1 litru de lapte, 100 de grame de zahăr, 1 pahar de mei, 100 de grame de unt, 1 linguriță de sare de masă.

Totul este pregătit destul de simplu.

  1. Un dovleac copt trebuie spălat bine, uscat și tăiat partea superioară lângă tulpină sub formă de capac.
  2. Eliberați fructele de pulpă tăindu-l cu grijă cu un cuțit și o lingură. Grosimea peretelui trebuie să rămână de 1-1,5 centimetri.
  3. Semințele și fibrele pot fi aruncate, dar pulpa trebuie să fie rasă pe răzătoarea grosieră. Mâncarea necesită doar 1 cană de produs tocat.
  4. Clătiți bine meiul, turnați apă clocotită peste el și puneți-l într-o „oală” de dovleac.
  5. Într-o cratiță separată, fierbeți laptele cu zahăr și sare. Se toarnă amestecul fierbinte peste cereale.
  6. Adăugați uleiul și amestecați ușor.
  7. Acoperiți dovleacul cu propriul „capac”, puneți-l pe o foaie de copt și puneți-l la cuptor.
  8. După o oră, scoateți „capacul” și continuați să fierbeți încă 1 oră. Conținutul de la suprafață trebuie acoperit cu o crustă maro aurie. Produsul finit poate fi așezat pe farfurii și servit.

Terciul de mei în dovleac în cuptor va deveni și mai gustos dacă adăugați inițial stafide sau fructe confiate în amestec. Dar va funcționa bine și fără ele. Acesta este unul dintre acele feluri de mâncare care nu necesită supraveghere constantă. Terciul de mei în dovleac se gătește la cuptor pentru puțin peste două ore. Este suficient pentru ca cerealele să fiarbă bine și, împreună cu celelalte produse, să se transforme într-un amestec moale parfumat.

Pentru fiecare gust

Trebuie să recunosc că dovleacul merge bine cu aproape orice cereale. Se completează perfect. Terciul de dovleac cu cereale poate fi un mic dejun bun și poate oferi un plus de energie necesar pentru întreaga zi. Luați, de exemplu, orezul. Boabele sale mici, albe ca zăpada, se vor armoniza minunat cu pulpa de dovleac portocaliu strălucitor. Pentru acest terci veți avea nevoie de: 7 linguri. linguri de orez, 0,5 kilograme de pulpă de dovleac, un pahar de lapte și este mai bine să adăugați zahăr și sare după gust.

Procesul de gatire.

  1. Tăiați dovleacul în bucăți de dimensiuni arbitrare, puneți într-o tigaie, turnați apa receși pune-l pe aragaz. După fierbere, reduceți focul și gătiți până când produsul este gata.
  2. Pune orezul spalat intr-o tigaie cu dovleac clocotit. Fierbeți amestecul până când cerealele sunt complet fierte.
  3. Sarați produsul, adăugați zahăr și turnați laptele. Imediat ce amestecul fierbe din nou, reduceți focul și lăsați 5-6 minute cu amestecare constantă.

Puneți terciul finit pe o farfurie și asezonați generos cu unt.

Echipament pentru a ajuta gospodina

Puteți pregăti terci de mei cu dovleac folosind un aragaz lent. Întregul proces nu va dura mai mult de o jumătate de oră, iar rezultatul nu va fi mai rău decât în ​​cuptor sau Pentru a lucra, trebuie să pregătiți un pahar cu apă, un pahar de mei, 100 de grame de zahăr, 300 de grame de dovleac. pulpă, 400 ml lapte, o linguriță de sare și unt.

Totul este pregătit într-un singur pas:

  1. Puneti in recipient pe rand meiul spalat, apa, dovleacul taiat cubulete, zaharul si sarea si turnati laptele peste tot.
  2. Închideți ermetic multicooker-ul cu un capac și setați cronometrul pentru 30 de minute în modul „Trici”.

Tot ce trebuie să faceți este să așteptați puțin, apoi să puneți masa aromată în farfurii și să adăugați unt pentru aromă.

Detalii

Atât tinerii cât și bătrânii știu cât de util este dovleacul. În plus, dovleacul poate fi folosit pentru a pregăti nu numai mâncăruri sănătoase, ci și foarte gustoase, de exemplu, terci de dovleac, care poate fi preparat cu lapte, apă, miere, stafide și așa mai departe. În general, există o mulțime de opțiuni aici. La cuptor, terciul de dovleac devine mai aromat și mai gustos. Pregătirea terciului de dovleac nu este deloc dificilă.

Terci de dovleac cu miere la cuptor

Ingredientele necesare:

  • mei - 1 lingura;
  • apă clocotită - 2 linguri;
  • dovleac – 800 gr.;
  • miere - 2 linguri;
  • unt– 2 linguri;
  • zahăr - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Clătiți bine meiul cu apă rece de câteva ori. Apoi turnați apă fierbinte peste cereale pentru câteva secunde. Scurgeți apa. Puneți cerealele într-o cratiță. Se toarnă apă clocotită peste mei și se pune la foc mic timp de 5 minute.

În acest moment, curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi mici. Se amestecă dovleacul cu mei, se adaugă zahăr. Amestecă totul și pune terciul într-o formă, poți folosi și vase de lut.

Puneți untul deasupra terciului. De asemenea, turnați miere deasupra terciului. Acoperiți vasele cu capace. Înfășurați partea de sus a tigaii cu folie. Pune terciul de dovleac la cuptor pentru o oră, preîncălzind cuptorul la 180 de grade.

Apoi scoateți terciul din cuptor, lăsați-l să stea puțin, 5-10 minute vor fi suficiente. Se amestecă și se așează pe farfurii pentru a servi.

Terci de dovleac cu orez si stafide la cuptor

Ingredientele necesare:

  • zahăr - 0,5 linguri;
  • dovleac – 40 gr.;
  • orez - 0,5 linguri;
  • lapte;
  • stafide - 0,5 linguri;
  • unt - 30 gr.

Procesul de gatire:

Dovleacul trebuie curatat de coaja si taiat cubulete mici. Pentru a pregăti terci de dovleac la cuptor, cel mai bine este să luați o tigaie cu fundul gros. Puneți dovleacul tocat în tigaie.

Spălați orezul și trimiteți-l la dovleac. De asemenea, stafidele trebuie spălate și puse într-o tigaie.

Apoi adăugați zahăr la ingredientele rămase. Apoi umple totul cu lapte. Laptele trebuie să acopere complet toate ingredientele. Adăugați o bucată de unt.

Dați tava la cuptor pentru o oră. Trebuie să gătiți terci la o temperatură de 170 de grade.

Lăsați terciul finit timp de aproximativ o oră pentru a-l lăsa să se infuzeze, apoi serviți.

Lapte terci de dovleac cu mei la cuptor

Ingredientele necesare:

  • dovleac – 500 gr.;
  • lapte – 1 l;
  • mei – 300 gr.;
  • unt - după gust;
  • zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi.

Se toarnă laptele într-o cratiță și se pune pe foc. În timp ce laptele fierbe, clătiți bine meiul. Puneți dovleacul tocat în laptele clocotit. Fierbeți dovleacul timp de 5 minute și apoi adăugați meiul. Gatiti totul impreuna timp de 10 minute la foc mic.

Adăugați zahăr în terci după gust. Împărțiți terciul în vase. Adăugați o bucată de unt în fiecare oală. Pune terciul de dovleac la cuptor pentru 30 de minute, preîncălzit la 180 de grade.

Când serviți, puteți adăuga fructele uscate preferate în terci.

Terci de mei în dovleac la cuptor

Ingredientele necesare:

  • dovleac mic – 1 buc.;
  • lapte – 1 l;
  • zahăr – 100 gr.;
  • mei - 1 lingura;
  • sare - 1 linguriță;
  • unt – 100 gr.

Procesul de gatire:

Faceți o „oală” din dovleac pentru a găti terci. Pentru a face acest lucru, tăiați partea de sus a dovleacului spălat. Folosind un cuțit și o lingură, scoateți pulpa din dovleac, făcând părțile laterale groase de aproximativ 1,5 cm.

Răziți pulpa tăiată. Veți avea nevoie de un pahar de dovleac.

Clătește bine meiul, apoi clătește cu apă fierbinte. Puneți meiul în „ghiveciul” de dovleac. Adăugați și dovleacul ras la cereale. Fierbeți laptele într-o cratiță cu zahăr și sare.

Se toarnă lapte fierbinte peste mei și dovleac. Adăugați unt. Acoperiți dovleacul cu blatul tăiat. Pune terciul de dovleac la cuptor pentru o oră. Temperatura de coacere ar trebui să fie de 180 de grade. Apoi scoateți „capacul” și readuceți terciul la cuptor pentru încă o oră.

Odată cu sosirea toamnei, o legumă precum dovleacul este inclusă în dietă. Acesta este un produs unic, despre ale cărui beneficii se poate vorbi mult. Conține multe minerale utile și necesare, oligoelemente și vitamine pentru organism. Are un efect pozitiv asupra stării întregului organism. Consumul de preparate preparate cu dovleac îmbunătățește funcțiile imunitare ale organismului, îmbunătățește starea de spirit și vederea. Această legumă este o sursă bogată de vitamine C, B1, B2, E, K și beta-caroteni.

Puteți pregăti terci de orez cu dovleac folosind diverse rețete. Terciul fiert în lapte (rețetă pentru prepararea lui) este considerat tradițional. Mâncărurile pot fi preparate pe aragaz, în slow cooker (ca în rețetă) și la cuptor.

Pregătirea

1. Trebuie să iei un dovleac mic. După spălare, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia cu grijă partea superioară sub formă de con. Apoi folosiți o lingură pentru a îndepărta semințele.

2. Clătiți orezul de mai multe ori. Se toarnă apă clocotită peste și se lasă 5 minute. Acest lucru va ajuta la eliminarea glutenului din boabele de orez. Ca rezultat, terciul va deveni mai sfărâmicios.

3. Clătiți caise uscate, prune uscate, stafide și fructe proaspete. Tăiați merele în cuburi sau felii mici.

4. Amesteca intr-un bol orezul, zaharul, sarea si fructele. În loc de zahăr, poți folosi miere sau lapte condensat. Dar apoi trebuie să luați fructe uscate non-acide. În caz contrar, laptele se poate coagula când este amestecat.

5. Pune o parte de unt pe fundul dovleacului și umple-o cu umplutură de orez și fructe.

6. Umpleți dovleacul la ¾. Orezul se va umfla pe măsură ce se gătește. Adăugați o a doua bucată de unt deasupra și turnați smântâna sau laptele. De asemenea, îl puteți umple cu apă, apoi conținutul de calorii al vasului finit va fi mai mic, dar cu lapte terciul va deveni mult mai gustos.

7. Acoperiți legumele cu un capac tăiat, înveliți-o în folie și puneți-o la cuptor. Coaceți în cuptor la o temperatură de 200-220 de grade timp de 40-80 de minute.

8. Dovleacul copt cu orez finit trebuie răcit la o temperatură moderat de fierbinte fără a-l scoate din folie. Deci, terciul de orez se va dovedi și mai gustos și mai aromat.

Terci de orez copt în dovleac se servește la micul dejun, prânz sau cină. Acest fel de mâncare va decora și masa festiva. La servire, dovleacul este tăiat în porțiuni. Se pot decora cu frisca si se presara cu nuca sau migdale. Terciului dulce se adaugă puțină aciditate cu ajutorul merișoarelor și diferitelor băuturi din fructe de pădure. O completare excelentă ar fi diverse tipuri produse de patiserie dulci– chifle, fursecuri, brioșe, gogoși.

Reteta video

Astfel de feluri de mâncare nu numai că au un gust minunat, dar sunt și sărace în calorii. Dovleacul (mai mult) este un produs cu conținut scăzut de calorii, deoarece este format din apă 90%. Ei valoare nutritivă este egal cu 28 kcal. la 100 de grame. Prin urmare, această legumă este recomandată a fi inclusă în diferite sisteme de nutriție alimentară. sau doar dovleac copt - un mic dejun excelent pentru cei care își urmăresc silueta și doresc să-și îmbunătățească munca sistemul digestiv si slabeste.

În arsenalul fiecărui bucătar există multe rețete pentru prepararea acestui incredibil legumă sănătoasă. Este inabusit, marinat, copt, prajit. Iar faimosul terci de dovleac este familiar oricărei persoane încă din copilărie. Ideal din punct de vedere nutriție alimentară considerată o combinație de orez și dovleac. Orezul este îmbogățit cu minerale și microelemente benefice. În plus, orezul este cel mai bun absorbant natural. Acesta, ca un burete, absoarbe și îndepărtează din corpul uman substanțe nociveși toxine.

În plus, orezul este un produs foarte scăzut de calorii. Valoarea sa nutritivă este de 78 de calorii (gătit în apă). Orezul stă la baza bucătăriilor naționale din multe țări estice, ai căror reprezentanți se remarcă prin zveltețe, sănătate excelentă și longevitate.

Daca nu pui unt in aceasta reteta, ci folosesti apa in loc de lapte, vei obtine o mancare slaba excelenta hranitoare si gustoasa.

Dacă această rețetă este prea complicată pentru tine, aceasta ar fi o alternativă bună.

Ce ar trebui să gătesc pentru Postul Mare? Pentru ca acesta să fie gustos, satisfăcător, sănătos și să nu fie dăunător pentru silueta ta? Cei mai rapidi și cei care se străduiesc să-și îmbunătățească meniul încearcă să includă dovleac în el. La urma urmei, cu participarea ei, sunt pregătite atât de multe bunătăți!

Pulpa suculentă de dovleac combinată cu terci de mei sfărâmicios este neobișnuită produs util, conținând vitamine și microelemente esențiale. Conținutul caloric al acestuia oală delicioasă este de 113 Kcal.

Terci de mei în dovleac cu lapte la cuptor - rețetă foto pas cu pas

Prezența unor cantități mari de vitamine în ambele componente vorbește în favoarea gătirii meiului în dovleac. Terciul este „încărcat” cu substanțe utile și fibre, care ne lipsesc tuturor. De asemenea, este gustos și simplu, deși nu atât de rapid.

Evaluarea ta:

Timp de preparare: 1 oră 0 minute


Cantitate: 4 portii

Ingrediente

  • Dovleac: 350-400 g
  • Cereale mei: 3 linguri. l.
  • Lapte: 100 ml
  • Zahar: 1 lingura. l.
  • Unt: 1 lingura. l.
  • Apă: după cum este necesar

Instrucțiuni de gătit

    Aprindem cuptorul si il incalzim la 180 de grade in timp ce pregatim dovleacul. Tăiați partea de sus, alegeți semințele și puțină pulpă din interior. Răzuiește-l pe ultimul.

    Clătiți cerealele, ținând un ochi pe apă. De îndată ce devine transparent, meiul este gata de gătit.

    Puneți pulpa rasă (determinați singur cantitatea) și cerealele spălate în oala de dovleac. Adăugați zahăr și amestecați bine.

    Diluați laptele cu apă (proporția este la discreția dvs.) și turnați-l.

    Pentru gust si satietate pune o bucata de unt inauntru.

    Acoperiți blatul cu blatul tăiat și înveliți bine cu folie.

    Cât de mult să gătești? Depinde de cuptor. Prin urmare, începeți să verificați starea de pregătire după o jumătate de oră.

    Reteta pentru prepararea terciului de mei in apa cu nuci si stafide

    Terciul de dovleac parfumat este un produs dietetic excelent. Într-o zi mohorâtă de primăvară, te va înveseli și te va încânta cu un gust de neuitat.

    Se pot folosi nuci: nuci, nuci de pin și caju.

    Produse:

  • Dovleac de mărime medie – 1 kg;
  • mei – 300 g;
  • Nuci - 100 g;
  • Stafide – 50 g;
  • unt – 50 g;
  • apă - 1 lingură;
  • zahăr - 2 linguri. l.;
  • sare - 1/2 linguriță;
  • Miere - 1 lingura. l.;
  • Zahăr vanilat – 1 plic.

Ce facem:

  1. În primul rând, preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  2. Apoi luați un fruct de mărime medie, spălați-l bine și tăiați capacul.
  3. După aceea, îndepărtați toate membranele și semințele din interior cu o lingură.
  4. Se toarnă meiul spălat înăuntru, se adaugă jumătate din apă, se așează dovleacul pe o foaie de copt și se dă la cuptor pentru 20 de minute.
  5. Scoateți oala de dovleac, adăugați zahăr, sare, stafidele, amestecați ușor.
  6. Se toarnă apa rămasă și se stropește cu zahăr vanilat.
  7. Tăiați untul în bucăți și puneți deasupra umpluturii.
  8. Turnați puțină apă pe o foaie de copt și continuați să coaceți încă 1,5 ore.
  9. Se toacă nucile, se amestecă cu miere și se adaugă la terciul finit.

Terci de orez si mei copt in dovleac cu mere

Merele suculente adaugă o picantitate deosebită acestei rețete. Iar combinația de orez și mei va face prânzul satisfăcător și sănătos în același timp.

Puteți adăuga mai multe fructe de pădure și fructe proaspete la această rețetă la sfârșitul gătitului. La dorință, merele pot fi caramelizate cu unt și zahăr.

Veți avea nevoie de:

  • dovleac – 1,5 kg;
  • lapte – 500 ml;
  • mei - 1 lingura;
  • orez - 1 lingura;
  • mere dulci - 400 g;
  • unt – 50 g;
  • Sare și zahăr - după gust.

Cum să gătești:

  1. Spălați fructele și tăiați partea de sus cu un cuțit ascuțit. Îndepărtați toate semințele și partițiile.
  2. Turnați apă clocotită peste orez timp de cinci minute, pur și simplu clătiți meiul cu apă fierbinte.
  3. Curățați merele de coajă și tăiați-le în fâșii sau felii.
  4. Se amestecă cerealele, zahărul, sarea și fructele într-un recipient separat.
  5. Pune untul pe fundul dovleacului și umple ¾ din partea de sus cu umplutura pregătită.
  6. Turnați lapte peste conținut. Poate fi diluat cu apă într-un raport de 50/50.
  7. Acoperiți vasul cu dovleac cu un capac tăiat, acoperiți cu folie și dați la cuptor, preîncălzit la 180-200 de grade. Coaceți timp de 60-80 de minute.
  8. Opriți cuptorul și lăsați dovleacul în el încă 30 de minute.
  9. La servire, decorează vasul cu bucăți de ciocolată.

Cum să gătești terci de mei delicios în dovleac cu fructe uscate și scorțișoară

Condimentele orientale vor da terciului de mei o aromă dulce, iar fructele uscate și fructele de pădure vor ajuta la completarea lipsei de minerale și vitamine din organism.

Ingrediente:

  • Dovleac mediu – 1 buc.;
  • lapte - 1 lingura;
  • mei - 1 lingura;
  • Pulpa de dovleac (pentru umplutură) – 200 g;
  • scorțișoară - 1 linguriță;
  • Sare - dupa gust;
  • Zahăr sau miere - 2 linguri. l.;
  • Fructe uscate (caise uscate, stafide, pere uscate) – 50-70 g fiecare.

Instrucţiuni:

  1. Luați fructul din mijloc, tăiați vârful și îndepărtați toate semințele cu o lingură.
  2. Spalam meiul in apa rece si il turnam intr-o oala de dovleac.
  3. Apoi adăugați sare, miere sau zahăr și o linguriță de scorțișoară.
  4. Tăiați caisele uscate și perele uscate în aceleași bucăți ca și stafidele și amestecați în mei.
  5. Tăiați pulpa de dovleac în bucăți mici și amestecați cu terci de mei.
  6. Acoperiți vasul improvizat cu un capac tăiat.
  7. Porniți cuptorul la 200 de grade. Turnați doi centimetri de apă într-o tavă de copt și puneți oala de dovleac.
  8. Coaceți timp de o oră și jumătate. Apa trebuie să fiarbă puțin în timpul gătirii.

Înainte de servire, dovleacul moale poate fi tăiat în patru părți, presărat cu fructe uscate și turnat cu miere.

  • Pentru coacerea la cuptor, se recomandă să luați fructe de dovleac coapte de dimensiuni mici și de culoare portocalie strălucitoare.
  • Laptele poate fi înlocuit cu smântână în rețete, aceasta va oferi preparatului un gust mai delicat și mai cremos.
  • Pentru a reduce timpul de gătire, puteți coace dovleacul separat în avans și apoi (după aproximativ 30 de minute) adăugați ingredientele necesare.
  • Terciul de mei va fi mult mai gustos dacă îl turnați cu sirop de gem, miere, stropiți cu ciocolată și fructe confiate.
  • Pentru a face un fel de mâncare savuroasă, puteți adăuga ca aditivi ciuperci, morcovi, ceapă, bucăți de carne și prune uscate și parmezan.

Așteptăm cu nerăbdare comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!

    Vă propun o rețetă de plăcintă cu mană cu zebră fără ouă și lapte. Acesta este un produs de copt complet vegan (postul). Particularitatea acestei mane este că are straturi de culori diferite, precum dungile unei zebre. Aluatul obisnuit alterneaza cu aluatul de ciocolata, creand o combinatie placuta de arome si un aspect impresionant.

  • Turtă a la FOCACCIA CU PESTO. Rețetă cu fotografii și videoclipuri

    Pâinea a la focaccia cu busuioc va servi ca o completare excelentă la supă sau felul principal ca pâine. Și acesta este un produs de patiserie delicios complet independent, asemănător cu pizza.

  • Salată delicioasă de sfeclă crudă, bogată în vitamine, cu nuci. Salată de sfeclă crudă. Rețetă cu fotografii și videoclipuri

    Încercați această minunată salată de vitamine făcută din sfeclă crudă cu morcovi și nuci. Este ideal pentru iarnă și primăvara devreme, când legumele proaspete sunt atât de rare!

  • Tarte Tatin cu mere. Plăcintă cu mere vegană (de post). aluat praf. Rețetă cu fotografii și videoclipuri

    Tarte Tatin sau placinta cu susul in jos este una dintre retetele mele preferate. Aceasta este o plăcintă franțuzească șic cu mere și caramel pe aluat scurt. Apropo, arată foarte impresionant și îți va decora cu succes masa de sărbători. Ingredientele sunt cele mai simple și mai accesibile! Placinta nu contine oua sau lapte, este o reteta de Post. Și gustul este grozav!

  • Supă vegană! Supă „pește” fără pește. Reteta de post cu fotografii și videoclipuri

    Astăzi avem o rețetă pentru o supă vegană neobișnuită - supă de pește fără pește. Pentru mine este simplu fel de mâncare delicioasă. Dar mulți spun că chiar arată ca supa de pește.

  • Supă cremoasă de dovleac și mere cu orez. Reteta cu FOTO SI VIDEO

    Vă propun să pregătiți o supă cremoasă neobișnuită din dovleac copt cu mere. Da, da, exact ciorba cu mere! La prima vedere, această combinație pare ciudată, dar de fapt se dovedește foarte gustoasă. Anul acesta am crescut dovleci porționați din soiul...

  • Ravioli cu verdeață este un hibrid de ravioli și kuk chuchvara uzbec. Rețetă cu fotografii și videoclipuri

    Gătirea ravioli vegane (de post) cu ierburi. Fiica mea a numit acest fel de mâncare Travioli - până la urmă, umplutura conține iarbă :) Inițial, m-am inspirat din rețeta de găluște uzbece cu ierburi kuk chuchvara, dar am decis să modific rețeta în direcția grăbirii acesteia. Pregătirea găluștelor durează prea mult, dar tăierea raviolilor este mult mai rapidă!