Terci de orez pentru gravide. Terci în timpul sarcinii - beneficii și posibil rău

30.06.2020

Chiar și în medicina modernă, orezul este folosit pentru a restabili funcțiile digestive. Amidonul conținut de orez este digerat foarte lent, drept urmare peste. De asemenea, merită remarcat faptul că orezul este capabil să curețe sângele de săruri, toxine și o serie de alte substanțe nocive.

Bucătăriile naționale din Coreea, Japonia, China și Vietnam consideră că orezul este felul lor principal de mâncare, în timp ce pe teritoriul acestor țări va fi foarte greu să întâlnești oameni grasi.

Dieta cu orez pentru femeile însărcinate în fiecare caz este compilată individual, ținând cont de toate caracteristicile fiziologiei corpului.

Dieta simplă cu două feluri de orez pentru femeile însărcinate

Compoziția principală a meniului de dietă include mai multe tipuri de produse: fructe de mare (pește) și orez. Trebuie remarcat imediat că pe parcursul unei zile vă va fi dificil să mâncați o farfurie de orez sau fructe de mare, motiv pentru care trebuie să le mâncați împreună. Verdețurile pot fi adăugate la ambele feluri de mâncare. Acesta este standardul, adică mâncarea tradițională a majorității japonezilor.

Durata unei astfel de diete este de doar cinci zile.

Dieta cu orez pentru femeile însărcinate „Șapte zile”

O dietă cu orez incredibil de simplă, dar extrem de eficientă. De mai multe ori în timpul zilei, și anume în timpul micul dejun, prânzul și cină, va trebui să mănânci doar orez, legume și ierburi în orice combinații posibile. Datorită faptului că există doar o mare varietate de legume în viața noastră, meniul tău de dietă poate deveni foarte interesant și deloc plictisitor. Regula principală este că cantitatea de legume este mai mică decât cantitatea de orez. Există și restricții privind cantitatea de mâncare, mesele tale ar trebui să fie cât mai mici posibil.
Există, de asemenea, o singură excepție, puteți mânca fructe la o gustare de după-amiază.
Dieta cu orez pentru femeile însărcinate exclude complet din dietă maioneza, sosurile, condimentele și sarea, în loc de toate cele de mai sus, puteți folosi ulei de masline sau sos de soia.

Dieta cu orez „Un pahar de orez”

Această opțiune dieta cu orez este una dintre cele mai dure. Durata unei astfel de diete nu poate depăși mai mult de trei zile și poate fi repetată nu mai devreme de zece zile mai târziu și, de preferință, o dată pe lună.
De asemenea, este de remarcat faptul că această dietă nu are practic analogi în eficiență, o persoană pierde greutatea maximă posibilă în cel mai scurt timp posibil.

Meniul de dietă constă dintr-un pahar de orez pe zi, ceea ce înseamnă că îl puteți mânca odată sau puteți încerca să îl întindeți toată ziua.

Mai ales pentru acele persoane care nu pot suporta senzația de foame, nutriționiștii au voie să mănânce câteva mere verzi.

Trebuie înțeles că nu orice persoană poate rezista unui regim atât de dur. Diverși monodienți și zile de post vă ajută să vă pregătiți pentru această dietă.
De asemenea, merită să ne amintim că exercițiu fizicîn timpul dietei „Un pahar de orez” nu este recomandat.
Această tehnică nu este potrivită pentru femeile însărcinate; cel mai bine este să o utilizați după sarcină, după una sau două luni.

Cum să bei lichide în dieta cu orez pentru femeile însărcinate?

Trebuie să bei mai multă apă decât de obicei. Acest lucru este direct legat de faptul că o cantitate foarte mare de săruri trebuie expulzată din corpul tău în cel mai scurt timp posibil.
Apa ar trebui să fie de băut (nu minerală) sau înlocuiți apa cu ceai verde sau roșu.

Nu uitați că nu puteți bea apă în timpul dietei cu orez imediat după masă; în primul rând, orezul trebuie să fie asimilat și să-și îndeplinească funcțiile.

Dieta cu orez pentru pierderea in greutate: dezavantaje

Dieta cu orez este fără sare, ceea ce înseamnă că orezul va ajuta la eliminarea unei cantități foarte mari de apă și sare din organism.

Femeile și fetele care au slăbit ar trebui să înțeleagă că apa nu este grăsime, de fapt, grăsimea începe să se dizolve abia după zece zile. Dar este de remarcat faptul că, odată ce sarea revine în alimentație, conținutul de apă al corpului tău se recuperează foarte repede.

De aceea, dieta cu orez este ideală doar pentru o slăbire rapidă și eficientă.

Dar merită să înțelegem că poate fi periculos pentru fetele aflate în poziție de utilizare aceasta metoda... Acesta este motivul pentru care ar trebui să vă consultați cu cel mai bun medic sau dietetician înainte de a recurge la o dietă cu orez în timpul sarcinii.

Dieta unei femei însărcinate nu ar trebui să fie doar gustoasă și sănătoasă, dar, cel mai important, ar trebui să-i placă. 2/3 din dietă ar trebui să fie produse pe bază de plante. Mai ales în ultimele săptămâni de sarcină, deoarece prostaglandinele conținute în verdețuri și legume afectează elasticitatea țesuturilor canalului de naștere. În niciun caz nu trebuie să uitați de produsele de origine animală (carne, pește, lactate), deoarece proteinele animale sunt necesare pentru dezvoltarea bebelușului.

Pentru a respecta ritmul de consum al produselor necesare dezvoltării copilului, cerealele sănătoase pentru gravide ar trebui să fie prezente în dietă.

Deci, ce cereale sunt bune pentru femeile însărcinate?

Cerealele consumate de oameni normalizează procesele digestive, ceea ce este important pentru o femeie însărcinată. Pentru a nu supraîncărca tractul gastrointestinal, cerealele nu trebuie să fie grase, dar, în același timp, trebuie să rămână satisfăcătoare și hrănitoare. În plus, este necesar să se observe varietatea în utilizarea cerealelor, apoi, la fiecare masă, organismul va primi cantitatea de aminoacizi, carbohidrați și un complex de săruri minerale de care are nevoie.

Terciul fiert în lapte va fi cu siguranță foarte util femeilor însărcinate. De exemplu, cereale precum: terci de orez cu lapte, porumb, terci de gris, mei, precum și terci de hrișcă, fierte atât în lapte, cât și cu carne. Făina de ovăz este, de asemenea, utilă, conținând carbohidrați, fier, fibre și vitamine. Astfel de cereale pot fi atât sfărâmicioase, cât și vâscoase. În orice caz, beneficiile de care organismul are nevoie nu se vor diminua.

Pentru ca cerealele să nu pară fade în timpul sarcinii, puteți adăuga ingrediente de diferite gusturi, care nu numai că vor „dilua” gustul, ci și vor îmbogăți terciul cu microelemente utile. De exemplu, fructele de sezon și fructele de pădure pot fi adăugate la terciul gata preparat, iar dacă sarcina continuă iarna și beneficiile fructelor proaspete din magazin sunt zero, puteți adăuga fructe uscate în terci. În plus, orice nuci sau condimente, precum scorțișoara, cardamomul, vanilia sau anasonul stelat, se potrivesc foarte bine cu terci dulce. Principalul lucru este că aditivii nu provoacă alergii. La cerealele neîndulcite pot fi adăugate legume sau rădăcinoase, precum și busuioc, rozmarin sau diverși ardei după gust.

Pe lângă cereale, poți folosi musli la fel de sănătos, diluându-le cu lapte, iaurt, suc de fructe sau chefir. Singurul dezavantaj este că muesli este foarte bogat în calorii.

În timpul sarcinii, ar trebui să renunți la cerealele instant care au fost deja pretratate. Principalul lucru este să alegeți cerealele naturale potrivite: hrișcă, mei, fulgi de ovăz, gris sau orez. Alegând cereale, trebuie să rețineți că cel mai util terci pentru femeile însărcinate poate fi gătit doar din produse de bună calitate, cu valoare nutritivă ridicată.

Să luăm în considerare mai detaliat ce cereale pot fi folosite pentru femeile însărcinate.

Griş. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de 1 pahar de gris pentru 4 pahare de lapte. Zahăr după gust. Se toarnă cerealele în laptele clocotit, amestecând energic, se adaugă zahăr. Gatiti pana se inmoaie. Adăugați ulei în terciul finit, dacă doriți - stafide, nuci.

Terci de mei. Înainte de a găti, este foarte important să clătiți bine cerealele până când apa devine limpede. Apoi, turnați meiul cu apă timp de 15 minute, apoi scurgeți apa și transferați meiul într-o cratiță și turnați laptele în proporție de 1 la 3. Adăugați zahăr după gust și fierbeți timp de 25 de minute. Adăugați unt înainte de servire.

Proteina care se găsește în carne este unul dintre cele mai importante elemente pentru dezvoltarea fătului. Cerealele sănătoase în timpul sarcinii, cum ar fi terciul de hrișcă cu carne, sunt o varietate excelentă în dietă. Pentru prepararea sa, veți avea nevoie de 200 de grame de carne de vită slabă, un pahar de hrișcă, 2 linguri. l. ulei vegetal, 1 ceapă medie. Carnea de vită trebuie spălată bine și gătită timp de 30 de minute. Apoi se răcește, se taie cubulețe mici și se prăjește ulei vegetal cu ceapa tocata marunt. În acest moment, fierbeți hrișca într-un raport de 1 la 2 cu apă, sare. După ce hrișca este fiartă, se adaugă în carne și se amestecă. Piper dacă se dorește.

Excepții în dieta unei femei însărcinate.

Pregătirea dietei necesare pentru o femeie însărcinată depinde de bunăstarea ei. Nu există un consens general cu privire la ce să mănânci și ce nu. Cu toate acestea, medicii sfătuiesc în unanimitate să excludă alimentele sărate, dulci, grase și picante în cantități mari. Astfel de produse supraîncărcă rinichii, ficatul și pancreasul, starea de bine a mamei se înrăutățește și, prin urmare, afectează starea fătului. În plus, aceste produse pot provoca toxicitate, în special pe întâlniri timpurii sarcina. De asemenea, medicii sfătuiesc să excludă utilizarea cafelei, precum și a fast-food-ului.

Dezvoltarea și starea copilului depind direct de ceea ce mănâncă viitoarea mamă. Astăzi, multe produse conțin organisme modificate genetic și sunt modificate genetic. Astfel de substanțe intră în copil prin placentă, ceea ce poate provoca întârzieri în dezvoltare, mutații și deformări. Iar consumul de alcool poate provoca retard mintal la un copil.

Sarcina este o perioadă foarte importantă și crucială în viața unei femei. În acest moment, cu precauție extremă, ar trebui să monitorizați starea corpului și, prin urmare, dieta. Terciul în timpul sarcinii este o opțiune excelentă.

Orezul a fost recunoscut ca o sursă de nutrienți importanți pentru organism în multe țări din Asia. O porție din feluri de mâncare precum terci sau pilaf conține o mulțime de vitamine și minerale care sunt necesare pentru dezvoltarea armonioasă a copilului.

Compoziția produsului

Orezul conține astfel de substanțe benefice:

magneziu;
calciu;
fosfor;
zinc.

Produsul este, de asemenea, bogat în vitaminele B, care sunt implicate activ în procesele metabolice din corpul unei femei însărcinate.

Orezul are un conținut scăzut de calorii, ceea ce îl face ideal pentru o dietă. Femeile însărcinate care au probleme intestinale ar trebui să acorde cu siguranță atenție acest produs... Orezul favorizează eliminarea substanțelor toxice și a toxinelor din organism. Produsul nu are gluten. Prin urmare, orezul poate fi consumat de femeile predispuse la reacții alergice.

Obiceiul de a găti în mod regulat feluri de mâncare din orez nu trebuie uitat nici după nașterea copilului. Din cauza absenței glutenului în produs, acesta poate fi considerat un fel de mâncare sigur pentru sănătatea unui nou-născut. Orezul nu provoacă o erupție alergică la un copil.

Produsul conține multă lecitină. Această substanță activează activitatea creierului, stimulează procesul creativ. Orezul ajută la îmbunătățirea memoriei, îmbunătățește concentrarea, vă permite să vă concentrați pe orice sarcină importantă pentru o femeie însărcinată.

Consumul de orez în timpul sarcinii

Terciul de orez oferă femeii însărcinate un impuls puternic de energie pozitivă. În plus, pilaf delicios poate fi preparat pentru sexul frumos. Nu adăugați carne grasă în farfurie. Orezul merge bine cu o varietate de sosuri. Dar o femeie însărcinată ar trebui să fie atentă. Sosurile iute pot provoca indigestie la o femeie însărcinată.

Orezul este în perfectă armonie cu următoarele alimente:

legume;
fructe de mare;
carne;
peşte;
fructe.

Puteți găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase din orez:

ardei umplut;
budinca de orez cu sos de capsuni;
terci cu adaos de brânză de vaci, miere și măr;
supa de rosii cu orez.

Proprietățile benefice ale orezului sunt cunoscute în întreaga lume. Oamenii din China fac din ea tăiței, tortilla delicioase și vin. În Japonia, orezul este adăugat activ în sushi. În Italia, risotto se face pe bază, în Spania - paella, în Anglia - budincă.

Orez în tratamentul diferitelor boli

Orezul nu este doar o sursă de nutrienți. Daca o femeie insarcinata are dureri in gat, iti poti prepara o crema speciala formata din apa si orez. Învăluie ușor amigdalele, ameliorează durerea în gât, elimină proces inflamator... Crema specială de orez nu este capabilă să înlocuiască medicamentele prescrise de medic. Este doar un adjuvant care înlătură perfect simptomele bolii.

Crema trebuie preparată după cum urmează:

Trebuie să luați o jumătate de pahar de orez.
Trebuie clătit bine schimbând apa de două ori.
Gatiti orezul timp de 60 de minute.
După aceea, se răcește și crema se stoarce ușor prin pânză de brânză.

Crema rezultată se consumă de 2-3 ori pe zi.

Utilizarea orezului în scopuri cosmetice

În timp ce așteaptă copilul, multe femei au o varietate de probleme ale pielii:

erupție cutanată alergică;
erupții cutanate pe față;
uscăciune;
iritație.

Problemele de piele pot tulbura bucuria senină a maternității. Dacă apare acnee sau iritație, spălați-vă fața cu apă de orez. Remediul natural este absolut sigur pentru copil. Apa de orez trebuie frecata pe fata si zona gatului de doua ori pe zi.

Produsul poate ajuta și femeile însărcinate care au pete de vârstă pe față. Pentru a face acest lucru, adăugați o cantitate mică de suc de lămâie în bulionul de orez pre-răcit. Lichidul rezultat trebuie impregnat cu tifon, în care fantele pentru ochi sunt făcute cu grijă. Compresa trebuie ținută pe față timp de 20 de minute.

O femeie însărcinată poate folosi și această rețetă:

Trebuie să prăjiți ușor 100 g de orez în puțin ulei de măsline.
Apoi produsul se fierbe până se înmoaie.

După strecurare, orezul se lasă să fie consumat. Iar lichidul rămas după strecurare poate fi folosit pentru a netezi ridurile. Pentru a face acest lucru, umeziți un tampon de bumbac în el și ștergeți ușor zonele cu probleme ale feței curățate anterior.

Ce tipuri de orez ar trebui evitate când așteaptă un copil?

Nu există contraindicații specifice pentru consumul de orez. Dar o femeie însărcinată trebuie totuși să fie vigilentă atunci când alege un produs. De exemplu, orezul rafinat este rezultatul procesării cerealelor naturale. Din cauza curățării prelungite, își pierde unele dintre proprietățile sale benefice. Orezul rafinat nu conține practic vitamine care sunt necesare pentru dezvoltarea armonioasă a copilului nenăscut. Valoarea produsului pentru o femeie însărcinată este destul de dubioasă. Femeile însărcinate cu boli cronice ar trebui să evite consumul de orez rafinat a sistemului cardio-vascular... Produsul poate provoca o exacerbare a bolilor corespunzătoare.

În timpul sarcinii este benefic orezul brun, care nu este supus preprocesării. Produsul reține aproximativ 90% din nutrienți. Coji de orez s-au vopsit culoarea maro, de asemenea bogat în minerale și vitamine.

Sarcina necesită ca o femeie să-și reconsidere stilul de viață, inclusiv atitudinea față de micul dejun. Cei mai mulți dintre noi sunt obișnuiți să ia micul dejun literalmente din mers: după ce am mâncat câteva sandvișuri și le-am spălat cu o ceașcă de cafea sau ceai, ne grăbim de treburile noastre. Cineva cumpără „mic dejun rapid” - cereale gata făcute care trebuie turnate cu lapte sau apă fierbinte. Desigur, o astfel de alimentație pentru femeile însărcinate nu poate fi numită corectă și sănătoasă.

Odată cu debutul sarcinii, este foarte important ca o femeie să se reorganizeze la o dietă nouă, corectă, deoarece acum este important nu numai pentru ea, ci și pentru copil.

Aceasta înseamnă că va trebui să renunți la „mic dejunuri rapide”, care în cea mai mare parte conțin arome, coloranți și conservanți, precum și la micul dejun, care includ alimente incompatibile și carbohidrați simpli(de exemplu, chifle, paine, paine prajita cu dulceata).

Mâncarea ideală pentru femeile însărcinate la micul dejun sunt cerealele, care asigură energia de care viitoarea mamă are nevoie; fructe sau fructe uscate bogate în vitamine; lactate sau lactate sunt surse importante de calciu.

Un produs indispensabil pentru micul dejun este fulgii de ovăz. Sunt valoroase ca o sursă excelentă de fibre și carbohidrați complecși. De asemenea, este foarte important ca utilizare regulată fulgii de ovaz stimuleaza activitatea intestinala: constipatia este un fenomen care insoteste foarte des sarcina.

Fulgii de ovăz sunt mai mult decât micul dejun. Este inclus în majoritatea dietelor terapeutice, deoarece ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge și este recomandat pentru prevenirea bolilor tractului gastrointestinal.

Fructele pentru micul dejun pot fi în fulgi de ovăz (muesli cu fructe uscate), proaspete sau coapte. De asemenea, puteți face smoothie-uri cu fructe, amestecuri de fructe, iaurt natural și nuci pentru o varietate de mese pentru femeile însărcinate.

Din păcate, nu este întotdeauna posibil să se adapteze rapid la un nou stil de viață, iar multor femei le este greu să-și schimbe imediat micul dejun obișnuit. Deci, dacă la început îți este greu să renunți la sandvișuri și cafea la micul dejun, atunci este mai bine să faci sandvișuri din pâine integrală. În loc de diverse pateuri și cârnați pentru un sandviș, puteți face un amestec de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și ierburi - această opțiune va fi mai utilă în situația dvs. În ceea ce privește cafeaua, nu este recomandat să o preparați bine, în mod ideal ar trebui să fie diluată cu lapte.

Orezul este alimentul de bază al dietei multor țări asiatice. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece acest produs este doar un depozit de vitamine și elemente minerale. O femeie însărcinată care preferă terci de orez la micul dejun primește din fiecare farfurie o varietate de nutrienți care îi vor aduce beneficii bebelușului.

În primul rând, este de remarcat vitaminele B, care sunt implicate în toate procesele importante din organism.

Orezul este bogat în calciu și fosfor, magneziu și zinc, precum și în multe alte oligoelemente. Toate acestea într-un complex oferă fătului posibilitatea de a se dezvolta în siguranță pe parcursul tuturor celor nouă luni, primind toți nutrienții necesari.

Terciul de orez este un produs cu conținut scăzut de calorii, ceea ce înseamnă că utilizarea lui nu va afecta în niciun fel silueta. viitoare mamă. Supraponderal nu ameninta iubitorii de orez. În plus, această mâncare sănătoasă curăță delicat intestinele, eliminând toxinele și toxinele periculoase din organism. Terciul de orez este un excelent absorbant natural, iar această proprietate a produsului va fi utilă pe tot parcursul sarcinii.

De asemenea, viitoarele mame predispuse la alergii vor aprecia proprietățile uimitoare ale orezului. Chestia este că terciul de orez nu conține gluten, ceea ce înseamnă că va fi complet sigur în caz de intoleranță la cereale. În timpul alăptării, obiceiul de a mânca acest fel de mâncare sănătos la micul dejun va servi bine și unei tinere mame. Terciul de orez este sigur atât pentru făt, cât și pentru nou-născut și este o opțiune excelentă pentru femeile care alăptează.

Beneficiile orezului sunt că:

este o sursă de minerale: potasiu, magneziu și fosfor, datorită cărora are un efect pozitiv asupra formării țesutului osos fetal și normalizării metabolismului;
Vitaminele B, în care acest produs este bogat, ajută la întărire sistem nervos, îmbunătățește starea pielii, unghiilor și părului;
util pentru tulburări intestinale şi. Bulionul de orez este un remediu indispensabil în tratamentul unor astfel de boli;
se normalizează;
terciul de orez vâscos este recomandat pentru prevenirea și tratamentul gastritei;
Compresele cu apa de orez combinate cu suc de lamaie ajuta la lupta.

în plus, trebuie avut în vedere că orezul brun este mai util, dar albul obișnuit nu va dăuna nici mamelor însărcinate.

Daunele orezului în timpul sarcinii pot fi după cum urmează:

daca acest produs este inclus in dieta, poate agrava problemele existente;
în cazul consumului doar de orez alb decojit în cantități mari, poate apărea o deficiență de microelemente utile în organism, deoarece într-un astfel de produs conținutul de nutrienți este cu 80% mai mic decât în cel nerafinat.

Femeile care așteaptă un copil nu ar trebui să mănânce așa-numitul orez rafinat. După procesare și curățare profundă, un astfel de produs își pierde tot caracteristici benefice... Nu conține vitamine importante pentru creșterea și dezvoltarea fătului, dar se găsesc multe toxine dăunătoare.

Orezul rafinat are Influență negativă asupra activității inimii și a vaselor de sânge și duce, de asemenea, la funcționarea afectată a rinichilor.

Viitoarele mămici care suferă de hipertensiune arterială ar trebui să fie deosebit de atentă să aleagă orezul pentru terci, pentru a nu provoca o deteriorare în timpul sarcinii.

Durata unei astfel de diete este de doar cinci zile.

Regula principală este că cantitatea de legume este mai mică decât cantitatea de orez. Există și restricții privind cantitatea de mâncare, mesele tale ar trebui să fie cât mai mici posibil. Există, de asemenea, o singură excepție, puteți mânca fructe la o gustare de după-amiază. Dieta cu orez pentru femeile însărcinate exclude complet din dietă, maioneza, sosurile, condimentele și sarea, în loc de toate cele de mai sus, puteți folosi ulei de măsline sau sos de soia.

Acest tip de dietă cu orez este una dintre cele mai dure. Durata unei astfel de diete nu poate depăși mai mult de trei zile și poate fi repetată nu mai devreme de zece zile mai târziu și, de preferință, o dată pe lună. De asemenea, este de remarcat faptul că această dietă nu are practic analogi în eficiență, o persoană pierde greutatea maximă posibilă în cel mai scurt timp posibil.

Uitat nemeritat de mulți, dar terciul de mei foarte gustos este un preparat excelent recomandat femeilor însărcinate. Meiul elimină substanțele toxice din organism, dă energie și putere, previne îmbătrânirea timpurie a țesuturilor, previne înfundarea vaselor de sânge și formarea grăsimii subcutanate. Se recomandă în special utilizarea crupei de mei pentru locuitorii orașelor mari și regiunilor cu o situație de mediu nefavorabilă, precum și după prelungit boli infecțioaseînsoțită de terapie cu antibiotice.

Beneficiile uriașe ale terciului de mei sunt evidente, dar trebuie remarcate și unele contraindicații pentru utilizarea acestei cereale. Mâncărurile de mei sunt contraindicate pentru enterocolită, aciditate scăzută a sucului gastric, precum și pentru hipotiroidism - o scădere a funcției glandei tiroide. Faptul este că crupele de mei conțin substanțe care inhibă absorbția iodului de către organism, iar acest lucru trebuie luat în considerare.

Când alegeți mei pentru terci, acordați atenție culorii cerealelor: cu cât meiul galben este mai intens, cu atât terciul va fi mai sfărâmicios. Boabele ușoare sunt mai potrivite pentru terci vâscos - „frătiu”. De asemenea, atunci când cumpărați, acordați atenție termenului de valabilitate al produsului: în timpul depozitării pe termen lung, meiul capătă un gust amar. Pentru a scăpa de ea, cerealele trebuie clătite bine, schimbând apa de cel puțin cinci ori. La final, faceți pasul final: spălați meiul amar cu apă clocotită.

Terciul de mei poate fi gătit cu dovleac, fructe uscate, brânză rasă, legume. Mulți oameni adaugă mei în loc de orez când gătesc sarmale sau chiftele.

Terci de gris pentru gravide

Datorită compoziției bogate în microelemente, terciul de gris are o valoare biologică ridicată. Grișul conține vitaminele PP, B1, B2, B6, B9, E, precum și fier, potasiu, crom, calciu, magneziu, siliciu, zinc, cobalt și alte minerale.

Terciul de gris se gătește rapid, se amestecă bine și absoarbe lichidul (bulion, lapte, sosuri etc.). Pe lângă terci, puteți face caserole, budinci, sufleuri, biscuiți din gris, iar grisul se mai folosește în loc de pesmet pentru carne sau pește.

Valoarea nutritivă ridicată a grisului vă permite să umpleți dieta cu o masă de microelemente lipsă. În timpul sarcinii, o femeie se confruntă cu nevoia de a crește conținutul de calorii al dietei sale, deoarece un copil care crește în uter are nevoie de o sursă sporită de energie. Este avantajos ca partea copleșitoare a compoziției de carbohidrați din gris să fie amidonul, care eliberează treptat energie. Acest lucru este în contrast cu carbohidrații „cu acțiune rapidă”, care sunt absorbiți în fluxul sanguin instantaneu, provocând în curând un nou val de foame. Prin urmare, terciul de gris este recomandat de nutriționiști ca mic dejun, ca preparat ușor și în același timp consistent.

Grișul se absoarbe complet în organism fără a-l supraîncărca. Conține o cantitate minimă de fibre cu un conținut destul de mare de carbohidrați „lenti”, așa că grisul este unul dintre cei mai frecventi „oaspeți” din nutriție alimentară pacienți cu boli gastrointestinale, tulburări metabolice etc.

Cu toate acestea, nici nu trebuie să mâncați prea mult gris - la urma urmei, este un produs destul de bogat în calorii, a cărui utilizare constantă în cantități mari poate provoca apariția kilogramelor în plus.

Făină de ovăz pentru femeile însărcinate

O farfurie cu fulgi de ovaz proaspat gatit la micul dejun – conform nutritionistilor, cel mai potrivit si mic dejun sanatos pentru gravidă. Într-adevăr, fulgii de ovăz constă dintr-o cantitate mare de antioxidanți, care împiedică dezvoltarea infecțiilor nedorite în organism, întăresc imunitatea femeii, lucru foarte important în timpul gestației, când este extrem de nedorit să se îmbolnăvească.

Făina de ovăz conține magneziu și metionină, care au un efect pozitiv asupra funcțiilor sistemului nervos. Vitaminele găsite în fulgii de ovăz ajută la stabilizarea proceselor metabolice.

Făina de ovăz conține mult fosfor și calciu - elemente esențiale în formarea sistemului osos al bebelușului. În plus, consumul constant de fulgi de ovăz scade riscul de anemie la o femeie.

Dacă există probleme cu digestia, fulgii de ovăz vor veni la îndemână: sunt capabili să învelească pereții stomacului, protejându-i de inflamație. Prin urmare, aceasta este o bună prevenire a gastritei și a bolii ulcerului peptic.

Făina de ovăz este un produs satisfăcător care poate oferi potențial energetic pentru întreaga zi. Experții au descoperit că consumul regulat de fulgi de ovăz oferă femeii liniște sufletească și încredere în sine. În același timp, activitatea creierului se îmbunătățește, starea de spirit crește, memoria este întărită și procesele de gândire sunt stimulate. În plus, fulgii de ovăz au un indice glicemic scăzut, ceea ce vă permite să consumați produsul fără riscul de a îngrășa kilogramele în plus.

De-a lungul timpului, oamenii de știință au ajuns la concluzia că fulgii de ovăz practic nu au contraindicații. Prin urmare, femeile însărcinate pot mânca felul de mâncare fără a-și face griji cu privire la consecințele neplăcute.

Terci de mazăre pentru femeile însărcinate

Terciul de mazăre este o sursă valoroasă de proteine vegetale, oligoelemente și săruri minerale. Dintre minerale, mazarea este bogata in fosfor, potasiu, calciu, clor, magneziu si alte substante. Fasolea ruptă este bogată în fibre alimentare, carbohidrați naturali, lipide, acizi grași, amidon și proteine naturale. Compoziția de aminoacizi a produsului este reprezentată de triptofan, cisteină, metionină și lizină. Vitaminele includ retinolul, niacina, tocoferolul, vitaminele B și ß-carotenul.

Terciul de mazăre este considerat foarte mancare sanatoasa dar are unele dezavantaje. Mazărea conține o cantitate mare de țesut fibros grosier, care, în combinație cu zaharuri, determină creșterea producției de gaze, ceea ce este nedorit în timpul sarcinii. Cu toate acestea, există o cale de ieșire din această situație: dacă adăugați puțin mărar, sau semințe de chimen sau asezonarea indiană asafoetida atunci când gătiți mazăre, atunci puteți evita consecințele neplăcute.