Ako rozlišovať gorchak z bielej huby. Huba Gorchak: Vzhľad, miesta zberu a kvality chuti

Otrava huby sa najčastejšie stane v dôsledku náhodného používania jedovatia. To sa deje v dôsledku nedbanlivého postoja k takýmto potravinám - nákup neidentifikovaných húb s rukami, zhromažďovanie neznámych druhov alebo spotreby domácej konzervácie pochybného pôvodu. ITERIFIKAKA môže byť tiež dôsledkom chyby pri rozpoznávaní typu huby.

Z potravinového hľadiska sú všetky huby rozdelené na jedlé, tie, ktoré nemôžu byť jedovaté. Najbežnejším zástupcom skupiny neprijateľné hubyZatiaľ čo rastie na území našej krajiny je nehnuteľnosť, alebo Gorchak. Zvážte, aké príznaky otravy s zúriacou húb a ako nebezpečné použitie v potravinách.

Huchy na remesiel - Popis

Ďalším menom kňaza je falošná biela huba. Je rozšírený v strednom pruhu Ruska. Rastúce obdobie od júna do konca októbra, s skorým mrazom až do konca septembra. Ovocie telo s rozmermi je 5-10 cm, dosiahne až 15 cm. Noha je hrubá, silná, s jasnou mriežkou. Hat Massive, zaokrúhlený, špongia. Z vyššie uvedeného klobúka je pokrytý hustým filmom, v procese rastu, sa zmení zo svetlohnedého na nasýtené skryté. Spóry ružovej alebo ružovej farby.

Gorchak uprednostňuje svetlé pôdy: hliník, pieskovisko; Držiava predovšetkým okrajmi Parela alebo ihličnatého vykládky. Často sa nachádza v blízkosti kmeňov a pne, v suchom počasí, môže rásť na zhnité drevo. Zvyčajne, Gorchak formuje skupiny 5-15 jednotlivcov, ale niekedy sa nachádza jeden po druhom.

Gorchak vyzerá veľmi atraktívne. To je takmer nikdy poškodené hmyzom a červami. Dužina jeho mäsitého, biela, červenatí na rezanie, ale možno nemení farbu. Chuť je veľmi horká, vôňa nemá.

Mladá huba, ktorej otrava, prípadne kvôli nesprávnej identifikácii, ešte nemá výrazný spórový obraz. Gorchak je často zmätený s Boroviki - Bielym, Podiberovikom, Borovikom meshom alebo Bronzom.

Rozlišujú Gorchak z jedlých húb podľa nasledujúcich znakov:

Otrava surovej húb je spôsobená stonacími látkami obsiahnutými v buničine, silne dráždi sliznice žalúdka a čriev. Ak sa dostanete do jazyka, aj malé množstvo ich množstva vzniká silný pocit horenia.

Vďaka rovnakým látkam Gorchak v ľudový liek Používa sa ako choleretické činidlo. A počas lekárskeho výskumu bolo z neho izolovaných niekoľko účinných zložiek, ktoré majú choleretické, imunostimulačné a dokonca aj protirakovinové vlastnosti.

Príznaky otravy surovej huby

Otrava surovej huby, ktorej príznaky sú nešpecifické, je mimoriadne zriedkavé. Bitková chuť, ktorá je vylepšená len s kulinárskym spracovaním, zabraňuje konzumácii húb a získania veľkej dávky toxínov. Tam sú informácie, ktoré si môžete vybrať, jesť domáce konzervované marinády a riešenia, kde je horkosť maskovaná korením a ocotom.

Ukázal sa jedovatosť Gorchakka. Vedci nesúhlasia: Niektorí sa domnievajú, že otrava je pre nich nemožné, pretože jeho jediným nebezpečenstvom je horká chuť, ktorá môže pokaziť akékoľvek jedlo. Z toho istého dôvodu je použitie žltej húb je mimoriadne ťažké.

Ostatní výskumníci vyjadrujú názor, že toxíny Gorchakka sú v niečom podobnom zeleninovým jedom, ktoré majú vplyv na pečeňové bunky. Tieto látky môžu byť absorbované do krvi aj cez kožu a hromadenie v pečeni, zaútočiť na jeho bunky - hepatocyty. Niekoľko týždňov po vstupe do jedu sa rozvíjajú známky poškodenia a zaujatosti, znižujú sa iné funkcie pečene. Pri získavaní veľkých dávok toxínu sa môže ochorenie pohybovať chronická forma, výsledkom, ktorý sa stane cirhózou pečene.

Z praktického hľadiska lekári patria Gorchak do skupiny jedovaté huby. Príznaky otravy s zúriacou hubom sa vyvíjajú 2-3 hodiny po jedle do jedla, niekedy pre ich vzhľad je dosť.

  • bolesť brucha;
  • nevoľnosť;
  • zvracanie;
  • porucha trávenia (hnačka).

Kvôli zvracaniu a hnačke sa môže rozvíjať dehydratácia. Výsledok otravy je priaznivý - niekoľko dní sa telo obnoví bez akýchkoľvek negatívnych dôsledkov.

Prvá pomoc

Prvá pomoc na otravu s zúriacou húb zahŕňa nasledujúce kroky.

Potom je obeť umiestnená v posteli, pokrytá teplou deku. Ak sú známky respiračného poškodenia, neuromuskulárne regulácia, zmätok vedomia, potom je potrebná naliehavá hospitalizácia - s najväčšou pravdepodobnosťou, otrava huby sa vyskytla, čo môže viesť k vážnym následkom.

Liečba

V prípade otravy sa nevyžaduje vysoko liečba. Prijímať opatrenia na obnovenie rovnováhy kvapaliny a vody: piť viac vody, môžete použiť riešenia solí ("Regider", jeho analógy). Prvý deň je hladný diéta, potom ľahko použite potravinárske výrobky:

  • kaša;
  • rastlinný guláš;
  • neutrálne ovocie chuti;
  • mäso s nízkym obsahom tuku.

Na záver, opäť zdôrazňujeme, že Gorchak-huby je podmienená a jedovatá. Je mimoriadne ťažké vybrať si ich kvôli výraznej horkej chuti. Ak sa celú cestu Gorchak jedol, potom príznaky otravy s zúriacou húb bude nešpecifické: nevoľnosť, vracanie, hnačka, bolesť brucha. NEBEZPEČENSTVO PRE ŽIVOTNOSTI Aktívne látky obsiahnuté v Gorchaka nepredstavujú. Na ošetrenie stačí opláchnuť žalúdok s veľkým množstvom vody, prijímať enterosorbents a niekoľko dní pozorovať jemnú strave.

NOV-10-2019

Čo je to Bile huba, fotka a popis, čo je on lekárske vlastnosti, toto je veľmi zaujímavé o tých, ktorí vedú zdravý obraz Život, sledovanie jeho zdravia a záujem Ľudové metódy Liečba, vrátane húb. Tak sa budeme snažiť odpovedať na tieto otázky, nasledujúci článok.

Harvestor Huma, Bile huba (LAT. TYLOPÍLUS FÉLLEUS) - Nejednateľné kvôli horkému chuti tubulárne huby rodu Tilopil (Lat. Tylopilus) Rodina sadzí (Lat. Boletaceae). Pri varení, horkosť tejto huby nezmizne, ale naopak, je posilnená.

Fotografie a popis huby žlče:

Žlčová huba (Tylopilus Felleus (Bull.) P. Karst.)

Rodina: StrobilomyCetaceae).

Synonymá: falošná biela, Gorchak.

Bile Huby - Noble Twin biela huba - absolútne nepohodlné. Pre silnú horkú chuť buničiny, žlčová huba sa nazýva ľudia Porsha. Ak taká huba spadá do jednej panvy alebo panvicu s Boroviki, bude nevyhnutne pokaziť všetku misku: nebude otráviť, ale bude pečené alebo polievka s absolútne neznesiteľnou. Horká chuť jedlé huby Bude zakúpený, aj keď sa jednoducho zosmiešňujú v jednom pokrme s býčkou húb. Preto, keď zbierate Borovikov, musíte byť veľmi pozorný, aby ste sa vložili do košíka Gorchaak.

Môžete odlíšiť žlčovú hubu z bielej na tmavom pleťovom vzore na nohe, ktorá má biely hubár biely. Ďalšou charakteristickou vlastnosťou je Pinky Sponge vrstva klobúka, ktorý v Borovke White In mladý vek A mierne nazelenalý v starobe. Telo žlčovej huby vo vzduchu sa rýchlo stáva červenou a má veľmi horkú chuť. Neskúsené montáž môžu skontrolovať huby "na zuboch": Je to len lízať jazyk na jazyk, pretože sa okamžite stáva jasným, biely huby pred vami alebo jeho žlčou.

Začiatočné huby niekedy dávajú odporúčania, aby nezbierali huby, ak majú nepríjemný zápach. To však nie je výrazná funkcia jedovatosť. Napríklad bledá šdesodia, neexistuje vôbec alebo nemá arómu, podobnú vôňu šampión.

Ako už bolo uvedené vyššie, táto huba je nechutnatá s horkou chuťou buničiny, nezmizne počas tepelného spracovania. 5-15 cm Priemer Hat, konvexné, vankúš, suché, slabo zmýšľajúce, rôzne odtiene hnedá farba. Skúmavky sú biele, s vekom špinavej ružovej, keď sa dotknú rúrkovú vrstvu červenajú slabo. Dužina je mäsitá, elastická alebo mäkká, biela, bez zápachu, s horkou chuťou alebo horiacou cestou, na rezané slabo ružové. Noha je 7-12 × 2-4 cm, opuchnuté, muž-tvarované, expandované na základňu, žltkasto-skryté, tmavšie nižšie, ako pravidlo jednofarebné s klobúkom, s hnedohnedým meshovým vzorom alebo jednoducho s Hnedé vláknité váhy.

Gorchak formuláre Mikariz s mnohými druhmi stromov a usadí sa v ihličnatých a listnatých lesoch, na báze, v blízkosti pne a kmene, v suchu dobrovoľne rastie na Rottenovom dreve. Ovocie od júna do októbra v celom lesnej oblasti.

Vyskytuje sa v suchých jedle a borovicových lesoch Európy, Ázie a Severná Amerika; \\ T vyskytuje v západnej a Východná Sibíri, na Kaukaze; od júla do októbra.

Podobné typy:

V závislosti od vzhľadu môže byť zmätený s bielymi hubami alebo stabilizáciou. Je dobre odlišné od nich s ružovými farebnými trubicami a samozrejme, horká chuť.

Farmakologické a zdravotné vlastnosti:

V zahraničí, v prvom rade vo Francúzsku, existovali experimenty, v ktorých boli pridelené nasledujúce liečivé vlastnosti Gorchaka:

  • stimulácia imunity;
  • protinádorová činnosť;
  • reštaurovanie pečeňových buniek;
  • antibakteriálne;
  • choleretické.

V tejto krajine sa používajú hlavne drogy z falošných bielych. Vo svete sa nedostali rozšírené.

Počet aktívnych zložiek bol pridelený z Gorchakky, ktorý bol testovaný z hľadiska lekárskej aplikácie.

Tak napríklad, tilopilan bol p-glukán s cytotoxickými vlastnosťami a nešpecifickým stimulátorom imunitnej reakcie. Najmä zvyšuje úroveň fagocytózy (proces, v ktorom sa nachádzajú makrofágy a granulocyty a zničujú cudzie mikroorganizmy).

V experimentoch poľských výskumníkov u myší s neoplazmi (1994) bola protirakovinová aktivita ukázaná v kombinácii s potlačou propionibacterium acnes baktérie.

Štúdie extraktu ovocných telies (2004) odhalili extrémne vysokú schopnosť inhibovať enzým pečeňovej lipázy. Zložka prítomná v buničine ovocných telies, N-y-glutamal-slanej, vykazovala antibakteriálnu aktivitu. Prítomnosť špecifickej horkosti umožnila zvážiť hubu ako choleretické činidlo.

Tradičná a tradičná medicína:

V Rusku na lekárske účely nechodí.

Huba nie je jedovatá, ale jednoducho neuveriteľná kvôli horkej chuti. Vo varení sa nepoužíva.

Príprava húb v akejkoľvek forme je nemožná z dôvodu opakovaného zvýšenia horkosti, keď je vystavená vysokej teplote spracovania. Ak je žlčová huba mýli sa na spálenie alebo marináciu, potom takýto prípravok môže spôsobiť otravu. Prípady otravy v tejto forme sú takmer nie sú pozorované, pretože je takmer nemožné jesť tak horký produkt. Ak sa Gorchak dostal do plechovky s konzervovaním, potom jeho horkosť by ešte musela octu a rôzne koreniny.

Ako odlíšiť žlčovú hubu z bielej?

Hlavný rozdiel medzi Bile húb z jedlých bielych a z Boltesu je horká chuť Gorchak. Snažte sa prenajať Bile Mushroom - a okamžite pochopíte všetko. Ani jedlé biele huby, ani bolteus ani nemajú nádych horkosti.

Držiak žlčovej hubom stmaha s rezaným a získava ružovko-hnedú farbu. Držiak jedlej bielej húb a bolet sa stmavuje s rezaným, okrem bolesti chudoby, ktorého mäso je natreté v ružovom tieni.

Ďalším rozdielom je jeho noha má kresbu vo forme hnedého oka. Neexistuje taká sieť na nohe jedlej bielej huby. Noha boltusu má biele alebo tmavé váhy, čo ho robí podobným brezovým barelom.

Borovik Mesh a Bronze majú tiež sieťovinu na nohe, ale nie je to tak hustá a vyzerá inak v porovnaní s nejednoznačnou hríbkou.

Vo falošnej bielej húb má rúrková vrstva biela (v mladom húb) alebo častejšie ružovú a špinavej ružovú farbu (v húb pre dospelých). Rúrková vrstva súčasnej bielych húb má bielu, žltkastú alebo sivastá farbu. Trubkovitá substancia Boletus požehnaného činidla, staré huby sa môžu stať hnedou.

KIRA TSEKOLOVA

Falošná biela huba, žlčová huba alebo gorchak, ako to bolo prezývané pre veľmi špecifickú chuť, vyzerá ako jedlé biele. Môžu byť odlíšené len podľa chuti vlastnosti. Je potrebné poznať vlastnosti falošného huby, aby ste ho nemali zamieňať s inými druhmi.

Charakteristické značky

Bile huba má svoje jasné značky. Žije na kyslé pôdy ihličnatých a listnatých lesov alebo na zhnité drevo.

Rastie v mnohých regiónoch Ruska: Samara, Volgograd, Ryazan, v Krymskom polostrove.

Dolná časť ovocných karosérií klobúkov má ružovaský odtieň, súčasnosť Borovka je biela alebo žltkastá, postupne mastné. Rozlišovať falošnú bielu hubu pomôže hnedú sieťovinu na nohe. Na nohe Borovika (mesh a bronz) je sieťová sieť prítomná, ale nie je to tak hustá. Ale skutočná biela huba má takú sieťovinu.

Biele huby majú mierne mokrý klobúk a kôra na žlčovej húb je vždy suchá. Dvojité takmer vždy má svetlohnedý klobúk, takže sa takmer nerozlišuje od Boltusu, pre ktorý je tiež nejednoduchý dvojitý.

Ak falošná biela huba vyzerá ako zástupca jedlých druhov, potom môžete prenajať buničinu na rezu. Viazanie v jazyku uvedie, aký druh ovocného tela patrí.

Bile huba je zriedka červ. Hmyz a šelmy ho obtok. Mäkká a čistá falošná biela huba má dobrý zápach. Ovocie telá sú namočené na dlhú dobu, solené, varu, to znamená, že robia všetko možné na zlepšenie chuti, ale pre to musíte stráviť veľa času a úsilia.

Lekárske vlastnosti

Podmienečne jedlé druhy, ku ktorým falošné biele huby patrí veľa užitočných stopových prvkov v buničine. Sú široko používané na výrobu liekov a terapeutickej a redukčnej kozmetiky. Platí Gorchak:

  1. Ako bohatý zdroj bielkovín.
  2. V diéte pacientov s diabetom.
  3. So sympami vírusového, infekčného, \u200b\u200bnádoru a iných chorôb.

V ľudovom medicíne sa ako choleretické činidlo používa falošná biela huba. Žiadne klinické štúdie potvrdzujúce to neboli vykonané.

Ovocné telo obsahuje silnú protirakovinovú látku, ktorá pôsobí na AR s antibiotikami používanými v protinádorovej terapii. Naši predkovia liečili malígny neoplazmus prášok vyrobený z horkého huby. Vezmite ho na štipku niekoľkokrát počas dňa.

Kým naše časy nedosiahli recept na liečebný tinktúr. Vezmite rozdrvené horké mäso a nalejte ho vodkou v pomere 1:10. Trvať a ak sa objavili príznaky ochorenia, vypite 30 kvapiek 4 krát denne. Zároveň je povinné pre drink získaný z Chaga. Tiež pripravte riad z Gorchak. Ak chcete neutralizovať žieravú chuť, je nasiaknutý pred varením do 3 dní v chladenom mlieku.

Gorchak pri varení

Bile huby sa vzťahuje na nepriateľské huby, ale nemôžu byť nazývaní jedovaté. Takže urobili silnú horkosť obsiahnutú v buničine a schopnú volať otravu. Ale existuje technológia, vďaka ktorej nejedlé biele huby sa stanú chutným a bezpečným pre zdravie. Buničina sa musí vysušiť, s predtým drvením na malé kúsky. Potom sa varí polievka alebo iné jedlá.

Irina Selyutin (biológ):

Počas tepelného spracovania, ktoré sú spojené s falošnou bielou hubovou horkosťou, je niekoľkokrát zvýšená. To je presne to, čo robí mimoriadne nízke percento. otrava jedlomspôsobené žlčovým hubom. Avšak, ak bol Gorchak, keď zber, bol náhodne prijatý pre bielu a dostal sa do ochrany, potom je možné otravy. To môže byť spôsobené prítomnosťou octu a korenia, ktoré hladká horká chuť húb. Nájdenie do telesných toxických spojení začína takmer okamžite zničiť pečeň. Veľmi nebezpečné otravy Znamená skutočnosť, že prvé príznaky sa nemusia okamžite objaviť, ale po niekoľkých týždňoch alebo dokonca mesačne.

Známky porčuálnej otravy:

  1. Celková slabosť: Po dni, závraty a slabosť sa prejavujú, čo čoskoro prechádza.
  2. Porušenie v pečeni: Začnite niekoľko týždňov po použití Gorkushki v potravinách a normálny oddiel BILE sa zastaví. Na pozadí sa môže vyvinúť cirhóza pečene.

Pred použitím Gorchak v jedle, stojí za to myslieť dobre - pretože veľa o vplyve jeho toxínov na ľudské telo, stále ešte nevieme. Preto v lese potrebujete: starostlivo študovať vzhľad Zozbieraná huba a, ak máte pochybnosti, nechajte ho tam, kde sa našli. A zdravší sa tiež pomôže a pomôžu, pretože každá huba, nezáleží na tom, čo - jedol alebo jedovatý je neoddeliteľnou súčasťou cyklu látok v prírode.

Kontraindikácie

Otrava lopty huby nenesie smrteľnú hrozbu, ale následky môžu byť stále dosť nepríjemné. Po prvé, dokonca aj dlhodobá varenie neodstráni konkrétnu chuť. Po druhé, buničina obsahuje toxíny, ktoré vedú k zlyhaniu v práci gastrointestinálneho traktu, zničiť pečeňové tkanivá, obličky. Existujú prípady, keď Gorchak spôsobil otravu osvetlením a silnými tráviacimi poruchami - hnačkou a tak ďalej.

Na varenie a liečivé (kozmetické) drogy je vhodné zbierať mladé kópie. Po prvé, chuť ich nie je tak žieravé, a po druhé, výhodnejšie látky. Okrem toho, viac toxínov sa hromadí v "dlhých pečeňoch", začnú procesy starnutia a rozkladu.

Je dôležité si uvedomiť, že použitie Gorchaka je kontraindikované ľuďom náchylným na choroby tráviaceho traktu. Títo pacienti sú lepšie opustiť pokrmy z horkej buničiny a stravovanie umelo pestovaných ovocných telies. Sú menšie ako nasýtené prvky, ktoré dráždia tráviacich orgánov spôsobujú alergické reakcie a tak ďalej.

Deti sú nežiaduce riadu z húb do 10-14 rokov. Obsahujú tvrdú záležitosť, ako napríklad chitin a ďalšie. Možno jesť ďaleko od všetkých dospelých, nehovoriac o deťoch. Ľudia, ktorí majú chronické ochorenia, je lepšie ísť do bezpečnejších potravín.

Žlčová huba (Gorchak). Falošná biela huba

Gorchak - nejedliteľská dvojčatá.

FALSE WHITE HUBY (GORCHAK, BALLOUNDY - TYLOPILUS FELLEUS)

Záver

Bile huba - dvojča jedlých bielych húb rastie v priebehu Ruska, nie je potiahne a používa sa v potravinách až po kvalitnom spracovaní (s prihliadnutím - po vysokej kvalite). V opačnom prípade sa vyskytujú príznaky otravy, čo nenesie smrteľnú hrozbu, ale spôsobuje značné poškodenie zdravia.

Pomerne sa často vyskytuje v priemerných zemepisných šírkach našej krajiny, sa nazýva žlčová huba, ale ľudia idú a druhý názov - Gorchak.

To, čo vyzerá ako táto huba, pravdepodobne poznanie skúsených húb, ale milovníci by mali byť opatrní, pretože Gorchak je často zmätený s bielym hubom, stabilizáciou a Borovikom. Existuje mnoho kontroverzných verzií o tom, či je táto huba nebezpečná. Ale na otázke, či je žlčová huba jedná, môžete určite odpovedať: nie, pretože má hroznú horkosť a dokonca aj malý kúsok je schopný pokaziť chuť celej misky. Pravdepodobne ho kvôli tejto nehnuteľnosti, Gorchak ho zavolal.

(Gorchak): Popis

Táto huba sa môže stretnúť v akejkoľvek oblasti našej krajiny v období od júna do októbra. Bile hubár môže rásť podľa skupín a jeden po druhom, najčastejšie sa vyskytuje v blízkosti ihličnatých lesov, kde sú stromy zriedkavé a veľa padlých ihiel. Tam je názor na Huby Gorchak, že je to dvojča

A to je v skutočnosti, pretože to vyzerá veľmi podobne: hrubá silná a mäsitá noha, je to vláknitá, tmavo hnedá alebo hnedá. Jeho klobúk z vnútra je podobný špongiu, pohľad zhora pokrytý poréznou hustou vrstvou. Šovodšia časť má ružovaský odtieň a veľmi horkú chuť. Mimo húb klobúk je pokrytý tenkým filmom, je hustá a ako huba rastie môže zmeniť svoju farbu z bledca na tmavo hnedú.

Ako odlíšiť od Gorchak?

Aká je táto huba a ako to vyzerá, sme už prišli, teraz sa pokúsime zistiť charakteristické črty Gorchak. Ako si ho zmiasť s bielym hubom alebo brezer? Možno je najdôležitejším rozdielom medzi žlčovým hubom je farba jeho čiapky zvnútra. Je spongy a má ružový odtieň. Ak takýto hubový rez, potom noha rýchlo stmavne a dostane hnedú farbu. Ďalšou dôležitou funkciou, ktorá je k dispozícii na húb žlče, nie je, že ho žiadny hmyz nikdy neublíži. Pre začínajúce huby a milovníkov, to robí veľmi atraktívne huby Gorchakka.

Fotografie prezentované tu potvrdí. Bile huba je naozaj krásna, ale nemala by to vziať. Koniec koncov, ako už bolo spomenuté, aj malý kúsok Gorchakka môže pokaziť všetko jedlo.

Je možné otráviť trblietky?

Názory vedcov sa odlišujú okolo húb Gorchak. Že je to neznesiteľné, ale nemajú - ruskí biológovia. Podľa ich názoru, používanie žlčovej huby v potravinách nie je možné len kvôli jeho horkej chuti. Zahraniční vedci sa domnievajú, že v buničine tejto huby obsahuje toxické látky, ktoré majú deštruktívny účinok na pečeňové bunky. Ak sa po tom všetkom, táto huba dostala do ľudského tela, potom môže spôsobiť niekoľko týždňov, aby sa prejavilo a ďalšie známky otravy - pridelenie žlče. Predpokladá sa, že po prijatí do potraviny húb Bile je možný aj vývoj cirhózy pečene. Ak vás táto huba chytila, myslím, že ak by ste si mali vziať a riskovať svoje zdravie. Napriek tomu, že je to krásne a vyzerá celkom ako skutočná biela huba, aj hmyz a zvieratá nie sú v žiadnom zhone, aby si vychutnali porchant, a pravdepodobne nie márne.

Niekedy spoločné alebo v každodennom živote môžete počuť celú zbierku položiek - Gorchak, Gorkush, Hare Hubom, falošné biele alebo False Borovik - ale to neznamená, že známe rozhovor o niekoľkých absolútne rôznych húb, ale naopak.

Oficiálnym menom je žlčová huba (LAT. TYLOPILUS FELLEUS), známy svojou príslušnosťou pre rodinu upokojujúcej. Väčšinou distribuovaný v regiónoch stredný pásik Rusko nie je populárne medzi lesníkmi kvôli pochybnej povesti, pretože dokonca má početné recepty na spracovanie, nie je možné používať žlčovú hubu.

Žlčová huba. Popis vzhľadu

Napriek tomu meno falošného bieleho objektu našej pozornosti nebol taký. Mať najpodobnejšiu formu, Gorkush má masívnu a silnú nohu, ktorého priemer nie je zriedka dosahuje 7 cm a dĺžku a viac - ako aj až 9 cm.

Základňa je expandovaná mimo charakteristickej fibribity sieťoviny, väčšinou hnedé alebo hnedé. Na miestach zmizne, farebná paleta okamžite sa mení, získavajú všetky odtiene ružovej palety.

Pokiaľ ide o klobúk, to je občas viac ako noha, získava tvar hemisféry zafarbenej vo svetlom hnedej gama.

Ale s vekom, žlčová huba zmení tieň na gaštanovi a klobúk je vypracovaný a ešte viac convex.

Čím viac húb, tým silnejšia je hemisféra vystavená prasklík a donsam, podobá sa vankúšom. Zmeny obavy a farby - Staré žlčové huby, jasnejší žltý hnedý odtieň.

Výrazná funkcia Uvažuje sa aj úžasná nedotknuteľnosť falošného Borovika - nie jediná sherbinka alebo zubná. Je to spôsobené tým, že hmyz je účelne vyhýbať húb, bez toho, aby sa rozhodli vyskúšať jeho chuť. Čo sa neodporúča a človek.

Pozor! Nezabudnite objasniť exteriérový vzhľad V letáku svojho regiónu, vzhľadom na širokú škálu palety farieb - zástupcovia formy môžu mať "čelenku" načervenalé a sivé odtiene.

Kde a kedy je húb žlče?

Môžete vidieť zbierku žlčových húb na území lesa od augusta a až do chladného októbra dni, najmä nízke teploty výrazne znížia obdobie do septembra. False Borovik vo väčšine prípadov uprednostňuje výlučne ihličnaté pôdy, ktoré sú dostatočnosť medzi rastúcimi vianočnými stromami a borovicami.

Niekedy môžete vidieť zástupcu druhov a pod brezou, ktorý sa deje veľmi zriedka. Ale Gorkush nemá rád rásť v lesnej divočine, pri výbere okrajov a pritlačená proti koreňom stromov (najmä veľa blízko zhnitých kmeňov a pne).

Najčastejšie na jednom mieste je jediný zástupca alebo skupina v skromnejšom množstve, aby ste videli koncentráciu kópií žlčov v tom istom sektore nie je možné.

Je to z tohto dôvodu, že žlčová huba sa často ukáže, že je v koši spolu so zvyškom, len skúsený špecialista môže rozlišovať substitúciu.

Žlčová huba. Rozdiel Bile huby z Borovik

A je to prvoradé na zmienku - presídlenie užitočné huby Zo preferencií Gorchakka je výrazne odlišné, to isté Borovka nemožno nájsť v blízkosti zhnitého stromu, odnože alebo konope.

Podobnosť bielych a žlčových húb je nesporná, ale tu sú nuansy. Napríklad venovať pozornosť farbám gamutu "Klobúky" - biely hubársky klobúk má tmavý odtieň Zhora a zelenožltá z vnútra, zatiaľ čo falošná biela je známa pre ružovú zoo.

Noha by mala tiež spôsobiť úroky medzi vášnivým foresterom - Biela huba má výrazný svetlý odtieň, a nie Gorchaka. Charakteristickým znakom je nudnosť sieťoviny na pôvodných zástupcov, Gorkush sa nemôže pochváliť.

A, ako už bolo spomenuté, žlčová huba nikdy jesť hmyz, ktorý nemožno povedať o borovik alebo bielej hube. Ako môžete pozorovať, aj takáto presná identita má rozdiely.

Ale aby sa zabránilo chýbajúcemu vo voľbe, špecialista sa odporúča pred tým, než ísť hore na lov, uistite sa, že sa pozriete na fotografiu Gall Mushroom. Tak to bude oveľa jednoduchšie odlíšiť substitúciu a vybrať si užitočný produkt Pre budúce jedlá.

Žlčová huba. Jedlé alebo nie? Chuť vlastnosti

Zástupca druhov plne ospravedlňuje meno - stačí len prenajať hubu s klobúkom, po ktorom sa okamžite cíti horkosť, a ako výsledok, horenie.

Horkosť, ktorá je produkovaná bulless huby, nie je zničená pod vplyvom vysoké teplotyNebude to nepomôže ani variť, ani jeleniť - z toho všetkého, množstvo horkej látky sa len zvyšuje. A jeden kúsok žlčovej húb je dosť na to, aby "infikoval" celé jedlo.

Zmierujúci vplyv má marinádu alebo octu, ktorý umožňuje si všimnúť Gorchak v potravinách. Stále sa však neodporúča používať, aby sa predišlo ďalším zdravotným problémom.

Fotografie Bile Mushroom