"Blue Agava" gimtinė, iš kurios yra gerai žinomas gėrimas Tekel gėrimas, yra Meksika. Sultys, skirtos jo paruošimui gaunamas iš didelių augalų vaisių, pasiekiančių 90 kilogramų pagal svorį. Dabar jis vis dažniau atsparus atsparus augalas auginami naminėmis sąlygomis. Naudokite "Blue Agawa" ne tik dėl tekilos gamybos, bet ir skanaus ir naudingo sirupo paruošimui.
Syrinio Agava aprašymas
Sirupas, ar nektaro, yeahwased ant vidaus parduotuvių lentynose palyginti neseniai, bet iš karto gavo pripažinimo rėmėjų lentynos sveika mityba. Vėliau tai buvo vertinama tiek tiems, kurie aktyviai kovoja antsvorio pranašumą.
Sirupas turi gana paprastą gamybos technologiją. Dėl savo paruošimo, sultys pirmą kartą pagamintas iš augalo vaisių. Tada jis šildomas iki tam tikros temperatūros ir lėtai išgaruoja, kad gautų storą, klampų nuoseklumą, kuris yra būdingas daugumai sirupų. Terminio apdorojimo trukmė priklauso nuo nektaro atspalvio. Parinktys leidžiamos nuo šviesios geltonos, gintaro iki tamsiai rudos spalvos.
Kaip nuoseklumas, Agavos sirupas labai primena medumi. Bet nektaro skonis šiek tiek skiriasi, ypatingas. Saldus sirupas turi ryškų kreminės skonį su maloniu karamelės pastabomis. Jis yra geras ir nepriklausomas produktas, ir kaip vienas iš desertų ir kepimo ingredientų.
Cheminė sudėtis
Agavos sirupas yra didelė suma būtini vitaminai: A, B, E, K, PP. Jame ir svarbių mineralų, tokių kaip kalio, kalcio, magnio, natrio, cinko, vario, geležies, fosforo, seleno ir mangano. Tokia turtinga sudėtis leidžia naudoti agavos sirupą kaip efektyvų imunomoduliacinį agentą. Tai ne tik natūralus, bet ir naudingas cukraus pakaitalas.
Fruktozė kaip nektaro dalis prisideda prie metabolizmo pagreičio, šlakų ir toksinų ištraukimo iš kūno. Naudojant dideliais kiekiais, sirupas turi vidurių veiksmą ant kūno. Jis rekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo.
"Agava sirupe nėra baltymų, riebalų - mažiau nei 1 gramų, angliavandenių - 75 gramų.
Kalorijų ir glikemijos indeksas
Agavos sirupo kalorijų kiekis yra 310 kcal už 100 gramų. Jis yra dar mažesnis nei įprasta cukraus - 370 kcal. Ir tai nėra vienintelis nektaro gautas iš Agave augalų.
Ji turi apie 20-27 vienetų. Tokia maža rodiklio vertė paaiškina 90% fruktozės su mažu glikemijos indeksu ir 10% gliukozės. Štai kodėl Agavos sirupas yra išdėstytas palyginimui, glikeminis cukraus indeksas yra 70 vienetų.
Nauda ir žala
Dėl turtingos vitamino ir mineralinės sudėties Agavos sirupas yra labai naudingas organizmui. Jis netgi turi keletą privalumų kitiems saldikliams.
- Agavos sirupo patinimas cukrus. Tai reiškia, kad, nepaisant to, kad beveik tas pats kalorijų, reikia pridėti prie patiekalų ar gėrimų mažiau. Pateikiamas dantų sveikatos priežiūra ir dantų sveikata.
- Žmonėms su 2 tipo kančia cukriniu diabetu, Agava sirupo saugaus saldumo. Šiam turiniui paaiškinama kaip nektaro ininulino - polisacharido dalis, kuri prisideda prie cholesterolio ir gliukozės kiekio sumažėjimo. Organinė medžiaga turi tą patį saldų skonį kaip fruktozę.
- "Agava Nettar" turi teigiamą poveikį virškinimo trakto darbui. Dėl fruktozės buvimo sirupas yra veiksmingas vidurių užkietėjime. Jis atidžiai išvalo kūną nuo šlakų. Inulino sirupo sudėtyje atlieka prebiotinio funkciją. Jis prisideda prie lakto ir bifidobakterijų skaičiaus žarnyne.
- Agavos sultys rodo ne tik šlakas ir toksinus, bet ir taip pat skystis Nuo kūno. Todėl jis bus naudingas dietai.
- Turtingas vitamino ir mineralinės sudėties produkto suteikia puikią prevenciją virusinių ligų ir stiprina imunitetą.
Agavos sirupas praktiškai neturi kontraindikacijų, tačiau jo naudojimas turėtų būti ribojamas:
- visos sergančios alergijos;
- moterys planuoja nėštumą, nes augalų sultys neigiamai veikia kiaušinių gamybą;
- Žmonės su antsvoriu.
Pernelyg didelis nektaro naudojimas gali sukelti greito svorio rinkinį, sukelti viduriavimą ir pilvo skausmą.
Sirupų vartojimo kontraindikacijos yra kepenų ligos ir tulžies pūslės, 1 tipo diabetas ir ligos, susijusios su hormonų gamybos pažeidimu.
Koks skirtumas tarp Agavos sirupo tamsos nuo šviesos?
Agavos sirupo spalva gali skirtis priklausomai nuo jo paruošimo laiko. Kuo ilgiau nektaro išgarinamas, taryba paaiškėja, kad yra tankesnis ir tamsus. Skonio savybės Įvairių spalvų produktas taip pat yra nevienodas.
Šviesos sirupas primena gėlių medų. Jis turi minkštą, šiek tiek karamelės skonį. Jis gali būti pridėtas prie šalto kokteilių arba ledų. Tamsus nektaras naudojamas padažų ar marinatų paruošimui į antrą patiekalą. Tai padarys indų skonį labiau pikantiškiau ir įdomu. Agavos sirupas tinka kepimui ir kitiems konditerijos gaminiams. Jie pakeičiami cukrumi tradiciniais receptais.
Neseniai pasirodo vis daugiau ir daugiau rėmėjų sveikas vaizdas Gyvenimo būdai, kurie siūlo pakeisti cukrų su fruktozės saldikliais - pavyzdžiui, agavos sirupu. Tuo pačiu metu atsirado skelbimų apie saldiklių pavojus. Šis straipsnis padės suprasti klausimą, kaip naudinga ar kenksminga yra Agavos sirupas.
Prekės aprašymas
Sirupas arba National Agava yra produktas, pagamintas iš lapų sulčių ir augalo šerdies, vadinamo Agava, kuri auga Meksikoje kalnuose ir panašūs į alaviją. Ši sultys yra šildomos iki 45-70 ° C temperatūros ir virkite į tankį; Jei tai nebus padaryta, sultys greitai taps Braga. Agavos sulčių sirupas yra toks saldus, kad daug kartų saldesnis už cukrų.
SVARBU! Kadangi jis nėra naudojamas gaminant produktą, išskyrus sultis, tai yra visiškai natūralus saldiklis.
Išleiskite 3 sirupų tipus:
- Tamsiai - Jis patenka į ilgą virimą, spalva yra panaši į tamsiai gintaro ir skonio - ant melasos.
- Šviesos spalvos - Filtruoti, rafinuoti, spalvoti aukso geltonai, skonio medaus su karamelės atspalviu.
- Natural. (Raw, gyvas) - su jo gamyba, šildymo praėjimai esant žemai temperatūrai.
- Saldus skonis nei cukrus, todėl mažiau sirupo reikės saldainių. Tai reiškia, kad sumažės kalorijų kiekis.
- Žemo glikemijos indeksas leidžia jums naudoti produktą tiems, kurie maitina Montignak.
- Natūralus produktas yra inulino - prebiotikas, kuris pagerina žarnyno darbą.
- Sūrio gamyboje yra saponinų - medžiagų iš augalų, kurie prisideda prie geresnio hemoglobino įsiskverbimo į kraujo plazmą, praskiedžiama skreplių, pašalinti vidurių užkietėjimą, neleidžia cholesterolio plokštelėms atidėti ant laivų sienų, ramina nervus.
- Savo įtakoje žmonėms saldumynai gali būti lyginami su narkotikais, nes jie taip pat atneša malonumą. Jei fruktozė atvyksta vietoj cukraus ir nebebus gliukozės lygio padidėjimo, smegenys negaus signalo apie pasitenkinimą. Tai sustiprins norą valgyti saldainius. Dėl to padidėja valgomųjų desertų skaičius ir su juo kalorijų skaičius.
- Daugelis žmonių mano, kad nuo fruktozės priklauso mitybos produktams, desertai su juo gali būti įrengta neribotą kiekį. Tačiau, kadangi jo kalorijų kiekis yra tik šiek tiek mažesnis nei cukraus, padidėja kalorijų kiekis.
- Mūsų kūnas negali įsisavinti fruktozės - jai gali būti tik kepenys, kuris konvertuoja fruktozę gliukozėje (jei jis nėra su maistu) arba kenksmingu cholesteroliu. Tai yra, kepenų ląstelės atgimsta į riebalus, padidėja poodinio riebalų nusėdimas.
- Perteklinis fruktozė padidina dujų susidarymą žarnyne ir jo dirginimą.
- Fruktozė gali pakenkti žmogaus genams.
- Fruktozė gali sukelti ląstelių stabilumą insulinui - kaip rezultatas, cukrus paverčia energija, ir lieka kraujyje.
- Toks cukraus pakaitalas pažeidžia varis, geležies, kalcio, magnio, cinko, kolageno susidarymą, elastaną.
- Dauguma gamintojų virti sirupu aukšta temperatūraIr tai sunaikina beveik visas naudingas medžiagas sulčių sultyse.
Sudėtis ir kalorijų sirupas
100 g nektaro agavos yra 76 g angliavandenių, kurie yra 36% dienos norma Paprastas žmogus ir 0,5 g riebalų, kurie yra 0,8% dienos normos. Tokio produkto kiekio kalorijų kiekis pasiekia 320 kcal, tačiau priklausomai nuo gamintojo gali siekti iki 397 kcal.
Ar tu žinai? Tikroji tekila yra pagaminta tik iš mėlynos Agavos sulčių, be jokių priedų, ir tik 5 Meksikos valstybėse nuo 31.
Saldiklio pagrindas yra fruktozė, skirtinguose gamintojai jo dalis yra 50-90%.
Nauda ar žala
Dažnai žmonės mano, kad ekologiški produktai Negali būti kenksminga, bet tai ne. Nepaisant visiškai natūralios sudėties, "Agava Nettar" turi ne tik naudingas savybes, ji taip pat gali pakenkti. 
Ar yra kokia nors nauda
Pagrindinis sirupo privalumas yra didelis fruktozės (vaisių cukraus) kiekis, turintis mažo glikemijos indeksą (15) – 19) Todėl nesukelia cukraus kiekio kraujyje padidėjo ir tinka pacientams, sergantiems cukriniu diabetu.
Be to, "Agava" saldumo nauda yra tokia:
Galima žala ir atsargumo priemonės
Nepaisant cukraus nebuvimo, agavos sirupas gali turėti žalingą poveikį dėl fruktozės turinio:
Neriboto fruktozės vartojimo rezultatas:- nutukimas;
- lipnios hepatozės;
- diabetas;
- širdies ir kraujagyslių ligos;
- hipertenzija;
- arterijų ir kaulų defektai;
- podagra;
- anemija;
- akmenys inkstuose;
- nevaisingumas;
- priešlaikinis senėjimas.
SVARBU! Naudokite Agavos sirupą, laikykitės atsargumo priemonių: nepamirškite to visas kiekis Fruktozė, kuri patenka į mūsų kūną visuose maisto produktuose, neturėtų viršyti 25 g per dieną.
Sirupo naudojimo savybės
Agavos sirupas naudojamas maisto ruošimui, medicinoje ir kosmetologijoje.
Kepimo metu
- mėnulio ar vyno gamybai;
- dėl įvairių patiekalų saldinimo.
Jie saldintų desertus, pyragus, kremus, arbatą, kavą ir kitus gėrimus, vandens blynus ir keptuvę, vietoj medaus. Ar tu žinai? Kontraceptinės tabletėsPagaminta Kinijoje, remiantis Agavos sultimis, užtrunka 1-2 vienetų per mėnesį.
Medicinoje. \\ T
Agavos sulčių sirupas naudojamas medicinos reikmėms:
- uždegimas;
- sumažinti neoplazmų dydį;
- kalcio absorbcijos stimuliavimas;
- anestezija su sąnarių ir raiščių problemomis;
- nuimamų vietų ligų pašalinimas;
- žarnyno darbo tobulinimas;
- sPUTUM šlapias;
- profilaktikos sklerozė;
- vaistų su kortizonu ir progesterono gamyba;
- kontraceptikų gamyba.
Kosmetologijoje. \\ T
Kosmetologijos produkto taikymas:
- kaukių sudėtyje silpniems plaukams;
- gydyti spuogus ir furiculus.
Taigi, nuo Agavos sulčių sirupas naudojamas maisto ruošimui, medicinoje ir kosmetologijoje. Jis priklauso dietiniams produktams, yra naudojamas kaip cukraus ir medaus pakaitalas, nes jis turi mažą glikemijos indeksą ir mažiau kalorijų. SVARBU! Pirkdami sirupą kulinarinio naudojimo, atkreipkite dėmesį į fractoso išteklius į jį - kokybiško produkto jis yra 50% lygiu.
Tačiau jos naudojimas nebūtina pernelyg atlikti, nes naudos gali keistis žala.
Ei! ★
Jo. nauja meilė Aš skolingas savo seseriai naudinga ir neįprasta mums, o pažodžiui audros internete ir neprisijungus parduotuves ieškant superfudovo, sėklų, sirupų, leidžianti jums virti sveiką maistą, o ne įkrauti kūną su cukraus, druskos ir kviečių miltų produktų.
Mes turime labai mažai parduotuvių mieste, kuri specializuojasi tinkama mitybaIr tie, kurie yra - yra toli nuo mano namų ir labai geografiškai nepatogiai.
Todėl aš pakilo į pasaulinį tinklalapį pagalbos ...
Nustačius "Internet Store Royal Forest", aš atėjau į pilną malonumą nuo ilgalaikio produkto diapazone (kurie visi ekobloggers ir Instagram ponios yra sakoma sakoma). Buvo visa taip seniai norėjau: sirupai, COBR, riešutai visiškai visų rūšių ...
Akys išsklaidytos ... Bet aš buvau laikomi ir užsakiau pirmiausia, mano nuomone, būtini produktai ...
Šiandien aš noriu jums pasakyti apie šviesą Syrup Agava. Ir apie tai, kodėl aš manau, kad tai pirkti tai yra būtina asmeniškai man.
Trumpa informacija
- Agavos nektaro šviesa
- Kaina. \\ T 340 rublių už 250 g
- Šalis Kilmė - Meksika
- Tinkamumo laikas 24 mėnesiai
- 100 g yra 320 kalorijos, BZHA.: Angliavandenių 78,2%, nėra baltymų ir riebalų.
- Struktūra: Agavos sultys koncentruotos
- Tiesioginė nuoroda į produktą
Aš turiu Šviesos sirupas Agava . Vis dar yra tamsiai agavos sirupas, kuris yra mažesnis už filtravimą ir papildomai praturtintas inulinu. Bet aš norėjau šviesos karamelės skonio šviesos nektaro, ir tamsus sirupas turi, pasak žmonių, kurie bandė jį, sunkiau turtingą skonį ...
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
Išvaizda
Ant sirupo pakuotės, kuri, beje, nėra stiklas, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio ir plastiko (kuris asmeniškai yra didžiulis pliusas), yra informacijos apie gamintojo produktą. Mes nurodome baltymų, riebalų, nektaro angliavandenių kompoziciją, kalorienumą, santykį, taip pat galiojimo datą, naudojimo metodas paprastai yra tai, kas paprastai yra įdomu pirkėjui.
Butelis yra uždarytas su tankiu juodu dangčiu, natūraliai, su pirmuoju atidarymu - ir aš esu įsitikinęs, kad niekas bandė mano nektaro.
Per skaidrią buteliuko sieną, parodyta karamelės saulės plaušiena su nedideliu mažų burbuliukų kiekiu.
Kvapas Umporuras: karamelė su mažomis rūgštimis ir gėlių medaus atspalviu. Ne panašus kvapas, kurį norite jaustis ...
Skonis Prisotintas saldus, bet nerodomas. Primena šiltą karamelę ant lazdelės. Yra pakankamai lašų, \u200b\u200bkad gautumėte pakankamai skonio su šiuo skoniu - ir nebereikia.
Iki dalies nuoseklumas Sirupas primena medų, bet tik labai skystas, galbūt net šiltas. Jis neišnyksta iš stiklo purkštuko, bet teka plonas tankus purkštukas.
Kalbant apie dozatorių : Iš esmės jis nėra. Ir daugelis skundžiasi ir paprašykite gamintojo pateikti geram šio produkto dozatoriui. Bet man patinka, kad kaklas yra plati: galite pasiimti šaukšto sirupą. Arba švirkštą dozės tikslumui. Tai net patogi!
Informacija iš gamintojo
Ryškus nektaras Agava. Tai idealus cukraus pakaitalas su ryškiu karamelės skoniu. Jis turi mažą glikemijos indeksą, kuris apsaugo nuo diabeto vystymosi, pagerina metabolizmą ir padeda sumažinti svorį.
* Apsaugo nuo diabeto vystymosi
* Gerina metabolizmą
* Skatina svorio netekimą
* Ramina veikia nervų sistema
* Padeda pašalinti perteklių skystį iš kūno
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
Dabar mes kreipiamės į pagrindinę mano apžvalgos temą - tai agavos sirupas arba žalingas ar kenksmingas?
Trūksta žmonių sakys: žinoma, tai yra naudinga: jis yra natūralus! Žinojimas sukrėtė savo galvas ir pasakykite apie agavos sirupo pavojus . Ką manau?
- Sirupas Agava gaunamas iš Meksikos augalų Agavos lapų plaušienos (iš jo vis dar daro tekilą). Jis buvo laikomas neįtikėtinai naudingu senovėje - bet tada jis buvo valgomas neapdorotas. Dabar jis yra veikiamas termiškai apdorojant, kaip dalis naudingos savybės praranda.
- Tačiau tik dalis naudingų savybių yra prarasta: vitaminai K, E, A, V grupė taip pat išlieka svarbiausių mikroelementų, reikalingų mūsų kūno - kalcio, magnio, geležies, kalio ...
- Kai kurie dažnai svarbu dėl to, kad sirupas susideda iš 90% fruktozės, tai yra kenksminga cukrumi. Galų gale, tikriausiai visi dabar žino apie fruktozės pavojus kūnui.
- Tačiau absoliučiai viskas yra kenksminga dideliais kiekiais! Bet mes nesiruošiame supilti sirupo kibiro arbatos? Pavyzdžiui, pakankamai lašelių pakanka gėrimo, kad gautumėte malonų neįprastą saldų skonį. Ir agavos sirupo kalorija yra mažesnė už cukrų (320 kcal prieš 399 kcal). Ir kadangi agavos sirupas yra saldesnis nei pusantro karto, tada norint pasiekti cukraus saldumynus, būtina jį naudoti mažesniais kiekiais, todėl kalorijos bus mažiau!
- Tas pats su produkto kaina: Taip, cukrus pirkti pigiau. Tačiau "baltos nuodų" kiekis yra daug mažesnis už agavos sirupą.
- Agavos sirupas turi mažą glikemijos indeksą (17), o tai reiškia, kad jis nesukelia aštrių šuolių cukraus kraujo. Diabetas Pacientai žino, kaip svarbu. Tačiau tai nėra būtina užpilti šio produkto: jo didelė suma priežasčių atsparumas insulinui - sutrikdyti audinių atsaką į insuliną.
Kaip naudoti šį dalyką?
- Aš pridėjau į žolelių arbatą. Man nepatinka saldūs gėrimai, bet nektaro lašų pora suteikia gerti specialų skonį ir malonų medaus karamelės skonį. Ir kepenys nenori. Ir tai svarbu!
2. Aš pridedu prie košės.
Pamiršau pasakyti: labai myliu medų. Bet aš dažnai turiu dažnai alerginę reakciją (tikriausiai priklauso nuo gamintojo ir produkto tipo), todėl jis nekelia pavojaus. Bet sirupas košė, kuri suteikia unikalų kvapą patiekalas yra labiausiai. Ir skanus. Ir saugu man.
3. Aš pridedu į kepimą: jis įgyja malonų skonį be nereikalingo saldumo ir ligos. Taip pat nuostabus karamelės kvapas.
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
Išvados. \\ T:
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
- Šis prekės ženklas turi švelnesnį produkto apdorojimą, o tai reiškia, kad išsaugojama daugiau privalumų.
- Neįtikėtinai gražus skonis nektaras
- Umpromatinis aromatas
- Mažesnis produkto kalorijų nei cukrus
- Jis yra natūralus
- Turi mažą glikemijos indeksą
Kaip naudoti agavos sirupą, kad nebūtų pakenkti organizmui?
Taip, tiesiog ne įsitraukite į jo naudojimą. Jūs niekada nesukursite, pavyzdžiui, nealkoholinių kepenų liga, pagal kai kuriuos straipsnius apie fruktozę nuo šaukštelio sirupo. Na, nebus tokių!
Žmonės valgo saldainius ir slapukus prie pyragų, guli ant pyragų ir penkis kartus įdėjo keturis cukraus šaukštus į arbatą ir kavą. Ir kas, visose sveikatos problemose?
Turime žinoti viską priemonę. Ir su Agavos sirupu, jūs padarysite nedidelį tikrintuvą link atsisakyti cukraus naudai natūralių cukraus pakaitalų. Be to, būtina visiškai šiek tiek: ir ekonomiškai ir naudinga!
Visa sveikata! °*”˜˜”*° ●
Žinoma, jūs pakartotinai girdėjote apie Agavą. Toks augalas yra žinomas net už tų šalių, kuriose ji auga. Taip yra dėl to, kad Agave augalas yra žaliava gėrimų, tokių kaip baseinas ir tekila gamybai. Tačiau tai nėra vienintelė programa. Dabar tai buvo labai populiarus pakeisti cukrų su Syruk Agava. Tai yra apie jį mes kalbame Mūsų straipsnyje.
Kas yra Agawa?
Agava yra augalas (egzotiškas) auga vulkaninių dirvožemio Meksikoje. Gėlės kultūra Vienintelis laikas, surinkdami didžiules turistų minias, norinčias matyti nuostabų spektaklį. "Worldwide Agawa" yra žinomas kaip žaliavos garsiosios tekilos gamybai.
Su žodžiu "Agawa" kiekvieno vaizduotės vaizduotėje yra gražių tropikų dažų. Būtent dėl \u200b\u200bto, kad agavos sirupo gamintojai apskaičiuojami, reklamuojant savo produktus kaip visiškai nekenksmingą ir tuo pačiu naudingu cukraus pakaitalu.
Kaip produktas pasiruošimas?
Agavos sirupas yra žinomas seniai. Jis parengia apie tą pačią technologiją kaip klevo sirupą. Sultys yra patalpintos į rezervuarą ir išgaruoja, kol jis sutirštintas iki tam tikro nuoseklumo. Skystis turėtų būti uždrausta. Tai yra Agavos sirupas. Priklausomai nuo gydymo trukmės, masė gali turėti šviesią geltoną arba tamsią spalvą.
Tačiau sirupo gamyba pramoniniame skalėje yra šiek tiek kitoks. Atsižvelgiant į perdirbimo etapų skaičių, kad žaliavos yra sunku pasakyti, ar jis lieka baigtinis produktas Bent kažkas naudinga. Tai gali būti nedviprasmiška pasakyti, kad mes perkame produktą su dideliu kiekiu fruktozės.
Bet kiek jis yra naudingas ar kenksmingas, visiškai priklauso nuo to, kaip jis buvo apdorotas. Agavos sirupe fruktozės kiekis yra 70-90%, ir tai yra tiek, kiek yra kukurūzų sirupe, kuris jau seniai buvo uždraustas. Daugelyje šalių buvo įvesta draudimas naudoti produktus dėl savo gebėjimo sukelti nutukimo gamybą. Išsiaiškinkime - kas yra "Agava" sielos nauda ir žala.
Skonis produktas
Labai dažnai, Agavos sirupas mėgsta palyginti su medumi. Tai yra visiškai neteisingas požiūris. Ir jų skoniui nėra nieko bendro. Kiekvienas, kuris bandė valgyti Agavos sirupą vietoj cukraus, jie sako, kad jis turi ypatingą, nesvarbu, koks skonis. Kažkas sugauna daržovių pastabas, kažkas kreminės. Ir kažkas produktas paprastai primena melasa. Nesvarbu, kaip atvėsti, ir palyginkite si siūlių skonį Agava yra nieko su tuo, kas yra unikalus savaip.
Šiuolaikiniai sirupai
Sirupo gamyklos priėmimo receptas yra žinomas šimtams metų. Tačiau jis buvo naudojamas tose regionuose, kuriuose Agawa auga. Ir tik per pastarąjį dešimtmetį produktas pasiekė platesnį ratą vartotojų.
Naudingos savybės
"Agava" tikrasis sirupas yra tikrai naudingas, nes jame yra: vitaminai A, E, K, B, RR, taip pat kalcio, kalio, cinko, magnio, vario, seleno, mangano, geležies, natrio ir fosforo. Toks produktas yra ypač naudingas tiems, kurie turi dietos. Dėl fruktozės sirupo užtikrina normalų metabolizmą, padedantį pašalinti toksinus ir šlakas nuo kūno.
Medicininės savybės
Agave yra Frunes ir saponinų. Pastarasis taip pat yra šaknų ir kitų augalų, pavyzdžiui, ženšenio. Tai yra saponinai, kad jie turi priešuždegiminį poveikį, stiprinti imuninę sistemą, turi antimikrobinį poveikį. AZTECS buvo pripratę prie Agavos tinktūros skirtingų žaizdų gydymui.
Vienas iš Frunnes veislių yra inulino medžiaga, kuri turi keletą savybių:
- Įrodyta, kad inulino gali būti naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo antsvorio. Medžiaga turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje ir stiprina sotumo jausmą, mažinant šį apetitą.
- Inulinas gali sumažinti cholesterolio kiekį organizme, taip pat mažina kai kurių vėžio veislių riziką.
- Augalų naudingos savybės leidžia jai taikyti siekiant apsaugoti nuo nėštumo. Kinijoje Agava pasižymi medžiagomis, tokiomis kaip dinordrinas ir anorerinė, kurios yra įtrauktos į kontracepcijos grupę, jie gali būti paimti tik pora kartų per mėnesį, skirtingai nuo kitų tablečių.
- Buvo įrodyta, kad dėl inulino kalcio siurbimo pagerėjo dvidešimt procentų, o tai padidina audinių tankį penkiolika procentų. Tokios gamyklos savybės yra svarbios žmonėms, kurių kaulai yra linkę į silpnumą.
- Agave yra steroidų saponinai, kurie yra geri kaip antheumatinis agentas.
"Agava" gali būti naudojamas kaip terapinis agentas ir namuose. Žmonės, kenčiantys nuo neurito ir reumatizmo, gali kreiptis į apačią lapą ant gerklės vietos, nuėjo tvarsčio. Toks kompresorius turi būti laikomas bent dviem valandomis. Jei Agavos lapas sukelia deginimą, natūrali sultys gali veisti su vandeniu lygiomis dalimis, o tada naudoti kompresams ir ratlankiams.
Taikymo sirupas
Sirupas naudojamas įvairiais tikslais. Jis netgi patiekiamas kaip nepriklausomas gėrimas arba kai valgis yra baigtas. Agavos tėvynėje sirupas laikomas geru aperityvu. Jis patiekiamas mažuose stikluose (ne daugiau kaip 50 gramų). Sirupas, paduotas kaip desertas, gali pakelti nuotaiką, padidinti kūno toną.
Be to, jis puikiai derinamas su aukso ir sidabro tekila, taip pat su visais likerių rūšiais. Geras barmenas gali pasiūlyti bent penkiolika kokteilių su sirupo naudojimu. Labiausiai žinomas tarp jų yra "arbūzas Margarita", "Meksikos pusryčiai", "atviruką iš Italijos" ir "Platinum Berry".
Agavos sirupas kai kuriose šalyse naudojamas konditerijos gamybai.
Aplink agavos sirupą (kuris taip pat vadinamas nektaras) visada vaikščiojo daug gandų. Visų pirma, žinoma, ji domisi klausimu, ar šis nektaro kaktusas yra naudingas žmogaus organizmui, ar ne.
Deja, dabar net ir prekybos centrai parduoda didžiulį mažos kokybės ir net suklastotų, apgaulingų "agavos produktų" skaičių. Pabandykime išsiaiškinti, kas gera Natar Agava yra gera ir kaip atskirti jį nuo padirbtų, kurie tik neigiamos pasekmės žmonių sveikatai.
Natūralaus siurbimo nauda ir žala Agava
Natūralus, organinis Agawa susirinko tradiciškai Meksikoje šimtus metų. Jo nektaras turi gana mažą glikemijos indeksą, o net nedidelis jo kiekis suteikia saldiausią skonį nei tas pats paprasto cukraus skaičius. Todėl jis dažnai naudojamas kaip saldiklis (cukraus pakaitalas).
"Agava" taip pat yra fitochimikos - saponinai ir frunes, kurie turi teigiamą poveikį imuninė sistema vyras. Vienas iš šių "Frunnes" yra žinomas kaip inulinas - organic. Nuo polisacharidų, labai mažos įtakos cukraus kiekiui kraujyje ir cholesterolio kiekiui.
Senovės AZTEC net naudojo nektarą kaip gijimo balzamas žaizdoms. Be to, iš mėlynos agavos gautos medžiagos turi daug kitų naudingų savybių. Pavyzdžiui, jie naudojami griovelių ligoms, pvz., Opiniam kolitui, dirgliosios žarnos sindromui ir Krono ligai.
Agava taip pat turi didžiulį kiekį amino rūgščių ir alkaloidų, dalyvaujančių baltymų statyboje. Tyrimai rodo, kad minimalus apdorotas Agawa tikrai suteikia organizmui naudingų maistinių medžiagų ir netgi gali užkirsti kelią kai kurioms lėtinėms ligoms.
Taip pat svarbu paminėti, kad ne visi agavos augalai yra traktuojami vienodai. Tinkamas agavos sirupo apdorojimas nėra tipiškas pavojingas, didelis fruktozės kiekis. Tačiau daugelis gamintojų supaprastina technologiją, kad sumažintų produktą. Ir vis labiau, net ir frankai, kurių sudėtyje yra didžiulis fruktozės kiekis parduodamas.
Grįžtamoji medalio pusė: Agava su dideliu fruktozės kiekiu
Visa tai rodo, kad jums reikia žinoti apie Nektaro agavos tipus, kuriuos perkate. Daugelis prekybos centrų parduodamų prekių ženklų pateikiami kaip ekologiški, nors iš tikrųjų yra ne tik geresnis fruktozė.
Standartinė apdoroto sirupo pakuotė nuo Agavos, kuri parduodama prekybos centruose, nesuteikia vartotojams informacijos apie tai, kas konkrečiai buvo padaryta su sirupu laboratorijoje.
Nors etiketė yra parašyta, kad "Agava Nettar" yra "ekologiškas ir natūralus", jis nepaaiškina, kad sirupas buvo išsamus procesas. cheminis valymaskuris keičia fermentinę sirupo struktūrą, paverčiant jį į dirbtinę cheminę fruktozę.
Tai yra labai didelis rūpestis. Galų gale, daugelis mitybos specialistų rekomenduoja agavos sirupą kaip naudingesnį cukraus pakaitalą. Tokiu būdu jie yra neabejotinai teisingi, bet tik tada, kai kalbama apie tikrai natūralią nektarą, pagamintą visose taisyklėse.
Bet suklastotas sirupas yra ne tik nenaudingas, jis gali būti pavojingas sveikatai. Yra tiesioginis ryšys tarp dirbtinių cheminių fruktozės ir mirtingųjų degeneracinių ligų.
Kai suvartojama tokia "patobulinta" fruktozė, jis konvertuojamas į trigliceridą organizme, kuri kaupia riebalinio audinio. Ir nors sirupas su aukšto lygio Fruktozė nesukelia avarinių cukraus kiekio kraujyje, kaip paprastas baltasis cukrus, jis taip pat gali būti kenksmingas sveikatai dėl šių veiksnių:
- mineralų praradimas organizme;
- kepenų dirginimas;
- uosto arterijos;
- atsparumo insulino kūrimas, kuris yra diabeto pirmtakas;
- išprovokuojantis širdies ligas;
- padidinti svorį ir nutukimą;
- toksiškas poveikis nėštumo metu.
Tokiuose produktuose yra aminorūgščių, vitaminų, mineralų, pektino ir pluošto trūkumas. Kaip rezultatas, kūnas neatpažįsta rafinuotas fruktozė, kuri yra apdorojama organizme per kepenis, ir ne virškinami žarnyne.
Rafinuotas fruktozė užima vitaminus ir mineralus iš kūno savo absorbcijai. Tyrimai rodo, kad laisvas rafinuotas fruktozė trukdo normaliam širdies veikimui ir mineralinių komponentų organizmo asimiliacijai, pvz., Magnio, vario ir chromo organizmo.
Taigi, pasirenkant Agavos sirupą, turite įsitikinti, kad produktas yra ekologiškas, ir kad įmonė naudoja minimalų perdirbimą gamybos metu be cheminių medžiagų naudojimo. Tik toks nektaras bus tikrai naudingas.