केफिर को कितना और कैसे पीना है। जब केफिर को पीना अधिक उपयोगी होता है - सुबह या शाम को: हर \u200b\u200bदिन के लिए व्यंजनों

केफिर उन उत्पादों को संदर्भित करता है जिनका उपयोग स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है और तदनुसार, जीवन की गुणवत्ता में सुधार होता है। यह उत्पाद शरीर को शुद्ध करता है और आंतों के कार्य को स्थिर करता है, जो अच्छे आकार और स्वर को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। केफिर हमारे स्वास्थ्य के लिए एक मूल्यवान उत्पाद है। उपयोगी बैक्टीरिया होता है जो आवश्यक होता है उचित कार्य हमारी आंतों। केफिर को सबसे उपयोगी माना जाता है, जिसे घर का बना दूध से पकाया जाता है, लेकिन साथ ही वह और सबसे तेज़ होता है। स्टोर अलमारियों पर, आप केफिर को फैटी के किसी भी प्रतिशत के साथ-साथ विभिन्न additives और स्वाद के साथ चुन सकते हैं।

शरीर के लिए केफिर उपयोगी क्या है?

दूध केफिर की तुलना में, कैल्शियम सामग्री अग्रणी है। यह उपयोगी पेय पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है, पेट की अम्लता के स्तर को सामान्य करता है, माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है। केफिर की नियमित खपत चयापचय को स्थिर करती है और तदनुसार, सभी अंग प्रणालियों का संचालन। कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, केफिर में एक समृद्ध संतुलित संरचना है, जिसमें कई विटामिन और खनिज मौजूद हैं। यह दूध उत्पाद डाइबैक्टेरियोसिस पीड़ित, गम, सूखी त्वचा और बालों के खून बहने से दिखाया गया है।

इसके अलावा केफिर को लगातार शारीरिक और मानसिक भार के साथ अपरिहार्य है अधिक वज़न, पोस्टऑपरेटिव रिकवरी के साथ, क्योंकि यह आसानी से शरीर को संतृप्त करता है और हंसमुखता की स्थिति देता है।

इसके अलावा, इस क्रूर पेय का स्वागत शरीर के राज्य में ऐसे सकारात्मक बदलाव का कारण बनता है:

• पर्यावरणीय प्रतिरक्षा को मजबूत किया जाता है।
• भोजन के उपयोगी घटकों का आकलन बढ़ता है।
• आंतों के पेरिस्टलिसिस में सुधार होता है।
• श्रीब और विषाक्त पदार्थ प्रदर्शित होते हैं
• रोगजनक माइक्रोफ्लोरा नष्ट हो गया है।
• लैक्टोज अधिक कुशलता से अवशोषित है।
• परिणामों को बेअसर करें।

आप शरीर पर केफिर के प्रभाव को भी सारांशित कर सकते हैं और ध्यान दें कि यह भी है:

• एंटीड्रिप्रेसेंट क्योंकि यह तंत्रिका तंत्र को गांड देता है।
• आराम, क्योंकि यह वोल्टेज को हटाने में मदद करता है।
• Immunostimulant, वायरस और संक्रमण के प्रतिरोध में वृद्धि के लिए धन्यवाद।
• एंटीऑक्सीडेंट, शरीर की उम्र बढ़ने की क्षमता के कारण।

क्या यह हर दिन केफिर को पीना उपयोगी है

केफिर की दैनिक खपत डॉक्टरों द्वारा निषिद्ध नहीं है, लेकिन इस लगातार रिसेप्शन के लिए कोई संकेत नहीं है। अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, इस पेय को हर दूसरे दिन की तुलना में अधिक बार लेना वांछनीय है। एक महत्वपूर्ण बिंदु, गुणवत्ता के अलावा, उत्पाद की ताजगी है। एक खुला केफिर को 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। यदि, पैकेज खोलने के बाद, 4 दिन से अधिक पारित हुए, ऐसे उत्पाद का उपयोग कब्ज या दस्त, दिल की धड़कन या गैस गठन में वृद्धि के साथ भरा हुआ है।

कम खुराक में, इस पेय में एथिल अल्कोहल होता है, इसलिए दो चश्मे से अधिक का स्वागत उन पर ध्यान केंद्रित करने की क्षमता को कम कर सकता है कि ड्राइवरों पर विचार किया जाना चाहिए। इसके अलावा, शराब में प्रवेश करने वाले शराब एक प्रकाश आराम प्रभाव बनाते हैं। इन गुणों के लिए, केफिर को कम शराब पेय में सशर्त रूप से नामांकित किया गया था। इस उत्पाद के उपयोग की गंभीर रूप से बढ़ी अम्लता वाले लोगों को नुकसान हो सकता है। इसके अलावा विरोधाभासों की सूची में प्रोटीन और मिर्गी के बीच असहिष्णुता है।

3 साल के बच्चे और वयस्कों को प्रति दिन गणना से 1-2 कप केफिर लेने के लिए दिखाया गया है। छह महीने के बच्चों को सप्ताह में दो बार 50 मिलीलीटर देने की अनुमति है, धीरे-धीरे 100 मिलीलीटर तक की खुराक और 200 मिलीलीटर तक दो तक बढ़ रहा है। तरल कमरे का तापमान होना चाहिए, और बेहतर अवशोषण के लिए छोटे एसआईपी पीने की सलाह दी जाती है।

क्या सुबह में केफिर को खाली पेट पर पीना उपयोगी होता है

इस मल्टीविटामिन पेय का स्वागत सुबह में बेहद उपयोगी है। एक केफिर को अतिरिक्त उत्पादों को जोड़कर एक पूर्ण सुबह पकवान में परिवर्तित करने के लिए बहुत सारी रोचक व्यंजन भी हैं।

जागने के बाद केफिर के उपयोग के लाभ निम्नलिखित पैराग्राफ में पता लगाया जा सकता है:

• यह भूख बढ़ाता है।
• तंत्रिका तंत्र का कार्य सामान्य दिया जाता है।
• मुंह की गंध से तरल।
• भावनात्मक पृष्ठभूमि और स्वर बढ़ता है।

इसके अलावा, यह किण्वित दवा रात के उत्सव और शोर पार्टियों के बाद एक आरामदायक स्थिति वापस कर देगी। गर्भावस्था, मासिक धर्म, रजोनिवृत्ति और रजोनिवृत्ति की अवधि के दौरान, जब शरीर में वृद्धि का अनुभव होता है, तो केफिर का सुबह का स्वागत बायोरिथम्स बनाने में मदद करेगा। हर कोई जो सुबह उठना मुश्किल है, इस पेय का मग मन की उत्साह और स्पष्टता देगा।

सुबह को उज्ज्वल और अधिक सकारात्मक बनाने के लिए, आप इस तरह के नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं: केफिर का एक गिलास, दालचीनी और अदरक "चाकू की नोक पर" की मात्रा में मिश्रित होते हैं, शहद का एक बड़ा चमचा और एक रोलिंग का रस नींबू का। सुबह में ऊर्जा को रिचार्ज करने के लिए, आपको मिश्रण करने की आवश्यकता है: केफिर के एक गिलास की सामग्री, एक दलदल के रस का एक बड़ा चमचा, नींबू के लिए रस। मिश्रण को अखरोट अनाज के कॉफी ग्राइंडर में मिश्रण में भी जोड़ा जाता है।

क्या केफिर पीने के लिए उपयोगी है?

केफिरा विनिर्माण तकनीक आपको वर्गीकरण के आधार पर इस उत्पादों के विभिन्न घटकों को अलग करने की अनुमति देती है:

• फैटी की डिग्री के अनुसार, जिसका प्रतिशत 0% - 6% की सीमा में है।
• 0.2% तक 0.2% तक मजबूत 0.6% से शराब की सामग्री द्वारा।
• तैयारी की अवधि के अनुसार (क्वे का समय) दिन, दो दिवसीय और तीन दिन के बीच अंतर करता है।
• फल सिरप समेत additives की उपस्थिति के अनुसार, पाउडर दूध, अतिरिक्त विटामिन, लैक्टो और बिफिडोबैक्टीरिया।

सामान्य पावर मोड में, अधिक लाभ उच्च फैटी केफिर लाएगा, क्योंकि ऐसे पेय पदार्थों से ट्रेस तत्व और विटामिन अधिक कुशल डिजाइन किए जाते हैं। कम वसा वाली सामग्री और स्किमप्रूफ के साथ केफिर आहार को देखने के लिए दिखाया गया है। इसके अलावा, इस प्रकार का केफिर रक्त में कोलेस्ट्रॉल में कमी में योगदान देता है। फल additives के साथ बराबर दूध पेय लाभ के बारे में संदेह का कारण बनता है, क्योंकि सिंथेटिक स्वाद, रंगों और अन्य अतिरिक्त पदार्थों के ऐसे उत्पाद में सामग्री की संभावना बड़ी है। विविधता लाने के लिए स्वाद गुण केफिर को कटा हुआ फलों, नट या जाम के साथ मिश्रित किया जा सकता है।

क्या यह रात में, सोने से पहले केफिर को पीना उपयोगी है

केफिर का शाम का उपयोग कई फायदों द्वारा भी विशेषता है:

• खाद्य राहत।
• भूख की भावना से छुटकारा पा रहा है। शाम को खट्टा रंग के उत्पाद का स्वागत रात के खाने के बाद स्नैकिंग की अवांछनीय आदत को समाप्त करता है।
• यह मुलायम रेचक के रूप में कार्य करता है, यानी, सुबह का मल प्रदान किया जाएगा।
• नींद की गुणवत्ता में सुधार, जो ट्रिप्टोफान एमिनो एसिड केफिर में योगदान देता है।
• रात में शरीर प्रणालियों को बहाल करने में सहायता।
• रात में कैल्शियम का अवशोषण बढ़ता है।

यदि आप शाम को रात के खाने के लिए आदर्श समय पर विचार करते हैं, तो कम से कम दो घंटे बाद केफिर लें। तरल का तापमान कमरे के करीब होना चाहिए। आहार पर बैठे लोगों का उपयोग रात के खाने के बजाय किया जा सकता है स्वादिष्ट पकवान केफिर के आधार पर। इसे एक गिलास पेय के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, छील के बिना 5 अटक सेब, एक मुट्ठी भर किशमिश और एक चुटकी दालचीनी।

केफिर के रेचक गुणों को बढ़ाने के लिए, पेय की आधा तालिका, उबला हुआ पानी का आधा कप, ताजा जामुन या फल और एक चम्मच शहद का एक चम्मच गठबंधन करना आवश्यक है। अपने आहार में केफिर समेत लोग, एक ही समय में कई कार्यों को हल करते हैं: एविटामिनोसिस से छुटकारा पाएं, हड्डियों और त्वचा की स्थिति में सुधार करें, भोजन को पचाने के लिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को और तंत्रिका तंत्र के साथ तनाव का विरोध करने में मदद करें। इसलिए, केफिर प्रेमी हमेशा अच्छे आकार और सकारात्मक सेटिंग में होते हैं।

से बचपन हम केफिर पीने में शामिल हैं। दोपहर के जीआईएफ के लिए केफिर बच्चों का बगीचाअस्पताल या सैंटोरियम में। चारों ओर हर कोई हमें आश्वासन देता है कि यह बहुत उपयोगी है। सच्ची में?

केफिर के लाभ क्या हैं और दिन के किस समय इसे पीना बेहतर होता है? हमारी सामग्री में इन सभी सवालों के जवाब देखो।

उपयोगी गुण और contraindications

ऐसा कहा जाता है कि दूध की तुलना में केफिर के रूप में इस तरह के एक सहज उत्पाद को पीना अधिक उपयोगी है। दरअसल, कई देशों के वैज्ञानिक एक बार से अधिक साबित हुए हैं कि केफिर पीने से सहायक है। इस उत्पाद में आपके आहार में बिल्कुल सबकुछ शामिल है, यहां तक \u200b\u200bकि जो लोग अपने आकार की दोहन का पालन करते हैं।

केफिर को सही ढंग से एक हल्का और आहार उत्पाद माना जा सकता है। इसके आधार पर, आप विभिन्न प्रकार के पेय और हल्के ठंड सूप बना सकते हैं जो शरीर को बहुत अधिक लाभ लाएंगे। औसतन, इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री प्रति सौ ग्राम केवल चालीस किलोकैलोरियम है।

• सबसे पहले, इस उत्पाद के लाभ इस तथ्य में निहित हैं कि यह आंत के काम पर अनुकूल कार्य करता है। चूंकि केफिर में उपयोगी दूध कवक, लैक्टोबैसिलिया और अन्य विटामिन और पदार्थ होते हैं। इस खट्टा-कॉलम उत्पाद का नियमित उपयोग आपको कब्ज से लड़ने की अनुमति देता है, आंतों के संचालन को सामान्य करता है और इसके माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है। इसके अलावा, पेय शरीर को विषाक्त पदार्थों और स्लैग से साफ करने में सक्षम है, जो अतिरक्षण या खाद्य विषाक्तता के दौरान बहुत प्रासंगिक है।
• किसी भी डेयरी उत्पाद की तरह, केफिर में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों, बालों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है। इस खट्टा दूध उत्पाद में एक आसान अनुकूल कैल्शियम होता है, जिसका बढ़ते जीव पर सकारात्मक प्रभाव होता है और न केवल। इसके अलावा, केफिर का नियमित उपयोग वसा, प्रोटीन और खनिजों के जीव को बेहतर अवशोषित करने में मदद करता है।

• इस उत्पाद को यकृत, पैनक्रिया के विभिन्न बीमारियों के साथ उच्च रक्तचाप और एडीमा के साथ उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यह किण्वित दूध पेय रक्त ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है, प्रतिरक्षा में सुधार और मजबूत करने में योगदान देता है। मोटापा का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है, क्योंकि केफिर चयापचय में सुधार करता है, वसा जमा और पूरी तरह से बुझाने वाली भूख से निपटने में मदद करता है।
• इस उत्पाद का उपयोग तंत्रिका तंत्र के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। यदि शाम को इसका उपभोग किया जाता है, तो यह एक शामक प्रभाव और थकान को दूर करने के लिए सोने को सामान्य करने में सक्षम होता है। इसके अलावा, कुछ विटामिनों के लिए धन्यवाद, जो केफिर में निहित हैं, इस किण्वित दूध उत्पाद का आंखों के स्वास्थ्य और त्वचा की सुंदरता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अक्सर उन लोगों को अपने आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है जो बीमारी की लंबी अवधि से बच गए हैं, क्योंकि उत्पाद ताकत बहाल करने और स्वास्थ्य को मजबूत करने में मदद करता है।
• इसके अलावा, यह उत्पाद अक्सर एक कॉस्मेटिक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह अक्सर चेहरे और बालों के लिए सभी प्रकार के मास्क का मुख्य घटक बन जाता है।

इस उत्पाद के कई सकारात्मक गुणों के बावजूद, केफिर में अभी भी कुछ contraindications हैं।

• अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ जैसे बीमारियों से पीड़ित लोग, या बढ़ी हुई अम्लता, इस किण्वित डेयरी उत्पाद का उपयोग नहीं करना चाहिए।
• यदि आपको डायरिया की तरह आंत के साथ ऐसी समस्या है तो आपको इस उत्पाद का उपयोग नहीं करना चाहिए। एक केफिर की स्थिति में, जिसमें रेचक प्रभाव पड़ता है, स्थिति बढ़ सकती है।
• इसके अलावा, पहिया के पीछे बैठने की योजनाओं के लिए केफिर का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। तथ्य यह है कि इस पेय में शराब का एक छोटा सा प्रतिशत होता है, और सड़कों की जांच के मामले में इस तथ्य को साबित करना बहुत मुश्किल होगा कि आपने दूध पीना पी लिया, और शराबी नहीं।
• वार्ता या परीक्षा जैसी महत्वपूर्ण घटनाओं की पूर्व संध्या पर केफिर को पीने की सिफारिश न करें। तथ्य यह है कि ज्यादातर मामलों में किण्वित दूध उत्पाद शरीर को आराम से काम करता है, किसी व्यक्ति के लिए ध्यान केंद्रित करना और ध्यान केंद्रित करना मुश्किल क्यों है।
• ऐसे एसिडॉर्म उत्पाद देने के लिए सात महीने तक के बच्चों की सिफारिश नहीं की जाती है। किसी भी मामले में, अपने बच्चे के आहार में इस पेय में प्रवेश करने से पहले, जमा से बचने के लिए बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लें।

दैनिक दर

इस दूध उत्पाद के भारी लाभों के बारे में सीखा है, कई लोग इसे हर दिन बड़ी मात्रा में उपयोग करना शुरू करते हैं, सोचते हैं कि अधिक, बेहतर। लेकिन वास्तव में, यह कुछ निश्चित सिफारिशें और दैनिक मानदंड नहीं है जिन्हें वयस्कों और बच्चों दोनों को देखा जाना चाहिए।

एक वयस्क व्यक्ति के लिए

वयस्क औसत के लिए इस किण्वित दूध उत्पाद की खपत की दैनिक दर दो सौ तीन सौ मिलीग्राम है। कभी-कभी डॉक्टर आपको एक दिन में आधे लीटर तक पीने की अनुमति देते हैं। याद रखें कि इस उत्पाद के अत्यधिक उपयोग से, कुछ स्वास्थ्य समस्याएं भी उत्पन्न हो सकती हैं। इसलिए, हर दिन एक कप से अधिक ताजा केफिर पीना बेहतर होता है। इस मामले में, शरीर केवल लाभ होगा और कोई नुकसान नहीं होगा।

यदि कोई विरोधाभास नहीं है, तो गर्भवती महिलाएं अपने आहार में केफिर भी शामिल कर सकती हैं। दैनिक दर इस मामले में, यह एक सौ पचास मिलीग्राम से अधिक नहीं बनाता है। यदि आप अनुशंसित खुराक से अधिक हैं, तो एक उच्च संभावना है कि शरीर को लगातार पेशाब के कारण निर्जलित किया जाएगा। केफिर का उपयोग करने के लिए नर्सिंग माताओं की भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस किण्वित दूध उत्पाद का स्तनपान पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इस मामले में, उत्पाद के एक सौ पचास-दो सौ मिलीग्राम दैनिक उपयोग किया जा सकता है।

मोटापे से पीड़ित एक वयस्क व्यक्ति और अनावश्यक किलोग्राम प्रति दिन केफिर की एक फीता में खाया जा सकता है।यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के लिए पोषण विशेषज्ञ के साथ पूर्व-परामर्श होना चाहिए।

बुजुर्ग लोग भी केफिर को contraindicated नहीं हैं। पेय शरीर के बहुत लाभान्वित होगा, ज़ाहिर है, अगर उपरोक्त कोई विरोधाभास नहीं है। बुजुर्ग लोगों को दो सौ मिलीग्राम से अधिक की राशि में किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग करने के लिए दैनिक अनुशंसा की जाती है।

यदि गंभीर हृदय रोग या जहाजों हैं, तो भाग लेने वाले चिकित्सक से पूर्व-परामर्श करना सबसे अच्छा है।

एक बच्चे के लिए

जैसा ऊपर बताया गया है, सात महीने तक के बच्चे ऐसे उत्पाद का उपयोग करते हैं, अनुशंसा नहीं की जाती है। किसी भी मामले में, केफिर को धीरे-धीरे और बहुत सावधानी से बच्चे के आहार में पेश किया जाना चाहिए।

• सात-आठ महीने के साथ बच्चा सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं दे सकता है। प्रारंभिक खुराक तीस मिलीग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। फिर धीरे-धीरे, शरीर की प्रतिक्रिया को देखते हुए, खुराक से बढ़ाया जा सकता है।
• पहले वर्ष तक केफिर की खुराक को एक सौ मिलीग्राम तक उपयोग किया जा सकता है। लेकिन एक साल के बाद भी, केईएफआईआर को रोजाना रोजाना देना अवांछनीय है, सप्ताह में दो या तीन बार पर्याप्त होगा। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यदि आप पहले बच्चे केफिर देते हैं, तो शाम के भोजन के साथ गठबंधन करना बेहतर होता है। छह शाम की तुलना में बाद में नहीं।
• दो साल से बच्चेप्रति दिन केफिर के एक सौ पचास मिलीग्राम का उपभोग करना काफी संभव है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बच्चों के केफिर को कम मोटापा प्रतिशत के साथ प्राथमिकता देना बेहतर है।
• पांच साल से बच्चे यदि बच्चे का शरीर इस किण्वित दूध उत्पाद को अच्छी तरह से प्रतिक्रिया देता है, तो दैनिक एक सौ पचास-दो सौ मिलीग्राम केफिर को देना संभव है।

यह कब बेहतर हो सकता है?

किसी को सुबह इस उत्पाद का उपयोग करना पसंद है, और कोई भी रात में केफिर का एक कप पीना पसंद करता है। सुबह या दिन के दौरान प्रत्येक दूध उत्पाद की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि यह थोड़ा "नशा" हो सकता है। यह मशीन की सामान्य स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है, काम करने, काम करने या मशीन चलाने के दौरान ध्यान की एकाग्रता पर। इसलिए, ज्यादातर लोगों के लिए, केफिर के उपयोग के लिए आदर्श समय शाम है। यदि आप सोने से कुछ घंटे पहले एक किण्वित दूध उत्पाद का गिलास पीते हैं, तो यह नींद को सामान्य करने, तनाव और थकान को दूर करने में मदद करेगा।

यदि आपके पास एक दिन बंद है, तो आप पहिया पर काम पर नहीं जाते हैं, इस उत्पाद का काफी उपयोग किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि इसे खाने से पहले ऐसा करना है। उदाहरण के लिए, यदि आप सुबह में छह बजे उठते हैं, तो जागने के पंद्रह मिनट बाद, आप एक उपयोगी पेय का एक गिलास पी सकते हैं। यह शरीर की समग्र स्थिति में सुधार करेगा, भूख में वृद्धि करेगा और आपको बेहतर सांस लेने की अनुमति देगा।

केफिर का उपयोग करने के बाद, आप एक घंटे में नाश्ता कर सकते हैं। यदि उत्पाद के उपयोग में आपके पास एक रेचक कार्रवाई है, तो इसे सुबह में पीने की सिफारिश नहीं की जाती है।

किसी भी दिन आप इस उत्पाद का उपयोग करते हैं, याद रखें कि खाने से पहले या बाद में इसे करना असंभव है। भोजन के बीच केफिर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। उदाहरण के लिए, भोजन के एक घंटे पहले या भोजन के एक घंटे पहले। इस प्रकार, दूध उत्पाद शरीर पर पूरी तरह से सकारात्मक प्रभाव डालने में सक्षम होगा।

अधिकांश डॉक्टर अभी भी रातोंरात एक किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग करने की सलाह देते हैं। शायद यह एक कप केफिर पीने का सही समय है। तथ्य यह है कि रात में हम भोजन के पेट को लोड नहीं करते हैं, शरीर पूरी तरह से आराम और आराम कर रहा है। इसलिए, केफिर रात्रिभोज को पचाने में मदद कर सकते हैं, एक आंत्र नौकरी स्थापित कर सकते हैं और अन्य अंगों के काम को सामान्य कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, जो लोग उत्पाद का उपयोग करते हैं, वे शाम को हैं, आंतों के साथ कोई समस्या नहीं है।

अब आप केफिर के उपयोगी गुणों के बारे में सबकुछ जानते हैं और इसके बारे में कब और कितनी सबसे अच्छा उपयोग करना है। अंत में कुछ और ऑफर उपयोगी सोवियतइससे आपको उत्पाद चुनने में मदद मिलेगी और न केवल।

• केवल ताजा केफिर दैनिक उपयोग करने का प्रयास करें। तीन-चार दिवसीय प्रेस का उत्पाद इतना उपयोगी नहीं होगा। इसके अलावा, इस तरह के केफिर का उपयोग एक्शन की ओर ले जा सकता है।
• इस खट्टा-स्तंभ उत्पाद के लिए इष्टतम वसा सामग्री 2.5% है।
• एक उत्पाद चुनें जिसका भंडारण अवधि सात दिनों से अधिक नहीं है।
• अधिक उपयोग के लिए, शुद्ध रूप में केफिर का उपयोग करने का प्रयास करें। यही है, चीनी, जामुन और अन्य मिठास जोड़ने के बिना। विभिन्न सुगंधित additives के साथ एक उत्पाद खरीदने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
• ताजा केफिर के साथ एक बोतल खोलने के बाद, उत्पाद का उपयोग दो दिनों के लिए करें।
• एक अपारदर्शी पैकेजिंग में एक किण्वित दूध उत्पाद खरीदने का प्रयास करें, इसलिए यह उनकी ताजगी और लाभ को संरक्षित करेगा।
• यदि आप अपने दैनिक आहार को विविधता देना चाहते हैं और केफिर को अधिक लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो याद रखें कि यह पूरी तरह से फाइबर और ब्रान के साथ संयुक्त है। उत्पाद मसालों, जैसे दालचीनी, अदरक और हल्दी के साथ संयुक्त है। अक्सर, इस संयोजन का उपयोग उन लोगों द्वारा किया जाता है जो अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाने की इच्छा रखते हैं।
• इसके अलावा, दूध उत्पाद विभिन्न हिरन, स्ट्रोक अजवाइन और खीरे के साथ अच्छी तरह से संयुक्त है। इसके अलावा, आप ताजा जामुन या शहद जोड़ सकते हैं। लेकिन नट और फलियों से यह मना करना बेहतर है।

एक केफिर उपयोगी क्या है, निम्नलिखित वीडियो देखें।

पाठ: इरिना सर्गेईवा

केफिर उन उत्पादों को संदर्भित करता है जो स्वास्थ्य के लिए उपभोग किए जाते हैं, और इस मामले में जब वे वजन कम करना चाहते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, मोनोडी में से किसी एक पर "बैठ" करने का फैसला किया गया, ज्यादातर महिलाएं पहले अकेले केफिर का चयन करती हैं। क्यों? इस किण्वित "हीरो" की ताकत और लाभ में?

स्वास्थ्य और सुंदरता के गार्ड पर केफिर

पोषण विशेषज्ञों का उल्लेख करने के बारे में पहली बात, स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए केफिर के लाभों के बारे में बात करते हुए, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को काम करने के लिए केफिर के सकारात्मक प्रभाव के बारे में है। अर्थात्:

• केफिर अन्य उत्पादों के पाचन और आकलन में सुधार करता है;


• लैक्टिक एसिड के लिए धन्यवाद और गैस्ट्रिक विकारों के साथ फायदेमंद बैक्टीरिया की उपस्थिति, केफिर एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है;


• केफिर के सहायक सूक्ष्मजीवों को पेट में घूमने और किण्वन की प्रक्रियाओं को रोकता है;


• केफिर आंतों के पेरिस्टालिस को बढ़ाता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों और हानिकारक क्षय उत्पादों को हटा देता है, जो विभिन्न आहार और पोषण प्रतिबंधों के दौरान बड़ी मात्रा में गठित होते हैं।

अलग-अलग, यकृत के साथ समस्याएं जब केफिर के लाभों को ध्यान में रखते हुए, बुलबुला और disbaseryerize के दौरान। इन सभी अप्रिय अभिव्यक्तियों को आधुनिक चिकित्सा के साथ माना जाता है और विशेष आहारजिसमें किण्वित डेयरी उत्पादों द्वारा सबसे सक्रिय भागीदारी ली जाती है। केफिर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है और साथ ही साथ विनाशकारी फ्लाली को गुणा करने की अनुमति नहीं देता है। डिस्बरिकोसिस और अन्य बीमारियों के साथ, केफिर को चिकित्सकीय एजेंट के रूप में उपभोग किया जाना चाहिए: एक खाली पेट, भोजन और छोटे हिस्सों से पहले।

साथ ही केफिर दिल के काम को सुविधाजनक बनाने के लिए एक अच्छा सहायक है। तथ्य यह है कि भारी भोजन हमारी मोटर "लोड" करता है, और खाद्य भार दर्दनाक घटना को बढ़ाता है। केफिर में कठिनाई के बिना अवशोषित किया जाता है, दिल की गतिविधियां होती है और शरीर को भोजन को अवशोषित करने में मदद करती है।

केफिर वह पेय है जो मधुमेह के साथ रोगियों के समग्र स्थिति और कल्याण में सुधार करता है, वह वह है जो मीठे मिठाई की अनुपस्थिति को आसानी से ले जाने में मदद करता है। इसके अलावा, केफिर में, आप हमेशा प्राकृतिक जामुन जोड़ सकते हैं (लेकिन चीनी नहीं, निश्चित रूप से, शहद नहीं)।

सुंदर दिखना चाहते हैं, एक बर्फ-सफेद मुस्कान चमकते हुए, शांत रूप से मजबूत नाखूनों पर वार्निश का कारण बनते हैं और सभी स्वस्थ बालों को मोहक करते हैं? केफिर खरीदें! केफिर इसमें विटामिन डी में सामग्री के कारण दंत तामचीनी और मसूड़ों प्रदान करता है। और शरीर की कमजोर होने के दौरान बालों के झड़ने को रोकता है। इसके अलावा, केफिर में समूह के विटामिन शरीर को थकावट से बचाते हैं, लाली, सूजन और त्वचा की छीलने की घटना को रोकते हैं - विटामिन और अन्य फायदेमंद पदार्थों की कमी के परिणाम, साथ ही चयापचय प्रक्रियाओं के उल्लंघन।

केफिर भी हमारे जीव को पूरी तरह से मजबूत करता है। तत्वों के आवश्यक जीव की सामग्री (प्रोटीन, ट्रेस तत्वों, विटामिन और उपयोगी लैक्टिक एसिड सूक्ष्मजीवों की सामग्री के कारण, केफिर किसी व्यक्ति के प्राकृतिक संतुलन को पुनर्स्थापित करता है, शरीर के वजन और चयापचय को सामान्य करता है - यही कारण है कि स्कीमल्सल केफिर अक्सर अंदर दिखाई देता है वजन घटाने के लिए विभिन्न आहार। इसके अलावा, केफिर में एक अस्तर और सुखदायक प्रभाव होता है, आराम करता है, मनुष्य की तंत्रिका और मांसपेशी प्रणाली को सूखता है।

आपको केफिर पीने की कितनी जरूरत है?

केवल यह जानने के लायक नहीं है कि केफिर एक सकारात्मक उत्पाद क्या है, इसे पैकेज पी रहे हैं। एक स्वास्थ्य केफिर का उपयोग केवल उच्च गुणवत्ता वाला है, और मात्रात्मक नहीं है। यह सही है, प्राकृतिक केफिर खरीदना अच्छा है, क्योंकि "चिकित्सीय खुराक" सूक्ष्मजीवों की एकाग्रता द्वारा निर्धारित किया जाता है। हर दिन केफिर के 1-2 कप पीएं (200-400 ग्राम)।

अगर हम अकेले केफिर के बारे में बात कर रहे हैं, यानी, उन मामलों के बारे में उपयोगी उत्पाद वजन घटाने के लिए उपयोग किया जाता है, आमतौर पर एक स्किम्ड केफिर का दिन का हिस्सा 1.5 लीटर होता है।

क्या नुकसान है केफिर लाता है?

लाभ के मुद्दे पर उपयोग करता है और केफिर को नुकसान पहुंचाता है, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि खाने में विरोधाभास गैस्ट्रिकिस रस अम्लता की ऊंची सामग्री के साथ गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित लोगों में उपलब्ध हैं। एक वर्ष से कम उम्र के केफिर का उपयोग करने की बिल्कुल भी अनुशंसित नहीं है। केफिर मातृ दूध और विशेष अनुकूलित दूध मिश्रण से बेहद अलग है।

एक बेहतर वसा जलने वाले उत्पाद की खोज में, आप इस किण्वित पेय की तुलना में कुछ और अधिक कुशल और उपयोगी खोजने में सक्षम होने की संभावना नहीं है। उनके पास बहुत सारे फायदे हैं: कम कैलोरीनेस, फैटी, सुखद स्वाद गुणों का एक छोटा सा प्रतिशत, संरचना में उपयोगी prebiotics की उपस्थिति, अन्य आहार खाद्य पदार्थों के साथ एक संभावित संयोजन, आदि आप लंबे समय तक सूचीबद्ध कर सकते हैं, इसलिए यह है अपने अनुभव पर अधिक वजन का मुकाबला करने की इस प्रणाली का परीक्षण करने की कोशिश कर रहा है।

वजन घटाने के लिए केफिर का उपयोग करना सीखें - और उचित दृष्टिकोण आप न केवल लंबे समय से प्रतीक्षित दोहन प्राप्त करते हैं, बल्कि स्वास्थ्य में भी सुधार करते हैं। इस आकृति के बारे में उत्कृष्ट कल्याण और परिसरों की कमी - ये वे परिणाम हैं जिन्हें आप पाठ्यक्रम के अंत में प्रसन्न होंगे।

फायदा

पोषण विशेषज्ञों ने लंबे समय से पुष्टि की है कि वजन घटाने के लिए केफिर का उपयोग अमूल्य है और यह नोटिस नहीं करना मुश्किल है। इस खट्टा-स्तंभ उत्पाद, प्रीबायोटिक्स, विटामिन, एमिनो एसिड, खनिजों और अन्य पदार्थों में, जो शरीर में पहुंचने, वजन घटाने में योगदान देता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना प्रभावशाली है:

• इसकी संरचना में बड़ी संख्या में उपयोगी बैक्टीरिया पूरे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को सामान्यीकृत करता है, जो रिजर्व के बारे में स्थगित किए बिना आलसी होना और सभी भोजन को गुणा करता है;
• उनके लिए धन्यवाद, शरीर की कुल सफाई संचित slags, विषाक्त पदार्थ, नाइट्रेट, ऊतकों में अतिरिक्त तरल पदार्थ से उत्पादित किया जाता है;
• अन्य आहार उत्पादों के संयोजन में, यह वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करता है;
• इसकी संरचना में प्रोटीन लंबी संतृप्ति और भूख की मोटाई में योगदान देता है, इसलिए इसे कई आहार के भीतर सहायक पेय के रूप में पीने की सिफारिश की जाती है;
• कैल्शियम हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है जो पूरे शरीर में नफरत करने वाली वसा की जलती हुई प्रक्रिया को चलाता है।

इसलिए, यदि आप नियमित रूप से केफिर पीते हैं, तो भोजन और खेल में प्रतिबंधों के साथ अपने उपयोग को जोड़कर, अतिरिक्त किलोग्राम छोड़ देंगे, पेट विफलताओं के बिना काम करना शुरू कर देगा, कल्याण में सुधार होगा और यहां तक \u200b\u200bकि त्वचा भी साफ हो जाएगी। शायद ही कभी एक समान आहार पर नकारात्मक प्रतिक्रिया छोड़ देता है। और यदि वे हैं, तो यह केवल पतले की त्रुटियों की वजह से है। विशेष रूप से, अस्वीकार्य contraindications के कारण।

एक नोट पर। केफिर को न्यूनतम शेल्फ जीवन के साथ लें, जिसके दौरान प्रीबोटिक्स जीवित और कार्यात्मक रहते हैं।

विरोधाभासों की सूची

यदि आप पेट की समस्याओं की उपस्थिति में बड़ी मात्रा में केफिर पीते हैं, तो यह स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगा। पुरानी बीमारियां वजन घटाने की प्रक्रिया में बढ़ सकती हैं, और फिर आप अस्पताल के बिस्तर पर जा सकते हैं।

यदि आपके पास निम्न contraindications है तो इस तरह से न वैसे न करें:

• दूध प्रोटीन के लिए एलर्जी;
• बढ़ी हुई गैस्ट्रिक एसिड;
• किसी भी अभिव्यक्तियों में अल्सर;
• पुरानी या उत्तेजित गैस्ट्र्रिटिस;
• अग्निरोधी;
• सूजन और उल्कापिजन की प्रवृत्ति;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता।

तो केफिर की मदद से स्लिमिंग हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। किसी भी आहार को शुरू करने से पहले, स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के लिए (उदाहरण के लिए,), चिकित्सा परीक्षा के माध्यम से जाना और उचित चिकित्सक से सलाह प्राप्त करना सबसे अच्छा है। अन्यथा, परिणाम कृपया और गंभीरता से निराश नहीं हो सकते हैं। विरोधाभासों के अलावा, आपको इस तरह से एक सफल वजन घटाने के लिए कुछ और बारीकियों को जानना होगा।

तुम्हें जानने की जरूरत है! केफिर में वजन घटाने का चयन करना, इस बात पर विचार करें कि इस अवधि के दौरान आप गंभीर मानसिक काम में शामिल नहीं होंगे, क्योंकि आपके पास अभी कोई ताकत नहीं है। यह अद्भुत उत्पाद वोल्टेज को हटा देता है और कुछ मिनटों में तंत्रिका तंत्र को आराम देता है।

वजन घटाने के लिए मुख्य उत्पाद के रूप में केफिर का चयन करना, आपको इसके उपयोग की विशेषताओं को जानना होगा। यह एक बात है जब आप इसे अपनी प्यास बुझाने के लिए पीते हैं या बस क्योंकि आप उसका स्वाद पसंद करते हैं। और पूरी तरह से अलग - जब आप इसके साथ वजन कम करने की कोशिश करते हैं।

पोषण विशेषज्ञ सबसे अधिक प्रतिक्रिया देते हैं सामान्य प्रश्न इस चमत्कारी पेय के नियमित उपयोग के साथ अतिरिक्त किलोग्राम के साथ कितनी जल्दी और प्रभावी ढंग से फैलता है।

क्या वजन घटाने के लिए रात में केफिर पीना उपयोगी है?

दरअसल, कई आहार केफिर के ढांचे में, रात में पीने की सिफारिश की जाती है - और यह कोई दुर्घटना नहीं है। इस तथ्य वैज्ञानिक रूप से समझाते हैं। कैल्शियम के कारण डेयरी उत्पाद एक शक्तिशाली वसा जलने के प्रभाव से विशेषता है। और वह बदले में, शाम को पूरी तरह से अवशोषित हो गया है। तो सोने से पहले एक चमत्कारी कॉकटेल का एक बचत गिलास पीएं - और एक हफ्ते बाद आप घृणित किलोग्राम से स्वतंत्रता महसूस करेंगे।

वजन घटाने के लिए केफायर क्या पीते हैं?

कई लोग पूछते हैं कि वजन घटाने के लिए केफिर पीने के लिए बेहतर है, क्योंकि यह वसा सामग्री की सामग्री से अलग होता है। 1.5% पसंद करते हैं, क्योंकि यह है कि यह शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित है। बेवकूफ में वे उपयोगी पदार्थ नहीं होंगे जो कुशल और तेज़ वजन घटाने में योगदान देते हैं।

इसके अलावा, यदि आप तुरंत एक पेय पीने के आदी हैं, जैसे ही आप इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं, तो उपयोग के इस तरह से बंद करें। कम तापमान पर, केफिर बैक्टीरिया सक्रिय नहीं हैं। तो यह आधा घंटा पाने और बैटरी या स्टोव के पास कहीं भी समझ में आता है। पानी के स्नान के साथ गर्मी करना संभव है।

क्या मुझे केफिर पीते समय खेल खेलने की ज़रूरत है?

खेल अभी भी वजन घटाने की प्रक्रिया में किसी के साथ हस्तक्षेप नहीं किया। वे कैलोरी खर्च करने में मदद करते हैं। और आहार कॉकटेल के प्रोटीन सार को ध्यान में रखते हुए, जो केफिर के आधार पर तैयार किए जाते हैं, उन्हें साहसपूर्वक प्रशिक्षण के बाद पीना जा सकता है - यह आपको बढ़ने की अनुमति देगा मांसल वजन, शरीर को कड़े, लोचदार और राहत बनाओ। और खिंचाव के निशान को धमकी नहीं दी जाएगी।

खेल के लिए, यहां विकल्प विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत है। किसी को सिम्युलेटर रूम में 2 घंटे के कसरत पर ताकत मिलेगी, और कोई बिस्तर में पर्याप्त पैदल चलना होगा। , नृत्य, फिटनेस, मॉर्निंग जिमनास्टिक, जॉगिंग - यह सब निश्चित रूप से किसी भी केफिर आहार के परिणामों में सुधार करेगा।

वजन घटाने के लिए क्या बेहतर है: केफिर या रिपी?

यदि आपके पास ऐसी पसंद है, तो केफिर को वरीयता दें। सबसे पहले, यह कम वसा और 1%, और 1.5% दोनों नशे में हो सकता है। Ryazhenka की न्यूनतम वसा सामग्री 2.5% है। दूसरा, कम कैलोरी हैं: 1.5% पीने के 100 मिलीलीटर में - 41 किलोग्राम। और 2.5% रिपर -54 kcal की मात्रा में। तीसरा, यह अधिक उपयोगी prebiotics है।

केफिर के साथ आप कितने समय तक वजन कम कर सकते हैं?

यदि यह एक मोनोडेट है जब दिन के दौरान केवल केफिर और पानी की अनुमति है, तो 3 दिनों से अधिक शरीर ऐसे तनाव का सामना नहीं करेगा। यदि यह एक या कम संतुलित पोषण प्रणाली (कॉकटेल, ऐप्पल या अनाज आहार) है, तो यह 7, और 10, और यहां तक \u200b\u200bकि 21 दिनों तक भी हो सकता है।

वजन घटाने के लिए एक दिन में कितने केफिर नशे में हो सकते हैं?

प्रति दिन नशे में केफिर की मात्रा प्रत्येक मामले में व्यक्तिगत रूप से निर्धारित होती है। आहार के भीतर दैनिक दर की सिफारिश की - डेढ़ लीटर, लेकिन केवल अनुपस्थिति में दुष्प्रभाव (चक्कर आना, सूजन, मजबूत उल्कापिजन)। यदि असुविधा की भावना है, तो उत्पाद की मात्रा सीमित होनी चाहिए।

क्या मुझे केफिर में गाड़ी चलाते समय पानी पीना चाहिए?

इस तथ्य के बावजूद कि केफिर बहुत पौष्टिक है, लेकिन अभी भी तरल पदार्थ, कोई भी उपयोग को रद्द नहीं करता है पर्याप्त संख्या चयापचय में सुधार के लिए साफ पानी पीना। दैनिक दर अपरिवर्तित बनी हुई है - डेढ़ लीटर।

पोषण विशेषज्ञों की सलाह सुनना सुनिश्चित करें, जिसके बिना कोई आहार 100% काम नहीं करेगा। यदि केफिर में स्लिमिंग के बारे में कोई संदेह है, तो परामर्श लें, मंचों पर अपने प्रश्नों के उत्तरों की तलाश करें, उन लोगों के साथ सक्रिय रूप से चैट करें जिन्होंने पहले से ही एक या किसी अन्य योजना की कोशिश की है। केवल इसलिए आपके शरीर के लिए सुंदर, पतला और युवा दिखने का सही तरीका पाया जा सकता है। इसके अलावा, इस मामले में पसंद अनुचित है!

मददगार सलाह। वजन घटाने के लिए केफिर का चयन करना, इसकी रचना देखें। केवल वह ही जिसमें केवल दो अवयव मौजूद हैं: दूध और फ्रिविसा कवक।

वजन घटाने के तरीके

केफिर में वजन घटाने के सबसे लोकप्रिय तरीकों पर विचार करें। यह लघु समीक्षाजो केवल प्रत्येक योजना का समग्र प्रभाव देता है। लेकिन यदि आप उनमें से कुछ पसंद करते हैं, तो आप हमेशा इसके बारे में अधिक पूर्ण जानकारी पा सकते हैं।

अनलोडिंग दिन

उन लोगों में से जो समय-समय पर अतिरिक्त वजन (महीने के दो बार) से छुटकारा पाने के लिए, केफिर में वजन घटाने के लिए अनलोडिंग दिन, जो आपको हर बार 1-2 किलोग्राम से मुक्त करने की अनुमति देते हैं। केफिर और स्वच्छ पानी (दोनों के 1.5 लीटर) को छोड़कर दिन के दौरान खाने के लिए कुछ भी नहीं होगा।

• सोडा के साथ

इस तथ्य के बावजूद कि हर कदम पर पोषण विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि सोडा के साथ केफिर एक खतरनाक संयोजन है, कई लोग वजन घटाने के लिए इस संदिग्ध पेय पीते हैं। दक्षता उत्पाद न केवल पूर्वनिर्देशन, बल्कि सभी प्रकार के एसिड की एक बहुतायत है। और सोडियम बाइकार्बोनेट एक रासायनिक परेशान पेट श्लेष्मा है। तो परिणामों के लिए विशेष रूप से आपको जवाब देना होगा।

पकाने की विधि: सोडा के चम्मच का आधा गर्म खट्टा दूध पेय के गिलास में भंग हो जाता है, यह पूरी तरह मिश्रित होता है। स्वाद और वसा जलने वाले गुणों को बढ़ाने के लिए, आप दालचीनी का एक चुटकी जोड़ सकते हैं।

• कसम के साथ

जिस खर्च पर यह एक टेंडेम (केफिर और निगल) के रूप में काम करता है, साथ ही उन पर वजन घटाने के विकल्प भी, - हमने इसके बारे में पहले एक में लिखा था।

• लहसुन के साथ

एक और चरम और असामान्य कॉकटेल - केफिर और लहसुन। दो उपयोगी उत्पाद जो वजन कम करने में मदद करेंगे, लेकिन इसके साथ समानांतर में सबसे मजबूत उल्कापिजन और सूजन का कारण बन सकता है। तो सावधान रहें और छोटे खुराक से शुरू करें।

किण्वित दूध पीने के एक गिलास पर 1 दांत हैं। एक ब्लेंडर में सब कुछ व्हीप्ड। हिरन या मसाले के रूप में अतिरिक्त संभव हैं।

• शेर के साथ

के लिये प्रभावी वजन घटाने और शरीर की कुल सफाई को फ्लेक्स (या बल्कि, यह) के साथ केफिर पीने की सिफारिश की जाती है। पहले सप्ताह में एक डेसर्ट बीज चम्मच के साथ एक गिलास किण्वित दूध पेय मिश्रण करना आवश्यक है, जो एक कॉफी ग्राइंडर में कुचल दिया जाता है। दूसरे सप्ताह में, फ्लेक्स के खुराक को 1 चम्मच तक बढ़ाएं, तीसरे स्थान पर - 2 चम्मच तक। कॉकटेल पीने से आपको नाश्ते से पहले आधे घंटे के लिए खाली पेट चाहिए।

• Prunes के साथ

यदि आपको शरीर को साफ करने के प्रभाव के साथ एक अनलोडिंग दिवस की आवश्यकता है, तो यह prunes (8 टुकड़े) के साथ एक गिलास किण्वित दूध पेय पीने के लिए पर्याप्त है। इसमें एक रेचक और मूत्रवर्धक कार्रवाई होगी, ताकि जिस दिन आप 1-2 किलो खो सकें।

• टमाटर के रस के साथ

दो के लिए अनलोडिंग दिन वजन घटाने के लिए, यह टमाटर के रस के साथ केफिर पीने के लिए उपयोगी होगा - इन दो पेय कम कैलोरी सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित हैं। अगली नुस्खा बहुत दिलचस्प है: टमाटर का रस का एक गिलास, किण्वित दूध पीने का एक लीटर और नाश्ते के लिए मसाले के बिना राई क्रैकर्स का एक तुतु प्रति दिन 1 किलो से छुटकारा पाने में मदद करता है।

• अंगूर के साथ

हर कोई जानता है कि फल अंगूर के बीच - वसा जलने के लिए एक चैंपियन। और केफिरचिक के साथ नियमित संपर्क के साथ, यह नफरत फैटी गड़बड़ी से छुटकारा पाने के लिए थोड़े समय में अनुमति देता है। कॉकटेल को विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है: 500 मिलीलीटर पेय पर - या तो अंगूर के रस के 100 मिलीलीटर, या इसकी लुगदी के 100 ग्राम (यह केफिर में एक महान चिकनी निकाली गई)।

• बटर के साथ

अगर वहाँ समस्या है अधिक वज़न लोग अक्सर कब्ज का सामना करते हैं। उनसे और अधिक वजन से छुटकारा पाने के लिए, रात को तेल के साथ केफिर पीने की सिफारिश की जाती है (या)।

एक गिलास किण्वित दूध पेय तेल का एक बड़ा चमचा है। एक रेचक प्रभाव की उम्मीद है।

केफिर में कॉकटेल व्यंजनों, स्लिमिंग और आहार - एक बड़ी राशि। तो पसंद के साथ कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। उन तरीकों की तलाश करें जो वसा गिट्टी से छुटकारा पाने के लिए हैं जो व्यक्तिगत संकेतकों द्वारा आपके लिए सबसे उपयुक्त हैं।

मैंने काम नहीं किया - आपको अपने हाथों को कम नहीं करना चाहिए, क्योंकि अन्य विकल्प भी हैं। किसी को कॉकटेल पसंद आएगा, और कोई व्यक्ति अनाज को रोक देगा। यहां मुख्य बात यह है कि कल्याण का पालन करना और शर्तों के साथ इसे अधिक नहीं करना है। परिणाम प्राप्त किया - आसानी से सामान्य पोषण पर जाएं, फिर से विश्वासघाती किलोग्राम भर्ती न करने की कोशिश न करें। और इसके लिए यह पर्याप्त नहीं होगा और सोने के समय से पहले 1.5% केफिर का गिलास पीना होगा।

हम में से प्रत्येक को मीठा खाना पसंद है, जो निर्माताओं के अनुसार, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का काम स्थापित करता है, और समग्र स्वास्थ्य और मनोदशा में भी सुधार करता है। साथ ही, कई लोगों को केफिर को प्राथमिकता नहीं देते हैं, जो भी है किण्वित दूध उत्पाद, हालांकि इतना मीठा और स्वादिष्ट नहीं, लेकिन अधिक उपयोगी है। आज हम इस बारे में बताएंगे कि विभिन्न मोटापे के केफिर का हिस्सा क्या है, क्यों उत्पाद को सोने से पहले इस्तेमाल किया जाना चाहिए, और इसे मिश्रण करने के लिए बेहतर क्या है।

केफिरा के लाभों के बारे में

आइए हमारे शरीर के लिए डेयरी उत्पाद के कुल उपयोग से शुरू करें।

से निपटने में मदद करता है कब्ज़ की शिकायत। चूंकि पेय पदार्थ में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया शामिल है जो खाद्य पाचन को नियंत्रित और सुधार करता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कार्यक्षमता। इस मामले में, केफिर प्रोबायोटिक्स की जगह लेता है।

जीवाणुरोधी गुण। वही प्रोबायोटिक्स जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट सहायता के काम को स्थापित करते हैं, और संक्रमण के खिलाफ भी रक्षा करते हैं। अम्लीय पेय की संरचना में उपयोगी बैक्टीरिया शामिल है जो हमें आंतों की छड़ें और साल्मोनेला से बचाने में सक्षम हैं।

ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ सुरक्षा। चूंकि पेय की संरचना में बड़ी मात्रा में कैल्शियम और फास्फोरस होती है, और विटामिन के 2 मौजूद होता है, जो कैल्शियम स्तर को नियंत्रित करता है, जो हड्डियों की समस्याओं के जोखिम को काफी कम करता है।

महत्वपूर्ण! केफिर उन लोगों का उपयोग कर सकते हैं जिनके जीव लैक्टोज को अवशोषित नहीं करते हैं।

अन्य लाभकारी विशेषताएं समान रंग उत्पाद:

• एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है;
• एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है;
• त्वचा रोगों के साथ संघर्ष।

उत्पाद का संरचना और पोषण मूल्य

केफिर, ऊर्जा और की संरचना पर जाएं खाद्य मूल्य। चूंकि इस उत्पाद के लिए कई विकल्प हैं, इसलिए हम समझने के लिए प्रत्येक व्यक्तिगत विकल्प के संकेतकों पर विचार करेंगे कि कौन सा बेहतर है।

अपमानित

यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि उत्पाद से वसा को पूरी तरह से हटाने के लिए अनुचित है, अन्यथा यह इसका उपयोग नहीं करेगा, इसलिए केफिर को अपमानित माना जाता है, जिसमें शामिल हैं 1% से अधिक वसा नहीं.

में 100 ग्राम यह पेय निहित है 40 kcal, यानी प्रति 1 लीटर प्रति 400 किलोग्राम है। हम स्पष्ट करते हैं कि ग्राम और मिलीलीटर की पहचान नहीं की जानी चाहिए, क्योंकि पहला संकेतक द्रव्यमान को संदर्भित करता है, और दूसरी मात्रा में।
पोषण का मूल्य:

• - 3 ग्राम;
• वसा - 1 ग्राम;
• - 4 ग्राम।

सूक्ष्म और स्थूल: , , .

जैसा कि आप देख सकते हैं, केफिर में सभी प्रकार के खनिजों की एक बड़ी संख्या शामिल है। ऐसी समृद्ध संरचना केवल बहुत कम मात्रा में भोजन का दावा कर सकती है।

अलग-अलग, यह कहने लायक है कि 90.4% पेय है।

मध्य मोटापा

मध्यम फैटी उत्पाद है 2.5% वसा के हिस्से के रूप में और पीने का सबसे लोकप्रिय विकल्प है, जो दुकानों और सुपरमार्केट में पाया जाता है।

ऊर्जा मूल्य 100 ग्राम उत्पाद है 53 kcal.
पोषण का मूल्य:

• प्रोटीन - 2.9 ग्राम;
• वसा - 2.5 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 4 जी।

विटामिन और खनिज संरचना एक अपमानजनक विकल्प के समान है, जो अपवाद के साथ मध्यम वसा के केफिर में मौजूद है।

यह भी लायक है कि 100 ग्राम उत्पाद में 8 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है। दैनिक अधिकतम 300 मिलीग्राम है।

मोटे

फैटी संस्करण में इसमें बिल्कुल शामिल है 3.2% वसा.

कैलोरी 100 ग्राम उत्पाद है 59 kcalयह मध्यम वसा के उत्पाद से बहुत अलग नहीं है।

पोषण का मूल्य:

• प्रोटीन - 2.9 ग्राम;
• वसा - 3.2 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 4 जी।

वसा केफिर में इसकी संरचना में न केवल वसा का एक अतिरिक्त प्रतिशत है, बल्कि कुछ अतिरिक्त विटामिन भी हैं। यदि आप एक degreased केफिर को एक पेय की तुलना करते हैं, तो इस संस्करण में अतिरिक्त रूप से विटामिन ए, बीटा कैरोटीन होता है।
यह पता चला है कि एक अधिक वसा उत्पाद न केवल उच्च कैलोरी सामग्री है, बल्कि एक विस्तारित विटामिन संरचना भी है।

केफिर लेने वाली रात के लिए क्या उपयोगी है

विचार करें किण्वित दूध उत्पादों का पक्षजिसे स्वीकार किया जाता है सोने से पहले:

1. यह भावना उत्पन्न होती है, यदि अंतिम भोजन और "सेबेल" के बीच 3 घंटे से अधिक समय तक पारित हुई।
2. चयापचय त्वरित है।
3. दूध पेय में निहित कैल्शियम रात में बेहतर अवशोषित होता है।
4. सकारात्मक सीएनएस को प्रभावित करता है।
5. नींद के दौरान, किण्वित दूध बैक्टीरिया बेहतर अवशोषित होता है, क्योंकि अतिरिक्त भोजन कई घंटों तक नहीं आता है।
6. आराम करता है और तेजी से मदद करता है।
7. सोने से पहले केफिर का उपयोग करते समय, जागने के तुरंत बाद भूख की भावना होती है, जो आपको आवश्यक मात्रा में भोजन का उपयोग करने की अनुमति देती है।
8. कब्ज से निपटने में मदद करता है।

क्या नुकसान है?

दूध उत्पाद की ओर सभी सकारात्मक बयानों के बावजूद, अभी भी बताने के लिए नुकसान है।

केफिर कारणों का एक छोटा सा प्रतिशत खाद्य पाचन के साथ समस्याएंइसलिए, यदि आप सोने के समय से पहले इसका उपयोग करते हैं, तो रात "मजेदार" होगी। यह समझने योग्य है कि किण्वित दूध पेय कब्ज के साथ मदद करता है, लेकिन दस्त का कारण नहीं होना चाहिए।

उत्पाद शामिल है पशु प्रोटीनजो, रातोंरात इस्तेमाल होने पर, सुबह के अप्रिय लक्षण थकान (सिर और मांसपेशी दर्द) के कारण हो सकता है। समस्या यह है कि जब आप सोते हैं तो आपके पाचन तंत्र प्रोटीन प्रसंस्करण में लगे हुए हैं, हालांकि मुझे आराम करना है। पेट क्रमशः अन्य निकायों वाली एक जोड़ी में काम करता है, वे रातोंरात भी आराम नहीं करते हैं, जो थकान की भावना का कारण बनता है।

चूंकि किण्वित किण्वन पेय एक किण्वन उत्पाद है, वह पर्याप्त कर सकता है जल्दी से बिगाड़ना। खराब संस्करण में न केवल शराब होता है, बल्कि मजबूत विषाक्तता भी पैदा कर सकता है।
कुछ नुकसान उन लोगों पर लागू होंगे जिन्होंने गुर्दे की समस्याओं का निदान किया है या उत्सर्जन तंत्र। आधिकारिक उत्पाद काफी मजबूत है एक मूत्रवर्धकइसलिए, यह इन अंगों का अधिभार पैदा करने में सक्षम है।

क्या तुम्हें पता था? केफिर हमारे पास कोकेशस से आया था। वहां वह दूध से बने थे, जिसे बुर्डुक में डाला गया था, वहां ज़ावस्काया डाल दिया गया था, जिसके बाद उन्होंने सड़क पर सहन किया था। तरल के साथ Pottunges Pinali Burdyuk, किस दूध के सबसे तेज़ फोकस के कारण।

केफिर को क्या पीना है: व्यंजनों

हमने सीखा कि केफिर रात भर लेने के लिए उपयोगी है, इसलिए आइए इस बारे में बात करें कि एक उत्साहजनक उत्पाद द्वारा पूरक का उपयोग कैसे किया जा सकता है, और यह सामान्य लाभों को कैसे प्रभावित करेगा।

दालचीनी

केफिर के साथ एक जोड़ी में वसा जलती हुई गुण होती है, चयापचय को तेज करती है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में सुधार करती है, दबाव कम कर देती है।
हम 200 ग्राम एक पेय लेते हैं, इसमें आधा चम्मच जमीन दालचीनी के साथ जोड़ते हैं, तो चलिए 10 मिनट का प्रजनन करते हैं। यदि आप अधिक स्वादिष्ट विकल्प प्राप्त करना चाहते हैं, तो 2 एच जोड़ें। शहद। चूंकि additives लाल जमीन काली मिर्च हो सकता है।

ब्रान के साथ

ब्रासुबी पेय के लिए एक अच्छा जोड़ा है, लेकिन निम्नलिखित को याद करने के लायक है: कच्चे माल के आधार पर जिस तरह से ब्रान प्राप्त किया गया है, इस उत्पाद को बड़ी मात्रा में या स्थायी आधार पर उपयोग करना असंभव है। सभी कारणों से वे शरीर से विटामिन और तत्व लाते हैं, इसलिए इसका उपयोग करके, यह एक उपयोगी उत्पाद प्रतीत होता है, आप "कमा सकते हैं"।
एक पेय बनाने के लिए, आपको ब्रान लेने की जरूरत है, फिर उन्हें उबलते पानी से डालें। चलो 20 मिनट के लिए नस्ल, जिसके बाद हम एक गिलास केफिर के साथ मिश्रण करते हैं।

ताकि ब्रान के साथ केफिर पेट को अधिभारित न करें, आपको स्रोत से 4-5 गुना कम स्पार्कलिंग उत्पाद लेना चाहिए।

Prunes के साथ

दूध उत्पाद के लिए एक स्वादिष्ट जोड़ के साथ बिल्कुल सही। इस तरह के संयोजन आहार को अलग करने में मदद करेंगे, साथ ही मीठे की आवश्यकता को पूरा करेंगे।

एक पेय बहुत सरल तैयारी कर रहा है: हड्डियों के बिना prunes ले लो, इसे एक ब्लेंडर में कुचलने के बाद, जिसके बाद हम केफिर का गिलास डालो। कैलोरी को बढ़ाने के लिए चीनी जोड़ें की सिफारिश नहीं की जाती है।

यह ज्ञात होना चाहिए कि prunes में बहुत सारी चीनी हैं, यही कारण है कि यह शरीर के मधुमेह या अत्यधिक द्रव्यमान के साथ contraindicated है। यदि आप गुर्दे के पत्थरों से निदान करते हैं तो इसका उपयोग करने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है।

लहसुन के साथ

हम लहसुन के 2 मध्यम आकार के लौंग लेते हैं, जिसके बाद वे उन्हें लहसुन में देते हैं। इसके बाद, एक ग्लास के एक गिलास के साथ मिलाएं, ब्लेंडर और पेय को मारना।

यह ध्यान देने योग्य है कि लहसुन अल्सर या सूजन गैस्ट्रोइंगिंग प्रक्रियाओं के लिए contraindicated है। साथ ही, यदि आपको जीनिटोरिनरी सिस्टम में समस्याएं हैं तो इसे जोड़ने के लायक नहीं है।

शहद के साथ

यह रात के खाने के लिए एक अच्छा विकल्प है, जबकि आपको केवल खट्टा दूध पीने से, बल्कि शहद से भी फायदेमंद पदार्थ प्राप्त होंगे।

एक मीठा पेय तैयार करने के लिए, 200 मिलीलीटर केफिर 1 टीएसपी में जोड़ें। हनी, जिसके बाद विघटन करने के लिए हिलाकर अच्छा होता है।

जैतून का तेल के साथ

यह दूध उत्पाद के लिए एक अच्छा जोड़ा है, हालांकि इतना आम नहीं है।

एक छोटी आग पर या माइक्रोवेव ओवन में केफिर को गर्म करें, और फिर एक चम्मच तेल जोड़ें। मिक्स एंड ड्रिंक।

यह समझने लायक है कि जतुन तेल यह कम कैलोरीनेस में भिन्न नहीं होता है, इसलिए इसकी खुराक को बढ़ाने के लिए जरूरी नहीं है, या केफिर में जोड़ें यदि दिन के दौरान आपने बहुत सी वसा का उपयोग किया था। यदि आपको एक बुलबुला बबल के साथ समस्याएं हैं तो तेल छोड़ने के लायक भी।

एक सेब के साथ

यह कब्ज के साथ अच्छी तरह से मुकाबलता है, इसलिए इस फल को शौचालय के साथ समस्याओं की स्थिति में खट्टे रंग के उत्पाद के साथ मिश्रित करने की सिफारिश की जाती है।
हम ऐप्पल को छील और बीज से साफ करते हैं, फिर हम grater पर रगड़ते हैं। रगड़ प्रक्रिया में खड़ा रस पेय में जोड़ा जा सकता है। इसके बाद, केफिर और पीने के साथ कैसिया मिलाएं।

महत्वपूर्ण! मुँहासे सेब का उपयोग गैस्ट्रिक रस की बढ़ी हुई अम्लता के साथ नहीं किया जा सकता है।

चीनी के साथ

चूंकि चीनी पेय की कैलोरी सामग्री को काफी बढ़ाती है, इस मामले में 1% केफिर का उपयोग किया जाता है ताकि कुल ऊर्जा मूल्य आकृति को नुकसान न पहुंचा सके।

चीनी के 5 ग्राम के साथ किण्वित दूध उत्पाद के 200 मिलीलीटर को मिलाएं, वेनिला निकालने की 2 बूंदें और दालचीनी के एक चम्मच की एक चौथाई। अच्छी तरह मिलाएं और पीएं।

पेट विकार कैसे नहीं मिलता है: चयन नियम

आइए इस तथ्य से शुरू करें कि केफिर एक खट्टा रंग का उत्पाद है, और किण्वन प्रक्रिया लगातार होती है, जिसके परिणामस्वरूप पेय ऑक्सीकरण होता है। बोतल खोलने के बाद, अतिरिक्त जीव उत्पाद में आते हैं, जो ऑक्सीकरण प्रक्रिया को तेज करते हैं, जो शराब और एसिड की मात्रा को बढ़ाता है।
तो यह पता चला है कि तीन दिवसीय केफिर दस्त का कारण बनता है, क्योंकि यह उस उत्पाद का एक बहुत एसिड है जिसे आपने अभी खोला था। ऐसा होने के क्रम में, आपको जितनी जल्दी हो सके उत्पाद का उपयोग करना चाहिए, इसके आगे ऑक्सीकरण की अनुमति नहीं है।

इसके अलावा, पेट विकार एक पेय का कारण बन सकता है जो गलत पैकेजिंग में बेचा जाता है। आपको उस उत्पाद को खरीदना चाहिए जो टेट्रापक या ग्लास में पैक किया गया हो। पैकेज में केफिर और प्लास्टिक की बोतलें यह सबसे खराब विकल्प है, क्योंकि नकली करना बहुत आसान है, और पैकेजिंग स्वयं हानिकारक पदार्थों के साथ पेय को संतुष्ट करता है।

शेल्फ जीवन। हर कोई जानता है कि पैकेज पर शेल्फ जीवन कैसे ढूंढें, हालांकि, यहां बारीकियां हैं। एक उत्पाद खरीदें, जिसके निर्माण की तारीख स्याही में घिरा हुआ है, बहुत जोखिम भरा है। तथ्य यह है कि ऐसे लेबलिंग विक्रेता आसानी से नकली कर सकते हैं। उन पैकेजों को वरीयता देना आवश्यक है जिन पर उत्पादन समय लेजर द्वारा लागू किया जाता है। यह अंकन मिटाना असंभव है।

महत्वपूर्ण! इस केफिर का शेल्फ जीवन 10 दिनों से अधिक नहीं है। यदि उत्पाद पैकेज में पैक किया गया है - 5 दिन।

अब यह भंडारण तापमान से संबंधित है। यदि स्टोर में नहीं है तो किसी भी मामले में पेय नहीं खरीदते हैं। इष्टतम तापमान भंडारण से है 0 से +3 ° с। यदि तापमान निर्दिष्ट चिह्न से ऊपर उगता है, तो उत्पाद खराब हो जाता है यदि इसे स्थिर करना संभव है, तो यह केवल बेकिंग और चीज के लिए उपयुक्त है।
याद रखें कि एक खुले केफिर को रेफ्रिजरेटर में 48 घंटे से अधिक नहीं रखा जा सकता है, जिसके बाद आपको बेकिंग घटक के रूप में उपयोग करने के लिए सबसे कम संभव समय में निपटने की आवश्यकता होती है।

मतभेद

पूरा होने में, चलो उन मामलों के बारे में बात करते हैं जब पीना प्रतिबंधित होता है।

केफिर देना असंभव है छह महीने तक बच्चेचूंकि वह उन्हें पाचन के साथ गंभीर समस्याएं पैदा करेगा। गैस्ट्रिक रस, दिल की धड़कन, मिर्गी और इसके घटकों के लिए एलर्जी की ऊंची अम्लता पर उपयोग करना भी असंभव है।

क्या तुम्हें पता था? सीएनएस पर अपनी कार्रवाई में केफिर कैफीन के विपरीत है। यह तंत्रिका तंत्र को शांत करता है और प्रतिक्रिया को धीमा कर देता है, इसलिए सुबह में इसका उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

अब आप जानते हैं कि रात में केफिर पीने के लिए उपयोगी क्यों है, जो पेय का हिस्सा है, और जिसे संयुक्त किया जा सकता है। याद रखें कि घर उत्पाद हमेशा खरीदारी के लिए उपयोगी होता है, इसलिए यदि संभव हो, तो एक पेय खरीदें जो प्राकृतिक तरीका है, न कि बैक्टीरिया जोड़कर।