Sursa beneficiilor și a daunelor corpului. Alimente crude - beneficiați sau răniți? Detalii despre avantaje și minusuri

Acest articol discută care este adusă efect materiile prime: beneficiile și prejudiciul acestei metode de nutriție.

Ce este alimentele crude: utile sau dăunătoare pentru a mânca pe această schemă

Metoda implică utilizarea produselor în forma brută. Nu este permis să se încălzească carnea. Dieta alimentară include consumul:

• fructe si legume;
• nuci, semințe;
• ouă și lapte;
• peşte;
• carne uscată.

Această practică permite consumul de diferite tipuri de semințe sported, brânză, iaurt, kefir, varză. Este imposibil să mănânci alimente pasteurizate care conțin OMG-uri, pesticide, aditivi chimici. Băutura Syroedy nu este limitată și apă minerală. Ceaiul, cafeaua și băutura alcoolică sunt interzise.

Meniul constă din ingrediente de plante brute care nu au încălzit până la mai mult de 40-49 C. Sprijinirea unei astfel de diete consideră că alimentele preparate mai sus această temperatură pierde o mare parte a valorii sale nutritive și este mai puțin utilă sau chiar dăunătoare pentru corp. Aceștia susțin că mâncarea brută conține enzime naturale care sunt esențiale pentru restaurarea corpului și că încălzirea acestor produse distruge componentele naturale. Produsele tipice incluse în dietele alimentare crude:

• fructe de fructe;
• legume;
• semințe;
• boabe spotate;
• nuci;
• fasole.

Fammenii mănâncă exclusiv fructe, fructe de padure, semințe și nuci. Spluearii aderă la dietă constând în principal din semințe spotate.

Doctorii de aviz

Specialiștii sunt sceptici cu privire la alimentele crude. Medicii nu recomandă abandonarea categoric a alimentelor fierte și prăjite, deoarece unele substanțe utile sunt absorbite numai în mâncăruri prelucrate termic. Ei sfătuiesc să mănânce o parte din alimentele nepoliticoase (40% reprezintă fructe, fructe de padure, verde) și 60% gătite (legume, carne, pește). Pentru normal, este necesară o cantitate semnificativă de vitamine. Puteți să le utilizați numai folosind alimente tratate termic. Deci, morcovi, vitamina A, nu va aduce beneficii dacă îl mănânci în forma brută. Sorrel este bogat în acid, dar proaspăt dăunează stomacului, așa că trebuie să-l gătiți înainte de utilizare sau liniștit.

Este imposibil să traduceți alimentele crude:

• copii;
• vârstnici;
• predispus la alergii;
• persoanele slabe.

Nutriționiștii oferă să se mute la o astfel de practică doar de câteva ori pe an pentru a descărca și a purifica corpul. În timpul iernii și în timpul bolii, nu trebuie să începeți să mâncați numai alimentele crude, slăbește corpul. O tranziție bruscă la alimentele brute este riscul provoca inflamația stomacului și a intestinelor, pentru a face boli cronice existente și a reduce imunitatea. Un astfel de stil de viață nu este potrivit pentru toată lumea, ar trebui să luați în considerare generarea, sexul și vârsta.

Pericol de alimente crude

Dieta alimentară brută se bazează pe produsele pe bază de plante netratate. Bazele dietei reprezintă fructe organice, răsaduri, boabe netratate, fasole și alge. Uneori sunt permise mâncăruri slab încălzite, cum ar fi cald supa de legume. Utilizarea alimentelor brute duce la o încălcare a metabolismului și la apariția unor patologii incurabile.

Deficitul de vitamina B12.

Vitamina B12 este necesară pentru munca deplină a creierului, producția de eritrocite și formarea ADN-ului. Persoanele care aderă la alimente crude riscul bolnavilor cu anemie și boală de deficit de fier asociate cu dezavantajul acestei componente. Simptomele lipsei de cianocobalamină sunt:

• letargie;
• tulburare de scaun;
• amorțeală sau furnicături în membre;
• stare Depresivă.

Risc de boli cardiovasculare

Consumul de alimente crude afectează, de asemenea, nivelurile de colesterol. O astfel de dietă alimentară îmbunătățește nivelul de trigliceride, dar face dificilă absorbția colesterolului. Un nivel de colesterol anormal de scăzut este un factor de risc semnificativ pentru boli de inimă. Unele diete includ uleiuri vegetale în dietă, altele nu sunt, deoarece uleiurile nu apar în natură în mod natural și necesită prelucrare.

În timpul alimentelor brute, nivelul proteicului este redus în organism, ceea ce este necesar pentru a menține activitatea mușchilor, a cărei principale este inima. Întreaga proteină este cheltuită pe munca inimii și apoi este distribuită la biceps, triceps etc. Dezavantajul său duce la slăbirea mușchiului inimii, ca rezultat, creșterea riscului de a dezvolta aritmie și insuficiență cardiovasculară.

Fragilitatea osoasă

Consumul insuficient de calorii și absența calciului determină apariția osteoporozei. Această boală se caracterizează prin oase slabe și fragile. Deoarece dietele crude se bazează pe produse cu calorii reduse, este dificil pentru o persoană în fiecare zi. Deși calciul este distribuit în unele legume verzi, nu veți putea consuma suma necesară pentru a satisface nevoile. Pentru a absorbi corect calciul, organismul necesită de la 600 la 800 de unități de vitamina D pe zi. În urma nutriției dietetice riguroase cu calorii reduse crește semnificativ riscul de osteoporoză, fracturi osoase, a dentiției smalțului dentar, pierderea părului.

Infecția cu boală infecțioasă

Cu încălzire și fierbere, multe microorganisme periculoase mor. Prin apă netratată, legume și fructe slab spălate, riscuri de pește și carne de pește pentru a se infecta cu diverse infecții. Acestea includ:

• grup de microorganisme intestinale;
• viermi;
• hepatita A;
• botulismul;
• salmoneloza.

Alimentele brute vor deteriora sănătatea numai dacă o persoană se desfășoară în acest sistem nutrițional care nu este conform regulilor și va încălca regimul.

Beneficiile alimentelor brute

Alimente proaspete care mănâncă anumite beneficii în contrast cu modul obișnuit. Pentru digerarea mesei proaspete, organismul nu necesită mult efort. În plus, în alimente brute este număr suficient Enzime și vitamine care elimină toxinele și zgurile. Înlocuirea alimentelor tratate pentru brut duce la o scădere a riscului de patologii cardiace și o scădere a colesterolului.

Puteți mânca cât de mult doriți, pentru că tot ceea ce mănâncă este benefic. O dietă bogată în legumele crude duce la o scădere a inflamației. Acest dieta alimentară Oferă mai multă energie fizică și duce la o gândire mai clară.

Pierdere în greutate

Datorită aportului de fibre și vitamine, lucrarea stomacului este îmbunătățită. Aceasta duce la normalizarea digestiei și a metabolismului. Reducerea consumului de grăsimi, o persoană pierde supraponderali. În produsele brute, niciun colesterol nu este acumulat în țesuturi. Fructele și legumele umple în mod egal stomacul, ajută la combaterea obezității și a unui apetit crescut.

Îmbunătățirea aspectului

Datorită normalizării echilibrului de apă, pielea arată sănătoasă. Dispar probleme cu părul și unghiile. Acnee și acnee cutanate dispar, deoarece glandele sebacee încetează să evidențieze grăsimea pielii într-o cantitate semnificativă. Modificările apar nu numai la nivel fiziologic, ci și psihologice. Starea de spirit se ridică, o persoană găsește o cale de ieșire din depresie și arată fericită.

Riscul de a dezvolta boli oncologice și inflamatorii este redus.

Sourouotes sunt mai puțin probabil să devină cancer și procese inflamatorii. Acest lucru se datorează unui sistem imunitar bun, care este în mod constant îmbogățit cu antioxidanți naturali. Utilizarea unui număr mare de legume și fructe ajută la controlul tensiunii arteriale. Meniul cu un ușor conținut de sodiu reduce șansele de boli cum ar fi:

• accident vascular cerebral;
• cancer la stomac;
• cancer intestinal;
• cancerul plămânilor.

Pierderea în greutate și menținerea ajută la prevenirea sau controlul diabetului de tip al doilea.

În concluzie, menționăm că această metodă de admisie a alimentelor este potrivită pentru descărcarea temporară a corpului. Opțiunea ideală este combinarea mâncărurilor brute și fierte. Înainte de a trece complet la alimentele crude, consultați-vă medicul și aflați dacă acesta va fi util pentru acest tip de putere. Dacă suferiți de boli cronice ale stomacului și intestinelor, insuficiența renală și hepatică, aveți alergii, asigurați-vă că vă consultați medicul de participare.

Alimentele brute - sistemul de alimentare, care se bazează pe utilizarea alimentelor naturale care nu au supus tratamentului termic. Sau produse preparate la temperaturi sub 46 de grade. Se crede că încălzirea alimentelor distruge majoritatea substanțelor nutritive, făcându-l astfel "morți", astfel încât acesta este beneficiul alimentelor crude, este atât de important să îl folosiți în viață, prioritate.

Mâncarea brută conține o cantitate imensă de vitamine, minerale și enzime. Syroedy credeți că această dietă este singura adevărată pentru corpul uman și nu numai că împiedică dezvoltarea aproape tuturor bolilor, ci și le vindecă. Dar este într-adevăr?

Alimentele crude - Beneficiile și răul

După cum știți, alimentele brute sunt predominant vegane - persoane care nu folosesc produse de origine animală. Dar sunt aceia care, dimpotrivă, mănâncă numai carne crudă și alimente brute primite de la animale. De asemenea, un număr mare de alimente brute - fructe. Se hrănesc cu fructe și fructe de padure. Cu toate acestea, indiferent de diferențele dintre meniul lor, toate alimentele brute asociază încrederea fermă că utilizarea alimentelor brute, netratate termic este cea mai bună dietă pentru corpul nostru.

Beneficiile alimentelor brute - opinia susținătorilor săi

Deoarece majoritatea alimentelor brute sunt vegane, apoi în articol vom privi argumentele pro și contra de exact acest tip de dietă. Suporterii alimentelor brute spun că, cu ajutorul alimentației "brute", au reușit să scape de diferite boli, chiar cronice, să îmbunătățească starea pielii, părului și dinților, pierde în greutate și, în unele cazuri, și câștigați greutate. De exemplu, unul dintre primele prime moderne, medicul elvețian Maximilian Becher Benner (pe lângă creatorul muesli) a susținut că el a reușit să-și vindecă icterul cu o dietă din mere brute.

Deci, ceea ce spun ei susținători în favoarea alimentelor brute:

Cum afectează alimentele crude corpul?

De regulă, multe produse gătite sunt absorbite de RAW, în plus, temperatura ridicată poate distruge vitaminele și antioxidanții, atât de necesară pentru sănătatea corpului uman. Beneficiile alimentelor brute, și anume produsele brute, în faptul că acestea sunt:

• "Dragoste" organismul și reduce aciditatea.
• Mai puțin adesea provoacă fermentarea în intestine și inflamație.
• Ajutor la tratamentul pacienților cu cancer, hipertensiune, osteoporoză, tulburări automate, dureri în articulații, alergii alimentare, dureri de cap, pietre într-un bubble busty etc.

Un alt indicator al alimentelor crude este că produsele brute sunt mai ușor de trecut prin sistemul digestiv. Cu cât produsele sunt mai lungi în tractul digestiv, cu atât este mai mare probabilitatea de probleme. De exemplu, fermentarea în intestin cauzează formarea gazelor, inflamația și acumularea de deșeuri toxice. Resturile produselor putrezite, care afectează negativ membrana mucoasă intestinală și, ca rezultat, pot duce la o creștere a permeabilității intestinale sau la sindromul de gaură albastru.

În plus, se crede că alimentele brute, beneficiile și daunele care sunt discutate de toți specialiștii nutriționiri:

• Reduce procesele inflamatorii în organism.
• Îmbunătățește sănătatea inimii.
• Previne dezvoltarea cancerului.
• Curăță pielea.
• Previne și tratează constipația.
• Ajută la menținerea greutății corporale sănătoase.
• Reduce numărul de antitesienți și cancerigeni în dietă.
• Suporta funcția hepatică normală.
• Poate fi folosit ca prevenirea deficitului nutritiv.

Beneficiile și prejudiciul alimentelor brute - opinia oamenilor de știință

Dar această dietă minunată este într-adevăr capabilă să îmbunătățească starea corpului? Această întrebare de mulți ani se îngrijorează atât susținători ai nutriției sănătoase, cât și a oamenilor de știință. Studiile au fost efectuate și continuate, arătând prejudiciul și beneficiul alimentelor crude. Luați în considerare unele dintre ele.

1. Sănătatea inimii

Studiile efectuate pentru a determina relația dintre consumul de fructe și legume crude și frecvența bolilor cardiace au arătat beneficiul alimentelor brute pentru organism. Utilizarea sporită a acestor produse în participanți a redus semnificativ riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. În plus, nivelul colesterolului rău a scăzut, în timp ce nivelul de bun, dimpotrivă, a crescut.

2. Slimming.

Mulți cercetători au ajuns la concluzia că alimentele brute reduc semnificativ greutatea corporală și IMC. Într-un studiu realizat în femeile africane americane, oamenii de știință au remarcat o reducere semnificativă a greutății lor. Participanții au urmat hrana crudă timp de 3 luni.

Într-un alt studiu, care a fost efectuat timp de 7 luni, voluntarii au pierdut aproximativ 3,8 kg, aderat la această dietă. Și acest lucru, la rândul său, dovedește beneficiul alimentelor brute pentru sănătatea oamenilor care suferă de greutate excesivă.

3. Dampering pentru femeile pe termen lung

Oamenii de știință au efectuat 216 de bărbați și 297 de femei pentru a explora relația dintre utilizarea pe termen lung a produselor nepregătite și a scăderii în greutate, precum și dezvoltarea amenoreei. Participanții au fost împărțiți în 5 grupe, în funcție de cantitatea de alimente crude din dietă (70-79, 80-89, 90-94, 95-99, 100%).

De la începutul regimului alimentar, a fost observată pierderea medie în greutate la bărbați (9,9 kg) și la femei (12 kg). IMC a fost sub norma în 14,7% dintre participanți și 25% dintre participanți. Aproximativ 30% dintre femeile sub vârsta de 45 de ani au avut amenoree parțială sau completă - fără menstruație. Astfel, oamenii de știință au demonstrat unicul prejudiciu al alimentelor brute pentru organism, constând în menținerea greutății și dezvoltării insuficiente a amenoreei, când urmează această dietă pentru o lungă perioadă de timp.

4. Campering pentru sănătatea dinților

Scopul studiului a fost de a studia frecvența și severitatea eroziunii dinților la pacienții care trăiesc pe alimente crude. Oamenii de știință au evaluat datele privind 130 de Rawls, a căror dietă a constat din mai mult de 95% din alimentele crude. Durata medie a dietei a fost de 39 de luni. Rezultatele testului au arătat că alimentele brute poartă un risc crescut de eroziune a dinților în comparație cu nutriția obișnuită.

5. Boli cronice

Oamenii de știință au încercat să determine prejudiciul și beneficiul alimentelor brute pentru pacienții cu boli cronice după o respectare de o săptămână a unei astfel de diete. Pentru a face acest lucru, au efectuat un studiu în 2 grupe de voluntari. Primul grup în această perioadă trebuia să utilizeze numai legume crude. Al doilea grup este aceleași produse, dar gătit în cuptorul cu microunde. Ulterior, oamenii de știință au ajuns la concluzia că o astfel de dietă de legume brute ar putea fi utilă pe termen scurt.

6. Beneficiile alimentelor crude, daunele produselor pregătite - studiul pe șobolani

Oamenii de știință au avut acest experiment pentru a determina modul în care produsele gătite și nepregătite afectează sănătatea rozătoarelor. Trei grupe de șobolani au participat la studiu. Primul grup a folosit numai șobolanii brut - șobolanii au crescut absolut sănătos, energic și au dat naștere unor descendenți sănătoși. La vârsta echivalentă cu 80 de persoane, au fost ucise și deschise. Toate organele și țesăturile interne au fost în stare excelentă, fără semne de îmbătrânire și degenerare.

Al doilea grup a fost alimentat de produse gătite. Spre deosebire de rozătoare, așezat pe alimente crude, daunele făcute de mâncarea finită a șobolanilor era evidentă. Aveau o greutate corporală crescută, au fost, de asemenea, înclinați la dezvoltarea pneumoniei, cataractei, boli de inima, artrita, cancer etc. Majoritatea acestui grup au murit prematur, de la boli. O autopsie a arătat diverse patologii ale organelor interne.

Cel de-al treilea grup stătea pe aceeași dietă ca al doilea grup, dar până la vârsta echivalentă cu 40 de ani. După ce șobolanii au început să hrănească alimentele brute, cu perioade de post. După deschidere, organele și țesuturile interne nu au fost supuse unor daune semnificative.

Alimente crude - rău pentru sănătate

În plus față de astfel de consecințe negative, ca un risc crescut de distrugere a smalțului dinților, greutatea insuficientă și lipsa menstruației în alimentele crude pot fi de asemenea observate cu alte probleme. Este posibil să se dezvolte diverse boli, deoarece, ca și în cazul oricărei alte alimente, alimentele brute necorespunzătoare și o dietă dezechilibrată pot duce la efecte secundare. Suporterii acestui mod de putere sunt extrem de importante pentru utilizarea produselor care furnizează organismului o cantitate suficientă (normă) de substanțe benefice.

Experții notează această eventuală deteriorare a alimentelor brute:

• Souriedov-veganii poate avea un nivel scăzut de vitamina B12, "colesterol bun" și masa osoasă.
• Creșterea homocisteinei, care este asociată cu o creștere a riscului de boli cardiovasculare.
• Bărbații pot să apară în hormoni sexuali, în primul rând, o scădere a producției de testosteron.
• Pregătirea unor produse neutralizează toxinele, astfel încât acestea sunt recomandate pentru a fi utilizate în forma tratată. De asemenea, atunci când se utilizează roșii și morcovi, de exemplu, în formă brută, admiterea fitonutrienților (Liquiscipin și carotenoide) este redusă.

Printre altele, alimentele crude nu sunt potrivite pentru toată lumea. Și nu numai preferințele și puterea personală a voinței. Potențialul deteriorare a organismului unui anumit popor este evident. Dacă există contraindicații la utilizarea alimentelor crude, de exemplu, cu boli ale tractului gastro-intestinal sau a reacției alergice la anumite produse, acest tip de alimente poate provoca complicații și provoacă efecte secundare negative.

Rău și beneficiile alimentelor brute pentru copii și femei

Întrebarea dacă copilul poate urma acest tip de dietă, rămâne deschis. Există un număr mare de dovezi că copiii se caracterizează prin colegii lor cu o bună stare de sănătate, imunitate excelentă, o activitate înaltă și o lipsă de exces de greutate. Cu toate acestea, mulți medici nu recomandă părinților să hrănească copilul numai alimentele crude.

Este posibil ca sistemul digestiv al copilului să nu fie capabil să obțină substanțe nutritive din produse nepregătite ca fiind un adult. În ciuda succesului alimentelor crude în multe familii, medicii observă printre problemele de sănătate ale copiilor, de exemplu, prezența anemiei. Și, deși fructele și legumele sunt o sursă excelentă de vitamine și fibre, nutriție dezechilibrată Copilul poate avea o deficiență de proteine, acizi grași omega-3 și alte substanțe benefice.

Din păcate, în prezent, un număr insuficient de cercetare a fost efectuat, dovedind beneficiul sau daunele alimentelor brute pentru corpul copilului, dar majoritatea specialiștilor nutriționiri consideră:

În plus față de beneficiul, daunele alimentelor brute pentru copii poate fi, de asemenea, în utilizarea produselor de origine brute, nepasteurizate și răspândirea infecțiilor intestinale, a bastoane intestinale și a salmonella. Medicii nu recomandă, de asemenea, diete stricte de sursă brută persoanelor în vârstă și persoanelor cu boli cronice, cum ar fi boala renală.

O problemă controversată este prejudiciul și beneficiul alimentelor brute pentru femei în timpul sarcinii. Deși majoritatea lucrătorilor medicali nu sunt sfătuiți să urmeze o dietă, multe materii prime-mamă se naște copii absolut sănătoși.

Femeile pe o dietă vegană ar trebui să se asigure că primesc o cantitate adecvată de aminoacizi esențiali, macro și oligoelemente, vitamine B12, calciu, calciu și grăsimi (sau să ia aditivi de vitamine). Se știe că carnea slabă și peștele sunt considerate una dintre cele mai bune surse de "proteine \u200b\u200bde înaltă calitate", deoarece conțin toți 9 aminoacizi de neînlocuit, în timp ce în produsele vegetale sunt conținute mai puțin. Cu toate acestea, cu combinația corectă a mai multor produse, puteți obține toți aminoacizii necesari și în timpul alimentelor crude.

De asemenea, susținătorii nutriției brute alocă următorul beneficiu al alimentelor brute pentru femei:

• Dieta ajută la controlul creșterii în greutate în timpul sarcinii.
• Crește fluxul de energie în organism.
• Fructele și legumele oferă substanțele nutritive necesare pentru viitoarele corpuri și schimbarea corpurilor și sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre.

După cum vedem, utilizarea alimentelor brute pentru sănătate este reală și dacă mergeți la această problemă corect, este foarte posibil să obțineți toate avantajele promise. Cu toate acestea, este imposibil să se excludă pericolul unei diete compuse incorect, în special atunci când se referă la copii și femei însărcinate.

Bazat pe:

Litigiile privind cantitatea de alimente crude sunt sigure pentru sănătate, ele sunt conduse lungi. Totuși, Pythagoras a promovat acest sistem de nutriție și a susținut că este utilă. Dar, după cum arată practica și unele cercetări științifice efectuate recent, poate avea, de asemenea, un impact negativ asupra anumitor organe și sisteme cu dietă necorespunzătoare.

Cercetare științifică

În literatura științifică există aproximativ 25 de lucrări dedicate rezultatelor obținute în cursul cercetărilor alimentare crude. Cele mai multe (15) au avut loc în Finlanda, alții din Olanda, Germania și state.

Cele mai mari studii au fost efectuate:

• la Institutul german de alimente umane;
• Asociația Americană de putere corespunzătoare (2001);
• oamenii de știință finlandeză în 1998.

Rezultatele care mărturisesc beneficiile alimentelor brute:

• pierdere substanțială în greutate;
• reducerea presiunii;
• reducerea simptomelor artritei reumatoide, fibromialgiei;
• o concentrație optimă a serului de sânge;
• reducerea colesterolului;
• Îmbunătățirea microflorei intestinale;
• reducerea riscului de dezvoltare a oncologiei;
• efectul benefic asupra indicatorilor de sănătate biochimică (urină și analiză sanguină);
• Îmbunătățirea calității vieții.

Rezultatele care confirmă prejudiciul alimentelor brute:

• deficiență de acid gras omega-3, vitamina B12, proteină, fosfor, zinc și sodiu;
• distrugerea smalțului dentar;
• 20% dintre subiecți trebuiau să abandoneze participarea la cercetare din cauza celor mai puternici efecte secundare - greață și diaree;
• dezvoltarea amenoreei parțiale sau complete.

Conform rezultatelor cercetării efectuate, Institutul Britanic de a mânca puternic nu recomandă alimente crude pentru copii, deoarece acest lucru poate duce la complicații ireversibile de sănătate și agravează calitatea vieții lor în viitor.

Iată faptele obținute în cursul cercetării științifice. Adevărat, unele dintre ele sunt criticate și necesită confirmări suplimentare.

Opiniile oamenilor celebri

Există mai multe daune sau beneficii în alimentele crude, celebrele persoane care au atât medici, cât și vedete îndepărtate au vorbit mai mult de o dată.

• Pythagoras.

Filosoful grecesc antic a spus că numai alimentele crude fac o minte umană clară și sensibilă la adevăr.

• Henry Shelton.

Nutriționiștii americani la începutul secolului al XX-lea, care a modernizat tabelul de compatibilitate a produsului. Ea credea că persoanele care mănâncă alimente prelucrate termic sunt în viață numai pentru că încă mai trebuie să includă uneori alimente proaspete în dieta lor.

• Richard Vrongham.

Cel mai renumit om de știință (primater) de la Universitatea Harvard pe baza studiului evoluției a adus că utilizarea alimentelor vegetale a accelerat dezvoltarea umană a creierului la om.

• Valeria Gai Germanica.

Directorul rus și-a exprimat în mod repetat că alimentele crude este inspirația ei pentru creativitate și creativitate. Mai mult, mănâncă nu numai mâncăruri de legume, ci și peștii brut și carnea.

• Alexey Martynov.

Celebrul cântăreț și gazdă în numeroase interviuri spune că mâncarea brută este singurul sistem de nutriție care ia permis să piardă în greutate și datorită căreia încă susține o formă fizică excelentă.

Beneficiu

În plus față de cercetarea și exemplele științifice oameni faimosiBeneficiile sau pericolele de materii prime pot fi trase, pe baza practicii și a vieții persoanelor care au experimentat toate delicii și severitatea acestei tehnici. Dacă sistematizați toate aceste materiale și recenzii, se obține următoarea imagine.

În primul rând, beneficiile sale sunt că produsele de tratare non-termice păstrează toate vitaminele, mineralele, aminoacizii și alte substanțe active. Prin urmare, utilizarea lor frecventă afectează în mod benefic asupra sănătății și a datelor externe.

Cel de-al doilea factor pozitiv este un refuz al tuturor produselor dăunătoare (fastofud, sodă, bomboane, coacere etc.). Și acesta este un pas serios spre o nutriție adecvată.

Pentru pierderea în greutate

• În produsele brute o mulțime de fibre, care vă permite să satisfaceți rapid și încă nu vă simțiți foame de mult timp;
• ei au o mulțime de apă care vă permit să vă dispersați metabolismul;
• dieta cu conținut scăzut de calorii face posibilă evitarea suprasolicitării grăsimilor;
• este necesar să lucrați mai bine, iar alimentele lente oferă o saturație mai rapidă chiar și cu porțiuni mici.

Pentru apariție

• Mai întâi de toate, alimentele crude sunt utile pentru piele: în timp există o îmbunătățire vizibilă a tenului feței;
• lipsa acneei, acneei și a altor erupții cutanate pe față și corp;
• scăparea strălucirii riguroase, deoarece funcționarea glandelor subcutanate și a sintezei secretului este normalizată;
• absența semnele timpurii îmbătrânirea sub formă de riduri;
• reducerea riscului de alopecie.

Pentru o sănătate bună

Dacă vorbim despre beneficiile alimentelor brute pentru corp în ansamblu, atunci o listă impresionantă se dovedește aici:

• scăparea hemoroizilor;
• dispariția mirosului neplăcut de gură;
• lipsa de carcinogeni în organism;
• imunitate puternică: Sourieda rar bolnavă și, dacă sa întâmplat, ei fac repede cu boala;
• normalizarea schimbului de apă;
• ameliorarea reumatismului și a bolilor renale;
• lipsa bolilor cronice;
• improvizibilitate: Energia nu este de a digera produsele grele și produsele lactate sau de coacere, nu pe o așezare a grăsimilor, ci pe motor și activitate intelectuală;
• ajutor cu hipertensiunea;
• prevenirea dezvoltării aterosclerozei (datorită absenței trigliceridelor și a grăsimilor dăunătoare în alimentele vegetale);
• reducerea cantității de sare din dietă este eliminată din extensie, avertizează guta și urolitiaza;
• reducerea riscului de cancer și bolile cardiovasculare;
• consolidarea dysen și dinți;
• Îmbunătățirea digestiei: eliminarea problemelor cu un scaun și peristaltic.

Datele privind îmbunătățirea sănătății sunt dovezi că există mai multe beneficii în alimentele crude decât răul. Cu toate acestea, nu uitați o condiție unică, ci foarte importantă în care toate acestea sunt posibile. Vorbim despre dieta și meniul diverse. Și dacă iresponsabilul tratează această problemă, acest sistem de nutriție va transforma o parte complet diferită.

Va ajuta la alcătuire meniu adecvat Pentru alimente, articolele noastre:

• Meniul pentru brânza începător;
• 27 mâncăruri rețete.

Dăuna

Dacă o persoană are inițial probleme de sănătate, precum și cu o dietă rară și monotonă, alimentele crude vor avea un impact negativ asupra corpului. Consecințele pot fi atât de grave încât au dus adesea la un pat de spital, iar în loc de zoz și longevitate, va trebui să aibă loc un timp lung de tratament și reabilitare. Ce anume poate fi exprimat?

Pentru pierderea în greutate

Alimentele brute nu sunt o dietă. În ciuda dietei scăzute de calorii, pierdeți greutatea cu ea - nu o idee foarte bună. Acesta este un stil de viață care necesită respectarea anumitor reguli și interdicții. Ideile sale trebuie să trăiască. Și pierderea în greutate este procesul temporar. Iată două scenarii. Fie că vă rupeți și fără a obține rezultatul dorit, răniți numai digestia. Cu câteva săptămâni, kilogramele vor pleca, veți termina hrănirea alimentelor brute - iar greutatea se va întoarce din nou.

Pentru apariție

• Carotina în cantități mari poate picta pielea într-o nuanță galbenă nesănătoasă;
• emaila dentară este distrusă sub acțiunea acizilor organici;
• datorită lipsei de acizi omega-3, pielea începe să se coacă foarte mult, iar părul trebuie să cadă sau să acopere cu mătreață.

Pentru o sănătate bună

• AVITAMINOZA DUPĂ NONCOMUNICAȚIILE UNELOR DE VITAMINE ȘI URMĂTOARE;
• durere în articulații;
• risc crescut de reacții alergice;
• În morcovi proaspeți, prea multă fibră, care interferează cu absorbția vitaminei A;
• un rezident al orașului va trebui să achiziționeze produse în magazine și sunt cele mai multe sunt suprasaturate cu pesticide și nitrați, astfel încât intoxicarea pentru a evita oricum nu va reuși;
• datorită lipsei de proteine, mușchiul principal suferă corpul uman - o inima;
• tulburări ale ciclului menstrual;
• unele verdeață (Sorrel, Spanac, Rhubarb) conține acid care împiedică absorbția calciului;
• educație în stomacul fitobesoarilor - pietre străine, pentru a scăpa de faptul că puteți doar chirurgical;
• otrăviri de ciuperci - un diagnostic destul de frecvent în alimentele crude;
• creșterea riscului de insuficiență renală;
• deteriorarea digestiei datorită utilizării ciupercilor brute, legumelor și cerealelor;
• după câțiva ani de dietă greșită, unele refuză la ficat.

Consecințele deficitului ...

... veveriță:

• alopecie;
• hemofilie și vindecare lentă a rănilor, ceea ce crește riscul de medicamente de infecții purulente;
• încălcări ale fundalului hormonal;
• insomnie;
• plăci de unghii neuniforme, stratificatoare;
• personalul personal și picioarelor;
• insuficiență hepatică;
• probleme cu funcția de reproducere - reducerea libidoului și a infertilității;
• partajare sistem nervos;
• migrenă severă;
• pierdere prea rapidă și ascuțită, chiar dacă nu este necesară;
• reducerea performanței, letargie, slăbiciune;
• la copii - dezvoltarea fizică a mișcării lente, distrofie;
• la vârstnici - nebunie;
• palorul excesiv al pielii, până la albastru.

Evitați deficitul de proteine \u200b\u200bne va permite să folosim în cantități mari de astfel de produse: alge uscate, cereale cinematografice, hrișcă germinată.

... Vitamina B12:

• anemie;
• iritabilitate fără praf și furie, incontinență emoțională, psihoză;
• piele de paloare;
• fatiguibilitate rapidă;
• patologia fructelor intrauterine (cu o lipsă de B12 la femeile gravide);
• halucinații;
• ameţeală;
• condiție depresivă;
• nervozitate;
• dificultăți de respirație, apnee;
• amorțeală a articulațiilor și a membrelor;
• creșterea sensibilității la durere;
• pierderile de memorie;
• tahicardia;
• trombocitopenie;
• dificultăți cu concentrarea atenției;
• la femei - amenoree;
• la nou-născuți (cu o lipsă de B12 în dieta unei mame care alăptează) - motive lente și dezvoltare fizică;
• fragilitatea oaselor;
• schizofrenie.

Champignons va ajuta aici. Aceasta este singura alimentație vegetală în care există vitamina B12 și care pot fi folosite într-o formă proaspătă.

... Acizi grasi omega-3:

• senzații dureroase în articulații;
• dureri musculare;
• letargie, slăbiciune, sindrom de oboseală cronică;
• hipertensiune;
• condiție depresivă;
• vindecarea lentă a rănilor;
• sentimente, ca și cum cineva întinde tendonul;
• dezvoltarea glaucomului;
• tulburările președintelui (cel mai adesea constipația);
• imunitate slabă;
• reducerea concentrației de atenție;
• la copii - o întârziere a dezvoltării mentale;
• afectarea memoriei.

Salvează nucile alimentare, semințele de in și uleiurile vegetale. Dacă nu sunt suficiente în dietă, sistemul de nutriție se va întoarce la rău.

... fosfor:

• anemie;
• durere în articulații și oase, deformarea lor, fracturile frecvente, bolile degenerative-distrofice;
• dureri de cap;
• tulburări în funcționarea inimii și a sistemului urinar;
• tremor muscular involuntar;
• amorțeală a membrelor;
• scăderea leucocitelor de sânge;
• senzație constantă de anxietate, frică nefericită;
• atacuri de agresiune, iritabilitate;
• pierderea ascuțită a apetitului;
• slăbiciune a tonului muscular;
• reducerea performanței și a activității fizice;
• somnolenţă;
• trombocitopenie.

Prin urmare, este atât de important să mănânci cât mai multe ciuperci, grâu, semințe de dovleac, Zucchini, nuci.

... zinc:

• amenoree;
• reacții inflamatorii;
• glaucom;
• În funcție de naștere;
• tulburari de somn;
• imunitate slabă;
• ridicând riscul de avort spontan;
• stat apatic deprimat;
• postpartum prelungită sângerări;
• scăderea ascuțită a apetitului;
• la copii - probleme cu dezvoltarea neuropsihiatrică;
• la femei - incapacitatea de a concepe un copil;
• la bărbați - impotența, ejacularea prematură;
• afectarea memoriei.

Deci, nu există nici un fel de rău, trebuie să mâncați cât mai multe leguminoase germinate și cereale.

... sodiu:

• halucinații;
• hipotensiune;
• leșin;
• modificări patologice în analiza urinei (conținut crescut de azot, uree);
• pierderea poftei de mâncare;
• confuz (în cazuri deosebit de severe);
• tahicardia;
• greaţă;
• reducerea volumului zilnic de urină;
• detectarea digestiei.

Cel mai rău, care poate fi de așteptat din deficitul de sodiu - au fost diagnosticate cazuri de comă și rezultate fatale.

Deci, aici, Rawls trebuie să fie subtemne în primul rând pe varza de varză, laminar uscat și șampanii.

Este posibil să se evite toate aceste complicații este posibilă numai prin pregătirea competentă a dietei și prin includerea acestor produse în care aceste substanțe sunt mai mult. Numai astfel încât să puteți beneficia de acest sistem de nutriție.

Vedeți și: "6 pași pentru alimentele crude".

General

Acesta este un sistem foarte strict de alimentare cu energie electrică care prevede excepția completă a oricărui produs alimentar supus tratamentului termic - atât gătit, prăjire etc., cât și înghețarea. Syroedy permite aportul de alimente uscat la soare, precum și uleiuri vegetale Presat la rece. Cereale includ în meniu numai sub formă de boabe germinate.

Aderanții alimentelor brute sunt susținute de fezabilitatea unui astfel de sistem prin faptul că valoarea nutritivă a produselor rămâne astfel. Principiile sistemului se bazează pe faptul că lanțul alimentar al unei persoane nu a putut include alimentele procesate termic. În consecință, este materiile prime care, în opinia lor, este un tip de alimente naturale din punct de vedere biologic. Detalii despre caracteristicile acestui sistem de nutriție, precum și argumentele pentru și împotriva, recenziile sunt prezentate mai jos în articol.

Caracteristici ale alimentelor Syroedov

Beneficiile și prejudiciul alimentelor crude sunt considerate de cei mai buni și oameni de știință. Conform alimentelor brute, cota leului de nutrienți utili este distrusă în timpul încălzirii. În consecință, alimentele neprelucrate sunt considerate utile, care este consumată în forma "pristină" a alimentelor brute.

Dincolo de îndoială, beneficiile alimentelor crude este că conține un număr mare enzime, vitamine, minerale. La urma urmei, toată lumea știe ce consum util de cadouri proaspete de natură. Cu toate acestea, alimentele crude nu determină pur și simplu avantajele unei astfel de diete, ci o recunoaște, de asemenea, singurul corect pentru organism.

Este adevărat că este posibil, puteți trage concluzii, învățând mai multe despre principiile și consecințele acestui tip de putere. Cea mai mare parte printre alimentele brute prevalează vegetarian - adică cei care nu folosesc produse de origine animală. Cu toate acestea, unii oameni care se consideră Rawlings, dimpotrivă, mănâncă exclusiv carne crudă și alimente crude de origine animală.

Aceste tipuri de alimente crude sunt determinate:

• Până - o persoană consumă tot felul de alimente, dar numai în formă brută sau uscat.
• Vegetarian - pește și carne sunt excluse, lapte, ouăle brute sunt incluse în dietă.
• Vegan - numai alimentele de legume în formă brută este consumat.
• Carnivurul - baza nutriției este pește crud, carne, fructe de mare, ouă, legume și fructe din meniu sunt minimizate.
• Frapecificația este consumul exclusiv de boabe și fructe, precum și unele soiuri de legume.

În același timp, opinia aderenților fiecăruia dintre opțiunile alimentare enumerate este redusă la încrederea că alimentele crude sunt cele mai utile pentru corpul uman.

Utilizare: susținători de opinie

În majoritatea covârșitoare a alimentelor brute sunt vegani, deci va fi în legătură cu beneficiile și prejudiciul unui astfel de tip de nutriție. Foarte des puteți găsi recenzii ca alimentele crude să scape de diferite boli - atât ascuțite cât și cronice, pierzând în greutate, precum și îmbunătățirea stării unghiilor, părului, din piele.

Cel mai adesea, următoarele teze sună cel mai adesea în mediul fanilor de alimente crude.

• Printre toate speciile biologice, numai persoanele și unele animale de companie mănâncă tratate cu mâncarea termică. De aceea, numai ei sunt bolnavi de cancer, diabet și afecțiuni genetice.
• Când se încălzește alimentele, apare distrugerea enzimelor benefice, acestea sunt eliberate caractergenții și radicalii liberiCe provoacă boli periculoase.
• Când nutrienții conținute în produse sunt încălzite, pot provoca distructive reacții chimice. Deci, tratați carbohidrați termic provoacă obezitate Și sunt renăscuți în categoria Achpiliamidă.
• În procesul de distrugere de prăjire Vitaminele A. și E.Furnizarea de protecție împotriva influenței radicalilor liberi.

Efectul alimentelor crude asupra corpului

Produsele prelucrate termic sunt, de obicei, absorbite mai mult decât crude. La rândul său, alimentele neprelucrate asigură următorul efect:

• Coborârea acidității corpului, "furnizarea" cu alcalii.
• Mult mai puțin duce la procese inflamatorii și la fermentarea în intestin. Astfel de alimente sunt mai ușoare prin sistemul de digestie, oferind astfel o lucrare mai coordonată a tractului gastro-intestinal.
• Fa mai mult tratament eficient Pacienții hipertensiune, alergii, boală autoimună, octeapopo., afecțiuni oncologice etc.
• Acumularea de avertizare în organism toxines..

Merită practicarea alimentelor crude, a daunelor sau a beneficiilor domină acest tip de nutriție, iar nutrienții sunt adesea motivați. Unii dintre aceștia sunt parțial de acord cu anumite teze în favoarea acestei scheme de putere. Cu toate acestea, aderenții alimentelor crude "atribuie" o mulțime de calități pozitive pentru el, susținând că alimentele brute:

• reduce severitatea proceselor inflamatorii din organism;
• îmbunătățește munca și starea mușchiului inimii;
• curăță pielea;
• dezvoltarea avertizării constipație și ajută la scăparea unei astfel de probleme;
• contribuie la menținerea greutății corporale sănătoase și a figurilor frumoase;
• reduce cantitatea de cantități și introducturi în organism;
• ajută la normalizarea funcției ficatului;
• oferă organism cu substanțe nutritive.

Avizul specialiștilor

Cu toate acestea, oamenii de știință arată în beneficiul respectării unei astfel de diete mai puțin optimiste. În prezent, cercetările privind influența acestui tip de nutriție asupra corpului continuă. Rezultatele unora dintre ele sunt deja un motiv pentru a trage concluzii cu privire la impactul consumului de alimente crude asupra sănătății și de a răspunde la întrebarea dacă astfel de alimente sunt dăunătoare.

O inima

Conform rezultatelor studiilor efectuate pentru a determina prezența legăturilor dintre boala cardiacă și consumul de fructe crude, au fost observate beneficiile materiilor prime. Dacă o persoană a mâncat o mulțime de fructe și legume crude brute, el a redus semnificativ riscul de a se îmbolnăvi de vasculare și de inimă. De asemenea, astfel de oameni au redus nivelul de "rău" colesterol. Și cantitatea de "bun" a crescut, care are, de asemenea, un efect pozitiv asupra stării inimii.

Pierdere în greutate

În cursul diferitelor studii, experții au ajuns la concluziile care practică alimente crude, este posibil să se reducă în mod semnificativ greutatea și indicele de masă corporală. În funcție de rezultatele unuia dintre experimente științificeÎn ultimele șapte luni, oamenii, aderarea la o astfel de dietă, au reușit să resetate o medie de 3,8 kg. Astfel, în acest caz, răspunsul la întrebare este dacă alimentele crude sunt pozitive.

Efectul asupra sănătății alimentelor brute pe termen lung

Un studiu a fost realizat de efectul alimentelor brute la 297 de ani și 216 de bărbați pentru a determina produsele brute și pierderea în greutate. Toți voluntarii au fost împărțiți în cinci grupe, în funcție de procentul de alimente crude în dieta lor. Conform rezultatelor studiului, oamenii de știință au înregistrat că bărbații în medie au pierdut 9,9 kg, iar femeile aveau 12 kg. Cu toate acestea, despre a treia parte a femeilor sub 45 de ani a fost prezentată amenoreea. - Full sau parțial. Drept urmare, experții au concluzionat că prejudiciul posibil al alimentelor brute lungi, care este de a menține o greutate prea mică și manifestare a amenoreei.

Starea dinților

În cursul studiului privind influența materiilor prime asupra frecvenței și gravității eroziunii dinților, au fost studiate informații despre 130 de persoane, în dieta, alimentele crude a fost de cel puțin 95%. În medie, au aderat la o astfel de dietă de 39 de luni. Rezultatele au confirmat că un astfel de tip de alimente, comparativ cu de obicei, crește probabilitatea eroziunii dinților.

Boli cronice

În timpul experimentului menit să studieze impactul consumului de alimente exclusiv crude în timpul săptămânii la corpul persoanelor cu boli croniceVoluntarii au fost împărțiți în două grupe. Persoanele de la primele molid doar legume crude, de la al doilea - gătit în cuptorul cu microunde. Conform rezultatelor sondajelor de voluntariat, experții au concluzionat că o astfel de dietă este utilă dacă respectați acest lucru.

Influența alimentelor brute: Cercetarea asupra rozătoarelor

Scopul acestui experiment a fost de a determina efectul produselor brute și gătite asupra sănătății rozătoarelor. Șobolanii de laborator au fost împărțiți în trei grupe. Rozătoarele de la prima consumate numai alimente brute, iar în cele din urmă au fost sănătoase, energice și au produs descendenți normali. După deschiderea corpurilor lor în vârstă, care este echivalentă cu cei 80 de ani la om, oamenii de știință au remarcat că toate rapoartele erau în stare bună.

Șobolani din cel de-al doilea grup de alimente gătite. Și efectele sale dăunătoare asupra sănătății au fost pronunțate, deoarece rozătoarele au suferit de la greutate excesivaele dezvoltate adesea pneumonie, cataractă, artrită, cancer și colaboratorii. Mulți rozătoare din acest grup au murit prematur, cu autopsia pe care au descoperit schimbări patologice în diferite organe. Șobolanii din grupul terț au primit alimente brute, dar numai la vârstă, ceea ce corespunde cu 40 de ani. În continuare, au alternat alimentele brute și perioadele de înfometare. Ca rezultat, după deschidere, oamenii de știință au remarcat că organele interne ale șobolanilor nu au fost deteriorate.

Dampering de alimente crude

Acordarea parțială a sănătății a fost deja descrisă mai sus. Dar, în plus față de impactul negativ asupra stării dinților, sistemul sexual feminin și greutatea insuficientă, există și alte dezavantaje ale acestui tip de putere.

Răspunzând la întrebare decât consumul dăunător de alimente crude, în primul rând, este necesar să se mențină riscul unui număr de boli datorită unei diete dezechilibrate. Este foarte important ca persoana să se întâlnească cu produsele că suma și cantitatea de substanțe utile necesare. Discutarea modului în care alimentele crude periculoase, specialiștii notează următoarele efecte negative, legate de acesta:

• În organism crește numărul gomokteina.Ceea ce duce la risc pentru a obține inima bolnavă și vasele.
• Deficitul important pentru organism vitamina B12., lipsa masei osoase, numărul insuficient de colesterol "bun".
• Riscul de toxine în unele produse, deoarece acestea sunt neutralizate în procesul de gătit.
• Creșterea probabilității de modificare a hormonilor genitali la bărbați, în special de reducere a produselor testosteron..

Nu fiecare persoană este capabilă să reziste o astfel de dietă luând în considerare și gustul preferințelor și Willpower. În plus, unii oameni au contraindicații directe pentru a consuma numai alimente crude. Nu puteți rămâne la o astfel de dietă persoanelor cu probleme în activitatea tractului gastrointestinal, o tendință la alergii alimentare, deoarece consumul de alimente crude poate provoca complicații, precum și manifestarea efectelor secundare. Nu ar trebui să fie practicată o astfel de dietă persoanelor în vârstă și celor care suferă de boli cronice.

Este posibil să se practizeze copii de alimente crude?

Până în prezent, nu există nicio opinie uniformă dacă un astfel de tip de alimente poate practica. La urma urmei, pe de o parte, există date dovedite despre faptul că alimentele brute mici au sănătate bună, bine imunitateEle sunt active și nu suferă de obezitate. Pe de altă parte, acest lucru este încă periculos pentru un organism în curs de dezvoltare, deoarece sistemul digestiv al unui copil mic nu poate obține nutrienți nutrienți din alimentele crude, așa cum se întâmplă într-un tract gastrointestinal adult. Prin urmare, nutriționiștii nu recomandă să ofere bebelușilor doar mâncare brută.

Mulți medici confirmă faptul că alimentele brute pentru copii sunt adesea diagnosticate anemie, deficitul de proteine \u200b\u200bși o serie de alte substanțe importante pentru organism.

Astăzi, au fost efectuate suficiente cercetări privind impactul consumului de alimente crude asupra sănătății copiilor. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, experții sunt de acord cu următoarele condamnări:

• Alimentele brute sunt periculoase pentru copii, deoarece nu oferă posibilitatea de a obține suficiente vitamina B12.conținute în ficat, pește. Pentru dezvoltarea creierului copilului, această vitamină are foarte mult mare importanțădeoarece cu lipsa de întrerupere a funcțiilor cognitive și dezvoltare sociala Copil.
• Acest tip de alimente poate provoca o scădere tangibilă a nivelului de colesterol, care, la rândul său, va duce la dezvoltarea stării depresive și alarmante. De asemenea, nivelul redus de colesterol poate fi una dintre cauzele manifestării. autism..
• La copiii care mănâncă numai alimente crude, poate apărea o lipsă de fier, deoarece sursa acestui element de urmărire este: carne, leguminoase, ouă. În primii ani de viață, fierul este foarte important pentru dezvoltarea creierului - deficiența îi poate provoca deteriorarea imunității și dezvoltarea lentă a inteligenței.
• Consumul de alimente brute pentru copii poate fi periculos și din punctul de vedere al infecției prin microorganisme patogene ( stick intestinal, salmonella.), dezvoltarea infecției intestinale.

În timpul sarcinii

Mamele futive care practică o astfel de modalitate de nutriție este extrem de recomandată, deoarece acest lucru poate duce la nașterea prematură și la greutatea scăzută.

Dacă femeia este configurată categoric în timpul instrumentului de bebeluș, există doar mâncare brută, are nevoie să se asigure că organismul este oferit de toată importanța dezvoltării copilului cu substanțe și elemente. În acest caz, viitoarea mamă este recomandată pentru a lua suplimente de vitamine.

În produsele din plante conțin mai puțin indispensabile aminoacizidecât în \u200b\u200bcarne și pește. Dar dacă combinați corect produsele, atunci puteți obține o mulțime de substanțe utile atunci când consumați alimente crude.

Adepții alimentelor brute în timpul sarcinii susțin că femeile cu o asemenea hrănire pot controla cu ușurință greutatea, se simt viguros și energic, vor primi o cantitate suficientă de fibre. Cu toate acestea, este important ca indicatorii de sănătate ai unei femei însărcinate să controleze specialiștii.

Astfel, alimentele crude este o dietă utilă pentru organism, dacă urmați principiile sale pentru un timp scurt. Cei care practică periodic un astfel de sistem nutrițional, este important să compuneți în mod corespunzător o dietă, în special tratarea în mod responsabil a selecției produselor pentru copii. Cu toate acestea, consumul constant de alimente exclusiv crude poate fi periculos pentru organism și cauzează sănătatea pronunțată.

Dacă mâncați adesea legume crude și fructe în alimente, înseamnă că sunteți deja parțial familiarizat cu un astfel de fenomen comun ca alimente crude. Cu toate acestea, mulți oameni au o astfel de dependență merge mult mai departe.

În timp ce urmașii acestei diete folosesc în principal în formă brută numai alimentele de origine vegetală, mulți merg mai departe prin consumarea de carne în forma originală și alte produse de origine animală. Principala fundamentare a acestei situații este ideea a ceea ce alimente sunt sănătoase, deoarece fără procesul de gătit, păstrează toate elementele de nutrienți și vitaminele.

Din păcate, putem afirma că aceasta nu este o imagine completă injectată în jurul alimentelor brute. Aici aveți mai multe fapte despre beneficiile și răul acestui tip de alimente.

Alimente crude - Beneficii

1. Mai multă energie.Alimentele brute pot face față în mod eficient obositului și oferă organismului energia necesară. Alimentele brute sunt bogate în enzime, vitamine și minerale, ceea ce permite corpului să fie mai ușor de digerat alimente. Urmitorii dietei consideră că procesul de gătit distruge aceste substanțe nutritive, iar corpul dvs. trebuie să-și folosească propriile enzime care ar putea să vizeze efectuarea altor funcții, inclusiv schimbul de substanțe și producția de energie.
2. Pierdere în greutate. Dacă încercați să pierdeți în greutate cu succes variabil, alimentele brute vor beneficia și vor ajuta la accelerarea acestui proces - datorită acelorași enzime conservate, organismul se confruntă cu succes cu metabolismul. În alimentele gătite, există puțină nutriție reală, ca urmare a acestui fapt, corpul poate acumula grăsimi suplimentare. În plus, din cauza unei limitări semnificative a consumului de carne și a produselor din carne și lipsa de alimente finite, puteți evita intrarea în corpul de grăsime saturat și trans - cei doi principali făptuitori ai obezității.
3. O mai bună hidratare. Potrivit cercetărilor când mâncați mâncarea gătită, corpul dvs. este forțat să utilizeze propriul fluid de legare a alimentelor, iar acest lucru la rândul său are efectul deshidratării. Acest lucru poate duce la unii consecințe neplăcute, inclusiv constipație, amețeli, letargie, și în cazuri severe și crampe. Pe de altă parte, produsele brute necesită mai puțin fluid propriu al organismului pentru digestie.
4. Îmbunătățirea sănătății generale. Sa confirmat că alimentele brute conduce la o scădere a tensiunii arteriale, consolidarea imunosistemului, a tonului îmbunătățit al pielii și a riscului mai mic de dezvoltare a osteoporozei.

Alimente crude - rău

1. Lipsa nutrienților. Alimentele brute vă pot forța să pierdeți substanțe nutritive vitale, cum ar fi vitaminele de calciu, B12 și D, fier și zinc. Potrivit studiilor oamenilor de știință americani, există alimente crude cronice scăzute, printre planurile de alimente crude, 50% dintre femei au fost dezvăluite un nivel de energie atât de scăzut pe care l-au oprit chiar și la menstruație.
2. Impactul chimic. Fructele și legumele anorganice sunt expuse la diferite pesticide și insecticide, iar carnea anorganică provine de la animale, care sunt introduse în corpul hormonilor și antibioticelor în acest proces. Dacă achiziționați produse în magazine obișnuite și supermarketuri, există o mare probabilitate de a expune toxine și substanțe chimice dăunătoare.
3. Probleme cu digestia. Adesea la persoanele care se mișcă brusc pe alimente crude, apar probleme cu digestia. Cele mai frecvente manifestări sunt gazele și balonarea. Acest lucru provine de obicei dintr-o cantitate mare de fibre, iar acestea sunt fructe și legume. În unele cazuri, alimentele brute pot duce la bacterii sau viruși care provoacă diaree.
4. Avantajul mâncărurilor tradiționale. Suporterii nutriției obișnuite susțin că nu este necesar să mănânci cu RAW, să obțină ponderea nutrienților. Există câteva produse care devin mai sănătoase atunci când gătiți. De exemplu, prepararea legumelor roșii, cum ar fi roșii, deblochează lichide și alte carotenoide care se întăresc sistem imunitar, lupta împotriva cancerului și a reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Căutăm un consens

De obicei, nutriționiștii sunt propuși să respecte echilibrul dintre alimentele crude și gătite. Alimentele brute nu sunt practice pentru majoritatea oamenilor care pot fi dificil de intrat în rutina lor o astfel de masă exclusivă.

De asemenea, se crede că nu este necesar să se utilizeze numai alimente brute, să fie sănătoși. Balanța în nutriție este un punct cheie în această chestiune. Dacă încă ați decis să urmați principiile alimentelor brute, să pierdeți în greutate, puteți încerca să utilizați o dietă în timpul perioadă scurtă până când ajungeți la obiectivul dvs. După aceea, puteți dezvolta independent o dietă cu conținutul tuturor tipurilor de produse.

Alimentele brute sunt un stil de viață filosofic, să vină la care oamenii pot cu o voință puternică și o minte pură. Nu toată lumea poate refuza să renunțe la felurile de mâncare obișnuite și să accepte rația gastrică constantă foame.

Deci, ce reprezintă în continuare materii prime? Oamenii care au refuzat să plăcească să se răsfățească mâncăruri delicioase sau forțe personale sănătoase și complete? Răspunsuri la aceste întrebări pe care le veți găsi în articolul nostru!

Ce este alimentele crude și ce fel sunt separate?

Mâncarea brută este un sistem de alimentare, în care baza dietei dvs. este produsele brute, fără tratament termic (gătit, prăjire, coacere, fumat, pasteurizare).

Suporterii unei astfel de nutriții susțin că prelucrarea produselor cu metoda termică este nefiresc, deoarece forțele noastre au mâncat este exclusiv produsul natural, produs natural.

Inovațiile culinare moderne sunt un tribut de modă, care nu beneficiază de corpul nostru - deci considerați adepții din Chearase.

Un fapt recunoscut, de ce mulți oameni au ales alimente crude cu privire la vitamine și minerale. În procesarea temperaturii, majoritatea vitaminelor și a oligoelei utile moare și în alimentele crude rămân intacte și sunt mai bine absorbite de organism.

Sistemul de materii prime pentru admisibilitatea produselor este împărțit în mai multe tipuri:

1. Făză brută necorespunzătoare - În dietă, puteți porni carne, pește, ouă în brânză sau formă uscată.
2. Alimente crude vegetariene - Este interzisă utilizarea cărnii și a peștelui, ouăle și produsele lactate sunt permise în forma brută. Acesta este cel mai comun tip de alimente crude din lume.
3. Vegan alimente crude - elimină alimentele de origine animală, inclusiv ouă, lapte și produse lactate. În rația veganilor există doar alimente de legume crude.
4. Fructant - Este alimente cu plante fructe - fructe, fructe de padure, nuci, legume fructe.

Opțiunile cu amprente sunt, de asemenea, diferite în conformitate cu metoda de planificare a dietei:

• Amestecat - Produsele sunt separate în compoziție, și într-o masă utilizează produse adiacente - legume + legume, fructe + piulițe și așa mai departe.
• Monotrofic. - Numai 1 produs este utilizat într-o singură aport de alimente fără prelucrarea temperaturii.

Cum să începeți - cum să mergeți la alimentele crude?

Mâncarea brută nu este o dietă, ci un sistem de alimentare în care refuzați să aveți produse familiare și de la gătit utilizând procesarea termică.

Important!

Un refuz puternic al dietei stabilite poate afecta negativ corpul. Prin urmare, alimentele crude ar trebui să fie mutate fără probleme și cu conștientizarea că aveți într-adevăr nevoie de ea.

• În primul rând, renunță la produse de producție industrială, în a doua săptămână - de la carne roșie, în al treilea - din carne albă, în a 4-a - de la ouă, în al 5-lea - de la pește, în 6 - de la laptele I . produse de lapte egale, din săptămâna a 7-a - de la Kash. În fiecare săptămână folosește mai multe și mai multe alimente crude.
• Obțineți jurnalul sronic, unde veți înregistra toate senzațiile, gândurile, informațiile despre produsele dăunătoare și utile, obiectivele dvs. (scăpând de supraponderal, reabilitare și așa mai departe) și neapărat rezultatele.
• Planificați-vă dieta în funcție de timpul anului. Vara și toamna - cele mai favorabile perioade de începere a alimentelor crude, deoarece în dieta dvs. vor prevala fructe proaspete și legume. În timpul iernii și primăverii, puteți activa produsele din meniu stocate în pivniță (ceapă, morcovi, cartofi, mere). În primăvară, puteți adăuga mai mult decât verdele în dieta dvs.
• Un factor important în tranziția la alimentele crude este puterea voinței. Principiul principal al acestui sistem nutrițional este durata. Dacă ați vrut pește prăjit, atunci nu ne refuzi o singura data În plăcere. Restul timpului este strâns, lipind de sistemul de alimente crude.

Beneficii și daune

Care este beneficiul alimentelor crude?

Aderanții alimentelor brute susțin că aderarea la acest sistem de nutriție, puteți curăța corpul de toxine, zgură și alte substanțe nocive. În paralel, acordați un nou mod de viață, obțineți un pas mai aproape de alimentele naturale și simple.

Beneficiile alimentelor brute sunt nutriționiști:

• Dezvoltarea imunității la răceală.
• Alimente. Dacă produsele se întâlnesc substanțe dăunătoare, organismul le simte, neutralizează și respinge fără consecințe asupra tractului gastrointestinal și pentru sănătate în ansamblu.
• Reducerea greutății corporale datorită utilizării produselor sănătoase fără tratament termic.
• Valul de energie, îmbunătățirea bunăstării, capacitatea de a conduce imagine activă Viaţă.
• Nu există trans-grăsimi rău intenționate și grăsimi saturate în organismul alimentelor crude, care afectează în mod benefic activitatea mușchiului inimii. A redus riscul dezvoltării bolilor cardiovasculare.

Dampering de alimente crude

Potrivit experților, o persoană se hrănește complet, dacă șase elemente sunt în organism în fiecare zi - proteine, carbohidrați, grăsimi, minerale, vitamine și apă. Cu alimente crude, organismul nu primește o cantitate suficientă de substanțe benefice.

Prin contra de alimente brute includ:

1. Lipsa de proteine. niste aminoacizi indispensabili Este conținut numai în alimentele de origine animală. Potrivit medicilor, lipsa nutrienților în organismul brânzei duce la o scădere a imunității.
2. Lipsa de vitamine de grup V. Vitaminele B12 și B2 sunt conținute în ficat de carne de vită și în produse lactate. Ele sunt importante pentru metabolismul adecvat și funcționarea integrală a sistemului nervos central.
3. Mare de vegetație utilă în timpul iernii. Alimentele brute au fost înființate în țările cu un climat fierbinte și umed, unde fructele și legumele sunt disponibile pentru toți rezidenții pe tot parcursul anului. Dar perioada de iarnă din țara noastră este caracterizată de un minim de legume și fructe proaspete, precum și de utilitatea dubioasă. Cel mai adesea, produsele cu efect de seră conțin mulți aditivi chimici nocivi, ceea ce înseamnă că nu vor fi utile.

Cine este alimentele crude replicate?

• Cu boli ale tractului gastrointestinal (acidul în formă proaspătă irită mucoasa gastrică).
• În cazul reacțiilor alergice la unele produse (nuci, citrice, polen de flori).
• În plus, experții nu recomandă trecerea la alimentele crude înainte de 30 de ani. Înainte de această marcă de vârstă, unele procese din organism sunt încă în mod activ, iar după 30 de ani, organismul este deja complet dezvoltat.
• Materiile prime și femeile însărcinate sunt contraindicate, deoarece alimentele de proteine \u200b\u200bbune sunt importante pentru dezvoltarea completă a fructelor.

Regulile privind alimentele și sfaturile brute începători - Care sunt cele mai frecvente greșeli fac nou-veniți?

Știți deja că tranziția la alimentele brute trebuie să fie graduală pentru a nu răni corpul. Cu toate acestea, alimentele crude novice permit adesea greșeli tipice la începutul căii lor.

Erori de alimente crude Novice:

1. Lipsă de apă. Mulți nou-veniți cred că primesc o cantitate suficientă de apă din produsele vegetale, dar nu este. În plus față de alimentele de legume, o persoană trebuie să utilizeze o mică apă purificată pentru a satura corpul.
2. Lipsa vegetației verzi. Există un pericol ca Rawls să aibă proteine \u200b\u200banimale. Pentru a umple acest dezavantaj, ar trebui să mănânci verdele (patrunjel, ceapă, mărar, țelină, urzică) și nuci.
3. Utilizarea în dieta uleiurilor vegetale, un număr mare de fructe uscate, miere, conserve, produse fermentate. Uleiurile sunt alimente concentrate care conțin o mulțime de grăsimi. Și grăsimea încalcă metabolismul și se înrăutățește activitatea sistemului digestiv. Fructele uscate pentru alimentele crude sunt permise în cazul în care alimentele crude sunt temporar indisponibile (de exemplu, pe drum).
4. Supraalimentare. Abuzul de alimente conduce somnolența, letargia, lipsa de energie, creșterea dimineții grele. De-a lungul timpului, este necesar să se reducă volumul mâncării.
Sporturile sistematice sau cel puțin jogging ajută la consolidarea mușchilor și purificarea corpului. Alimentele crude în sine nu vă vor întări mușchii și nu se îmbunătățește dacă canapeaua este cea mai bună prietenă a dvs.

Dieta sronată - alcătuiți meniul corect timp de 7 zile

Luni:

Mic dejun. 2 banane, 1 kiwi.
Cină. Hrișcă verde, salată de castravete proaspete cu roșii, ceapă și piper dulce, condimentat ulei de masline Presat la rece.
După-amiază. Mână de nuci brute.
Cină. 1 ceașcă de netezeală de legume (roșii, avocado, busuioc, verdeață).

Marţi:

Mic dejun. 2 persoane.
Cină. A strălucit cu roșii și verdeață, usturoi, patrunjel.
După-amiază. Tăieturi crude de morcovi.
Cină. Salată de la roșii, șampanii și brânză.

Miercuri:

Mic dejun. Fructe de legume de legume.
Cină. Porci de dovleac cu ulei de incendiu și semințe de dovleac.
După-amiază. 2 mere.
Cină. Zabachk caviar cu tort de secară.

Joi:

Mic dejun. 2 pepene galben în stare proaspătă.
Cină. Supa de cremă de legume (ceapă, conopidă, morcovi, mazăre și verde tineri).
După-amiază. Salată din varză proaspătă, castraveți, verdeață, reumplută cu suc de lămâie și ulei de in.
Cină. Terci de grâu germinat cu coacăz negru.

Vineri:

Mic dejun. 1 Cupa Smoothie din banane și căpșuni.
Cină. Porci de dovleac cu piulițe de cedru, salată de zucchini cu verdeață.
După-amiază. 2 portocaliu.
Cină. Salată din arugula, conopidă și roșii, cu adăugarea de susan, condimentată cu suc de lămâie și ulei de măsline.

Sâmbătă:

Mic dejun. Mână de căpșuni proaspete.
Cină. Nuci gstrinete, salată de tineri dovlecei și morcovi în Coreeană.
După-amiază. Mere umplute cu fructe uscate.
Cină. Salată de varză de mare, broccoli, ceapă, reumpletă cu suc de lămâie și ulei de in.

Duminică:

Mic dejun. Smoothie de la Kefir și coacăz negru.
Cină. Supa Gaspacho.
După-amiază. Mână de orice nuci.
Cină. Din legume.

Reducerea tratamentului termic al produselor utilizate sau a unui refuz complet de astăzi este extrem de popular. Medici de la ecrane TV, articole din reviste și alte surse de informații. Unii oameni percep acest sfat literal și complet refuză orice modalitate de gătit pe foc. Alimente crude - beneficiați sau răniți? În ce cazuri o astfel de modalitate de a bea alimente poate fi contraindicată?

Reprezentanții acestui flux cred că toate produsele sunt absolut utile numai în forma în care natura le-a creat.

Procesarea termică este o modalitate artificială de a îmbunătăți calitatea gustului în detrimentul beneficiilor. Ca argumente, adepții indică date dintr-un număr mare de surse medicale de informații care, atunci când sunt încălzite, multe vitamine sunt distruse, iar oligoelementele sunt transmise la forma indisponibilă. În cele din urmă, ultimele argumente sunt cuvintele pe care strămoșii noștri le-au mâncat cu o mie de ani în urmă și, prin urmare, au putut să treacă printr-o cale de evoluție îndelungată.

Sourouotes nu numai că nu sunt pregătite folosind foc, dar nici măcar nu le vindecă, pentru a nu provoca schimbarea structurii sale celulare.

Clasificare

Fiecare brută, în plus față de curentul fundamental, principiile suplimentare ale naturii hrănirii lor, de asemenea, aderă. În funcție de aceasta, puteți aloca tipuri diferite Acest curs:

1. Vegetarian. Cel mai aspect faimos. Această filozofie. Aderenții săi folosesc numai alimentele de plante.

1. Vegetarian. Aici, în plus față de alimentele de legume, consumul de ouă și lapte este permis, desigur, în forma brută.
2. Fructe. În acest caz, sunt permise numai fructe și fructe de padure, adică fructe. Cerealele, legumele și alte alimente de legume și originea animalelor sunt interzise.
3. Omnivor. Urmitorii acestei mișcări folosesc același lucru ca o persoană obișnuită, dar fără tratament termic. Cu alte cuvinte, este permis să mănânce chiar și carne, pește, ouă. Pentru a elimina posibilitatea infecției, acestea sunt expuse la metodele numerice de prelucrare - luare, Quay. Unii oameni le mănâncă fără prelucrare prealabilă.
4. Materii prime. Acești oameni nu expun tratament termic, pește, ouă.

Atenţie! Nu confunda alimentele crude cu vegetarieni. Vegetarienii nu refuză prăjirea, coacerea, gătitul și alte modalități de a schimba gustul mâncărurilor utilizând tratamentul termic. Alimentele brute nu sunt acceptabile.

Beneficii

Pentru a evalua cât de adevărată teoria beneficiilor și a pericolelor alimentelor brute pentru organism, este necesar să comparăm în mod constant toate minusurile și avantajele sale. Deci, K. efecte pozitivecare posedă această direcție poate fi atribuită:

1. Reducerea conținutului de calorii al dietei. Acesta este un stimulent destul de puternic pentru o persoană modernă care are o greutate corporală crescută. Toate alimentele sunt în forma netratată, iar conținutul de calorii este pus în natura însăși. Nu are o comparație cu mâncarea care se află pe masa omului modern. Desigur, aici puteți găsi nuci de înaltă calorii sau fructe de mare, dar în dieta generală constituie o parte minoră și, prin urmare, nu pot duce la creșterea în greutate. Apropo, această metodă de a mânca alimente nu numai că reduce nivelul de colesterol din sânge, dar depășește excesul de fluid din corp. De regulă, alimentele crude nu sunt aproape nu alimente solide și, prin urmare, utilizarea de sodiu este la un nivel foarte scăzut. Acesta este modul în care puteți trata hipertensiunea, boala renală și alte organe.

1. Un număr mare de vitamine. Nici un doctor nu va argumenta cu aceste elemente. Prelucrarea termică în aproape toate cazurile reduce cantitatea de vitamine din legume și fructe. Cel mai faimos biocomponent, care este distrus în timpul tratamentului termic este vitamina C. În plus, cu această metodă de a mânca alimente extrem de scăzut riscul de depășire a dozei zilnice de vitamine și oligoelemente. Dieta brânzei este de obicei diversă.

Atenţie! În unele cazuri, tratamentul termic nu reduce, ci crește concentrația de vitamine de componente biologice și îmbunătățește digesibilitatea acestora. Deci, Lichelen cu abilitatea de a preveni cancerul organelor genitale ale bărbaților, în roșii brute este într-o formă rea. Când este încălzit, situația se schimbă.

1. Saturație rapidă. Legumele, fructele, cerealele sunt utilizate în forma lor naturală, cu un țesut care mărește volumul stomacului și promovează saturația rapidă. Apropo, dacă o persoană folosește alimente fără a folosi un ciocan sau un cuțit, atunci el încă mai întărește maxilarul în acest fel. Acest lucru poate explica starea bună a gingiilor din multe alimente brute. Excepția este fructe și fructe de pădure acru, utilizarea căreia poate duce la coroziunea smalțului.
2. Absența constipației și a altor patologii ale funcționării intestinale. Există, de asemenea, un rol important care joacă fibre. Acesta lansează procese de procesare a alimentelor în toate tractul digestiv. Dacă o persoană a suferit de la Atonia intestinală, acum peristalistă este îmbunătățită semnificativ, iar problemele cu defecația dispar complet. Soluția la problemele de constipație face posibilă îmbunătățirea situației cu multe boli, inclusiv prostatită, hemoroizi, pielonefrită.

1. Reducerea riscului bolilor oncologice. Nu este un secret că neoplasmele sunt adesea o consecință nutriție incorectă. Caracinogeni, care sunt saturați cu mâncarea unei persoane moderne, otrăvind corpul și, în unele cazuri, schimbă structura celulelor. Acest lucru duce la cancer. Alimentele fără procesare termică este complet lipsit de acest deficit. Mai mult, polifenolii naturali și antioxidanții conținuți în polifenolii săi naturali contribuie la îmbunătățirea procesului oxidativ și la eliminarea colcinogenelor din organism. Același lucru se poate spune despre cel mai popular produs al ultimelor decenii - margarina. Răul lui nu este înscris astăzi, dar nu duce la refuzul acesteia atunci când alege o dietă obișnuită. În organismul de alimente brute care subminează sănătatea transhiunerilor nu se încadrează.
2. Saturația energiei corpului. Aproape fiecare persoană a experimentat ușurință după ce mănâncă alimente naturale crude și greutate după ce a mâncat delicioase, dar high-calorii. Alimentele din forma brută nu creează un sentiment de gravitate, ci dimpotrivă, dă veselia, claritatea minții și ușurința în întregul corp.

Fiecare element din această listă este capabil să schimbe durata de viață a unei persoane în cea mai bună parteȘi pentru a înțelege alimentele crude pentru dragostea lor pentru produsele din forma naturală este destul de posibilă.

Minusuri.

Se pare că răspunsul la întrebarea: "Alimentele crude - beneficiile sau răul pentru organism?" - Se sugerează. Dar nu trebuie să vă grăbiți cu concluziile până când vor fi afișate argumente negative despre consumul de produse fără preprocesare. Anumite dezavantaje pot respinge beneficiul unic al acestei alegeri:

1. Lipsa de vitamine și minerale. Se pare că toate cele mai utile sunt păstrate în produsele brute. Unde au fost luate dippitaminosul de la Raws? Dacă vă amintiți, atunci o mare parte din astfel de oameni nu folosește carne sau pește. Carnea este cea mai importantă sursă de fier, iar peștele conține cele mai valoroase uleiuri omega-3. Eliminarea acestora din dietă duce la o scădere a nivelului de hemoglobină și deteriorarea generală a bunăstării. În plus, unele plante și condimente agravează absorbția oligoelementelor. Deci, robarb, sorrel și spanac, atât de popular în alimentele crude, nu permit ca calciul să fie înțeles. Alimentele brute pentru femei mai mari de 50 de ani pot fi periculoase și conduc la osteoporoză, deoarece după Cleequomaq, conținutul de calciu din țesuturile osoase devine deja critic.

1. Apariția agresiunii, iritabilității. O rațiune medicală pentru o astfel de lipsă de alimente crude este utilizarea unui număr mic de vitamine din grupul V.. Cel mai adesea ele sunt în produse de origine animală, dar nu fiecare materie primă este decisă să le folosească fără prelucrare prealabilă. Există o parte psihologică a acestui articol. Nerespectarea produselor preferate este percepută subconștient de o persoană ca o pedeapsă. Și, desigur, numărul de feluri de mâncare care pot fi utilizate este semnificativ redus. Doar din cartofi pot fi pregătiți câteva sute de mâncăruri în condiții normale. Când mănâncă cu RAW, această cantitate este redusă la una.

La care este contraindicat

Există un grup de persoane care sunt recomandate cu tărie să nu se implice în absorbția produselor exclusiv în forma brută. Acestea includ:

1. Copii. Alimentele brute pentru copii aduce mai mult rău decât bine. Un organism în creștere necesită nu numai în vitamine și microelemente, ci și în calorii. Copiii sunt grupul de vârstă cel mai activ pentru care nu este nevoie să punem astfel de restricții în alimente. Elementele de bază ale alimentelor brute pentru copii pot beneficia, dar numai ca una dintre mesele zilnice.

1. La bătrâni. Acest grup de persoane de persoane a înrăutățirea digestibilității tuturor produselor. Alimentele brute pentru ele pot duce la hipovitaminoză, atrofie musculară și epuizare.
2. Oameni fără descendenți. Faptul este că o parte importantă a hormonilor masculi și feminini - originea animalelor grase. Dacă nu este suficient în organism, nu este suficient, atunci există o lipsă de funcționare a funcției de reproducere. Aceasta este calitatea scăzută a spermei, absența ovulației și a altor patologii.
3. Femeile însărcinate. Dezvoltarea deplină a fătului necesită o varietate de alimente, inclusiv proteine \u200b\u200banimale, care sunt de dorit să se trateze anterior. Statisticile arată că alimentele pentru femei-crude, care sunt în poziție, sunt născute de copii mici.

Materii prime de slăbire

Este posibil să se piardă în greutate din alimentele crude? Beneficiile și răul la corpul uman - conceptele sunt relative, dar în acest caz alegerea specialiștilor este pe partea acestei mișcări. Legume crude, fructe, cereale, fructe - toate acestea vor duce, fără îndoială, la scăderea în greutate. Dar rezultatul poate fi, de asemenea, invers. O persoană care a mers la un astfel de pas radical poate sparge și începe să folosească alimente dăunătoare în cantități uriașe, adăugând chiar și un număr mai mare de kilograme decât la început.

Specialiștii nu sfătuiesc să se implice în alimentele crude în scopul pierderii în greutate și să ofere mai multe metode mai blânde care să permită greutatea mult timp. Alimentele crude ar trebui să fie o filosofie a vieții și să nu facă parte dintr-un plan de schimbare a reflecției în oglindă.

Atât de rău sau beneficii?

Toată lumea trebuie să se rezolve, indiferent dacă se desfășoară în acest sistem. ÎN latitudinile nordiceÎn cazul în care iarna este susținută suficient, iar vara nu face o mulțime de durată, alimentele crude durează bine în mintea oamenilor extrem de rare. Și acest lucru este de înțeles, deoarece o persoană trebuie să consume o calorii mai mare pentru a se încălzi. Da, și ceașcă obișnuită de ceai cald, beat după îngheț, poate economisi și nu va permite hrănirea infecției respiratorii.

În țările, unde soarele strălucește cea mai mare parte a anului, iar natura face posibilitatea de a colecta recolta, alimentele crude pot fi utile. Nu va permite ca corpul să se supraîncălzească, iar persoana se va simți bine. Și aceasta nu trebuie să menționăm valoarea dietei, constând în principal din componente ale plantelor. În țările fierbinți, produsele agricole care alcătuiesc cota leului de alimente crude, portofelul nu este devastat de portofel. În latitudinile nordice, în urma acestei mișcări nu pot fi accesibile.

În cele din urmă, o alegere independentă trebuie să fie însoțită de o consultare cu un specialist. Recenzile negative apar adesea tocmai de la acele persoane care au dat informații insuficiente despre ceea ce ar trebui să facă parte din viața lor. Nu numai regulile de a mânca alimente, ci și sfaturi privind regimul alimentar, precum și rețetele care sunt deosebit de populare cu adepții acestui flux. Această alegere nu ar trebui să fie o consecință a tendințelor de modă sau a lipsei de finanțare. Alimente crude - calea pe care toată lumea o face el însuși și nu coerciția. Și numai pe persoana însuși depinde, indiferent dacă va fi corectă și va duce la sănătate sau succes sau va face rău ireparabilă corpului și vieții.

Ce este alimentele crude? Recent, acest concept câștigă popularitate în creștere între reprezentanții diferitelor grupe de vârstă. Ce este și care sunt principalele caracteristici ale acestui concept? Cum să deveniți o materie primă și ce puteți mânca în astfel de oameni? Luați în considerare răspunsurile la astfel de întrebări, bazându-se pe feedback-ul și rezultatele alimentelor brute.

Conceptul general

Ce este alimentele crude? Aceasta este, mai presus de toate, dieta. Aceasta implică o dietă specială, în care nu există alimente preparate prin procesarea termică. În prezent, acest concept a devenit larg popular: mulți oameni cred că un astfel de dietă este foarte util pentru organism, lăsându-l tânăr pentru o perioadă lungă de timp.

Ce mănâncă Syroedy? În primul rând, reprezentanții unui astfel de debit includ diverse fructe și legume în dieta lor, precum și produsele prezentate în forma uscată. Nuci, leguminoase și semințe sunt, de asemenea, incluse într-o dietă permanentă. În ciuda faptului că există o opinie privind interzicerea Rawls de a utiliza produse care au o origine animală, este falsă, potrivit experților din acest domeniu. Dimpotrivă, aceștia li se permite să se hrănească cu unele grupuri de date de produs. Acestea includ, în primul rând, ouăle de pui crude, carne, gătită prin călărie, precum și lapte, care nu au trecut procedura de pasteurizare. În ceea ce privește crupa, ele pot fi folosite și ca hrană, dar numai într-o formă blândă sau într-un templier.

Vizualizări

În practică, există patru tipuri de alimente crude. Toate acestea sunt că o persoană deține o dietă, folosind o listă specifică de produse.

Deci, una dintre aceste specii este omnivoroasă. De fapt, acest tip de alimente oferă posibilitatea utilizării celei mai mari cantități de specii de produse. Lista a inclusă toate fructele și legumele, precum și verdele, carnea, peștele, ouăle și laptele, dar exclusiv în forma brută.

Al doilea tip de alimente crude este vegetariană. Acest lucru interzice categoric consumul de carne și pește, dar, în conformitate cu regulile, oamenii au posibilitatea de a mânca ouă și de a bea lapte, dar din nou numai în formă proaspătă, brută. După cum arată statisticile, este un fel de dietă care este cea mai frecventă dintre populația lumii.

Vegan alimentele crude este un alt tip de dietă. Un număr mare de oameni confundă acest concept cu cel care a fost considerat mai sus, dar aceasta este o eroare. Vegan implică consumul exclusiv de origine vegetală. Veganii nu beau lapte și nu mănâncă ouă.

Și în cele din urmă, ultimul tip de alimente crude este fructul. Specialiști-nutriționiștii spun că acest tip de dietă este cea mai în profunzime. Acest lucru se datorează faptului că, în dieta zilnică a unei persoane care aderă la acest tip de alimente, poate include exclusiv fructe de plante, precum și semințele lor.

scop

Recenzile privind alimentele crude sunt foarte des spunând că această dietă îi ajută pe orice persoană să-și simtă unitatea cu natura. În ceea ce privește cei mai atacați fani ai acestui tip de nutriție, ei asigură că permite unei persoane să rămână nemuritoare și nu sunt supuse unei boli.

Recenzii ale beneficiilor alimentelor brute care părăsesc suporterii, dar nu o fanatică a acestui flux, se spune că un astfel de stil de viață vă permite să vă consolidați sănătatea, să obțineți mai multă vitalitate.

Ce vorbesc specialiști despre asta? Recenzii Doctorii despre alimentele crude sunt diferite. Unii dintre ei îndeamnă oamenii vor deveni în curând susținători ai fluxului, în timp ce alții, dimpotrivă, avertizați de la el. Potrivit acestora, în practică, un astfel de tip de alimente trebuie mutat treptat, exclusiv sub îndrumarea acestui specialist în domeniul alimentelor crude, ca restructurarea corpului pe o dietă zilnică, în care nu vor exista alimente calde - Acesta este un proces foarte dificil care poate plânge sănătatea generală.

Există vreun sens?

Recenzii ale beneficiilor și pericolelor materiilor prime sunt foarte des declarate că acest curs are o mulțime de momente pozitive. La ce se întâmplă?

Mai întâi de toate, trebuie să se înțeleagă că fanii acestui tip de dietă, folosind alimente numai în forma proaspătă, netratată, obțin cea mai mare cantitate de componente utile cu ea, care, în cazul gătitului, prăjind, coace și prelucrare Orice alt tip, pur și simplu sunt pierdute. Vitaminele și mineralele care nu au fost susceptibile la tratamentul termic sunt absorbite perfect de corp.

Ca răspuns la alimentele crude, este adesea posibil să se întâlnească cu privire la părerea că persoanele care aderă la acest tip de putere își pot curăța cu ușurință corpul de zgură și toxine care se acumulează în ea pe tot parcursul vieții. În plus, atunci când alimentele extrem de proaspete ajung în organism, sărurile metalelor grele se evaporă de la acesta, care este, de asemenea, un indicator pozitiv.

Printre alimentele crude scurte, care pentru o perioadă lungă de timp aderă la acest stil de viață, nu există oameni grași. Aceasta înseamnă doar faptul că corpul uman primește numai energie pozitivă împreună cu alimentele, este caracterizată de un metabolism sănătos. De aceea, adesea în domeniul nutriției, alimentele brute sunt propuse ca mijloc de descărcare a kilogramelor suplimentare. Pe rețelele sociale și pe site-urile tematice există un număr considerabil de revizuiri de renovare cu fotografii "la" și "după", pe care oamenii pot observa oamenii cu supraponderali, iar pe alții sunt, de asemenea,, dar numai deja în Slim, Taut. În comentariile, astfel de fotografii sunt recenzii entuziaste că oamenii mai buni arata mult mai tânăr și, desigur, mai sănătoși. Desigur, este, de asemenea, unul dintre momentele pozitive ale alimentelor brute.

Un alt beneficiu al acestui stil de viață este exprimat în faptul că, cu prelungit de acest tip de putere, începe să funcționeze stabil sistemul cardiovascular. Acest lucru se datorează faptului că organismul este complet curățat de depozitele de grăsime dăunătoare, iar trans-grăsimile au încetat să intrăm, prezența cărora este cauza apariției și dezvoltării unei cantități uriașe de boli. În ceea ce privește activitatea tractului gastrointestinal, este de asemenea normal, iar stomacul produce o nouă calitate - "rezistență la alimente", respinge automat substanțele nocive care sunt prezente în alimente.

Dăuna

Cu toate acestea, împreună cu rechemările pozitive despre alimentele crude, negativul are, de asemenea, un loc de a fi. Ei spun că o tranziție ascuțită la un astfel de hrană provoacă rău ireparabilă corpului ca întreg. În plus, aceleași consecințe implică aceste acțiuni care sunt efectuate fără o dietă și control compusă corespunzător de către un specialist.

Recenzii despre pericolele și beneficiile alimentelor brute sunt pline de contradicții. Deci, mulți nutriționiști menționează că normal dieta echilibrata Acesta va fi așa numai când sunt primite șase componente vitale în organism: proteine, carbohidrați, grăsimi, apă, vitamine și minerale. În absența a cel puțin una dintre ele, multe sisteme au eșuat. Majoritatea medicilor din comentariile lor despre dieta alimentelor brute remarcă faptul că persoanele care aderă la ei privesc corpul lor de o cantitate suficientă de substanțe care pot fi găsite numai în alimente de animale cu drepturi depline și, de asemenea, nu se predau deosebit de importante pentru Lucrările grupului Namitinov B, care există în principal în lapte și ficat de carne de vită.

În comentariile negative ale alimentelor brute despre modul alimentar, este adesea descris că în timpul iernii este destul de problematică pentru a se asigura că alimentele de plante de înaltă calitate sunt destul de problematice datorită faptului că crește numai în sezonul cald. Trebuie să se înțeleagă că diverse legume și fructe exotice, care în această perioadă merg la magazine din țările fierbinți, nu numai că stau foarte scumpe, dar, de asemenea, nu au întotdeauna o calitate normală. Cu privire la volumul necesar de vitamine în compoziția unor astfel de fructe, merită gândire. Înțelegerea faptului că toate legumele cultivate în timpul iernii în condițiile de sere sunt adesea impregnate cu substanțe chimice, trebuie să se țină cont de faptul că toate beneficiile unui astfel de stil alimentar, cum ar fi alimentele crude, sunt pur și simplu reduse la zero.

Categorii de oameni care nu pot deveni Rawls

Specialiștii din domeniul nutriției alocă un număr de persoane care nu pot adera la ideologia alimentelor brute. De regulă, acest lucru se datorează anumitor caracteristici ale corpului sau cu starea de sănătate.

În ciuda faptului că rețeaua puteți găsi un număr mare de feedback pozitiv din alimentele crude cu experiență despre alimentele crude și rezultatele obținute datorită aderării unei astfel de ideologii, mulți medici recomandă să-i depun la persoanele care au probleme asociate cu lucrarea tractului gastrointestinal. Acest lucru este, în primul rând datorită faptului că, în produsele brute, există o cantitate considerabilă de acid special, care afectează iritabil mucoasa sistemului digestiv. De asemenea, nu se recomandă întotdeauna să adere la acest tip de nutriție persoanelor care suferă de reacții alergice la orice produse de origine vegetală. Adesea, include miere de albine, diverse nuci, precum și citrice.

În ceea ce privește restricțiile de vârstă, de regulă, tranziția la alimentele crude are loc fără probleme speciale la persoanele care se află în categoria de vârstă cuprinsă între 30 și 50 de ani. Adesea, medicii stabilesc restricții pentru persoanele care nu au ajuns la o vârstă de 30 de ani. Acest lucru se datorează faptului că în această perioadă organismul tânăr este încă în stadiul de formare. În ceea ce privește poporul vârstei înaintate, ele interzic categoric tranziția către un astfel de sistem având în vedere starea de decolorare a corpului.

Este strict interzisă să devină calea alimentelor crude persoanelor care au un deficit de greutate corporală, mai ales dacă este cauzată de anumite înregistrări medicale (boală distrofie, anemie sau transfer recent de operare).

În ceea ce privește grupul de femei însărcinate, alimentele brute sunt, de asemenea, interzise pentru ele. Acest fenomen este cu siguranță o explicație demnă: Într-un astfel de timp, corpul mamei trebuie să obțină o cantitate suficientă de proteine, vitamine și minerale, dintre care majoritatea sunt exclusiv în produse de origine animală. În caz contrar, fructele din uter pur și simplu nu se vor dezvolta în mod normal, iar sarcina nu va fi finalizată în siguranță.

Cum se mișcă corect

În recenziile începătorilor despre alimentele crude, puteți întâlni deja o mulțime de comentarii entuziaști cu privire la o îmbunătățire ascuțită a sănătății, tonului corpului, precum și a somnului. Cu toate acestea, acei oameni care efectuează etapele de tranziție incorect, adesea se confruntă cu probleme de sănătate. Pentru a evita problemele, este necesar, mai întâi de toate, pentru a găsi un specialist demnă, care este cu adevărat de înțeles într-o astfel de regiune și, în al doilea rând, să exploreze anumite reguli care trebuie să urmeze strict.

Alimentele brute cu experiență recomandă novice în această chestiune la început studiul literaturii speciale, care povestește despre acest stil de viață și nutriție. Există un număr considerabil de autori buni (în principal străini), care dezvăluie perfect un astfel de subiect. Printre acestea sunt cele mai populare sunt Carol Olt și Colin Campbell. Dacă vorbim despre limba rusă, atunci ar trebui să acordați atenție lucrărilor lui Victoria Butenko și Serghei Zev.

Trebuie să se înțeleagă că tranziția la alimentele brute este un pas foarte serios la care este necesar să se apropie. De asemenea, este important și conștientizarea a ceea ce este necesar. Se deplasează treptat la o astfel de imagine a puterii, negând un anumit tip de alimente, înlocuindu-l cu un număr mare de produse de origine vegetală.

Deci, în prima săptămână, un produs ar trebui să fie complet exclus din dieta sa, care este un produs eliberat din transportoare industriale. Ca astfel de produse semifinite, produse de cofetărie, alimente conservate etc. În a doua săptămână, este necesar să se tragă carne roșie în a doua săptămână și pe cea de-a treia pentru a refuza albul. Apoi urmați săptămâna a patra și a cincea, în timpul căreia ouăle și peștile ar trebui eliminate. În cazul în care dieta oferă posibilitatea utilizării acestor produse (numai în formă brută), atunci un astfel de pas poate fi omis. Același lucru este valabil și celei de-a șasea săptămâni, în care laptele și toate produsele de la acesta sunt complet excluse. Săptămâna a șaptea este finala, în această perioadă este necesar să se elimine puterea de terci.

Transformarea la alimente crude, este mai bine să păstrați un jurnal individual în care vor fi făcute înregistrări în ceea ce privește nutriția.

Așa cum arată practica, mergeți la un astfel de sistem de alimente ca alimente crude, cele mai convenabile în perioada de vară. Acest lucru se datorează faptului că în acest moment este cea mai înaltă calitate și produse vegetale proaspete care vor afecta cu siguranță corpul de pe masă. Dacă vorbește despre iarnă, în această perioadă, cea mai convenabilă de a mânca legume și fructe, depozitate în vară, iar primăvara este un sezon frumos, astfel încât să existe verzi proaspeți, ridichi și un topinamburism foarte util.

Erori de începători

Multe recenzii reale despre alimentele crude spune că mulți nou-născuți în acest caz permit o mulțime de erori asociate cu o selecție greșită a produselor. În special, ele exclud adesea complet apa din dieta lor, bazându-se pe faptul că corpul îl va primi în mod independent de fructe, legume și verdeață. De fapt, acest lucru nu este așa. Pentru a vă menține corpul într-un ton și o stare sănătoasă, un adult trebuie să bea un minim de 6-8 pahare de apă purificată pe zi.

O altă greșeală comună a alimentelor crude este nefistria verdeață. Ca parte a produselor de verde (salată, marar, patrunjel, ceapă, kinza etc.) există o cantitate considerabilă de proteină care nu intră în organism datorită lipsei de alimente de alimente animale în dietă. De asemenea, puteți compensa această pierdere, nu numai cu ajutorul verdeață, ci și cu piulițe de orice fel.

Unele alimente brute includ un număr mare de grăsimi de plante în nutriția lor, printre care, în primul rând, uleiurile. Este, de asemenea, o greșeală, deoarece grăsimea, care este situată în ele, înrăutățește semnificativ procesul de digestie. În ceea ce privește fructele uscate, ele nu ar trebui să fie abuzate: vorbind în feedback-ul lor cu privire la pericolele de alimente crude, mulți medici specializați în gastroenterologie au remarcat că aceste ingrediente nu sunt în cel mai bun mod în stomac. Acestea sunt recomandate numai în timpul iernii atunci când nu există posibilitatea de a găsi fructe și legume proaspete normale.

În plus față de enumerate, persoanele care aderă la un astfel de stil de viață și nutriție, cum ar fi alimentele crude, sunt obligate să respecte regimul sportiv, precum și să-și dau în mod corespunzător porțiunile fără a se mișca. În caz contrar, poate exista o scădere puternică a energiei, somnolenței și chiar apatiei pentru tot ceea ce se întâmplă în jur.

Materii prime de slăbire

Se întâmplă adesea că oamenii devin aderenți ai unei astfel de imagini, urmărind scopul de a pierde câteva kilograme suplimentare. În răspunsurile despre dieta alimentelor brute pentru pierderea în greutate, este adesea posibil să se întâlnească cu o mulțime de comentarii entuziaste cu privire la cât de eficient este acest proces. Practica arată că literalmente două sau trei luni de mâncare exclusiv produse de origine vegetală, persoanele care suferă de problema excesului de greutate corporală și-au redus greutatea cu 10-15 kilograme, ceea ce, de fapt, este un rezultat uimitor. Puteți observa astfel de situații pe site-uri tematice cu comentarii despre alimentele crude "la" și "după". Mai jos este una dintre numeroasele fotografii ale rezultatului de neegalat.

Deci, de ce sunt alimentele crude să piardă rapid în greutate? Această întrebare are răspunsuri științifice.

În primul rând, alimentele brute consumă legume și fructe. După cum se știe, aceste produse conțin o cantitate imensă de fibre, ceea ce permite zgomotele și toxinele inutile din intestine. În plus, alimentele consumate în formularul proaspăt sunt reciclate foarte repede, dar este necesar un consum considerabil de energie pentru acest proces. Printre altele, specialiștii din domeniul dietei acordă atenție faptului că, în dieta omului sronic, nu există carbohidrați și grăsimi. De aceea, realizarea oricărei activități fizice, o persoană își petrece rezervele de grăsime care sunt sub piele.

Revizuirea alimentelor brute pentru pierderea în greutate este, de asemenea, descrisă adesea despre faptul că persoanele care aderă la o dietă similară rămân întotdeauna viguroase și într-o minte sobră.